【社会】 テレワーク推進で「社員のいない社員食堂」が続出 あのタニタも休業状態 [朝一から閉店までφ★]
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2021/09/17 11:11
筆者：飯塚大和
コロナ禍に見舞われた1年半の間に、企業がテレワークを推進する機運は一気に高まった。働き方改革や感染対策の面でメリットがある一方、テレワークが進むほど困るのは、企業内にある社員食堂だ。出社率が減るほど、「社員のいない社員食堂」が生まれてしまうというジレンマがある。維持費や食品ロスなどの問題を抱える社食は今、どうなっているのか。実態を取材した。
「コロナの影響で休業している社員食堂は多く、中には廃業しているところもあります。なんとか営業を続ける社食も、大きな打撃を受けている状態です」
こう話すのは、全国の社食を取り上げるサイト「社食ドットコム」代表の藤井直樹氏だ。
企業の社食は外部委託されている場合が多いが、コロナの長期化による営業不振などで撤退が相次ぎ、実質的に社食を失った企業も少なくないという。
「2年ほど前までは、福利厚生として社食を充実させる企業が多く“社食バブル”のような状態でした。ヘルシーメニューなどを充実させ、好きな料理を選べるビュッフェスタイルの採用も増えていました」（同）
藤井氏によると、このような先進的な取り組みをしていた代表格が、ソニー本社（東京・品川区）の社員食堂だという。社内にはカフェテリアやビュッフェ、サラダバーなど多彩なラインアップがそろう。窓からはレインボーブリッジや東京タワーを一望できるリラックスゾーンもあり、社員の憩いの場となっていたようだ。
そのソニーの社食は今、どうなっているのか。
同社の広報担当者によると、現在はビュッフェとサラダバーは停止、社食内に28列あった提供レーンも、現在稼働しているのは4レーンのみだという。ソーシャルディスタンスを保つため、1243席あった座席数も、408席まで減らした。
ランチの提供数（喫食数）は、コロナ前は約5000食あったが、現在は約500食に。約300食出ていた夕食は、現在は停止中だという。コロナ対策として、使い捨てカトラリーの提供や、ほぼすべての食堂メニューのテークアウト販売なども始めるなど工夫はしているが、限界はあるようだ。
https://dot.asahi.com/dot/2021091700002.html?page=1
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かさむ人件費…社食運営会社では人員削減へ
https://dot.asahi.com/dot/2021091700002.html?page=2 使わないなら不要だな
ついでに不要な社員も整理したらいい 会社の駐車場にキッチンカーが来るようになって、店員の顔をよく見たら
食堂で鍋振ってたオッサンで、感動の再会とかありそう。 >>1
なぜ、ソニーを取り上げるんだろう？
社食といえば楽天でしょう 社食よりも何台もあるキッチンカーの方が飽きなくていいわ 食材置いといて好きに調理させれば？食堂を家庭キッチンにする企画で うちの社食、クオリティの割に微妙にたけえなあと思ってたけどどうなんだろ。
安定した需要を見込めることに胡座をかいてなかったか？ってのは思うね。 >>1
うちの社食はスタバも入ってる。
去年春から社員の８割以上がテレワーク中。
今年夏前から月に数回出社してるんで、この間久々に社食のスタバの
様子を見に行ったら、まだ営業してた。
コロナ禍に突入して１年半以上たつのに大したもんだ。
>>1
うちの会社はメニュー毎日日替わりで2種類のみにして予約制でやってるな
ありがたい 定食を３００円（税込み）にしてくれれば毎日はせ参じましょうぞ！ 少ない人数、でも文句言われるからメニューはそれなりにそろえなきゃ、なんて絶対食材たくさんムダにするからやめとけって そんなのわかりきった事じゃん
社員食堂のあるあいたオフィスは改装して
コロナ患者の施設にしろ
食堂施設と従業員はそのまま使え
こういうのに臨機応変に頭使って対応出来ないのいらつくわぁ >>19
テレワークって実際仕事回るの？８割もいるって
それは業種がプログラミングやデザインみたいなもともとそういうのに
向いている業種だから？
紙ベースの個人情報と、社外秘資料とイントラネット上でのみ扱う
個人情報の仕事しかした事ないから想像つかないや うちも広大な面積2フロア社稷だったけど、1フロアは閉鎖
作ってるカウンターも半分くらい閉鎖で中の人も減ってたわ
顔見知りのおじちゃん元気だといいけど(´・ω・｀) イキってた出張弁当屋が死んだ
低姿勢なら周りの同情もあっただろうにね 社食の利用人数は減っているのだろうけど
間隔空けて利用することになったから
面積減とかは無いな >>26
社員数が数万人規模だけど、もちろん全く問題なくまわってるよｗ
大手ＩＣＴだからコロナ禍の今と違って頻度は少なかったけど、
テレワークもみんな普通にやってたし。
仕事的はＩＣＴ全領域。そういう業界だから、社内の紙のドキュメントなんか
もう全廃されて軽く５年以上経つと思う。 >>31
どうも
こっちは休暇申請に押印が最大で六つ必要な職場w >>31
>>26
変な改行、数字もアルファベットも全角
間違いなく後期高齢者 うちの社食のオムライスは炒めたのではなく炊いたチキンライスなので毎度がっかりする
大量に用意しないとならないから仕方ないのは分かってるんだけどね > ソニー本社（東京・品川区）
あそこは港区じゃねーか? >>9
時代に乗れない企業は、おっさん率が高い
>>6
このようにテレワークに不快感を示すのもおっさん
時代についていけてない うちの会社の社食も廃止になった。独り者にはありがたかったんだけどな
弁当作るのは苦にならないけど、朝早く起きないといけないのが辛いw 結局、福利厚生って社会主義的なんだよ
会社内社会主義的な不合理
今まであったのが不思議 うちの社食は会長がスカウトしたシェフ雇ってるからリモートで毎日の利用者100人行かないくらいなのに
白米・発芽玄米・日替わり山菜おこわ等米を3種類炊き分けてて感心する
そしてハンバーグやチキン南蛮の日は出社率高くなる 昼食毎日すき家とか栄養バランスも糞もない
そんな福利厚生あってたまるか >>12
Googleは出社しろって方向だよ
給料にバカ高いバレーに住むための地域手当乗ってる状態だから、安い地方でテレワークなら大きく減給 >>47
だが、オフィス復帰計画に対する社員の不満は高まっている。 キッチンカーって水を濾過して使い回してそうで不潔感 >>1
会社に通わなくてもよくなった以上、総務部と人事部ってもはや不要だよな。さっさとリストラすべきだ。
うちの会社は夏から「個人情報保護/労働安全衛生に相応しい場所でテレワークしているか確認する」という名目で人事部が抜き打ちでテレビ電話かけてくるようになったわ。
あと出勤者は会社入り口で検温が必要になったり、県境をまたぐ旅行は届け出制になったな（県境をまたぐ通勤にはノーコメント）。
もう総務部と人事部っていらないだろ。コア業務などAIで充分だ。 >>20
建て替えでごっつい高いホテルになった。インバウンド大失敗やったからな。ざまぁ。 >>22
うちは135円やけどな。補助で半額らしい。
家賃と設備や食器代、光熱費と掃除のシルバーと不自由な子の人件費負担は会社持ち。
270円が給食会社に入るらしい。 >>26
そういう業務は勤務地の自宅から事務所に出張や。
費用の経費項目が違うだけのような。 >>39
品川駅やなく大崎駅のほうやないの？
本社か別館か子会社の本社か知らんけど。 >>34
日本語の文章には全角使うもんだぞ。
半角推奨なのはプログラムのコードとか数値計算系。 大学の頃の学食と前職の社食がシ〇ックスだったけど、
カラオケと食堂って今すごくコロナで影響受けてそうな業界だけど生きてるのかな
自転車で行ける範囲にあったシ〇っクスはいつの間にか潰れてた >>31
そんなエリート様がここみたいなゴミ溜めにいるわけねーだろ >>49
今時のキャンピングカー調べたらわかるけど、20リットルタンクが主流だから水に困ることはないで。
キッチンカーならもっと大きいのついてるやろ。 >>59
わい、ICT大手→通信キャリアやで。
ただし、社員食堂には縁のない人生や。 >>58
カラヲケは撤収済やろ。もっと反社に近いほうがカラヲケには向いてる。 競馬場の中のおでん屋とかカレー屋どうなってるんだろう。潰れたかな。 >>26
国と経団連から実質強要されてんだから仕方ない
ただし、効率は上がったよ
今まで、会議室で40階の建物昇り降りしてたのが、一瞬で切り替えられる
前後の余計な雑談タイムも無くなったし
昼飯食いながら会議でも問題無い
2つや3つの会議掛け持ちも何度もやった、疲労度は10倍くらいだけど
要は頭の使いようだよ >>69
外部との打ち合わせが非常に楽になったな
顔色伺う営業は別だがな >>70
土下座営業の土下座に意味がなくなったな。 ほぼパソコン使う業務なのに社内のシステムがボロすぎてテレワークできない オフィスいらないんだって。。。。
都心解約するだけで年間何十億円も経費削減できる いずれにしても不味そう
サラダバーなんかどうせ油まみれのドレッシングかけなきゃ食えないような代物だろ
あんなの要らんわ >>50
要らないっていうかアウトソーシングだな
まあ人事に金かけない会社は衰退するけどな 長い間社食行ってなくてこないだ久しぶりに行ったけど
特に換気システム変えてるわけでもなくやっぱり長居はしたくなかったな 飲食店でしか働いたことないから、社食でお昼食べるって憧れてた
学生時代の実習では行ったけど、働いてる人はクセのある人たちばっかりだったな >>33
休暇申請〜承認っていうフローはあるけど、全部電子承認だな
入社した時に買ったシャチハタを今も会社に置きっぱなしだけど、
もう何年も、会社で押印っていう行為をしてないや
５〜６年前？に、健康保険証の切り替えのときに受け取り印を押して
緊張した記憶があるｗｗ うちの食堂は業者にお任せしてて
その業者の本職はスーパーとか聞いたことあるな >>42
むしろ格差社会だろ。
社食にありつける人は本社勤務に限るんだから。
支店や現場にはありつけんから。 新聞をよみまわしてるけど
承認システムを利用して、電子化したら
役員部長の全員の電子印並んだファイルが回ってきて
ビビった
あんな書類は倒産する時ぐらいだけだろ >>82
そういう企業は、本社以外は食費支給があるだろ。
そもそも社会主義的なのかな。
飯を食うなんて、平社員から社長まで必要なもん変わらんわけで。
本社の社食にいったら、席のとなりが役員だったなんてよくある話で、経営層が現場感保つのに一役買ってたりする。 社食スレ
社食なんてのは大手企業様のお話であって
街場の中小企業にはあんまり関係ないが
これも一長一短いろいろだからなあ。
昼休みにまで社内に居たくないとかあるだろうしさあｗ
とはいえ、社食のありがたいところって
まあこれは会社にもよるだろうけど食事時間以外の間
そのスペースが色々使えるんでしょ？ ああいうのはいいなあと思うね。
と、いうのも学食とかそういう使い方をできたもんだよね。昔はね。
オフタイムは人が居なくてねえｗ キャンパス界隈の喧騒を避け
図書館のようなヒト的空間的圧迫感もなく広い食堂に端座して
本とか読んだり書き物したりね。いや、実に快適だったな。
（そしてその気になれば数百円だして飯も食えるｗ
昔から食事の場はすいているほうがすきなんだ。でしょ？） で、スレが過疎っていることをいいことに
以下>1とも全然関係ない食堂ヨタ雑談をするけどさあ
ああいう学食や社食みたいな場ではテーブルの一番脇の席がさ
これ最上であることはいうまでもないやねｗ
正式なテーブルマナーの上座下座の精神からすると
学食のテーブルのそれがどうなのかとかしらんけどさｗｗｗ
で、食堂でテーブルの脇の席を好むというのはね
これはねえ古代ギリシャの哲学者、柱廊派、ストア派の開祖
ゼノン先生もそうだったそうだね。人気者のくせに端っこで座ってモノを食うそうだ。
で、なんでそんなところで飯を食うんだって言われて訊かれて先生応えて曰く、
「世の中の災いの半分を避けるために」ってさｗｗｗ
ｗｗｗｗｗ
いやあ、いいねえ。
食事中に話しかけられるの厭だったんだろうねｗ その気持ちはわかる。
ちなみにゼノンの師匠の（のうちの一人）はクラテスで
そのクラテスの師匠は誰であろうディオゲネス先生だというのはいいじゃないか。
ちなみにディオゲネス先生は雑踏の中で飯を食うのが好きだったようで
ある市民から「犬じゃないんだからそんな街中で立って食うんじゃない」といわれたとき
「人がモノを食ってるときに集まってくるお前らが犬じゃないか」と返したってのは
これはいかにも面白い話じゃないかｗｗｗ >>8
子供の学校が午前中だけの時も
給食は食べて帰ってきてたな >>88
んなわけない。
そういう格差を作らないために社食を作らない会社もいくらでもあるよ。
支給したらしたで社食ある部署への逆差別になるし。 >>8
イマドキ非正規だぞ
年収800万だなんて今や都市伝説 >>93
社食ある部署は社食にありつけるやん
なんで差別なの？？
ランチの市価−社食の価格＝食費手当
が大体相場やで。 >>95
今時って工場以外はカフェテリア形式で社員証で決済じゃねえの 学食と変わらん
社食は本人の払う費用と同額までは補助を経費で落とせるらしいから良い食材使えるって意味なのかもね ソニー本社の社食は2社が運営していたはずだからどっちか撤退してるのかね
>>55
品川駅＝品川区と間違えられるらしい
大崎（ソニーシティー大崎）は品川区だけど、ここの記事で言われているのは品川駅近くの方 パート先が緊急事態宣言中にテレワークやめるから出社しろって言い出した。
せめて期間終了してからにしてよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
