【埼玉】給食の皿うどん 麺揚げすぎで児童ら7人の歯が欠ける 朝霞 ★2 [アリス★]
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埼玉県朝霞市の小学校で、給食の皿うどんの麺を食べた児童と教諭合わせて7人が歯が欠けるなどの被害が出ました。市は調理の際に揚げすぎて麺が固くなったことが原因だとしています。
朝霞市によりますと「朝霞第五小学校」で11日、給食で提供された皿うどんを食べた1年生から5年生までの児童6人と教諭1人の合わせて7人の歯が欠け、このうち児童3人が病院で治療を受けたほか、別の児童数人の口の中が傷つく被害が出ました。
市は皿うどんに使用した中華麺を本来は2分から3分揚げるべきところを誤って10分ほど揚げてしまい、麺が固くなったことが原因だとしています。
この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る「調理指示書」では適切な揚げ時間が記載されていましたが、担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。
（略）
2021年3月13日 10時58分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210313/k10012913091000.html
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615606435/ 今の子は干し餅とか食わせたら根っこから折れそうだな(笑) 歯が欠けるレベルのもん食って
胃腸壁が傷ついてない筈がない 埼玉県朝霞市の小学校で、給食の皿うどんの麺を食べた児童と教諭合わせて７人が歯が欠けるなどの
被害が出ました。
市は調理の際に揚げすぎて麺が固くなったことが原因だとしています。
朝霞市によりますと「朝霞第五小学校」で１１日、給食で提供された皿うどんを食べた１年生から５年生までの
児童６人と教諭１人の合わせて７人の歯が欠け、このうち児童３人が病院で治療を受けたほか、
別の児童数人の口の中が傷つく被害が出ました。
市は、皿うどんに使用した中華麺を本来は２分から３分揚げるべきところを誤って１０分ほど揚げてしまい、
麺が固くなったことが原因だとしています。
この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る「調理指示書」では適切な揚げ時間が
記載されていましたが、担当した調理業者のスタッフ２人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。
朝霞市では業者から聞き取りを進めるとともに、被害にあった児童のもとに謝罪に訪れることにしています。
さらに、この小学校では皿うどんが提供される前日も納品業者のミスで６年生の一部のクラスに提供された
ドーナツの賞味期限が１年ほど切れていたということです。
朝霞市学校給食課は、「給食は子どもたちに安心して食べてもらうべきもので、２度とこのようなことが
ないように再発防止策を講じていきたい」と話しています。
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20210313/1000061558.html サラッと下にもヤバイことが書いてある
>さらに、この小学校では皿うどんが提供される前日も納品業者のミスで6年生の一部のクラスに提供されたドーナツの賞味期限が1年ほど切れていたということです。 皿うどんに餡がのってるだろ
硬けりゃまってれば柔らかくなるだろ
無理に噛むなよ 食中毒とかでもそうだが、給食がやらかすと被害規模が大きくなりがちで怖いよなｗ パンはパンでも食べられないパンはなんだ
そんななぞなぞの麺バージョンか あのね、普通はいくら固いと言っても皿うどんの麺くらいで
歯は欠けないのね
どんだけひ弱なんだって
もしかしたらハッピーターンかじっても歯が欠けるんじゃね？w 何かを食べた時に歯折れたかと心配になったことある
なんだったろ 永久歯欠けるってオオゴトじゃね
謝るだけで済むのか １年過ぎたドーナツが在庫としてあるのがおかしいだろ。 >６年生の一部のクラスに提供されたドーナツの賞味期限が１年ほど切れていた
いやなんでそんなもんがあるんだよw これ調理のおばちゃんの責任にしてるけど、校長は試食しなかったの？
あれってかなり大切な仕事でしょ？ >>18
でも今って結構いろんな菓子とか食い物に
「カルシウム」入りとかあるけど
あれじゃダメなのか？
ちゃんと小魚とか牛乳じゃないと
吸収できない？ こんなに何人も歯欠けるって給食の完食強要でもしてるの？ ドーナツは防腐剤の効果でカビとかなかったんだろうね
逆に防腐剤も怖いがなw 長崎の皿うどん専用細麺とは違うんだろうな
普通の中華麺揚げすぎたらガチガチになるよはわかる気がする 麺ってどのレベルまで揚げたら歯が欠けるまでの固さになるのｗ ていうか、今の給食は皿うどんがあるんだな
ちょっと羨ましい >>9
＞ドーナツの賞味期限が１年ほど切れていたということです。
すげぇなオイ、ドーナッてんの？ この業者調べたらいろいろ面白そうなのが出てきそうだな とは言ったものの
俺は歯はもうほとんど無いから
常に唾で柔らかくしてから飲み込んでるけどな 麺を10分揚げるってさすがに誰かおかしいって気付けよ そろそろSNSでチャレンジするやつが出てくるはず
あの軽い食感でパリパリの麺が、歯が負けるほど硬くなるのは想像つかないが ふつうは校長か教頭が先に検食する
それをやってなければ校長の責任だ つまりは外見は柔らかいっていうか普通なんだけど、がっついたら
鉄のように硬かったってことだろうな
でなきゃ歯が折れるまで齧ったりはせんだろう
実は先生も腹ペコでがっついたのかも知れん それだけ固ければ箸で麺を割れなかっただろうし
上に具が乗ってただろうし
どうやって食ったか気になる 最近の子って硬いもの食べないからめちゃくちゃ歯の健康悪いらしいね、高学年なのに乳歯とかあるらしいし かた焼きそば 美味いからな
∧∧
（ =ﾟ-ﾟ）
.(∩∩) 中国産セメント製麺だったんじゃないの？
まあ日本人はバカ無教養不器用匹夫野人になったから
国産小麦麺でもダメにしちゃうんだろうけど >>58
今初めて知ったけど。
関東だと昔からやってたのか？
小学生時代は愛知の三河だったけど
そういうのはなかったな インスタントラーメンの調理前の麺を噛っても歯は欠けないよな >>10 >>14
冷凍ドーナツを揚げてるだけだろうから大した問題では、ない？ ξ´･ω･｀ξ おでんや小籠包いきなり頬張ってハフハフ食う帰化チョン家系にせよ、
餡で柔らかくなる前の皿うどんを食う帰化チョン家系にせよ、テレビやネットの
低俗な情報の真似しかできない白痴のチョンパンジーだわねぇ。
猿真似して憶えるんじゃなく考えろって注意してもチョンは逆ギレするだけだし、困ったもんだわ(心底呆れ顔 長崎市民お馴染みのヨリヨリって揚げ菓子も食べてみてね
おそらく毎年誰かの歯を折ってるお菓子だよ 教諭の歯も欠けたん？
甘噛みの時点でこれ無理ってならないのかな。 麺を揚げたもので歯が欠けるって、どうよ。
まれにご飯の中に小石が混ざってることがあって、ガリッとやっても、石の方が砕けるが。
固さが売りの煎餅とか食べられないがな、そんなに脆い歯では。 賞味期限が1年前ってすげえな
ドーナツがかりんとうになるレベル >>34
俺は「きちんと食べろ」ということを言いたくて、それが伝わればと思って書き込みました。
サプリメント的なことを言ってるんじゃねえですよ？クソ馬鹿。 そんなに時間をかけて揚げることはないし
揚げたら硬くなるとわかるし
揚がった物をつかんだりしたらわかるし
試食したらわかるし
作ったのが調理の経験がほとんどないバイトじゃないなら
どう考えてもワザとだとしか思えない 博多の人は麺の代わりにハリガネを食するらしい
埼玉の子と違ってよほど歯が丈夫なんだろう 子供の給食もたまに異物混入の話聞くわ
この間は袋の切れ端が入ってたって
安心して食えないな リンガーハットの細いパリパリした麺じゃなくて、ぶっとい麺をカチカチになるまで揚げたんだろうな
ああいうのは餡で柔らかくしてからじゃないと食べられない
かけるのはもちろんウスターソース >>11
だとするとこれもワザとだろうな
障害致傷で操作したほうがいいかもね
親とかは弁護士通して警察に被害届出せば？ こいつらは出されたら何でも食べるのかよ
教師も含めて おかしいよな
いくら揚げて硬くなったと言っても石じゃあるまいしこれで歯が欠けるとか言ってたら固焼き煎餅食ったら総入れ歯になっちまうわな
年齢的にたまたま虫歯が割れたとかなんじゃないの？健康的な歯が欠けたのならそれは家庭に問題あるな
ちゃんと栄養取らせろ 子供だけじゃなく教諭の歯も欠けたのかｗ
それだけ固い麺だと教室中で麺を噛むボリボリいう音が響いたのかな
好奇心をかき立てられる話題だ >>1
>麺が固くなったことが原因
いや歯が弱くなったのが原因だろ 揚げ麺くらい外注しろよ、ケチなのかw
しかし、給食で皿うどんって…
自分が中学生のときに給食で出ていたけど、食べづらさもあっ不評。それ以降は一切出なくなったw 幼稚園児ならまだしも小学生なら口に入れた時に分かるだろ 歯が欠けるほどの硬さってどういう硬さなん
硬さになんか単位ってあるんかな 10分間、高温で揚げた麺を食ってみたらわかるよ
石みたいに硬い
歯が折れて当然 ふつうは欠けんだろ
歯医者のいいかげんな治療で変な荷重がかかるから欠ける
健康な歯ならありえん 薄い包丁で鏡餅切るときも、力のかけ方が悪いと包丁が折れる
でも包丁の金属より餅の方が固いわけではない 給食業界もコストカットで外人だらけだからな
これも移民党案件でたいしたおとがめなし無罪になる 皿うどんって、上から具入りあんかけかけて麺をかき回してから食べるよね？
あんかけなしで食べたのかな？ おっと
歯が弱いとかいう怪しい擁護者が出てきたな
２，３人ならわかるが先生を含めて７人だよ
普通の硬さじゃない
そんなものは作った時に気が付かないわけがない 乳歯だろ？
永久歯じゃないよな
硬いのは分かるが歯が折れるのは初耳
硬い餅で歯が欠けたのは聞いたことある 一人ならその子の歯が弱かったんだろうと思うが
大人子供七人ってすごいな
そこまで固いものを普通の力で噛んでしまうのが疑問だが
柔らかいものに慣れすぎていて、固い物体の咀嚼法知らないのかな ＞別の児童数人の口の中が傷つく被害
あのパリパリ麺の一本一本がバキバキに固ければそうとう痛いぞ 乳歯かと思ったら先生もかよｗ
おかしいと気付けよｗ
子供の手前食べなきゃいかんと思ったのか 調理してた二人とも気が付かなかったとか
ちょっとおかしいね しかし歯が欠けるほど硬い麺なんて明らかにおかしいのに
先生は何の疑問も持たなかったのか…？ >>122
痛いのはわかるし頬の内側に刺さるのもわかるんだが
歯が欠ける力でそれを噛んでしまう状態がよくわからん
しかも七人も
柔らかいのの中に固いのが混ざってたのかなあ 焼きそばに使うような中華めんをどうやったらそんな硬くできるんだろうな？
あげたくらいでは無理じゃね ほんの少しの段差だって気付かなきゃけっこうダメージ大きいやん
思い込みでいつものように噛んだんじゃね？
欠けたのは前歯かな 児童6人はまだ乳歯の奴もいるだろうし仕方ないかもと思うが
教諭1人はバカなの？ 冷ましたり温めたりを繰り返すとかなりの固さになる
こだわりの一品 賞味期限1年切れのドーナツの方が闇が深そう
納品業者、廃棄品再利用してる危険なところじゃないの？
1年も廃棄品を放置しないぞ これは実証実験欲しいよなあ。
アレがどのくらい硬くなるのか興味深い。
あと幼女たちのアレがどれくらい柔らかいのかも、興味ある。 まぁひ弱な甘やかされたクソガキが牛耳る日本は終了してるからｗ
俺はそのころこの世にいないｗｗｗｗｗ 麺も一年くらい放置してかっちかちになってるやつだったり？ >>121
細い麺や小さいものを食べたときのほうが欠けやすい
細い釘などを噛むのと同じで力が１点に集中したんだろうな 10分も揚げるって料理下手番組に出てそうなくらいの感覚の鈍さだなw チュッパチャプスの飴を噛んで歯が割れた人なら知ってる
たぶんこの揚げ麺はリンガーハットみたいに細いんじゃなくて太いやつなんじゃないかな？ 脆すぎじゃないか？
麺揚げ過ぎでも流石に歯は欠けないだろ >>68
法律で決まってるから全国何処でもやってるよ 昨今の給食って皿うどんとか出るのな
ソフト麺とかもうないのかな 脆性
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%86%E6%80%A7
歯が折れるかどうかは、食べ物の硬度だけで決まるわけではない
噛むために異常に強い力を一気にかければ、その力で歯は折れる 先に検食とか試食なんてしないでしょ
同じ時間に同じのを食べるだけ 賞味期限1年切れのドーナツとかありえないよな
産廃の代金をもらった上に
売り上げも取ろうと思ったんだろうな
かなりヤバい業者だな 「パンツ見られた」と因縁 無職男が恐喝未遂
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2010/10/15/kiji/K20101015Z00002220.html
衣料品店で試着中にわざとズボンを下ろして「客にパンツを見られた」と店員に因縁を付け、金を脅し取ろうとしたとして、警視庁千住署は１４日までに、恐喝未遂の疑いで、東京都足立区栗原、無職橋本敦夫容疑者（２７）を逮捕した。
逮捕容疑は６月２９日深夜、足立区千住２丁目のジーンズショップで、わざと大きなサイズのズボンを試着。店員の前で手を離してズボンを下ろし、「客にパンツ姿を見られた。どうしてくれる。１００万円をよこせ」などと脅した疑い。
千住署によると、橋本容疑者は「気が動転している。落ち着いたら話す」と供述している。
都内では４月以降、飲食店で「揚げパスタが歯茎に刺さった。治療費を払え」などと店員が脅迫される事件が約１０件起きており、同署は関連を調べている。 梅干しの種並の硬さになってたのかね？
それでも皿うどんの麺なら細めだろ？
歯が欠けた奴は単にカルシウム不足だったんじゃないのかと疑っちまうわ >>3
ほんとにこれ
硬っ！→ﾍﾟｯ ( 'з' )
これで終わる話 全然関係ないが
中田製菓のニューラスクってどこで手に入る？ >>10
一年も過ぎたドーナツ捨てろよ(´・ω・｀)
忘れてたにしても普段使わないとこに追いやられてたりするだろ…わざわざ引っ張り出してくんな 長崎人だが首都圏民の料理下手にはつくづく嫌気がさすな
普通に料理できんやつが皿うどんなんて繊細な料理に手を出すんじゃねーっつーの 麺を硬く揚げたのも
何か理由があるんじゃないのか？
古くなっててヤバそうだったとか 堅揚げのあられでたまにあるな
あれは子供の歯じゃ持ってかれるｗ
でも給食の麺わざわざ10分揚げるとか効率悪すぎじゃない？
ベビースター固めたヤツみたいな市販のでいいじゃん >>184
つーか、皿うどんとかた焼きそばって何が違うんだよｗ？ 食い物ってそんなに堅く出来るのか？
せんべいとか堅いの好きなんだけど、
何たべても堅さが物足りないんだよな。
味的にはコンビニにある二度浸け割れせんみたいなやつの醤油が大好き >>190
いやいや、口に入れる前にいちいち固さ確かめてから食べないだろ
皿うどんなんて普通に噛みつくわ >>99
教員も割れてんだよ
中華麺を10分以上揚げたらかなり固くなる
君だってこんな硬いものを意識せずにガリッと噛んだら割れるよ >>177
大人でも硬いアイスを噛み抜いて歯が…ってのがまれにいるからな
あずきバーっていうんだけど >>176
リンガーハットみたいな太麺だったんだろ
一緒に食べた教諭も欠けてるからカルシウム云々はあまり関係無さそうだが
https://i.imgur.com/TjIPsqS.jpg 少なくとも業務上過失傷害は確実なのに
業者の名前も調理人の名前も出てこないのがおかしい 7人の歯が欠けてて教員も含まれてるんだから
相当な固さだったんだろ 歯が欠けたってけっこうな事件だよ
何か甘く見てるよな >>181
食中毒出たときとかは後で細菌調べたりするんだろうけど
歯がかけたときは後で硬さを調べたりすんだろうか？
保持できてねぇかな >>209
だよなぁ
ドーナッツ期限切れとかも前科あるしこの業者マジでやばいわ >>1
微笑ましいニュースwww
しかも教師まで歯が欠けてるwww >>194
歯の欠けた野郎は同じに見えるのかもしれんね
俺には全然違う次元の料理だが >>211
カルボーン同士を水で貼り付けて謎の骨格標本作って遊んだわ 普通なら営業停止と業務上過失傷害
賠償金もかなりの額だよ >>43
硬ーい煮干しとかおやつに普通に食ってたしなw
でも流石に硬すぎると気づきそうだがw >>219
「皿うどん」って地域によって全然違う料理だと聞いたことがあるよ >>206
これは揚げないから美味しく食べられる
この太さの麺を10分以上揚げたと考えたらそりゃ歯も折れるわな うどんにもあずきバー並みのポテンシャルを持った奴がいるとはな… 日立の某小会社の社食の皿うどんは業者がケチって、あんが殆ど無く半分くらいからパリパリと麺を食べるだけの拷問w 昔リンガーハットの固めん皿うどん食って歯が折れた事あるわ 中華街のひねってあるお菓子固いよ
歯で慎重に食べないとやられるだろう >>225
潰れはしないだろうけど遠くないうちに別の業者に入れ替えだろうな >>216
w
>>187
昔の子は中学高校ともなれば腕の力が増して懸垂でそのまま肘を踏ん張って棒の上に上がれた
今の子はそれどころか普通の懸垂すら出来ない子が増えてるゆとり
これでは戦争で戦えない 皿うどんの揚げそばにも太いのと細いのとがあって、
太いのはふやける前なら確かにちょっと固いな。俺は細いのが好き。 軌道エレベーターのケーブルに
皿うどんが採用されるとは
このとき誰も考えなかったのである・・・ 固焼き煎餅ぐらいかな？
少し湿らしてパキッテ折って食べてた。 給食騒動と言えば数年前の大磯のはどうなったんだろう こういう事案はどこまでが責任なんだろう。硬いせんべいは硬いって言ってあるからセーフ?ソフトキャンディで詰め物取れたらどうなんだ うちの子の通ってた幼稚園では
瓶飲料の口金蓋を歯で開けさせてた 意識しなくても舌を噛まない、歯を傷付けないコントロールが人体の奇跡だよね
舌噛んだ時にすごく思う
ノーコン人類だと皆20歳までに舌無くなりそう たぶん麺は素で、餡はお椀で出てきたんだろう
子供ってパリパリのはそのまま食べたがるからな
餡をかけずに食いついたんだろ
教諭は童心に帰ってしまったんだろ >>1
なんで硬そうなものを思いっきり噛むんだよ馬鹿かよ
ビー玉入りの東京バナナでも食ってろ >>237
本場の長崎では皿うどんの太麺は柔らかいうどん麺
細麺はご存知のそうめんのように細い揚げた麺
全国に広まる過程であんかけ固焼きそばや太麺の揚げ麺みたいな解釈違い皿うどんが生まれたのかな アズキバーなんて食ったら歯ごと根元から折れそうな貧弱なガキばっかだな
今は固いモン食わんからアゴが細すぎだし歯もデコピン程度で折れる貧弱ゥなやつしかおらん >>247
いつもの固さを想定してたら石みたいだったんだろ お前ら残すつもりか？俺がお手本見せてやるよ
↓
ガリッッッッ >>251
氷菓を噛む話題だけで頭と歯がキーンとするから止めてくだだい 実質餡掛け焼きそばだろ
普通の焼きそば麺あげたんだろね 知人からいただく玄米に石が混ざってる事があるけど、あれ本当に罠だからな
食べるときに気をつけるいかにも固そうな食べ物より、柔らかそうだけど実は固い食べ物の方が危険
麺なんてそれほど固そうじゃないから、油断して普通に噛んじゃいそう 歯が欠けるって鋼ででも出来てるのか？
普通は歯茎に刺さる程度だろ 皿うどんは太麺に限る。
バリバリに揚げた細麺は今ひとつ。 ちょっと理解できん
硬いの分かってて無理矢理噛み砕こうとして歯が欠けたなら相当アホだろ
それとも最初からフルパワーで噛みに行ったのか？ この軟弱者！（ ' ^'c彡))Д´）ﾊﾟｰﾝ 油がすごくぬるかったのかなあ？
うちでも生麺を揚げてかたやきそばにするけど10分も揚げたら真っ黒の炭になるはずだよ
んで高めの温度で揚げるとフワッと膨らんで軽い口当たりになるけど
低めだと細くて硬い麺になるんだよね >>259
普通じゃないから何人もの歯が割れてんですよ これを事件としていいのか知らないが
朝霞で前にもなにか事件起こったよな >>237
太麺を揚げたやつは皿うどんじゃないと思う 同じ日にこの小学校で期限切れのドーナツが出されたそうだけど一体どうなってるんだ 偏食ばかりでカルシウム摂らないし、外にでて遊んで日光浴びないから‥ まあ、児童で良かったというか。
たぶん、また生えてくる。 そもそも揚げ麺って歯が欠けるほど固くなるものなのか？？ 長崎の給食の皿うどんは餡を吸って柔くなったモノだったのに >>167
今は給食費やっすいし、下手したら無料の地区もあるから、人件費削減で、ほとんど委託の安いパート使ってるよ マルキョウなどで特売のマルタイの皿うどんを買っているけど
歯が欠けるとか考えられない まあ、もとからぐらついてはいたんだろうね。
あまり慣れないものを調理させるのも考えもんだね。
作ってるのは近所のおばちゃんとかだし。 釜揚げうどんなんか10分煮たら溶けるだろ、どういう事だ！？
と思ったら油でカラッと揚げ過ぎてカッチカチになったヤツだったでござる 鮫みたいにニョキニョキ生え変わりしないし人間の歯は欠陥品なんだよなあ 調理をミスったことは言語道断だが、
しかし子供の耐久性にも問題があるww
これで歯が欠ける、また欠けるまでバカ正直に力を入れるようでは、
この七人は何の道そう遠くないうちに歯を失っていたなww >>38
なんで自分が知らなかったら無いと言い切れるの？
校長なの？ 炭水化物なんて炭素の塊だからな
油で揚げまくって水分飛ばせば残るのはダイヤモンド並に固い中華麺だ
被害者が7人で済んだのは不幸中の幸いと言えるだろう >>294
せ、せんせぇぇぇ orz...
なんてこった。前言撤回する。
「業者が悪い!!」 歯が欠けるほどの硬さなら噛むの躊躇するように人間の体はできてると思ったけど、7人も欠けてるならどうも違うっぽいな。気をつけよーっと まあ、しようがないから仕方なく食べるよなｗ
給食だし。 何でふやけるまで待たなかったの
少し食えばわかるだろ。
異次元の硬さって。 皿うどんは細い麺の方が好きや
たまに歯に刺さるけどなｗ >>300
いっただっきまーす！ってかぶりついたら石並みの硬さで前歯逝ったんじゃね？ >>299
硬いぞ硬いぞって思って噛むのと、噛めると思って噛んだときとじゃ違うんじゃないか？
硬いもの噛むときってゆっくり力を入れていく いくら揚げすぎたにしても、そこまで固くなるものなのか？ 皿うどんって少々硬くても麺が細いのに歯が欠けるほどなのか >>1
何か糞みたいな国になってきたね。
ったく、バカみたいに支持するから… 「吾輩は猫である」の水島寒月は椎茸食って前歯を折った 皿うどんってあんなに麺が細いのになぜうどんなのだろう
皿そうめんというか >>1
ソンナカタイモノ食べさせてないからな
じゃこでも歯が折れるぞ コロナで虫歯治療避けてて穴空いてるとこが欠けたんやろ ベビースターラーメンどころかチキンラーメンをそのままボリボリ食うヤツもいるのにな 馬鹿か、と最初思ったけど、
固い食い物食った事がないから加減分からなかったんだな。 そんなに固くなるんか
それ食い物として大丈夫なのか 給食に皿うどんが出るとかいいな
昔はなかったよ、こんなの ？？…硬い…でも給食だから食べられる、絶対に食べられるはずなんだ…
みたいな正常性バイアスみたいなのが働いちゃうんだろうな 生徒はしゃーないけどさ
大人の教員迄ってアホか
少しかじったら無理かどうかわかるやろ >>3
残すと指導されたりするから無理に食べるんだよ どうやったらそんなに固くなるんだよ
なんかコーティングされてたんじゃねーの 麺の太さがちょっと気になるけど
調理した人はちゃんと味見をしたのだろうか・・・？ 今の子って皿うどんとかでるの
麺類なんてソフト麺しか出なかった
あれはあれで美味かったけど 調理不良ではあるが揚げすぎたら苦くなったり炭化して食べられないから揚げすぎとは違うと思う 揚げ過ぎて歯が折れる麺って埼玉県民は皿うどん見たこと無かったのかな？？？ 子供の歯の天敵ミルキーよりスゲーじゃん(´・ω・｀) 山田うどんに慣れ切ってるからな
やわやわのソフト麺で飼いならされてる。 そもそもうどんを歯よりも硬く出来るのが驚きなんだけど かなり太い麺だったのか...
普通は細いパリパリの麺でしょ >>371
7人だけだからな
軟弱でマヌケな7人(教師含む) 茹で麺を揚げる時に
茹で麺の水分量が少ないと
揚げた時に水分が蒸発して麺内に気泡が入らないので
カッチカチになる
茹で麺を放置しすぎて乾いた麺を揚げたのが原因 スタッフ2人居て揃って馬鹿とはね
単純作業も言われた通りにできないグズは使い道がない 出来合いのものを使わずにちゃんと麺を揚げるとこまでやってるのが好印象 7人かけるっていう事は
相当歯が欠けやすいような代物に出来上がったんだろうな
ただ固いってだけじゃなくて
形状みたいなものが そこまで硬かったら歯が欠ける前に食うのをあきらめろよｗ 規定通りだとちょっと揚がりがよくない、じゃも少し長めに揚げよう
↓
忘れてた！
↓
余分な麺はないし、ちゃんと揚げた奴と混ぜればいいかなー
↓
ガリッ
こうだったんじゃないかと妄想 いやもう給食辞めろよ‥
クレームしかこねーじゃん‥ 皿うどんごときで歯がかけるなんてあるのか？
針金みたいに固かったのか？ 校長や教頭が生徒よりも先に食って毒味するみたいな話を聞いたことがあるが
今回はそのチェック機構が働かなかったんかな？ 乳歯って１年生ぐらいまで？
永久歯で欠けるのは弱すぎ おにぎり味噌汁
焼そば
カレー
パン
ハンバーグ
のルーティンでいいじゃん 調理側も無責任だが教師も事勿れ主義すぎだろ
歯が欠けるほどのものなら見てわかるだろ
なんで知らんかをできるのか不思議でならん
子供がどうなるかなんてどうでもいいのだろうよ >>401
あさぎり
イチローが通ってたカレーうどん屋がある所 学校でこういうことが起きると全国に広がるんだろうな
全国皿うどん禁止令 >>131
俺幼児の頃、初めての買い食いでサッポロ一番みそラーメンを袋の中にスープの粉まぶしてそのまま食べた。
周りはお菓子買ってたけど。 アメリカに行ったときはサンドイッチで歯が欠けた
日本人は柔らかいパンしか食べないから、
急いで噛みきろうとして折れる
パンの固さというより粘りに負ける感じ パリパリも美味しいけどお菓子を食べている感覚というか
皿うどんってパリパリより柔らかい麺のタイプの方が好きだ 治療した後の歯で硬いもん食うとあっさり欠ける程度には脆いからな >>302
その「少し食う」時に歯が欠けたんじゃね？ . . . . ./ ＿，＿ . . . . .＿，＿， . ：：＼
. . . .／ . . .ﾞ^＼ヽ. . /ﾞ . . .¨＼，.-z ：：＼
. . . .「 .● . . .ｌ .》 .lｌ .● . . . ﾞ》.ミ .：：：＼ 皿うどんで歯が欠けるとか
. . ./ ＼＿，，＿／ .’ .^=u，＿ .v／ . . ：：：：:l! どんだけぇえええ
. . ｌ . ./ ，＿ .＿，／￣ .＼ .＼ . . ﾉ .( .：：：：ｌ
. . .ｌ . .ｌ. .ｌ .／□□ □ ＼./＼ .＼ . .’~ヽ .：：：：｝
. . . ｌ . . .ｌ.ｌllllllllllll／⌒／⌒ . .〕 . . . . ：：：：：｝
. . . .ｌ . . ｌ.ｌlllllllll . ./ . . . . .ｌ . . . . .：：：：：［
. . . . ｌ . .ｌ.ｌllllｌ . . .ｌ . . . .∧〔 ./ . . .：：：：:／
. . . ／ . /ｌ .＼□□□ □/.／ .／：: . .：：：：:＼>>1 歯がかけるくらいかたいのか、
ちょっと怖いもの食べたさで1口イタダキタイw 歯が欠けるとか未来の建材として揚げ過ぎた皿うどんの可能性は高い ちゃんぽん麺の方にしときゃ良かったのに(´･ω･`) >>1
2-3分の物を10分も揚げたらどうなるか想像できないのが作ってるのか 人間の咬合力をなめたらあかん
硬いと思わず無意識に全力噛みしたら歯なんか簡単に逝くぞ うどんを揚げすぎたら歯が欠けるかもしれないが
皿うどんなんてあんな細いものを揚げすぎたところで
脆く崩れるだけだろ
むしろ揚げてから時間が経ち過ぎて
湿気って粘り気が出たんじゃないか？
嚙み切れない感じの奴
揚げ焼きそばだとそうなりがち >>439
自分のとこの学校はあるよ
ちなみに都下 ＞ドーナツの賞味期限が１年ほど切れていた
こっちの方が危険なんだが
どうなってんだここの給食は なあ、ちょっと待ってくれないか
皿うどんって、揚げるのか！？！？ なんで校内なのに民間業者が作ってるの？
直雇用のパートさんの方が安心だろ >>441
関東の揚げめんは関西よりずっと太いんだよね
長崎行って細くて美味しくて羨ましい
ロンドンの揚げめんも細くて美味いんだよ
なんで関東の揚げめんはあんなに太いんだろう あーこれはねえさすがに鉄の歯をもつｳﾘもＮＧだなあｗｗｗ
え？ 入れ歯なのかって？ 違うわｗ 物の言い回しぢゃ。
ってか、鉄の入れ歯なんぞ今日びないわいなｗｗｗ
あれはなんだろうね？ まあたぶんもとはアメリカ英語の慣用句だと推認するが
要するにタフガイをしめす代名詞みたいなもんさ。なんでもかみ砕く。
ま、それはともかくさ、そんなキッズの健康を害するような給食
出しなさんなよ、どうしようもないな。てか検食とか味見とかヤラネーノ？
そして給食費ってとってると思うけど、その食品以前の給食費、返金とかあるのかね
まあちょっとわからないが。でもまあこれ、尋常な話じゃないぞ。
本当にね、皿うどんだか乾麺だか豚骨ラーメンでいうハリガネ（！）か知らないが
それに挑んで歯を重大に損傷したキッズにティーチャーは気の毒でならない。
そして教師も生徒もそろって前歯欠成になってたんじゃ仕方がないんでね。
あ、ちなみに今言った「前歯欠成」って四字熟語の出典は
漱石先生の『吾輩は猫である』なｗ
作中の理学士・寒月くんの歯が欠けているんだ。
この場合は正月にシイタケを食らった挙句ｗｗｗ >>430
なるほど！
皿うどんからカーボンナノファイバーが出来たんだな 皿うどんより火の通ってない
具のキャベツの芯の部分の方が手ごわそう
最近の春キャベツは固いのが多い 昔、給食で昆布巻きが出たんだけど、やわらかいと思ってガブってかぶりついたら
生煮えで、石の様に硬くて、オエツして、涙目になって
それ以来、昆布巻きが大嫌いになって、大人になるまで昆布巻き食べれんくなったわ この人たち、虫歯だったんじゃね？
他の人は大丈夫だったんでしょ >>454
ちゃんぽんは甘くて嫌いなんだよ
自分で焼きうどん作るときは炒めるぞ？ >>450
揚げないやつもあるでしょ
そっちはどちらかといえば焼うどんって言われるけど ジャップはついに給食もまともに作れなくなったか
マクドナルドに委託したほうが児童も喜んでまともじゃないか？ 第5小学校のドーナツは
求人見たら委託だな
委託会社が在庫管理してたのか
市の職員がしてたのか 7人っていうのは異常だな。
食べ物としてとても出せないレベルなんだろう
石みたいな硬さか？ >>3
全てが固いわけじゃない
柔らかい麺だと思って噛んでて突如固い部分が登場したら誰でも欠けるわ >>11
そもそもなぜ期限切れたドーナツを保管してあったのかって言う 硬いなら無理するなって言われても、まさか食えないような硬いものが入ってるとは普通考えない。 歯なんて一生モノ
これから年頃になると美容の面でも歯は大事
これは賠償請求してもいいと思う 朝霞だから本場の皿うどんではなくて
マジなうどんを揚げた創作メニューを
作った可能性も10ミリくらいあるか 虫歯で歯が脆くなってただけだろと思ったら2分揚げるところを指示書を無視して10分かよ >>473
分かったぞ！
俺の知ってる範囲で言うと
カタ焼きそばに近いものかも知れないな？
うどんなのに >>11
賞味期限が切れてから一年って、さすがにヤバない？ 埼玉県民は山田うどんしか知らないから、皿うどんはこういうもんだと思って食ったのだろう あんがかかってる奴だろ？
だったら最後まで残してふにゃふにゃになるまで喰わなきゃいいだけ。
自分は最初麺をバリバリに砕いてあんと混ぜておくから5分もすれば柔らかくなる いま色んなYouTuberがキッチンで10分揚げてるのだろなぁ 最近無限キャベツに入れる奴あるじゃん
あれ刺さるよな >>478
やはりそれは、カタ焼きそばだな
確かにあれは固い
作る前のインスタント麺と全く同一の塊と言っても過言にはあたらない >>474
指示書の時間で加熱不十分なものを提供するよりは、不安なら十分加熱してから出す
基本姿勢としては正しい
食中毒出してから「指示書通りの時間で加熱を中断しました」って言い訳したら、仕方ないって納得するか？ 弱っ。生え変わりの時期だったのかな？ならちょうどいい 皿うどんってベビースターラーメンに餡かけかけたやつみたいでご飯として満腹にならなさそうなんだけどそんなにメジャーな食べ物なのかな >>484
よく聞くんだぞ？
『朝霞は寄居ではない』 くっそ硬いなら無理やり噛むなよ。常識的な食い方をしろ >>471
歯は1本100万円の価値があると思えって意見もあるからな かたやきそばみたいな、中華そば揚げたのは食べた事あるけど、うどんを揚げたものは食べた事ないかな。
香川県での皿うどん？は揚げてないうどん使ってたかな。焼うどんって言ってた気もする。 これドーナツの件はパッケージの方にミスがあって実際は期限切れじゃないと思うわ こっそり先生も歯欠けてるのかｗ
どんだけ硬かったんや どういう経緯で給食センターではなくこんなクソ業者入れたんだ？
誰かが金もらってんじゃないだろうな？ >>486
朝霞とか寄居とか仕事でに行ったことあるけど
昭和の古い町並みが残っててレトロでいいよね ほのぼのかと思いきやドーナツで闇深案件入り(´・ω・｀) 歯がかけそうなくらい硬かったら食べなきゃいいのに、と思ったけど
食べないと罰ゲームがあるんだったな学校給食は ノンフライのラーメンみたいになってたのかな
揚げてあるのにノンフライみたいって変だけど 揚げ過ぎるとそんなに固くなるのか。
単に焦げた感じになるだけだと思ってた。 >>204
最後の一行はタイミングとか間が天才だろ いやいや、賞味期限一年切れたドーナツってなによ？？？ >>482
個人の判断が入らないように指示書があるんじゃないの >>514
納入業者だと思うが、
どこに置いてあったんだろうな、一年間も。 業務用の、揚げて出すような冷凍ドーナツだったら
一年過ぎてても食中毒を出さず
過ぎててごめんなさいくらいで済むかも 給食で皿うどんとか出るのか
ドーナツってのもすごいな、揚げパンじゃなくお菓子が出るとか
一年賞味期限が切れても大丈夫って、どんだけ保存料効かせてるんじゃと思うが 10分だと見た目も変わりそうだが
細くても欠けるほど固くなるんだな 麺で歯欠けるって骨弱すぎないか？
骨密度50％ぐらいじゃないの？
これ、普通の人は75〜125％ぐらいあるんだが、50％ぐらいじゃないとこうはならないよ 離乳食しか食えないような軟弱な食習慣してっから脳も弱いんだろな奴等（笑） 揚げ過ぎで固くなるってのはホントなの？
そこまで水分抜けるんだろうか かた焼きそばと間違えてるんだろ
皿うどん協会は声明出さないとな 担任が一言、硬いから餡かけて少し待ちましょうとか
言えば済んだんやろな 近くの中華料理屋もめちゃくちゃ固く揚げるんだよなあ
旨いんだが前歯の詰め物が欠けたことある どうせろくに歯磨きしない、半分虫歯みたいな
乳歯のやつだろ
もしくは菓子と炭酸とり過ぎで栄養が偏ってる奴
麺の硬揚げぐらいで健康な歯が欠けるわけねーだろ >>10
1年前の賞味期限切れの方がヤバい
廃棄しないで保管するとか有り得ない
どんな管理してんだ (･∀･;)イリコを猫と一緒に1袋食べてしまい、ばあちゃんに怒られた 堅そうと思って警戒して噛むのとは噛む力が全然違う
豪快に噛んじゃったんだろうな 上海焼きそばに近い調理方法だったのにパリパリの皿うどんに近づけようと調理員が勘違いしたんではないか >>526
愛知県の津島市に古来より伝わる｢あがた｣と｢くつわ｣という揚げ菓子があるのだがこれがめっちゃ硬い
世界一硬い菓子と言われるくらい硬い
かじって食うことができないのでトンカチで割って飴のように口の中で溶かしながら食うのが作法
他県民が知らずにかじりつくとたぶん歯が折れる
揚げ食品はマジで凶器レベルの硬度にすることが可能 ＞10日にドーナツを選んだ児童24人のうち2人が賞味期限が約1年1カ月すぎた物を食べた。
＞職員の検食用1個を含めた25個のうち、5個が賞味期限が切れており、児童3人は期限切れに気付き、食べなかった。
気づいた生徒もいたってことは
揚げた冷凍ドーナツじゃなくて個別包装のパック入り？
やばすぎ 三重県の伊賀には、かた焼きと言うめちゃくちゃ硬い煎餅がある
売ってる時は専用トンカチが付いてる うちの小学校も皿うどん出たことあるが
当時の担任が長崎出身のベテラン女先生で
皿うどんの上の餡が麺に染みて柔らかくふやける頃がいいんだよ、と教えてくれたのて
皆無事でした >>167
これ言っていはいけないアレのパターンの地域だけのアレだろ
あと今は相当そういうのなくなってるはず この調理アルバイトは普段から指示書無視して勝手な事をやってたんだろうな >>549
そうなんだな
今度中華麺で揚げ時間変えてやってみようかな 揚げ麺が固くても、上にかける具材がアツアツだったら、柔らかくなるだろ。
これは、上にかける具材が冷めすぎていたと思う。 太めの麺だったのかな
よくスーパーにある超細いのが好き 硬い、硬すぎる 埼玉の皿うどん
古い、古すぎる 埼玉のドーナツ
何百人が食べて7人の何本の歯が欠けたか情報不足だなｗｗ >>552
賞味期限1年1ヶ月切れドーナッツてどーなッてるの 一年の期限切れに気づかなかったんだね
添加剤こえーわ 賞味期限１年切れのドーナツってｗ
これって、調理師ではなく、麺そのものに原因があるのかもなｗ
この麺もドーナツと同じ業者だろうし、
業者を調査した方がいだろね。 先生の歯まで欠けててワロタところに一年切れドーナツでダメ押しｗ >>573
この教諭もまだなりたての20代だったら、そういう可能性有りだな 最近のガキは歯までゆとりなんだな
軟弱すぎるwww 最近の20代って殴ったら死にそうな奴多いしな
日本も徴兵制復活しないと軟弱なオカマみたいな日本男が増えまくるぞ >>557
アルバイトちゃうで
パートのババアやで
クビは間違いないわな
レシピ勝手に変えて食中毒でも起こされたらタマランさけな >>568
皿うどん用の細麺じゃなくて堅焼きそばとかみたいな太めの中華そばが納品されて…
とかはあるかもとおもった
普通の皿うどんの麺は10分もたずに焦げるだろ… >>11
なんでそんなもんが保存してあったんだろう…… 校長が検食してるなら、校長の責任
責任とはそういうものだ >>469
卒業生用の特別給食
昨年度も出してる
今年度は特別給食以外に出していないなら
だから、去年の在庫をだと思う
今年度も出してとしてもドーナッツはあまり出すもんじゃないから
在庫が期限切れになった
揚げ物、焼き物、蒸し物はあげ焼き蒸し途中に破損したりするから余分にとる
唐揚げなんかは冷凍だと一人2個だとしたら
大きさが違うのででたら
不公平になるから小さいの破棄したりする >>565 >>567
それなかなか難しいな
サラウドン
サラウンド 10分も揚げたら明らかに揚げ色がおかしくないの？焦げてるでしょ カチカチのネジり乾パンが年1に回配食されていたの思い出した
名前が判らない 中国のガチガチに固い揚げた菓子あるじゃん
あんな感じかな 梅干しの種を歯で割る事すらできないのか
この先生き残れないな 最近の子供は〜って言ってるやつ1読め
教諭1人の歯も欠けてるから 古くて腐った臭いがする麺は長く揚げないと危険ですから >>500
７時の全国ニュースでやってたね
ドーナツの件はカットだった >>1
ひょっとして給食は残さず食べなさいって無理矢理食べさせたとか？ 給食の
皿うどん麺
揚げすぎで
児童ら7人の
歯が欠ける
短歌かな？ >>1
まあ噛んだ時点でこれは硬いなと理解できない
バカが検出されたって事だね 手羽元食ったら全員総入れ歯になるだろうなそのくらい歯が弱いと ポテチやベビースターラーメンでもたまに突き刺さって出血するからなｗ >>606
その馬鹿の中に、教師もいるんだぞ。
世も末だわ どんだけの堅揚げ
確かに硬すぎるのは口内を切るけど
そんだけ えええ
そんな固いの？
キャンディとかガリガリしても欠けないよ。 それ以外の人は食べても欠けなかったのか？それとも食べなかったのか？
硬いと思っても給食に出てきたものだから食べれるはずだと思って無理して食べたんだろうな、可哀想に。 本場長崎のバリバリ皿うどんは餡でふやかして食べるのがデフォ。
出ないと歯茎に麺が突き刺さる。 意識しないで噛んだら余裕で欠ける
ケーキ噛んだら実は石だったとイメージすればわかる 今日びのガキは皿うどんなんてしゃらくせえもん食ってんのかよ、贅沢な
脱脂粉乳ミルクとパサパサコッペパンで充分だ！
・・・皿うどん大好き俺にも食わせろください 皿うどん、パリパリより少しふやかして食べる派が賢いことが証明されたのです 皿うどんとチャンポンは糞まずい
よくまあ長崎土人はあんなもの四六時中食ってられるな 調べてみたら乳歯は永久歯より軟らかくて欠けやすいんだってよ
永久歯も生えてから硬くなるらしく、生えたては比較的軟らかいそうな
ただ教師が混じってんのはフォローしようがないが… 今の子どもに鯨の竜田揚げとか出したら臭くて食えないとか言うんだろうな >>10
まじでこの国大丈夫かよ
給食は日本のいいところだろ 小学生の頃、隣のクラスで給食係の子が、冗談のつもりで大学芋のしっぽ部分を集中的に担任の皿に入れて、
それを食べた担任の歯が折れた（欠けた？）という話を聞いたことがあるけど、
同時に複数人の歯が欠けた、って何だか斬新。どんだけ固かったのよ。 >>3
当たりどころによっては、箸とかフォークでもなんかの拍子に噛むと簡単に欠けるぞ アンでふやかしてから食べろよ
最近の子供は食べ方すら知らないのか 今は給食で皿うどんなんて出すんだ
あれ、口の中で刺さるから好かん >>6
干し餅(染み餅)は水で戻してから焼いて食べろよ・・・ この年代の子供たちは、後進国の土人として逞しく生きていかなければならないのに、
大丈夫なのかねえ？ 歯が欠ける程の硬さなら
箸でほぐせないし掴めないと思うんだけど
どうやって食べたんだ？ >>10
>児童６人と教諭１人の合わせて７人の歯が欠け
>皿うどんに使用した中華麺を本来は２分から３分揚げるべきところを誤って１０分ほど揚げてしまい
「そういうものだ」って感じで食ったのか、あずきバーみたいに(´･ω･`)
>６年生の一部のクラスに提供された
>ドーナツの賞味期限が１年ほど切れていたということです
こっちはなんともなかったのか？それともドーナツは1年程置いても大丈夫なのか？ >>194
長崎の皿うどんでいえば麺が違う
「唐灰汁」という長崎でしか許可されていない特殊な「かん水」を練り込んでる
長崎以外では製造できないってなんかの協議会で決められてて一般的な中華麺とは違う種類 最近の子供はかた焼きせんべい食べても歯が欠けるから軟弱すぎ 最近の子供は軟弱とか言ってるけど
お前らの世代が育てた結果だぞw 今の親世代は、馬鹿しか子供産んでないからな
奇妙な子供が育つのも無理もないだろう
奇声をあげる子供が増えているのもそのせいだろうな 稼げるネタと思うが、ユーチューバーは実験してないか 2、3分じゃ足りないと思って延長しても10分は無いわ
調理担当が発達障害だろ 掃除の時間にカラ雑巾に足乗せてスケートごっこしてた友人は派手に転んでまえば折った
おれは爆笑したけど、めっちゃ痛そうで5年生にもなって泣いてた
その子は病院へ行った 皿うどんと言われて、中華麺じゃなくってホントのうどん揚げちゃったのかな？ >>643
「揚げ不足だ」
多分家庭用と間違えたんだろ 揚げ麺ぐらい市販のやつを使ってもいいんじゃね？
自家製で上げるほうが安いのか？ 子供歯だといいけど大人歯だと補償金額がバカにならないな
責任は市に行くのか調理会社に行くのか 歯は一生物だから許される事態じゃないよなこれ
仕事もクビだろうし損害賠償を請求されるし >>10
ドーナツのほうがヤバい
劣化した脂はまじで腹下す ひえーかわいそう 腹へってたら硬くても食べたいだろうし…
賠償もんじゃね ひ弱なガキどもだな！
普段から柔らかいものしか食べさせてもらってないんじゃね？
これは親の責任。 そんなに硬いのか？
歯が弱いのか？
最近の子は、ちょと手ついただけで骨おれるというから
子供骨粗鬆症とかなんじゃないの
調べてみろよ >>654
一噛みで欠けたとなるとそうだろうね
皿うどんを食って歯が欠けるようなもんが入ってるなんて大人でも想像できないだろうし まぁやっぱ教師のアホさ加減が目に付くよな
ガキと同じレベルで脳停止させて、給食に食いついてるわけだからな 長崎の小学校じゃなくて埼玉の小学校で皿うどんなんてメニューに出て来るのか
恐らく埼玉の調理担当者が皿うどんをよく知らなかったんだろうな
長崎だったらこういう事件は起こってないと思われる 焼きうどんにしとけば良かったのに(´･ω･`)
細麺タイプの皿うどんはなんか嫌い(´･ω･`) 堅焼きせんべいを一袋食べて
翌週歯医者に行ったことあるわ 皿うどんは口の中切れそうになったり
調理師が加熱時間分からなかったりが予想出来るので地雷でしかない
メニューにいれた管理栄養士が悪いわ
加熱時間足りないかもっていうのは職業上それでリスク回避してることもあるだろうしな
あと教師がそのクラスのロット分の給食として
一番最初に食べておく安全管理体制が出来てないっていうのがな ニュース聞いたけど意味が分からないので飛んできました
うどんって揚げすぎると武器になるのか？
歯が欠けるとか意味分からんのだが鏡餅みたいになるのか 固かったら歯が欠けるほどかまなくても
先生が食べ物を残しちゃいけないと教えてたから歯が欠けるまで頑張ったのかな
先生も自分が普段言ってるから歯が欠けるまで頑張ったのか 長崎人があえて言う
関東の本場の皿うどんって書いてある店で出てきたのは、酸っぱいカタ焼きそばだった。
一口食べて吐き出して黙ってお金払って帰った。
死ぬほどムカついたw 給食って生徒が食べる前に校長先生が大丈夫かどうか毒見をするんだけど。
校長先生は歯折らないで食べてOK出たのね？ そんな固かったら一口食った時点でおかしいのわかるやろw
歯が欠けるまで食い続けた方もおかしいw 歯が欠けるまで噛むとか言ってる奴は想像力のカケラも無い馬鹿だなw 石を豆腐だと思って普通に噛んでみろよ
歯なんてあっさり欠けるから >>11
一年も期限切れしたドーナツを保管してどうしたかったんだ？ つか、検食するだろ
業者も学校もｗ
豚の餌並みの醜い給食なのか >>3
残すと怒られると思って無理して食べたんだよ
小学生だからな >>11
こっちの方がヤバ過ぎるんだけど業者変えた方がいいな >>670
同じ長崎人として言う
食い物を粗末にするな >>677
別に最後の一口まだ噛んだかは書いてない
最初の一噛みで当たった可能性もある 王将でも会ったなぁ
天津飯を食ってたらガリッって高い異物が入ってた
面倒なんでクレームしなかったけど 関東転勤時に皿うどん屋に連れて行ってもらったけど
食ってると麺が途中から出汁を吸ってベタベタにふやけてくる
最後まで硬麺が好きな俺には合わなかった
だから俺はチキンラーメンは嫌いだ >>1
そこまで硬いのは凄いな
でも口の中に入れた時に、これは食べられる硬さではないと気づかなかったの？ リンガーハットはワサビパックはやめてもしい
普通サイズで5〜6袋ぐらい使う
それならガサッと入れれるようにしてほしい 揚げ麺の皿うどんは、上からかけたあんかけで柔らかくほぐして食うもんだろ
歯を折ったヤツは早まったな >>687
俺は最後まで野菜の柔らかさと麺の硬さを楽しむ >>686
リンガーハットのはカラシではなくてワサビ？ 酢（重要）+皿うどんソース
灼熱野菜の餡とバリ麵のコンビネーションを楽しむ
歯の弱いおじいちゃんはちゃんぽんやね >>685
彼らは、給食は残してはいけないというコンプライアンスに従っただけ
にしても口の中まで切り裂くとかどんな凶器だよ・・・ ひのきのぼう＞せいどうのつるぎ＞てつのけん＞はがねのつるぎ＞中略＞さらうどん >>22
「パンダ」はクマ肉だからふつうに食える
「ジャパン」は国土という意味なら砂や土を少しぐらい食える
「フライパン」はびっくり人間みたいので小さく切断した破片を少しずつ最後は完食した人いた
でも「汚いパンツ」は絶対に食えないということでFA 皿うどんは、あのベビースターみたいな麺をつぶして食べればいいんだよ。
あと、ソースたっぷりかけてね。
そうすりゃ、歯も欠けることはなかったろうに >>674
あーわかりやすい。そのたとえ。
コーラの瓶に醤油が入っていたら、
コーラと思って飲んじゃうよな。
その結末は悲惨・・・
良い子はいたずらしちゃダメだぞ♡ >>547
なぜ？
固くて食えない物を教師が無理やり食わせたのか？ >>692
＞彼らは、給食は残してはいけないというコンプライアンスに従っただけ
今どきそんなコンプライアンスはないだろ 硬いとわかってれば用心するけど、普通に噛み切れると思って手加減なしに噛んだらやばいかも >>702
今だに重度のアレルギー起こすから食えないって言ってるのに
好き嫌いするなと居残りまでして食わせるキチガイ教師は後を絶たない この子らは普段何食ってるんだ？
スルメでも食って鍛えろ >>695
硬いものって危ないよね
自分はピザの角で喉切ったことある 子供の格差がクッソ広がってるから
上流→超健康オーガニック食で栄養バランス満点
下流→冷凍食品とジャンクフードで塩分炭水化物油ばかり
こんな感じじゃないかな
特に下流は調理された固形物すらろくに食ってなくて歯並びも悪そうだし むしろ中華麺を10分揚げるとどれくらい硬くなるのか気になって仕方ない
真っ黒にならずに揚るのか >>712
うちは母の揚げた唐揚げでいつも口の中が傷だらけに >>716
やってみたいよねｗ
てか歯ごたえあるの好きな人間には最高なのでは？ >>718
葉が弱い人間なんだろ
または歳なのに過信してたかｗ
神経ある歯だったか知りたいなｗ >>716
低音でじっくり焼いて石並みの硬度にしたんだろう 中国の菓子に名前忘れたが
蒸しパンみたいな味だがフランスパン以上にクッソ堅い奴があったな
レンジでチンするとちょうどいいそうだがそのまま食ってみたらレンガ並に堅い
じじばば子供だったら一発で前歯持ってかれるレベル 歯ぐきとか口の中切るとかじゃなくて歯が欠ける・・・？
え？皿うどんのパリパリ揚げ細麺で？ ちょうど乳歯から生え変わる時期だっただけとちゃうのか >>724
よりより(中国名知らん)っていう、よりひもの形のクソ堅い焼き菓子のことか？ 自分で揚げてんだな
出来合いのをメーカーから買うもんだと >>731
多分それだわ
かみちぎりにくくなったフランスパンみたいな奴で顎が外れるかと思った 豊田真由子の元選挙区か
豊田が議員のままだったら業者に乗り込んだだろうに
「このハゲー！違うだろっ！！」 俺もクレームブリュレ食ったら歯が欠けたが特にクレームは入れなかった 朝霞名物ができたのでいいとしよう
ちなみに俺はスイカバーで歯が折れたことがある この学校の校長先生は事前に食わなかったの？
子供たちの安全のために先に食うお約束じゃなかったの？ 本来2.3分でいいものを誤って10分も揚げたものを平気で提供する神経が怖い >>11
子供にいい加減持っと財源当ててくれよ
未来の宝だろ子供は
何で逃げ切りしか考えてない老人ばかり。。 むしろ柔らかいものばかり食いすぎて歯も顎も弱くなってない？ 10分て…豚カツでもそんなに揚げないぞ。
麺をそんなに揚げて何がしたいねん。 >>552
たぶん自然解凍させるドーナツじゃないかな
さすがに普通のドーナツを1年保管したら腐敗してパンパンになる 問題は「完食しましょう」という指導がされていたかどうか。 >>754
アクリルアミドの発がん性はどの程度か？
国際がん研究機関（ IARC ： International Agency for Research on Cancer ）による発がん性分類において、
人に対する発がん性の証拠は不十分だが、動物実験における発がん性の証拠は十分にあることから、
アクリルアミドは2A（人に対しておそらく発がん性がある）に分類されています。
分類 評価内容 例
1 人に対して発がん性がある コールタール、アスベスト、喫煙、カドミウム、ディーゼルエンジンの排気ガス等
2A 人に対しておそらく発がん性がある アクリルアミド 、クレオソト（木材の防腐剤）等
2B 人に対して発がん性を示す可能性がある クロロホルム、わらび等
3 人に対する発がん性については分類できない カフェイン、コーヒー、お茶、コレステロール等
4 人に対しておそらく発がん性がない カプロラクタム（ナイロンの原料）
厚労省 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/kagaku/topics/tp021101-1.html
厚労省はバランスよく食べることを推奨している。 山田うどんの土地だとはいうが
武蔵野うどんの土地でも有って・・
アレは固いのが好きだ うちのかーちゃんが作った餃子も最高硬度の硬さを誇る。
今まで無かったほどの酷い口内炎になって2週間くらい食事に不自由した。 >>11
なんで賞味期限1年切れてるドーナツとってあるんだよｗ >>761
大抵、こういうドーナツは冷凍保存
給食の時間から逆算して自然解凍
卒業の記念給食に出るとの情報見たから、
おそらく去年の予備分が入ったままになってて、今年のと混ざったんだと思う >>762
うーん、混ざるって時点でおかしいよ。
もしかして20年と21年見落としてたのかも。
どちらにせよ次元が低すぎて草 >>763
まぁそうなんだけどね
冷凍庫や冷蔵庫、掃除ってしないのかねぇ
うちの自治体、小学校は全部昔から自校式給食なんだが、長期休み前には清掃してたぞ
子供たちの小学校もやってたし >>751
皿うどんは、二種類有り、麺を揚げる皿うどんの場合は細麺を使う
もう一方の焼きうどんタイプの皿うどんは太麺を使う
栄養士は焼きうどんタイプの皿うどんの予定を組んで太麺で発注したが
給食センターのおばちゃんは皿うどんが
二種類有るのを知らず太麺を揚げちゃったんじゃね？
細麺を10分揚げたら真っ黒に焦げるしw >>1
末端のスタッフの勝手な判断
指示通りやれ
ほんと迷惑 >>1に
> この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る「調理指示書」では適切な揚げ時間が記載されていました
ああ、栄養士から揚げタイプの指示あったんか
これ麺の太さの誤発注かもな
さすがに細麺は10分揚げないわ >>761
消費期限が過ぎたら食品が生ゴミになるが、
賞味期限は「ベスト・ビフォー」の意味で」「美味しく食べられるだいたいの目安」なので、
せいぜいベストがベターに変わるぐらいだろう。
１年過ぎても出荷したとするなら、業者は品質に自信を持っていたと考えられる。
本当は賄いなどに使い社内で消費するのが普通だろうと思うが。 >>765
3分揚げるって指示があったんだから、最初から揚げる予定だろ
ちゃんと読め 食事の際に「一度口に入れたものは決して吐き出すな！」という躾が徹底された子供は
食えないモンでも噛み続けて飲み込もうとするしかないからな
糞真面目な子供ほど自分が死ぬ事よりも親や教師に叱られて体罰を受ける事を恐れるもんだし
たまに給食で喉を詰まらせて死ぬ奴が出るのもそのせい >>768
不味いだけで健康に影響なければいいけどな >>767
3分揚げるって指示書あったんだから
太さの誤発注ではないだろ
勝手に調理スタッフが長めに揚げたって書いてあんじゃん
＞市は皿うどんに使用した中華麺を本来は2分から3分揚げるべきところを誤って10分ほど揚げてしまい、麺が固くなったことが原因だとしています。
＞この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る「調理指示書」では適切な揚げ時間が記載されていましたが、担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。 記者が試したら「硬いせんべいをかむ感覚に近かった」とのこと。
ここまで硬いと思わずに思い切り噛んだら前歯くらい割れるかもな ★小学校の給食に賞味期限切れドーナツ ６年生の卒業祝い、特別給食で提供 児童２人が食べる／朝霞市
埼玉県の朝霞市は１１日、市立第五小学校の給食に、賞味期限切れのドーナツを提供したと発表した。
児童２人が食べたものの、体調に異常はなかった。
市によると、同校の６年生を対象に卒業祝いの一環で、通常の給食のほかにデザート１品を選べる特別給食を実施。
１０日にドーナツを選んだ児童２４人のうち２人が賞味期限が約１年１カ月すぎた物を食べた。
職員の検食用１個を含めた２５個のうち、５個が賞味期限が切れており、児童３人は期限切れに気付き、食べなかった。
https://www.saitama-np.co.jp/news/2021/03/13/06_.html
卒業祝いの一環ｗ 組体操で骨折するわ最近のガキは骨も歯も貧弱で笑える うどんつよつよすぎて笑っちゃったんだが子供の歯が弱いってこと? 本当に酷いのは、衛生上の問題を生じさせたケース
2020年11月16日(月)
★あり得ない…給食加熱せず食中毒 ４カ月後に給食再開、信じるしかない保護者 生徒１割が弁当持参…不安で
https://saitama-np.co.jp/news/2020/11/16/11_.html
給食を提供するのは（八潮）市内にある民間の「協同組合東部給食センター」。
約４０年にわたり市内全１５小中学校の給食を調理し、提供してきた。
６月下旬、病原大腸菌Ｏ（オー）７による集団食中毒が発生し、児童生徒ら３４５３人が下痢や腹痛などを発症した。
管轄の草加保健所などの調査で、食材の海藻ミックスとワカメにＯ７が付着していたことが判明。
県食品安全課は「原材料を前日に水戻ししたことで病原大腸菌が増え、
加熱処理をしなかったため滅菌できなかった」と分析した。
学校給食は文科省が定める学校給食衛生管理基準に基づいて調理される。
食中毒を招いた調理工程に対し、関係者の目は厳しい。
県東部の自治体担当者は「当日の調理が原則。本当であればちょっと考えられない」と首をかしげる。
（一部抜粋） https://www.asahi.com/articles/ASP3F6427P3FUTNB00G.html
給食メニューの画像見てきた
教頭先生が試食して
> 少し硬いが問題ないと判断
だってよ
途中から調理方法変えたのを食べた子は
ハズレひいたんだろうね 本来は高温で短時間揚げて、外はカリッ中はフワッて感じにするはずだったんだろうな
低温で長時間揚げたから水分が全部飛んで石みたいになったと 手順書では提供される時間には程よい固さになってるものだったが、
職員が認定された手順を守らなかったのが痛い。
手順書に失敗事例や理由を載せてないなど、
怠慢があったんじゃないかな。 >>731
>>733
マファール(長崎での呼び名がよりより)は揚げ菓子
長崎の学校ではランタンフェスティバルの期間中は給食でちょっとソフトなよりよりが出るよ
普通のタイプは定期的に市民の歯を折ります >>780
麺が太すぎる
長崎の皿うどんとはまったく違うな 過保護教育の賜物だなw
熱中症になるのも死に損ないのジジババか軟弱な糞ガキ >>780
皿うどんにパンに副菜も麺らしきものが…
揚げ時間以前にメニューの取り合わせが笑えるんだがw >担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。
アホ過ぎてワロタ 元々虫歯だと
海苔巻いてあるおにぎりカンでも゜でも折れる場合あるぞ >>11
賞味期限大幅に過ぎてるドーナツ食べちゃったことあるけど油が酸化してて食えたもんじゃない >>784
長崎にも、太麺と細麺の両方の皿うどんがあり、店によっては客の注文時にどちらにするか確認するのだそうだ。 >>795
自分も長崎人
長崎では太麺は柔らかいうどんのような麺でこれは揚げない
細麺はご存知の通りのそうめんのような細い麺を揚げる
この学校の皿うどんは細麺にしては麺が太すぎると思うわ多分普通の中華麺揚げてるよね 子供だから治療費が無料だったり学校事故で見舞金とか出るのかもしれないけど
永久歯だったら悲惨すぎやろ 給食に皿うどんが出た事は無かったが、揚げ餃子は何度も口の中を切った。
今でも嫌い。 >>791
そこは若者の深刻なカルシウムばなれ
と言ってほしかった >>780
やっぱ太麺じゃん
麺のサイズの誤発注だろ
これ焼きうどんタイプに使う麺だぞw >>808
いや、これインスタント麺のようにフリーズドライしてる奴だろ
太麺揚げても中身はパリパリにならない
天ぷらとか中身までカリカリにならんやろw >>809
中までバリバリにする必要なかったんだろ
それを調理スタッフが気を利かして？長時間揚げてバリ固になったんじゃないの >>810
普通に細麺使えばいい話だろw
それが当たり前なんだから そりゃ知らんがな
ただ太麺のかた焼きそばも普通に存在するから
誤発注ではないだろってこと だから普通に揚げるとカリカリにならないから皿うどんは細麺使うのw
インスタント麺のようにノンフライ熱風とか乾燥設備があって特殊な製法で作った麺があるからって
設備のないおばちゃん達にそれみたいに作れと言ったらアホやろ？ いや近所のお店太麺だけどカリカリだぞ
もちろんお店で揚げてる >>814
810 ニューノーマルの名無しさん [sage] 2021/03/14(日) 14:21:10.39 ID:r1DnGbt00
>>809
中までバリバリにする必要なかったんだろ
それを調理スタッフが気を利かして？長時間揚げてバリ固になったんじゃないの >>815
そういえば近所のお店太麺だけどカリカリだったなって気づいたんだよ >>816
君のいうその店が本当にあるか知らないが、その店の麺が特殊で水分量が極小に調整された特殊麺だとして
普通の太麺が来たら同じように揚がると思うか？
カリカリにならなかったからおばちゃん達は追加で揚げたんだろ 面倒くせえやつだな
太麺 かた焼きそばで調べりゃうちの近所の店でなくても出てくるわ
で、別にカリカリにならないならならなくても構わんだろ 太麺が熟練の技術や特殊な麺を使ってるとして
簡単な細麺ではなく、太麺を初めて揚げるおばちゃんに普通の太麺を渡したら
どうなるか分かりそうやけどなw
初めて仕事する奴に熟練を要する仕事をさせたわけだw ここの書き込み見てると自分で揚げたことない人が多いみたいだけど
太麺だろうがなんだろうが高温で揚げると麺が膨らんで口当たりが軽く揚がる
油の温度が低いと膨らまないのでボリボリの硬いやつになる
この場合揚げ足りなければ中が生ということになり中途半端にグニャグニャの不味いものになるから揚げすぎではない
低温で時間をかけてしまっただけ
普通に10分も揚げたらまっ黒焦げになるから 給食だから昼までに大量生産しなければならない
太麺のように水分ある麺を大量に入れたら温度が上がらないのは当たり前
給食ということを理解せずにレシピ書いてしまったんだね 太麺揚げタイプの固焼きそばと長崎皿うどんは違うものだから… 彫刻刀でいちゃもん。皿うどんでいちゃもん。バカ共が！ 写真見たけどそもそもこれは
皿うどん名乗れないでしょ
長崎から専門家よんで調査
しないと
カスカラも怪しい >>825
井村屋のあずきバーは、１０年か２０年に一度ぐらいずつ
柔らかい新製品が発売されるが、まったく売れないで販売終了になるのだとか。
余分なモノを極力加えない安心感が消費者に求められているらしい。
成分を比較すると、こんなに違う。
あずきバー 65ml
原材料名 砂糖（国内製造）、小豆、水あめ、コーンスターチ、食塩
https://www.imuraya.co.jp/goods/ice/c-azuki/azuki65/
やわらか仕立てのミルクあずき
原材料名
＜表皮部＞乳製品、水あめ、砂糖、植物油脂、デキストリン、卵黄（卵を含む）、乳等を主要原料とする食品、グルコマンナン／安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、トレハロース、香料
＜あずき部＞砂糖（タイ製造）、小豆、水あめ、還元水あめ、コーンスターチ、食塩／ソルビトール
https://www.imuraya.co.jp/goods/ice/c-azuki/yawamilk-2/ >>828
やっぱ昔ながらのがいいな
高齢者からなぜか人気ある固いのに 他のニュース見たら一度に大量の麺を入れて油温が下がり
訳がわかんなくなったみたいだな(´･ω･`)
もう次から焼きうどんにしたら 2〜3分揚げることもできないなら納入されたソフト麺にする以外ないと思う つーかベビースターラーメンも昔のほうが硬くて美味しかったな 太麺揚げるのに時間手間掛かりすぎて昼までに間に合わなくなりそうだったから
量を増やして揚げて温度低下ってニュース出たね
レシピが悪い >>3
一口目だったんだろ
硬いと思ってなくて普通に噛んだら一口目で歯がかけたってことじゃないの >>833
レシピ通り短時間で揚げればよかったんじゃないの？ >>836
そのレシピ通りでやると手間掛かりすぎて昼の給食に間に合わない
給食だから教員含めて全校生徒何人分作らないといけないか
給食が遅れてもいいと思ってる？ そもそもなんで皿うどんなんかだすんだろな
ソフト麺でよくね 栄養士→レシピが大量生産に適してなかった？
作業員→レシピを守らず自己流でやった
教頭→検食したのに問題を見抜けなかった
教頭の責任は大きいけど、児童全員主食抜きにする決断は難しいよな
すぐに1000人分の代わりを用意するのは無理だろうし 腐るもんじゃないから揚げてあるやつを納めてもらったらよいのに
自分のとこで揚げたら一人分ずつにするのも大変じゃない？ 焦がさずに揚がった麺が
そんなに堅いのかって疑問は残るな >>843
低温で時間をかけて揚げるとカチコチになるぞ 開店直後のお肉屋さんのミンチカツ
揚げてもらって帰ったら中身ほんのり赤かった(´-ω-`) 朝霞市って自衛隊の街でしょ？金回りは良さそうなのにこの給食室のモラルが低すぎるね ちょっと前なら民間ならもっと上手くやるって感じでスレが埋まったもんだが
いざ任せてみたらこんな感じ >>809
中華料理にフライ麺というのがあってそれは太麺を揚げるんだよね
調理する人の脳内にそのイメージがあったのかも メニュー考案の栄養士は「外側だけカリッとした、あんかけ焼きそばっぽい皿うどん」のイメージだったが、
調理する人の皿うどんイメージが「カリッカリのリンガーハットとか、マルタイ皿うどんみたいなフライ麺」だったんじゃないか？
だから揚げ時間3分だと、栄養士のイメージにはぴったりだが、調理する人からしたら「カリッカリじゃないじゃん！もっと揚げないと！」になったんでは？ あんをたっぷりかけてふやかしてから
食わないとな。
俺はポテトチップもスープにつけて
食ってるわ。 かた焼きそばの何が美味いのか全く分からない
口の中に刺さるし、バリバリ頭に響く
梅蘭の中に餡が入った焼きそばは柔らかいし美味い >>857
油温が上がらん→時間に間に合わない→大量に入れた→さらに油温下がる→揚げ時間伸ばした
https://www.asahi.com/articles/ASP3F6427P3FUTNB00G.html
料理できない奴の典型的な失敗例 10分揚げても焦がさず、普通に食べられる見た目を保てる
揚げテクニックが凄い 永久歯なら悲惨すぎる
この麺やばいと思っても残しちゃいけないんだって無理して食べてたらかわいそう 極細麺か既製の揚げ麺使えば昼までに間に合ったろうに
コストダウンなのか意識高い系だったのか、献立作った奴がわざわざ太麺で油で揚げる指示だして
実際作る人たちに無茶を振ったんだろう
可哀想に 給食業者は次の契約更新出来ないで
別の業者に交代させられるね。 >>862
>児童に配膳する前に検食（試食）した教頭が、少し硬いが問題ないと判断したという。
最初に入れたのと後から入れたのでかなり差があったんかな？ >>867
最初のほうは普通に作ってたが、手間が掛かりすぎて、昼までに間に合いそうにない
間に合わせるために量を増やして揚げる → 太麺のため水分が多いから油温が下がる → 明らかに失敗作ができる → 揚げ時間変更
って感じじゃね？
教頭が食ったのは最初のほうに作ったやつなら普通に食えそう >>870
そんな感じだろうな
しかし揚げ麺なんて変わったレシピでもないだろうに、ドーナツの問題といい、
根本会社の体制がおかしいんかな 揚げ麺なあ。皿うどん用の麺買うより揚げる方が安いからなのか なんでそんな硬いもん無理に食おうとするの？
しかも子供だけじゃなく教員もってw 歯がかけるほどのモノを食い続ける思考がわからない。
今のガキって生命体として何かが欠如しているな。親の教育のせいなんだろうが、、。 小学校の教師てわけのわからん大学でたバカしかおらんからな そもそも揚げめんって美味しくない
カップ麺も食わない どんだけ歯がもろいんだよｗ
柔らかいものばかり食べてる弊害だなｗ バカバカしい
生え替わりの時期の低学年の小学生なんて
ポテチ食っただけで歯が欠けるわ
こんなことで病院に運んで大騒ぎ
甘やかしすぎなんだよ >>871
会社の体制がおかしいのはそうだろうが
俺が想像するに経費削減に調理に必要な人員、時間を削っただけではないだろうか？ レシピを作ったのが戦犯だろうな
給食のように大量に用意しないといけないのに
太麺採用して現場で揚げる指示出しとる
極細麺や既製品採用してたらならん回避できてた案件や
コストダウンを指示した奴が別におるかもしれんが >>1
皿うどんを歯が欠けるまでにするには
科学反応が必要です
ものすごく憎しみを感じます
嫌われるようなことをしましたね？
何か悪いことをしましたか？
こどもがいじる
歯抜けでネット拡散していじめましたか？
しつこくしつこく歯抜けを指摘しましたか？ これ単に永久歯に生え変わる途中だけなんじゃないの
じゃなかったら歯弱すぎ ＞担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。
うっかり油から上げるのを忘れたけど、
廃棄できないから納品したのではないかと勘繰ってしまう。
忙しい現場で、いちいち個別の揚げ具合の判断なんてするかね。 むしろ顎の力が弱くなってると言われてるのに結構かむ力強いね かちこちの揚げ麺て有るけど
あんなにせんでもてぐらい硬いのあるな コンビニでロックアイス買ってガリガリ噛み砕いてる俺に言わせれば脆弱すぎる 茹でてある中華麺を買って、低めの温度の油で１０分揚げてみたら、給食のレシピがほぼ再現できるかな？ >>1
芸能人がよく食レポしていたが
常識で考えたら堅あげ麺なんて危険だろ
頭おかしい 茹でうどんのままでよかっただろ
あんの汁気も少なそうだったし 今度から埼玉県は「くろがね堅パン」を備蓄だな。
鍛え方が足りない。 埼玉は酷いな
皿うどんとドーナツと全くの別件一日違いで起きたんだろ
動物のエサ程度にしか思ってないんだろうな レシピ考えた奴が大量調理の事を考えて居なかったんだろうな
素直に山田うどんのソフト麺を使え 歯まで欠けたのなら賠償しろよ
特に教師はもう二度と生えないんだから
業務上過失傷害罪で訴えて良いと思う >>902
＞動物のエサ程度にしか思ってないんだろうな
埼玉だからね。それも東武東上線w >>902
同じ小学校で１日違いだもんね
動物のエサの業者の方がちゃんとしてるんじゃないの？ってレベル >>1
歯とか心筋細胞だとか脳細胞だとかは、壊れたらもう再生しない。
おおごとではないか。
7人がそうなったというのだから調理業者に非がある。 ●朝霞第五小学校の給食における事故について 更新日：2021年3月13日更新
朝霞市教育委員会教育長コメント
この度、朝霞第五小学校において、３月１１日（木曜日）に給食で提供した
「皿うどん」の麺が固く、児童や教諭の歯が欠けるなどの事故が発生しました。
被害に遭われた方におかれましては、一日も早いご回復をお祈り申し上げます。
また、ご心配をおかけしたすべての保護者、地域の方々に心よりお詫び申し上げます。
事故発生の経緯と原因を分析し、今後、二度とこのようなことを起こさないよう、安全管理を徹底してまいります。
令和３年３月１３日 朝霞市教育長 三好 節
令和３年３月１２日までの経過
令和３年３月１１日（木曜日）に、朝霞第五小学校の給食において
「皿うどん」を提供した際、麺が固く、児童や教師の歯が欠けるなどの事故が発生。
被害状況
（１）歯が欠けた 児童６名（１年生１名、３年生１名、４年生２名、５年生２名） 教師１名
（２）口の中が傷ついた 児童数名
※被害を受けた児童の内、３名が病院で治療を受けた。
経緯 皿うどんの麺を必要以上（１０分程度）揚げたことで固くなってしまい、
児童等がこれを喫食し歯が欠けるなどの事故が発生した。
対応 発生状況を確認し再発防止対策を講じます。
調理業者 業者名 ハーベストネクスト株式会社
住所 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町二丁目１２０番地
電話 ０４５−３３６−１＊＊＊ ※註 電話番号はリンク先でご確認ください
朝霞市 https://www.city.asaka.lg.jp/soshiki/39/kyushoku-jiko.html 最初ニュースのタイトルを見た時は異物でも混入していたのかと思った
油揚げ麺てそんなに硬くなるのか ドーナツは1年も期限切れと言うことは
冷凍品だろうな 歯が欠けるって想像したら死にたくなるな…折角矯正して欠けたりなんてしたら🥺🥺🥺ぴえん 皿うどんと焼きうどんをごっちゃにしてるヤツが意外と多いんだな
あと餡かけカタ焼きそばと皿うどんの区別ついてないヤツも多いのな
まあマイナーな食べ物だから仕方ないけど 教頭先生が毒見、試食して問題ない と提供してるんだから無問題 1.太麺が揚げてある？
はい→それは餡かけカタ焼きそばです、長崎の皿うどんの太麺は煮詰めるか炒める(焼く)のが一般的で
揚げてあるのは細麺がほとんどです
2.具に「白菜」が入っている？
はい→それは中華の餡かけ焼きそばです、皿うどんは「キャベツ」が絶対条件です
3.餡にそこそこ砂糖が入っている？
はい→それは皿うどんです！皿うどんはウスターソースに合うように砂糖が入っています
番外.酢やカラシをかけてる？
はい→それは餡かけ焼きそばです、長崎では皿うどんはウスターソース1択です
近年(ここ30年)は餡かけ焼きそばと混同する客が多いためカラシや酢を置いてるところが増えました(リンガーハット然り)
とは言え好きに美味しく食べるのが一番なので何をかけてもOKなのですが 石化するとか焼き物みたいになってんだろな
生のスパゲティーでもそこまで硬くないやろ １人とかならわかるけど固いからって皿うどんでこんなに何人も歯が欠けるものなのか？柔らかいと思って思いっきり噛んだらそんなもんなんかな 1年前のドーナッツ吹いた
その時点でこんな業者切れよ 硬いと思ったら辞めればいいのにバカなのかこの小学生たち
それとも食べられるはずだと信用しているということなのか >>933
お前は飯食うときに毎回、これは噛めないくらい硬いものかもしれない、と疑いながら食うのか？
そうなら精神科をおすすめする >>929齧り取れると噛みついたら、歯の方が負けちゃうくらいの
絶妙な硬さだったのかも 会社の社食で出たハムカツで喉切って救急車で運ばれた人いたなー。
丸じゃなくて、四角いハムカツだったけど。 パイナップル食べてて大量出血した事がある
棘で唇に針で刺した程度の傷が出来だけだったのに
パイナップルの酵素で血が固まらなくて止まらず
タオル一本真っ赤で何が黄色い薬塗られて
二本目半分でやっと止まった >>930
わざわざ神奈川の業者入れて自校で調理してるけど、市の学校給食センターまで車で５分掛からないんだぜw
わかるだろ >>930
調理業者は来年の夏まで契約のこってるんだ。
あとドーナッツ持ってきたのは調理業者とは別のところ。
賞味期限見逃したから調理業者も同罪だけどさ。 >>939
そういう場合でも契約って切れないのか…
2日続けて不祥事やらかしたら即切られてもおかしくないレベル
と元社食勤め（この会社じゃないが）の自分は思う 埼玉県朝霞市は１３日、市立第五小学校（児童９５６人）で、給食の皿うどんを食べた児童ら７人の歯が欠け、このうち３人の児童が歯科医院で治療を受けたと発表した。皿うどんの中華麺を調理時に揚げすぎ、硬くなったことが原因としている。
発表によると、皿うどんが提供されたのは１１日。同校の施設で調理員が麺を揚げる際、提供時間に間に合わせようと１度に多くの麺を油に入れたところ、油の温度が下がり、揚げ時間がわからなくなって揚げすぎたという。これを食べた１〜５年生の６人と教諭１人の歯が欠けたほか、口の中に傷ができた児童も数人いた。
同校ではこのほか、１０日に卒業祝いの給食で提供されたドーナツについても、２５個のうち５個が賞味期限を１年以上過ぎていたことがわかった。食べた６年生２人に健康被害は確認されていないという。ドーナツは県学校給食会が納入した。 ★福祉に回す金を減らしても、税金で保証された公務員の余裕のある生活
【町田市】 ・学校給食は１食当たり850円。うち市職員人件費が9割。年収800万円。
はるかに安い民間委託は安全性に疑問あり、と市長難色。組合は絶対反対
【江東区】 みどりのおばさん年収８００万円 江東区 月額給与は６７万円で年間で
８０２万円(平成１３年度実績)
公立学校の調理員、学校給食調理員の給与は年間９０９万円(平成１３年度実績)
【杉並区】 区立小・中・養護学校に計１７６人の常勤の給食調理員がいる。平均年収は
約８００万円で、「９５０万円を超える人もいる」（杉並区議会議員）。
年間の勤務日数は約２４０日だが、給食実施日は１８０日強。
【三鷹市】 市営保育園は、保育士１人当たりの人件費が７９９万円。
【横浜市営バス】 運転手約１６００人。平均年収は７９１万９０００円、１０００万円以上は２４５人、
５０歳代後半で年収１３００万円超の運転手もいる。
【京都市営バス】 約９４０人の運転手の平均年収が８７３万円。うち１８０人が１０００万円プレーヤー。
【大阪市営バス】 約１３９０人の運転手のうち２６０人は年収１０００万円以上で、３〜４人の
運転手は１３００万円を超える
【大阪市】 年収１３００万円以上の清掃員が６人。下水管理現場職員、年収１０００万円超が
３割で、これじゃ財政が破綻してしまう、というんで現業を民間に出したりするわけなんだが、
これにも問題があって、たとえば清掃業務は、人件費が民間の2.5倍。年収900万円。
組合との協定により早朝、夜間のごみ収集はやれない。実動4時間半。業務時間中の
入浴、洗濯、休憩が当たり前という、こういう状態なので、民間がやれば半分の人間で
仕事が出来てしまう。すると今まで遊んでいたのがバレてしまうため、入札の条件で
人数を指定してしまうわけだ。結果として、スーパーや民間の工場なんぞまわって
ゴミ収集をやる業者は一人で仕事をしているのに、市民のゴミを集める委託業者は
一台に３名乗車。どう考えても３人目は余分なんだが、契約がそうなっているので仕方ない。
で、こうした官公労は民主党の牙城なので、政権が代わろうがどうしようが、体質は変わらない。
自民党も手をつける気はさらさらない。 皿うどんとか言うから勘違いして皿までかじったんだろう 給食で提供されたドーナツについても、２５個のうち５個が賞味期限を１年以上過ぎていたことがわかった
？？？どっから1年ものが紛れ込むんだ？
冷凍？じゃなかったら酸化しまくってるよね >>889
そうね
30個揚げすぎたから、各クラスに一個ずつ混ぜたのかも 前の日の献立キムチチャーハンだったらしいよ
こんな所にもＫの法則が潜んでいました・・ 歯欠け事件前日の献立
中華風コーンスープ、チーズ揚げ餃子、もやしナムル、キムチチャーハン
Ｋの法則でした・・ 皿うどん用の麺なら西日本だと業務用スーパーでも普通に売ってるけど
関東地方じゃ取り扱ってなかったのかな？ えー欠ける前に食べるのやめないか
無理矢理食べさせたの？ 乳歯なんでしょう。また生えてくるさ。ドンマイやでｗｗ 乳歯ならあり得るのかなとか思ったら先生の歯も欠けてんのかよ
むしろどんな素材使ったのか気になるわ 硬いもの
食わな さすぎ
めちゃくちゃ
身体弱すぎ 硬いもの食べたって歯は強くならないよ
硬いものは食べないほうがいいよ よく噛むのは大事だけど いいもん食ってるんだなあ
おれの人生最高の飯は海上自衛隊 2番目が埼玉ホンダ（鈴鹿も） 小麦でできた細い麺を揚げただけで歯が欠ける硬さになるって
素材の新利用として研究の余地があるな 先生欠けたの？w 子どもなら分かるが、先生欠けるまで噛むなよ。
気付け、そしてガキが食うのを止めろw 富士産業って給食委託ビジネスのスレ見ると、内情の一端が垣間見える >>12
芋けんぴって砂糖菓子知ってる？
あれ正当な食い方すると歯が折れそうなくらい硬いけど
横に食うと柔らかい。
この麺はまじでやばいだろ
めちゃくちゃ硬い煎餅よりやばい >>3
残さす喰えなんて相変わらずバカみたいな軍隊教育してんだろ笑 このニュース見てるとかた焼きそばが食べたくなってしゃーないわ 焼肉用のちょい厚めの肉で野菜炒めつくって、焼肉のたれで濃いめに味付け
軽く崩した皿うどん用の細麺とざっくり和えた焼肉皿うどんが美味い
一時期マルタイ皿うどんにレシピと焼肉のたれが付いてて、作ったら美味かったわー 麺あげすぎだと焦げないの？固くなるの？？？ 相当温度管理ちゃんとやんないとｗ >>204
あれは人殺せる固さだからな・・・
食っちゃえば証拠も隠滅できるし
人類滅亡の兵器かもしれん >>32
教頭か誰かが食べて少し硬いと思ったけど、問題ないと思って出したみたいだよ。
全部が硬いわけじゃなかったんじゃないかね。
調理する人は色見たら分かりそうだけどね… 俺も歯が欠けた事はあるけど
強炭酸のペプシを飲んだ後の話だからなぁ。
固焼き煎餅とか単に食うだけでも有り得ませんよ。 普通だったら食べ残すんだろうけど、給食は完食しないと昼休みがなくなるからな
頑張ったんだな ところでドーナツの穴ってのはあるのか？ないのか？どっち？ 検食は先に出すんだからその時揚げたやつはうまく揚がってたほうなんじゃないの
時間がなくなってきて大量投入して油温がさ下がったっていってたから スレ見たらあずきバーの事がかなりあった
実際に俺は今年あずきバーで前歯が折れたぜ
治したけどこの前チョコモナカアイス食ったらまた折れたぜ >>950
キムチチャーハンは多くの学校で人気ナンバーワンの献立なのだとか。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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