【いきなりステーキ】「原点回帰!主力商品を値下げしました」「店舗数減少はカニバリゼーションを防ぐため」 [和三盆★]
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日頃よりいきなり!ステーキをご利用いただき、ありがとうございます。
「いきなり!ステーキらしさ」の原点回帰!主力商品価格を期間限定で大幅に値下げします!
2021年3月22日(月)〜4月30日(金)までの約1ヶ月間、「リブロースステーキ」、
「サーロインステーキ」「ヒレステーキ」の商品を10店舗にて値下げし、テスト販売します!
【販売店舗】
渋谷センター街店(東京)
三軒茶屋店(東京)
北千住店(東京)
三鷹東八道路店(東京)
イオンモールむさし村山店(東京)
南行徳店(千葉)
大宮西口店(埼玉)
綱島店(神奈川)
上大岡店(神奈川)
梅田堂山店(大阪)
現在の店舗数は、カニバリゼーションの解消するまでに減少しておりますが、この事を大いなる
チャンスと捉え、思い切った原点回帰、値下げ断行のテストを10店選抜して実施し、皆様に
「厚切りステーキをオーダーカットで召し上がれ!」のいきなり!ステーキらしさのご提供を
行う事といたします。
2020年12月1日にメニュー改定を行い、新規来店のお客様にはとても高評価を頂いております。
その結果、ご来店のお客様数も増えてはおりますが、開店以来のヘビーユーザーのお客様からの
強いご要望もございまして、オーダーカットステーキ3種類の値下げをテスト的に実施する事に
いたしました。
この結果を参考に更に値下げ店舗の拡大を検討させて頂く所存でございます。
http://ikinaristeak.com/news/price_down_03_22/
http://d33f9sk7a6w0qk.cloudfront.net/ikinari_admin/wp-content/uploads/2021/03/8a50b7de8d1cc507e3f6363f0398e356-723x1024.jpg >>17
ほんとこれ
上が大馬鹿やねここ
社長が1番馬鹿 カニバリゼーションて言葉を平気で使うあたり経営者側の視点でしかないのがまるわかり
お客様がおっしゃるのでぇええとか言いながら頭の中は金の事だけ
消費者側から見たら人肉食わせてたんかいってことになる
ちょっとは社会的な視点で物事言えるようになろうよ ステーキって焼くだけじゃん
店で食うならその金で国産牛買って家で焼くわ 元民主党やLINEと同じで、過去の事件事故や事象を総括出来ていない組織
だから未だにアレコレやらかすし、理解している人は信用しない利用しない
自己の利益のみを追求するゴミ組織 風味を落としてまで安くするから客が逃げる
食べ物なんだから不味いもの提供したら絶対駄目なんだよ 最近の交雑種は下手な和牛並みに美味いのあるよな
安いモモなのにくっそ柔らかくて脂が甘い
肉屋が日曜開いてないのが難点だが わざわざ言い換えしてイメージダウンを狙うって倒産狙ってんの? >>246
オーダーカットは脂身も取ってくれるよ
脂身も価格に入るから550gで切ってもらって脂カットで500がちょうどよい 近所にあったけど、一度も行かない間に携帯電話ショップになった
生存期間短かったなーw
いきなりの前は丸亀製麺だったんだけど、食いもの屋に向かない立地ってあるよね >>1
1円単位で計算とかw
1円なんて消費税でしか使わないのに。
消費税無い時代は店舗売でそんな端数で売らないからな?
もう感覚が狂ってると言わざるをえない。
文を書いている奴は何かしら知恵遅れ要素持ってそう。
じゃなけりゃ世間が狭いヤツの文章だ。 まぁ飽きられたってことだな。
値下げとか、そういう問題じゃない。 名古屋を見ろ
ちょっと歩けばファミリーマートだぞ
カニバリゼーションなくそれで成り立ってる あの事件以来二度と行かなくなったな
監禁レイプ犯を店長に大抜擢したバカ社長だもの
またそういうのを大抜擢しないとも限らん うまく行った時期があっただけでよかったじゃん
大塚久美子や令和納豆よりはかなり優秀 思ったより安くなく店内狭く不親切だから行かない
閉店間際は何されるかわからんぞ ランク維持がノルマ制になってから行ってない、プラチナだったが今どこまで落ちてることやら >>2
カニバリゼーション
ていうから俺もそう思ったわ いきなりステーキはカニバリゼーション心配以前に自らのドミナント戦略を見直したほうがいい。というかこれが主因でカニバリゼーションを招いている好例
値下げしてどうこうって話じゃない (フランチャイズ同士で)
争え・・・
もっと争え・・・ 店作りすぎ
東京と大阪で少数でコツコツやってれば
よかったのに >>248
たとえば50kgくらいの新鮮な肉塊を手早く分けうためには店同士が近い方が都合がいいんじゃない? ある会社で配布された、「新入社員へうちの会社が求めていること」という資料が、すごい本音だった。
http://dssfe.itleague.com/wh/519551060.html 経営不振が続けば人肉提供するのかと思わせる表現は辞めろよw >>311
今は店減らしすぎて行きたくても行ける店がない状態 そもそもいきなりステーキって別に安くもなんともないイメージだけど
なんであんなに流行ったの?
宮ステーキとかわんなくね? この会社なんでこんなに資金力あんの?
赤字しか出してない気がするんだけど ワイルドステーキなんてマックスバリュの安売りステーキ以下だし。
自分で焼いて食うわこのタコ社長。 マジで313
系の糞サイトを効率よくブロックできる手法ないかな
サイトの作りやIPやらで推測してもイタチゴッコだろうし
通報系ブロックシステムでうまく弾けるやつないかな、スマホにも適用できるやつ >>318
そもそも安いってのが勝手な思い込み
いきなり、厚いステーキを食えとしか店はいってない たけーよ。
100g 248円でスーパーで売ってるオージー赤身肉を鋳鉄フライパンでレアに焼けば、十分美味いステーキができるってのに。 立ち食いのくせに高すぎる。近くの旨いステーキハウスと値段がそんなに変わらない。 カニバリゼーションなんて初めて聞いたわ
ほんと、無理やりカタカナ語使わないと死んじゃう脳の病気かなんかなの?
こないだも、英語で言うと・・・て大失笑買った弁護士もいたけど 誕生日月のただ肉
はじめてだったのに急に500円引きに変更になって笑ったわ 素直に「共倒れ」って書けばいいのに。ひょっとして社長バカ? ステーキの値段がカットした後のグラムじゃなくカット前のグラムなのは、納得いかない。捨てる分も払わされる。 理屈倒れな経営セミナーに嵌まってんだろうな。
遣ること成すこと口から出ること、全部的を外しまくってる。 空いてるのに他の客とお見合いしながら食う席に案内する羽賀とかいう初心者マーク付けた店員なんとかしろよ
この店は客が座る席をいちいち指図するところがムカつくんだよ
肉マネー使い切ったらもう行かね >>1
そんなのよりワイルドステーキランチ1000円以内にしなよ
競合店のランチ価格知ってんのか? ワイルドステーキの値段元に戻してようやくスタートでしょう 調べたけど、カニバリゼーションって
共食って意味かいな〜
飲食店でこの言葉はアカンやろ 大きく手を広げて抱き締めようと迫ってくる変質者のような狂気を感じる。 いきなりステーキは立ち食いのイメージだったけど今は座って食べるんね >>343
ほんと、よりによって飲食店でこの言葉使うっなってのな・・・ この店流行らせたアーリー層が罪深いまである
結局、初期の大出血ポイント還元とかはやらないに限るね
広告宣伝効果以上に時限爆弾のデメリットがセットされる 誕生日特典も500円引きに変わったし
行きつけ閉店したし
もう行かないかな 仕事で『カニバる』って単語が出てきて後で調べた思い出
確かマーケティング用語とかだろ
カニバリズムは知ってたけどまさかそれとは思わなんだ >>266
オージーの激安肩肉ステーキ勧めるとかさぁ…
お前自分で食ってみろよ シャッターガラガラ監禁レイプ事件を思い出さざるを得ない言い方ですな 数量限定、ワイルドステーキ500円とかやれば人集まるで >>355
これ
ただたまには石焼プレートで食ってみたくもなる 自分で焼ける材料あるならそうすりゃいい
それなりのソースにしろ厚めの鉄板にしろ香辛料にしろ常備するほどステーキ食わんし
結局高くつく >>338
需要を上回る過剰出店はシェアを共食いするから結果的にだめになるってのは、マーケティングの初歩でどんな教科書にも載ってる話。
だからその手の経営セミナーに出てたらむしろこんな事にならなかった可能性が高い、 こんなのも気軽に食べられないくらい多くの日本人はびんぼーになってるのか 社長のおじちゃん芸人っぽくて面白いから好き
なんか良い参謀が付いたら巻き返しそう
フットワークは軽いよね カーニバルダヨ!ヽ(・∀・)ノカーニバルダヨ! 近所のコンビニなんてセブンイレブン、ローソン、ファミマが近い距離に立ち並んでいて
こないだなんかローソンのすぐ隣にセブンイレブンつくっとったぞカニバリゼーション
半端―ネーナ
カニバリゼーション使い方あってる? >梅田堂山店(大阪)
俺は豊中だが、梅田くんだりまで出て
わざわざ、チェーン店のステーキだの天ぷらだの牛丼だのは食わんぞw
食ってみたいものがいっぱいあるからな。もうちょっと郊外の店で考えた方がよくね? >>331
業界ではカニバってるて表現を使うんや。 >>352
ワイルドステーキはなんぼ安くてもあかんは >>375
俺は、300cでライス、サラダ、スープ付きならいいかな・・・
いきなりステーキが問題なのは、肉質に対して安くないこと。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています