X
沿岸カツオの価格暴落、豊漁なのに…新型コロナ下で需要低迷　高知県内の漁師「大漁貧乏や」 [HAIKI★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001HAIKI ★
垢版 |
2021/06/06(日) 17:51:02.61ID:KVOqQkJi9
カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾で、５月中旬から供給過剰により市場価格が１キロ１００円以下にまで暴落する皮肉な事態が起きている。新型コロナウイルス下での需要低迷も値崩れに追い打ちを掛け、「釣っても売り先がない」と出漁を見合わせる一本釣り漁船も。スーパーにお買い得な刺し身が並び、消費者にはうれしい半面、水産関係者は複雑な心境だ…

続きはソース元で
https://www.kochinews.co.jp/article/460595/
0047ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:06:32.51ID:82uPKXn50
>>45
海があってすぐ山だもんな
平地なんてほとんどないじゃん
津波きたら全て無に返すぞ
0049雲黒斎
垢版 |
2021/06/06(日) 18:06:47.12ID:Ii9WYLqw0
>>34
戻りカツオの方が美味いと思う。　　近年はとくにそうじゃないの？　海水温が高くなりすぎてエサも早めに北に上がっちゃってるんじゃない?
0050ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:07:07.51ID:vxOUaZRU0
なるほど、だから最近安いのか
でかいカツオの刺身が200円ちょいでそこから半額になってるのは見たわ
0052ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:07:48.40ID:DBtJXh7a0
>>37
スーパー鮮魚だがカツオいっぱい入ってくる
安く仕入れてるとは思うけど足も早いから結局安く売るしかなくなる
ということで買う側からすりゃお買い得よ
0054ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:08:04.49ID:w4t91zqH0
今日スーパー寄ってみたら鰹のタタキが少し安くなってたよ…今日は買ってないけど食べたくなったら買うよ
0055ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:08:06.97ID:kQBXcFRB0
生のカツオは注意しろよ。
寄生虫だらけだからな。

わざわざ焼くタタキには理由があるってこった。
0056ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:08:25.14ID:gaATwQKV0
シーチキン作っておけよ
0057ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:09:22.49ID:gUJIKnUV0
>>50
それは安い
おたくどこ？
0058ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:09:37.87ID:o7jchpT20
そうか！ 大漁なのか
0059ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:09:44.46ID:xgtud5aP0
リリースして「秋に会おうぜ！」くらいの心意気は必要だよ
0061ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:10:13.14ID:SYbs9Hvw0
やっぱまぐろじゃないとな
0065ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:10:50.48ID:JSHoCcR80
>>9
結局臭いんよね　血合い外すと歩留り半分だし
でも一匹丸ごとじゃ売れないから工夫しなきゃならない
新鮮で炙りたてなら塩で食えるけどな
0069ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:11:09.67ID:DWtCxTF00
>>45
ド底辺の弥太郎はともかく坂本のところはカネあったろ
下級のくせに江戸に遊学とかしてるし(´・ω・｀)
0070ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:11:31.67ID:CGHkdaud0
>>63
いや店先に並んでるのは中間が高くしてるから
漁師からの買い取りは安い
0071ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:11:50.44ID:9+8kPCaa0
シーチキンにして通販で売ればいいじゃん。
現地直送って言えば多少高くてもみんな買うだろ。
0074ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:13:19.55ID:DI8k888m0
ここでカツオ健康ブーム起こせば大金持ちじゃないか
0076ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:13:26.74ID:Yn7jAwWZ0
欲しいアル
0077ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:13:56.99ID:nzkfaN2T0
全部鰹節にしとけ
0078ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:14:47.04ID:OBIB/IfP0
でも（小売価格は）お高いんでしょう？
0079ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:14:54.72ID:b7b/bILV0
高知の美味い店で食べるタタキは本当に美味い。食べ行きたいけどコロナだからなぁ。
0080ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:15:34.71ID:W/RC8U1Y0
鰹節にとか言ってるしょくん
あれ作るのすげえ手間ヒマかかるんだぞ
気軽にネコのエサにして良いものではない
0081ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:15:35.96ID:goppK1/n0
鰹節にしろ
0082ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:15:41.59ID:fy1IG1XV0
去年から安値だの暴落だのしょっちゅう記事になってるけど
そこまで安くもなければ、それも一瞬で終わる
0087ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:17:50.86ID:maImEZHe0
実際に消費者の手元に届いた時に目に見えた安値になってること無いよね
去年の牛乳が消費されない助けて！からの値引きも増量も無しコンボとかさ
0088ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:19:08.83ID:HOApT3DP0
高くなった鯖缶の代わりにシーチキンよろ
0090ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:19:38.73ID:7RDr/s820
どっかがボッタくってて安くなってないからこっちには関係のない話だよ

こうゆう時に市場価格に転嫁しない時点で終わってる
0091ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:20:21.61ID:gb2dUCjN0
100グラムではなく1キロでですか。。
確かに安過ぎですね。
0092ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:21:25.45ID:JSHoCcR80
>>75
切れば切るほど味が落ちるでな
出来れば一匹買ってバーベキューする勢いで家族で食べてほしい
厚く切って温かいタタキも美味しいよ
0094ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:21:42.74ID:VG7N47+L0
鹿児島のどっかの町で新任教師が赴任したらかつおの頭の料理食わせる風習をテレビで見た
あれパワハラだろ
0097ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:22:51.61ID:h7EiLp/e0
安く売ってくれんかね
0099ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:24:41.14ID:LbwNeIkz0
鰹食べたい
0101ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:25:41.98ID:MZAu0S0+0
需要落ちてるなら獲る量減らせよ

少なくても多くても獲れるだけ獲るから駄目なんだよ馬鹿が
漁業資源という概念持って効率よく獲れや
0102ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:25:55.02ID:eLHFx/gw0
コロナで食事の量が減ったわけでもないのに何故下がるか分かる?
要はインバウンドやら何やらの日本国民関係ない政策で食料物価が上がってた。
国民全般が犠牲者になってたってことだよヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
0103ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:26:09.79ID:gB66juJm0
鰹節食べない奴はだめでしょ
サプリの代りになるレベルです
0104ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:27:19.40ID:28Y4gqt/0
平日の昼間からひろめ市場行ってカツオのたたき食いながら酒飲みたい
0109ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:29:04.55ID:nzkfaN2T0
>>105
日本が獲らなくても中韓北朝鮮が乱獲してくだけだからな
もはや漁業はどうしようもない
0110ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:30:12.27ID:ixuQyTGB0
１００ｇ９８円以下なら食いたい
0113ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:32:11.39ID:pGNyvlu40
生は少し安くタタキは依然高値
0114ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:33:18.45ID:c65U7uPh0
昨日スーパーでカツオのたたき100g93円で売ってたわ
0116ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:35:46.28ID:JtrzBsyu0
一匹100円で売れよ
0117国家DSファシスト家ゲバ左翼のリセット願望
垢版 |
2021/06/06(日) 18:37:00.62ID:Qvd6gTy50
かつおは鰹節
0120ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:40:27.76ID:bCRbbxFD0
グレのタタキのほうが好きだわ
カツオは塩タタキがいい
0122ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:41:02.33ID:sNHuycvx0
カツオはあしが早いからな。関東の内陸では高知産の生カツオは手に入れにくいな。
千葉沖まで登って来てくれればな。
0123ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:41:23.54ID:L1XwKQCr0
高知県てカツオ漁以外のまともな産業てあるの?
0126ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:42:21.14ID:4sIQaSda0
清水漁港のレストランで食べたカツオは美味かったなぁ
関東で食べると同じ肴ってくらい、血なまぐさくて薬味付けないと食えない
0129ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:43:23.92ID:I2tjKGuv0
その割にはかつおのたたき安くならないんだけど、近所のスーパー
0133ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:46:12.56ID:hgDVHtGQ0
>>123
かんざし！
0134ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:47:08.76ID:ze1NK6cK0
乱獲すんなよ

こういうことするからすぐ不漁になるんだよ
0136ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:48:30.93ID:+8cvNK4L0
今日高知産バター醤油でいただきました。
内食増えれば消費増えると思った。
0138ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:48:44.33ID:CSDSk/vi0
たたきにした後、冷凍保存ではあかんの？
カツオのたたき冷凍解凍品　よく売ってるよね？
0140ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:49:44.24ID:c65U7uPh0
>>123
ニラの生産量日本一
0141ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:50:22.25ID:3dOciC2D0
スーパーの解凍カツオの刺身が安いのに、全然ねっとり感がなく新鮮で美味しかったのは豊漁のおかげだったのか。

しばらくはカツオをタンパク源にしよう。
0142ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:50:23.64ID:k74Mge1p0
1㎏100円だったら、100ｇ10円ですよね。それなのにスーパーでは100ｇ100円が
最安値。もう少し安くなってもいいんでは。それにしても流通経費は高いですね。
0144ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 18:53:18.57ID:UJJaQWMl0
タタキとか美味いから安いなら買いに行くかな
世界的に人口増加で日本だけ貧しくなっていく時代だし、いつ食べられなくなるか分からん
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況