【🍶】日本酒業界一人負け★４ [和三盆★]
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コロナ禍で仕事帰りの一杯が大幅に減り、家飲みの機会が増えた。晩酌と言えば、かつては「おちょうしで日本酒」のイメージだったが、他の酒類に比べてひときわ苦戦しているという。何が起きているのか。
日本酒の「一人負け」ぶりは数字で見ると明らかだ。
国税庁の課税状況調査（2020年）によると、ほとんどの日本酒が含まれる「清酒」の課税数量は36万1294キロリットルで、前年の89.3%。1割以上、落ち込んだことになる。
一方でワインを含む「果実酒」（29万4398キロリットル）は前年の92.1%。焼酎は甲類、乙類がそれぞれ同92.6%と96.5%で減り幅はやや少ない。
ジンやラムといった「スピリッツ」や、チューハイなどの「リキュール」に至ってはそれぞれ109.6%、107.5%と前の年より増えているほどだ。
ビールはどうか。
https://www.asahi.com/sp/articles/ASP5G51QWP5FUTIL008.html
前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621170065/ 割とマジで2合瓶出せよ
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/ |/ヽ-イ＼/ この調子で値段3倍ぐらいにせえや！！
酒なんて世界からなくさんかい！！ 量を求めるもんでもないでしょ日本酒ってさクドいから
だから一気に消費量が増えにくい 鍋ブームとかお刺身ブームが
発生すると少しは伸びるかもね 酒うるなっていうんだからそりゃ減るだろう
ぽん酒は鮮度のため卸は温度管理しているから負担重そうだし 日本酒は美味いやつは値段高いしコスパ悪い
1000円でホワイトホースとか安スコッチ買った方がいいし ストゼロでトリップしてる連中ばかりなんだ、あいつら味より所詮アルコールならなんでもいいんだよ 冷凍庫に30本ぐらいストックあるけど、
これが中々減らないんだな
ワインやビールは直ぐに無くなるんだけど。 >>10
そうなってくれるといいがな
グレシャムの法則発動しそうで怖いわ 糖質高いし、安いのは美味しくない上に変な酔い方するからな
ワインは安くても美味しいの一杯あるけど、日本酒はそこそこ高くないと不味い すぐ味変わるから飲みかけは結局冷蔵庫に入れないとだからな
美味しいけど邪魔くさいし、甘いゆえ他の酒も飲みたくなるから日本酒だけで完結しないのは損 日本酒やワインは飲むけど、焼酎はまったく味がわからない
森伊蔵とかも頂いたけど、どこも美味いと思わなかったな ワインはそこそこの輸入物でも結構美味しい
日本酒は美味しいものはそこそこの値段がしちゃう
この差 居酒屋でノーブランド日本酒を頼んで部下に無理やり飲ませるアルハラオッサンが消えたからな しょうがない >>13
温度管理してるのは生だけだよ。生詰も一応は要冷蔵と書いてあるけど常温でおいても劣化しない。 大衆酒を鯨飲する時代でもないし、日本酒に関しては少量高価にシフトしているんだろう >>13
缶ビール買って帰る人は居ても、一升瓶買って帰る人は少ないからなぁ
飲食店で飲んだりしてもそれを酒屋（それも地酒売ってるようなとこ）行って買う人はどうしても少ない スーパーで２リットル入りの焼酎とか売ってるの、
あんなのこそ規制しろよって思う。
酒なんて、美味しいのをたまに飲むだけでいい。 >>19
ワインは逆に高くても微妙感あるな
日本酒はある程度ストレートに価格に比例して雑味が無くなった感じになるけど 日本酒って他の酒類と違って家でサクッと呑む気がしないんだよな 料理好きやグルメを気取るなら料理酒より日本酒を使うべき >>2
>二合瓶
そんなのよく売ってるじゃん
俺は上善如水が好きだな あと菊水の辛口 >>34
酒単体と言うより割烹料理みたいなのに合わせて飲むからね
自宅で出るチープなつまみに合わせる気がしない >>9
女子高生に大人気って今日の目覚ましTVで
言ってたよね >>2
720mlが標準というのは多いってのは同意。
ワインなんかと比べてもアルコール強いしね。 >>27
それは素人さん相手
しっかりしたところなら売る前にいついつ製造ですとかわざわざ連絡くれる
獺祭ブームみていてそのへんの繊細さがなくなったよね、みなが満足ならそれでいいんだけど >>31
昔は4リットルや5リットル買ってましたよ
今はテーブルに3リットルサーバータイプのワインが
赤白と、、量増えてるがな ブランディングとか外野の声で迷走してる印象
世界に届くとしても大儲けしなくていいじゃないかな 美味しい日本酒は本当に美味しいけど、たくさんは飲めないな。
ビールの方が好きだなぁ。 >>41
あれ何で獺祭だったんだろうな？
特徴薄めだと思うんだけど、23％も3割以上磨いてもそこまで変わった感無いし
安めで選ぶにしても手取川とか風の森みたいな傾向のやつのが無難な気はする 本来、日本酒の管理は難しい。それなのにスーパーではなおざり。しかも、プレミヤ
価格。
これでは普通に飲めない。 >>9
バドワイザーを水で薄めたような味なんだけど 安くておいしい日本酒はたくさんあるのになんでみんな飲まないんだろう
不思議だわ 酒を全く飲まないのに非アルコール性脂肪肝を言われてしまった。まだ40歳。
標準＋５kgほどなんだが。＋５kgは肥満に入らずまだ標準体型。
どうやら運動不足が原因らしい。
脂肪肝を放っておいたり酷くなっていくと肝硬変→肝臓癌になる確率が高いらしくショック。 週末しか飲まないけど飲むのは5割くらい日本酒だわ
最近だと作とか九平次が好き 冷蔵庫なんてない時代から作って売ってるのに
温度管理が…とか言ってるやつはアホ 安倍が突き
コロナがこねし不況餅
食わせられるは日本国民 どこそこの有名な杜氏が仕込んだとかいうバカ高い特長ありすぎる酒より
その近くの地味な酒蔵のほうが安くてうまかったりする >>54
それと大手酒造メーカーでも
安い奴じゃなきゃ悪くない >>39
王様のブランチでもそんなこと言ってた気がする！ お洒落(笑)アピールしないと若い世代は買ってくれないぞ >>37
星の数ほどある酒蔵で2合瓶出してるのなんて数えるほどだろ… >>51
最近はいろんなタイプの酒がありますから... 良質のワインが400円程度で飲めるなか、最低でも1500円くらいからだもんな 最近、焼酎のお湯割りがうまい、と感じるようになった。
歳取ったなぁ、俺。 >>64
一升瓶？
4合瓶なら８００円くらいで十分じゃね >>9
CAS(カス)ビールか？
味は知らんが、名前が悪すぎ。 >>60
飲む量考えると概ねワインの方が高くなるぞ
ワイングラスが大体１杯１２５ｍｌで、酒１合が１８０ｍｌだから
グラスワイン５００円と１合７５０円の酒が同じくらい >>1
もともと最底辺な生活保護アル厨が大五郎やストロングゼロにシフトしちゃったからなw >>51
冷蔵輸送のない時代のものと今のものが一緒だと思っているのがすごい
大量生産酒は変わらないことが技術かもしれんのでその意味では正しいだろうが
それでも戦後の話だろう、たいした昔でもないし 近所のスーパーでちょいちょい買う
近所の酒蔵のやつ >>68
四合だけど800円とかある？見たことないけど >>60
製造コストが他の酒と比べて高過ぎるからな、まともな日本酒は。
合わせる肴もそれなりの質にしないと真価発揮しないし、結局日本の酒飲みの大半はただ酔って
騒ぎたいだけ。まぁ外国人富裕層に買ってもらうしかないねそれこそ。 きっちりした酒屋行くと
デカイ冷蔵室が複数あるよね >>76
大手酒造の純米酒とか実売で８００円くらいからあるよ
ホームページ見てみるといい定価だと税込み９００円とか >>53
美味いから飲むなんてごく一部、
酒が好きなのはクズしかいない
この認識がもっと顕著になるから良い事だ
もっともっと世界に憎悪が蔓延してほしい ぽんしゅグリアみたいなのをコンビニで売れば多少は増えるんじゃない？ >>9
レーベンブロイがアサヒから韓国製になったしな
レーベンブロイ味で1本166円は安い >>9
イオンのPBですらビール系は韓国産をやめたよ。 まあ日本酒うまいとは思うがいかんせんコスパが悪い
それがすべて 日持ちしないから四合瓶でも飲みきれない
ワンカップサイズで色々な銘柄あればいいのに 高いし、流通が悪い
銘酒飲もうとしても店で売ってねえし
最近は飲み屋だと90ccとかで出しやがるし 手頃な日本酒は不味いねん。お高いのはクッソ美味いけどそうそう飲めん。 何処でも買える普段飲み用なら剣菱と白鶴上撰でいいかな
白鶴の純米なら激安スーパーもどきのアコレでも売ってるし
これ以上はもはや趣味嗜好の世界だから何とも言えない 福島県の酒なら
大七生酛
国権
写楽
ロ万
楽器正宗
あたりが美味しい ビールはともかくコンビニでワインがボトル500円以下、ウイスキーもその値段で買えるの見ると日本酒は厳しいと思う
今の飲みやすい日本酒は飲みやすい。同じ値段なら日本酒がうまいと思って日本酒飲むほうだけど、大量生産品には勝てない 正直日本酒っていろいろ銘柄あるのにどれも同じ味なんだよな >>97
2Lの紙パックの日本酒が800円ぐらいで買えるぞ
ワンカップは200円ぐらいでコンビニに売ってるし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
