【調査】「食事がおいしいと思う都道府県」ランキング！ 「新潟県」を抑えて1位になったのは？ ★21 [首都圏の虎★]

[0156 ニューノーマルの名無しさん 2021/09/19(日) 16:16:52.03 ID:xcPwTuwh0]

>>68
生け簀で活きたまま輸送すると冷凍魚より鮮度も味も落ちる

水揚げした瞬間に神経締めしてチルドで輸送した魚の方が鮮度が良い