【河北新報】みやぎ生協が消費拡大キャンペーンで、「宮城のソウルフード」県産ホヤをほぼ原価で販売 [みの★]
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みやぎ生協（仙台市）は１７日、新型コロナウイルス禍で外食需要が減った宮城県産ホヤの消費拡大キャンペーンを始めた。県内全店で１８日まで、石巻市で早朝に収穫された殻付きホヤや加工品計１０トンを「大放出」する。
殻付きホヤは通常より５０円安い１個７８円で販売。県の観光ＰＲキャラクター「むすび丸」も法被姿で買い物客にアピールした。仙台市宮城野区の幸町店で購入した同区の主婦西東（さいとう）雅子さん（６２）は「お買い得で手が伸びた。新鮮なホヤを生のまま食べるのが楽しみ」と笑顔で話した。
…続きはソースで。
https://kahoku.news/articles/20210718khn000001.html
2021年7月18日 6時00分 ソウルフードって貧乏でそれしか食うものがありませんでした、っていう意味じゃん
いろんな食べ物がある日本の感覚と全く合わない >>7
薫製は見たこと有る。酢の物が一般的じゃないかな。 食ったことあるけどなんとも言えない味わいだよなあ
なんと言うか金属の味みたいな
子供の頃によくわからない排水なめたときの味 ゲテモノ食いでいっぺん食ってみたいけど
大阪じゃ売ってないもんなあ
まあ売ってもぜんぶ売れ残るだろうから仕方ないと思うけど >>13
大阪人の同僚はホヤ食ってからすげえ宮城ディスってたわ、何食ってもまずいってさ 食ったけど、食えたもんじゃなかった
醤油かけで醤油の味にしても無理だった
でも美味しいっていう人もいるから味覚ってわからんもんやな >>8 まぢで勘違いするバカもいるから、そういう話はやめといた方がいいぞ。
『「ソウルフード」を「韓国由来」と勘違い ネトウヨのお粗末「誤爆」にツッコミが殺到』
https://www.j-cast.com/2014/07/09210065.html ホヤは足が早いから、美味しいのはなかなか食べられない売り値でも128円か
産地直売は安いなあ >>16
鮮度悪かったりすると、ただただ臭いゴムになるからね…初心者はホヤ塩辛が良いかも ホヤは海の掃除屋さん
しかも一度着床したらそこで一生を過ごすとか、もう掃除屋のなかの掃除屋、プロですは >>17
うまいって言うか癖になるだな
酒盗とかクサヤみたいなもの
味が良いのではなくクセが旨いってタイプ ソウルミュージック(京城音楽)って曲が有った気がするな 海のパイナップル、と言われると疑問だが美味い人には美味い ひたすら海苔の味がする赤貝って感じだったなぁ
まずくはなかったけどわざわざ買って食べたいもんじゃない 居酒屋なんかで出してる時点でもう悪くなってるからな
市場で朝買って食わないと不味い どう言う味がするんだい？
上手く何かに例えられる人居ない？
偶に売ってて、食べ方知らないのと
どんな味なのか判らんから手が出ない
因みに、生牡蠣とか、結構平気な方 ホヤさばいたような記憶あるけど味全然覚えてない
それほど美味しくなかったような
マンゴーの種周りみたいなやつだよな 美味しいけど、生ごみいっぱい出るから夏だとちょっと。 なまことかと似たようなもんだと思う、見た目が気持ち悪くてご遠慮させていただきたい。 ソウルとソウルは別のものだと分かっちゃいるが
ソウルとソウルは発音が同じだから
ソウルと言われるとソウルを連想してしまうので
ソウルとか使わないでほしい。 現地で食べたいな
子供の頃は何だこれって感じだったけど酒を飲むようになってから美味しいと思えるようになった
大葉を刻んでのせて醤油をちょっとかける 虫食う長野県民ですが、ホヤとかナマコの方がよっぽどグロだと思います こどもの頃から死ぬほどホヤの酢の物食わされたから味は気にしなくなったわ。食感を楽しむ物だと思ってる。 都会から出張で青森来たやつにホヤを食わせて何百人も病院送りにした話は有名
耐性ないとアレルギー反応起きるみたい
泡吹いて倒れてびっくり
沖縄のシガテラ毒みたいなもんだな地元民は耐性あるから平気 鯖よりも傷むの早いよ
新鮮じゃないとワキガみたいな変な味がする 岩手だけど朝獲れの大きいのがスーパーで100円ぐらいで売ってる。
酒のアテに最高。色んな海産物が高騰してる中で本当にありがたい。
ちなみに苦手な人は鮮度関係なくダメみたい。 ホヤって初めて聴いた
殻付きって言うなら貝か？
うまいのか？ >>44
海水を嗜む珍味だしな
海水飲めない人はダメかも >>45
動物
苦味とえぐみが強くてうまい
慣れてるとそのなかから微かな甘みを感じる舌になる 仙台に行った時、不味いと聞いてるけど美味しい店ありますか？とタクシーの運転手に聞いて
連れて行かれた店で初めて食べたのは生臭さが全くなかった
新鮮なものをきちんと処理する当たり前の事ができないとこで食べるとそーゆー目に遭うんです、とのことだった >>32
味のない貝
コリコリ感はあるが旨みはなくて
中(内臓？）は磯臭い塩水って感じかな
正直単体や刺身(？)で食っても旨いもんでない
あるとしたら酢の物かな。
バブル頃までは居酒屋でも
ちゃんとした経験のある料理人が
やってる個人の店が多くて食べられる所が
多かったが今はチェーン店が増えてあんまり目にしなくなった。
雀の丸焼きと海鞘は昔は良くメニューにあったんだが。 こうゆうのは 現地で食べるものかと
牡蠣みたいなもんで
現地行って やっと食えるって感じのやつ
足早いからトラックで運ぶの大変だしな 新鮮なのは旨い、新鮮でないのはダメダメ
とは言われるものの、ホヤを食うためだけに東北まで行けないしな >>10
磯臭い塩水かな。
中の部分を取り出して
洗えばコリコリした食感にだけなるけど
それじゃ味もなくなる。
まー磯臭いのが味のうちかな。 評価が全くの両極端。
ある意味凄い食材だな。
現地に行かなきゃ食べられない。
旅行する意義付けに最高だね。 >>32
細切れにして マヨネーズで和えて食べるとサラダ感覚みたい
2.3回 スーパーで買って食べたけど まぁまぁ美味しかった
でも足が早いから気をつけたほうがいいよ 夏はオススメしない 冬が良いと思う 宮城県人に聞いたら、超新鮮でないと不味いらしい
関東で食った生ホヤは確かに不味かったw イカやウニと同じで最初に外れ引くとずっと嫌いなやつだな へえええホヤって動物なんだ
幼生はオタマジャクシのようなものとか初めて知った >>30
残念ながら貝類ではないのだ
あれでも脊椎動物の仲間なのだ >>63
貝類は 現地行って そこですぐ食べないと だいたいまずくなるだすよ
海産物系は、物流が大変だと思う
自分も体調悪いときは、貝類は食べないよ お腹こわす
元気な時は良いけどね >>59 牡蠣も好きな人は目がないらしいが、貝類が好きなオレもマズいとしか思えない… 磯臭くて柔らかいナマコみたいな味かなあ
新鮮なものはほんのり甘い ぐぐったら塩辛とか燻製あるな
そっちから試してみてもいいんでね 生はクセあるけど飲み物が甘く感じるようになるから鮮度よければ頼んじゃうな
漁師は採れたてを焼いて食べるみたいね >>69
貝でなくてどっちかっていうと
ウニに近いじゃないの？
味は旨みのない赤貝の食感で中に磯臭い
塩水っていう感じだよな。
特別旨いものではないが、なにか風情というか
大人を感じる味だった。
昔は東京の居酒屋でもよく見かけたが、
最近は本当に見ないな。 サザエも大概不味いなぁと思ってたけどそれを凌駕する よく考えたら海のパイナップルって
あの南洋の国にありそうなフルーツみたいな
見た目だからか。
ウニみたいに外の部分を割って中の部分を食うだよな。 >>57
あのあたりは 松前漬けとか カマボコのほうが有名じゃんか
松前漬けのほうが好きだわ 酒のアテにもなるし 昆布トロトロ好きだわ
笹の葉的なやつも好きだよw
素直に 現地旅行して その場で食べなよ〜 >>75
珍味っていうとウニとかからすみ、クサヤ
塩辛みたいに
味が濃いとかプリン体っていう感じだけど
そーいう感じがない珍味なんだよな。 宮城（一部の福島県含む）の物販では他県企業に負けてるから
みやぎ生協には頑張ってほしい。
県内の勢力図は
イオン＞ヨークベニマル＞みやぎ生協＞ヤマザワ＞ウジエスーパー＞イトーチェーン >>79
海鞘に酸味なんてないだろう
たぶんそのままで食うより
酢の物で食うことが多いから
そーいうことになる。 宮城のソウルフードのホヤは食べたことないですが、
愛知のソウルフードの大あさりはおいしいです。(´･ω･｀) 初体験で、鮮度が落ちて臭いが出て来た物を食べるとトラウマになって一生食えない。
新鮮なら、磯の香りと仄かな甘味・苦味・旨味、なんとも言えない歯ごたえだけなんだけどね。 >>88
おらほのあいのやを
忘れないでけさい
ホヤ買うならあいのやとか
いしのまき元気市場 >>81
ウニも なんか大人の味過ぎて わからん
お子ちゃま舌だからw
バッカだなぁ〜と 今まで 店で食べてる通みたいなオジチャンに 何度笑われて言われたことか…
ものすごいバカにするからね 酒飲みのオッチャンたちは ホヤとかユムシとかヌタウナギとかが大好物な人たち＾＾ >>59
両極端っていうより
好きって言ってる思ってる人もあんまり
いないだと思うよ。
食べ慣れた東北の人がそれほど嫌悪感が無いとか
故郷の東北を離れた人が関東辺りで
故郷を懐かしく思ってとかの消極的な理由でないの？ ちょっと前のケンミンショーで
宮城県民は皆ホヤを剥けるとか
やってたが、あれはかなり誇張してる
石巻は皆剥ける、これはガチ >>89
松前漬け 美味しいっス
春巻きの中に ご飯と 松前漬けを入れてみてほしい
どんなんになる？
お腹こわす？（笑） 仙台はホタテや牡蠣も安く買えるので
わざわざホヤを買う必要がないw >>35
ナマコはチンコみたいで可愛いけど、
ホヤはグロだろ。 宮城育ちだから港町じゃないが普通にスーパーで売ってて、幼児の頃から好物だった
うちで食べてたのは酢の物で塩辛は食ったことないけど、ちゃんと新鮮なやつはほんのり甘くてなんとも言えない旨味があるよ
牡蠣の酢の物好きな人なら食えそうだと思うがなぁ
ただウニとかと一緒で新鮮じゃないとまずい
青森に行ったときに飲み屋で出してくれたホヤは、不味くはなかったけどちとしょっぱくて思ったのと味わいが違ったな >>103
お〜！ ホタテですかぁ
豪華だなぁ♪
むかし どっかの漁港市場で 貝柱の珍味棒をニコニコしながら買った記憶あるわ
パカッと開く ホタテ貝柱御殿に住んで
空飛ぶ昆布木綿に乗りながら 酒飲んで 松前漬けを食いたいわぁw
(*´ω｀*)トロトロ〜ん♪ こんなもんただでもいらん。食えたもんじゃない。海そのものだろ。 自分も宮城育ちだからスーパーで必ず殻付きホヤ売ってた。酢醤油に砂糖少し入れて輪切りのキュウリと合わせた酢の物美味しかったな。
殻を剥く時にピューって体液？海水？が吹き出すのがちょっとグロい。
ホヤ殻を使ったホヤランプがちょっと有名になった。
見た目に騙されずにガラモンだとでも思って食べてみて。 現地行かないと新鮮なのは食えないんだよな。
あげたての生は美味い。
焼いたのや蒸したのも好き。
東京で食べるんだと干物か塩からか。
肝まみれが良い。
>>95
北海道で捕れたてのエゾバフンウニ食べると印象はかなり変わると思うよ。
東京だと、塩水に浮かしたのや、蒸したのがいくらかましなくらい。
生のはそのままだと半日くらいで溶けちゃうから、形保ってるのはなんかしてるから、その味が生ウニの味として認識されてる。
生きたまま輸送しても味や匂いが激しく悪くなるから流通に乗せるのが難しいんだよね。 北隣のホヤ県民だけど、家族内にもホヤ好き派とどうでもいい派にわかれる。 蒸したやつが最高に美味い
ホヤ苦手な人もハマる旨さ 現地で新鮮なものなら食べたいな。SAで買ったやつは駄目だった。塩水の入った可食性のゴム風船食ってる気分で飲み物流し込んだ >>20
ホヤとキムチの和え物かな。
きゅうりやみょうがとの酢の物だと初心者はまだ厳しい! >>125
たぶんそうなんだろうけど、
商品としてはつらいところだよな 最初は大嫌いだったが、精力剤ときいて
無理やり食べていたら癖になってきた。
精力剤の効き目は感じない。 海のパイナップルとか言うけど、禍々しい悪性腫瘍にしか見えない 札幌でもどっか産のがスーパーに並ぶけど、糞不味い
やっぱ産地でパンパンに膨らんだヤツを食わんとダメみたい >>4 流石にホヤ、カキ、ウニ、アワビ、塩辛、カツオは食えない。 >>44 岩手内陸南部だけど、昨日マ●ヤ安く売ってた！ 私は食べれないんよ 放射能が入っいるから安いんだろ？
放射能ホヤなんて要らないよ >>138 アワビはそんな癖もないんだが、なんで食えないのか？ 海のパイナップルと言われてるけど形だけだよね
美味いといわれてるけど特に味はしないよね ＞ホヤは時間が経つと自己消化酵素の働きで磯臭さが強くなり、
独特の程よい磯の香りが臭さに変わってしまいます。
なので水揚げから時間が経ったホヤを食べると生臭く感じてしまいます。
特に生臭いのが苦手な方は、生のものより火を通したものを食べてみると、
ほどよく磯臭さが抜けて食べやすくなります。
是が有るから、産地以外では嫌われ物の代表。
産地で細々と消費する、特殊な食材なんですよね。
誠に残念！ あんなもんわざわざ金出してまでたべないわ
今まで東北の人に勧められて刺身と干物、煮付けを食べたことあるけど全部口に合わず
東北の食材をうりにした店だったから品質が悪いものではなかったとおもうが 飲み屋じゃ高いけどね。
仙台で仕事しているときに旅館の朝飯に必ずホヤの酢の物がついてた。
不味くはないけど、ホヤを飲み屋で頼んだことはない。 >>145
統失は執着するらしいからね
その特性がいい方向に転がれば芸術や発明で花開くこともあるんだけどねぇ まだ、ホヤ食べたことないな
死ぬまでに一片食べてみたい ホヤはマジで調理の腕が全てだから一般人が手を出していい食材じゃない
仙台に行った時にあちこちで食ったけど美味いと思ったのは2店だけ 七ヶ浜沖では数年前はワタリガニが大豊漁だったが
今年はウニがいっぱい獲れるらしい。
東日本大震災後の海の中は変化が著しい。
毎年、豊漁になる魚種が変わる。 スーパーで見かけても、調理の仕方が分からないから無視
調べてまで食べても、さほど美味しい物でもないようなので なんか憎めないブスみたいなのが、ほや。
不味いけど癖になる。 マズいわけではないが買ってまで食べるかというとうーんってなる >>156
生物によって繁殖力や適した環境が違うのだから当然 韓国が高く買ってたから全部そっちに送るようになって
国内市場無くなったんだよな 動物界でセルロースを合成できるのはホヤと京大の小林四郎教授だけ。 ホヤ嫌いでも塩辛食えるなら「ばくらい」は食えるかもね 「美味しいから騙されたと思って食べてみて」と言われて食べてみたら
やっぱり騙された。 母親が女川出身なので、帰省すれば海鮮三昧。自分も幼児の頃からホヤ、牡蠣、ナマコ、ウニ、シャコなど、魚以外の海鮮大好物だった。
新鮮なホヤの一番うまい食べ方は、殻ごとぶつ切りにして、自分の歯で身をを剥がしながら食べることだ。タレなんかいらない。
おやつ代わりに縁側でホヤをしゃぶった母の実家も津波で跡形もなく流された。幸い人間は無事だったが。
三陸の海鮮は本当に本当にうまいぞ、ぜひ現地で食べてくれ 東京でも安く売ってくれよ。
酒のあてに最高なんだよ。 原発周りで生産するなら身土不二 地産地消に徹してもらいたい 新鮮じゃないホヤとか臭くて食えたもんじゃねーぞ
生協通してる暇なんてない 新鮮な物をガッツリ洗うと食感だけ残るから美味い出汁に浸せば美味しく食える
あとホヤ食った後に水飲むと美味い ホヤは瓶詰めが一番上手い
生やさっと煮たのは味付けが大ばっぱ杉 >>168
いいなあ一度キリだけど海鮮丼で鳥肌が立った 夏用の食い物だよな。
どう考えても。
腎臓に染みる系の味。 ホヤキムチが韓国人の大好物で大量に輸出してたのがピカで全部輸入禁止にされて余りまくってると聞いた
日本でホヤキムチ作ればいいのに ホヤかーあれって凄く好き嫌いが分かれる食べ物だからねー >>168
ちな道民だけど北海道でも普通に取れるからなぁ ホヤって気持ち悪くて食えないなぁ
あんなのよく食えるね >>178
新鮮なホヤを洗ってクッキングペーパーでよく水気を取ってエバラのキムチの素で和えて数時間置くと酒飲みにはたまらないヤバい物ができる >>182
俺は食えるけど正直好んでは食わん
小さい頃ご飯のおかずとしてに食べたからあれだったけど今思えば日本酒とかのお酒の肴なら合いそうだと思うわ >>181
みたいだねー
俺は好んでは食わんけど。
けど宮城産のも一度は食べてみたいな 宮城の美味いもの
・笹かま
・萩の月
・萩のしらべ
・牛タン
・牡蠣 放射能ホヤだから売れないんだろ？それで安くする
本当の事を書けよ >>186
喜久福
ずんだシェイク
霜ばしら
ひょうたん揚げ ソウルフル・ワールド（京城フル・ワールド）
とある音楽教師が道端を歩いててマンホールに落ちて行き着いた先は韓国のソウル（死後の世界の韓国であり全ての起源の源）だった。
ってものもあったな。（大嘘） >>1
まぁ産地で鮮度の良いものを食べるなら不味くはない。
産地以外で食うなら冷凍の刺身用ホヤが一番ハズレがない。 ほやは火を通したほうが無難にうまい
生は当たり外れが激し過ぎる 現地で新鮮なまま食べるから旨いのであって
素人が適当に運んで数時間後に食べるとかアホでしょ ホヤバーグとか
ホヤすき焼きとか
ホヤの炊き込みご飯とかないの 子どもの頃に新鮮じゃないの食って戻したことがある。
それ以来口にしたことない。 産地に近くて普通に売ってるし貰うこともあるけど
見た目と臭いで食わず嫌いだわ
たぶん一生食わない 東京だと、池袋のアンテナショップに月一で売りに来るのがいくらかまし。
あれでも焼いたのが良いかな。
生は、地元に行かないと本当に美味いのは食えない。 珍味あつかいだから、誰もが好きになるなんて思ってキャンペーン打つのは悪手 >18
ソールフードをわざわざソウルフードとかいうから、勘違いするのが出てきてもしょうがない
「ソウルが正しい」とか無駄に息巻くような人も、スレタイのキャンペーンには突っ込んでない ホヤなんか食ってるから陰湿人間のできあがりなんだな 県民だけどずんだもホヤも食べない
ついでにホヤは大嫌い 神奈川で売ってるけど、どうやって処理したものかわかんない 殻付きのままでも売ってるけど剥き身が水と一緒に詰まっている袋詰めでも売ってて、あれなら手軽に食べられる
自分は軽く煮たり焼いたほうが好きだな >>1
78円ってのは安いな
通常の128円でも十分安そうだが
食ったことないがｗ >>219 >>223 へぇ…ホヤって精力剤なんか？ >>218
自分ほぼ確実に牡蠣にあたる人間だけどホヤは大丈夫だな >>1
米も野菜も肉も魚も飲食に卸さなくなったから無茶苦茶有り余っているんだよ、
でもそれを公表して原価下げたら儲けが薄くなるからやらない、
その結果、このホヤの様に大量の在庫が出来てしまうんだよ。 魚介類と書くけど、魚は言うまでもなく、介の旨さを知ったらもう…。海老、蟹に始まって貝類、魚卵、雲丹、ホヤ、ナマコ…
同時に高くて食べられない悩みと、食べすぎると健康が気になるとい悩みも伴うが…
食べられない人はその悩みがなくていいなと思うこともある エビ、カニ、ウニ、ナマコ、アワビとか
魚以外の海の珍味って食ったことないとき最高に生理的に無理だからな >>58
最初に食べた時は、子供の頃飲んだ薄オレンジというかピンクの風邪薬の味を濃くした感じだった。
後で仙台で食べた時はそれほど気にならなかった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
