「日本一の芋煮会」今秋も中止 [蚤の市★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
山形市の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」を主催する協議会(山形市)は26日、市内で臨時総会を開き、9月19日に開催予定だった第33回日本一の芋煮会を中止すると決めた。中止は2年連続。当初は完全予約制の販売会方式での開催を目指していたが、新型コロナウイルス感染拡大を受けて断念した。
総会で公平雅士実行委員長は「感染力の強い変異株が流行する中、十分な対策を講じることは困難だ。県内外から人流を生み出してはいけないと判断した」と説明した。
実行委によると、用意する予定だった芋煮セット1万2000食に対し、26日時点で既に3200食分の予約があった。予約分への対応や準備した食材の活用方法は今後、検討する。
日本一の芋煮会は毎年9月に市内の馬見ケ崎川河川敷で開かれてきた。直径6・5メートルの巨大鍋「鍋太郎」で大型重機を使って調理する様子が人気を集め、第31回の2019年は3万5000食を提供した。
河北新報 2021年08月27日 11:06
https://kahoku.news/articles/20210827khn000025.html 山形人はまともだな
大阪人は客も吹奏楽部もチアガールも入れて甲子園やってるけど >>1
> 直径6・5メートルの巨大鍋「鍋太郎」で大型重機を使って調理する様子が人気を集め
どうなん?衛生的に テレビ見てたらみんな美味そうに食ってるが
芋煮ってどんな味なんだ?何味? 相模川で芋煮会やります
12時頃、高田橋の下に集合
会費は無料
酒・ドリンク・おつまみ等は各自持参
コンロ、炭等BBQ機材と芋煮具材は準備しておきます オリンピックとパラリンピックでコロナに打ち勝ったはずなのに一体なぜ? 山形でも宮城でもないけど
芋の子会は子供会行事でやる
醤油か味噌かにはこだわりは無いが
肉は豚かなぁ 東北全県で味や肉が違うんだよな
俺は山形内陸の醤油+牛肉が好きだわ >>13
会食イベントだからじゃね
バーベキューすら禁止される勢いだし >>4
新品の重機わざわざ用意して潤滑油として食用油で運用とかいう斜め上の努力の賜物だぞ、これ サトイモを使ってれば芋煮なんだな
味付けや肉は地域によって異なるようだ >>9
ググって来た
新車のバックホーに調理用アルミ製バケツ、潤滑油にバターや食用油か
まあ気を使ってるのは分かった 米沢牛にマルジュウ醤油に本白シメジ入れた里芋の芋煮・・・ 美味いよな。 最後に、ネギ刻みを入れて食うのが好き。 結局、黙食できない大衆だから
中止しかない、私語厳禁でも会話するバカがいる
いつまでも開催できない >>13
開催者がよそ者だからじゃねーの?
芋煮は地元だから、何か起きて、風当たりが、東京と違い奥羽山脈みたいなのが遮ってくれないしよ。 >>27
酒をダブダブ投入すると味が増す。
義実家は東光じゃなくて高清水使ってた。
東光すぐ近くなのに。 >>8
令和から次の元号に変わる頃には、
大部分の文化・祭りが消滅しているかも。 >>13
鍋にコロナが入るからだろ。大きさから言って色んな奴の唾液が入るよな。唾液煮会 福島だけど昔いってた
外でやるしそこまで密集しないから野外音楽フェスと同じでいいとおもうけど 芋煮ってバーベキューみたいに河川敷でやるとか聞いたことあるけどマジなの?
ちなみにその人は宮城出身だったけど >>43
あってるけど、わりと上流のほうでやってたから岩場が多かった
水の調達とか川の水使うくらい綺麗(見た目は) リモート芋煮と称して各自家庭で作ったのをハッシュタグつけてSNSにでも写真でUPしてもらい、その参加人数で日本一を誇ればいい >>48
ありがとう
楽しそうだな
肉好きじゃないから芋煮のほうが断然美味しそう >>27
>>36
山形旅行で芋汁にはまって
まるじゅうを取り寄せて家で作るんだけど現地の味がでないんだよなぁ
牛肉、里芋、しめじ、大根いれてる 魚を煮たら煮魚、芋を焼いたら焼き芋なのに、なんで芋煮なの?
煮芋じゃないの?へんなの >>55
芋を主役と見るか鍋=煮を主役と見るかだな
知らんけど >>1
芋煮 ずんだ 蔵王
山形ってどんだけ宮城からパクるの? >>51 芋煮県民だが・・・
牛肉、里芋、長ネギのみにして調味料は日本酒と味マルジュウのみでOK
キノコはたまに入れることあるけど、大根は入れないよ、ためしてみて。 お金払ってる割にはえらい少なかったな
肉も芋も一切れだけ
全国の食フェスで最低だった思い出
あれ以来山形は二度と行かなくていいわ あれはなぜ、
大鍋で煮ると美味しいのか自分なりに考えてみた挙句
大きな鍋の割に具材の形が小さいので、
物理的な理由で具材の汁との接地面がたくさん触れたり
温度が安定して高く保たれて煮ていって
具材の旨みを個々が沢山出し合い、たくさん吸い合うので
結果美味しいの?と考えた
結果、家庭で大鍋のおいしさを再現するために、
個人ができる結果として、具材を細かくし、
キーマカレー方式で煮る「ミニチュア作戦」を編み出したが
実際に行動に移す際に、キーマカレーを作って、
食べたら美味かった
芋煮は作ってない 悪しからず >>68
豚肉醤油とかそういうバリエーションは無いんだな 芋煮会ってもともと合コンなんじゃないの? 賢いよねぇ。 芋煮会が廃れても彼の地にはマット殺という必殺伝統芸があるから大丈夫 山形と宮城の田舎の文化なんて消滅しても誰も困らないだろ アルコール禁止、黙食、フーフーハフハフゾッゾッ禁止ならいいんでない? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています