【蒙古タンメン中本】＜退店騒動に見る、社長対応の「ありえない」問題点＞社長の対応は「最悪」ではないでしょうか？ ★2 [Egg★]
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● 経営者の力量は 不祥事の際に露呈する
本来、企業の不祥事というものは、すぐに過ちを認めて頭を下げれば収束に向かうものです。もちろんある程度時間はかかりますが、企業トップがきちんと対応していれば長く続く傷は残らない。しかし、経営者はついつい逆をやってしまう。蒙古タンメン中本の白根誠社長の対応は「最悪」ではないでしょうか。
先日、タレントの小林礼奈さんが、蒙古タンメン中本で食事をした際に席が空くのを待っている客と店員それぞれから退席をせかされたとして自身のブログに投稿したところ、小林さんのブログが炎上しました。
どうやらタレントの小林さんには一定数のアンチの人たちがいるようで、小林さんの側にも非があるのではと臆測して小林さん批判に至ったようです。
一方で、蒙古タンメン中本にもクレームが入ったようです。そして6月9日、「蒙古タンメン中本」の白根誠社長が、公式ホームページで以下のように、その時の状況を説明したのです。
「食べているお客を何だと思っているのか？社長！そんな店なんですか？中本は許せない！」というお叱りの言葉を頂いた時に、皆様に正確な状況をご説明しないといけないと思い決心いたしました。
（蒙古タンメン中本ホームページから転載） 実は、この白根社長の発信した文章はちょっとわかりにくい記述になっています。私自身、何度も読み直して確認をしました。私が理解した範囲でまとめると、お店の店員が小林さんのグループの食事が終わったと勘違いして、「すみません。お待ちのお客様がいらっしゃいますので、もしよろしければ、お席の方よろしいですか？」と声をかけてしまった。
勘違いした理由は、小林さん以外は食べ終わってマスクをしていたが、厨房から小林さんの席だけが見えにくい位置にあって食べ終わっていないことに気づかなかったという事情のようです。
このような状況を説明したうえで、白根社長は以下のようにおわびの言葉を述べています。
飲食店で召し上がっている途中のお客様に、「お席の方よろしいですか？」という言葉は本来あり得ません。勘違いをしてお声がけしてしまったことに関しては大変申し訳ございませんでした。今後このようなことがないように全店舗に指導致します。
（同上）
ここまでを見ると、冒頭にお話ししたように過ちをすぐに認めて謝罪しているように見えます。
しかし、蒙古タンメン中本の白根誠社長の対応には問題点があります。
6/11(金) 6:01 ダイヤモンドオンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/537903613ed4b17a9723f04e490d58a729ff0b63
写真
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210611-00273655-diamond-000-1-view.jpg?
1 Egg ★ 2021/06/11(金) 06:15:32.69
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623359732/ 激辛ラーメンに幼児つれていく
馬鹿親
あんなジャンク食わせる低能と
食いにいく低能 ラーメン屋のテーブル席がまんこ専用になっている件について 直接お客様窓口とかに連絡してきたなら動向の一般公開は駄目だと思うけど
相手はネットで公開で挑んできたんだから公開で勝負したれよな 芸能人って輩は、名が売れれば自分が偉いと勘違いしちゃうDQNだからな 退店騒動とかアホかw
店員が一見して終わったと見えたら終わったんだよ
二度と外食すんなw 閉店間際なら後ろの待ってる客をテーブルじゃなくてカウンターに案内させれば終わった話 別に不祥事でもないし謝る必要ないから。でも一応あやまってるだろ。 まあ、あのおばさん出禁にすればいい話だよな。どうみても異常者だし。 >>1
DQN小林は嘘ついたことにたいして謝ったの？ >>11
底辺はテーブル席欲しがるんだよ
長居して喋れないと元取れないとか
そもそもテーブル席ないとか、舐めてる！
って客もいる
底辺街で店やってた時は、テーブル席ないだけで
恨まれたからな、普通に睨んでくる
イカれてんだよw この記事だけ読むと中本社長の対応に疑問だが、
・テーブル席はひとつたけ
・着席直後あたりからテーブル席を希望する家族連れが順番待ちしてた
・小林が着席して食べ始めてから40分経過
・子供は食べ終わりソファで遊んでいていた
・大人も箸とスプーンを揃えてマスクして会話してた
こんな状況だったんだろ？
そりゃ、待ってる客としたら食い終わったなら早く出てけよって思うし、店としても次の客を待たせている申し訳無さもあるし、一言言いたくもなるよな >>1
まだ食べてますって、一言いえばよかっただけ。
それを後でぐちぐち言うのはどうかと思うな。 >>1
＞（百年コンサルティング代表 鈴木貴博）
誰が書いたのかと思えば「逆張りおじさん」じゃん 小林礼奈ってのは反日ダイヤモンドがそこまで必死になって擁護する類の人間だったか この記事めっちゃ叩かれてるが、まあまあうなずける点もある。
防犯カメラで見た客の行動を分単位で公開するのはマズいだろう。
先方にかけられた濡れ衣を果たすためだったというのは理解できるが。
中本好きだし、社長も好きだし、小林が嫌いだが、
そういうの関係なしに冷静に考えると、残念ながらそう思う。 >>22
テーブル席なんか無くせばいいんだよ
名が売れてて、底辺街でやってるワケじゃないんだし
しかし、女がメインの辛いだけのラーメンだから
仕方ないんだろうな ラーメン屋でラーメン出てきてから30分以上も席にいて
ラーメン食い終わっても談笑してたんだから、
客のラーメンを食べる権利はとっくに完遂してる
むしろ、こんどは別の客を入れる権利を店に担保してやらないと
店の経営にかかわる 普通にカフェでも、お皿下げに来たら
出ようかってなるわ。
しかも列ができてたら余計に。
喫茶店で続き話せばいいんだし。 これ以上ないくらいの最高の対応だったじゃん！
小林ともども土下座しろよ ブログに一方的なクレームを書かれたのだから店側も反証を書くくらい良いと思うが
少なくともこの騒動に関心を持って見ていた世間にとっては詳細が解ってありがたい事 あと注文ある？
なかったら待っとるお客さんおるもんで
まあそろそろええかな
これが味仙スタイル >>30
あのね
社長から中本ファンに向けたメッセージだから
そういうレベルじゃないのよ 元々謝罪ではなく謝罪風煽りが目的の文と思ったけど違うのか 周りを巻き込んで、
この店で不満があったから、みんなでお仕置きして！
っていうのが嫌いなんだよな
嫌なら行かなければいいだけなのに >>30
> 防犯カメラで見た客の行動を分単位で公開するのはマズいだろう。
なんで？
防犯カメラで客の行動をいくらでも検証できるというスタンスを示すことは
クレーマーの予防としては、むしろあるべきことだよ >>37
だわな
だいたい法的根拠ない事だから
根本的に、小林に正当性なんかない
揉め事起こしたんじゃ、ホスピタリティも
常識も慣習も関係ないからな
上手い落とし所見つけるしかないよ >>30
名指しで時間経過持ち出しながらアタック仕掛けてきたのは小林からだろ
いやあんたの言うこと間違っとりますがなとするには、こちらも時間提示するしかない >>30
滞在時間を小林が言ったからな
そりゃ実際の時間を調べた結果を言うだろ そもそも防犯カメラの提示はしてはいかんという法は無い
この前の弁当屋の件もあるからな
ある種の名誉毀損に値する行動へのカウンターとしてカメラの提示はあって然るべきというか、その為に設置してる >>1
全文読む気しない。ここに載っている範囲だと大した問題は無いが、このあと何が出てくるの？ >>30
無差別に晒してる訳じゃなくて反証で出しただけだぞ
それが出るまで中本最低って風潮もあって本部凸や店舗凸までされてたんだぞ
自衛として当たり前 謝るべきところは謝るけど一方的に叩かれるつもりはないですって意思表明はありだと思うけどなあ
ひたすら平謝りが正しいリスクマネジメントであるはずがない >>51
全然アリだわ
輩につけ込まれるだけだから
ワガママ通り放題になるわ つか公務員でも株主でも親でもない奴に謝罪のあり方について言われる筋合いないし ジャーナリストが命懸けでやる仕事か？
こんなもんの「真実」を追求する価値は？
三流のYouTuberに任せとけばお前らよりまともな仕事するわ 前提:小林の発言がすべて本当である
実態:時空の壁を越えないと実現できない 並んでる人いるのに写真取ってSNSちょこちょこやって、何よりわざわざブログに店名出して書く馬鹿
待たされて内心イライラするのはわからないでもないが口に出して文句言う馬鹿
業務的に対応しとけばいいのにわざわざ店内での時系列や行動を晒してしまう馬鹿
結論としては登場人物全員が馬鹿ということでいいでしょうか？ 蒙古タンメンと言うお笑いコンビの
中本と言う人が何かしでかしたのかと思った 店内で何しようが客の勝手でしょ？一々何してたとかうるさいわね！そんなこと言われたくないわよっ！
こんな主張がプライバシーてワードで覆えば通ると思ってるのが愚かすぎ
そもそも誰でも入れる飲食店なんだから「公衆の面前」だろ >>30
発言力のある芸能人から一方的に非難されたら、そりゃあ証拠出して反論のひとつだってするわな
それを読んでどう感じたかは個々に委ねるとして、俺は中本の社長の行動を支持するよ
公開してなかったら俺も中本とんでもねー店だな！って印象で終わってたかも知れんからな もともとヤクザな商売の一形態
それに対して最悪じゃないでしょうか？・・・正直な営業でよろしいと
外っつら変わっても中身は変わらない >>30
客がブログで全国に向けて店への苦情を書く
↓
店が｢店側が確認した客観的事実｣を公開する
↓
店が客の行動を公開するなんてー！
どうすりゃいいんだよ
クレーマーに絡まれたら店は反論もできんのか？ >>43
クレーム入った時は時系列や事実確認大事だよねー
ついさっき買ったの！とかいって数時間前に買った食品返そうとしてくるのとか普通にいるし 最高の対応だと思うけどな。
謝ってる風で、クレームには屈さない。
正しい情報を世間に理解してもらう。
クレームには誤解であっても謝れってか？
この記事書いたやつがキチガイ。 >>30
で、一体何がマズいのか具体的に知りたいんだけど 客「まだ食べてます」
店「そうでしたか。申し訳ありませんでした。」
で済む話なんだよなぁ ラーメンいっぱいで40分。待ち客あり。
勘弁してくれよって話だよ 有吉「有名になるとは、馬鹿に見つかること」
こういうことだな なんで世の中辛いもの好きがこんなに多いんだ
北極どころか名前も忘れたが一番ノーマルなやつ食っても辛すぎで、といって特にうまいとも思えず
なぜあんなもん好きなのが多いのか ラーメン屋はカフェじゃないし、今の御時世さっさと食って出ていけよ そもそもラーメン屋に４０分も滞在するのが異常なのよ
さっさと食って会話したいならファミレスとか喫茶店に移ればいいだけ
子連れで時間がかかるならフードコートなりテーブル席が多い店舗で食事してよ 小林が、大人二人子供二人のグループだったと言うのは正しい話？ > これは、サッカーで例えると相手のユニフォームを引っ張るようなもので、一般的には許される行為です。
これ許されてたのか
やっちゃ駄目なんだけどみんな審判の目を欺いてやってる
バレたらファウル取られるもんだと思ってたわ 回転率あげたいだけのラーメン屋なんかにいくなよ
俺は二度と行ってない > これは、サッカーで例えると相手のユニフォームを引っ張るようなもので、一般的には許される行為です
えっ、下手くそがやる反則技で、完全なルール違反だろ。この人何？ >>76
食べ続けると舌と脳が麻痺してくるんだよ
興味本位でソフトSMから始めたらいつの間にかものすごいハードなプレイじゃないと満足できなくなったドMみたいなもんだよ
知らんけど ちゃんとピークタイムは30分で退店しろと入り口に掲げとけ でてくるやつら全員クズ過ぎる
そこに愛が一つもない
全部自分のことばっかり >>86
常識の問題だからな
あまりに多ければ、中本も書くだろうが
書かれたら、そこは底辺だよねw 無縁の世界だからどっちが悪かろうと関係ないっちゃ関係ない
ただ、ああそういう人間が集まってる場所なんだなあ、とは思う テーブル席がそもそもの原因だろ
コロナ禍で時間短縮営業の間だけでも使用禁止にしたらいい、テーブル席があるから今回のトラブルが起こるんだ。
テーブル席で長時間居座わったうえに食べながら会話するから衛生面も悪い。
今の時勢では食べる事に専念して「黙食」を貫けよ この記事は、小林さんがプロの芸能人であるという視点が完全に抜けてるね >>58
そもそもこんな時期にテーブル席を開放している
中本が悪い。
テーブル席があるから会話して長時間居座るんだろ
カウンター席だけにして会話禁止にして「黙食」しろや >>1
客を蔑ろにする店も 礼儀知らずなバカな客も
どっちもカスだと嫌われてるのではないでしょうか？
普通にして下さいお願いします 女にありがちな行動だけど。
「私ちゃんが我儘放題の迷惑行為をしたのを受け入れてくれなかったの。皆でイジメてやりましょー」って世界中に拡散してファンネル飛ばそうと画策してたのを
「事実はこうでした。迷惑行為を受け入れられなくてご免なさい」ってだけの事でしょ？
逆の立場になって食い遊びしてるヤツに散々待たされる立場になってもニコニコしてられるんかね？この女は。 こんな個人の感想はどうでもいいんだが
話が糞長いし >>87
クズというか恥しらずなんだろうね
芸能人も経営者も恥かったらやんねえし
可愛そうなのはバイトの店員さんだけだな 安くて美味くて人気の飲食店で
「申し訳ございません。本日大変お席が混み合っておりまして。お客様のご利用を一時間半までとさせていただいておりますが、よろしいでしょうか？」
なんて案内してくるところもあるから
ラーメン屋もそれで適当に時間を考えて案内すればいいんじゃない？ >>31
トラブルの原因がテーブル席だし
テーブル席に座れば食いながら会話するんだから
飛沫感染のリスクが高くなるんだから
カウンター席のみにして「黙食」を推奨させればいい
「黙食」なら食べる事に集中するんだから、さっさと退店するから回転率も高いし、家族連れとかのトラブル回避にも役立つ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
