【研究】ピーナツの摂取量が多いと脳梗塞の発症リスクが低下 [シャチ★]
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9/11(土) 20:12配信 読売新聞（ヨミドクター）
https://news.yahoo.co.jp/articles/2524b27895b1708837b6af5170f3648c9987796f
国立がん研究センターなど「多目的コホート研究」グループ
ピーナツの摂取量が多い人は少ない人に比べて、脳梗塞（こうそく）の発症リスクが低いとの研究結果を、国立がん研究センターなどでつくる「多目的コホート研究（JPHC研究）」の研究グループが発表した。
ピーナツには、不飽和脂肪酸やミネラル、ビタミン、食物繊維などが多く含まれている。欧米の先行研究では、摂取が循環器疾患の予防に有効であるとされているが、アジアからの研究報告は初めてとしている。
米医学誌「Stroke」（オンライン）に9月9日掲載された。
7万5000人を追跡調査
1995年と98年に、岩手や秋田、長野、沖縄、茨城、新潟、高知、長崎の9保健所管内に住む45〜74歳の人で、食事アンケートに回答し、循環器疾患やがんになっていなかった約7万5000人を2012年まで追跡調査した。
摂取量が少ない順に四つのグループに分け、最も少ないグループを基準として比較した。脳梗塞や脳出血などの脳卒中と、心臓の筋肉に栄養を運ぶ冠動脈が詰まることで起きる心筋梗塞などの虚血性心疾患の発症リスクを調べた。年齢、性別などによる影響を統計学的に調整した。
脳卒中全体で16％減、脳梗塞は20％減
追跡期間中に3599人が脳卒中（うち脳梗塞2223人）を、849人が虚血性心疾患を発症した。その結果、ピーナツの摂取量が最も少ないグループ（1日当たりの摂取量の中央値0グラム）に比べて、最も多いグループ（同4・3グラム）は、脳卒中全体で16％、脳梗塞に限ると20％、発症のリスクが低かった。
脳卒中のうちの脳出血と、心筋梗塞などの虚血性心疾患では、摂取量との関連はみられなかった。
脳卒中と虚血性心疾患を合わせた循環器疾患全体では、脳卒中のリスク低下によって、13％リスクが低下した。
虚血性心疾患との関連はみられず
今回の結果について、研究グループの池原賢代・大阪大学特任准教授（公衆衛生学）は、「ピーナツに多く含まれる不飽和脂肪酸にはLDLコレステロールを下げる作用があるほか、食物繊維には血液凝固因子や炎症反応の減少、血糖値の急な上昇の抑制、ビタミンEには抗酸化作用が報告されており、脳梗塞の発症リスク低下との関連がみられたと考えられる」と解説する。
一方、欧米の先行研究では、虚血性心疾患の発症リスクの低下が報告されているが、今回の研究では関連がみられなかった。欧米と比べて、ピーナツの摂取量そのものが少ないことや、虚血性心疾患の発症が少ないことが理由ではないかとしている。
取り過ぎには注意を
池原特任准教授は、「摂取量が最も多かったグループでも1日当たりでは4グラム程度と、欧米に比べればかなり少ないが、それでも脳卒中のリスク低下と関連がみられたことが注目される」と話す。
そのうえで、「ピーナツは食後血糖値が上がりにくい食品である一方で、カロリーが高いために取り過ぎても良くない。それぞれの食生活の中で無理なく取り入れるのがよいのではないか」としている。（田村良彦 読売新聞専門委員） 今日農協の直売所で落花生売ってたから
夜メシに茹でて食ったとこだ
(´・ω・｀) ピーナツ豆腐は悪くないが
ピーナツ味噌、おまえは出て行け 安いやつはほとんどが水分と砂糖でしょう。ピーナッツ風味とピーナッツは違う
ちゃんと家でピーナッツを砕いて石臼で挽いて油を出しながら練りなさい ナッツ類は健康にいいんだよな
わかっちゃいるけど結構高い >>20
アメリカはピーナッツアレルギーが多いな。
何でも食べすぎ、触りすぎはアレルギーになるよ。
パン屋が小麦アレルギーになったりする。 やばい。
アーモンドもピーナッツも好きだわ。
明日から品切れになりそう ちょくちょく食べたくなるので気がついたら買ってる
セブンのこだわりのバタピーがうまいんだが
最近バター風味が減ってる気がする えっピーナッツ頭に塗ったら毛が生えるって言ってたじゃん YouTube で ザ・ピーナッツ を検索してみよう。 固くて苦手っていう人は
ホクホクの生のピーナッツを食べなさい。 鼻からピーナッツ飛ばす芸人そっち系の発症してなかったっけ 朝は八枚切りの食パンの半分にブルーベリージャムもう半分にピーナツバター
国産のピーナツクリームはだいたいだだ甘いだけでうまくない ピーナツ毎日食べたらピーナツアレルギーなるってテレビでみたけど？ >>1
クソくだらん
要素品目は何種類かね?
その全要素品目に関して毎日各人の摂取量を調査したのかね?
ゴミクソ記事www >>145
ピーナッツバターはスーパーで売ってますよ ピーナツを食べると脳梗塞になりにくい、と言ってるわけじゃないからな
脳梗塞になりにくい人はピーナツが好き、と言ってるだけだ >>1
まじかよ昔途中で買うのやめてたスヌーピーの本買ってくる ピーナッツ日本で買うと高いのと、安いのは基本海外産なんで変な防腐剤付いてて大量に食べると体に悪そうなんだよな ピーナッツバターとピーナッツチョコは好きだけど、そのままのピーナツは吐き気する ピーナッツアレルギーってヤバいらしいけど食べすぎでなったりしないの？ (´・ω・｀)そもそもピーナッツなんて滅多に食わん カシューナッツ好きの俺は何のリスクが低下してるん？ >>152
ちゃんと働きなさい
親がいなくなったらどうするつもりですか アメリカのデブ「毎日ピーナツバター食べててよかった」 ナッツ類はカロリーやべーよな。
あんな小さい種からもくもく茂るのもよく分かる アーモンド、くるみ、ピスタチオを食べると脳の処理能力が向上すると聞いたことがある >>169
ピーナッツバターは植物なので野菜とか言いそう >>164
柿ピー食うと止まらなくなる
個包装の買っても全部食べちゃう
最近は頑張って2回に分けてる ブラックチョコレートのドキュメントはなかなかおもしろかった
この手の論文はいくらでも作れる ピーナッツって思いの外カロリーが多くてちょっとビビる。200円のパック一個で
400kcal越えとかだし。 そんなのはどうでもいいからハゲの治療を社運かけて
全力でやれよ
それが会社の株が100倍以上になるだろ
頑張れ！ >>162
俺は逆にピーナッツバターが苦手
色々あるね >>23
業務スーパーの中国産ピーナッツが、好物だった。
しかし2年前くらいから、急激に味が落ちた。
焙煎が浅くなったからだが、これはたぶん、仕入れ先が
ガス代・電気代を節約した結果だ、と思う。
ローコスト経営も、行き過ぎは逆効果だ。 ピーナッツ食ってワイン飲んでコーヒー飲んでトマト食べて納豆食べてヨーグルト食えば良いのか
また宿題が増えたなぁ >>180
おなじですね。
つい全部食べてしまいますよ。 >>1
柿ピー好きなんだけど
塩分摂り過ぎとどっちが勝つかだな… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
