【福井新聞】福井県小浜市から京都市まで鯖街道を歩き、小浜よっぱらいサバを届けて、行商人の再現 [みの★]

**みの ★** · 2021/03/14(日) 13:34:49.69

　御食国若狭から京都へひと塩したサバを運んだ歴史にちなみ、「小浜よっぱらいサバ」を歩いて京都に届ける「おばま鯖運び隊」の２人が３月１３日、鯖街道の起点である福井県小浜市広峰を出発した。小浜と京都を約７２キロでつなぐ最短の鯖街道「針畑越え」のルートを夜通し歩き、１４日の京都府京都市到着を目指す。

　２人は、小浜から京都へ走る鯖街道ウルトラマラソンに何度も出場している赤崎弘明さん（５１）と武田雅己さん（４２）＝ともに小浜市。鯖街道と小浜よっぱらいサバをＰＲしようと、県内外６会場で開催されている「鯖街道の日プロジェクト！２０２１」に合わせ企画した。

　２人は午前７時半すぎ、鯖街道の起点にある市鯖街道ミュージアムに集合。一夜干しした小浜よっぱらいサバ１０匹約５キロを、「昔サバを運んだ行商人を再現したかった」と購入した竹かごに入れ、「鯖を運んでます」と書かれたミニのぼりを飾り付けた。２人で交代しながら背負う。

…続きはソースで。
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1277520
2021年3月14日　7時10分

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:36:09.00

車で行けば良くない？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:37:09.56

原発支持者は自粛してください

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:37:21.16

鯖読んでそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:37:35.19

朽木で鯖寿司にするがよい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:39:58.48

こういう合宿があったな
毎年夏休みにやってて、小学生が参加
若狭から歩くんだけど、みんな最初の頃泣く
段々鍛えられて逞しくなっていくのをドキュメントでやってたけど、あれも
去年は中止だったんだろうね・・・

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:40:08.37

そういえば厳冬に寒ブリを運ぶのを再現する番組があったな。
お笑いタレントが凍傷で…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:40:30.71

山姥に追いかけれるんだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:41:04.97

>>2
よっぱらい運転で？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:43:36.51

行商人って10匹しか運ばなかったのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:44:35.90

サバずしよりマスずしのほうがうまい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:45:38.03

トラックもないの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:46:44.22

食中毒まで再現してよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:48:43.48

>>10　この人たちの予算の問題で10匹になったと、>>1の元記事にある。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:49:34.19

"再現"するなら真面目にやれ
ただの売名じゃねーか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:53:04.88

何日かかるの？
行商で運ばれたサバは干物？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 13:55:19.78

＞「鯖を運んで鱒。」と書かれたミニのぼり

まじめにやれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:04:10.52

鯖街道の現代版が北陸新幹線延伸計画だが
さてどうなるか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:27:24.36

鯖寿司食いてえけどボッタ栗は要らん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:27:49.44

今はハイキングコースになってるのかな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:36:06.43

ひと塩で大丈夫なの？塩蔵した方がよくない？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:36:15.15

福井のサバのへしこでお茶漬け食べたい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:37:16.98

おお赤崎さんやん。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:37:22.91

鯖街道
という名称が後付け

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:42:29.39

昨日のびわこ放送でバス旅やってたけどタイムリー過ぎるωωω

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:42:56.17

>>22
書くんじゃないよ。
食いたくなるだろ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:44:27.42

>>11
ますずし美味いね
小鯛の笹漬けも好き

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:47:57.81

>>15
昔は峠のアップダウンも大変だったが
今はトンネルとか掘割とかも出来て至る所が楽に通過出来るようになった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:48:35.68

Yes we can

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:52:14.78

>>18
停車駅無しωωω

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 14:57:29.76

トラックがビュンビュン走ってる時代になっても
まだがんばって運んでる婆さんがいたよね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 15:00:45.42

>>27
笹漬けいいよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 15:03:06.02

へしこで晩酌したい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 15:22:16.73

結構以前からこのルートで山岳マラソン大会やってるだろが！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 15:47:40.10

全国でへしこ買えるようにしてくれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 15:49:35.07

喧嘩はすな！
焼き鯖食え

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 16:14:22.84

売名だろう。
福井新聞も写真５枚隠してログインしろだって　卑怯者
金儲けばかり考えているから地方の貧しい新聞社で終わってしまうんだ。
東北新社学べ・・・・中島信也が社長だって。総理の息子のお相手にちょうどいい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 16:16:06.44

「アメリカでの営業は距離との戦い」日系上司の『毎日客に会いに行け！』を沈黙させた画像に集まる声

http://uran.ketubruk.biz/xcbL/652181964.html

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 16:16:31.10

もう将来はノリでサーバー街道にするしかねえなこれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 16:28:41.55

>>11
鯖寿司は2種類あって、生寿司と焼き鯖寿司。
福井で今押してるのは焼き鯖寿司の方。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 17:23:13.40

小浜名物は鯖だけじゃない
小鯛の笹漬け、ノドグロと美味いもんだらけだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 17:35:45.40

以前若狭湾で鯖が獲れなくなったので若狭湾で鯖を育てるプロジェクトってのがあったな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 17:39:42.50

>>37　金儲けを考えなければ、貧しいままだな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 18:34:14.28

ヒスタミン中毒注意

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 18:35:51.04

鯖は腐り始めが早いぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 22:31:05.58

途中越えがキツそう。
あとは大した箇所は無い。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/14(日) 22:41:06.11

鯖街道にある道の駅で鯖を買ったらノルウェー産だった。。。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 08:41:21.87

ノルウェー産じゃ、スーパーと変わらんw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 10:17:15.45

下手な地物よりノルウェー産のほうが油がのってうまいんだってさ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 10:20:07.80

だいたい仮にノルウェーで鯖獲ってきて福井の港で水揚げしても福井産だしな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 11:09:30.34

>>50
そんな非効率なことしないよｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 11:11:27.89

そういやあ、最近国産の鯖が安くなったような？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 11:12:24.18

夏場はどうしていたのだろ??
一夜干しとはいえ、夏場の常温だとキツそう。
昔の人の胃袋は丈夫だったのかな??

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 11:16:01.70

運んでるうちに鯖がヒスタミンを発生して
食べた人が軽いアレルギーで顔面の火照りを
感じるから酔っ払い鯖って言うのかなw
京都の人は昔から腐った食べ物に慣れてるから
食あたりに強いって聞いたが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 11:29:11.56

>>51
だから仮にっていってるだろw
日本以外で獲っても水揚げが日本各地の港ならその港産になるってこと

>>53
塩漬け

>>54
酒粕混ぜた餌あたえてるから酔っぱらいサバって言うんだわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 11:56:28.07

>>1
小浜というか若狭湾で釣りは何度もしているけれど真鯛・黒鯛・ソイ・ヒラマサ・カンパチといろいろな魚種を釣ったけれど
何故かサバは一度も釣ったことがない、結論若狭の海には鯖はいない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/15(月) 12:46:29.97

鯖街道沿いは、何故か味噌雑煮が多い。