蜜の部分って香りだから味の問題ではないはず
同じ品種でも蜜が入ってるのと入ってないのがあるのは高原や山間部で作るか平地で作るかの違い
1日の中で気温差がないと蜜が入らない

それよりりんごは食感のが大事だろモサモサボゾボソしたみそリンゴの見分け方教えて欲しい