【富山】射水が今「パキスタンカレーの聖地」に パキスタン人多く居住し「イミズスタン」に 現地の味わい、県外からも客 [樽悶★]
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射水市のレストラン「カシミール」＝共同
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「ホットスプーン」のパキスタンカレー
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射水市の伏木富山港周辺が「パキスタンカレーの聖地」と呼ばれ話題になっている。主にロシアへの中古車輸出を手掛けるパキスタン人が多く住み、スパイスの効いたカレーなど郷土料理を出すレストランが軒を連ねる。カレー好きの日本人も多く訪れ、異文化交流の懸け橋の役目も担う。
一見ただの事務所と見間違えそうな外観のレストラン「カシミール」。カレーはスパイスの香りが強く、大きめの牛肉や羊肉が食欲を誘う。スパイスと米を炊き込んだ「ビリヤニ」、骨付き肉が入ったシチュー「ニハリ」といった、日本ではなじみのない料理も人気だ。
カレーを食べに金沢市から訪れた会社員、北村主税さんは「現地そのままのような店の雰囲気や、料理の味わいが面白い」と満足げだった。
店のオーナーは、中古車販売業を営むラハトアリさん（58）。イスラム教の戒律に沿った「ハラル」料理を出す食堂として約20年前にオープンした。今やテレビやグルメ雑誌に紹介される「聖地」の草分け的な存在だ。「当初は全く日本人客が入らなかったけど、今では日本人の方が多い」
射水市では1980年代後半から、ロシア向けの中古車輸出が盛んになり、パキスタン人業者が多く住むようになった。
ごみ出しなどを巡るトラブルが地域住民との間に起きたため、市が住民と一緒にごみ出しルールを書いたチラシを配ったり、語学教室を開いたりした。次第に融和が進み、親しみを込めた「イミズスタン」という言葉も生まれた。
すし店を改装して開業した「ホットスプーン」は和風の内装が異彩を放つ。店主で中古車販売業のナスルラさん（57）は住民から「レシピを教えて」と声を掛けられることも多いという。「食を通じて、パキスタンを身近に感じてもらえたらうれしい」と話していた。
毎日新聞 2021/6/17
https://mainichi.jp/articles/20210617/ddl/k16/040/225000c?inb=ra チンカスネトウヨ売国奴自民党信者のクッソ田舎者どもはゴミだよ。
ゴミ。 ほんとにパキスタン人か？
カシミールはドンパチしてるけど一応インドだぞ >>90
ワガ国境のフラッグセレモニーとかね
https://www.youtube.com/watch?v=kBfEP6vjFys
>>93
そうそう
カシミールのはちゃんとバルティスターン（Baltistan）と書くべきだった
バルチスタンと言うとイラン〜パキスタン沿岸部の
バルーチスターン（Baluchistan）と紛らわしくなる >>105
バルーチスタンはほぼ砂漠で、人が殆ど住んでいなそうだけどどんな感じなんだろう？
海沿いだけど、漁業とかはそれなりにしてるのかな？
パキスタンであまり、魚取ってるイメージはないけど。 >>70
インド人がわざわざ日本に来てインド料理屋になると思ってんのか >>33
あるね
セットのサラダがほとんどキャベツでオレンジ色のドレッシングのやつのことが多い >>111
あれも美味いんだか不味いんだか分からんな
慣れてないから >>107
中国がパキスタンに建設してるグワダル港、
それに対抗してイランが作ってるチャーバハール港はみんなこの辺
イラン側とパキスタン側どちらにも独立・反政府勢力がいて（クルドみたいな感じ）
たぶん諸外国（米露中印、それにサウジ）の援助も受けている
かなりホットな地域 >>109
クライチキン（水を使わないチキンカレー）は肉がごろごろ入ってて良かったw >>76
つまらん
民度よっぽど高いんだな
国の金を癒着利権私物化やり放題して兆円の単位で使いまくる地方ぐらいの凄いのを出してくれ >>113
美味いよなかなか
まあ食い方にもよるだろうがな（笑） カシミールって昔は1000円でどでかいチキン入ったチキンカレーとライスとナン3枚 ラッシーｏｒチャイ サラダ チキンテッカ マンゴージュースとセットだったのに
今はしょぼいカレー数種のうち1点とナンとライス サラダ とドリンク1点でラッシーは選べない状態
もう全然ダメだ イミズスタンじゃ射水人の地って意味で
パキさんたち関係なくなっちゃってね？ インド本場のカレーってもともと豆や野菜が主体
なぜならばヒンズーでは上位カーストほど強固な菜食主義になるのでそうなるわけ
ちなみにクシャトリヤになると全員菜食主義だね 日本ののり巻きの原型と言われる
悠久の歴史を持つ韓国寿司キムバブを披露するニダ インディカ米＋右手で直接食べる
この2つを省いてインドカレーはあり得ない。
ちなみに日本人が食べてるカレーはインドのカレーの中のチキンカレーの味付けをベースにしたのもののみ。 >>125
インド北部はチャパティなど小麦文化やぞ? パキスタンねえ
灰色のチャパティと生タマネギの付け合わせしか覚えてない
何食っても、必ず刻んだ生タマネギがついてきたんだよな >>125
日本のカレーは、イギリス経由でしょ
イギリスでブレンドしたカレー粉を使った料理
カレーパンはスリランカ経由だと思うけど ネパールのダルバートとかインドのミールスとか、あとスリランカのなんでも載せみたいなのが好き
ああいうのは食べるのが楽しい シンガポールとか多民族＆フードコート文化で
アジア圏のカレー食べ比べられて良かったなー
直行便ではなくキャセイで行けば
さらに香港でも食べ歩きできてた ちなみに、神戸三宮〜元町付近も、
港町だけあって徒歩圏内で
世界各国の料理を食べれる穴場 >>133
ただの過疎地、限界集落になるよりマシ。
それだけ地方は詰んでいる。 うちの車のワイパーにチラシ挟むなよ、バカ！(´・ω・｀) 難読地名 → 「射水市」
難読名前 → 「北村主税さん」 >>72
まあ喧嘩腰だが書いてあることはあってる。
高カーストの人は低カーストの人の触ったものは食べられないから、
お店の料理人はかなり地位の高いカーストの人。そういう人はなかなか日本に来ない。
ただインドも外食産業が発達して料理人が全然足りないから、
カースト関係ないパキスタン人やネパール人の料理人が沢山いる。
日本で店開くのもだいたいそういう人。 パキスタンなのにインドかよ
日本のデリーみたいななんちゃって系か？ 射水市と言えば天然温泉海王かな
パキスタンとかカレーとか何なの？ パキスタンに侵略されている恐ろし過ぎる
こいつら1人入ると同じ国の奴らをたくさん連れてくるからな
恐ろしいほどの繁殖力を持ち数を一気増やしアッとゆう間に
地域ごと乗っ取られる はずかしながら、シャスイ、かと思ってました…osz >>139
パキスタンって元々インド（英領インド帝国）の一部だぞ
大まかな文明圏としてはインドと同じだった
藩王（マハラジャ）とかもインドと同様に存在
ただイスラム教徒の住人が多かったからイギリスから独立するときヒンドゥーが大多数のインドと
喧嘩別れで別々に独立
そしてカシミールの帰属などで激しく対立
まあイスラム化したインド人がパキスタン人と思えばよい
実際インド人とパキスタン人は見た目じゃ区別つかん ここもやはり、スプーンが無くて、「本格的だな」と手で食べてたら
奥から店員が申し訳なさそうな顔してスプーンを持ってくるんだろか？ こういう盛り上がりは最初だけだって
すぐに色々問題出て来る イスラムだからな。問題起こしまくるのが目に浮かぶ。 何で最近パキスタン人が来たような記事になってんだ？
ここって30年前からパキスタン人が居てカレー屋やってるぞ 10年くらい前はそうだったけど、ロシアが中古車の輸入に関税を強化してから大分減ったよ。 順調に日本が移民に乗っ取られてるな
これを見て歓迎している馬鹿な日本人は救いようがない >>134
地方って、外国人嫁貰ったり、農業労働者受け入れたり、先端的な国際大学を山の中に誘致したり、
色々な事に挑戦してるよな。
背に腹は変えられない事情があったとはいえ、
むしろ、東京辺りの中流層より、意識面ではよっぽど開国してる人も多いと思う。 カレーも美味いが、富山は寿司が美味しい県のアンケートでも全国1位ですから！
たいしたことない金沢に行くなら富山に美味いもん食べにこいよな！
。 あのへん昔行ったときはロシア語の看板がいっぱい出ててカオス感あったけど今は多国籍化したのか。 >>17
なんでもっと厳しくしないんだろね？
犯罪の温床じゃん >>140
すぐ近くの道の駅に隣接した黄色い建物があっただろ。あれもパキスタンカレーの店だったぞ。今は白く塗り替えて別の店になってるけどパキスタンカレー屋だ。 富山ブラックカレー
なんかブラック企業みたいやけど >>169
いみず
20年ぐらい前にいくつかの市や町が合併してできた >>143
パキスタンの分離独立直後の人口と現在の人口を比べれば思わず震え上がるぐらいだからね((((；ﾟДﾟ)))) ・本場の味の美味いカレー
・日本一の美味しい寿司
・塩辛くて美味しいブラックラーメン
・美味しい酒
本当に美味しいモン食べたけりゃ富山に来るべきだわな。
ちなみに金沢は口だけでどれもたいしたことない。 >>157
回転寿司でも旨いよ
>>161
今はロシア人は見なくなったね >>173
ラーメン一つ取っても金沢には大阪と同じくこれ、て言うべき定番の型がないからな >>173
県境一つ越えただけで、そんなに変わるかね
大して変わらんでしょ >>173
富山の寿司がうまい、は富山県民が言ってるだけ。
ちなみにオマエモナー富山県民だろw >>173
水が美味しいから、米も美味しいんだよね。
良い酒もできる。 >>179
それも富山県民の口癖だよね。
ちなみに北陸外の親戚が出張で北陸三県に長期で滞在したことがあったが、一番水がうまいと思ったのは奥越だと言ってた。 >>178
店の接客マナーは石川福井より富山が一段落ちると思うわ。 >>1
これをいいことみたいに書いてるけど、当然この裏で地元住民とイスラム教徒がもめてるわけで >>31
日露間の貿易に何でパキスタン人が噛んできてる？
と疑問に思ったが、そういうカラクリなのか…？ >>182
そういうのではなくて、富山人って他人に厳しい人が多いんだよな。自分が努力しているから、お前も努力しろ、みたいなの。
こういう奴が一番嫌い。 >>189
そんなのよりも客の扱いがひどすぎて富山で飯を食いたくないわ。
昔、よく富山にいってたが接客でかなり頭にきたことがあって、それからはほとんど行ってないな。 >>185
ほんと自分が住んでいる地域がこんなことになったら悲惨だよね。
外人がやってる店は使わないようにしてる。
パキンスタン人なんかが増えるのは嫌だ。 接客なんか大して重要ではない。例えぶっきらぼうでも、飯がうまくてプライドを傷つけるような顔をしなければ、基本どんな店でもオッケー。 >>192
そんなのは北陸では普通の接客。
富山のはそれよりひどい。 >>191
なんで？
別にいいじゃん。パキスタン人が何をしたっていうんだよ？
韓国人よりはマシだろうが。 >>123
ムガル帝国の宮廷料理は、イスラム王朝だから肉OKかと思う。 そしてイスラム教徒が増えて
イスラムに従えと
イスラム教徒から攻撃を受けるようになる >>185
10年ぐらい前、日本人がイスラム教の聖典コーランを破り捨てる事件があったのがここら辺だったと思う ビリヤニ好き
カレーの炊き込みご飯
生米で炊いたやつが好き 多神教のヒンズー教徒が、一神教のムスリムと程良い緊張関係を保ってるのがインド。
ムスリム原理主義の極端さを、多神教ヒンドゥーの包容力が抑え、
逆にヒンドゥーのカースト制度で差別された人らが、ムスリムに救済を求めて改宗したりしている。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
