【話題】 「かつや」の業績が絶好調 [影のたけし軍団★]
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とんかつ・かつ丼の「かつや」などを運営するアークランドサービスホールディングス株式会社（以下、アークランド）の業績が好調だ。
2020年12月期の決算で386億3400万円の売上を記録し、コロナ禍にもかかわらず前年比15.9%の伸びを見せた。
また、営業利益は45億3800万円で同1.2%増、経常利益は48億6800万円で同7.3%増と、軒並み高い数字となった。
2020年、同社の成長を牽引したのが先述の「かつや」と、からあげ専門店の「からやま」「からあげ 縁」だ。
実際、386億3400万円の売上のうち241億2900万円が「かつや」の売上が占めている。
昨年対比で売上は3.7％増加しており、総売上に対する割合は62.5％に及ぶ。
一方で、「からやま」と「からあげ 縁」の売上は84億3800万円となり、総売上に対して21.8％を占めている。
売上は前年対比で17.8％も伸びていて、前年から12億7600万円増加した。
なお、2020年12月期時点で「からやま」は国内107店舗、「からあげ 縁」は30店舗展開している。
そのうち「からやま」の19店舗と「からあげ 縁」の9店舗は2020年にオープンした店だ。
コロナ禍で盛り上がったテイクアウトとデリバリー需要をうまく取り込んだからこそ、好調な売上を記録したといって間違いない。
しかし、「かつや」と「からやま」「からあげ 縁」は、なぜコロナ禍でも好調なのだろうか。それぞれ詳しく分析していこう。
「かつや」の好調の理由を探っていくと、２つの要因を見て取れる。それが「家族層のニーズの取り込み」と「立地戦略」だ。
コロナ禍では営業時間の短縮や席間隔を開けた営業が求められた。その結果、多くの飲食店で客数が減り、売上も激減した。
ただ飲食店の売上は客数と客単価で決まる。理論上は客数が減っても客単価が上がれば売上は減らない。それをやってのけたのが他ならぬ「かつや」だ。
既存店ベースでいうと、「かつや」の2020年の客数は前年比で92.2%だった。しかし客単価は108.6％と伸びたため、売上も100.1％のプラスとなっている。
これに新規出店店舗の売上などを足すと、前述の前年対比3.7％の増加となる計算だ。
客数が減少したのに対して、客単価が上がった現象は通年で起きている。
特に一回目の緊急事態宣言があった４月は客数が前年比で74.7%だったのに対して客単価は前年比120％アップ。
5月は客数が同78.2%に対して、客単価は同124.9%アップした結果、4月の売上は前年対比89.6% 、5月は同97.7%にとどめることができた。
一般社団法人日本フードサービス協会のデータによると、4月の外食全体の売上は39.4％減、5月も32.2％減っている。
いかに「かつや」の数字が突出しているか分かるだろう。
客数が落ちても客単価が上がった要因は、家族連れを取り込めたことが大きい。そもそも現在、家庭で揚げ物をしなくなっている。
それに加えて、コロナ禍では休校措置や外出の自粛などがあり、家でご飯を食べる機会が増えた。
とはいえ、共働き世代も増えている中、毎日、ご飯を作るわけにはいかない。
そうした状況を受けて、お父さんやお母さんが一人で「かつや」に来店し、家族分をテイクアウトで購入するシーンが増えた。
それが客単価の上昇に繋がり、2020年のアークランドの勢いを支えたのだ。テイクアウト比率が55％だったことは、その証左に他ならない。
しかし、何も手を打たずに家族層の需要を取り込むことはできない。その需要を取り込めた要因の一つが「立地戦略」だ。
「かつや」の店舗は90％がロードサイドをはじめとした郊外にある。
コロナ禍ではテレワークの浸透などもあり、都心部やビジネス街の飲食店ほど大きな打撃を受けた。
一方で、コロナ禍でもロードサイドは好調だった。電車を使わず車で移動する層も増え、郊外型店舗がコロナ禍で生まれた新たな需要を取り込んでいったのだ。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/81077#:~:text=%E9%A3%B2%E9%A3%9F ご飯作るの面倒な時にキャベツと揚げ物テイクアウトさせてもらってる
安くていいね 定食屋の簡単なようでありふれためんどくさい名前ばっかりうんざり
覚えられない 面白いね 飲食でも勝ち負けはっきりしていて 勝ち組は壮絶絶好調じゃん これは単純に淘汰が進んで良かったってことじゃないのかにゃ カツ丼て昔から出前の大定番だしもともとテイクアウト強いもんな コロナで飲食死んだって言うけど
業績いいところはいいんだよな 調子がよいうちに、今度こそ天丼事業を拡大させて欲しい。
「天丼あきば」は良かった。なぜやめたのか。
「てんや」は空白地が多くてなあ、、、 松の屋は得朝の値上げで急に客が減ったな
俺は松の屋クリームカレーウドンが好きで
変わらないペースで通ってるけど マクドナルドが典型的だけどコロナをきっかけに
チェーン店が息を吹き返したな
街のかつ丼屋とかの方が苦しいんだろう 極太ジャンボエビフライとトンカツのセット
1000円だったかな？あれ美味しかったわ >>11
アメリカやイスラエル見ると
コロナはもうすぐ収束するでしょ
飲食の淘汰が進むと
コロナが収束した後の消費者の選択肢が少くなるんだけど
何で淘汰が進むと良かったになるのか
意味がわからない コスパ良く旨いんだから当然。
1000円ラーメンとか論外。 かつやのトンカツ、肉がゴムみたいであんまり好きじゃない 宅配で食べる特カツ丼とソースカツ丼の美味さは異常。
かつやのソースまで買ってしまった。 からやま美味いよな。
こんなにハマったのはCoCo壱以来だわ。 自分ちで揚げてみろ、馬鹿馬鹿しくて外食なんてできねえぞ。体にも良くないし。 基本的に美味しいけどたまにゴムみたいなゴミ肉の時がある カツ丼食いたいときってカツを食いたいのでなくカツ丼味が食いたいのだ。
よってカツ丼食うときは肉にはあまりこだわりはない チェーンなのに本当にまずい店舗あるな
最初に引いたら二度と行かないであろうレベルの 店舗増やして欲しい。
近くのかつやまで車で３０分。
田舎では無い。
徒歩5分以内に吉野家、松屋、なか卯、王将、ラーメン店
等有る。 一番近い店舗が安い店だということを差し引いても酷い接客するんで行かなくなったな 先週の土曜日、かつやでご飯を食べてたら持ち帰りで豚汁だけ3個買ってった人がいたな。 かつやとか日高屋とか、帰りに100円割引券くれるところは儲かってんな 俺、対人恐怖症で声が出ないから食券方式の店でしか外食できない
視線恐怖症もあり特に飯食ってる所見られるの嫌だから子供時代に連れて行かれた以外で
外食って人生で1度もしたことないんだ。リハビリがてら外食してみたいんだけど
食券方式じゃない店でスマホの画面にメモって店員に見せる方式で注文ってできるかな？
変な奴だと思われるかな？コロナ下でそれはやりやすくなったはずだが 2回だけ行ったことあるが確かに安い
けど、客層が無理
味は値段相応 まつのやとかかつやのロースって、なんであんなにパサパサなんだろね。
近くの定食屋のカツが昔ながらのロースカツだから、尚更感じるな。 >>18
どっちも安さが売りだから貧乏人が増えただけ。
割引券無くしたら売れなくなるよ 1000円弱の予算なら、かつやがハズレがないのは事実。 2年くらい前に行ったらマズくなっていたのでもういかん。他のチェーン店の方が美味しくね？ 飲食業の★宅配送料を政府補助で★ゼロ円にしろ！！
それだけで飲食業は殆ど宅配になって飲食関係の感染ゼロになる。
飲食業もそれで完全復活できる。 うちの目の前も変な韓国チキン屋が潰れてかつやにならんかな ソースカツ丼が未だに意味不明やねんけどな
温かいご飯の上にキャベツ乗せるやろ
ぬるいキャベツとか最低やん >>50
メニューを指さして頼めばいい
何回も行けば慣れるよ。ひとり飯なら回転寿司とかオススメ >>53
如何に外国産の安い肉を旨く調理するかを追求してるからな
国産の豚肉には敵わないわな >>39
松野屋のが薄いだろ
メンチかってくらい小さかったり
朝メニューとんかつなんてハムカツかってくらい薄かった
もう行かない かつやはコスパがいいからね
いまだにデフレが続いているってこと
だから、値上げするファストフードは業績が悪い >>54
ここしばらくのマックのクーポンのしょぼさ知らないの？ 松屋は松屋捨てて今少しだけしか展開してないトンカツ専門店とカレー専門店をもっと増やせよあっちのが松屋より全然美味しい >>21
収まったら収まったでまた新しいのが生えてくる。それが飲食 ズーーーーット前に食べた
カツがあまりにも薄くって敬遠してたけど
今は普通になってるのか？
でも、今のトンカツって豚肉の味がしないからな（安い限定） かつやは茶色系の期間限定合い盛り丼出たら行っちゃう まつのやは肉の味が薄いし、店内な呼び出し音が煩すぎる かつやはキャンペーン商品すぐ終了するからがっかりさせられる。せめて垂れ幕とか外してくれ。 旨いけど提供まで時間かかりすぎなんだよなあ、ガラガラでも10分以上かかる。 最初に卵とじを考えた人は天才だと思う
煮込んで甘辛くして卵でとじてしまえば大抵のものがそこそこ食えるようになるからなぁ トネガワのかつ丼回に触発されて以降、ずっとオキニや かつやが変なたらこスパゲティー屋になったので悲しい >>90
そもそもかつやの期間限定に当たりなし
かつやはレギュラーメニューをローテーションする店 かつやはリーズナブルで揚げたてかつを食べれるからな テイクアウトも元々あったし
まあ当然の結果かな まあ都内は時短の影響を多少受けてるとは思うけどな だが夜の8時以降の売り上げは
もともとそんなでもなかったかもしれないけどね >>7
やっぱりそうなのか！
昔、池袋の駅前で食べたのは美味しかったのに、川崎駅郊外で食べたらガッカリしたもんで。。。 コロナ過でファストフードは何処も好調に見えるのだけど
負け組ってどこなんだ？ 体力のない個人店が潰れて資本のあるチェーン店が生き残ってるだけ 揚げ物は惣菜で買って
エアフライヤーで温めるといい 近所のかつや店員が日本語おぼつかない外国人だらけでちょっと大変な時もある ロースの定食に豚汁がついてるのはでかい
ヒレは不味いし
表でカツ丼の安さを売りにしてるけど
カツ丼が一番コスパ悪いのが面白い 本格的かつは日本の豚で美味しいからよく行く
かつやは米産の豚ですが
たまになら良いかなあ >>114
行列凄いよな、持ち帰りも人だかり出来てるし。 >>119
ニュー新橋ビルのかつやは、おそらく日本人いないな
まあ、近くのマクドナルド日比谷通り店も似たようなもんだし かつやは不味い
油が粗悪過ぎる、ギトギトだし焦げ臭いし、
食ってる奴は味覚障害の底辺やな 人気の無い産地の食材を優先的に使うことが安さの秘密だからな。 かつや行く層は脂身多いほうがウケると思う。かつやのカツ丼は脂身ぜんぜん無いよな >>112
後片付けが面倒なので揚げ物は買う物になってる >>100
それなテレビで言ってたから期限切れ出したら値引き断られた ちゃんとフライヤーの油を変えてる？
某朝鮮系ファーストフードの元社員だが
劣化した油を使い続ける事が多かった かつやのチープなエビフライ丼が好きだったが無くなってからほとんど行ってない。
ご飯とエビフライを単品で頼めば再現することはできるがさすがに恥ずかしい。 カツ丼とか牛丼とか定食とか悩むくらいなら
やよい軒があればそれでいい 結局個々の会社の努力って雀の涙なんだよな
世の中の情勢のほうが影響大きいというかそれがほぼ全て
業績伸ばそうとして必死になってチマチマやってもろくな影響はない かつやでからやまのチキン南蛮を持ち帰りにしてほしい かつやはスーパーの油より全然旨い
やっぱカツは油。 テイクアウトへの対応だろうな、明暗の分かれ目は
コロナ前からテイクアウト対応していた所はやっぱ強いよ かつやもそうだけど吉野家やなか卯など外食は強いよな
コロナなんか関係ないしな
もともと夜というより昼間リ－マンが食うイメ-ジだしな
飲食は夜辞めて昼やれって感じだよな
昼間居酒屋←これ誰も思いつないのが不思議
外食は二極化して昼間の外食は全然影響受けてないしな
大阪王将とかこないだいったけど昼結構混んでいたし好調さうだったし
本当飲食業は明暗だよな かつやのいいところは、おばちゃんたちの接客がとても丁寧なとこだな
いくつかの店舗利用しても、その辺で差がない カツドゥーンの卵が少ない気がする
まあこのほうが衣のサクサクが残るから好きな奴らもいるんだろうけど >>126
そういえば16号沿いのかつやが移転して
元あった場所にトロロそばの店出したね
お試しで出店したんだろうけど
一応、かつやも上げ止まりなのかね 揚げ物は家でやると部屋が油臭くなるから
自炊してても揚げ物は外食したくなるよな
トンカツ屋って妙に落ち着くしよ 近所のかつやは店員がゴミなんだよな
たまに変わってないかと行ってみるけど以前のままで嫌な気分になって店を出る事になる >>21
新規参入が促進され消費者の選択肢が増えるから
経済学の基本のキ 一昨日行ったわ。
１００円の割引券くれるので月に１度は弁当を買いに行く。 >>145
自炊しない層っているし
金もかかるし、身体にもよくないにもかかわらず >>124
ニュー新橋ビルならむさしやのオムライス一択 油変えない店舗あったから苦情入れても変わらなかった
真っ黒の衣だから、今度写真送った方がいいな >>149
それ和光とかの千円以上する店だろ
松乃家やかつやは落ち着かんぞ 安い値段でしっかりとしたカツ丼でてくるからなあ
牛丼チェーンとかと比べたら勝負にならないレベル 好みもあるけどソースは辛いなとは思う、それが理由でいかないぐらいにはならない程度だけどね やきとり大吉も儲かってるらしい
コロナ禍でも上手くやってるところもあるんだよ のとと とんか とんか とんかつ～♪
このスレ開いた皆に、お昼はとんかつの呪いを掛けときましたっ！ 露骨ピンク色の頭肉にも焦ったけど、熟成したドス黒いロースかつも出して楽しまして欲しいね。 >>152
需要が増えないなら、新規参入も滞り寡占するだけだぞ。
コンビニのように。 正直、その辺で適当にカツ丼食うとなりゃかつやになるしな。 >>159
新橋バーグとキッチンジロー好きだったのに潰れちゃったからなあ 去年、吉野家と松屋がマイナス
すき家がプラス
明暗わかれた 和幸のご飯がうまいからどうしても和幸に行ってしまう。 ここのは本物の豚肉使ったカツ？
それともクズ肉を固めたカツ風ナゲット？ >>137
やよい軒って最近クーポン券出し始めたよね。ミニ唐揚げのクーポンがとくにお得だ。
さば味噌煮定食なんかは少し物足りないから、クーポン券でミニ唐揚げ追加すると満足できる。 >>29
かつやはもう増え過ぎ飽和状態 からやま増やしてほしい から揚げは普通だけどイカの塩辛ととろろの味噌汁がいい トンカツ油を被って焼身自殺する所もあれば躍進する所もあるとか皮肉なもんだな 最近どこの店でも豚肉が柔らかいんだが
何が変わったんだ？ >>181
和幸やさぼてんは、かつやよりも価格帯とクラスは上だろ 息子の名前を「和幸」か「かつや」にしようと思ってるんだけど他にいい候補ないか？ >>178
最近業務スーパーのマグロカツにはまってる 細かい事気にしなければあの量と味で３００円とかコスパ良すぎる 確かにからやまのテイクアウトは行列が並ぶ
おかげで店内はスッカスカだがｗ >>173
ジローは平成初期までの路線だったらまだイケただろうけど、オーナーが自動玉ねぎ剥き機
開発に熱中して多額の開発費を浪費した結果、各店舗でどんどん値上げが進み、2000年代に
錦糸町アルカキットのレストラン街に出店した店なんか高級洋食店の店構えと価格で、もはや
サラリーマンや労働者、学生は切り捨てられていた。 >>190
ナゲットは金払って食いたくないから行く前に知りたい。
クズ肉をカツとかヒレカツとか偽って出すのやめて欲しい。優良誤認も甚だしい。 >>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
新型コロナウィルスの特徴
・新型コロナの致死率は3%
→参考:インフルエンザの致死率は0.01%
インフルエンザの300倍の致死率
・感染力は1人が2人以上に移す
→参考:インフルエンザの感染力は1人が1人以上
1/4～1/10時点
インフル患者:1週間で73人感染(コロナ対策で例年の1/1000)
新型コロナ患者:1週間で40000人感染
実績は550倍、新型コロナの感染力が高いです。
・人以外にも感染する
→参考:猫、犬など
・体の外でも2週間生きる
→参考:ドアノブや家具、壁や床など
新型コロナに関するデマ
・マスクは効果がない→デマ
効果あります。防塵マスク(ウィルス単体除去可能 飛沫除去100%)>紙マスク(飛沫99%除去)>布マスク(飛沫35%除去)>ウレタンマスク(飛沫8%除去)>マウスガード(飛沫除去機能なし)の順で効果があります。布マスク、特にウレタンマスクやマウスガードは飛沫除去能力が低く感染リスクが高いため、最低でも紙マスクを使いましょう。人が密集する箇所では防塵マスクが必須です。
防塵マスクはエタノール消毒後、日光で表裏各1時間消毒することで再利用可能です。
連日使うと皮膚と接触する箇所に汚れが付着しますが、皮脂の為、石鹸で軽く擦ると取れます。
弁付きですと連日の使用で弁が壊れた際、フィルターを通さず直に呼吸することになるので、弁がないタイプが良いです。
防塵マスクは貴重な資源です。医療現場で労働していない限り、息ができなくなるまで利用可能ですので、極力捨てないでください。
・若者は軽症が多い→デマ
致死率は低いですが、後遺症は残ります。
・新型コロナはインフルや風邪と変わらない→デマ
インフルエンザの致死率と比べると300倍新型コロナが危険です。また新型コロナは後遺症が残ります。
・新型コロナはインフルの3倍程度の致死率しかない→デマ
致死率は300倍以上コロナの方が上です。元記事をよく見ると入院患者の致死率を比較してます。インフルの入院患者は死にかけ、コロナの入院患者は無症状～重症まで含んだ数字ですので、明らかなミスリード狙いです。またコロナは入院する前に血栓が詰まり即死するケースも多いです。危険性は全体の致死率で判断ください。
・新型コロナは弱毒化した→デマ
弱毒化していません。弱毒化する可能性があるのは10年以上先と言われてます。
・新型コロナはただの風邪→デマ
世界各国死因(死んだ原因)の一位が新型コロナになってます。致死率2～3%は恐ろしく危険な数値だと認識ください。後遺症の残る割合も87%(イタリアの研究機関報告)と極めて高いです。感染力も実績だけで見るとインフルエンザの550倍です。
・BCGを打っているから日本人は大丈夫→デマ
BCGは新型コロナに効果ありません。
・外出しても大丈夫→デマ
普段合わない人と会うことが感染のリスクです。外出は危険という認識を持ちましょう。
・過度に怖がる必要はない→デマ
過度に怖がった時期ですら、国ですら押さえ込みに失敗しています。
感染が広まれば今まで日本ではなくなります。
重症者は医療機関が限界を迎えれば治療しなくなり、大勢の死者が街に溢れかえります。
後遺症を残すものが増えれば、彼らにかかる医療費が膨れ
その分高い税金を払うか、後遺症を残すものを見捨てるかの判断に迫られます。
・感染者が家族や企業で出れば、その対策に追われる、企業が潰れる、家庭の収入がたたれ家族が崩壊するなど起こっています。
非常事態宣言中の過ごし方
極力外出せず自宅でゆっくり過ごしましょう。
散歩や初詣は比較的安全ですが、人混みをさけ、静かに行いましょう。※今年の初詣は1月初旬～2月初旬(旧正月)までです。
バスや電車、エレベーター、屋内の施設は危険です。注意をお願いします。ds 当たり外れはあるが
月替わりの限定定食が
いろいろ攻めてて好き 夫婦で一度だけ入ったけど、食ったあとふたりとも腹壊して
ひどい目にあった。 妻が見たこともない色の糞が出たって
いってたけど一体どんな油使ってんだか。 かつやのテイクアウトは店の中の客数ぐらい並んでるよな 丸一とか檍とかの丸山一族の店はわりと手頃だけどいつも混んでんだよな並ぶのやだからかつやになってしまう からやまいいよね
コロナ禍突入してからご無沙汰だけど かつや
てんや
この辺りのどんぶり絶賛してるのって舌イカれてる自覚ある？
クソまずいよね？ 「生姜からあげだれのチキンカツ丼」とか言うチキンカツ丼のタレとして生姜醤油からあげが掛かってるイかれてるメニューあったよな 松のや（ご飯食べ放題店）のモーニングとんかつ定食がコスパ最強だぞ
松屋のサービス券も使えるからPayPay還元もある
400円でとんかつとポテサラ付き。
消費増税前は380円だった。 やっぱ、日本人なら黒ずんだ分厚い国産を包丁で刺したロースだ。 >>182
いちおう本物の豚一枚肉だと思う。
御徒町店では朝定食限定で、その肉を使った生姜焼き定食もある。まあサイズは小さいけど。 お前らよく行くな
毒に染まって頭バカになってんのか
死にたいのか知らんが こんなとこありがたがってるなんて日本人の舌も貧相になったもんだな かつやは好調だというのにこいつらときたら・・
モスバーガー 昔のに戻して
ミスド 小さすぎる 昔のに戻して
リンガーハット 麺増量無料辞めんなバカ かつやのコスパが良すぎるんだよな
かつや批判する奴はさすがにおかしいと思う まあ名古屋に来たら矢場とんの味噌かつ（1500円）食えば
かつやの凄さが分かるわな >>223
リンガーは麺増量無料にしたら、
サイドメニューを頼む人が減ったんだろな。餃子とか。 500円前後でこれ超えるもの出せるところ早々無いやろ >>78
お前ら飲食に限らずコロナ前に稼いでた人達、
特にインバウンド関連だった人達には
ヘイトスピーチ丸出しだもん
赤字で苦しみながら必死にやってる人達に
ざまあ！とか死ねや！
とか言ってるの見ると本当に嫌になるわ
どんだけ歪んでるんだよと 豚汁と大根がうますぎるが
唐揚げがたまにしかないのがくそ リンガーも味が上がってるな
皿うどんの麺が美味くなってた こういうスレでたいがい外食批判野郎が沸くけど大きなお世話だっての 毎日食ってるわけじゃないし てめえの物差しで全て図れると思うな この似非意識高い系バカがｗ >>221
何の毒？
ヘキサンで搾った油とか、肉のコレストロールとかなら、
家で自作しても同じだぞ。 >>1
東京の企業なのに関西弁の店名
どんだけ大阪を意識してるんだよ🤣 とんかつは街の個人でやってる店のが美味しいだろ
やっぱり安いから流行るのか >>237
そこ、たぶんハズレの店
かつやは店により味の落差がある >>238
ゲロまずだよな
何年かに1回、そろそろ美味しくなったかなと出来心で入るけど
相変わらずの鬼マズ具合で残してすぐ出るわ
米・カツ・味噌汁？・漬物
全てにおいてクソ
肉もクソだし味付けもマジでクソ 500円カツカレーやってたからな
また食いたいよ
ハヨハヨ
カツカレー500円まだー かつやって一時期ハマって食べてたことある。
最初はパサパサして美味しくないって思ってたんだが
週一が週ニになり二日に一ぺんになりって感じで
しまいにゃ決まった時間に食べたくなる身体になってた。
何かハマるようなの入ってんのかね？ >>232
インバウンド景気のときですら仕事にありつけなかったやつの逆恨みだろ。
そういう連中にとって、「お仲間」が増えるのは、普通に喜ばしいことだしな。 豚舎外国人労働女児の風呂湯を50℃まで上げて解凍するとジューシーかつ灰汁が抜けるのか？！研究研究また研究～ もう一度言おう。
あんなブタのエサを食べるところまで落ちたくない。 >>216
てんやはうまいと思う
知り合いのわりと高級な天ぷら屋の店長が、500円であのクオリティは考えられないと言ってたわ 絶好調って前年比だからじゃないの
去年が最悪過ぎたからそれよりマシってだけでしょ アークランドはこの、かつや、からやま、からあげ縁
以外の屋号の店も美味い専門店ばかりだもん そんな美味くないと思うが
そこら中にある上に何故か混んでる
俺は牛丼の方が好きだが
牛丼程度の値段で食えて、牛丼よりも子連れ家族連れで入りやすいのが勝因だな、客層見ると。 >>7
わかるけどそこまで酷い店にはまだあたってないな
総じて田舎より都会のほうがクオリティ低い気がする >>221
週2回ぐらい行く。これからもそうするだろう。
とくに朝ロースカツ定食がお得なんだよ。ごはん大盛りにしても割引き券使えば500円ちょっと。
それで十分な量のキャベツと80ｇのカツ、豚汁だからね。
あとはエビフライとヒレカツ、メンチカツが乗ったカレーがコスパ高くて好きだな。 チェーン店は作る人の真面目さで味が違ってくるのはある
雑に作ってると客が一気に減る ジャップは貧しくなったなあ
かつやに入る奴は見下してるわ
大体風貌があれだが >>260
天ぷらは別にいいけどコメが恐ろしくマズイでしょあそこ
よくあんな米出せるよなといつも思う ウチの地元にはかつやは無いけどかつ庵はある
かつ庵の方が大きいのか？ まあ松乃家行くならかつやに行くわな
随分と差がついたもんだね かつや美味いとかマジで言ってんのwww
幸せな人たちだねwww 飲食店も
元々テークアウトやってたところは好調
コロナ渦からテークアウト始めたころは苦戦
アルコールに売上を依存してたところは壊滅
明暗分かれたな >>237
どこにある店舗だ？
近くなら食いに行くが >>216
で、どこがうまいの？
テイクアウト専門の丼丸を除いてね。
寿司屋が始めた海の丼w >>261
テイクアウトが気軽にできる店だからね
>>267
この会社、フランチャイズ率が異様に高いよ かつやはネット注文のシステムが超絶ウンコなんだよなあ
100円値引きも効かないし
んで、テイクアウトも激混み
ここを改善してくれればもうちょっと伸びる気もする 胃が弱くて揚げ物苦手な俺でもかつやだけはたまに行く カツ丼梅orソースカツ丼梅+豚汁小で十分いける
毎月の変な試験的メニューもアタリハズレあるけどまあいける >>274
コスパって言葉を覚えよう。
そりゃ1500円も出せばもっとおいしい店があることぐらい
百も百億も承知。 >>278
安上がりでとんかつ食べたいなら最低限さぼてんとか和幸とかそのへんからじゃないか？
俺は個人店に行くけど >>244
個人のところは高いか、そうでなくても不便な場所にあったりするからねえ。
クオリティ－も必ずしも高いとは言えないし >>241
どうでもいい話だが吉野家の創業者は大阪の福島の吉野出身な
なので屋号を吉野家にした メルカリのメニューで、毎日カツカレー頼んでる
CoCo壱やゴーゴーカレーより美味しいし とんかつ専門店のカツ丼やカツカレーを推してくる人結構居るけど
ここでカツ丼食べてやっぱりがっかりしたよ
カツ丼は出汁が大切だから蕎麦屋、カツカレーは洋食屋系と大衆食堂やカレー屋
とんかつ専門店は定食で食べるのが無難 一度だけ行ったけど
その日一日油の臭いが取れなくて
二度と行くまいと誓った トンカツチェーンなら和幸がいいがメニューがオーソドックスだからそれならもっと美味い個人店に行くかってなる
かつやは限定メニューなどでデブ心をくすぐる斬新なものを出してきたり何よりコスパと満足感が高い >>260
同意。
カウンターで食べると本物の天ぷら屋で食べてる気持ちになれる。 コロナ後かつや利用率５割マシだわ
テイクアウトで
かつやすごく美味しいわけではないし、素材は安物なのは否めないけど
値段の割に完成度高いよ 味付けも化学調味料に頼ってないシンプルな味付け
店内で豚汁飲みてえ 和幸はランチがお得だけど
ランチとグランドのロースの肉はかなり違うな コスパ最強だしな
100円引き券貰うとついついリピートしちゃう >>291
そういう店屋は駐車場が無いからな
俺みたいに作業トラックを転がして現場へ赴いているもんからしたら
味よりまず駐車場だわ
まぁ歩きの旅の時は更に上の店屋に行くけどなｗ >>292
かつやのヒレカツ食べにくくない？
旨みもないし
繊維に沿って断裂する様に切ってなくて斜めカットだしパン粉はデカ目だし切れてないから食べにくい かつやで唐揚げ1kgをずっと取り扱って欲しい
南九州にはからやま無いから トンカツっていうと1500円前後かなぁってイメージだったさ かつやもロースでも柔らかいからヒレを選ぶのは脂身が嫌いな人なんだろうな >>302
そうなんだ それひどいね
ランチは行ったことなくて安いから行きたいなってずっと思ってたけど
いざ食べてみると味が落ちるのか… 肉が違うとか書いてないよね 孤食、テイクアウト、デリバリーで爆発か
国民が食べる総量は変わらんから
外食ダメな分どこかが儲かるわな お腹空いた
イオンのジムとマックのジムも
無くなって
並んでまで買ってた
刺身屋も閉店して
何か死体っていう
気力がなくなった
別に買い物も
イオンでなくて
よくなったし
ツライ >>291
ここのカツ丼はいまいちだよ。初めてならまず豚汁定食を食うべし。
これで初めてかつやに対する論評ができると思う。
俺も最近カツ丼はかつやでは食ってない。セブンイレブンの弁当のカツ丼のほうが美味いしｗ 5ちゃんでは昔からかつやの評判は良くない
なぜだかさらに不味いはずの松屋系の評判は良い
推して知るべし >>307
スーパーで売ってる弁当のカツ丼は390円とかだ カツ丼頼むとマズイけどそれ以外はそこそこ食える味な不思議な店
カツ丼はマジでマズイ >>309
うん
友人が海外から来た時、そいつがグランド、俺はランチを食ったんだけど
大きさだけでなく肉自体が違ってると思った あー
からやまってかつや系列だったのか
あんましうまくなかった ラード油臭に厨房にパン粉が見えないのによくやるね。 かつ屋まで食いに行こうと思わないな
まあちょっと食事にって距離にかつ屋無いだけなんだけど >>315
そのあたりは多分カツ丼だけ食って二度と行ってない人たちかと
カツ丼はスーパーのカツ丼弁当の方がうまいレベル よかったね かつやさん
体に気をつけてガンバってください タレカツは鶏ササミじゃなくて豚肉にしてほしいんだが かつはサクサクがやっぱり良いんだよ、かつとじされたら悲しくなる 和幸のほうが美味しいな
肉も衣もちがう
そして値段はほとんど変わらない
かつやの揚げ物のチープ感は嫌いではないけど >>311
冷凍トンカツどころか
一度も冷凍されず生のままお店にやってくるんだけどね
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/feature/
＞豚肉は、北米にある大手パッカーから仕入れたものを使用しています。豚肉はチルド（冷蔵）で管理。北米の東側から西側へ運ばれ、船便で日本へ。通関を経てかつや指定の工場でカットされ、各店舗に運ばれます。
＞その間約４週間。適正に管理されたチルドの豚肉はじっくりと熟成され、冷凍肉では再現できない旨味たっぷりの豚肉へ。美味しくなりながらかつやにやってくるのです。 ここ店舗により味に差があるのか？
うちの近所ゲキマズだけど >>324
それはないな
チェーン店とはいえ
専門店のできたてが旨いに決まってる
むしろかつやのカツ丼のコスパは最強レベル 肉はコロナ禍でも強いね。
焼き肉も堅調な店が多い。 いや俺のとこの駅前にはないな
松のやはある。そこはよくお世話になってる
チェーン店じゃなく唯一一店舗（正確には何て言うんだろうねこの業務形態）の
伝統的なとんかつ屋さんもあるんだが、入った事はない >>317
丼モノって作り手が下手クソだと
米がタレでべちゃべちゃになるんだよねぇ >>324
味の濃いものや化学調味料慣れしてるとスーパーの方が美味しく感じるのかもね
豚肉そのものの味はスーパーの方が美味しいことが多いかも
国産の肉売り場の売れ残り使ってるスーパーが多いのかな >>305
600円台のチェーン店メニューに、そこまで求めてないw
うまけりゃそれでよし >>330
かつやは格差が酷い
美味しい店もあれば
油変えてなかったり、米がベチャベチャだったり最悪な店もある >>333
カツ丼は本当マズイとおもうんだけどね
都内の店だとうまかった事ないわ
かつやはサクサク感も卵の半熟感も0でなか卯の方のカツ丼の方が断然うまい 目黒のとんき行ったけど大してうまくなかった。普通。
おれみたいなのはチェーン店で十分だよ。 >>314
>>324
だって店の周りにのぼり旗立ててまでカツ丼推してるんだもの
それで二度とこない客を量産しているのなら、それは客のせいではないわなｗ >>330
作っている所見えるから段取りや設定時間ズボラなところはすごく分かりやすい >>343
あり得ないけどソレがあんたの味覚だからしょうがない(笑) うちから南と北側にかつやあるけど
店によって出来が全然違う
南側の店の方がいつも美味しい
南側の店で渡されるチラシに北側の店の名前が載ってないから北側の店はフランチャイズだからずっと不味いんだと思ってる 揚げ物に関しては家で作ると油の処理が面倒だから
こういう店で買うのが有り難いんだよな 俺の友達の会社ここに買収されて給料半分になったって嘆いてたわ 行くと壺の中の大根半分くらい食べてるわ。すまんな。 >>345
売上好調だというニュースなんだが？
叩くにせよ時と場所を考えような >>337
行くスーパーは大体カツ丼は店内調理だけどアメリカかカナダの三元豚だったかな
かつやの筋っぽいこと多いしカツ丼はサクサク感もないからスーパーの方がよく感じちゃうね
スーパーも店によるけどさ
かつや自体がマズイとかじゃなくかつやのカツ丼がマズイって話だけどね >>1
幹線道路沿いに「かつや」と「かつさと」が近距離で建ってる地域だけど
「かつさと」は明らかに駐車場の車の台数が減ってた
一方「かつや」はコロナ渦で自粛期間中も連日行列が出来てたな
両店とも食べた事があるけど何で「かつや」の一人勝ちなの？ かつや好きだけど店によって出来の差が激しいのが難点 ここ、朝はかつ出してなくて
がっかりしたからもう行ってない >>338
いや、うまくもないし食べにくいんだけどもｗ
かつやのヒレカツうまいか？
>>309
一切れ交換して食べ比べてみた？ >>332
それな
郊外へクルマで２時間ぐらいの距離であるけど、とんかつチェーン店でそこまでするのは何かが違う そういえばただのカツ丼食べたことないや、そんなに美味しくないわけ？ 田町の駅前の店
朝からやってるけど
んな早くからトンカツなんて
食いたいんすか？？？ 一度夜遅く帰ってくることがあって、試しに入ったら思ってたより美味かったな
店員が中国人だらけで2回注文に来て3回運んできたけど一生懸命接客してた かつやに飽きたら天王町に行くといいよ。
昔の味を思い出せる。 いくら工作して叩いてみたところで世間の反応は正直なもの >>286
なんでこういうスレっていつもこういうアホ沸くんだろうな 安いとんかつと高いとんかつが共存してるのもわかんないとか頭悪すぎだろ 「かつや」って次々と新メニュー出てるよな 2週間おきくらい？ 近くにある2店舗ともバイト店員が頭悪くていかなくなった >>330
どこもそうです
一部の味覚バカが店によるとか言ってるだけで
コスパ=ただ安いだけ
と勘違いしてる かつとか揚げ物は使ってる油の善し悪しでまったく別物になるな
いいカツはサクッと揚がっていて肉汁ジューシーながら
あとで胃がもたれるような重さが全くない うちの近所の店は混んでるけど
客の間隔も空けないし
アクリル板も何もない
よくあんな店で食えるな 老人もとんかつ大好きだよな。
去年の緊急事態宣言中だったが、
ちょうどかつやの前で信号待ちになったんだけど、
ジジババばっか店から出てきて笑ったｗ >>362
この値段でヒレカツ出す所も無いやろ？
美味い不味いはまぁ好みだし他のメニュー食べてみたら良いんでない。 美味いかって聞かれたらうーんって感じだわ
でも、あの値段にしては美味い >>339
俺の地域だけかもしれんが
テイクアウトの値段は両店ほぼ変わらないんよ >>372
それ俺に言う？
まさにそういう話してるんだが俺は。 かつやはうどんカツとか頭悪くて笑えるけどそれがいい >>351
俺が行くとこは普通に店員が持ってくるぞ >>364
ここみると店舗差ありそうだけど都心の店舗はマズイね
店で食うカツ丼ってまだサクサク感残ってて卵も少しトロっとしてるのがうまいと思うんだけどかつやはのどっちも無い
頼むならトンカツとかの方がいいかな >>358
＞かつやの筋っぽいこと多いしカツ丼はサクサク感もないからスーパーの方がよく感じちゃうね
筋っぽくはないし
カツ丼でサクサク感は普通はないしスーパーのもないでしょ？
むしろ作り手が悪い時はかつやのカツ丼はサクサク感残ってるよｗ すげえ雑なやつが作ると
後、ピーク時はもしかしたら揚げ置きしてて味が落ちるかもな
昼の12-13時とか かつやは大森のガード横にあったころはコスパよくて結構通ったな
いつのまにか撤退してたけど、儲からなかったんだろうか
ゆで太郎に負けたか >>355
それは別にいいけどからやまのイカの塩辛は減らすなよ？俺の密かな楽しみなんだから 揚げた後の油は一日冷まして、ペットボトルに小分けして捨てている。場合によっては、新聞紙丸めて入れた牛乳1リットルパックに廃油を吸わせてホッチキスで留めて可燃物に出している。まぁどちらも2日掛かりになって面倒と言えば面倒だが、準備してればさっさと終わる。油固める薬剤？も売ってるみたいだけどね。 >>214
かつやと檍ではもはやジャンルが別の食べ物
トンカツ屋業界は二極分化したので、中間帯は埋没するな >>324
スーパーのは賞味期限切れ間近の肉だからだよきっと >>368
いや俺は叩いてないよ
地元じゃロケーションが合わないだけ
興味は湧いたから都内とかでめぐり合わせがあったら入ってみようかとここ読んで思った そりゃ揚げ物は家では面倒だからな
テイクアウトなら強かろう >>361
御徒町店なら朝7時からカツ出してる。
>>364
カツそのものクオリティは置いとくとしても、ダシの味がいまいちで量も不足。
卵は半熟どころかほぼナマ。要するに手抜き感満載。かつ丼に限って言えば富士そばより劣る。 >>351
生産性ってものを信仰するなら、そうなるのは当然のこと。
スタッフが配膳するたびに生産に回るリソースを浪費させてるんだから。
ああ、俺は生産性真理教ではないので。 高齢独身こどおじはここのカツ丼をうまいうまい言って食ってるんだね
悲惨 材料・・・安い・入手楽・廃棄率ほとんど無し・保存効く
作業・・・とっても楽・時間もかからない・技術ほとんどいらない
販売・・・回転率最高・立地良し
こんなうまい商売は無い。 >>389
揚げたて使うから普通サクサク感残らん？
かつやは大抵くたくたになったカツにガッツリ火が通った卵でおいしくないのよね
それが好みの差と言われたらそれまでだけど食感も味ももっと出来たて感が欲しいわ 宣伝番組みたいなの最近多いからこないだ行ってみたが、普通のカツで普通の値段で驚きがなんもなかった
でもカツはカツというだけで価値があるからまた行く >>400
なるほどなぁ親子丼下手くそな奴が作った感じみたいにカツの綴じ方は差が出るだろうね、そりゃ美味しくないっていう人も居るわけだ。 >>386
セルフサービス店を増やしているから、そのうち変わるんじゃね？ 大阪人だが俺はとん一にしか行かないよwwwwwwwwwwwwwwwww
かつやなんて拙いし高いし此処に行く位なら吉野家に行くよwwwww 1000円も出せば家族4人が満腹になれる程度のおかずとごはんが買える
安上がりでいい >>406
どこと比べてるんだ？スーパーじゃないのか？
カツ丼は汁吸うからサクサクではないけど
ソースカツ丼とかだと持ち帰って1時間後とかに食べてもけっこサクサクしてるぞ 唐揚げが売れているんなら、ワタミの「から揚げの天才」は、新店舗続々開店しているから、もっともっともっと売れているんだろうな。 とんかつ屋でかつ丼頼んでコイツ分かってないな的な目が怖いので
かつ丼食いたいときはチェーン店に行く 値段が牛丼チェーンとたいして変わらないのに高級感あるし衛生的に感じる。
豚汁の大がプラス40円で買えるお得感もあるし強いよね？ >>396
写真で伝わってくる米のヤバさ
どこの何年前の米使ってんの
ヤバすぎる かつやのかつ丼、つゆが塩っぱいし不味い
スーパーの総菜コーナーで売ってる冷めたかつ丼の方がまだマシレベル かつ丼頼んでサクサク感とか言ってるやつに違和感
かつ丼って出汁で煮て卵とじにするもんだろ。そんなもんにサクサク感求めるなよ
サクサク感味わえるメニューは他にあるだろ 何回行ってももらえる100円券は現健在？
アークランド系列だと肉めし岡むら屋が好き >>7
秋葉原駅前店は神だよ
客の前で肉をベシべし叩いて柔らかく下ごしらえをしてる
他のかつや店はしてないだろう 味はそこそこでいいから
安くて腹が脹れる
丼屋なんてこれでいいんだよ
個人的には揚げたてコロッケが好き >>422
スーパーも他のカツ丼も両方の話よ
上で出したなか卯とかは専門店じゃないけど半熟卵にサクサク感残ったカツで出してくれるからうまいしカツもかつやよりアツアツの状態で来る
ここまで火入れてくたくたにするなら店内調理するスーパーのほうがうまいって感じるね >>401
配膳は配膳、作るのは作るので役割分けられていなかったっけ？ >>427
ガラスケースに入ってるサラダは無料だから
思う存分追加してくれ >>424
言われてみればそこそこ高いトンカツ屋行ったら絶対と言っていいほどロースかつ定食になる カツ丼頼んだ試しがない なんでだろ 別に美味いと思うけども 飯屋って価格下げりゃとりあえず成功しない？
潰れる所って、結局多数相手がしんどいから単価上げて楽して儲けようとして死んでる気がする
いきなりステーキがやっぱりステーキにやられたのも結局値段な気がするし >>433
美味いよね
あとキャンプカレーも感動した
舌を火傷したけどね >>434
消化酵素あるのに、丸々残すヤツの気が知れない >>402
コスパ悪い生き方とか既婚奴隷まんまだよなｗ かつやの公式サイト
前までめっちゃ見づらかったけど
改善されてるやん・・・ 貧乏なのにかつ屋を不味いと感じる舌の人は不幸だな
マウント取りたいのかもしれないが
不幸自慢してるだけだと気付け やすい
出来立て
うまい
最近近所にオープンしたのでよく行くようになった
カツカレーうまい 卵は半熟がいいんやけど頼んだら対応してくれるんか
店によってバラバラなんよね かつや旨いけど何か味にパンチがない
カツ丼の味ちょっと薄い気もする >>443
カツ丼っていうと定食屋って感じはするね、そもそもトンカツ専門店にカツ丼ってあるっけ？ あの値段で、あのクオリティー ま、はやるな 特に「トン汁定食」これベスト
この前、出してた「ゴマ坦々」またレギュラーでだしてほしい。 >>427
店頭で頼むだけだが
おれはいつも持ち帰りだけど >>440
お前必死だな
かつやに親でも殺られたのか？ かつやが不味いとかいう美食舌()じゃなくて良かったー 唐揚げ屋のかつやまはともかく、かつやが｢家族層のニーズの取り込み｣とか本当かね。
家族向けに振ったら売り上げが落ちたから、男飯に全振りしてると公言してたのがかつやだったような。 味はそこそこという感じだけど毎回100円引き券貰うから行かざるを得ないw >>451
まあ確かにアレが美味いと思って喜んで食えるヤツは幸せかもしれん
うらやましい かつやはトンカツ揚げてるおばちゃんのレベルで味がかわる うちの近くのかつやのカツ丼は
とんかつの下側が焦げてる >>456
立地が良くなかった。中野と新大久保はともかく代々木とか。
カルキ臭モロの緑茶とお冷も致命傷。 え？かつやって不味いか？
めっちゃ美味いとは言わんけど、カツ丼としての最低ラインは超えてると思うんたけど、豚汁はガチで美味いし >>465
実はホームセンタームサシと同じものを使用している >>474
ゲロまずだと思うわ
あれを美味いと思えるならそのままのレベルで人生送ったほうが幸せになれると思う >>474
売れてるチェーン店を不味いって奴は味覚障害だね
マウント取ってるつもりだろうけどさ >>473
店内の匂いとカラカラな紅生姜
無理だった。 >>429
価格帯は松屋と変わらんね
清潔感はほんと雲泥の差あるな つねづね思うけど
老若男女問わず日本人って食べ物の話好きだな ボソボソの肉、
臭い油の匂いする衣、
不味いご飯、 揚げ物しない家ってやっぱ多いのかな、いちいち外で食うのも面倒だけど。 コスパが良くて使える、値段の割に旨い
て話をしてるのに美食家気取りで難くせつけてる馬鹿丸出しのヤツ 地元のかつやはタレの味しなくて行かなくなった
店によってちがうのかな？ 会社近くのかつや、20時以降、テイクアウトで外まで並んでる。 >>445
うまいよねえ
カレー行ったことないけどめちゃ気になるなコレ！
代々木が近いから行ってみる！
ヤケド気を付けるw >>474
やよい軒のカツ丼と同じレベルかな
専門店としては駄目なレベル
カツ丼微妙すぎていつも別のもの頼むわ かつ丼の肉が薄くてびっくりした。スーパーのかつを卵とじしたほうがいい 今期の期間限定カレーうどんはうまくない
二度と食わん やたら不味いって騒いでるのは、かわいそうな奴だろ？
客単価で言って安い店でグルメ気取りとか
不味いと言いつつ何度も食いに行ってるとか
逆に食べても居ないのに不味いと言ってるとか
売れてる店を見下していい気分になりたい、かわいそうな奴だろ・・・ >>476
同じ値段帯のかつならどこが美味しいと思う？
不味いは個人によるからそれで良いんだけど好みが気になる。 >>476
お前のレベルは高いから、こんなとこ来るなよ^^ >>493
300円とか500円でカツ丼を食べないので知らない >>474
店にもよる。ひどい店は本当にひどい。中国人が油を切らないで皿に乗せてきたりする店も昔はあった。
最近、自分が利用してる店も外人多くて混んでると殺伐としてるけど、味は悪くないので通ってる。 >>440
＞ここまで火入れてくたくたにするなら店内調理するスーパーのほうがうまいって感じるね
そんなカツ丼出てきたことないよ からやまは店のつけダレの入れ物をもう少し大きくしろよ
唐揚げのサイズとマッチしていなくて、いつもつけるのに苦労する >>496
あそこ主力の天丼が原価率高いから少し客減ると一気に厳しくなる >>455
高い店系ではカツ丼無いとこもあるかもね 後高い系だと定食になりがちなのはご飯味噌汁キャベツのおかわり自由があるからかもしれない ペラペラの肉にパサパサのキャベツ
あれで絶好調って意味わかんね なんか味が落ちたイメージだなロースならいいけど、
もも肉みたいなパサついたカツどんはいらん。 からやまは味噌汁が…
とろろ昆布鼻水みたいで嫌いなんだよな >>496
昔はうまかったんだけどな
数年前に食った時にあまりに違ってて驚いた
大戸屋みたいな変わり方だった 客に過剰な感染対策を求めないのが業績好調の一因だろうな
個人あるいは小規模なチェーン店のほうが入り口で検温やマスク着用を厳しくチェックしてる
ような気がする
感染対策はやむを得ないとしても客を選別しているようで気分のいいものではない
逆に大規模なチェーン店ほど換気の徹底やお一人様用のスペースの設置など客にはそれほどの負担を求めていない
どちらが正しいとは断言はできないが居心地の悪い店に客は来ないことだけは確かだ >>50
無言で注文できるモバイルオーダーを使ってるけどな
吉野家 松屋 松のや なか卯 マクド などのアプリ入れてるわ
先に画面で選び店に着いたらスマホに表示される番号を黙って見せるだけでＯＫ
会計もクレジットで先に払ってるからほぼ無言で商品を渡されて買えてしまう
吉野家以外はテイクアウトだけでなく店内飲食の注文でもＯＫ
特にマクドなんかでは呪文のように長いカタカナ名を言わされなくて済むのが大きい
注文内容を他の客に知られずに買えるのがいいね 聞き間違いもされないし >>494
当時産地偽装とか騒がれてたけどこういう別の米袋再利用するのは30キロ単位の仕入れだと普通なのよね
意図して新潟産の袋使ってるわけじゃない ＊美味いカツ丼
カツはベチャベチャし過ぎない
肉がスジなんかで堅くなってない
食べた後に胃が重くならない
だし汁がうまい
卵も新鮮
御飯は硬すぎず軟らかすぎず
三つ葉とか漬け物のアクセントがあってこれらが美味しい >>503
わかる あの焼き肉用みたいな四角い皿つけづらい 丸くした方がいいわあれ >>498
その答えは食べたことないものを不味いって言ってないか？ >>483
しない
家でやるとするとすごいお金かかるし
なんというか家で調理するとなると国産の豚肉じゃなきゃ嫌だし油もサラダ油なんて使いたくないしでこだわるとすごいお金かかる
でも外食は外国産だろうがなぜか気にせず食べられる不思議 かつやできる前は、和幸のお弁当を食べてたかなお値段的に 値段と質のバランスがいいんだろ
安くても不味すぎると客は入らない
旨くても高すぎると、やっぱり客は入らない
その微妙なバランスで商売している かつ作った端肉で豚汁つくるのはわかるんだけど
カツと豚汁の組み合わせが嫌いな人いない？
しつこすぎるだろ >>496
これ本気でかつやのせいじゃないかと思ってる
別物だけど、何となく天丼とカツ丼って値段帯も含め同じカテゴリーって感覚があって、同じ値段ならてんやよりもかつやの方がお得感が強いって感じで、てんやよりもかつやを選んじゃうかな、あくまで個人的な感想だけど >>452
カツカレーは地雷って言われてんのに
安い時だけ食うなら許せるが 正直、食いたいとは思わんな
カツってこうじゃないだろ
勝つ敏ぐらいにしとけ >>517
からやまが出来た当初はタレが多かったんで、あれでもまだつけられたんだけど、
今はかなり減らしちゃってほんと使いづらいね >>509
寿司屋行って生物ばっかで食うもん無いって言うガイジか？ 偶に食うくらいだなあ
普段は、スーパーかドラッグストアの弁当だ コロナで１年以上外食してない
テイクアウトも怖いから、基本は自炊
全く問題ない
っていうか、血液検査の結果が良くなった >>520
外食すること考えたら同じ金で材料に3倍はコストかけられるよｗ
まあ後処理が面倒って人がほとんどなんだろうな。 >>524
てんやは消費税導入前に値上げして自滅しただけ 吉野家みたいに｢つゆだく、ねぎだく｣とか自慢気に注文するヲタに遭遇しなくて済むから安心して入れる。 店内はコロナ対策されてるが、レジ前がいつも混んでる お勘定客とテイクアウト客で
蜜蜜状態 なんとかしろ・・ かつやってフランチャイズなのか？
ふとそう思ったのは
・二年前かもうちょい前か忘れたがキャッシュレス化になった
・IDもQUICPayも使えるしどのクレカもOK
・喜んでたら、今日は回線障害で現金でつう貼り紙が端末に
・それが時をおいて三回あった。で、行かなくなった。
もしかして、クレカ加盟店手数料をいやがるせこいフランチャイズの
オーナーが居て、こまめにやってる？ある意味でよい心がけだがｗ
そうでなくて直営店でガチの通信回線や機器障害だったらあかんやん。 >>530
世の中揚げ物多すぎんだよ
妖怪かお前そのまま油啜ってろ 最近かつやのかつ丼食ったけど、油ギトギトな感じでダメだったわ LDLコレステロールが高い結果が出たから食べに行けられない
毎週のように行ってたんだがなぁ >>496
元々の集客力かねえ
毎日安い外食へ行くとして
天丼しょっちゅう食いたいとは思わんだろ週１回で充分
カツ丼なら複数回ギリギリアリかな >>341
フランチャイズなので味にばらつきあるね
からやまも然り >>127
やっぱりそんななんだな
味覚音痴の底辺御用達なんだね
停まってる車がそんな感じだもんな 100円引き券を必ずくれるから、また行ってしまう。
味？
カロリー高けりゃなんでもうまい。
かつや、マックの売り上げ絶好調なのは、味よりカロリーだからだろ。 まぁそこそこ美味くて安いし遊び心あるしボリュームもある方だからこの結果は分かる
毎日食ったら体に悪そうだが 去年までは割引券に有効期間書いてあったんだけど
今年からは消えてるw >>518
かつやのカツ丼を食べて300円500円でカツ丼食べるもんじゃないなって認識になっただけの話
ゲロまずだろあれ
評価できる点がひとつもない 100円引きと大根の漬け物サービスが嬉しい
からやまに至ってはイカの塩辛も無料サービスだ
思わずご飯がススム 先月だけで2回言ってるけどめちゃくちゃ混んでるよな
特にテイクアウト待ちが凄い 期間限定メニューがいまいち
でも鳥のタレカツだけは神 お願いだからごまドレッシングだけじゃなくて和風も置いてくれ。 >>561
レベル高いのにやけにこんな糞スレで粘着してくるね？w >>553
あれ期限切らさずに行くやつは店の思うつぼだよな。
まあwinwinではあるが かつやの経営は、バカのふりした戦略家だって言ってたやつがいたな。
バカに合わせてきっちり勝ちパターンを作ってるよ。 松の屋の方が安いし美味い
味はドンドンが濃くて好きだったわ 近所にもパチもん唐揚げ専門店すごい増えたけどからやまが一番美味いわ かつやのカツ丼
飯量２００ｇ
肉量８０ｇ
卵ＭＳ１個
スペックは高くないが
値引き券使って４３９円だからまあね・・・
牛丼屋の方がコスパは高いんだけど
カツは美味いし腹にたまる かつやはそこそこいい店なんだが
実際はそこいらの自営店に完敗する味。 >>1
もう何年前だろう10年経ってる気がするが
通りすがりのかつやで食べた時めちゃめちゃ脂っぽくて不味かった
それ以来ずっと選択肢になかったんだけどこれだけ絶好調なんだったら
たまたまダメな店舗かダメなタイミングだったんだろうな
久しぶりに行ってみるかな >>456
南武線沿いにも何店舗かあったけどどこもきたなかったね生残ってる名荷谷の店は清潔だよただ納豆丼たのむ客がいると店内納豆臭が充満する >>558
今まで期限切れの割引券を使ってもほぼ黙認状態だったけど、入りたてのスタッフとかが
律儀に確認して使えないことがあったのがクレームになったんじゃね？ レス見返してないんやがどうせ叩いてるやつばかりやろw
そんでなんでか松のやを絶賛するんや たまにしか行かないから、毎回くれる割引券がいつも無駄になるわ >>574
200㌘も白飯あるの？
レディース用とかもあるの？ >>576
油っぽいのは事実
肉を叩いて伸ばすので油吸うし衣の表面積が大きい
それと換気が悪い店が多く服が油臭くなる >>561
別にかつやのファンって訳じゃないが、500円でカツ丼食えるのかつやだけだし、500円なら許しても良いと思える程度の味だからウケてる訳で、かつや以外も500円でカツ丼出してくれるならかつやに拘る気もないし、なんでそこまで敵視するのか全く解らん
かつやより更に安くて低クオリティなマクドとかも許せないのか？ ここ税抜き価格を押し出し過ぎだから
複数頼むとアレ？って事になる
１００円券も期限が短すぎていつも終わってる かつや週二くらいでUber頼んでるわ
豚汁がめっちゃ旨いのよ >>589
あの割引券、頻繁に行くのなら助かるのだろうが、
逆に期限が切れると「今行くと100円割高か…」と足が遠のく この前、お持ち帰りしたら100円引き券が4枚付いたチラシ貰った
割引券消費しに行ったのに逆に増えた >>553
あれ店によって配布してないとこあるね
ニュー新橋ビルの店は配布してない チキンカツ最近衣分厚すぎ
前はもうちょっとバランス良かった
気がするんだが気のせい？ >>7
しかしそれが醍醐味だったりする
王将もそうよな 自宅近くの店が一番のお気に入り かつやは食感にかかわる衣付けは店内で行っているのか・・・
揚げは全自動フライヤーだけど。 4品限定のセールやってた時初めて行ったんだけど一番高いカツカレーじゃなくカツ丼を頼んでしまった >>21
人材確保が難しくなっているから値上げできないとこは閉めてもらうのがいい >>591
野郎が行く店だから
200ｇは外食としては少な目だ
牛丼は並ですら250ｇある
肉も個人のトンカツ屋なら150gくらいで標準
個人店は外食はごちそうだという視点でやってたのを
チェーン店は量を減らして安くして
気軽に食えるようにしたビジネス >>181
小さな釜で出てくるとこのは
マジ旨い、ご飯目当てで行ってる 外食する
↓
味を覚える
↓
同じものを家で作る
↓
味の確認
↓
味が同じになった時点で、塩分、脂分減らしていく
↓
健康食に キャベツ使い回しうっせよ。
ここは冷食？だっぺーよ。 100円引きチケットが切れて行けない
からやまと共通にしてくれたらいいのに >>34
そこは不味いぜ
店員教育もなってない
揚げる前からご飯を準備→揚がったときは冷や飯 >>558
セール時にだけいくニワカだろ
セールの時は標準フォーマットの期限なし券を配る店が多い 定食さぁ。メンチカツいらんねん
海老とトンカツorヒレカツでいいのよ >>629
なか卯の和風牛丼がリニューアルの名のもとに改悪されて悲しい >>617
さすがにカツ丼で健康食は厳しいと思う。 割引券有りますか？って聞かれたから忘れましたって言ったら4枚割引券くれてそのうち一枚その場で使ってくれて笑った かつやのトンカツを食べると必ずお腹を壊すから食べなくなった。
酵素を注入しているかららしい。 2年くらい前から店員が外国人だけになったわ。暇なとき行くと厨房で楽しそうにみんなではしゃいでるわ 行く店行く店で接客が最悪で
不快な思いをしたくないから行かなくなった。
もう3年くらい行ってない。 かつや旨いし、100円割引券があるとお得感も有るからついつい行ってしまう コロナによる夜の営業の時間短縮をガン無視して店内飲食出来てたからな >>625
セール時って感謝祭？
味噌カツ、胡麻坦々、牛カツと直近は限定メニューしか行ってないけど全部期限なし割引券だったよ マンションとか、おしゃれなキッチンカウンター系に住んでる人は揚げ物やらないからな
口寂しくならないのかな
台所は土間がいいわやっぱり 天丼あきば好きだったのにな。かつやの隣にあって気分で選べて楽しかったのにからやまになっちまった
からやまはいらんっちゅーの >>643
マンションでも揚げ物はやれるよ。
それよりも独り者だとたいして揚げないから油の量と揚げたものの量のバランスが悪い。
揚げたものも油も保存も効かないし、惣菜で買った方が楽だし安い。 いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。 >>50
今はそういう人には好機だよ。
自席でタッチパネル注文の店が増えた。
チェーン店はほとんど導入された。 松のや派だったがむっちゃ値上げしたんでかつやばっかり行くようになった。
なぜ同じような業態で松のやはあんなに値上げしないとダメなのか。 >>646
冷凍できるよ
から揚げは油汚れるから一度に揚げてから冷まして冷凍してるよ >>648
飲食店とは関係ないが、ヤマト運輸への荷物の持ち込み、家で届け先をスマホで入力したらヤマトの端末でQRコードをスキャンするだけで送り状が出てくるんだね。
便利な世の中になったわ。 近所の店舗が
会計も挨拶も出来ない
糞店員だから
その店舗には、もう二度と行かない
遠くの群馬の店舗は対応良いから
そっちまで行ってる まぢか…かつやは百年ぐらい行ってないなあ
昔はけっこう食ってたけど 市販のカツ丼はどれも味が濃すぎて食っていると舌がピリピリする 冷凍しても油の酸化は止められないからな
冷凍食品の油は酸化防止剤を入れてるし封もしてある >>539
かつやって全店舗現金のみかと思っていたよ。
現金払い嫌いだから二度と行かないと思ってたけど、スイカ使える店あるならまた行ってみたいな。 >>653
石仮面かぶったか
無惨様に血でも分けて貰ったのか >>655
ビニール袋に入れて空気ある程度抜いてねじって結んでおけば
野菜もこの方法で保つよ デリバリーとしてはまあ安い わざわざ行く気は無いがな >>7
まじで当たり外れひどいよな
悪いところは食うとすぐ下痢になる >>32
外食スレって必ずこれ言うバカ出てくるよね フードパンダアプリでたまに利用してるわ 出前館負けてんぞ カツ丼並を割引券で食われたら商売にならんからね
割高なフェア商品を常時投入してるから客単価が上がった
からやまも安い鶏肉を使ってるにしてはお高いですからね
外食は随分値上がりした
テイクアウト対応ではチェーン店が安いし便利だし強いね
個人店は大打撃だ 500円の時に行く感じかな
100円割引ありの価格だから
割引券ないと行こうとは思わん
味は美味しいと思うけど しかしまあ、どんなタイプのスレでも必ず批判や揚げ足取りはあるんだなw
5ch史上トップ50に載るスレで批判や揚げ足取りレスの無かったものってあるんかな >>625
キャンペーン柄の割引券をもらったときの絶望感 弁当の出来上がりを待ってる客のあしらいをもうちょっと上手くやってくれないと密になってクラスター発生するから気を付けといた方がいい。 >>664
手抜き自炊に劣るチェーン店の存在意義のなさが悪い
食い物スレということでOK 秋葉とか御徒町とかヤバいでしょ
あんなこ汚い街で
こ汚い客に混じって
こ汚い店で飯とか食いとうないｗ ここのかつ丼美味いぞ
大盛にしないとご飯少ないけどね よく行くけど、もーちっと
米をよくしてもらいたいな… 何故アンチがわくのか？
人気の店、売れてる店を叩くと・・・
「その店の客より、自分が上位にいる気分になれる」って悲しい仕組み。 マクドナルドのハンバーガーポテトセットより安いもんな
カツ丼のほうが満足感あるし 定食の店で米がまずいのは致命的
ここの関連チェーン店全部米がダメ 店舗によってサービスに差があるのが欠点だけど、この価格で利益率も高いってのが凄いね。
何か特別なことをしてるようには見えないけど。 >>689
一番近いとこも1年くらいで閉店
相当回転させないと利益でないのだろうかな >>675
量取れないように
トングに細工してるの笑える >>494
コスパを維持するには魔法が必要なんだよね 商品一点集中型の飲食が強いねぇ
なんでも食べれるよりおいしいものを安く食べれる方が有り難いわな コロナで飲食店なのに凄えな。本業だけでも凄いのに経常利益(副業)まで上がってるんだな。純資産も上がってるし。こういう会社にコロナ支援とかいるのかね >>687
米はなぁ．．．
いくら定食でおかずが良くても米がダメだと台無しになる
そういう所でケチらずにしっかりしたものを出して欲しいところ 近所に新店舗ができた
見かけた時の駐車率からして流行ってる >>687
逆にチェーン店で米がいい所ってどこよｗ？ 辛いカツ丼が辛すぎる唇腫れる
でもまた食べたくなっちゃう中毒性 かつやは安いしボリュームあるし美味いよね。
100円引き券使えば600円でトンカツ定食食べられる。 >>703
さぼてん 吉野家 大戸屋はいい米使ってる 客単価が増えているのか
ちょっと親戚が集まるとここ使うからな
リーズナブルでボリュームあるし 飲食店 閉めた店多いから
残存者利益旨いやろ
ラーメン二郎なんか過去最長の行列が出来てた >>25
贅沢だな
山田うどんのカツ丼を食ってみろ
本当にゴムみたいな… 東京のかつやってなんであんなに米硬く仕上げてんの?
東京では絶対食いたくねえ >>698
回転寿司でラーメンとか始まると興醒めだからね
やはり看板をしっかり持ってるとこは強いのかも >>687
かつやは米の種類がバラバラだよね
古米を多く使ってみたり、マトモだったり
安いのをセレクトしているんだろうけど、質が安定していない かつや美味いし安いし好き
5chで人気ないのは世間では人気ある証拠 徒歩2分の場所に出店してくれた
かつ丼とカツカレー美味しいわ 卵ダブルないのなんで？
カツ丼に温玉は違う気がする ほんとおまえら揚げ物好きだな
だからデブなんだと思うわ 違うか？
野村かつや「まーくん、かつの子、元気な子」 たいしてうまくない
松屋のロースかつにはかなわない
松屋はカツ丼屋 しかし唐揚げは別の唐揚げ専門店の方が美味しかったな
やはり餅屋は餅屋やな
かつ丼カツカレー豚カツはかつや
唐揚げは唐揚げ屋 カツチェーン店はいろいろあるけど
かつ屋が1番美味い >>460
かつやのチキンカツカレーうどん、めちゃくちゃ美味かった
あの値段であの美味さは驚きだよ >>703
藍屋は米が良いとは思うが、開店直後に行くと炊き立てで硬いことが多い
ジョナサンもまあまあ、ただし人気のない店へ行くとヘタッた飯が出てくる
ガストは昔はれ劣悪な米だったが、最近は食えるようになったよ 最初だけよくて、すぐに味下げたからなあ
もう行かんわ かつやもからやまも、水に晒したキャベツの上に直接揚げ物を置くのでベチャッとなるのが嫌い かつやでしかトンカツ食えなくなった層も増えてそう(´･ω･`) 今の時期、下げ膳の担当者が配膳も行い、テイクアウトのパッケージングもそいつが担当している店には行かない。同じやつが同じ手袋で同じ調理台でやっ
てるし、下げ膳処理をした直後にはその手でテイクアウト容器の内側をベタベタ触ってるとか、僕には耐えられないわ。 >>663
俺もだけど酵素アレルギーかもしれない。 持ち帰りで良いなら
レストランである必要がない
せいぜいファーストフードぐらいの
規模で十分 近所のかつやは、ここ五年で急激に外国人従業員ばかりになったよ。店内は外国人だらけ。
約9年ほどまで日本人バイトがデリバリーで届けてくれていたのにな。 あそこオジサン臭いから女性も入りやすい内装にして欲しい
あとレディースデイやヘルシーなメニューを充実させて
女性専用席作ればもっと売上げアップするのに >>1
韓国でチキン店流行ってたからな。
それの後追い日本w >>757
逆だ逆
女性狙いを完全に排除した事がウケた ニュー新橋ビルに系列店が集結しているが旗艦店なんだろうか？ >>724
揚げ油クサい天丼とかが大好きな、大雑把な味覚・嗅覚を持つ関東人にはウケるんだろうな。
ここのチェーンは、カツの揚げ油のニオイが気になるのと、キャベツの千切りの鮮度感が
他のとんかつチェーンに比べて劣っている場合が多い気がするから、俺はほぼ行かない。 鶏肉にブラジル産使ってるのかタイ産使ってるのかちゃんと明記しろ！ 一方、かつやが展開してる煮込みの店とか蕎麦屋とかは絶不調かなw
からやま→かつや
から好し→すかいらーく
からあげの天才→ワタミ コンビニでもチェーン店でも無い
定食屋さんで美味いカツ丼食わせてくれる店を近所で探すか >>612
コロナ収束後は
失業者だらけだと思うけど 昼に弁当を10人前が2～3組あって食べてる途中で昼休みが終わったから
最近いかなくなった >>757
それだと男は場違いで入りづらくなるんよ かつやのカツ丼を食べると、便器にウンコがこびりつかなくなるって、本当ですか？ 新橋店で食べたけどカツの味付けが甘すぎたなぁ
他の店舗はどうなんだろう 肉屋でトンカツ買って
家で好きな米を炊いて
カツ丼にするのが
一番だってわかるよね >>43
昨年移転した国内1号店と大和店のことかね かつや近くにできたからよくテイクアウトするわ
本当は和幸がいいけど遠いから冷めちゃう
あげたてがいいね揚げ物は コスパ派のサラリーマン飲食
コロナ予防意識薄い客層多いよね、吉野家なんかも
長々カウンターで居座る客居たり >>760
それあるよな
女が入るといろいろ面倒くさい 持ち帰りのおすすめメニュー教えて
カリっともも、ジューシーもも、大判からあげ、極みダレとあってどれがいいのか分からんわ >>766
蕎麦、立ち食いよりは確かに美味しいけどちょっと値段が高すぎ
岡むら屋とからやまはメニューが少なすぎる よくこんなの食えるな
かろうじてカツ丼の味がする
松の屋も同様
坂本屋が近所で良かったぜ >>760
それなｗ
てんやなんかも女性客おばさんばっかりだったりする店舗もあるね 豚の味がまるで無くて嫌い
とんかつ食った気がしなかった かつやも揚げたておいしい店と、いついっても不味い店と2通りあるな
秋葉原の話なんだけどｗ
ゴキさんもｗ 満足度が高い上に安い
テークアウトで買っていく人がかなり増えた感じだな >>11
くそまず幸楽苑が経営やばいから潰れたらかつやが居抜きで入りそうだな。
むしろ入って欲しい。 大戸屋とか、すっごくチープな味になっていてびっくりしたことも
かつやと真逆の成長路線目指した結果なんだろうな
かつやは今の路線ならしばらく安泰だろうね 松屋のセルフサービス店好きｗ
券売機使えないクレーマー老人をうまいこと排除したシステム
吉野家と真逆ｗ ゲンダイに金払ってこんな記事のせてるなら
もう終了でしょｗ >>351
最近の新店舗はその方式だね
うちの近所のカレーとトンカツと牛丼の併売店がそうだった
なんか一昔前まえのサービスエリアの食堂っぽくて嫌いじゃない 朝ロースかつ+豚汁大+100円引き券が定番なのに、知らん奴が何度も書き込みしてて草ｗ >>795
たしかに客の年齢層が若めではあるが
マスクせずに騒ぐ若者が多過ぎて足が遠のいた件 確かにテイクアウトのときに行きやすいイメージはあるなかつや 地方でもかつやはロードサイドなのに対して、松のやは中心部なんだよな
中心部だと車で乗り付けて家族分買うことができないから、持ち帰り需要が少ない
牛丼も、都市中心部の比重が高い松屋は他よりダメージ食らってるらしい 何故あの値段でそれなりに美味いカツ定食を出せるのか不思議だが、
割引券はいつも財布に入っている。 うちの地元のからやまも美味いけど、たまにオーダー忘れられて放置される
さすがに二回もやられて行かなくなった 米の上にうどん乗っけて、その上にビチャビチャのカツが乗ってるゲロみたいな料理が出てきた。あれ以来行ってない。 ここの株主優待券は安いけど
これと割引券は併用できないのかな？ ５ｃｈで不人気は世間で人気あるある
ニュー速+民＆自炊厨と都市部外食民ってライフスタイルがやや相反するからねｗ >>105
去年のマグロかつと何年か前のエビフライは美味しかったよ やっぱりうまい店まずい店あるんだな
あと調理する人によっても違いがあるのかもな >>816
どの店も肉質でダメだけどな
ダメなのを理解して使う店 >>814
ここにいるコモリのコドオジの口コミなんて参考にもならんw
人気店叩く俺サイコーがしたいだけw かつやはあくまでコスパ派の神であって、味は780円～ロースかつ専門店には負けるよ、そりゃ当たり前ｗ ここの消費税表示は昔から姑息で嫌い
業績を伸ばし続けてるから多分効果はあるんだろう >>825
ごもっとも
安チェーン店行っといて味がどうこう言うのって野暮の極みというかみっともないことこの上ないんだが、案外そういう奴って多いんだよなw
コンビニ店員の接客態度とかもスゲー気にするんだろなそういう人って
しかし味はさておきからやまは値段に対して量が少なすぎるから行く気が起きない
かつやは優秀なのにどうしてああなった コロナは言い訳ってことだな
飲食ばらまきの6万なんて必要なかった >>829
唐揚げチェーンはどこもあれくらいの量じゃね
量を食いたい人は大判から揚げの方を食ってるね かつやのチキンカツカレーうどんだけは理解出来ないｗ
食べてみたけど食べ終わった後、残念な気分になるから
ごはんでもよくね？みたいなｗ 日本三大かつや
勝谷誠彦
野村克也
小林克也
異論は認める かつやよりも、松のやのほうが好きだわ
もっと店舗増やして欲しい >>2
「まつのや」のカツは高級店並に肉が柔らかいね。ライスとみそ汁のおかわり自由で、値段以上の満足感がある。
ただ、カツ丼は「まつや」のほうがうまい。出汁がいいし、丁寧に作られてある。
かつやもからやまも市内にごく初期の試験店舗みたいなのから始まった店舗あるけど
どっちもなんか敷居が高くて入れん
なんか客も店員も人種違いそうなんだよね
昔ながらの怖い労働者のイメージある >>829
全然安くないよ、半額で半分のメニューがないだけで
カツ丼なんて８００円で大体おいしいもの食わせてもらえるのに
味が関係ないとか、安い数字だけ見せられてぼったくられるアホが多いほうが嫌 ここって、大盛をたのんでも、普通もりのさらにむりやり大盛にしてるよな
まぁ、大盛だから本来そういうものなんだろうけど
たべずらいわ… >>664
出先でどうやって自炊すんだよとは思うw >>841
冷たい弁当のほうがうまい、レンチンしたっていいし
チェーン店がそれに劣るものしか出せないんだからしかたない >>837
松屋にカツ丼なんて無いだろ
老舗蕎麦店の「まつや」にもカツ丼は無い 安くて手軽なチェーン店の話なのに
グルメ気取りの恥ずかしい人がチラホラ・・・ >>839
ないだけというか、400円で量半分のカツ丼なんて儲からないでしょ
作る手間は大して変わらんし、客単価落ちるし、普通に食いたい人は頼まないし
このくらいの値段でボリューム感があるのが丁度いいんだよ 味はそこそこでボリュームで勝負というのは良いよね
案外チェーン店でも少なかったりする
ある意味女性、老人客排除になるからな 個人の定食屋だって安くて手軽なのに
でも人多いか
チェーン店はスカスカだから入りやすいよな かつらや
に見えた
最近、ハゲスレが多いからかな？ >>851
本当にそんな少食が流行って主流になるなら、それで値上げされるだけだよ
ただの客寄せ、みんな無駄遣いさせられてるだろ 100円引きで400円ちょっとでカツ丼食えるってコスパ最強すぎるｗ >>859
コンビニにも売ってるだろ
手間とコスパなら、米とスーパーの半額カツと玉ねぎ玉子、白だし砂糖でカツ丼つくればいい
半額じゃなくてもコスパ遥かに高いわ、味もな ここ1年くらい全然いっていないが、100円引きの割引はほんとうにでかい。
30円引き、50円引きなどではなくて「100円」なのが客にじゃあまたくるかと思わせてしまう。 >>863
だめなやつにはだめだよな
なにやってもだめ >>858
ヘルシー志向とも真逆を行ってて、限定じゃさらにボリューム感たっぷりな
メニューを出すところなんで的外れだよそれ
それにヘルシー志向の食いもんやの方が健康志向にあてつけて無駄に高いまである
それこそ自炊の方がいいってもんだろうよ >>760
女性客に媚を売るようになって、大戸屋は赤字に転落したからな >>866
いや別に健康の話なんてしてない
食べる量が少なくて済んで、それが主流になるなら、それがそのまま値上げされるだけだろうって話だよ >>833
そうかなあ
ご飯大盛りでもあんまり量が増えた感じがしない上におかわり有料でしょ
同じ価格帯のチェーンでももっと気の利いた店は多いと思うけど 500円であったかくて腹にたまるんだから、細かいことは言わんほうがええ。
マックで同額だったら、店出るころには腹減ってるわ。 たまに外食したくなる時あるだろ
自炊もルーティンワークになったら飽きるし >>871
チェーン店には行かないよ、例外はあるけど >>867
あそこはお母さん食堂的というか、いかにも定食屋って感じが良かったんだがな。 かつやとからあげ屋がタイアップした店を出して かつあげ プチ贅沢？
寿司やファミレスへ行かない分を
こういったテイクアウトに回したから？
近所スーパーなんてチラシもsaleもやめたもんなぁ
景気いいんだね >>872
個人経営でもチェーン店でも自由に行けばいい >>875
つーか、旨いカツカレーってあるんだろうか？
基本的に合わないような。 >>683
そういうことか ５ちゃんでしょうもない書き込みして単なるバカにしか見えないのに >>7
味はそんなに変わらないけど
店によって提供スピードが全然ちがうと感じる >>25
食感がゴムならまだいい
吉野家の鰻なんか泥かじってる味だから 男で料理の話を延々としてるやつは筋トレの話を延々としてるのと同じくバカに観える
少しならいいけどな >>683
悲しいよな
手抜き自炊にも劣り、しょうもないもの出して、広告芸だけで通用しちまう世の中って お昼は松の屋に行ってきた。ご飯おかわり自由でお得。 >>877
チェーン店は必ずぼったくられるよ
コスパ悪いから
良いわけないのに >>868
それこそヘルシー志向の女性向けの食いもんやの話じゃん
量半分にして、お題目を乗っけて割高な店
少食志向と真逆を行く店なんで、そんな推測はあり得ない
>>869
から揚げチェーンでおかわり無料ってあったかな
米をたらふく食いたいのなら、居酒屋系チェーンの定食とかさくら水産でいいのでは 昔は不味くて行く気にもならなかったが
今は良くなってるな >>891
腹減ってわざわざ店に行って、本当に４００円のカツ丼だけ頼む？本当に？
あと半分だったとしてもかなり高いからな、まともなものを出してくれれば文句ないが
ミニカツ丼もあるしね >>894
チェーン店の値段とモノを比べてみて自分で
個人の許容範囲もあるけどさ、客観的に数字と量だけ見ても安くないんだよチェーン店って かつやと日高屋の割引券は1回1枚だけだが、8枚もついてくるゆで太郎のトッピング無料券は使い切れない 近所のかつやは土方が大声で話しながら食っていたから、もう行かない >>896
都内でかつや程度なカツ丼490円で食える店あるなら教えてくれよ >>902
作ってくれてるんだから
自炊する時間、道具を管理したり洗う時間などを勿体ないと思うかどうかだよ。天秤にかけると自炊で揚げ物は対効果がないって話でしょ >>905
無駄な人間の、無駄な人件費を払ってるだけなんだよな
もっと安くていいんじゃないの？あんなものなら >>896
自分で豚ロース用意してカツ丼作ってみろ。500円で作るのはかなり難しいはずだから >>906
土地代、厨房器具代、リース代、光熱費などを計算しましょう
自炊も一人暮らしだと安くできないよ。冷蔵庫とその電気代が割と高い とんかつ食うならかつやよりまつのや行くな
チキンカツならかつやでもいいけどかつやのとんかつはどうにも受け付けない
からやまはまだ行ったことないな >>904
どこかの中華屋にミニカツ丼あったかな
ねぇそれ実際490円だけで満足できる？
持ち帰って他と組み合わせるならありかも知れんが、自炊するより面倒、無駄遣いに感じるわ
まともなもの食わせてくれるなら文句ないけど >>912
いちいち家帰ってメシ食うの？
頭おかしいんじゃね？ マックもすごい客はいってるしファーストフードが勝ちやな >>7
やっぱりそうなのか。前に食ったかつやはまあまあだったのに近所のかつやが酷い
衣がボソボソで素人以下の揚げ方。
チェーン店なんだから油の温度管理と時間は統一してるのかと思った >>893
腹減ってて半分かつ丼で満足できないのはわざわざそんな店に行かないでしょ
大体そんなのがバカ売れするんなら、かつやで朝出してるミニかつ丼セットが
レギュラー化してるっての
そもそも自炊厨って、買う時間や作る時間を無視するよね
外食で1000円かかるものを自分で500円で作ったとして、その食いもんを作るために
どれだけ時間をかけてるのっていう 松のやはご飯とみそ汁のお代わりが自由だから
腹いっぱい食べたい人に人気だな >>909
電気ガスなぞどうでもいい
断トツに高いのは人件費だぞ
>>918
だれも自分の身のまわりの作業に勝手に給料なんて払ってくれなからな
払ってるんだよ、他人の無駄な人件費を 男もオンナも自炊めんどくせーからな
独り暮らししてたら余計にそうなる
一般人はチェーン店嫌ってないよ >>920
500円の差額の人件費で食材を買ってきて作ってくれる人は雇えないよね スーパーで売ってる惣菜トンカツで十分
¥250で安いし むかしはとんかつチェーンといえば和幸だったが、かつやと松のやと比べるとちょっと高い かつやの大根の漬物も好き
店頭じゃないとタダで食べられないのが悲しい 久しぶりにここでトンカツ食べたら、笑っちゃうくらい不味くなってた
成型肉を使ってんのかと思うレベル >>922
モノが許容範囲でなければ意味ないな
存在しなくていい >>927
大多数の人が許容範囲だと考えているから業績絶好調なんだよ >>923
あれそのまま食ってもあまりうまくないけど、カツ丼にすると蘇るんだよな
おそらくパサパサ加減のおかげで スーパーのとんかつは無理。
どうやっても不味い。
肉が厚いとさらに不味さも目立つ。 かつどんのたれをもう少し甘くしてほしい
おばあちゃん子だから、甘いかつ丼が好きなのです >>928
おめでとう、本当かどうか知らんがな
本当だったら悲しい世の中だ、味や満足感より金額でしかないなんて
でも本当に人入ってる？店内全然そう見えないんだけど からやまは店内は混雑してないけど
ネット注文がひっきりなし 何しろ朝カツが安すぎ。
それも１１時まで可。
休日も可。
豚汁を大にして、１００円引きの券で４３９円ｗ 松のやっていうか松屋グループは劣化値上げを繰り返しすぎ >>940
ケンタッキーやマクドナルドみたいな渋滞もないよ
徒歩でテイクアウトですか カツなんかスーパー行けばグラム98円とかで衣付き売ってんだから
98円のキャベツ買ってきてスライサーで千切りキャベツ作って肉揚げるだけだろ
どんだけ料理出来ないんだよおまえらw >>934
そんなに行かない店をそんなに熱心に見てるの？
飲食なんてランチタイムが半分
今くらいの時間にガラガラなのは普通では？ >>941
決算より近所の店の客の入りで判断wwwww >>943
他と比べて、あんまり意識したことないが
かつやの袋って見たことないな
マイバッグなのか、マイバッグ自体あまり見ないが
>>944
19時ってどう、ランチタイム？すっからかんなんだが
一人いるかいないか？ >>941
うちの近くのお店は昼や晩飯時は駐車場に停めるのは苦労するね
店内でテイクアウト待ちしている人も多い
Uberがひっきりなしに来ているからそっちでも好調なんだろう >>948
知らねえよあいつらの決算なんて
ぼったくってるってこと？
>>950
おいしいものを食わせてくれる人には食わせてもらいに行くよ
財布と相談しながらだけど あまり興味無いな
帰りぎわに券をくれるから、延々と（えいえんとじゃなく）安く食えるみたいだけどね。 >>315
俺的には、
かつや→トンカツに良く似た何か
松乃家→もはやトンカツでない何か カツカレーがシンプルに美味しい
ココイチと比べて抜群にコスパ高いし >>958
業績見んのに決算なんて知らねーってお前小学生か？
もし中学生以上なら知能ヤバいレベルだぞ >>958
そもそも家で一人だったり冷え切った夫婦で食っても飯美味くないだろ >>601
実は期限が切れても使わせてくれる。心まで奪われてかつやの奴隷になるのだ >>955
見たことないし想像もつかないな
>>962
小学生レベルに素直な人間だから放っといていいよ
その調子でがんばりつづけろよ蛆虫 そもそも日本は異常に飯が安い国だよ
アメリカのマックとかいけば1食1500円はする。でも売上単価高いから従業員は多くできるし給料も高い
日本はワンコインしか払わないからワンオペでキツイ労働で低賃金
日本の老人が外食使うのは海外いった経験あるのもあるだろうね >>965
なんだマジで知的障害あんのか？
外出てメシ食って人様に迷惑かけんなよw いまは特に無理して企業が努力してるから乗らない手はないね >>967
知的障害だと思ってる人間に挟まれてる人間のくせに >>966
高くねーよ、あとアメリカの飲食は給料日本より安い。 手頃な価格だし、味もそこそこ美味いと思う。
俺もよく利用してます。 近所のかつやは店内飲食と持ち帰りのお客さんで満席&満杯
ここの店員さん揚げるの上手いのよw アメリカではかつやみたいなチェーン店でもチップ払うん？
マックとかファーストフードはチップ免除なんだろ >>976
アメリカの飲食は給料激安だっての…何で高いと思ってんのか知らねーけど 店舗数を馬鹿みたいに増やしてないのも良い結果なんだろう
地方だとまだまだ店が少ない会社だし １００円券が使えるのが
でかいが
今はpaypayの方がでかい 大都市レストランだとチップ払ったら日本の外食より高い感じ
だからチャイナのテイクアウトとか貧乏人は買うよな あとピザとか >>981
ま？
ワイが店員だったら透明の箱にして常にチェックするねw 最近のじゃないけど
フロリダ州では、最低賃金は一時間8.10ドルです。これは時間給や固定給の仕事に就いている人にあてはまりますが、例えばレストランのウェイターやウェイトレスさんの場合、大半が時間給や固定給制ではないので、収入の大半をチップから稼ぐことになります。
2017年11月時点で、主にチップを収入源としている人たちの最低時間給は、フロリダ州の場合1時間5.08ドルです。一見低い数字にも見えますが、忙しいお店で働いてる人達は、チップでかなり稼ぎます
カリフォルニアだと
、最低賃金は2017年11月時点で10.50ドルですが、これはチップを含めない金額なので、雇用者は最低一時間につき10.50ドルを支給する必要があります。
高級なレストランの場合、料理自体の値段が高くなります。例えば、1人あたり最低でも20ドルの料理を注文した場合、チップは20％。チップ分だけで4ドル。上の例と同様に6つのテーブルを担当した場合、一時間にチップ分だけで24ドル。これに、最低時給の5.08ドルを足すと、一時間に合計29.08ドルになります。これを1日8時間働いたとした場合、232.64ドルほどの収入になります。 >>920
多分あんたの自炊にかかる人件費が安すぎるから得してるように感じるだけ >>975
卵のとじ具合はスキル差あると思うけど揚げるのは機械だろ？ 急いでいる時は牛丼一択。
牛丼は飲めるが、カツ丼は噛まなきゃならん。 出汁の味付けが辛すぎるのとカツを煮ないで上から玉子とじをかけたら美味しくなると思う >>988
逆に、店員によって、揚げの良し悪しが出ないようにするのが、チェーン店であり、
また、チェーン店のよさでもあるからねえ。
卵の半熟に関しても、定食ならば意味無いしさ なんでカツ丼を推す外食チェーンが今までなかったんだろうな
売りをトンカツじゃなく、カツ丼にしたところが慧眼
で、そのカツ丼が割引券使って税込429円とかそりゃ向かうところ敵なしに決まってる 和幸とかのとんかつ屋が、
なんであの値段で出せるのか不思議だと言ったかつや。
がっちりマンデーにて。 かつやって現金しか支払いが出来ないんだよな
あとお釣りが細かい >>985
小さな店だと透明の箱になっていて、雇われ店員が先にチップ入れてくれた客には、ドリンクやポテトをオーナーに黙って
サービスするところもあるで。 電子マネーって、「店側に」手数料がかかるので（今はサービスでかからないが）、
導入すると商品の値段を維持できなくなるチェーン店も出てくるよ
個人店１店ならまだしも、それを全国にするとなると相当なもんだから このスレッドは１０００を超えました。
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