スタバ店員「あのさぁ…モバイルオーダーやめようよ！供給が追いつかないのよ」複雑なカスタマイズで1分に7件注文 [和三盆★]
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ドライブスルーの待ち時間を減らし、マスクを着用していない客への対応を急ぐ中、スターバックスの従業員たちはもう1つの新たな課題に直面している —— モバイル注文だ。
新型コロナウイルスのパンデミックで、顧客はスターバックスのアプリに頼り始めた。アプリを使えば、対面のやりとりなしに、事前に注文できるからだ。ただ、一部のバリスタは、アプリのせいでモバイル注文が殺到していると話していて、モバイル注文は今やアメリカのスターバックスの取引の4分の1以上を占めている。
「モバイル注文のシステム全体が本当にダメなんです」とビバリーヒルズのスターバックスでバリスタをしていたナット・エル・ハイさんはInsiderに語った。
スターバックスの従業員と元従業員たちは、同社があまりにも多くの顧客にアプリで注文をさせ過ぎていて、スタッフが足りないため、店内で注文する客に遅れが生じているとInsiderに明かした。
スターバックスの広報担当者は、こうした経験談は「多くの店の顧客やパートナーの経験を説明したものではない」とInsiderに語った。
モバイル注文は、自身がバリスタとして働くノースカロライナ州の店が午前5時にオープンした直後からじわじわ入り始めると、サラ・アン・オースティンさんは話している。
ニューヨークの店で働いていたあるバリスタは、勤めていた店の売り上げの大半がモバイル注文で、忙しい時だと1分に7件以上の注文が入ることもあったという。
エル・ハイさんは、自身が勤めていた店ではしばしば、歩いて店に来る客とドライブスルーを利用する客で混み合い、「慢性的な人手不足」だったと話している。それでも、モバイル注文をストップさせることはできないと言われていたという。
カリフォルニア州ロングビーチのある元バリスタは、パンデミックの前なら店が忙し過ぎる時は、マネジャーがモバイル注文に使われているPOSシステムを止めて、サーバーがダウンしているふりをすることもあったと話している。
迅速なサービスと複雑なカスタマイズのドリンクを求める客
アプリで注文をすると、客には商品の引き渡し予定時間が伝えられる。スターバックスの広報担当者は、こうすることでドリンクを作るのにかかる時間をもとに来客を調整できるのだと、Insiderに語った。
しかし、エル・ハイさんとオースティンさんは、多くの客が店に来る途中でアプリを使って注文しているため、スタッフにはドリンクを用意する十分な時間がないと話している。待たなければならないと分かると、客は怒り出すという。中には、店に着いてからアプリで注文をする客もいると、エル・ハイさんは話している。
全文
https://www.businessinsider.jp/post-237658 >>1
ドラクエ12の主人公はダークドレアムっぽいな スタバよりコンビニのコーヒーのほうがうまい。まあ意識低いオレだけどな。 カスタマイズって金とってんのあれ？へんな呪文みたいになってるが 呪文唱えなくて済むから便利だね
よくわからんから簡単な注文しかしねえし 近年の出前関連のモラル低下は酷いもんだが、アメリカでもか コーヒーは大して美味くない。MacBook広げてドヤ顔しに行くだけの店だろ？ >>3
スタバは空間に金を払うといっていた、うちの嫁さんが カスタマイズなんかあるっけと思ったらスタバで海外の話か
モバイルオーダーと言ったらマック
あれは便利 ＞複雑なカスタマイズで1分に7件注文
ジョブズ信者「これはWindows派の仕業だな、Appleならもっとスマートにシンプルにオーダーできた(ｷﾘﾘｯ」 そんな中、「ホット一つ」とか言ったらよそへ行けって言われそうだな モバイルオーダーたまに使うけど別の人に持って行かれないか不安になるわ >>19
最近はその空間ですら激混みで利用価値も無いけどな スタバって殆どお茶汲みだけなのになんであんなに待たされるんだ。 店に着いてからモバイルオーダーは普通だろ。
席確保してそのまま注文できるし。
モバイルオーダー以外ほとんどしなくなったわ。 モバイルで単に客数と売り上げが増えてるだけなのに、どうしてこんな記事になるw
一人低賃金不法移民奴隷を増やせばいいだけだろ。
ベルトコンベアみたいに
モバイルオーダーが入ったら
自動で作ればいいんじゃね？ わし本日のコーヒーmサイズで所望
くらいしかオーダーできないおじさん コーヒーなんて自販機でも可能なんだからわざわざ人が淹れなくてもいいよ その通振り自己満足陶酔感に価値を感じてるだから止められんだろ。 アメリカってカップ式自動販売機もないのかよ
ビジネスチャンスじゃん カスタマイズとか商品名はハワードシュルツが、子供達がゲーム感覚で競って注文するように長ったらしく複雑にしているとドキュメンタリーで話していた
実際アメリカのガキはめちゃくちゃカスタマイズする笑 MacBook見せびらかしに行くやつなんている？家が狭いか家庭に居場所ないやつが
ずーっといるよね、哀れになるよあいつら見てると。家に机ないのかな。
せいぜいコーヒー飲んでちょっと休憩しても４０分だよ。何時間もいる人おかしい。 どうせ味なんかわかりゃしねえんだから適当でいいんだよ >>3
コンビニコーヒーは蓋が不特定多数の人が触れる場所にあるのが嫌だ
観察してると後ろから取ったりしてるから衛生的にね…
コロナで改善されるかと思ったけど変わらんね
出始めた頃はアイスコーヒーは蓋も含めてシュリンクされてたから飲んでたけどね マクナルのモバイルオーダー注文待ち横目に受け取るだけだから最高やろ >>34
全自動マシンのボタン押すだけだから似たようなもん
バリスタなんて言うのが烏滸がましい 店頭で「ソイミルクをスチームして下さい」と注文して一瞬リアクションが止まる従業員がいる。
「そんなオーダー有りましたか」と他の店員に確認したり…
フレキシビリティが足りない。 オンライン受付を店内の人手に落とすから破綻すんだよ
マシマシフラペチーノみたいな呪文から自販機みたいに自動化して商品出すようにすれば解決 難解な注文がかっこいいみたいな風潮生み出したのは君や おっさんも利用できる甘味処
それがスタバ
ドリンクに600円オーバーか
原価率低いんだろうな ツゴー
パーソナル
ベンティー
バニラクリームフラペチーノ、
エクストラホイップ、インホイップ、モカシロップにチェンジ、
アド エクストラシロップ、
アド チョコレートソース、
アド エクストラソース、
アド チョコチップ、
アド アーモンドトフィーシロップ、
エクストラシロップ
これくらい、すらすらっと呪文を言えるようにしとけよ 今となってはスタバなんてどこの田舎に行ってもあるマクドナルドみたいなポジションに成り下がったからな
ブランド価値下がって店員のモチベーションも下がってるだろうし
スタバの店員なんてマクドナルドやコンビニの店員と変わらん それモバイルオーダーのせいじゃなくて
店の問題だろ ドミノピザのWEB注文もややこしい俺には絶対無理だわ >>53
スタバは一応エスプレッソマシン使ってるだろ
ドリップ系のコーヒーはどうかしらん
プレスでも頼めるし スタバまで朝鮮人みたいな事言いだしたな
じゃあモバイルやめればいいじゃん 並んでるからほぼお持ち帰りだし
あのロゴに価値があるんだろ >>70
現場「無理」
本部「やれ」
どうにもならんｗ >>61
本来は、店に今いる人優先すべきなのに、取りに来るやつがドライブスルーだとろくに待てないし、それで混乱してそう いつもブラックしか注文しないのに激甘なコーヒーが出てきて事件の知らせとかいう展開はなくなるな 日本人だと意識高い系の意地がみられるんだけれどなw >>3
ドリップコーヒーに関してはスタバの方が明らかに美味しい
ただスタバのドリップコーヒーは食事中に飲むのに最適な味で主張が控えめだから単体で飲む人はコンビニコーヒーが好きという意見も分かる >>1
要するにアプリだと混雑度が目に見えなくなったってだけの話だろ
オーダー何人待ちとか電光掲示板に出せば解決 あんたらも、何でもかんでも、宣伝を自動送信で、
盲滅法ブン投げて来るじゃないか。 >>19
社民党幹部の伊是名さんは金を払わずにその空間を楽しめる特権持ち 無理せずゆっくり作れそんで客から本社にクレーム入れさせろ ややこしいカスタマイズなんて受けなきゃいい
あんなもんただの自意識過剰の産物
味なんぞたいして変わらん 感じ良い店員さんしか居ないし、スタバの場合はカウンターで注文するのも一つのエンターテインメントやろ 早く解決するといいね
会社の上の人が決めることだけど マクドのモバイルオーダーで並んでる人達ごぼう抜きで商品手にできたのだが、
あれ普及したら、普通にドライブスルーに来た場合に全く進まなく
なるんじゃね？と感じた。 某ストラテジーゲームが好きだったのでバリスタというとこいつが思い浮かぶ
https://i.imgur.com/wBgmYfv.jpg 地元フラペチーノ飲んだ？
コロナでよその県行きにくいんだが >>81
スタバのドリップコーヒーが控えめで食事中に飲むとか始めて聞いたわ オーダーがどうとかおいといて、スタバに行列つくって飲みに来てる人たちって本当にコーヒーの味わかってるの？
一杯500円のコーヒーって、値段に見合ってないと思うけど
高い飲み物だから美味しいとか感じてるだけじゃねーの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
