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【速報】 納豆に含まれる成分に、コロナ感染阻害効果確認　 [影のたけし軍団★]
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0001影のたけし軍団 ★
垢版 |
2021/07/21(水) 14:22:43.87ID:cS0uTPup9
納豆に含まれる成分に、新型コロナウイルスの感染を阻害する効果があることが確認されたとの実験結果を、
東京農工大などの研究チームが13日付の国際学術誌「バイオケミカル・アンド・バイオフィジカル・リサーチ・コミュニケーションズ」電子版に発表した。

チームは、食品に含まれる成分に抗ウイルス効果があることが直接確認できたのは極めて珍しいとしている。

新型コロナは、ウイルス表面にあるとげ状の「スパイクたんぱく質」が、ヒトの細胞表面にある受容体たんぱく質
「アンジオテンシン変換酵素2（ACE2）」に結合して感染する。

大豆を発酵させて納豆を作る納豆菌は、腸内環境を整え、免疫力を高める効果があるとされる。
そこでチームは、納豆菌が分泌するたんぱく質の分解酵素に着目。

納豆の成分を取り出した抽出液と、中国で当初流行した新型コロナウイルスを試験管で混合させた上で培養細胞に加え、
細胞への感染を防げるかどうかを調べた。

その結果、抽出液の成分がウイルス表面のスパイクたんぱく質を分解してしまうため、細胞への感染を防げることが判明した。
一方、納豆に含まれるたんぱく質の分解酵素は加熱すると不活化するため、混合液に熱を加えると感染は防げなかった。

このため、分解酵素がウイルス表面を壊し、細胞への感染を防いだとチームはみている。

また、英国で初めて報告され、感染性が高いとされる「N501Y」変異株でも、同様にスパイクたんぱく質を分解する効果を確かめた。
https://mainichi.jp/articles/20210721/k00/00m/040/126000c


納豆の抽出液が培養細胞への新型コロナウイルス感染を阻害する
https://univ-journal.jp/106664/
本研究は培養細胞を用いた実験であり、納豆を食べることによりウイルス感染を防ぐことができると示されたわけではない。
しかし、これまで、このように食品の直接的抗ウイルス効果が示された例は少ない。

納豆は我が国の伝統的な健康食品であり、これまでにも免疫力の増加や血栓の解消といった効果の報告があるが、
非常時においても納豆をはじめとする伝統的食品の価値が再認識される結果といえそうだ。
0952ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:47:46.07ID:BFYDrQe/0
>>47
肉、脂身、揚げもの
0958ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:49:44.17ID:nf5F/gVc0
納豆消費量の少ない県40位の沖縄県以下
兵庫県、岡山県、香川県、高知県、大阪府、徳島県
で最下位が和歌山県
0960ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:50:04.63ID:Uv+2VPl50
いまスーパーの納豆売り場は．．．
0967ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:51:25.42ID:BHvxJtPB0
令和納豆の時代か
0968ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:51:42.82ID:AwL2Te5t0
>>248
この手の中途半端な知識自慢は信用しないｗ
0969ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:51:43.03ID:HbK71O+m0
外食に納豆がほとんどないのは利益率が低いから
納豆が出るのは牛丼チェーンとか格安定食屋みたいな回転が速い店
0971ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:51:47.61ID:qls6VTMS0
パスポート代金いつ返金してくれるの？
0973ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:51:52.34ID:u3jthtmM0
>>952
ラーメンもな
0975ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:52:22.09ID:Frn5HxXw0
まーた納豆売り切れんのか
0976ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:52:23.08ID:k6DGvYCi0
まあなっとうくだわな
0977ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:52:28.36ID:zAXqckBW0
最近納豆が売れてないからって
0978ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:52:37.35ID:3YCVbOoN0
ナットウキナーゼは胃酸に弱く胃の中で消えてしまうので
納豆食べても血栓を溶かすことはできません
0980ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:53:08.30ID:u5iUOdMu0
やっとファクターXが特定されたか
0986ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:56:00.64ID:J7eRNWMU0
古来からの健康系食品は全部ちょっとずつ効きそう
洋風な食事傾向の人がコロナなりやすいとかじゃないのか
0987ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:56:07.95ID:dMzIfbH50
納豆コスパ高すぎﾜﾛﾀ
0989ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:57:28.53ID:HbK71O+m0
自由経済の原理で行くと売切れ・品薄を防止する対策は
「変動相場制」「商品先物取引」
0990ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:58:26.13ID:esX4uPAY0
>>978
つまり胃で溶けず腸まで行くカプセルのサプリとかなら無問題
0991ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:58:50.47ID:yGvJAG390
ヒャッハー
　 -=　_　 φ⌒)ζ･｡
　-= ( ﾟ∀ﾟ)φξ｡･ﾟζ
-=≡ /　 つヽフ)) ﾟ
=≡ (　⌒)　　　納豆!
-=≡ｃし′ 納豆!
0993ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:58:59.29ID:u3jthtmM0
>>949
冷や飯はレジスタントスターチで納豆には最強じゃん
0996ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 15:59:16.32ID:68frtghK0
また納豆が品薄になるぞ
0999ニューノーマルの名無しさん
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2021/07/21(水) 16:00:19.88ID:MGI5DVEO0
納豆そのまま試験管に入れろよ
こういうので何度も騙されてきた
10011001
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10021002
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