スーパーの鮮魚コーナーにシュモクザメ！ 全長３メートル、重さ２００キロ 売れ行きは？ [どどん★]
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「兵庫県三田市のスーパーの魚コーナーにシュモクザメ（ハンマーヘッドシャーク）売ってるんやけど…」
そんなつぶやきが１２日午後、ツイッターに掲載された。写真を見ると、確かに数メートルはあろう巨体が、丸ごと鮮魚コーナーに並んでいる。異様な光景は次々拡散を続け、１６日午後までに１万７千回リツイートされた。
投稿した兵庫県西宮市の会社員男性（５１）によると、売られていたのは三田市ゆりのき台３の「スーパーセンタートライアル三田店」。「最初は模型かと思った」という。他の客も遠巻きに眺め、口の中をのぞきこむなどしていたようだ。
この巨体をどうやって三田まで運んだのか。買う人は現れたのか。そもそも、なぜサメを丸ごと売ったのか。疑問は尽きず、店に問い合わせた。
対応してくれたのは、鮮魚部門を担当する大桜（だいおう）水産（大阪府池田市）の服部誠也さん（３１）。魚離れがいわれる中、買い物客に関心を持ってもらい、喜んでもらおうと、同社では「珍しい魚が釣れたら教えて」と仲卸業者に頼んでいるらしい。
今回のシュモクザメは全長３メートル、重さ約２００キロ。高知県で水揚げされ、リフトでトラックに積んで運んできた。そのまま１１日に９５００円で販売。さすがに丸ごとは売れなかったが、小分けにして１３日に店頭に出すと５時間で完売したという。自身も味見した服部さんは「身が引き締まっていて、バジルで味付けしたらおいしかったですよ」。
系列店ではマンボウを並べたこともあるという同社。服部さんも「予想以上の反響で驚いています」と喜ぶ。今後も珍しい魚が見られるかもしれない。（小森有喜）
神戸新聞NEXT
https://news.yahoo.co.jp/articles/3838c3914f5ef0f08125c10075ae026371b974a6
https://pbs.twimg.com/media/E3qBkKIUUAIVBhu.jpg
https://pbs.twimg.com/media/E3qBkKJUUAMiNOu.jpg 群れてるとまるでTの字が蠢いてるように見えるんだよね >>66
撞木を知らないんだったら、お寺の鐘をつく棒をなんて呼んでたんだ？
ハンマーヘッドシャークなんて長たらしく書くより撞木鮫の方が粋だろ >>96
心得てきちんと手当する魚は、スーパーで投げ売りしない
手間の価値を心得て、それに見合う値で買ってくれるあてがなけれぱ
その手間は無駄となる
そうしたほうがいいと心得てても、無駄になるならやらない 焼津でイルカの切り身が普通にパックで売っててびっくりした。
どんな味なんだろ。
脂身多そう。 昔の子供向け図鑑には
高級蒲鉾の原料ってかいてあった >>104
食べることが一番のリスペクト
小分けにして完売したんだからこれ以上のリスペクトはない 白身魚フライのアレは実はサメのケース、あると思います
(´･ω･｀) さっさと切り身にして売った方がいいんだけどな
アンモニアまわるだろ・・・
宣伝目的だからどうでもいいんだろうけど アンブレア社wwwwwww (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd1f-oqp3) 02/21(日)18:36 ID:WjTVSRa0d(2/4) AAS
/製薬会社】米ファイザー、アラガンと撤回へ©2ch.net (12ﾚｽ)
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1: 孤高の旅人 ★ 転載ダメ©2ch.net [sageteoff] 2016/04/06(水)14:59 ID:CAP_USER(1) AAS
米ファイザー、アラガンとの合併撤回へ
2016/4/6 13:35
外部ﾘﾝｸ:www.nikkei.com
【ニューヨーク＝高橋里奈】米製薬大手ファイザーはアイルランドの同業アラガンとの合併を
取りやめる方針を固めた。米政府が４日、海外企業とのＭ＆Ａ（合併・買収）による節税策への
省10
27: wwそりゃそうだアンブレア社と糞ゲイツが銭の為にばら蒔いたからなwww (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd1f-oqp3) 02/21(日)18:37 ID:WjTVSRa0d(3/4) AAS
「悲報」
ファイザー、パナマ文書でタックスヘイブンしてたw
国際/製薬会社】米ファイザー、アラガンとの合併撤回へ©2ch.net (12) [ニュース速報+]
2:ファイザーとアイルランド企業合併 「課税逃れ」 米で高まる批判 大統領選、法人減税焦点に [無断転載禁止]©2ch.net [917992287] (18) [ニュ)]
28: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd1f-oqp/21(日)18:39 IWjT4/4) AAS
ほんとユの事となると
工作員がすぐ飛んでくるな^^
指令でも出てるのかな^^ ^^ >>113
お寺の鐘をつく棒なんて会話で出てきたことないわw >>124
切り身にした時点が加工日時となり、消費期限カウントダウンがはじまる
せっさと売れるなら開店前に仕込むべきだが
その確証が無いなら、朝入荷しても昼くらいまでは丸のままおいておく
小口飲食店の店頭仕入れが終わったくらいのタイミングで切り分けると閉店までシール貼らずに済む >>116
イルカは魚の匂いのする牛肉
安いが大してうまいもんでもない
これの高いバージョンがクジラ アカマンボウ
ティラピア
キングクリップ
アロツナス
ナイルパーチ
スプラット
チョウセンボラ貝
マルアナゴ
知らないだけで代用魚として色々食ってると思うわ >>3 >>14
サメなどの軟骨魚類は基本的に不味い
サメは、体内で発生したアンモニアを尿素に変えて浸透圧調整のために溜め込んでる
死後、体内の尿素は急速に分解されてアンモニアに戻る
時間が経つほどアンモニア臭が強くなるので、店頭に並ぶ頃には食えたもんじゃない
ただ、アンモニアが防腐剤の役割を果たすので日持ちはする
そのせいで栃木県などでは今でもサメを食べる習慣がある
江戸時代、気仙沼あたりで取れた魚を行商が売り歩いたんだが、栃木に着く頃にはサメくらいしか食えるものがなかった
栃木県民はそれをありがたがって食べたので、そういう食習慣が根付いた
スーパーで「モロ」「ムキサメ」などと言う名前で普通に売ってる
特に年寄りは好んで食べる >>39
漁港近くの店でオジサンが売り…ゴム長姿で？イ、イサキはとれたの？(´･ω･｀) >>141
マンボウも同じだな
千葉の太平洋側から東北の方で食べられてる >>43
東北の漁師が刺身に肝醤油で食すと聞いたことがある(´･ω･｀) 近所のイオンモールの鮮魚コーナーにサメの生首を
ディスプレイで置いてたことがあったが売ってはなかったな サメの頭は、買っても調理法どうするんだろ
マグロは、普通に売ってるけど
あれは、各部位に分けて調理するから売れるんでしょ 初めてモウカサメを買った時は「サメ＝アンモニア臭」っていうにわかな知識というかキーワードが先行してドキドキだったけどね
実際には別に不味くないし臭くもないし、かといって特別うまいもんでもなくて淡白だから味付け次第って感じ >>1
丸のままどうやって運べと言うのだよ
サメの切り身は昔食った記憶が有るな
癖もなく骨もない切り身だったから食いやすかったな >>1
画像をみて、笑った。
バイトテロの動画や画像は気分が悪くなるのでURLを開かないが、こういうのは実にいい。 サメは生だと酸っぱいのよ…その酸味が醤油と合うんだな >>15
なんでこれ見てそう思ったの？
雰囲気と勢いで書いちゃった？ >>43
伊豆で刺し身を食べたけど淡白な感じ
肝が濃厚なので肝と合わせて食べたら美味しかった あまりの臭さに猫も近寄らないというのに誰が買うねん >>129
彡wwミ(
´･ω･`)なんか歯が生えてきた 鉄鍋のジャンで鮫なんて死んだらすぐアンモニア臭がきつくなって食えたもんじゃないって言ってたな >>43
肉自体には味はない。普通の醤油にワサビだと美味しくない。
酢味噌とか肝醤油で食べると結構いける。 釣ってすぐ血とワタを抜いて（←重要）
調理するとき皮を取ります（←重要）
「あらあら美味しい…これはなんというお魚かしら？」
クーラーボックスからお頭を取り出して見せるわけですよ スーパーに売っている切り身は煮付けにすると美味しいな。 >>43
伊豆でマンボウの寿司を食べたことがあるけど、歯ごたえがよくておいしかった。 >>184
蒲鉾にあまりサメって使われてないと思う。 >>97
昔はたんぱく源が少なく大量に身が取れたから重宝されてた
それだけの事だからな 臭みとかを取ったらわりと上質な白身になるみたいだからな
昔はすり身に加工するのが多かったみたいだけど
今はわりと新鮮な内に消費者に届けられるし需要はあるんだろうな サメは、はんぺんとかつみれ、すり身とか加工された物を知らずに食べてたりするかと 伊豆のスーパーで鮮魚コーナーでイルカの切り身が売られてたの見た時は2度見した。 皮は鰻に似てぬめぬめしてない？案外美味しいんでは？ 11日から売り出して13日まで売れなかったら相当値引きしてるだろ
廃棄も同然じゃんw スーパーの鮮魚売場で3メートルのサメを捌ける店員がいることがスーパーだな(´･ω･｀) >>1
これはすごいな！！思ったよりすごい画像だった。
こう言うおもろいことするスーパーがうちの近所にあったら良いけどなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
