【北海道】「土を食べるパフォーマンス広めないで」 ありえない行為、農家が注意喚起 土には外来種の寄生虫エキノコックスの卵が… [樽悶★]
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北海道で土や川の水を口にしないで欲しいという注意喚起がTwitter上で大きな注目を集めている。
「北海道で自然農実践する者からのお願い」として
「土を食べるパフォーマンスを広めないで下さい。せめて北海道ではしないように注意喚起して下さい。先日、道外出身で自然農を志す友人がキャッチーなパフォーマンスを真似して土を食べてしまいました。北海道では川の水を飲むの・土を食べるはありえない行為です」
と呼び掛けたのは北海道十勝地方で「harmonic farm」を営む農家の柳谷祐輔さん（ @harmonic_farm ）。
土壌の質を判断するためとして土を食べるパフォーマンスは漫画や映像作品で散見される。しかし、北海道の土や川の水はネズミ、キツネなどを媒介とする寄生虫・エキノコックスの卵が混入している可能性があり、感染すると内臓に重篤な疾患をもたらすおそれがあるのだ。
柳谷さんの呼び掛けに対し、SNSユーザー達からは
「農家出身です。北海道じゃなくても土ついたまま食べません。採れたてが美味しいってそういう意味じゃない…」
「私が北海道を旅した時（80年代）はエキノコックスは道東だけでしたが、いまや全道、本州にも広がっていますね」
「キツネ、札幌市内 住宅地の公園にも普通にチョロチョロしてますからね！」
「子どもたちには雪も絶対に食べてはいけないと言い続けてきました」
など数々のコメントが寄せられている。
柳谷さんにお話をうかがってみた。
中将タカノリ（以下「中将」）：ご友人が土を食べてしまった時のご感想をお聞かせください。
柳谷：まず背景として、Twitter上では日々、無農薬派と慣行派（農薬を使う農法）での争いが絶えません。 無農薬派を無農薬信者、慣行の野菜を薬まみれなどと表現してたりします。
僕自身は無農薬で野菜を育てていますが、そういったやりとりが不毛だと思うし、有機と慣行はやり方が違うだけで、争う必要はないと思っているのでいつも冷ややかな目で見ています。
土を食べるという行為は農薬を使ってない良い土だという意味合いで無農薬派がしばしばやっているパフォーマンスです。 それすら僕はやめてほしいと思っていたのに、まさか身近な人がそういった行為を真似するとは思いもしませんでした。Twitterで見られる争いや、キャッチーなパフォーマンスによる間違った知識の被害者だと思いました。しかもエキノコックスという北海道ならではのリスクがある場所だったのでツイートするに至りました。
そもそもエキノコックスへの注意喚起だけではなくそういった行為への皮肉の方が強めのツイートでした。伝わる人には伝わるだろうと言った感じですね。
中将：川の水、土を口にしないことは北海道では常識なのでしょうか？
柳谷：完全なるご法度です。幼い頃から口を酸っぱくして注意されます。
中将： 一部の漫画や映像コンテンツなどで見られる土を食べるパフォーマンスについてどのように思われますか？
柳谷：エキノコックスという寄生虫はいわゆる外来種なので、作品の時代背景によっては問題ないこともあるかと思います。ただ、現代の設定であれば止めて欲しいです。
また観光で北海道の山野を訪れた方にも、沢の水などは飲まないようにして欲しいです。キタキツネなどの野生動物にエサを与える行為も同様です。
中将：SNSの反応についてご感想をお聞かせください。
柳谷：先にお伝えしていた通り皮肉の要素が強い投稿なので、最初にリアクションしたのはそれを理解する方たちでした。しかし、次第にエキノコックス感染への注意喚起として評価していただける人が増えた印象です。
賛否両方ありましたが、友人に対して「食べるやつが悪い」などと言われるは正直つらかったです。友人はあくまでも情報の被害者という認識なので…。
また「パフォーマンス」というワードを風刺という意味ではなく、そういうパフォーマーの方がいると受け取る方がいたのは予想外でした。
嬉しかったのは北海道外の方でもエキノコックスの危険性を理解している方がたくさんいらっしゃって、やめた方が良いよと拡散してくれたことです。
◇ ◇
現在、エキノコックスの生息域は本州以南にも拡大している。またいくら管理されていても土の中にはどのような危険物質が含まれているかわからない。地域や状態に関わらず、土を口にすることは避けたほうが無難だと言えるだろう。（まいどなニュース特約・中将 タカノリ）
9/13(月) 11:02配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20210913-11310984-maidonans-life
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210913-11310984-maidonans-000-1-view.jpg >>224
よく山の湧き水ポリタンに汲んで帰ってるオッサンいるよね
あれはいいんかね >>227
生で食べるサラダがそれなりにある以上、俺の勝ちは揺るがない
2.切ったじゃがいもを水にさらし、水が透き通るまで2〜3度水を変える。
3.じゃがいもの水けを切り、○の調味料と合わせる。皿に盛り、白いりごま、かつお節、刻み海苔を飾る。 >>234
アグー豚以外の豚は皆そうらしいよ
どう育ててもね >>208
それは撲滅宣言まで至った話だからヤバかった（過去形）でしょう
今もまあちょっとは居るみたいだけど感染者は出てないし色々行き届いてる 土が美味しければ野菜も美味しくなる。だから土の味見をするのさ
漫画を真似して土食べちゃう奴w >>233
なんか勘違いしてるんじゃないかと思うが
みんな土食ってると思ってるのか？俺はそこに突っ込んでるんだぞ ボク知ってるよ
コンなスレにはキツネ画像が集まるってね 土を食べるとかありえん
霞を食え霞をここ数百年病気にもならず元気だわ ナメクジ食って頭パーになった人とか凄い後悔したろうな >>223
定食屋のサラダでそこそこのサイズの青虫がコンニチハしたときは一切食わずに帰ったわ
交換してもらったところでランチのサラダなんて作り置きだし絶対に野菜洗ってねぇよ、あの店… ちなみに愛知県は既にエキノコックスに侵されているらしいからな
どういった理由かは分からないらしいが継続して確認されている
まぁ愛知だからどうでも良いけどww バガボンドの原作で土食ってなかったら井上のせいだな 今後は北海道産のじゃがいも人参をはじめ基本的にかわないようにしよ…… 礼文島 8200人
30年の間に114名
これで流行らいしい
ん・・恐れすぎか？
致死率が高いってのは怖いがな >>238
それは逆に化学物質が怖いわな
今の時代どこで何を捨ててるかわからんからね >>235
火を通さない料理全般ね
漬物とかもアウトだから完全には難しいけど >>92
アレルギーとか、昔は謎の死で解決されてただけ
それと同じやで >>216
人の感染は1978年（昭和53年）に
終息したけど、
中間宿主のミヤイリガイの
絶滅はできていない。
どこに病原体（日本住血吸虫）
が潜んでいるかわからないし、
一度人間に感染したら
コロナみたいに広がってくる。
（ただし、ミヤイリガイがいる地方のみ） >>238
実は水質検査済みなんじゃね？
使えそうな水は調べれば後はタダで使いまくれるし >>57
エキノコックスだけでなく
ピロリ菌とか赤痢とか色々あるからなあ
基本的に生水は飲まんに限る 外食屋のキャベツの千切りとかってあれあらってなくね？
洗うとうまく千切りできなくなる
一応葉っぱの中は安全なのか？ >>248
ああ、そーね。
俺はパフォーマンスじゃない人達もおるんじゃないかなと思ってさ。
じいさんとかすごかったもん。
山の状態を判定する謎能力。
土ぐらい食ってても全然不思議じゃないんだ。 テレビ番組で畑から録った野菜を洗わずにそのまま食べるシーンあるじゃん
あれだめなの？ エキノコックスはやべえな、忘れた頃に症状が出るから 潔癖症に近いものを感じる
潔癖症って人は案外綺麗じゃなくて
部屋にGが歩いてても清潔な私の部屋のGは清潔って考えになるらしい >>238
ちゃんと湧き水を自治体が調べてOKだしているところ以外は怖いよな 土食うと性格が変わるってどっかで聞いたような気がする >>255
その前に美味しんぼの山岡が食ってたはず キャベツの千切りとかはいいの?
スーパーでキャベツの下敷きになってナメクジが爆発してたw >>243
苦いのはミネラルバランスが悪い土。
良い土はパンのようにわずかな酸味と発酵香がある。
食べて美味しいというのは事実だよ。
そのままじゃヒトの栄養にはならないけど。 満蒙開拓義勇軍の内原訓練所の加藤完治なんて
熟成させてる肥やし(人糞やら残飯)を指ですくってペロッとなめて良し悪しを判断し褒めてくれたそうだぞ >>279
基本的によく洗えば大丈夫みたいだから
水洗いだけでも大丈夫なレベル >>258
高級フレンチでもあるよね
そんな店絶対行かないけど
土を食材ってw うちの嫁さんとか
土がついてるのが良いとか
いってるし危険ダナー。 マラソンの瀬古が早稲田に入った時に監督だった中村氏が
「お前らが強くなるためだったら俺は土でも食える」
って言いながらその辺の土を口に入れたのを見て
「ああこの人は基地外なんだな」って思った
という話をラジオの生放送でしてたのを聞いたことがある >>139
美味しい作物ができる土は美味しいと有機信者
鉢の土とかで腐敗臭がしたらもうその株はおしまいだね程度に
臭いは参考にするけど口に入れんよな >>270
弁当屋でバイトしてた時は、千切りしたあとに薄い消毒液に浸してた なんかテレビで土に塩混ぜて野菜漬ける漬物みたいなの見たけど、
あれはほんとに食べられるんだろうか >>293
腐敗臭がしたらそれは根腐れを起こしてるから本当におしまい。枯れるだけ。 >>287
土の雑菌も農薬も、全てに言えることだけど、結局は「量の問題」だから
安全なレベルまで落とすことが重要 バカが通ぶって口に含むもんなw
お前の指は飾りかよとw >>280
まじ？こういう人が最初にアワビとか食べたんだろうな >>296
塩漬けにするならまあ大丈夫なんじゃね？
知らんけど >>298
おまえも気づかずにウンコや腐敗物を食ってるのだが。 >>301
スゲー納得。
そやね。
ある程度は、人間の免疫機構で排除するもんね Nice sand.
それ砂じゃん！(´・ω・`)土はSoil >>309
洗わない野菜の漬物で食中毒とか、毎年よく起きてるよ
洗うことが重要よ
母ちゃんに習っただろ？ モスバーガーの人が契約農家の畑まで行って、土を食べて吟味して、野菜にこだわるというテレビを前にみました
土をくって良い土とか分かるんだーってプロ感満載だった 中将：川の水、土を口にしないことは北海道では常識なのでしょうか？
えっ？道外の連中って川の水飲んだり土食ったりするの？
やばくね？ 馬鹿を淘汰するために必要だと思う、知らない無知な若い人間を助けようと思わないだろ
何になるんだ自分を馬鹿にする人間を助ける事が ミミズとかナメクジが這いまわってるのによーやるわｗ >>289
だから洗えば問題ないって言われてるだろ
それ嫁に言ったら蔑まれた目で見られるぞ なんかの漫画であったな
土を食って、「この土壌は最高だ！」とか言ってる描写 >>293
匂い嗅いでる姿とか匂い嗅いでる人の味見してるのよジョークが始まりなのでは無いかと思ったり思わなかったり 昔は野壺にウンコを熟成させて肥やし作って撒いたし
今のコンポジットトイレがオガクズとウンコやろ >>7
イモ類を生で食うとかどれもこれも毒あるぞ
道外の連中って文明ないの？ >>316
良い土を判断できるってことは悪い土もまあまあな土もいろんな土地の土も把握してないと無理だよなぁ >>26
あったね
友達が行ってたけど別に美味しくはないと話してたw 無農薬派がカメムシ米をネットで売ってた時には呆れたわ
そんなもの売るな >>315
俺漬け物嫌いでいっさい食わないから無責任に適当ぶっこいたわｗ 山歩きで、皆で沢の水飲んで上流歩いてったら首吊り死体発見とか都市伝説で聞いた。
動物の死体はよくあるよな。 肥料=家畜の糞が付いてるから台所洗剤で洗ってから食べてたのに
洗剤の味が残る（面倒がって濯ぎが足りないだけ）とか言って洗わなくなった エキノコックスもさることながら、広東住血線虫とかおらんのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
