【社会】イワシの刺身で食中毒　アニサキス検出　千葉市 [凜★]

**凜 ★** · 2021/05/13(木) 12:45:44.47

千葉日報（2021年5月13日 05:00）
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/791187

千葉市は１２日、同市美浜区高洲のスーパー「マリンピア生鮮食品市場」で販売したイワシの刺し身を食べた市内の男性（１９）から寄生虫のアニサキスが見つかったと発表した。市保健所は同店で購入したイワシが原因の食中毒と断定し、同店を同日１日の魚介類販売業停止処分とした。

　市生活衛生課によると、男性は８日にイワシの刺し身を購入。９日に胃痛や嘔吐（おうと）の症状が出て医療機関を受診した。現在、快方に向かっているという。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:46:03.36

兄貴の季節だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:46:16.53

イ、イサキは？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:47:05.82

イワシにもおるんか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:47:21.20

>>2
え？
季節なんてあんの？これ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:47:21.93

アニキを刺す弟分はたいてい女がらみ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:48:01.25

だから、刺し身は火を通すように法改正しろよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:48:26.38

>>4
そりゃ居るよ、鯨の餌になる魚全般に…なんせ最終宿主は鯨なんだから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:48:28.19

なんでも生で食う土人文化やめろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:48:30.53

イワシは初耳だな
シャケだけかと

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:48:35.62

イワシ「いわしたるわ」

**トヨタ自動車田原工場保全課渋谷** · 2021/05/13(木) 12:48:52.25

緊急事態の延長で来日延期とか日本のコロナはさざ波程度なのにバッハはバカなの？WWW
さざ波程度だから飛び込み競技のアスリート達は来日したのにただのさざ波程度で来日延期したバカバッハWWW
高橋洋一が言ってるだろさざ波程度なのだから中止も延期も無いってなそれなのに来日延期しちゃう腰抜けバカバッハWW
アメリカ陸上選手協会は安全安心面で日本は不安があるから事前キャンプ中止とかWWW さざ波程度なのにアホ過ぎだなWW

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:49:27.54

少し前に流行ってたけど、これって流行りとかあるもんなの？
気候で大量発生するとか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:49:29.24

いいからイワシを中国人に教えるなよサンマみたいになるから。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:49:38.30

>>10
鮭は冷凍だからアニサキスは死んでる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:49:51.22

嘔吐しても出て来ないのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:49:59.36

その程度のことでいちいち記事にするな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:50:01.39

アニサキスと同じサイズにまでミクロ化してパンチ、キック、ヘッドロック、毒霧など喰らわせたい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:50:07.77

アニサキスの予防の一つに
「良く噛んで食え」とあるが
それってつまり・・・

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:50:08.15

森繁

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:50:43.22

初ガツオでアニーにやられる奴増えるでｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:50:50.57

食中毒四天王
・カンピロバクター
・サルモネラ
・o157
・食べ過ぎ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:50:53.81

>>4
あれは大体の魚や海棲哺乳類に寄生するんじゃなかったか？
しかし千葉は知事選からずっと厄がキテるな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:51:18.83

アネサキスはいないの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:51:29.47

イワシの刺身って高級なんだろｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:51:44.63

俺もスーパーで買ったイワシからなったけど病院でどこで買ったかとか聞かれなかったぞ
久々にアニサキスで保健所に連絡するとか言ってたけど
つーか生の青魚なんて居るのが基本じゃないのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:51:44.85

賞味期限切れの蛍烏賊は大丈夫でしょうか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:51:53.82

>>1
ラッコに仕分けさせればいいんじゃね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:51:55.81

>>7
というより一回冷凍したもののみにすべきだな
マグロみたいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:51:58.59

19歳でイワシの刺身か

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:02.89

養殖するような魚じゃないしな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:05.11

白身の魚買うとクネクネするのたまにいるよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:34.08

イワシなんて刺身で食うのは漁師くらいだぞｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:36.81

アニキサスか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:37.88

刺し身にするときは
一旦冷凍しないとな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:38.10

高卒寿司屋「アニサキスは見れば分かるから」ｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:41.77

イワシ？
まじか
初めて聞いた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:52:55.45

イカにたくさん入ってるやつな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:53:01.12

昔の人が生で食べなかったのには冷蔵技術以外にも理由があるんや

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:53:02.29

>>8
最終寄生先が鯨だから、が鰯に寄生虫がいる理由にはならないのでは

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:53:06.58

アニキー、アニキー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:53:18.42

基本、すべての魚にいるらしい。
アニサキスを扱ってる動画見てから刺身は食ってない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:53:55.50

いわしでアニキサスってあんま聞かない気がする

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:54:01.17

なんでも刺身で食うなよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:54:01.28

近年増えてるらしいな
冷凍技術で乗り越えるしかない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:54:08.04

鯖折りの語源を聞いたら、生で食おうなんて気にはならんと思うが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:54:46.40

海の汚染が進んでるから
アニサキスは活発に活動出来てるんだよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:55:00.74

アニサキスなんかで営業停止食らったらたまらんな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:55:04.08

どんな魚にもアニサキスは居てる、それが魚の種類によって
内蔵だけなのか腹膜の内側までなのか
身の各位まで侵食してるのかで差があるだけ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:55:17.18

>>40
クジラの死骸→微生物→小魚→クジラのループだから？しらんが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:55:20.25

アニキ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:55:56.30

刺身好きなんだけど、最近生もの食べられなくなった
寄生虫とか細菌とかのニュース多いわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:56:27.69

大体
販売側からすればどうやったら寄生虫避けられるんだよ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:57:09.52

オトウトキサスってどんなの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:57:28.27

港町は捌いて必要の無い魚の寄生虫まみれの内臓を
群がってきた猫達に生のまま与える鬼畜達の集団

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:57:32.14

新鮮な証拠や

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:57:45.16

アニサキスいる魚は冷凍解凍するか
刺し身を薄切りしたらアニサキス回避できるんじゃ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:57:49.38

>>48
刺し身で出してんだから当然だ

アニサキス注意ってシール貼ってるなら
分からんでもないが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:57:57.61

兄さ、キス

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:58:05.40

>>53
生食用と云う表示をしない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:58:26.06

日頃何を食べてるか分かるよな　こういう時って
黙ってラ－メン食ってろよ。イワシの刺身食べるくらいなら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:58:37.41

いわしもなのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:58:42.07

>>1
生の魚は、売られていてもアニサキスくらい居るわ
ちゃんとした処理しないこの男性が悪い
まぁ、正露丸飲んで我慢しときｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:59:14.32

地下にある魚介屋さん？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:59:15.74

アニキ怖すぎる(´･ω･`)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:59:15.94

イワシの刺身買う19歳渋すぎだろ
海に囲まれた千葉ならではか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:59:32.35

これちゃんと冷凍してたら死んどるやろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:59:40.27

マジかよジャスコ最低だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 12:59:51.74

イワシでって珍しいな
恐

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:00:02.83

>>1
一回冷凍すりゃいいのに
寄生虫だったら温度変化に弱いだろ
菌やウイルス怖ければ煮るなり焼くなりせんとだが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:00:13.90

刺身は全て冷凍解凍してから販売するよう義務付ければ問題ないんじゃないの

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:00:29.55

まあアニサキスは痛いだけで重症にはならんから運が悪かったと諦めるしかない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:00:44.44

アニサキスで直中毒になる奴は自業自得
早食いしないでしっかりと噛んで食べれば食中毒にはならん
アホすぎやろｗｗｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:00:50.95

よく噛んで食べましょうね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:00:52.22

アニサキスはシシャモなんかにも居るぞ
というか大抵の魚に居る気が

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:01:25.02

地球温暖化のせいで刺身も安心して食えん時代になったな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:01:59.01

胃アニサキス症の病態の本体は局所のアレルギー反応といわれており、症状にはかなり個人差があります。
アニサキスが胃粘膜に刺入しただけでは痛みは出ませんが、刺入部で局所のアレルギー反応を起こし、粘膜の炎症を起こすことで症状が出ます。

必ずしも起こすとは限らんところはこういう理由なんだろうね～
青魚アレルギーは実はアニサキス虫体アレルギーの可能性もあるのだと。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:02:03.39

鯖缶とかアニサキスの死体がめっちゃはいってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:02:10.67

イワシとかおったらやばくね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:02:20.32

>>71
ニューヨークの寿司とか
法律で決まってるらしいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:03:00.00

鮭はともかくサーモンは生食用だっけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:03:08.94

兄サキス　主に鯖、イワシ
姉サキス　主に秋刀魚

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:03:14.96

アニサキスの語源は寄生虫を恐れず生魚をかっくらう兄貴を賞賛する
「アニキサスガッス」であることはあまり知られてない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:03:27.05

冷凍するだけで良いのに未だに食中毒出すとかアホなんだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:03:28.34

2000年の3月まではアニサキスって
食中毒じゃなくてただ運が悪い扱いだったらしい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:04:28.71

>>40
鯨内で卵を産み、そこから排出されて小魚に食われて寄生する、その小魚食うイカとか中型魚にも寄生が移って最終的に鯨に行くのよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:04:34.27

アニキ刺す

任侠映画？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:04:36.80

>>85
昔だと、生は虫がいてあたりまえ
みたいな感じだったからね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:04:46.86

低温冷凍されていない魚の刺身は怖いな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:04:52.96

刺入部で局所のアレルギー反応を起こし、粘膜の炎症を起こすことで症状が出ます。
おれのチンポもどうにかしてくれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:05:29.90

>>18
同じサイズになったらお前負けちゃうじゃん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:05:48.57

丸呑みでもしたのか？ｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:06:38.64

>>40
ほんそれ
>8は理屈の通じないキチガイ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:06:49.87

一度冷凍してない魚を生で提供するの法で規制したらいいのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:06:55.85

個人でも魚さばく人なら寄生虫がそんなに珍しくないことを知ってるはず

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:07:12.12

>>2
兄貴さ、キスしてくんろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:07:25.16

よく噛んでアニキもすり潰すように食え

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:07:35.60

普通に物理に弱いので、人間に噛まれると死ぬ
よく噛むだけで予防確率が上がる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:07:41.17

刺し身はよく見てよく噛め

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/13(木) 13:07:53.17

咀嚼しなさいよ