【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 ★3 [ぐれ★]
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※2021/06/10 11:45スポーツ報知
新型コロナ禍で打撃を受けている飲食業界の１８団体が１０日、都内で「外食崩壊寸前、事業者の声」と題した緊急記者会見を行い、「資金面、精神面で我慢の限界がきております」と訴えた。
この会見は、飲食店が抱える苦難や課題を集約し「食文化を未来に繋ぐ飲食アライアンス」として声を上げるため、飲食業界の厳しい現状を世に伝え、政府や自治体の政策について提唱を行うもの。
会見には１８団体のうち一般社団法人食文化ルネサンス、一般社団法人日本ファインダイニング協会（ＪＦＤＡ）、一般社団法人日本飲食未来の会、飲食関連業者として旭酒造株式会社、株式会社横浜君嶋屋などの代表者が参加した。
食文化ルネサンスの二之湯武史さんは「飲食業は休業要請、時短要請、そして現在の酒類の提供の禁止で、最もコロナの影響を受けている。そしてもう経営体力も限界に近づき苦しい状況に置かれている。現在の政策をこれからも継続するというのは、もう限界に来ています」と訴えた。
また、「この業界がこれまで政治的に声を上げるという文化がなかったことが大きなことだと思っています」と今回の団結と会見の意味を説明した。
ＪＦＤＡの秋元巳智雄さんは、３回目の緊急事態宣言の８時までの時短要請と、酒類の禁止は「ものすごいインパクトがある」と話す。それにより、「赤字を垂れ流しながら守っているところもあるが、守らずにやる人も増えて来ちゃってる。同業者の中で分断化して嫌な空気が今流れてる。この嫌な空気感により崩壊に繋がっているように感じる」と業界内でも分断が起きていると主張。
「開けている店を責めるつもりはない。借金返さなきゃいけない、社員に給料を払わなきゃいけないというのがあると思います」と一定の理解を示したうえで、「この政策を続けることは非常に無理がある。感染症対策をやっているところには、ある程度のメリットを与えるような世の中にしていくということが大事」と一律に制限される政策の限界を訴えた。
会見では、〈１〉”禁酒政策”の撤回と厳しい時短政策の緩和を〈２〉飲食店の感染対策において第三者認証を明確化し、認証店舗についてはメリットを〈３〉飲食店向け生産者や納入業者も苦しんでいる！減少分の補填など支援策の強化を〈４〉”アフターワクチン”に向け、米国ＲＤＦ（レストラン活性基金）のような大規模経済支援を〈５〉わが国の食文化を守るためにエビデンスに基づいた飲食店政策をーの５つが提唱された。
京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の３代目主人・村田吉弘さん「京都では大きな料亭がどんどん店を閉めてる状態。料亭というのは一回なくなりますと、もう二度とできることはありません。ましてや酒を飲まないのに芸者衆の活躍する場はない。京都の魅力が半減してる。今は要請を守っているが、もう限界に近づいている」
中華料理Ｗａｋｉｙａ・脇屋友詞さん「感染防止対策をしているお店に対しては要請が緩和されるガイドラインを作っていただくのが要望。この世の中で食べることの喜び、飲むことの喜び、みんなの笑顔も消えていくような暗い街の雰囲気が飲食店の職場にも流れている」
株式会社バルニバービ・佐藤裕久さん「今回のこの事態、我々も必死で頑張りました。歯を食いしばって、毎月赤字を垂れ流してやっております。わずかばかりの希望をつなぎながら、命をつないでいる。ですが、わずかばかりの希望すら見失いかけているというのが現状です」
株式会社ソルト・コンソーシアム・井上盛夫さん「日々ぎりぎりの状態でやっている。お金を借りて、資金繰りに追われてる。これは我々のせいですか？ なんで借りなきゃダメなんですか？といつも思います。基金が欲しいです」
続きは↓
http://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hochi/business/hochi-20210610-OHT1T51043?fm=topics
※前スレ
【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623313052/
★ 1がたった日時 2021/06/10(木) 15:53:38.79 >>837
マクドナルドは並び過ぎだよな
今までにないくらいの長い列になってるわ >>816
スカスカなのはまもなく閉店だよという印w
コンビニと飲食が消えると街の中は結構きれいになったりしてなww オリンピック中止か飲食店自粛解除なら
迷わず後者を選ぶわ 給付金一番もらってる団体が何言ってるんだ
自粛させられてるのはお前らだけじゃないんだぞ 本当に営業したいやつなんて3割以下でしょ？
他は一生支援金貰って働きたくないって思ってるでしょ >>823
復興税のように、のちのち増税につながるだろ 私語厳禁なら行く
食いながら会話してる汚い奴が店にいるのが嫌 ないならないで別にいいってことなんじゃないの？
地震で瓦屋根危ないからみんなやめようってなったとして、屋根職人が保証しろ！って国に言わないだろ >>572
肉屋のやってるラーメン屋じゃないと
成立しないようなものなんてごくごく少数
世間知らずも程がある >>836
そもそもなんで
下部組織でしかない日銀に
返す必要があるのかと言いたいが
日銀引き受けで、どうにでもなるんだけど オーナー店長ってのもそこまで居ないしね
雇われ多いし 業種転換すれば良いだけ
知り合いの居酒屋オーナーはデリヘル始めて更に交際クラブも始めたぞ 新年会、忘年会とかなくなって楽だしもうやらなくていいと思う >>843
緩めないでもワクチン接種者を優遇すれば次第になんとかなる だって政府が
コロナ感染の原因は
飲食だって言ってるじゃん >>810
潰れていい業界は確かにある。飲食店開業がそれだ。潰れても困らん あのねお客が店なんか潰れろと言っているの。分かる？
今は人命優先だから。店がいくら潰れても良いと言っているの。
どうせまたほとぼり冷めたら湧いてくると、再現不能ならそれでお終い。
どっちにしても酒なんか飲まない時代に突入して芸者なんて要らないよ。 ワインバーのカフェ営業など、本気で限界を突破しようという飲食店経営者は少なくない。
オーセンティックなバーが、昼にパフェを出しますとか、なりふり構わないレベルで営業を継続している。
限界を悟るのが早すぎないか？ >>854
回復するんやから価値あるやん
返さなくても大丈夫やし
なんでやらんのか不思議だわ 去年から限界って言ってないか？
全然限界じゃないだろ 緊急事態宣言が解除されたらどうしますか？
A：しばらくは様子を見る
B：パッと呑みに行く このままだと日本はスガ自民とカス公務員につぶされる
自らの命を守るため反乱を起こすしかない >>1
gotoイートなんかに浮かれていたから長期化しているわけで
自業自得だなww
カネなんか続く訳ないから政権交代願うしかない。
現政権では長引くだけ。
政治に関わると言うことは最後は白か黒かだよ。 飲食店なんて多すぎるんだからなくても構わん
とっとと潰れろボケ >>865
どうにもならんけど
何故日銀が刷った金を政府の資金にできないシステムなのかって理解してないのか いまだにザル水際対策やし
全ては五輪の為に我慢しろってことなんやろうな >>850
税逃れの穴塞げば税収として返ってくるんで持続可能になるはずなんだがな 飲食店は不要だって言いながら
必死に中抜き派遣業の懐を肥やしてるんだから凄い国 どんなに料理の腕を磨いたところでだ
料理なんぞ非常時には腹に入っちまえば一緒なのよw しっかり補償されてるくせにもう限界だと（笑）
保障もされない業界の前でそれ言えるか中卒業種？ 儲からないのは企業努力が足りないからでしょ
儲かってそうな店、いっぱいあるやん 賢い飲食店の店主は、一旦飲食を諦めて新しい事業を立ち上げる準備をしてるだろう
飲食だけが仕事じゃないし 早くオリンピックやって終われよ
そしたら飲み屋への締め付けも終わるから 労働者不足で移民だなんだと言ってたが、
今まで不要な産業に人が流れてただけでねーの？
飲食やめて製造業とか公共工事の仕事とかすればよくね？
老朽化した橋やトンネルを片っ端から治すとか 強権で感染対策を拒否する飲食店を処罰できる法が必要だな 気持ちは分かるが、内閣支持率が下がらない方法を提案すべきだな
それがないと、どうしようもない 元々大して外食しないから
実感無いけど
そんなにやばいのかぁ
ふふふーん 途中でやめるから無理になるんです。
あと3年くらい自粛してください 害人の店が続々オープンしてんだけどこの人らやる気あるの？ >>875
そんなもんすぐやめてしまうよ
その小手先すら限界の今 日本の役人てホントバカ
ワクチン接種で対応を差別して構わんのに 飲食業界総崩れの地獄絵図、いますぐ見てみたいと内心ワクテカ 新型コロナは世界的流行なんだから仕方がない
飲食店経由で家庭や職場に持ち込まれて感染拡大するのは日本だけでなくアメリカなどでも既に科学的証拠がある
実店舗経営よりデリバリーを強化してほしい
ウーバーイーツに頼るのではなくしっかり感染対策をした配達員を共同で雇うとか
飲食店はまだ協力金もらえるだけマシ
実店舗持ってるところはどの業種も苦しいと思う >>881
旅行業界なんて2月まで過去最高で絶好調だったのに5月でもう限界言ってたからな 政府は今五輪をどうするかしか興味ないから飲食店なんか眼中にないよ >>400
まだ接種会場用意しただけで希望者は全然接種できてないやんけ 大阪という立場で考えてみると
緊急事態宣言が解除されたら
きっと医療崩壊も収まってるし
安心して呑みに行って
安心してコロナに罹って
安心して治療してもらって
安心して免疫を得られる >>901
これからはずっとマスクの可能性あるだろ
顔さされないから案外便利なんだが 飲酒運転もワクチン接種済の客だけに提供とかすりゃいーのよ >>881
アメリカの状況みると
さすがにあと3年はないやろ
あっちはあと3か月な感じ >>873
飲食店に下ろしてる食肉や食材、運ぶ運送業
おしぼり業に箸に食器に内装業者に看板に
ありとあらゆる業界が関係してるんだが？ >>908
知り合いの洋食屋も雇用調整助成金で
働かなくても金が入ってくるし
商売やるよりも金が増えてるって言ってたな >>892
BIで144兆金配ってそれ以外にも普通に100兆の予算が必要
今の税収知ってる？ >>1
途中でやめるから無理になるんです。
それとも飲食業界の人間は嘘つきばかりなのか？ オリンピックオリンピック言われてるけど
オリンピックがあるから飲食は協力金クソほど貰えてたんじゃないの？
観光客来て飲食店ないとか困るじゃん
オリンピックがなかったら飲食だけ毎月何百万も貰えてないだろうから
今困ってるとこはとっくに潰れてるでしょ ワクチン猛スピードで打ってるしふつーに自粛終わりでいーじゃん 飲食って輩の受け皿だからな
無くなったら世間が荒れるぞ ただの風邪なのにな
例年なら他の病気で死んでる年寄りを守るために自粛
馬鹿らしい 業界トップのマックやゼンショーは儲かってるようだが？ >>886
どうにでもなりますが
勝手に日銀法か何かで縛り付けられただけで
あんなのそもそも根本的におかしい
現にすり抜けて今、ガンガンに刷ってますが
金融緩和の方を入れたら、刷りまくってる
国民の手元には渡らない様にしてるけど >>897
少子高齢化で労働人口は減少していくだけだろ
そこに、働かない高齢者の年金、医療費等を工面しないといけないから
労働不足は解消しないよ マンボウ県だけど、数日前深夜駅前でフラフラの酔っ払いがいて、コンビニ前の歩道でいきなりどーっと吐いてたわ
その向こうに行きたかったんだけど迂回した
闇営業店で飲んできたんじゃないか？
アルコール提供なんか禁止のままでいい
もっともこういうバカのせいでそうなるんだけど 去年から「コロナが終息したらおいでください」とか言ってるバカが多くてな
実際に終息してからの話だろうと >>919
雇用調整金は雇用主でなく労働者に入るんじゃないの？ 外食産業なんてブラックのすくつだろ
いい機会だ
くたばっちまえ >>886
政府が百兆円玉を作って日銀が受け取ればいいじゃん >>823
いやインフレ政策というバカげた政策を平時にしたから
有事に余裕がないんだよ。
平時の2016年4-6月期は100兆円/年のペースで国債を買っていたが
今は有事なのに20-30兆円程度だろ。
全てはインフレ政策の失敗のツケなんだよww 昼のラーメン、寿司屋、パスタ屋、カレー屋など総崩れなのかをいw
カフェ増え過ぎだよな そんなに女需要多いんけ？ >>889
そんなお金の永久機関が可能なら最高だね 別に普通に営業したら？自粛を求めてるだけで強制じゃないんだから 就職氷河期世代に面接でボロクソに言ってたので、努力不足で片づけてしまえばいい。 群馬県石川県熊本でワクチン予防接種会場併設でマスク着用屋台イベントを行政出資でやればいいのに感染者ゼロ検査会場も設置して取り込んでアピールすればいいのよ。 維新信者によると
コロナは姨捨山ウィルスだから
安心して飲み食いしたらいいそうだ
どうせ死ぬのは年寄りだけだ
そう維新信者は言っている 赤字垂れ流してるのは飲食だけじゃないぞ
協力金や給付金は飲食はたんまり貰ってるからもっとよこせになるんだよ
飲食を甘やかせすぎたからこういう輩が騒いでもっと税金を持っていこうとする
甘すぎる >>927
そうそう、普通に公共事業をバンバンだせば
国民に行き渡るのにやらないんだよな
崩れそうな橋とかいっぱいあるのに >>927
馬鹿なの死ぬの？
素人が、日本の法律がおかしいんだー！って説得力あると思ってるの？ 今ある飲食店が全て潰れても
コロナ終息したら、誰かがまたはじめるよ
飲食ってそういうものでしょう レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
