【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 ★3 [ぐれ★]
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※2021/06/10 11:45スポーツ報知
新型コロナ禍で打撃を受けている飲食業界の18団体が10日、都内で「外食崩壊寸前、事業者の声」と題した緊急記者会見を行い、「資金面、精神面で我慢の限界がきております」と訴えた。
この会見は、飲食店が抱える苦難や課題を集約し「食文化を未来に繋ぐ飲食アライアンス」として声を上げるため、飲食業界の厳しい現状を世に伝え、政府や自治体の政策について提唱を行うもの。
会見には18団体のうち一般社団法人食文化ルネサンス、一般社団法人日本ファインダイニング協会(JFDA)、一般社団法人日本飲食未来の会、飲食関連業者として旭酒造株式会社、株式会社横浜君嶋屋などの代表者が参加した。
食文化ルネサンスの二之湯武史さんは「飲食業は休業要請、時短要請、そして現在の酒類の提供の禁止で、最もコロナの影響を受けている。そしてもう経営体力も限界に近づき苦しい状況に置かれている。現在の政策をこれからも継続するというのは、もう限界に来ています」と訴えた。
また、「この業界がこれまで政治的に声を上げるという文化がなかったことが大きなことだと思っています」と今回の団結と会見の意味を説明した。
JFDAの秋元巳智雄さんは、3回目の緊急事態宣言の8時までの時短要請と、酒類の禁止は「ものすごいインパクトがある」と話す。それにより、「赤字を垂れ流しながら守っているところもあるが、守らずにやる人も増えて来ちゃってる。同業者の中で分断化して嫌な空気が今流れてる。この嫌な空気感により崩壊に繋がっているように感じる」と業界内でも分断が起きていると主張。
「開けている店を責めるつもりはない。借金返さなきゃいけない、社員に給料を払わなきゃいけないというのがあると思います」と一定の理解を示したうえで、「この政策を続けることは非常に無理がある。感染症対策をやっているところには、ある程度のメリットを与えるような世の中にしていくということが大事」と一律に制限される政策の限界を訴えた。
会見では、〈1〉”禁酒政策”の撤回と厳しい時短政策の緩和を〈2〉飲食店の感染対策において第三者認証を明確化し、認証店舗についてはメリットを〈3〉飲食店向け生産者や納入業者も苦しんでいる!減少分の補填など支援策の強化を〈4〉”アフターワクチン”に向け、米国RDF(レストラン活性基金)のような大規模経済支援を〈5〉わが国の食文化を守るためにエビデンスに基づいた飲食店政策をーの5つが提唱された。
京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の3代目主人・村田吉弘さん「京都では大きな料亭がどんどん店を閉めてる状態。料亭というのは一回なくなりますと、もう二度とできることはありません。ましてや酒を飲まないのに芸者衆の活躍する場はない。京都の魅力が半減してる。今は要請を守っているが、もう限界に近づいている」
中華料理Wakiya・脇屋友詞さん「感染防止対策をしているお店に対しては要請が緩和されるガイドラインを作っていただくのが要望。この世の中で食べることの喜び、飲むことの喜び、みんなの笑顔も消えていくような暗い街の雰囲気が飲食店の職場にも流れている」
株式会社バルニバービ・佐藤裕久さん「今回のこの事態、我々も必死で頑張りました。歯を食いしばって、毎月赤字を垂れ流してやっております。わずかばかりの希望をつなぎながら、命をつないでいる。ですが、わずかばかりの希望すら見失いかけているというのが現状です」
株式会社ソルト・コンソーシアム・井上盛夫さん「日々ぎりぎりの状態でやっている。お金を借りて、資金繰りに追われてる。これは我々のせいですか? なんで借りなきゃダメなんですか?といつも思います。基金が欲しいです」
続きは↓
http://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hochi/business/hochi-20210610-OHT1T51043?fm=topics
※前スレ
【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623313052/
★ 1がたった日時 2021/06/10(木) 15:53:38.79
■飲食業界の偉い人の言葉
「無理」というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。
途中で止めてしまうから無理になるんですよ。
途中で止めなければ無理じゃなくなります。止めさせないんです。
赤字を出そうが店員をクビにしようが、とにかく終息までやらせる。
そうすればその店はもう無理とは口が裂けても言えないでしょう。
無理じゃなかったって事です。実際に二年間もやったのだから。
「無理」という言葉は嘘だった。
…その後はもう「無理」なんて言葉は言わせません。
https://i.imgur.com/HbBv7EX.jpg でもノーマスクでパーティーしたらクラスター発生するってわかっちゃったじゃん? >>927
れいわと維新が言うだけで
他の党は財政健全派しかいないだろうが
政権につけない党の方法は実行されない
増税のみ >>940
それで良いよな
苦しいの飲食だけちゃうし 政府の「飲食と観光と電通とパソナしか助けません」て方針は
なんか理由があっての事なの? 交通事故死でも死体の体液からPCR陽性(99%無症状)
でコロナ死にする政府&厚労省の異常さは
幼稚園生でもわかるだろ
何も頭を使って考えろと言ってない >>950
そうそう
他の困ってる業界はそういう扱いなのに飲食だけおかしいよな 事業者に想定外は許されない。何が起こっても自己責任です。
そのぶん税金で優遇されてるだろうが。 この一年リュウジのバズレシピで修行を積んだから潰れてもかまわん とりあえずもうワクチンを希望者に打ちまくって
とっとと営業させちまえば良いんだ。 >>965
主流派になれないだろ
大臣になると財務省に説得されるし 狭いカウンター3席くらいしかないところ、家賃8万円だからボロ儲けらしい こんだけ飲食店規制し続けるってことは飲食店感染がとんでもなく多いってことだろ
うちの県はいまだ感染者やクラスタの詳細を完全発表するけど
主要都市でそれやったらそれこそ誰も行かなくなって飲食店全滅すると思われる >>920
税収で足りない分はいつも国債で賄ってますが?
そもそも毎年度の予算では、まず政府支出が先で税収は後で国民から納税された金額である。
何もない無から国民が納税できるわけがない 欲しがりません五輪開催するまでは
一億総火の玉となって進め!!!
飲食業界は一億総特攻の先駆けとなって玉砕せよ
でしょ 外食が減ったからといって飯の回数を減らしてるわけじゃない
独り占めするチャンスだったのに残念だね 税金を飲食店だけにばら撒くのは本当に理不尽
飲食業界崩壊したら、治安が悪くなるから? >>964
シナじゃなくてアメリカに売ればいいじゃん >>972
だったら飲食店含めてみんなで自民党ボイコットすればいいのに でも 尾身会長が
オリンピック同様 外食もダメって言ってるジャン >>974
そういう意味では飲食業がその他にごめんなさいすべきだよな マクドナルドは高収益ですが?
半年経ってもドライブスルーすら造れんのかよ 売上げ前年比1000%の会社だってあるのに甘えだよと、ケケ中さんが言ってたな 店内では一切しゃべるな
これだけ徹底することができる店ならば感染なんて広がらない
しかし、飲食業てのはバカばかりだからそれができないんだよ 昭和レトロな町に家賃5万円以内の小さな個人事業主の店舗が4店舗並んでいる
向かって左から
・和風雑貨屋さん
・カウンターとテーブル1席の居酒屋さん
・漢方薬の小売り販売屋さん
・リーズナブルな小売り服屋さん
一昨年まで4店舗は仲良しでお互いに情報を交換してました
ところが居酒屋さんが去年から今年にかけて協力金などで約1000万円以上支給されていたことが分かり
4店舗の関係はギクシャクしました。
そうこうしているうちに居酒屋さんがカローラからBMWに乗り換えました
和風雑貨屋さんは来月とうとう店を閉めるそうです。
店の前を通る人が減って4店舗すべて困っているのに
なぜか居酒屋さんだけが救われる日本社会
何でこんなことになったのだろう? うちの近所にヤクザがオーナーのスナック
看板消して普通に営業してるわ
どこもやってないから更に繁盛してるとか
それを聞いて 世の中 正直者が馬鹿を見る >>947
元を辿れば
元大蔵省にいて高度成長を支えた
宍戸駿太郎という官僚が主張してた事だけど
今の国債発行と積極財政の流れは
安倍政権時も亡くなる直前まで主張していた
私個人の意見では御座いません
この宍戸駿太郎と藤井聡が主張していた事だから 他人の痛みを配慮するどころか好き放題足蹴りとか
本当に糞みたいな奴ばっかになったなぁ・・・>プラス 改めてもう一度言おう
どんな小さな産業でも潰れると連鎖倒産が起こり負の連鎖の波及効果は計り知れない
巡り巡って確実に自分たちに経済的損失と負担が返ってくる
コロナ禍でもスダレハゲはステーキ会食するし厚労省の官僚も集まって居酒屋で飲んでいた
キャバクラや銀座のクラブで飲み歩く与党議員もいたな
新たな産業が定着して安定成長軌道に乗るまで何年かかる?誰がそこまで投資する?
今の日本で潰れていい店舗は一つもない事を理解すべし
文句があるなら飲食しか給付金出さない政府に言うべきであって飲食産業に言うのは筋違いなんだよ >>997
コピペおつ 誰も見てないねwwwwwwww このスレッドは1000を超えました。
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