【ベトナム】新型コロナ渦で頑張る日本人の手作り納豆が現地誌で話題に [ブギー★]
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2021年5月2日、ベトナムのファミリーマートで販売されている手作り納豆が現地情報誌に取り上げられるなど話題になっている。その納豆を製造販売しているホーチンミン在住の江田さんに話を聞いた。
ベトナムは他国に比べて、新型コロナの感染者を押さえ込むことに成功していたが、ここに来て4月7日に日本から帰国したベトナム人実習生が、ダナンで14日間集中隔離後、Ha Nam(ハノイ近郊)で自宅自粛期間中に発熱、咳などの症状を訴え、家族を検査したところ、全員が陽性反応が出るなどしたため、カラオケ、ディスコ、バーなどが強制閉鎖。今後、罹患者が増える様なら再度ロックダウンになりそうだ。
山口県出身の江田要(かなめ)さん(62才)が1994年2月にベトナムに移り住んでから27年。現在は、食品製造関連の会社で顧問を務めている。その傍らで、ベトナム産大豆を使った手作り納豆を販売している。その事が現地情報誌にも取り上げられるなど注目されている。
ベトナムに住む日本人の中でも、最古参の江田さんが納豆作りを開始したのは、住み始めてから4年ほどしてから。しかし、完成までは平坦な道ではなかった。日本と比べて高い気温と湿度のため、1日で腐らせてしまったこともあった。また、原料の大豆は、路上でムシロで乾燥させるためにゴミなどが混入しているために、水に漬ける前にしっかりと選別と洗浄をするなど日本では不要な作業を要している。
http://globalnewsasia.com/article.php?id=7068&;&country=7&&p=2 >>1
納豆食うベトナム人なんているの？
日本人の俺でも食わない。
小学校の時の担任から、残してもいいから一口は食え、と言われて、人生３粒しか食ったことねー。 手作り納豆とか、かなり危険。
下手すると雑菌の方が繁殖して一家全滅とかある。 豆を発酵させて板状に固めたのを食ってる国があったような。 5ALAが入っているとは言え極少量なのでコロナ予防にはならないんだわ残念ながら 外国人向けではない一般のアパートにも不潔で民度の低い中国韓国ベトナム土人が突然引っ越してくるので要注意
2021/01/10 ＊＊＊＊＊＊ ＜*********@gmail.com＞
> メール失礼します。
> 私の住んでいるアパートの６１５号室に、ベトナム？のLEA*H TUANと思われる人が引っ越してきましたが、
> この部屋に住んでいる人の名前が、カク・〇ンレイ（中国）→ グオ・ミ〇・リー（台湾？） →CHO SANG S**（韓国）→カン・ドン〇〇（韓国）とこの１年間でめまぐしく変わっています。
> （アパート１階にある集合郵便受け箱に配達される郵便物の宛名で住んでいる人の名前が分かる）
> 違法民泊、不法滞在の可能性がかなり高い？と思われます。
> この部屋の所有者もしくは入国ブローカー（ヤクザ？）が中国人や韓国人に又貸しし、不法滞在の温床になっていると思われます。
> このアパートは「外国人可のアパート」ではありませんが、外国人を住ませるのは契約違反に当たると思います。
> 民度が低くて不潔な中国・韓国人が突然引っ越してきたので、騒音が酷く警察にも相談しようかと思っています。
> 調査よろしくお願いします。
> １日中部屋に居るみたいなので無職で生活保護ではないか？と思われますが、
> 大阪市の生活保護受給者の1人世帯の住宅扶助の限度額は最大で３６０００円
> ここの家賃はこれを大きく超えているので明らかに違法です。
> 何度かメールしていますが回答はまだでしょうか？
> 大阪府大阪市西区・・・ >>11
↑大阪市の「違法民泊に関する相談窓口」などにしつこくメールしてるけどまだ返事が来ない
最近また住人が入れ替わってきたないベトナム土人が引っ越してきたようだけど、
深夜にわざと？床や壁を激しく打ち鳴らして暴れ回るのは全く同じ
隣の部屋にもきたならしい中国女が引っ越してきて吐き気を催したけど
俺の部屋のチャイムを鳴らしたり恐怖を感じたのでさすがに警察に相談した
ベトコンとか中国韓国人は民度や生活マナーは土人と変わらないというかまともな人間とは思えない
本来なら外国人専用の物件に住むべきなのに最近は一般のアパートやマンションにも住み着くようになった
こういった不潔な土人と同じ建物で生活するとか絶対にあり得ない！
どうせ無職でナマポなんだろうけど働きもせず１日中部屋に居るみたいで気味が悪い
大阪市の生活保護受給者の1人世帯の住宅扶助の限度額は最大で３６０００円
ここの家賃はこれを大きく超えているので明らかに違法！
一人用の部屋なのに明らかに何人かで住んでるので（目視で確認）これも契約違反
在留期限切れで不法就労の可能性もあるので入国管理局には通報しておいた ベトナム人、ＳＮＳで「団結」 不法残留者に仕事あっせん 偽造在留カード、口座売買
2021/1/12
「失踪したい人、仕事をあっせんします」「偽造在留カード売ります」――。日本に住むベトナム人向けに開設されたフェイスブック（ＦＢ）などネット交流サービス（ＳＮＳ）には、不法残留や犯罪を誘発する投稿が後を絶たない。
警察当局はＳＮＳが「不法滞在のベトナム人が日本で生活を続けるための欠かせないツールになっている」と警戒を強め、違法な書き込みに対する捜査を強化している。
愛知県警は昨年１０月、銀行の通帳を買い取る内容の投稿をしたとしてベトナム国籍の同県岡崎市、無職、ボ・ディン・ミン容疑者（２４）を犯罪収益移転防止法違反（誘引）の疑いで逮捕。ボ容疑者はその後、同罪などで起訴された。 2021.4.9「かばん工場で不法就労 韓国人の内縁の夫婦逮捕 埼玉」（FNN）
かばん工場で、在留資格のないベトナム人を違法に働かせていた疑いで、韓国人の内縁の夫婦を逮捕。韓国人の廉正律(ヨム・ジョンユル)容疑者(58)と、内縁の妻・朴順姫(パク・スンヒ)容疑者(51)は、2020年から2021年3月まで、埼玉県のかばん工場で、在留資格のないベトナム人2人を、違法に働かせていた疑いが持たれている。 >>1
> ホーチンミン
日本語の怪しい、特定某の息がかかったニュースサイトをソースにするとかｗ 2021.4.2「日本のベトナム人不法残留者数1.6万人、国籍別トップ」（VietJo）
2021年1月1日時点における不法残留者数に関する統計によると、同時点の日本におけるベトナム人不法残留者数は1万5689人で、2020年1月1日時点の1万5561人と比べて+0.8％(+128人)増加した。ベトナム人不法残留者の構成比は全体の18.9％で、国籍・地域別で韓国の1万2433人(全体の15.0％)を抜いて1位となっている。 2021.3.17「【ベトナム】不法残留越人の派遣、わらべや日洋が報告書」（NNA）
食品加工のわらべや日洋（東京都小平市）は15日、子会社による不法残留外国人の雇用事件について、社内調査の結果を明らかにした。コンプライアンス（法令順守）強化などの対策を求めている。子会社の人材派遣会社「ソシアリンク」（同新宿区）は、労働許可のないベトナム人を雇用したなどとして入管難民法違反罪で2020年12月に起訴されていた。 >>3
現地人が食わず外人のが食ってる食べ物は珍しくない
インドのナンも現地人は滅多に食べないが日本ではよく食われてるし 日本すごい系チャンネルが
こぞって動画にする未来かがみえますね 健康食品のイメージで意識高い系や金持ちが食ってるよ
ベトナムのテレビ番組でも体にいいと紹介されたりしてる >>3
雲南でもミャンマーでも食べてるベトナムも北部の山岳地帯行けばあるはず ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
