【新大久保】たまごかけごはん(800円)の店オープン「普段よりちょっぴりリッチな食体験」選べるトッピング3種★2 [和三盆★]
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「幻の卵かけご飯屋さん」が、2021年5月8日(土)から16日(日)まで、新大久保駅3階「キムチ,ドリアン,カルダモン,,,(K,D,C,,,)」に限定オープンする。
「幻の卵かけご飯屋さん」は、“日本たまごかけごはん研究所”が手掛ける卵かけご飯専門店だ。最大の魅力となるのは、同店で併設している“幻の卵屋さん”のフレッシュな高級ブランド卵を、その場で楽しめること。メインの定食は、好きな卵2個と150gのご飯2杯、汁物、選べるトッピング3種がついて800円(税込)となっている。
また毎日、北海道から沖縄まで数十種類のブランド卵を日替わりで揃えているため、日によって異なる卵を楽しめるのも“卵好き”にうれしいポイント。卵かけご飯に欠かせないお醤油には、300種類以上の醤油を研究してたどり着いた「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」を使い放題で堪能できるなど、普段より“ちょっぴりリッチ”な食体験を提供する。
https://www.fashion-press.net/news/72730
https://www.fashion-press.net/img/news/72730/RPs.jpeg
https://www.fashion-press.net/img/news/72730/Ttc.jpeg
前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1620388911/ 卵かけご飯は、炊き立てごはんでちゃんと「煮ろ」よ・・・ 卵かけご飯とかいうヒキニートの俺でもつくれる料理?をわざわざ外食で食べる意味はあるのだろうか 10個入り1パック98円あたりの卵と適当な米でなけりゃ卵かけご飯とは認めない 普段よりちょっぴりエッチな食体験ってどんなことするんや? パカッ! マジェマジェ
ジャップ「じゅるじゅるじゅるじゅる!プハー!うめえええ!!」
世界「ジャップさあ・・・」
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 近所の農家直営の卵かけご飯専門店、割り放題食べ放題で800円。味噌汁、漬物も取り放題 >>5
新大久保はチョンの町。
チョンは人を騙して、脅して成り立つ職業につく。 2杯分とはいえ高いなあって印象・・・烏骨鶏でも使ってるん? 謳い文句のとおりなら800円くらい別にいいと思うけど
新大久保って時点で結果が見えてるな たかが白米に生卵乗せただけの代物で800円とか舐めすぎなんだよな。そんな美味い卵があるのかよ。ないだろ、普通に考えて なんでこんなに高いんだよ
卵かけご飯定食なんて300円だろ >>39
べつにブランド卵でなくたって、百円ローソンと業務スーパーの卵ではレベルが違う。
10個当たりの値段は変わらんがな。 卵の色は餌で変わってるだけなんだよな
色つけたくないケーキとかは指定してあえて白い卵使ったりしてる TKGはどんなに美味しくても300円だな。高級おにぎりだって1個180円〜250円くらいだろ フレンチトーストやパンケーキが1000円1500円なんだから
オシャレな卵かけご飯が800円のどこがボッタクリなのか説明してみろよ たまごかけご飯は朝のピークと食器洗いが終わって
掃除機かけて、洗濯機を回してる間に
おちょやんを見ながら食べるのがいいんだ。
おかずはなめ茸 たかだか800円程度の外食で高い連呼wwwwwwwwww
お前らどんだけ金ないんだよ すき家の朝定食が安くて好き!!休職時にお世話になっていたわー。 >>5
九州の片田舎だけど、卵専門店で卵かけご飯定食(ご飯一杯 味噌汁一杯 卵 漬物食べ放題)が500円。 それでもボッタだと思うわ。
因みに卵は帝国ホテルで使われてるブランド卵。 ブランド米と高いたまごにしては安くて採算合わない感じだし、安いたまごと安い米なら高いし
逆に気になるなw 玉子の黄身の色なんて鶏にあたえる餌でどうにでも出来るからな
本当に良い玉子は黄身の見た目の色じゃなくて濃度(粘度)や旨味が全然違う アホだわ これなら今時己で買えば済む話だわ
昭和の時代じゃあるまいし 購入方法がいまなら色々あるだろうに サッカーのヒデ?もこういう高級卵かけご飯店作ってたな
美味けりゃいいよ こんなんじゃインスタ映え狙いの若い女性を取り込めないゾ >>63
料理してない
卵を用意してるだけの完全にぼったくり >>21
中国産の漬物なんてただでもいらねーよ
やっぱり卵
醤油
は品質よりのもの選べば違う
自宅で食べるもの どうせまともなのは最初だけで、後は産地偽装でゴミみたいな卵食わせる気だろ >>75
>>ブランド米と高いたまごにしては安くて採算合わない感じ
逆張りして得意そうだけど、そこまでのコメとタマゴなんて存在しないよw 家にある米にスーパーで安売りの卵に家にある醤油で完結する食べ物じゃないのか
800円の食事の選択肢に入る人がはてどれぐらいいるやら 新大久保で生卵とか、中りそうで怖いな
日替わりなんてただの方便で、その日の安い卵買ってきてるだけじゃねーの? ただでさえ需要無さそうなうえコロナ禍なのによくやろうと思ったなw チョンがとみ田や飯田商店を参考にしたんだろうよ
何をやってもパクリしかやらねえからなあ 普段よりちょっぴりだから、ほんとにちょっぴりでも詐欺じゃない。 本当に美味いご飯食べたいなら予約して炊きたてのご飯出してくれる所じゃないと無理。
どんなに卵が美味いとしても電子ジャーで数時間保存したご飯出されるんだろ。 貧乏人が食う食事が卵かけご飯だろ
800円も支払うとかアホか >>83
さすがに東京都新宿区と愛知の秘境・新城を比べるのは無理がある >>56
どっちが上か店名だけじゃわかんねぇw
コストコで大量の卵を買ってく人ってどんな人たちなんだろう
シェアする手間を考えるとアホらしいけど、よっぽど美味いんかねぇ >>68
ちゃんとした料理なら800円は高くない
けど卵かけご飯だぞ?
他にオカズが付いた定食じゃないのに
これはぼったくりだわ
しかも新大久保
在チョンの店だろどうせ 質の悪い卵を加熱したオムライスや出汁巻き玉子が1000円なのに
高級で生で食べられるほど質が良い卵かけご飯が800円で出先で食べられるのはむしろリーズナブルだろ >>76
そうそう、濃くて甘いんだよな
前一個700円の卵食ったけど美味かったな サトウのご飯に10個1000円の卵に勝てる
クオリティー?多分なーサトウのご飯以下の
業務用米で卵大無しって結果しか見えん 玉子はわかった。で、ご飯は?
どんなお米をどんな水でどんな風に研いでどんな方法で炊いてるの?
個人的には、産地と品種選んで銀シャリ出してくれる嘘つかないお店がいいなぁ。 コーヒー一杯で400〜500円するんだから卵かけご飯800円なんて安いもんだろ いらね!
パスタとかのがまだいい
ラーメンなら美味しいの食べられる >>98
なんで特定のラーメン屋が出てくる? その意図は? 最近はやってないだろうけどさくら水産のランチは
ご飯卵味噌汁海苔御新香食べ放題で500円だったな テレビも来てたたまごかけご飯専門店は三年で潰れたな
品質よりのたまごはカラが固いうまいのは事実 >>106
業務スーパーが圧倒的に上なんだよw
コストコは年会費が要るから使ったことないが、美味いのかも知れんぞ。 >>68
だから内容と金額の話だろ
君は100円ショップに売ってる物が別の店で800円で売ってても文句言わないで買うの? アホくさ、こんな店で食ってるやつ指差して笑ってやるわ >>111
マイ生卵をポケットに入れて持ち運ぶ時代が来るな 「キムチ,ドリアン,カルダモン,,,(K,D,C,,,)」に限定オープン
なんて縁の無い店だろう
30円の卵がとかどうでも良くなった 口先だけで味はふっつーの卵かけご飯が出てくるのは容易に分かる 黄身だけのダブル、これがね、難しいってね、なかなか。そこんところ分かってくれる、そんな店ならね。でも難しいよねえ。うん。おめいさんは白身もな、ちゃーんと味わい方を知ってるから、お天道様の下で生きていける。立派だねえ。こんな難しい注文する大人になっちゃあいけないね。 新大久保と生卵の組み合わせが
どうにも水と油のように見える これ原価いくら何だ。卵かけごはんとか外で食べるものじゃないだろ 朝にお手軽に食えることが最大のメリットであって
ぶっちゃけ質なんてどうでもいい 原価3割として考えてもそれなりに良い米と卵使えば普通に超えるだろ。
普段食べてる安い外食の米や卵の原価はめちゃくちゃ安いからな なんで新大久保?卵かけご飯はうちが発祥ニダってやりたいの? >>134
外食でたまごつけるとひとつ50円とかするし有り得るなww >>117
コーヒーは席代だと思って払ってる
喋ったり漫画読んだりでコーヒーってよりのんびり1時間くらい座りたい時に行くし >>1
「幻の卵かけご飯屋さん」は高級ブランド卵を取り扱う卵専門店 >>134
常に温度管理と割れないように注意してないといけないから
もし外で自力だけで凝った美味しい卵かけご飯を食べようと思ったらとても大変 >>12
>令和納豆と同じような臭いがする
書き込もうと思ったら既に書かれていた。
やっぱり誰も思うことは同じか。
まさか、同じ経営者じゃないよね? 卵かけご飯専用茶碗があるけど、一度も使ってないな。
昔フジテレビが配ってたやつ 同じ値段ならかつ屋のソースカツ丼でも食べてた方が満足度高そうよな >>16
マジでこれ、高級な卵は本当に美味しいし拘りのラインナップでしっかりしたものなら八百円程度の値段は妥当
だがしかし場所が新大久保ってだけで拘りなんて微塵も感じない粗悪品出されそう 興味深いけど新大久保の時点でキムチ臭くて近づけない スプーンやストローみたく
卵も持ち歩く時代がくる
そして腹下しや >>147
チャウチャウw利益の行き先が
投資家って見え過ぎで
費用対効果が短期集中で抜く
ってしか見えん、マスゴミを使って
半年で回収やろうな >>148
だろうね。不自然に持ち上げる奴がいる。 >>122
>たまごはカラが固いうまい
それ解る!
いつもは郊外の養鶏場直売の、それでもスーパーの1.5倍程度の
そんなメチャ高い訳でもない玉子を買ってくる
たまにそれを切らしてスーパーで買ってくると、美味くないのはもちろんだけど
いつもの力加減で割ろうと思って持ったら、殻が薄いのか弱いのか知らんけど
コンコンってやる前にグシャって殻が割れてしまう >>125
失礼、理解できないなら他の文言は省略
>>そこまでのコメとタマゴなんて存在しないよ 人が来れば儲かりそうな値段だな
新大久保かぁ…
… 目玉焼きにしてくれれば
食ってもいいかな
出せるのは100円までだけど >>68
6300円のTボーンステーキ食べるけど
それは値段に見あったと思って食べる
これは価値に見あってない、つまり高い、コスパ悪いと思う >>13
> 10個入り1パック98円あたりの卵て安くない?
どこで買えるか教えて欲しい 職場の近くの500円で定食食べられるお店は卵2つまで無料だぞ! 800円ならこれくらいにしろよ
そんなもん家で食うわな
わざわざ数ある外食から卵かけご飯屋選んで行くか?
すぐ潰れるなこれ おまえらの反発要素
・高い! →最初からリッチと謳ってるから別にいいんじゃね
・新大久保のくせに! →普通に日本人もいるぞ。駅リニューアルを知らないカッペの戯言。 滋賀のミルキークィーンに三重の玉子のせて国産の丸大豆醤油かけて食べるたまごかけご飯に不満はない。
当たり前に美味しい、守ろう日本の食文化。 >>58
外人から見ると日本の玉子はオレンジ色で気持ち悪く見えるらしいな 付加価値って買い手側の商品への評価が販売価格を上回らないと成立しないものだと思いますよ >>182
どこまで自炊できるか
で違ってくるやん
お茶ラーか
本格的なフレンチかとか >>111
高級で生で食べられるほど質が良い卵って現代の日本人ではなかなか思いつかない発想をお持ちですね 叩いてやろうかと思ったが、なかなかわかってるじゃないか?この店は >>164
今は下手したら粗悪な豚肉を揚げてソースで誤魔化して健康に悪いソースカツ丼より
ヘルシーで高級なレア卵の卵かけご飯の方が価値が高くなってるだろ >>187
「明らかなボッタクリ」
池沼かオマエは… 卵1個500円とか平気でするのあるし
米もいいコメ使ったらそれなりに高い
意外と侮れない 新大久保、川崎、鶴橋 その他諸々
日本人の住む場所が侵食されていく >>25
飲食業界が大変だってマスコミが煽ってるけど大変なのは大手と元から客のいない小規模店だけだからね
都内個人店で評判の店は相変わらず朝から晩まで満席だし周りがやってないぶん客足が流れてきて助成金なんて小銭貰う数倍儲かってるからね、今が稼ぎ時なんだよ >>1 >>100
南北朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれているからな。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね!」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしている人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、K−POPチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
https://syunin-blog-blog.tumblr.com/post/7175702588/
. >>185
いやだからそれが>>1で売ってたから高いって話だろ なんでもかんでもチョンに結びつけるキムチ脳のおっさんが多いね マスゴミってこういう詐欺みたいな店しか紹介しないよな 高い卵は生卵で食べないとダメ
食べると違いがわかる
ただ食べ過ぎると慣れて難にも感じなくなるとは思う 令和納豆を彷彿とさせるようなコンセプトだな。大丈夫か? 卵かけご飯の主役は卵でもご飯でも無く醤油
800円なら当然特製の醤油なんだろうな いい加減にしろ!
原価50円のもんじゃが800円と同じだよ >>211
立地でソレはネェと判断できる
学生に訴えて短期集中で抜く
としか見えん! いつ行っても炊きたてが食べられるのがこの価格の条件だ。
炊きたてでなければ割高 >>172
存在はするけどね
まあこの店で出すとか考えにくいw おにぎり専門店とお茶漬け専門店はすでにチェーン展開している
残ってる市場はふりかけご飯専門店ぐらい KALDIでウニソース買ってこれば、どんなたまかけ飯も至高のメニューになるのに。 ちなみにウリは両面強火で焼いて黄身は火が通って無いのが好きニダ >>8
まぜ卵って商品使ってみな
白身が切れてトロっとしたのがなくなるよ 納豆、卵がけ、カラムーチョあたりは
歯磨きできるから自宅でうんまいだわ いやいや
値段が高い=高級で高品質
値段が低い=粗悪て質が悪いんだから
値段が高ければ高い方が美味しくて価値があるに決まってるだろ?
タダだったり安いほど不味いにきまってるじゃないか 関係ないんだろうけど、そこはかとなく令和納豆臭が… なんでわざわざ新大久保みたいな不潔な場所を選ぶのか 卵かけご飯は出来たてアツアツのご飯だから美味しいんだが
いつでも出来たてご飯が出るのか? 技巧をこらさない時点で料理でもなんでもない
800円とる卵料理ならソーマの卵天丼くらい出してみろや >>221
酔っ払いのネラーに
国語の時間か??
文系は面倒で大嫌い大嫌い
思いは読めるだろ??
母国語は他の人??? バタートーストとコーヒー牛乳専門店に需要がある
お持ち帰り専用で早朝通勤客目当てのお店 物価上がったからそんなもんだろうな。
自民党と公明党のおかげでどんどん物価が上がってくな^ ^ ここは時代遅れなやつばっかだな
今の新大久保はティーンから親子連れまで人気のスポットだぞ 自分で作ったたまごかけごはんが最高に美味い、特にたまごかけ納豆ごはん
どんだけぼったくり男爵なんだよw いやこれ適正だと思うよ
つーかおまいらどんだけ吉野家松屋感覚なんだよ? 居酒屋でくっそ割高な冷奴や枝豆や漬物は許されるんだから、別に卵かけご飯くらいいいと思うけどな。居酒屋と違ってこちらは品質を売りにしてるんだし。 令和納豆のせいで納豆専門店の評判が悪いけど昔ねばり屋っていう神のような店があってだな というかこんな感じの店、そこその増えてるでしょ
宣伝料もらってんのかな >>254
それならわざわざ店で食う必要はないな
高級な卵を個別に買えばいいだけ 生卵だけはダメだわ 食わず嫌いしている訳じゃなく食ってみてダメ
両面焼きで十分に火を通した目玉焼き丼は大好きだけど >>267
これこそ家で食えばいいだろ、スーパーで買えるような安い卵割り放題なんて金のない乞食しか喜ばんだろ たまごの旨さなんてどんな高級品でも市販のスーパーの卵と上限値そんな変わらんだろ
米は炊き方とか水加減でぶれるが ボッタクリだとは思わんがなぁ
卵かけご飯に限らずマニアつーかおたくつーか突き詰めてこれしかねぇってのには金と時間がいくらでもかかる
とりあえず今は俺はいらんけど >好きな卵2個と150gのご飯2杯、汁物、選べるトッピング3種がついて800円(税込)
卵2個 40円
150gのご飯2杯 150円
汁ものレト 20円
トッピング3種 3円
〜〜〜〜〜〜〜〜
原価 213円
800円(税込)だから原価率3割 ←飲食店の平均レベル
まあ自分で作って食べて方が安い >>286
全然違うから食った事ないなら取り寄せてみろ >>282
納豆うまいよ卵に混ぜるととろとろで甘い
そのままでは最近まで全然食べなかったけどw 高級卵の味はいま一つ分からないから安い卵ばかり買ってる >>279
国語の時間を今の時間に
受けたくねぇわ
別に文章で飯食ってねぇから
国語の時間は昼間のお仕事時間で
社内でやれw いっそのこと
タピオカミルクティー茶漬けとか
ナタデココ丼とかうけるのではあるまいか?
納豆ヨーグルトも絶妙な組み合わせ >>295
高級でなくていい。業務スーパーのMサイズを買えw >>268
ナウでヤングなトレンディスポットですね 原価率から考えて地鶏の高級鶏卵ならこの値段もあるか >>283
それは付加価値を下げてるだけだろ
高級品を自炊したらそれは価値を貶めてるのと同じじゃないか 800円で高いってw本当に良い玉子使ってるんだからね!庶民には解らないだろうげどw 写真がんばってこれだからなじっさいはその辺でパックでかったたまごと3年落ちのご飯。きにいいらない客には唾いれるそれが大久保流 >>267
玉子を食べ放題するとブツブツがでちゃうから無理 「ブランド卵」なんて言ってはいるけど、誰かに公認されたわけでもない自称しただけのブランドだろ
大山鶏なんてただのブロイラーだし、三元豚なんてただの交配種でしかないのに、なんとなく高級品と思い込んでるのと一緒だよ >>295
濃厚な黄身の旨み
程よい弾力の白身
以上、 >>296
支離滅裂な文章で絡んでくんなって。
酔っ払ってるの自覚してるなら素直に謝って消えろ 2杯で800円なら1杯400円にすりゃいいじゃねえかと思うけど
新大久保まで来てこんな酔狂な飯喰う客の数が少ないので
一人当たりの単価を上げたら、たけーよと批判されたって流れかな。
山芋と麦飯も出せば2杯のうち1杯はそれ注文する客多いんじゃねえかな >>39
一度試してみたが、1個100円ぐらいのは流石に美味かった。1個450円ぐらいのは上質というだけで美味くはなかった。調達先は日本橋三越の地下食料品売り場。ゆで卵も安い玉子の方が美味かったりする。 >>31
卵が2個で40円、ご飯が2杯で80円、スープが80円、トッピングが60円から90円といったところか。
原価率的には案外良心的。
問題はスープ以外は誰でも自宅で再現が可能ということだろう。
きっとスープもそうだろう。 こっちのほうが良いな
卵かけご飯(味噌汁付) 480円(税込)(税抜 436円)
卵かけご飯定食(たまご1ケ) 550円(499円)
卵かけご飯御膳(卵食べ放題) 850円(772円)
https://www.kisaburou-sengoku.com/lunch.html 飲食店の原価3割
人件費、家賃、水道光熱費、厨房設備リース、保険、税金を引いて残りがオーナーの利益
右から左に金入ってくるから自転車操業できるけど
飲食店は 10年後に残るのは1割の法則 高いタマゴだと烏骨鶏のやつか
800円ならそれほど高くないんじゃね 納豆ご飯もこれもお手軽にできる物で素材の原価も質も大したもんじゃないものを
高く売って楽して儲けたいっていうどっかのエラ民族みたいな精神の店は絶対行かない 1万円寄付すると納豆定食生涯無料の店を知ってたらこんな高い飯は食べない >>8
ほんこれほんまこれ
しかし調理の手間すら省いた代償にせっかくの卵と米を
えらく気持ち悪い状態で食べる羽目になるというズボラ貧乏メシが800円か…
昔の漫画とかだと生卵飯といえば貧乏キャラのアイコンみたいなもんだったがスタグフレーションが進んでるってことかなぁ 究極のボッタくり。
吉野家の牛丼が高級料理に見える。 >>219
>>1もそういう売り方は別にしてない
原価率だって3割以下と考えればこんなもん >>1
政府 緊急事態宣言 4都府県31日まで延長と愛知 福岡追加を ... >>305
高級品を自宅で食べたら価値が下がる意味が分からないし
専門店で食うだけで価値が上がるならそれこそぼったくりでしょ 新大久保で800円出してTKG食べるって
なんかの罰ゲームですか? 【新大久保】
たまごかけごはん(800円)の店オープン
新大久保でーーーーーーーーーーーーーーーーーー生卵なんて食うなよ!!
ウンコまみれだろうがーーーーーーーーーーーーー生卵を簡単に食うなよ!! もうコーンフレークにホットミルク専門店でいいよ
流し込み朝食に800円も出すバカがどれだけいるかって話よ
ファミレスのモーニングセットの方がコスパ なんだ?このぼったくりは
詐欺じゃねーか
高い卵でも1個30円
レトルトご飯80円
インスタトの程度が良い味噌汁が90円
200円で作れるのに
800円とか
さすが!詐欺師の町 >>124
高級たまごなら小売で1個200円超えるぞ? クソ高くて旨い卵ネットで注文したほうがいいじゃん
アホいゃねえの >>316
この時間に国語の授業を
強制される無体をお前の無礼を
問う、バカか?文が綺麗???
便所の書き込みに??アホなのか? トッピング3種のセコさにこっちが赤面した
お通しに出しても客から文句が出るレベル
パッとボッたくってサッと消えるヤクザ屋台の手法だな 美味い卵とごはん食い放題って他にあったと思うけど。
て〜か大久保だろ、自己責任で好きにすれば良いじゃん。 トッピングで肉も入れたいけど、そうするといくらになるの? 併設してる卵屋が6個800円らしいから原価ではないが、そっから測すればいいんじゃないかな これを見ただけでこのメニューの素晴らしさがわからないとはさすが5chだ。基準が松屋だからな。 ていうか確かにこれ令和納豆と同じ臭いがするな
似たような勢力が裏にいんのかな 800円とる卵料理なら
オムレツ オムライスくらい出せと >>355
いや、塩気はいるだろ。
美味いものは美味く食わないともったいない >>1
>日本たまごかけごはん研究所
中小の企業・団体で「日本」「ジャパン」とか付くのは
だいたいあっち系な、これ豆 なに?令和卵かけみたいな感じなの?
安物たまごとつや姫と海苔あれば充分やわ
たまに誕生日には納豆いれたりな >>8
とろみが無くなるまでかき混ぜるんだよ
俺もとろっとしたのあると無理だし温泉たまご食えない 800円だと食材の原価250円ぐらいが妥当
短期決戦のボッタクリ店だろこれ 卵とご飯。そこまでは良い
さらに何を足すかが問題だ
納豆や漬物、イカの塩辛、大根おろし
かけるものも色々、醤油、麵つゆ、ポン酢
卵かけごはんは無限の可能性を秘めている >>362
これが表参道にオープンしてたらおまいら大絶賛なん? >>5
どれだけ付加価値()で盛れるかが商売の基本だからな! >>349
高い卵が1個30円なわけないだろ
世界が違うんだよ 800円出すなら自分で高級卵と高級醤油を買いますわ
たしかに高いやつはウマいけどこれは流行らないと思うわ 800円も取るなら せめて最低でも烏骨鶏の卵くらい出せよ
完全に商売するセンスも無い 単にぼったくりな店なだけだわ
こんな店の卵の産地すら信用できんよ 日本人はここまで貧しくなったのか
昭和初期レベルじゃん
昭和中期なら紅シャケが付く
昭和後期なら牛皿、紅シャケ、ほうれん草バターが付く こんなの行く奴いんのかね
値段が見合わないし行く奴は金あるのにたまごかけご飯だしw >>349
やれやれ
素人さんは貧相な食生活丸出しな感覚で乗り込んでくるから怖いわ >>374
烏骨鶏の玉子とか一個500円するじゃん
平飼いのニワトリの玉子も高いよ あーあ
牛丼ランチセット(牛丼、卵、味噌汁、サラダ小鉢)並盛500円税込の価格帯を超えたぞ。>>1 黄身だけとか、良く溶いてからかけるのはいいけど。
ダイレクトで生卵かけるのは気持ち悪い。
のど越し鼻水。 「すいません、チヂミありますか」
「ありません」
「じゃあ帰ります」 日本たまごかけごはん研究所って、これまたいかがわしいw たまごかけくらいならどんな卵でも同じだろ
アホかおまえら こういう店を待っていた
卵焼き定食1000円くらいするような、いい食材を使った店がなかなか無い 付け合わせは適当な漬物だけでいいから、タマゴを使った料理が一品欲しいところだね。
ブランド卵なんて2,3種類でいい。
お客さんの大半は、卵かけご飯にこだわりがないと思う。 「800円出してTKG(たまごかけごはん)食べにいくぜ!」
マックのハンバーガーなら7個770円だよ >>379
これが銀座とかなら納得するだろうけど、新大久保じゃな
信頼性の問題、それが「ブランド」ってもんだよ >>349
トッピングはどこへ行った?
トッピングが100円くらいとすれば原価率4割弱、
技術料がほとんどないことを考えれば良い線だろう。
ただ技術がなさ過ぎてわざわざ外食する魅力に乏しい。 >>51
美味いかどうか別にして、100個単位で買ってもブランド玉子だと1個最低50〜60円はするし高い物だと200円くらいまである
米は業務用ブレンド米なら20kgで5千円以下、炊いて300gだと4/5合位だから
一人前25円くらい
10kg6千円の高級米を使っても一人前が80円未満
汁物とトッピングを合わせて70円
特製醤油こさじ2杯で10円
原価計250円とすると
ほぼ定食代金の30%に成る
家賃・光熱費・人件費を考えると妥当な値段だろ
酒を提供しない飲食店の食材の原価費用は概ね3割が普通だ
>>376
マジに言えば
原価は、150円けらい
味噌汁も米も安く上げれば良い >>384
>>385
https://newscast.jp/news/0411903
もともと高級卵だけの販売所やってるんや
たまごはどれでも6個選んで詰めて800円(税込)。
北海道から沖縄まで、約80種類の産みたてたまごが日替わりで並びます。
1個600円相当の烏骨鶏や、サブスクでしか購入出来ない1個300円のたまごなど、プレミアたまごが並ぶ事も!
当日のたまごの入荷状況は、プロデュースしている一般社団法人 日本たまごかけごはん研究所の公式Twitterでほぼ毎日更新される予定。 まあ外で食うならかつ丼セットとか食いたくなるからないわ 武漢ウィルスが憎いねぇ〜
九州の片田舎、鹿児島に南薩に来てみ
新鮮卵の自販機が養鶏場の近くにあり、その卵がとんでもなくおいしいんだ
ぜひ武漢ウィルス鎮静化出来たらウンコ臭い新大久保なんかでまがい物喰わずに
南薩までおじゃったもんせ >>305
ご飯(米)を一番美味しく豪華に高級に食べる行為は、自宅で炊いて炊きたてのご飯を食る事。
お米は外食が一番向いてない、炊き上がりの好みも自分用に調整できるしね。 卵と牡蠣醤油と冷凍パックのとろろ芋があれば家で最高に旨いTKGが食べられる
ブランド卵とスーパーで1個20円ぐらいの卵もさして変わらんわ >>342
専門の人に料理と供に給仕させてるから寿司や天ぷらが高級になってるんだから
家で作って自分で食べたら価値は下がるだろ U ・ω・) 卵かけご飯には醤油よりも「めんつゆ」こそ至高。もう覚えたね? 令和なっ…と書き込もうと思ったら前スレそれで埋め尽くされてたw 何?韓国で流行ってるのか?
どうせチーズとか砂糖とかキムチかけるんだろ? >>408
比較するならエグチのセット500円じゃないか? >>1
新大久保の時点で不衛生確定だろw
絶対いかねぇ トッピングに納豆は欠かせないだろ
それも色んな銘柄の納豆があればなお良い >>439
よし、もう一回中学校からやり直そう、な! 短期限定ならすごく考えてるわ
商売研究所だね
連日超満員まちがいなしだわ
炊飯器多めに用意しとけよ 「う〜、なんという味気ない朝食だ。補習授業さえなければ今頃は旅の空の下、盗んだとて
誰はばかることもない谷川の水を汲んでの一杯のカフェ。傷付き疲れた戦士のかりそめの休息であったものを。
しかも!塩鮭に生卵、ナスのお新香にインスタントみそ汁、そして冷や飯? こりゃ難しい。
普通主食であるメシを 中心に漬け物、みそ汁などの前座をこなし、
その日の大物であるおかずとの一本勝負になだれ込んで行くものだが、今日の対戦相手は手強い。
全員がまぁしょっぱい!これをメシだけで迎え撃つのは非 常に不利だ。
まず、塩鮭についている千切りキャベツを味方に抱き込まねばならない!
が、しかし千切りキャベツだけではまだまだ戦力としては心もとない。
ここは一番!お茶の手助けも借りねばならん!が、それでも不安は残る、
メシに千切りキャベツとお茶を巻き込んだまではよかった、正規軍としての一応の陣容は整ったといえよう。
しかし、不気味な存在が、そう、これこそ今俺が直面している難問なのだ。
な・ま・た・ま・ご!くぉ〜!メシにかけるには醤油を加えねばならん、
しかし醤油を加えメシと混然一体となった様はもはや!メシとしてのプライドは失われていよう。
が、しかし!生卵の本来持っている知能と体系を壊さずにそのまま飲み干すほど、俺はヘルシー論者ではない。
そう、難問だよ、これは・・。」 >>429
甘いな
ヒガシマル牡蠣だし醤油
これだよ この店は関係ないけども
たまごかけご飯の醤油がくっそ甘ったるくて普通の醤油は辛すぎるんだけど
もう少しなんとかならんか >>452
牛丼換算はケチ男のすることと叩かれてたスレが最近あったろ NAKATAの卵かけご飯より安いじゃん
いい卵使ってるのに すき家もそうだけど、生卵割ると箸持つ前に手を洗いに行きたくなる あの辺で3店舗展開してる中華系のオーナーが
協力金で笑いが止まらないってどっかに書いてあったけど
協力金狙いじゃね? ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!
ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!
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ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん!ちょーん! >>458
名前も出せないブランド米って、なんだろうなw >>448
あそことコラボするしかないな
と言うかあそこが卵取り寄せるな >>443
味も違うんだが、料理によって合う合わないがあんのよね。 >>300
田舎だからねー。400円で大盛 450円かな。
近くのうどん屋の唐揚げ定食(うどん付き)が580円とかだからね。 >北海道から沖縄まで数十種類のブランド卵を日替わりで揃えているため
真面目にやっていたら、輸送費がめちゃくちゃかかるだろう
その辺の色つきとか白の卵を使うんじゃ無いのか なんか卵の味がわかるバカ同士のバトルが始まりそうだなw
ファイッ!! 日本たまごかけごはん研究所で検索していくとキムチに辿り着く謎 >>467
いちほまれだと書いてあるだろ。読まずに否定から入るなよカス >>1
うっわ貧乏くさい内容
これで800円か
ココイチに行くわw 新大久保へは行きたくないわな
街に違和感、なんか落ち着かない ランチセットで800円予算なら
卵かけご飯並盛よりも
卵付きの牛丼定食特盛頼むわ。 高めの温泉卵買って食べたほうが美味いし安いんじゃないか >>459
醤油はかなり個人の嗜好によるよ。
関東の人間にはヒガシマルは受け入れられんと思うぞ。
結局は子供の頃から食べてる醤油が一番うまいてことになる。 山形産つや姫より美味しい米はない
まぁ卵かけに合う米とか言うのでよくわからんブランド米使うんやろうけど >>177
自分は黄身しかかけない
半数くらいはそうなんじゃあ? その内おかずなし白米のみの銀シャリ食堂が出ると予想 >>481
以前は石井スポーツで山用品見て
タイ料理食って帰るって感じだったけどね
今は >>40
すぐ頭に浮かんだがそんなバカそうそういないよね >>490
関東だけど常用はヒガシマルの淡口だわだし醤油は麺つゆみたいなもんだろ。少し用途が違う というか
卵かけご飯という
手間も技術もいらない自宅飯を
売りモノにする意味がわからない
また、宣伝で騙そうとしてるだろ >>481
俺の東京での縄張りは大久保なんだが、新大久保にも池袋にも歩いて行けていいんだぞ。
新大久保には密輸のマッコリとか売ってるしなw >>490
関東なら下総醤油
雑味のなり濃厚なうま味でおすすめ
ただしかけ過ぎないようにね >>460
日本たまごかけごはん研究所公式醤油とやらも、調味料やら甘味料やら入ってる安物っぽいな
卵にはこだわるけど、醤油にはこだわってないみたいだ TKGは普通に家で食えよ、新大久保で800円とかアホなのか草w、 そりゃあ、10個で10000円の卵とか
あるけどさ、卵かけご飯800円とか
バカじゃねーのか
なんか、何とか納豆に通じるものあるな こんなレベルまで景気落ち込んでたのか…って思いますた、まる >>501
だしと言っても、昆布とカツオがあるし。
オレはカツオ文化圏だったから、試しに昆布だしのめんつゆ買ってみたけどまずくて食えなかった。 >>510
シンプルに醤油で良いと思うけどね。
好きだけど、そこまで凝るほどの食べ物じゃないと思う。 >>478
横チンだがいちほまれかよ。玉子かけご飯ならコシヒカリ系よりササニシキ系のはえぬきの方が合うだろ。 卵かけご飯なんて人前で食うものじゃ無いだろ
ホテルや旅館まで でもニワトリにしたらたまったもんじゃねーよな
お腹痛めて生んだ我が坊やの顔も見れずに人間によって奪われ食われちまうんだからな
ごめんなコッコちゃん クラファンじゃなく自力でオープンしたんだからそこは認めてやれよ だからJRの各駅に限定出店していたのが今回は新大久保なだけだぞ 令和納豆を思い出した
クソ安い食材に大層な宣伝文句をつけて高く売る商売 ちなみにご飯もミネラルウォーターで炊いたらうまい
水量5パーセント位少なめで >>1
冷静に考えて外食で一食800円とか普通は貧乏食
国民の平均所得がガンガン下がって本当の贅沢が出来ないからこう言う激安のものをちょっと高く買って贅沢な気分になるバーチャル金持ち気分の店が流行ってる、食パン屋とかその筆頭、政治屋はいい加減札を刷って金持ちにのみばら撒く政策を止めろ。 あれは朝のくそ忙しい時に5秒で飲み込むために考案されたものだと思ってる
800円も出して悠長に食うもんでもないだうに >>510
どこだか忘れたけど醤油屋が出してたたまごかけご飯の店がウマかった >>526
保育園の時、朝の餌やりと卵取りは俺の仕事だった。
ピッピは俺が行くと嬉しそうにしてたよw >>504
黄身はどんな色にもできるんだわ
知らない人多いけど >>1
コロナ禍に歌舞伎町近くの朝鮮人だまりに行くバカいるの?
そのうち変な色に着色された卵とか出されそう
けど一番怖いのは半島から直送の卵かな
まじで病気になるわw ご飯一杯と玉子一個なら半額になるのに
なぜご飯二杯に玉子二つ? 亀田史郎のチャンネルで500円で肉吸い
玉子使い放題の店あったぞ
外食産業はボッタクリやめろや
コロナで潰れてもザマァとしか思わない店ばかり >>542
脊髄反射は良くない
チョンとは全く関係ないのに
広島の建築屋の倅がやってる店だよ >>540
畜産高校とか言ったらそのピッピ自分でしめて食べる授業あるよね
普段食べる方だけど複雑だよね ここ、卵選んでかうやつは大盛況だったな
意外とうまいし、選ぶの楽しかったよ(ゆず卵だったか、たしかに味がした)
たまにいくのは悪くないと思うが こういうやつの高級バージョンて実際食うとコレジャナイ感あるんだよな。
チープなのはチープゆえに美味しい >>522
好みだろうけど、甘いのはどうも苦手だ
同じ理由で納豆のタレも苦手 在日経営によくある単価高すぎ設定なら行く気がしない >>553
豆腐じゃ駄目なんですか?
もうそろそろ冷奴の季節ですね とろっとしたの苦手ならまぜ棒使うか
お行儀悪いがかけてからまぜまぜするとフワフワになってとろみ消える オレンジ色の黄身はオレンジにするために赤と黄色のパプリカを食わせている 少し高い卵買った方がいいのでは?米はどうせ東日本の安い汚染米だろ >>556
400円くらいで抑えて「新大久保なのに安くてお腹いっぱい食べられる店」とかで売ったほうが良かったかもね。 >>559
帰化チョン経営でも同じだよ
単価の4倍設定で飲食させるからな ご飯(米65gで40円)卵一個20円
原価60円で売値800円とはぼったくりやね >>554
ある日、俺が保育園から戻るとピッピが居なかった。
俺は慌てて「お婆ちゃん、ピッピが居ないよ!」と知らせに行った。
婆ちゃんは「そこに居るよ」と晩飯の皿を指差した。
あれから俺は、卵は食えても鶏肉が食えなくなった・・・ >>529
自力って、ここJRがやってる素人がお試しで店出せるってとこだろ >>565
生の白身苦手な人は何してもダメだと思う
うちの親がそうで鼻水食べてるイメージがしてどうしようもないんだって
無理に色々試すより素直に加熱調理して食べるか黄身だけ食べるかした方がいいと思う 鶏卵は愛護団体に目をつけらてるから下級は食えなくなるよ 味噌汁ぶっかけ飯とか 猫まんまとか
美味いけど 家で食え あの納豆の店もそうだけど結局は醤油だけが一番うまいってベーシックな食べ方に気づきがくるので、トッピングや食べ比べが目玉の安くもない飲食店って客足が続かないと思うんだ 原価50円位だろ
韓国臭がプンプンして汚ならしいね ケチを付ける地方民も
本当は東京に行って、1度は食べてみてもいいかなと思っている 日本全国の色んなブラント卵が揃っているのが意味があるんじゃん
缶詰とかレトルトカレーとかインスタント麺のそういう店も一時期あったでしょ たいして家で食うのと変わらないのに
雰囲気で美味いとか思う馬鹿がいるんだろうなぁ 限定なのか。
それならお遊び感覚でやれば良いとは思う。
でもエラそーに研究しただ何だ言っても結局素性は隠せないんだよね。
しれっとキムチなんかをトッピングにしてるあたりホント玉子かけご飯研究したのか疑問。
合わなくはないと思うよ。
でもせっかく炊きたてのご飯で高級な新鮮玉子でもキムチで台無しになる。
玉子かけご飯ホントに好きなら玉子の味を邪魔しないトッピングを選ぶだろ?
ホントキムチ押さずにはいられんのかね? >>587
光熱費や炊飯器のランニングコスト加味しても100円なんてしない
トンキンは流石だなw
都民wwwアホそwww 米と卵と醤油と好みのものを揃えるだけやろ
朝飯を外で食うなら喫茶店行くわ >>581
わいも唐揚げに産毛発見して三年くらい食えなかったことあるわ
今でも見ないで食べるようにしてる 原価いうやつおおいが、烏骨鶏ってひとつ最低でも2、300円はするだろ
まぁ高いとは思うが 直売所で1パック10個入り1000円くらいの卵で10回食べれる
まじでうまいよ ボッタクリの極み。原価比だけで言えばボッタクリバーなみ 俺は毎月給料日に天丼食べにいくけど、3680円
エビが4匹のってる
それも丼からはみ出す
あとはホタテ、白身魚、しそ、ナス、レンコンとかのってる
味噌汁はカニ汁
お昼過ぎにいっても30分待ちとか
鰻で5000円は出したくないけど、3680円の天丼なら5000円出してもいいかな
まぁようはその人の価値観の差だよな 飲食業が振るわないと嘆くボッタクリのエセ料理人ども
料理やめて食料の生産者になれや
不動産や金融と並ぶクソ業界だとおもってるが >>613
卵も生まれたその日の仕入れてないなら高い >>608
烏骨鶏とはどこにも書いてないんだよなぁ、、、 >>608
烏骨鶏ならもっとするし烏骨鶏の卵であればもっと安い クラファンとかで食べ放題チケット1万ぐらいでうらんかな? >>508
>関東なら下総醤油
キッコーマンかヤマサ醤油じゃないのか。 50円で食えるものが800円、16倍か
良い商売だな >>626
犬鍋とか、あの辺でしか普通には食えないニダよw >>582
マジかよそーなんか、やっぱりこの店最低だな
これは不買運動モンやで 高級な店ってのは材料の独自仕入れルートがあったり
調理の技術力が高かったりそれなりの理由があるんだよ
ただこういうシャレオツ感を出して割高感を出す店なんて潰れるね、しらんけど 牛丼屋の朝定食みてみろや
すき家では最低価格250円で食えるわ
玉子味噌汁海苔と小鉢ついてるぞ
アホか むかし烏骨鶏の卵かけご飯やったけど
やっぱ美味かったわ
でも卵にしては高すぎだった こんなんでも高く買ってくれるんだね
そりゃあ人が増えるわけだ 1に書いてあるとおりの内容ならそれなりに原価が掛かると理解できると思うけどな
そこまで原価気にするなら外食でドリンクなんて頼めないだろ >>614
穴場だと都内から30分くらい電車乗れば銀座の元シェフがひっそり定食屋やっててフルコース5000円とかで食べれる
食材は同じでさらに好きに作れるから日替わりで楽しめるしある程度要望応じてくれる
そういう店見つけるためにも引退しそうな料理人とは仲良くなった方がいいお気に入りの店なら くいもしねぇで批判すんな
そもそも食い物なんて好き嫌い、選り好みあって当たり前のものを比較するのか
食ってうまけりゃ大正義 >>621
醤油なんてスーパーに置いてないだけで、マイナーな醤油蔵なんて各県に10軒ぐらいは楽勝にあるでしょ。 >>618
>>619
なるほど。一年前くらいかな、この店烏骨鶏含めて6個選んで1,000円とかだった気がするから必ずあると思ってたよ まぁどこも原価は2割〜3割なんだけどな
人件費もそんなもん
アルコールとかはもっとおさえれるからアルコール提供禁止で苛立ってる
リサイクル屋なんてひどいとこは原価-のところもあるからな処分代運び代として金貰うから
それに比べて飲食はまだまともだよ まぁ5chのおっさんが何言おうと
BTSは若い女の子に大人気なんだよな
日頃年上を老害だの言ってるけど
若い人からすればお前らも老害なんだよ >>634
普段高級卵パックで買う?
買わないからいろいろ試せて楽しそうじゃね? 新大久保ってことで何入ってるか分からん韓国料理と800円の卵かけご飯という2択なら後者いくかも そんな凝ったメニューにしなくていいから
普通に親子丼とかオムレツ定食とかにしてくれよ
800円なら妥当だろ >>634
高級じゃねーよ、レア、手に入れる事にコストがかかるってもの
辺境の時給磁束のぽっんと一軒家みたいな所では、それが常食つーかそれしかねぇ 羽田空港にある卵かけご飯屋?卵屋?
卵かけご飯500円か300円だったよ
今もあるからわからんけど >>642
悪いがそれは違うと思う
飲食店は客が並べば大正義だと思う
効能は味だけでなくオシャレさや話題性も含まれる >>647
だからチョンは関係ないの
しゃしゃって来んなよ ま、安物を高く売りつけるのが商売だからな
騙されるバカもそう多くは無いだろうから期間限定なんだろ
焼き畑農業みたいなもんだ 過剰な表現で売りに出すところは大体味が大した事ないかマズいパターンしかない
ふと寄った見た目しがない大衆食堂とか案外そっちの方が当たりが多い 女連れてる時に
焼肉・寿司・パスタ・ピザ・ラーメン・そば・うどん・カレー・牛丼はあっても
卵ごはんはないんで… >>654
悪いが、俺には基準がある。
ラーメンは690円まで、玉子丼は600円、カツ丼は700円。
トッピングや量の話は別だが。卵掛け御飯で400円は無理。 俺業界の末端だけど、これ、コロナ給付金搾取の為の偽装店舗だよ
客なんか来ないよ これやってるの一般社団法人なのに金儲けだって令和納豆扱いされるの可哀そう 卵かけご飯で800円は流石に高く感じてしまう
これが庶民の感覚 まあ長続きはしないよな、この類の店は
おそらくド田舎にある有名な卵かけご飯行列店をパクったんだろうけど、
向こうは卵食べ放題でお得感があるし 普通は生では食べれない卵を韓国が昔から当たり前のように行ってきた
衛生管理によって庶民の味として親しまれているたまごかけご飯ですが、
日本の方にもちょっとリッチなたまごかけご飯を体験してほしいですね。 令和が全国から卵集めそう
おいしい納豆と卵で最高の定食を1200円(バスポートは使えません)やりそう 卵かけご飯て他人がいる中で食べるもんじゃないね
クチャラーとかとカレーマジェマジェと同じで不快になる人も多いし
ま、専門店なら良いだろうが 卵1日に8個食うんだが800円で外食する気はないわ。 ともあれ食い物の話題は食い付きが良いことを実感
この板に限らず5ch全体、いや各種掲示板サイトやSNSも含めてネット界隈全体でそういう傾向があると思う 高いな。
家では一個180円の卵を使ってるけどご飯が高いのかな? ちゃんと修行積んだ腕の良い料理人が
卵かけご飯専門店やると思うか
ガキのお遊びやで、こんな店 >>1
みんな騙されちゃダメ!
黄身の色は飼料の色素に影響されてるだけだなの。
「濃いオレンジさいこー!」な日本人、「黄身はやはり薄いレモン色だろ」なフランス人、その他諸々好まれる色にしてるだけだよ。 卵かけご飯に入れたらおいしいもの
・辛子明太子
・鯛の漬け
・納豆
・キムチ
・もみ海苔
・なめ茸
あと何かな >>677
羽田空港や赤坂でJR九州の卵かけご飯専門店がもう何年もやってるぞ >>677
地方の卵かけご飯専門店は朝とれた卵を出してるし
600円くらいで豚汁もついてくるしな >>689
吉野家は産卵してすぐの卵を店頭に出せる流通網があるからな >>10
こういうのって品質にこだわって食べるようなもんじゃないよな
ハンバーガーに高級肉使うようなもん 東京駅のたまごかけご飯屋はガラガラで心配してます。 >>678
そうは言わん。
現場朝取れ、最強の卵掛け用ライスに特製醤油
食べ放題で800円なら考える。 牛丼太郎が一番値下げした時で並み200円だっけ?
店側もぼったくり自覚して客なんて来ないと思ってるから一週間限定なんか。 >>661
〜思う
だか食ってこい
お前みたいなやつこそ食うべきなんだわ 卵1回割って800円の食事
パックで買って家で食べるほうがええな >>693
納豆好きな奴は味覚障害
足すと美味しいのは塩
今無表記でも減塩醤油だから塩足すと美味しい >>688
それな
しかも新大久保という時点でもうね >>591
本当にブランド卵を使ってるなら原価もそれなりと思うが、そもそもタマゴにそこまでブランドを求める必要があるのか疑問。 写真手前の濃いオレンジの卵…色が不自然すぎるだろw >>693
のりたまが出てない時点で素人過ぎるわw カレーに生卵もいいよな
温泉卵しか置いてないとこ殺意わくわ ちなうちの嫁が出す卵かけご飯は白身をメレンゲにして君を乗せて鶏節
美味すぎる >>694
そうなのか?
自分が過去にテレビで見たこれと似たような単品メニュー勝負の店は
半年ぐらいで潰れてたな >>704
塩昆布いいよねー
神宗のお徳用塩昆布と卵かけご飯は一時期ハマってた >>708
俺の主観では店の趨勢は判断できん
一定数に訴求して初めて商売だろう スーパーで売ってる300円位の6個パックは結構美味いぞ。
こんな店でガッカリするより試してみたら?
まぁ炊き立てご飯があれば、何でも大抵は美味しいけどな。 >>729
納豆好きな奴は味覚障害
タレで臭いものにはフタ >>728
正直高い卵も安い卵も味ではあんまり違いがわからんw 納豆はひきわり派なんだが
表面積広げるわけだがら大豆の旨みもビッグバン起こすねん 引っかかるバカはどこにでもいるから。バカだけどなw >>728
実際のとこそうなんだよな
まずいがないから値段さえ無視出来たら満足なんだよなw
この間もグローバルダイニングの店でイカリングがうまいうまいと宣伝してたのがいたが
イカリングがまずい店なんてないんだよな こういう店開ける根性って凄いと思うわ。恥ずかしくないのかなw
鰹節ご飯専門店とかもあるよな 卵かけごはんって美味しいけど一度に二杯も食べれないな
それだったら一杯でちょっとひじき煮とかほうれん草の胡麻和えとかつけて500円のがいいわ >>742
ひきわりは皮がないから大豆本来の味を味わえる香りも強い
最高 >>1
やだなーいつもこいつら
よその国でよその国の食べ物でぼったくり商売
強制送還してほしいぜーーーんぶ どう頑張ってもこの値段に見合う程には美味くならないだろ
所詮卵かけごはんだもの 松乃屋にも卵の何か朝メニューあったよな
トンカツのほうが美味しいけど 烏骨鶏の卵が選べるなら行く価値があるがないだろうな 情弱御用達がまた一つ
無意味な栄養剤飲まされて赤い卵産んでる哀れなニワトリ
まさにバカによるバカの為の国 松屋は御飯にたまご入れてバーベキューソースをかけて食べるんや
めっちゃうまいからやってみ
松屋でしょうゆかけてる奴はアホ 汁物が絶品とかならまだ分かるけど、これなら牛丼屋で朝定みたいなのを食うわ >>748
それを鰹節製造業者が直営でやれば流行る。
生ビールなんてのはもっと極端で、一度も詰められてない移送されてないビールはモノが違う。 家で十分美味しい卵がけご飯は食べられる
こんなところに食べに行く奴の気が知れん >>401
おせちのバードカフェも「外食文化研究所」だったな ネタである事を忘れなければワンチャンあるが
納豆みたいに勘違いして偉そうにしたら無理 ぼったくりすぎる
リンガーハットのリンガーハットの野菜たっぷり皿うどん840円食ったほうが満足できる 納豆ご飯は手軽さと酒飲んだ後の締めにいいのであってがっつり食いたいもんじゃないと思うわ
うまきゃなんでもいいが >>761
黄色の卵が白より高いのは
消費者がなんか高級そうって思っているから値段を合わせているだけらしいぞ 宮城にも最近出来たがその半額で最高級卵では無いがかけ放題のトッピングも豊富で使放題だったはず >>737
原価厨のいう原価て材料費じゃね。
原価て店の家賃やバイトの人件費も含めて計算するものじゃないの? 適正価格とはって話
自分で作ろうとすると手間と時間がかかるなら
飲食店でそれを食べたほうが早いし美味い
ってのが無ければ行かないのが普通
ましてや卵
高いものって言われてるもの食ったけど
スーパーに売ってる卵にあれこれすれば
おっとこれいじょう >>1
烏骨鶏等の大した卵と思いきや、じゃないのか
アホらし 卵かけご飯は戦後どれだけ過酷な環境に置かれた日本人を救った事だろう
それはTKGなどというふざけた名前の食べ物では断じてない 令和納豆の罪は重いな、こういう類いはまったく信用できない。 そういやチョンがチキン屋ばかり始めるには、原価が安くて儲かるからなんだよな
豚肉より牛肉より鶏肉はグラム単価が超安いから トッピングを足して混ぜ混ぜ
どこかの国の料理の基本ですなぁ 卵かけご飯って
高い卵でも安い卵でも醤油ぶっかけて食えば同じ味になるよな パチンコ屋も儲からなくなってきたから、
多角化必死だな。 高い卵って食べる前は黄身を箸でつまめる弾力に驚くけど
食っちまえば味はそこらへんのスーパーのと一緒だよw だし巻き卵をバカにした外人が一口食べたら
その美味さに感動
って動画がYouTubeに転がってるけど
>>1で同じ動画を撮ることができるだろうか まあギリギリありな価格設定と期間限定なら
叩く理由はそんなないな。納豆と違って ちょっぴりエッチな体験に見えてスレ開いたんだが誰か謝ってくれないか? ゆで太郎でBセット頼むわw 誰がこんなん食うかい。 昨日愛媛で鯛めしを食べた
2100円だったけど
あれほぼ卵かけご飯だろ 普通に昔からあるよな
卵屋さん経営だからこんなに高くないけど 話題だけで終わるパターン
米へのこだわりは無いのかい? 王将の極王天津飯で693円
手間もかかってない卵かけご飯で800円とかなめすぎ >>779
でも調理するときテンション上がるから
それも価格に転嫁されてるならそれはもう商品価値よ せめて外で食うなら一手間かけたものにしろよ。家で間に合わせに食うもんに800円も出すか?フツー >>799
だから短期決戦なんだよね
1度食えばもうええわとなると
たまご研究所だけあってよくわかってると思う もう一工夫足りない
卵に異色の何かを掛け合わせて、かつ醤油じゃなく
別のオリジナルソースをかける。カロリーは低め
値段は1,200円。1日100食限定 >>804
メガネのハゲたオッさん同士で何やってんだ > 「幻の卵かけご飯屋さん」が、2021年5月8日(土)から16日(日)まで、新大久保駅3階「キムチ,
ここまで読んだ 大人になって、たまごかけご飯を食べる人は
心が綺麗な人が多いよね
俺は子供の頃は好きだったけど
今は汚れちまって無理になった 卵かけご飯800円は高いわ
卵かけご飯100円なら買ったあげる これって文化盗用だな。
外人騙すならともかく、日本人のお人好しにぶつけるとは不埒な連中だ。 いや値段おかしい
令和納豆を彷彿とさせるいかがわしさだな…… 生卵食えない外国でやるなら1杯10ドルもありだけど
ここは日本だぞ 生卵は一定の確率で必ずサルモネラ菌がいる
食中毒で一発営停とかリスク高いわ 他の商品だ何だと比較する奴は例外なく貧乏人
そんなことやっている内は金も貯まらない
偉そうにとか論点ずらしとか言われてもいい
実際に安いだなんだと探している割には金溜まんねぇなぁと実感するだろ? >>800
関東人も外人も出汁の味わからんだろ
真っ黒な出汁なし醤油汁のうどん
油だらけの自称たこ焼き
タレで臭いものにはフタ納豆
関東中の汚水が集結する東京湾で取れた江戸前寿司
まあ味覚障害だ 確かに高いんだけど
松屋の朝定食でも290円だからな
その2倍近くの内容だから松屋なら550円相当って感じかな?
だからいうほど高いわけじゃないんだよね
要するにお前らおすすめの松屋は実際には高いという事 別にいいやん高いと思ったら行かないだけだし自然淘汰で消えるか生き残るかだけ どうせ電子ジャーで炊いたご飯とかで
値段だけが高級な店なのだろ?
くやしかったらかまどで炊け >>1
800円ならもっと豪華に見せられるだろ
なんだこのやる気のなさ 卵は当たり前だけど、良い醤油に良い米だけでよくね
トッピングとか邪道でしょ 飲食経営の理屈でいうと食材費は価格の何パーが適切っていう相場があるけどな
この自称こーきゅーぶらんどたまご の業販価格がいくらなのか考えると
割と笑える 関越のSAで卵かけご飯あるけど500円くらいで何故かご飯が2つついてきてしゃけと磯海苔とたくあんと海苔と納豆ついてくる >>837
そんなことより、どこで食ったのか書けばいいんだよ。
宇和島と松山の鯛めしは違う。 韓国人ぽい。
前は食パンに野菜の千切りと焼いた卵挟んで700円くらいで売ってたよね。
原価の削り方が露骨なんだよ… >>689
365日どこでも同じ味で提供するのが最も難しいんやで。 自宅で濃厚な黄身を味わいたいなら黄身だけ一個分追加すればいい
白身は最悪捨ててもいいわ
飲むのは生命の起源を感じるのですすめないw >>829
値段や質は置いといて
卵かけご飯を食べに外食って時間が勿体ないと思うんだけど >>834
出汁が甘いのに砂糖入れまくる関西九州・・・ やったもん勝ちだしな
もやしがいくらかだってキモ自炊厨じゃないと知らないからな
もやし定食お代わり自由600円はいけるはず >>21
そういうとこは普通に飯や野菜がうまかったりする… 有名な卵かけご飯専門店あったよな
キムチがそれに乗っかっただけdろ 卵黄のみ×3でご飯一杯じゃないとリッチな感じしないね
白身はいらん 卵ご飯といっても基本はごはんが大事
ご飯が炊き立ての熱々で美味しくないと意味ないから 今は家の炊飯ジャーとか高級なのあたりまえだからなぁ
沢山炊いてそれを超えられるのかな くっそ安い食品で意識高い系やろうとしているところが
レーワナッツーと一緒だなw >>847
あえて付けるなら美味い野菜の味噌汁に野沢菜だな。 一時期TKG用の醤油って流行ったけど、甘かったり色々足されててマズかった
なんの変哲もない丸大豆醤油が一番旨いよ 日本初の卵かけご飯定食店があった岡山県は350〜500円で食べ放題なのであった・・・ 具だくさんたまごごはん食べた
家で食べたら鍋いっぱい食べても200円
新大久保まで行く意味わかんない 令和納豆のおかげ?せい?で胡散臭さしか感じなくなったw ちまっ…としたお椀にちまっ…とご飯盛られても複雑な気持ちになるよな… >>877
大量に炊くにはそれくらいしか逆にないよね >>875
玉子かけごはんなら、大根、豆腐、ワカメかな? 日本人がTKG屋やると、米、味噌汁、お新香のグレードがめっちゃ高いけど、新大久保は絶対にそうはならない >>741
朝食メニューか 知らなかったわ
まぁいいけど 牛丼並の豚汁セット頼んだw 成田に有名なとこがあるらしいが
何個でもおかわり出来てとても安いって どこの層狙ってんのかよくわからん
価格帯と立地がアンバランス
絶対流行らない 卵かけご飯は自宅で食べるから美味しいんだよ
わざわざ外食で金払って食べる物じゃないと思うけどね これでマスコミいわく卵かけご飯が朝鮮発祥ってことになるんだろうな >>886
ほか弁とかの白飯が意外と美味いのはこれ。あと精米して早いうちに炊いてるしね。銘柄は秋田のはえぬきをオヌヌメします。 >>889
精々wキムチが美味い不味いだろうね
モチロン20年はキムチは口にした事はネェけどw 800円もするんなら、もちろん出来たてアツアツのご飯が出て来るんだよな >>898
いや、すき家のランチで豪勢に牛丼の少ない肉と飯の上だけを食い
大半の飯を卵掛けで食って、味噌汁とサラダも付いて500円ってのも悪くないw 富裕層は外食にたまごかけご飯を選ばないし
中流以下はおうちという最高の条件で食べられる
誰がターゲットなのかというと
観光地でボッタクリ屋台を営む感覚なんだろ 普通食材にこだわるなら生産者と直接契約してて、ブランドとか関係ないと思うが。
単に売ってるの買ってきて出してるだけじゃないよね?
それと、米についてはどうでもいいの?全くこだわりないの? >>909
そんな客足多そうでもないし炊き置きに決まってるじゃん
ご飯混ぜる前から黄ばんでるパターン ああ、家からわりと近いな
でも行きたくないわやっぱwww つうか東京まで行って卵かけご飯食べないわ
韓国料理もね 爬虫類の餌用に売られているゴキブリだけを与え続けた烏骨鶏の卵を彼女に食わせたら殴られた事あるわ
「超〜美味い!」って言ってたくせに... 業務用のガス釜炊飯器も色々あるけどさ
単純にハイカロリーを得られるし光熱費が安いからガスなだけだよ
あまりに大型の電気釜だと消費電力的に設備を圧迫したり 時間当たりの火力が足りない
美味いからって理由でガス炊飯器にしているわけじゃないし家庭用炊飯器の方が工夫はこらしてある
ただそんな業務用の釜でも本気で炊けばうまくはなるんだが…安っぽい店の炊飯は手抜き量産しか考えてないから不味い >>823
卵4個はどんぶり飯でも多くないか?
>>902
まあこれで儲けようなんて初めから思ってないだろうな。
いつもの起源剽窃の為の下準備だろう。 >>928
ゴキブリは海老のしっぽと同じ味てほんと? 令和○豆は1万円で一生食えるというウリがあったが
これには何も無いの?
乞食すら寄り付かないと思うよ 卵かけごはんに800円が高いという同調圧力
店も客を選びたいんだから批判するなよ >>930
つーか、朝鮮人なのに生肉とか生卵とか生魚を食べられる奴も出てきたのは最近だからw >>910
日本人の感覚だと、そういう感じになるよな
>>1の韓国人経営者は日本に来た韓国人相手になら騙せるかもしれないな 玉子かけご飯にはキムチやろ。
本キムチ、オイキムチ、カクテキの3種やで。 >>910
勢いが凄いな
>>933
お前はエビフライや海老天の尻尾まで食う派の全俺を敵に回したッッ! 卵の価格が上がったときだけ需要があるんじゃない?
まぁなかなか変化しないよね ちょっと考えたらわかるけど、生卵は消費期限まで残り短いものから出される。
800円出して消費期限ギリギリの生卵食べたい? >>939
いい卵と米を自分で買ってくることをオススメする こういう腕を問われない意識の低い料理をちょっと高級食材使っただけで売り込む商法は本当に意地汚いわ
むしろ駄目な食材を料理の腕で食べさせる店のほうがよっぽど興味がわく ガス釜だから美味くなるんじゃなくて
そのガス釜の特性を完全に把握してマニュアル化した上で
米自体にもこだわり作業工程もきちんとやれば最大限美味い飯になる
けど糞みてぇなそこらの飲食店でそんなこだわりもってるとこねぇぞ
むしろ爺がしきってたりすると迷信まじりのゴミみたいな作業工程になってて死ねる >>930
生卵食べる文化って日本だけじゃないの
白人なんて卵かけご飯をゲロとか言うしw
ロッキーが生卵を飲んでるシーンは「勝つためにはここまでするんだ!(ほんとに飲みたくない)」という演出と聞いたし >>910
いかなごのくぎ煮もあるじゃん
ご飯おかわり決定だな コロナ禍で卵かけご飯の店やるとか小池に対する当てつけの気がしないでもない。 卵かけご飯はうちの息子好きだけどヒカキンの究極のたまごかけご飯を視聴して自分で作って食べてるのよ
そうゆうところがめちゃくちゃ可愛くて
それが本当に美味しいらしくて
それでママにも作ってくれてご馳走してくれたの!凄く幸せよ >>942
韓国人の日本旅行記とか日本滞在記見ると、在日や本国人経営の飲食店は絶対に行かないみたいだぞ。
奴等が日本に来て必ず食べるのは、豚カツ定食やらカツ丼。ほぼ全員が感動してる。 外で金出して食いたくない
韓国人観光客向けならいいんだろうけど本場から来た人間が新大久保行くのか? >>953
いや基本高火力で短時間で加熱したほうが美味しい 800円てのがなあ
600円ならまだ理解できたんだが 新大久保っていうと
在日が経営してるぼったくりの店って思っちゃう >>959
ロッキーの生卵ゴクゴクシーンは、あのシーンだけに、特別のギャラが掛かっていた。
ちなみに海外で生卵食の文化が無いのは、卵の安全性の問題から。 >>970
理解できないのは来るなって事よ
自分なら1500円で出すわ >>969
米のα化は完全な化学変化だから一定の温度と一定の時間を要するのであって
それ以上の高火力とか意味ないんだなぁ
所定時間に必要な加熱が行えるならガスが優位とか無いんだわ 吉野家で朝牛並半玉とんじる頼んでも600円だぞあほか 朝食セットとかならどこでも食えるだろ
わざわざここを選ぶ理由ってなにかあるの?
韓国風?うへっ・・・ >>968
韓国支社から出張で来た韓国人はだいたい誰もが一番好きなのは大阪だと言う
人の気質が似てるんだってw 卵かけご飯は醤油の代わりに塩昆布掛けると最高にうまい >>960
小女子、玉筋魚
Oh…どちらにしても事案じゃねーか。 10個入高級卵1000円
美味しいご飯一杯10円
さてさて >>937
茶碗半杯のコンソメスープに砂糖小さじ1めんつゆ大匙2を入れ欲かき交ぜた後に冷ましておいて
グラグラ熱湯にそっと卵を入れて8分後にとりだしてすぐに冷水に入れ水の中で卵の殻をむいた後に
黄身を取り出して先に作ったコンソメ出汁にそっと漬けて半日後に取り出して生ごみに捨てて先に
取り分けておいた白身に軽く塩振って食べると美味しいぞ >>976
所定時間なんてない
一気に加熱して米が対流を作ってムラを無くすから美味くなるんだ ビジホの朝食バイキングが外食最高峰だな…。
早くコロナ無くなれ… >>959
卵の付加価値という事で、外国でも生食用の卵をやってたりする
家でアイス作ったりする時に使われるみたいだがw 業務用の〇升炊きっていう量になると電気じゃ火力的に無理があるからガス釜なだけで
一般家庭サイズの炊飯器では電気でも十分な加熱が得られる 納豆と鰹節とネギも足して
おうちで下品に食べるのが好きなのさ TKG
徹底的なKinG
って感じに思え、時代の金卵、金の卵
そんな風でもあり、うまイーヌすぎる
隣の方、やっぱすんごい静かに帰宅で。入口に貼ってあった紙、弁えてはあるけど程よく煽る感じもありで。でもここ一応高層階だから文面的に20代男子で知性もそれなりマンだと推測できるけど、都井睦モードでよじのぼりーヌはしないよねw…でも怖い。平身低頭って必須だね
ちなみに50と書いてあったところまでは聴こえたけど、40からは全部わからずで難聴、にを様がおら難聴でなんていってんだべ?とか書いてたの今思い出しました
なんか、、、自慢のよーな、、、w
はい、勿論、もはや先に預けてきた的なクロークはたまた銀行のプライベートエリアばりに、国宝級になられてますので誰も何も言えませぬ。そこまでいってしまうとね。やはり高すぎて気をつかいすぎて高嶺過ぎるのもまさにソリタリー・ジュエリー、ジェムだなと。でももはや1番魅せ場はゴトだもんね。はい、それに敵うものはないしあらかた全部吹っ飛ばしてセクシーです。…自分の場合はそれにshitぬりつけて美少女が拭いてくれるの一人芝居とかじゃなく←これはマジでないよw、変な虫がつかないか…あの一味なんなん…って思う派。だけどそれも依怙贔屓とかあっちがわにだけ優遇するとか古典的なのはしないのわかるしあくまで平等、究極他人なんて全部等価にしか見えないしそういう狭い中で色云々とかおかしいしそういう奴はあかんって賛様前書いてたし、だから、素直に応援なだけ。
自重とドローイングと摂取controlで数字的に一途minus10に幹を整えてるくらいで良いよね。いや、そんなん知るか言われる話だけどw、心構えで。やはり日本だしトタカやゴトもそれでいくしかない。だけどさっき出てきた男女はなるほどリッチでセクシーだ。だけどだよ?一途のゴトほどそれがビシバシ体現されてんのはねーわ。ほんと好き
とっても
動け!のシンジ君ほかも23時台あったけど、ワンオク様もすごい。七光より自分で光出した感あるし。これからもああいう個の飛び出してくる人らはたくさんいるし、美術とかと同じでオンリーなのが尊いし地球の宝と感じるよね
一途の、5人のまとめて、生き方は体表的にもセンスが高くあって質が良くてさらに健康長持ちしていきそうな正解感でてるし、そのままいけそうな中、自分も自分なりにこれは正しい!はいくつかあるしなので、ダメは抑えて良い事伸ばします
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