【とり】唐揚げの専門店が急増。都内361店、10年間で6倍に。世はまさに「唐揚げ戦国時代」★3 [記憶たどり。★]
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https://www.tokyo-np.co.jp/article/112735?rct=economics
都内で唐揚げ専門店が増え続けている。日本唐揚協会の調べでは、今年４月時点で３６１店舗。
この１０年間で６倍に拡大した。
◆きっかけは「消費税の増税」
同協会の八木宏一郎専務理事は「きっかけは２０１９年１０月の消費税率の１０％への引き上げ。
増税で外食控えが進む一方、軽減税率が適用されるテークアウト店が増えた」と分析。
そこに新型コロナウイルスの影響が重なり、冷めてもおいしく、家計にもやさしい唐揚げの人気が高まった。
「実店舗を持たないゴーストレストランや居酒屋に併設する店も増え、最近はスーパーの総菜コーナーも質が上がった。
まさに『唐揚げ戦国時代』です」と話す。
唐揚げ人気は、別のデータにも表れている。冷凍食品のニチレイフーズが２０年８月に実施したインターネット調査
（対象約１万４０００人）で、２９種類のおかずから好きなものを選んでもらったところ、７２．４％が唐揚げを挙げた。
焼き肉（７１．７％）やギョーザ（７０．９％）を抑えて堂々の１位となった。
◆コロナ禍で外食の機会も減少
調査では、１カ月に１人当たり何個の唐揚げを食べているかを都道府県別に分析。東京都は、４４．８個で全国８位。
最多は「中津から揚げ」が有名な大分県（５６．５個）、最少は徳島県（２３．５個）だった。
コロナ禍で外食の機会が減り、自炊や総菜として持ち帰る「中食」で唐揚げが食卓に並ぶ機会も増えた。
同社の推計では２０年度の全国消費量は４１７億個で、前年度から１．６倍になったという。
東京都内の唐揚げ専門店の推移
https://static.tokyo-np.co.jp/image/article/size1/b/4/7/a/b47a3d0359c523659f328aea36ca6768_1.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1624753285/
1が建った時刻：2021/06/27(日) 07:59:40.40 >>620
どんなに奇をてらったところで最終的にはド定番が残るもんだよな >>626
伝統料理云々じゃなくって
失業者ができる仕事
貧乏人が食える肉がチキンってだけやろ
日本が韓国並みに落ちぶれてきてるってことやぞ
アメリカでフライドチキンっつたら貧困の代名詞だしな >>592
日本の半数にのぼるダイエッターは牛豚食べない。 >>595
古い肉か廃鶏の動物行きの肉か
在日なら考えそうな事だ >>605
へー
昔ケンタッキーでバイトしてたことあるから俺もやろうかな、なんてなｗ 地元の住宅街にもオープンしたけど
やっぱ専門店だと一品がお高い >>627
少し前にタピオカがはやったけど、同じ構図という 鳥のケージ飼いは規制すべきだと個人的にも思うよ。
あんなの日本の文化じゃないからね、動物を身動きできない檻に閉じ込めて
卵を産む道具のように扱う、あれはおぞましい中国朝鮮の大陸儒教の奴隷文化です。
日本の文化をしっかり回復するためにはそういう所からちゃんと
仏教文化、神道文化に戻していくべきだからね。
キリスト教の文化でも動物の血肉を日々の糧とし感謝する文化はあっても
金儲けの為だけに動物を虐待する文化はありません。
あれはおぞましい中国朝鮮の儒教文化です。 >>629
後を追ってるというより
揃って落ちぶれてるってだけやろw
朝鮮チキンなんて何社か来たけど一瞬で廃業してるやん
隣に超大国があるからな 皆が乗らなきゃ自然淘汰される
電通仕掛けの恵方巻が失敗した東日本のようにね テリー伊藤の人形がロンパリじゃなくて
テリー感が出てない件 唐揚げなんてコンビニでいつでも買えるじゃん
ローソンのからあげクンやセブンの唐揚げ棒とか >>636
そりゃ肉を主食にしてる奴らは一番安い鶏肉に行き着くわ
豚でも問題ないはずだけどな 日本が貧乏になってるって事よ(´・ω・｀)
たぶんね >>648
その為に手術して改造したじゃん
(……その為？) >>597
唐揚げとキャベツだけにして飯食わなければ大丈夫
唐揚げに大量に粉使うから飯といっしょだと太る >>633
韓国型では無くてアメリカ型貧困社会の到来、最近クソデブも多いし >>641
ケンタッキーはブロイラーと言えども国産使っているから原価率が高いとか聞いたことあるけどどうなの？ >>644
全く同じだね
参入障壁が低いとこ狙う人が多いだけ ケージ飼育の毒ニワトリをまぬけ顔してかぶりつくバカな人種は底辺ジャップと韓国人くらいしかいないもんな。
唐揚げなんかアホな貧乏人の豚野郎しか食わんわ >>613
全部在日の三文芝居と言うオチww
だって捏造マスゴミだもの >>641
唐揚げ屋はアホみたいに見るけどプライドチキン屋はあまり見ないな >>1
>１カ月に１人当たり何個の唐揚げを食べているか
そんなの唐揚げの大きさで違ってくるでしょ >>625
違うよ、魚はシナ人とチョンが横取りして資源が枯渇してるんだよ 後、勘違いしてる奴がいるけど、今はスーパーでは
国産の鳥の腿肉と豚のロース肉ブロック、価格が逆転してるからねｗ
今は国産の鳥の腿肉の方が100gあたりの値段は
アメリカ産の豚ロースブロックより高いです。
だから俺も今度とり天と一緒にブタ天作ろうと思ってます。
豚肉もニンニク醤油につけて天ぷらにすると激ウマらしいからねｗ 散々チキン屋か餓死かで馬鹿にしてたのにな
マヌケもいいとこ 韓国の後追いしかできなくなったトンキンジャップ
エンタメも食も製造も全部韓国の後追い >>663
フライドチキンってケンタッキーの商標だからじゃね？ >>670
日本人は犬は食べません
まだまだですねｗ >>170
からやまはから好しより100円高いな。
塩辛置いてるからかな？
まあ味はどちらも似たようなもんだし >>663
プライドチキンってのは見たことないなあ >>656
ごめん厨房でひたすら肉捌きまくってただから細かいこと知らない >>630
シナチョンは絶対に信じるな
正しいなww >>670
ウンコなんか食べたくねえよ！誰か助けてくれ 正しくは関西の韓国化より
東京の韓国化が著しいだけ 芸能人の店はたいていぼったくり
話のネタのために行くだけ 唐揚げとかさあ、、一旦ボディメイクに目覚めると、怖くて食えないよね。
揚げ物は脂質多すぎ。 大阪片田舎駅前通り100メートルに出来た唐揚げ屋
からよし
最鳥
ヨシナリの唐揚げ
ジョニーの唐揚げ
俺んちの一階にみんなのからあげ
近くにトリノミリョク
最近は派生でヤキトリのテイクアクト専門も増えて来てる
なんやこの国 >>596
儒教の目上目下の上下関係、陰湿なイジメ文化、首都に一極集中、中小零細の数が死ぬほど多くて格差社会、長時間労働、自殺率の高さ、少子高齢化
韓国と日本は何から何までそっくりの兄弟国だからなｗ >>1
こういうのこそウザイ電通案件として騒げば良いものをw >>685
だな
油と脂のかたまりだろ
今だと腹下すわ >>667
そうなんだよね
スーパーで焼き鳥が手頃な値段であるけど原材料を見ると中国産の鶏肉使ってたわ
国産でその価格にできないことに愕然としたよ >>35
専門店って、パサパサ唐揚げ専門ってことか。
世のニーズは、今やパサパサなのか？ 唐揚げと牛乳飲むとおっぱいが大きくなると聞いた
実際俺も大きくなってきた 全然交換してない酸化揚げ油だよね
使用済み油の廃棄はめんどくさいし ブラジルのキロ何十円の肉使ってりゃそりゃ儲かるわな 台湾料理も電通が仕込んでるのにだーれも言わないよね。 市販の冷凍鶏唐揚げと、唐揚げ専門店、味のレベルは同じくらいだな >>677
こちらこそゴメン
バイトが詳しい事情までわかるわけないもんな タピオカが唐揚げになっただけやぞ
値段の割には美味しくないので、買う奴は情弱 タンパク質を安く摂る手段がもう、唐揚げくらいしかないねん
わかるやろが 街を歩いててテリー伊藤の声が聞こえてきてマジで不快だわ 普通にローソンの唐揚げ君とかモスチキンの方が美味い。 こう言う所の唐揚げって飯のおかず
として食う事を想定してるから
まぁ味が濃い
酒のつまみとして食う唐揚げは
もっと薄味がいいんだよ 設備投資も少なく、鶏肉も安いし、鳥のから揚げは好きな人多いから
商売になりやすいんだろうな 精肉店が昔から揚げ物にもっと拘って力を注いでいれば今の状況はなかったな。
商機を逃して後悔しているだろう。
近所の肉屋の和牛メンチは美味しくってよくりようするがから揚げはパッとしない。 若い頃は好きだったけど30過ぎたらもう食えんわ
どういう年齢層の奴が買ってるんだ。若い奴は臭いから唐揚げ食うと馬鹿にされるだろうし >>714
協会は誰でも作れる
今日から名乗り始めたらお前も〇〇会の会長 「明日は我が身」
こういう当然持つべき意識を持たずに他国を馬鹿にしてた奴らって、根本から頭が悪いよね(´・ω・`)
な？ネトウヨさん？ >>2
つまり、そのうちリストラ社員の再就職業界になって、チキン屋急増ですね。わかります。 >>709
本当にそうだね
お手頃価格の品物は殆どが輸入品で国産が高級品になっている
なんか馬鹿みたいな話 鶏肉安いのに唐揚げ屋の唐揚げ高杉
唐揚げの金賞部門大杉 流行が終わったら閉店ラッシュ。
それでも稼げるのが唐揚げ屋。 ポテトチップスと同じで若いときの思い出補正
いい年して食べてると健康を害すぞ つか近所のファミレスが、コロナ禍のあおりで唐揚げのテイクアウト始めやがった(笑) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
