【食】「ショートケーキの缶詰」（900円）が誕生！札幌の人気夜パフェ専門店 [haru★]
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「北海道の新鮮な生クリームをたっぷりに、シンプルにバランス良く計算したレシピを缶に閉じ込めた」
「 ショートケーキ缶 」（900円）は容量330ml、高さは11.5cmの缶。パフェで使われる長めのスプーンで食べる。
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「ショートケーキの缶詰」を開発した理由は。
「24時間パティスリーのケーキを買える。深夜の時間帯、仕事終わりの人や飲み会の帰りおみやげにコンビニスイーツ以上のクオリティーのスイーツが食べたい人、プレゼントしたい人の為に開発しました」（橋本さん）
缶詰というと、多くは外側に紙が巻かれていたり缶に印刷されていることが多いが、ショートケーキ缶は透明。
つまり外から見えるイチゴや生クリーム、スポンジはイラストなどではなく中身そのもの。グラスに入ったパフェを外側から見た状態に似ている。
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外側から見るとケーキのイチゴが缶のデザインに見えました…実は透明なんですね。
「透明の缶に入れることで、断面がいつものショートケーキ同様に見せられます。さらに、缶にパンパンに詰めているので通常のケーキに比べ持ち運びしても崩れにくいです」（橋本さん）
味も見栄えも素敵なショートケーキ缶は賞味期限は冷蔵で3日以内、意匠登録出願中とのこと。
ショートケーキ缶は東京・渋谷の「リゾットカフェ Risotteria.GAKU渋谷」にて、イートイン・テイクアウトが可能。また、札幌に2021年7月16日オープンする「パティスリー OKASHI GAKU」の店舗前に設置された自販機で販売される予定だ。
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2021年6月25日 12時30分
https://news.livedoor.com/article/detail/20426496/ 900円なんて
これ買ったら１週間間食ぬきだな、
高くてな とても長いスプーンが必要だと思った
そしてコンビニで買えばいいじゃんとも思った 自販機で買えるとかならメリットあるのかも
商品管理大変だけど 自販機で買えるわけじゃないのね
当たり前かw
北海道の生クリームというのがいいのかな コンビニに置けばそこそこ売れそうだけどそこまで販路は拡げないのかね？
賞味期限3日間がネックか？ 本当の缶詰じゃないから自販機では温度管理なんかできないだろうし無理だね ３３０CC缶で９００円って
殆ど売れないと思う。
缶に密閉して長期保存ということは砂糖を多めにして普通のケーキの甘さを倍くらいにして
賞味期限伸ばすのだろうけど味を想像しただけでも
いらないわ という気分になるわ。 備蓄食とかでパンやケーキの缶詰は昔からあるやん
むしろニュースになるのは「透明な缶」だろw
まあこれはただの広口ペットボトルだろうけど 3日しか保たないなら400円でまともなケーキ買うわ。味はコンビニスイーツ以下だろうし。 >>6
全くないよ。災害の時の為かと思ったら賞味期限三日w
災害が起こって被災した時とかはストレスが半端なく甘いものが欲しくなる。
辛いものとかはコンビニでも売れ残っていた。
いやあれは違う理由かもしれないけど・・・ ショートケーキとかくっそマズイのになんでジャップは好きなの？ 消費期限身近過ぎ
缶詰の意味がねえ
ガラス瓶でやれよ 大阪にわないの？？(´・ω・)
見た目かわいいからかってみたかった
特殊缶だから値段高いのかな？ 見た目がヤバいな・・・ これは食べる気無くすだろ この見た目は
缶はオシャレな感じだが 開けたらこんな見た目なんだろ・・ 山登ってケーキ食いたいヤツに売れるだろ
だったら藻岩山でなく東川で売れよｗ 見えるところだけクリームといちごがあって
中身は空洞のセブンイレブン方式だったりしないのかな？ いろいろツッコミどころは多くてなんか言おうと思ったがもう面倒くさい。好きにやってくれ 一時、おでんやラーメンが缶詰になって自販機で売られていたような
ご当地やお土産品みたいで、長期保存も出来た
味はイマイチだったような そりゃまあ、腐ったり、食中毒の原因には、ならないようにする。
缶詰って、そう言う方向で、大成功を遂げた。すごいよ。 ショートケーキを900円出して買うのか？
売れるわけねー 蓋裏についた生クリームを舐め取ろうとして舌を切りそう 生クリームを三日保存するのは厳しくないか？
消費期限じゃなくて賞味期限であってるの？
食中毒出そう とてつもなく食いにくそう
なるだけ綺麗に食べるのがケーキじゃないのか たしかチーズケーキだかカステラの缶ケーキはあったね >>47
写真撮ってインスタにあげて、ケーキは捨てるだろ普通ｗ 賞味期限３日ってバカなん？
缶詰の意味ないやん
しかも感の口が狭まってて取り出せないし
これどうやって食べるん？？ 自販機って買った時の移動でシェイクされないの？
透明な缶って単なる瓶詰めで蓋がプルトップなだけ？ フツーの缶で真空だったら
もっと長持ちしないのかね？ >>36
見えるところのいちごはスライス、がそれもまた重要 >>46
腐ったら破裂するのだろうか、
冷凍保存は出来るのか 夜パフェ行くと風俗務めてそうな子たちがいっぱいいる どうやって食うんだ？
缶をスプーンとかでホジって食うのか これセブンイレブンのアレだろw
絵が書いてあるだけのやつw ケーキの缶詰なら、宇宙食としてすでに実用化されているよ。
ちゃんと保存期間が２年持つやつが とても不味そうです
スーパーの冷蔵コーナーの冷菓子もなんか臭いのばっかだし
ケーキ屋の透明感のある香りや味なんざ皆無 中身の見える透明な缶詰ってどゆこと！？
瓶詰めに金属の蓋をしただけにしか見えんわ
透明な缶詰とか存在したらノーベル賞のだろ！ 缶とは金属製のものをさすわけだがこれ金属なん？
でなきゃ嘘八百よ 都内は渋谷のみなん？興味はあるけど通販とかのほうが良いんだけど 近所のケーキ屋で買えばええやん
今はコンビニでも売ってんだから
わざわざ缶詰買う必要ないだろ とりあえず内容量減り続ける日本の菓子にも透明容器を使うようにお願いしたい 関係ないけど、昔、ニュージーランドで
缶のパスタソース買って、茹でたスパゲッティーにかけようとフタ開けたら、
缶の中にスパゲッティーも入ってたよ。 >>1
面白いし売れると思うけど、ケーキ屋の営業していない時間ならコンビニスイーツで十分なんだよな ワンカップ大関スタイルのケーキに見える
持ち運びは楽そうだが おっさんが夜の店のお姉ちゃんにドヤ顔で差し入れする用か 賞味期限3日ってこれ単にプラ容器に入ってるコンビニケーキが片側に寄って
潰れたりクリームが取れたりしないように最初から缶に詰めてあるだけだね(´・ω・｀) >>90
アメリカでもあったわそれｗｗｗフニャフニャ麺 これ、仲間内や家族でシェアしてコロナ助長しそうだな 捨てるのどうするの？
洗わないとかな
コバエが湧きそうだね なんのメリットもないのに、缶の資源を無駄遣い。こういうの罰する法律作ろうよ 店頭に並べるときキレイなんじゃない？
製造過程でゴキブリ入ってなきゃねｗ 缶詰にして３日しか持たないとか
なんで缶詰にしてるのかよくわからんな これはアイデアとしては中々良さげ
物珍しさで買う奴は買いそうだし >>1
> ショートケーキ缶は賞味期限は冷蔵で3日以内
なんだ見栄えだかよｗ
保存出来て常温でどこにでも持っていけたら便利だなと思ったのに 来年にはみんな忘れてそうな商品だけど、次なるヒット作への土台作りにはなってるだろう。 加熱してないから缶詰とは呼べないな
シュールストレミングと同じ 生クリームは振動に弱いんだけど、この缶を雑に扱ったら中身ドロドロになるんじゃないかね 自転車で持ち帰れるケーキ希望
ケーキ屋まで中途半端な距離なので 映えだけかぁ‥。 中身のグチャッたケ〜キ300円、缶から600円かな。 >味も見栄えも素敵なショートケーキ缶は賞味期限は冷蔵で3日以内
うーん 想像してたのと違ったｗ
なにこの生ジョッキ缶みたいなの ケーキ屋のは小さくて500円
このサイズで900円ならフツーかな
渋谷だけじゃなく新宿か池袋でも買えたら嬉しい 手土産にいい……のか？
でも一人1缶になるから三人だと2700円
それならホールケーキ買っていった方が喜ばれそうだ >>46
だったらせめてケーキらしく横長の平べったいのにすべき 中身が見えるのか・・、クソゴミカスセブンイレブンも見習えよ ホイップスプレーは消費期限もっと長いし
工夫したら半年ぐらい持ちそうだが
3日じゃなぁ 避難生活でのケーキはさぞや馳走に違いない、値段も悪くないぞ
と思ったら冷蔵で3日かよ 賞味期限3日って缶詰めにする意味ないんじゃないの
お取り寄せ用？ >>150
全くその通り
高いだの、なんだの、貧乏人しかいねーwww 高くて草
俺ならケーキ屋で2種類ケーキ買って妻とカフェオレ飲みながら食うな >>1
どうせなら『飲めるショートケーキ』にしろよ
食べ物を缶詰めにしようって発想が古いんだわ
「カレーは飲み物」の時代なんだから
「ショートケーキも飲み物」なら凄いインパクトあったのに
（飲み方例）
●振らずに飲んでください
最初に甘酸っぱいストロベリー味
次にトロリとした （途中送信しちゃった）
次にトロリとした生クリーム味
その次にドロリとしたカステラ味
最後にもう一度トロリとした生クリーム味
と順々に味が変わっていくドリンク 確かに崩れない。パンパンに入ってる
自販機で買える。 >>169
アサヒ(ニッカ)がショートケーキってカクテルの素出してるぞ
牛乳で割って飲む訳だが妙にケーキっぽい味がして結構美味いよ 生のイチゴとクリームがネックだなぁ
放射線当てまくってベクらせれば期限延ばせるんじゃね？ 冷蔵で賞味期限３日
缶詰にする意味なくね？
普通に瓶詰めショートケーキでいいだろ >>176
ググった
牛乳で割るのか美味しそう
情報thx １つ目の画像だけ見るとなんかいまいち美味しそうに見えない
２つ目・３つ目のはいい感じ これは缶という表現でいいのかい？
下手すりゃ問題にならんの？ ケーキの保存は冷凍庫。
ケーキを冷凍したまま保存できる特殊な容器に入れて非常食として販売とかかな。 瓶詰め弁当を流行らせようとしたら不衛生だと廃れて
スコップケーキと言う名の瓶詰めケーキを流行らせようとしたけど人気が出ず
そして今度はただ缶入に入れただけｗｗｗｗ > ショートケーキ缶は透明
ケーキより缶の方に興味が沸いた 窒素混ぜながらクリーム、スポンジ作れば賞味期限のびるよー パリの三ツ星で５年修行して
スイーツ大会入賞の腕前だけど
基本がなってない
いちごと生クリームは絶対に混ぜちゃダメ
生クリームにいちごの酸味が付くし
いちごに生クリームの油分が付くし
口のまわりべたべたになるし
コーヒーがなきゃやってられないし >>23
そもそも売れないと思って発売しなかったんだろうね お土産用だろ
高いとか安いとか関係ない
単純に高いとか言ってる奴は底辺 >>168
ぐちゃぐちゃににして食べるのがマシソンニダ<丶｀∀´> 賞味期限3日かよ。
1年とかなら考える余地あるけどな。 保存がきく缶詰は加熱殺菌するから
それやったら中のケーキぐちゃぐちゃになるんだろうな >>188
単にガラス瓶にフタ部分のみが金属ってパターンでしょ ロングライフ型のドライショートケーキとか開発されんかな
クリームを硬過ぎないように固めるのが難しそう 見た感じ350缶サイズっぽいけど、もっと幅広くならない？
ここから食べるのはストレスたまりそう >>1
いろいろ調べてたらパクリ疑惑が出てきたw
缶詰ではなく正確に言えば「瓶詰め」のショートケーキ
すでに5年も前に東京で瓶詰めショートケーキが販売済みだよ
日本橋三越 マドモアゼルC「ボトルショートケーキ〜いちご〜」
瓶への詰め方も見た目もそっくりだった（笑）
http://ichigo-tantei.com/mademoiselle-c/ 実は透明な容器はプラスチックで缶どころか瓶ですらない >>207
こっちのほうがビンごとでも食べやすそうだしオシャレに感じるのはなぜだw ちょっと下品かもしれないけどチンコ突っ込んでみたい アイディアはいいと思ったけど…900円じゃ無理
その値段使うならコンビニで弁当と飲み物とスイーツ買った方がいいや ポケットにいれておいてケーキ食いたくなったらすぐ食えるから便利じゃん。 札幌のシメパフェ店なら1500円くらいするから
そのテイクアウト版でしょ >>182
JAS法の缶詰扱いではないね
加熱殺菌してないから >>218
そんな時にピッタリな「ショートケーキ」があるよ
【宇宙食】ストロベリーショートケーキ 賞味期限：8ヶ月 価格：648円（税込）
https://spacegoods.net/SHOP/SP-31.html
（感想例）
ケーキの乾物って感じ。でも、生クリームの部分のふわっと感がすごい！！甘さ控えめで食べやすいし。私これ結構好きだな。普通に美味しい！
生クリームが口の中で溶けてくよね。メレンゲとかマカロンとかに近い食感が想像できるかな。 ３日て…声に出してもうたわ
りんごや梨の自販機あるけどあれみたいな 賞味期限が長ければマリーアントワネットができたのに このショートケーキよりおいしい洋菓子が常温で3日持ったらおしまいじゃないですか >>226
材料や作り方の工夫を何にもやってないからかと
単に入れ物に凝ってみましたレベル
材料や作り方の改良を重ねて実現した「パンの缶詰」（常温保存で賞味期限37ヶ月）
みたいな長期保存のために缶詰にしたわけじゃない『なんちゃって缶詰スイーツ』 子供の時にチーズケーキの缶詰が家にあって食べたのをうっすら覚えてる
おそらく中元か歳暮の洋菓子の詰め合わせの中に入ってたんじゃないかと思う チーズケーキはあるよね
缶に詰めてからオープンで焼くらしい 店で100〜300円代で買えるのに900円じゃ売れんわ おっさんが人目を気にせずショートケーキ買えるわけか 加熱殺菌はしていないので、食品衛生法上の缶詰にはあたらない。 売れる最低ラインの価格ってどれくらいだろう？
普段遣いじゃなくて、手土産用なら580円くらいなら売れるかな？ 缶詰の機能は無いから器としての物珍しさを売りにした商品
流石に生クリームは加熱処理無理やろ たかっ
900円ならヤマザキ4000kcal分買えるだろうなw >>240
1個500円＋税がMAXかね
900円だとアホなインスタ女子やパリピのﾎﾙﾎﾙ用と
お水のママやゲイへの見栄土産ぐらいにしか使われないかと
本物のセレブはもっと美味で上質なものを買う 生クリーム缶切り口に気をつけながら洗ってゴミ捨てめんどくせ >>1
缶じゃなくてプラでしょ
蓋がプルトップなだけ
進次郎、出番だぞ
缶に変えさせろ バブルの頃ならオシャレ女子が飛びついただろうけど
お金が無くなると心の余裕も無くなるのだ 昔、何処かで空気の缶詰め売ってたぞw それの破壊力に比べたら大した事無いんじゃね？ 確かにメリットが良く分からんね
雑に扱っても崩れないとかかな 透明の缶ってかなりすごいんじゃね？
アルミかスチールなんだろうけどどうやって透明にしてるのか見当もつかん 北広島にコストコあるだろ
スコップケーキでも買えよ
まあ土人なんて年会費すら払いたくねえだろうけどよ 目の付け所は良いな
今の時代こういうのウケるから900円でも十分ヒットするだろう
賞味期限の問題もクリアできれば名物お土産として末永くヒットできたかもしれないが
そこは生物だし如何ともし難いわな >>1
なんだー
うちの子供たちが遠足のデザートに持ってったのと変わらんレベル
蓋付きのプラカップに、層になるようスポンジとフルーツとクリーム入れて、冷凍しといて保冷剤替わりにもたせてたわー
もう１０年以上前だけど 通常の運搬が困難な場所へのケーキの配送需要でもない限り
売れないだろうな
戦場の兵士のバースデーにでも送るか？ パンの缶詰があるから楽勝思ったら生クリームか
たとえばクーラーバッグにいれたらアウトドアで食える的な 崩れたり潰れたり注意しなくていいから運搬面ではメリットあるのかな >>1
他店のパフェのアイデアをパクってばかりなんだよなこの店… ごみに出すときはビンなのかカンなのか
おぼろげにそんな疑問が >>271
なるほど
今回のこれも東京のケーキ屋の商品>>207とそっくりだもんなぁ
パクリの常習かよwwww 東京のケーキってなんであんな高いんだろう
六花亭は安いけどそこまで美味しい気はしない >>58
保存するという意味ではそれで十分だ
今、冷凍ケーキ凄いよ
不二家とか喫茶店に卸してる菓子メーカーとかいろんな所が通販で売ってる
家でケーキ爆食いとかできるよ 缶をスプーンって
プラスチックならまだしも
ステンレスのスプーンで穿るの想像するだけでゾワゾワするわ
入れ物糞すぎだろ 世の中には2種類ある
映えるか、映えないか…って感じだな 日持ちしないうえ食べにそうだしショートケーキ缶にする意味 これ透明なのかよ
見た目も酷いし話題に乗りやすい人以外で買う奴おるんか >>12
クレープ自販機とかあるもんね
学生に人気みたいよ パンケーキの缶詰の方がマシやんこれ
昔メイド喫茶で買ったけどたしか消費期限数年はあったはず シメパフェと称して飲み会帰りにこれを路上で食べるんですねわかります ど冷えもんっていう店で作った惣菜とかスイーツとか自由に設置できる冷凍自販機が最近ニッチな人気商品らしいから
それで売ればいいと思う 賞味期限冷蔵で開封してから３日じゃなくて普通に３日なのか？値段を高める以外で何の意味が…。衝撃に強く崩れないくらいしか利点が見いだせない、いつでも深夜でも買えるって利点もコンビニで良くね？ >>292
ただの柄かと思ったら透明なのか
透明で缶とは謎だわ >>292
生クリームの時点で日持ちしないだろ
空気抜いたらホイップクリームにならないし。 生卵の自販機みたいなロッカータイプの自販機なら缶詰めにしなくても良いのに >>207
ありゃ、これが既にあるのに
オリジナルの発想っぽい売り込み文句使うのはちょっとなあ >>4
半分以上は輸送コストが転嫁されてるんじゃね？ 独り暮らしのアパートで夜中に今日が自分の誕生日であることを思い出し
自販機のケーキを買って、ローソクを立てて一人でお祝いする。
思いっきりこの自販機が有効活用されるシュチを思い浮かべたが
今はコンビニで、そこそこの生ケーキ売っているしなぁ、いらないや。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
