新型コロナウイルスの感染が広がる中、三重県津市の公立の小中学校などでは、感染を避けるために各家庭の判断で登校しなかったり、給食を食べずに帰宅したりする子どもたちが相次いでいて、1日およそ3000人分の給食が余り、その多くが廃棄されていることが分かりました。
ただ、食材は事前に発注する必要があるため、現場では難しい対応が迫られています。
新型コロナウイルスの感染が広がり、三重県でも緊急事態宣言が出されていますが、津市教育委員会によりますと、市内に68ある公立の小中学校などでは、感染を避けるため、各家庭で判断して登校しなかったり、給食を食べずに帰宅したりする子どもたちが、6日までの3日間で延べおよそ1万人に上ったということです。
これに伴い、多い日で、1日当たり合わせておよそ3700人分の給食が余り、その多くが廃棄されたということです。
このうち、津市の養正小学校では8日、全校児童のおよそ1割に当たる21人が登校しなかったり、給食を食べずに帰宅したりしてその分の給食が余ってしまったということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210908/k10013249891000.html