【やめろと言われても】牛の生レバー食べ男性２人が食中毒・茨城県 [水星虫★]
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牛の生レバー食べ男性２人が食中毒
http://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/20210913/1070014492.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
牛のレバーを生で食べた県内の７０代の男性２人が、発熱や下痢などの症状を訴え、
県は細菌の「カンピロバクター」による食中毒と断定し、注意を呼びかけています。
茨城県によりますと、筑西保健所の管内に住む７０代の男性２人が先月２６日、
それぞれ自宅で牛の生レバーを食べたあと発熱や下痢などの症状を訴え、
このうち１人から食中毒の原因となる、細菌の「カンピロバクター」が検出されたということです。
レバーは加熱調理用として売られていたもので、１人の男性が買って
知人の男性に分けたということで、筑西保健所はカンピロバクターが原因の食中毒と断定しました。
男性２人の症状はすでに回復しているということです。
茨城県は、レバーなどの肉はよく加熱した上で食べるよう呼びかけています。
09/13 19:21 >>265
フィルターは腎臓だろ
肝臓(レバー)は化学物質の分解だろ >>233
レバ刺し用に下処理なんてできないから
加熱以外無い >>274
向こうに行ってろ池沼ｗ
「江戸前の仕事」と「肉の生食」をゴッチャにするとか、話にならん！
親もオマエのように池沼なのか？ ｗ レバーは手に入っても あの高麗園のゴマ油ダレはもう手に入らない アイゴ~~！ >>276
酢浸けにしたら寄生虫死なない？
マズくなる？ 今は牛の生レバー食うの禁止だろ、法律で
牛がダメなら馬とか鶏とか、、、いろいろあるけど全部やばい >>277
江戸に押したるは無し
鮨は酢に依りた握りにて他に比べたるは無し
また値段は安きにて上方はくらぶるもなし
参勤交代に来た侍が国に帰ってから自慢したのが江戸の寿司だった
魚河岸が目の前にある江戸に特有の地理が握り寿司を可能にした
でも基本は外道を酢でシメたかヅケで上物とされた白身(ヒラメ、スズキ、タイ)は使えなかった 生レバー好きだったけど死ぬ苦しみの危険犯してまで食べたいとは思わんなぁ
ニンニクごま油で食べると旨いんだよな >>283
怒らせてオレが悪かったけどｗ
このスレのテーマは「うしの生レバー食」
そこに江戸前寿司のハナシを持ってくるとか、わざとやってんのか？ と思うくらいに引っ掛かってるよ、オマエは ｗ >>1
これテレビで見たけど、なんか公営住宅１号棟みたいのが映ってたわ
ああいう底辺みたいな連中に限って「レバ刺しは旨い」などと
狂ったことを言い出すんだなと妙に納得したわ
つか男性２人とか言ってるし、ひょっとしたらホモでエイズかもな
知らんけど >>57
カンピロバクター菌は冷凍しても死なないよ >>279
寄生虫じゃなくて細菌だから
塩素系消毒薬や放射線紫外線でも内部までは殺菌できないらしい
おれ肉屋なんだけど保健所から絶対売らないでって厳しく指導されてる
家で勝手に食べるのはどうしようもできないけど肉を生食するにしてもレバーだけはとにかくやめとけとしか言えない 今は牛ユッケもアウトなんだっけ？
昔、オヤジの知り合いがユッケで死んだらしく我が家ではユッケ禁止だった いくら鮮度が良くても調理中にカンピロバクター付着したらアウト
牛のたたきも同じ
肉屋とかで売ってるやつも少なかれリスクある
食わんことだね 個人で食うなら法的には問題無し
健康的には問題あるかもしれんが 規制前に飲み屋でレバ刺し食ってたけど俺はただ運が良かっただけなんだな
でもすげえうまかったよゴマ油のタレが掛かった牛レバ刺し この世代はチャレンジャーだからなぁ・・
ご回復をお祈りいたします 自己責任で食べるのはいいけどね
「新鮮だから大丈夫」とか「SPF豚は生で食べられる」とか間違って知識を覚えてるやつが多すぎるのが問題だ バカばかりだなここは
いいか？ちょっと考えろよ
茨城県には火を使う文明がまだ無い事を忘れてないか？ 生で食べられる位新鮮な生レバーですがしっかり焼いお召し上がりください
ゴマ油とニンニク醤油をおつけします エベンキなどの北方系民族は内臓を生で食べる習慣がある、
日本に渡来した弥生人には南方系と北方系の二種類があるが
本州、特に関東地方には北方系の渡来人しか痕跡が無い
従って茨城土人が生の内臓を食べたがるのは仕方が無い事 >>287
考えるまでもなくナマポの在チョンだろ
食文化として生レバー食べるからそれで当たったんだろうな そんなもん食ってうめーうめー言ってる時点で馬鹿かチョンなんだからとっとと死ねばいい 正直いって馬刺でさえそこまでうまいかって疑問があるけどなぁ
魚ほどは… 俺もこんな騒ぎになる前に鳥の生肝を居酒屋のサービスで出されて食ったことあるなあｗ
後でヤバさを知って生きた心地がしなかったわｗｗ >>307
保菌に飼育環境や鮮度は関係ないからなｗ
鳥刺しも九州のは大丈夫って言ってる奴いるけど
いつも保健所に食中毒の報告が上がってるよｗｗ 生レバーはうまいよ
今でも食いたいと思うもん
でも見た目がグロいからって俺の友人たちは誰も食わなかったな 食わず嫌いは良くないと思って一度食べてみたけど
吐きそうになった 人間ってほんと弱いよな。
ライオンさんとか腐った生肉を食っても大丈夫なのに。 >>306
焼肉屋の在日女子が
「生肉食うジャップはアホ」と断言してたぞ。 お前らの生レバーは
いつもトイレから回収してるやんか 若い頃に誰かに食わされたな
今思うとろくでもねえなw バカは自分が痛い目見なきゃわからないんだよ
だってバカだもん 国は早く生レバー食べる前に当たっても自己責任で医療費100%自己負担で良いですと書類提出したら許可する制度作れ。死のうが食中毒になろうが構わんという覚悟見せる奴まで禁止すんな 大正生まれの曾祖母がなぜか好物だったんだが
やっぱ戦後直後くらいの食べるもんなかった時代にこういうゲテモノ食文化ができて
このおじいちゃんたちもノスタルジーがあったのかな こういうの助けるのやめようよ
下痢水垂れ流して死ぬ様を世界生放送した方がよっぽど世の中のためだ フグも昔からこうやって被害者出しながら法整備されて、今では外国人に狂ってると言われようと市民権得たんだから、レバ刺しもそうなるんでない？ 保険適用外にしろよ
それどころか条例違反として10倍値で診療しとけ 山や海、川で痛い目に遭う奴らと同じ自業自得な話
可哀想とは微塵も思わんな クジラの刺身をごま油と塩で食うと
レバ刺しのタレの味がして美味しいぞ >>3
いつもそうなのになんでキャップ剥奪されないんだろう うちの地域はアホほど色んな店で売ってるし
色んな居酒屋や焼肉屋で生ギモ出してる >>202
わざわざ禁止しないと牛の肝を生で食べる人たちがこんなにいるなんてしかも子供や老人妊婦までそれを食べていたなんて…っていう衝撃はお役人さんにもあっただろうね
もともと生食は想定していなかったというか
新鮮なら大丈夫って意見も見るけど生きている牛にもいる細菌なんだから鮮度も関係ないしね
牛肉を一般人も大っぴらに食べるようになったのは明治維新以降だろうしましてや生で食べるとなると日本においては歴史の浅い行為だと思う
一体いつどこから広まったやら >>333
一番怖いのは馬鹿親が子供に食わせて食中毒起こすこと
子供なら死んでもおかしくないからな
それなら犠牲者が出る前に禁止にするのは正しい くい意地汚い死に損ないのために医療費無駄にすんなよ
こいつらのせいで健康保険上がりっぱなし だってイバラギだもの
首都圏から外して南東北に分類すべき 日本人は「新鮮で、生で食べられる」ってのを持ち上げて固執しすぎ
しかもアホだから生で食べられるの認識の実態が
「今食べて腐った味しなかったもん！これ買ってきてすぐだもん！」程度っていう… >>262
だから生食用ってのは存在しないんだってーの >>333
調理の仕方でどうにかなるもんじゃないから無駄 >>65
先週食べた
こんにゃく畑のマンナンライフだったと思う 今でも建前上は焼きレバーだけど常連には塩とごま油で出してくれる焼肉屋あるし 新潟とかで複数の重症の食中毒を出した焼肉屋って、
結局潰れて被害者泣き寝入りだっけ？ 人類はスカベンジャーだったから
栄養ある内臓は動物が食ってヒトが食うのは筋肉の方 自宅で鶏レバの半焼きをゴマ油と塩で食べるのはたまにやる。 臭みが消えるということになってるけど無意味だろともいわれる >>369
加熱調理用で売ってるものをバカが自宅で勝手に生で食べたのに店舗名必要？ >>187
牛はさすがに解体しか見たことしかないが鶏しめたりはしたことあるし普通に食えるぞ >>112
肉は風味が変わるよ
厚労省で研究したら味が落ちて
これなら加熱でも同じだろということになった 加熱用食ったのかい。バカすぎ。医療機関に負担かけるんじゃない。 カキも加熱用のを生で食うと大変
でもあれって加熱用のでもパッケージにデカデカと｢生｣って書いてあるんだよな
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