【二郎は戦場】これがホントの「#ラーメン評論家あるある」？ 元アイドル経営者の“入店お断り”宣言で逆風に… [アルカリ性寝屋川市民★]
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〈ラーメン評論家の入店お断りします〉
「バイトAKB」出身でラーメン店経営の梅沢愛優香さん（24）が、先月24日に自身のツイッターで宣言。理由はセクハラや中傷被害を受けたからだという。
その後、フードジャーナリストのはんつ遠藤さん（54）がブログで〈それ、僕です！〉と名乗り出て“謝罪”もしたが、騒動に萎縮してしまったラーメン評論家も少なくないようで、すっかり逆風にさらされている。
同26日には〈#ラーメン評論家あるある〉がツイッターでバズり、大喜利状態ともいえる名言・迷言で盛り上がっていた。こんな具合だ。
〈家で味玉つくってる〉
〈「店主さんからのご厚意で味玉をサービスしていただきました」で自分のランクをアピールしようとする〉
〈以前は風俗ライターだった〉
〈一人称が小生〉
〈ラーメン二郎は戦場〉
〈雁屋哲自身が「究極のラーメンをつくる」というテレビの特番があったのだが、できあがりをみるとチキンラーメンのほうがうまそうで困った記憶がある〉
〈合皮の部分が劣化してボロボロになったボディバッグを身につけてる〉
〈音楽はＪ―ＰＯＰ中心にランキング上位は全部聞く〉
〈１つのレビューに乳化というワードが５回くらい出てくる〉
〈何故か風俗体験記と似た文体になる〉
〈「僕は“面食い”だからね（笑）」が口癖〉
〈釣りバカ日誌が好き〉
〈健康診断で怒られる〉
〈早死〉などなど。
■若くして他界したラーメン評論家にも言及
愛とユーモアを感じるツイートも多いのだが、料理評論家特有の“職業病”への言及も。ラーメン評論の“草分け的存在”である元「新横浜ラーメン博物館」広報の武内伸氏が2008年に51歳で、日本ラーメン協会副理事長だった北島秀一氏が14年に48歳の若さで他界していることにも触れられていた。
〈あるある〉の真偽はさておき、あるラーメン評論家に騒動について聞こうとしたら、「今は何もコメントできません。何か発言するといろいろとお付き合いのあるところにご迷惑がかかるかもしれないので」と平謝り。
ラーメン特集も組んでいる雑誌編集者は「ラーメン評論家は企業とのコラボ案件などの“お付き合い”も多いですからね」と明かす。
逆風がやむのを待つしかないようだ。評論するのは得意でも、自分が評論されるのは……これが本当の〈＃ラーメン評論家あるある〉？
dmenuニュース(日刊ゲンダイ）2021/10/06 09:26
https://topics.smt.docomo.ne.jp/topnews/trend/999/033e67a9ba72c72b7b42746a989c6227?utm_source=dmenu_top&;utm_medium=hstop&utm_campaign=main_07 ネトウヨという言葉には愛国者という意味がある．
他人を批判する時にネトウヨという言葉を使う奴は自分が馬鹿だと認めている ラーメン評論家とかそもそもひょうろを名乗るな
ただラーメン好きなだけ あのレベルの文章力で仕事あるんだからそりゃやるやつ増えるわな。 評論家ほど、いい加減な人はいない
言論に自由があっても、無責任極まりない
世の評論家は恥を知れ メディアと漫画が作り上げた虚構と
それに騙され続けてる馬鹿 店で店長店員と仲良さそうにする
レビューに麺は推定何グラムと書く ラーメン評論家の気持ち悪さが風俗ライターからの転身だからってのは納得したワ あの文体は確かに風俗ライターっぽいわ
マジでキモい そんなに怒るなよ
あいつはただの変態だぜ
俺は擁護したからね
…オッパイ触っても良いですかｗ 店に入ったらラーメン評論家ですと自己紹介してから食うのか？ ラーメンしか見えてなくて、業界の仲間内で引きこもっちゃたから、世の中の事がさっぱり見えてなかったんだろうな
はんつのセクハラとそれに対する評論家連中の反応がおぞましくて気持ち悪かった >>1
これ草
> 〈１つのレビューに乳化というワードが５回くらい出てくる〉
脂まみれww 風俗ライターって職業があるんだな
風俗って専門誌みたいなのあるの？ この騒動の最中に今のラーメンの地位は評論家が貢献してきたんだってアピールしてたのいて呆れたわ ラーメン評論家ってマナー講師なみに要らない。虚業だよ。 今後はんつ遠藤使うメディアには抗議が殺到しそう、フジテレビとか平気で使いそうだけど >>20
俺様の事を知らないなんてラーメン屋として失格というスタンス ラーメンブームの終焉やな
あんな狭い空間で換気しても近距離感染は防げない
健康診断の数値も悪い人が多い
長生きしたければテイクアウトして家で食べよう ラーメンブロガーとか店で遭遇した事あるけど仲間とゾロゾロ来て店長と友達アピールと最近行った店の話とか店長やたら巻き込んでて鬱陶しかったなぁ。
「いつもの」の注文が通らないのは笑った。 ラーメンよく食うのはガチで早死にするからなあ
糖質塩分油分全てヤバいしさ > 〈一人称が小生〉
これなｗ
「小生」は偉い人がへりくだる一人称だからこれ使った時点で自称偉い人決定
無知が安易に使っちゃいかん 週４でラーメン食ってた友も40で逝ってたな
やはり早死にするんだね >>39
勘違いされては困ります
あんな糞みたいな文しか書けないライターなんて知るか
俺はその先にある梅沢さんのオッパイだｗ ラーメンよく食ってるけど健康診断の数値は特に異常ないなあ
40代から来るんかな ラーメンを食べ続けたいからジョギングとヨガを頑張っている >>52
うん
20-30代は暴食してても体がなんとかしてくれる
思い返せばその処理能力に敬服する
40代突入後がヤバい >>52
年に300杯とか食わなければいいんじゃないの？ こいつら達の中では面白いんだろうが寒いとしか言いようがない >>52
40手前だけどちょっと脂っぽいラーメン食べると大抵お腹下すようになってしまった
もう身体が受け付けないんだね 年に何百杯もラーメンをお食べになっている方の味覚は独特だと存じます >>29
パチンコ屋みたいだな
入ったときにカメラに向かって挨拶的な ♪誰が悪いのかを言い当てて、どうすればいいかを書き立てて
評論家やカウンセラーが米を買う♪ >>55
チャリもいいぞ
毎日400〜600m登ってる
この時期は雨の日がなくていいわ 二郎系とか頻繁に食い続けるというハードル超えられる奴が限られるしな
デリカシーの無い奴しか生き残らなそう 死亡遠因がラーメンという日本人は
たぶん様々な健康悪化要因の中でも
ランクがかなり高いだろうな
日本人にとっての最強の麻薬は
酒（特にストロング）、煙草、ラーメンの三大巨頭 雁屋哲のラーメン特番見た記憶がある
結局、最後は雁屋哲がまとめて
｢色んなラーメンの形があってよい｣的なぐだぐだな終わり方で
当時子供ながらにズッコケタw 評論家が酷評し、そんな言うならお前が作ってみろとブチ切れる店主 カレー好きがカレー作り出したり
パン好きがパン焼きだしたりするけど
ラーメン好きがラーメン作り出すこと無いのはなんでなん？ >>37
それだけでレビューの星一つ減らすってのに驚いた この手の話題は伊丹の「タンポポ」冒頭東海林さだおを思い出してしまう 3件くらい近場の二郎で食ったが
結局どの店の味も合わなかった
それ以来二郎や二郎インスパイア系はスルーしてる 何も生み出せない無能なオタクが行き着く先が自称評論家 こんな仕事風俗や水と同じで長続きしないだろ
よくやるわ 風俗ライターが書くラーメン論を読んでみたい
風俗とラーメンを絡めた紀行を出せばそこそこ需要ありそう >>17
じゃあこの文体は？
ネット上で意見対立する相手の自宅に恫喝的文書を送りつけた事件で身バレし、会社を首になったしばき隊所属の58歳サヨク男性の場合
↓
レイちん、お疲れちーん
レイちんぱよぱよちーん
普段はハードコアなのですが、レイちんにはデレデレになってしまうものでｗｗ
レイちんぱよぱよ 今日は一緒にガンバ！
レイちんぱよぱよちーん 大晦日デートで前髪切ってあげようかにゃ）
レイちん、あけおめ、ぱよぱよちーん 今年も力を合わせてがんばろ
レイちんぱよぱよ 初詣楽しんできてね
レイちん、あけおめ、ぱよぱよちーん今日は後ほどにゃん
おぱよーですのし
ぱよぱよレイちん
寝なさいにゃ
レイちんおぱよう
嬉しくなるにゃ
なんでふか
レイちんのおっぱいをモミモミ
ttps://livedoor.blogimg.jp/warakan2ch/imgs/b/c/bcab7d30.png >>62
つか、店長と目を合わせたいからガン見してるんだろw
店長は客が入ってきたら挨拶する為に見るけど、客は普通わざわざ店員を見つめて入らないだろw >>55
運動したところで、塩分高め脂コッテリのラーメン食い続ける限り、腎臓と血管は痛めつけられる。最終的にはラーメン辞めて長生きするか、ラーメン食い続けて早死にするかのどちらかを選択する時が来るぞ。 写真だけ撮ってラーメンを食べずに店を出ていく評論家も多いんだって。
食べても数口で、完食する評論家はほとんどいない。 >>89
それSUSURANAIっていうチューバー >>89
少し食ってってのは色んな店廻りたいからなんだろうけど
写真だけ撮る人は味も知らないでどう評価するんだろう？ >>26
あるぞ
吉原、堀之内など有名風俗街からお勧めのソープを紹介
一応日本全国紹介してるが、吉原４割、堀之内２割、名古屋大阪神戸札幌３割、その他１割になる ラーメン博物館の人は
特別な事情があったりくっそ頑固な店に対して
しっかり敬意を払ってそれで心をつかんでいただろ
件のエロジジイと一緒にされたら可哀そうだ 皆さんお久しぶりです
脳梗塞起こして半年ほど昏睡状態でしたが運良く目が覚めました
今週から病院食のレポ始めます ラーメンもあっさりしょうゆ味で汁飲み干したりしなけりゃそんなに問題なさそうだけど
トンコツや背脂みたいなのを汁まで完食してたらそりゃ血管も詰まるよなあ
運動でどうにかなるものでもなさそうだし たまに行くラーメン屋
俺の前で会計してたオッサンが女将さんから「いつもありがとうございます」って言われてたけど
ちょっとうらやましい反面、健康面考えると怖いな >>11
掲載されてる雑誌がパチスロ、競馬、ガテン系、ゴシップ雑誌みたいなののオマケコーナーなんだし
高尚な文章なんて求められてないわｗ 料理の評価はあくまで個人の感想でしかない
例え毎日ラーメン食ってる奴が絶賛したとしても
自分の口に合わない事もある
美味しんぼの世界 さて久々の吉原の新店舗がオープン。
わたくしことヌード亭珍吉は、日曜なのに夕方起きしていくと、すでに行列。
あちゃー！と思いつつ行列に並ぶと、私の前にいたのは風俗仲間のユッピーさん。
そのあとすぐに来たのは、おやおや、ガンちゃん久しぶり。あれれ、MIUMIUさんもキター！
よくみると、並んでるのは超弩級の風俗ブロガーばかり。
いやー、この店はラッキーだなぁ。これだけ猛者が明日のブログで宣伝してくれるんだからｗ
ま、どう転ぶかは店次第なんですけどねｗ
店内に入って最初にするのはカレンダーのチェック。これで出入の業者がわかります。
業者はセーフ！良かったよ××や○○じゃなくてヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥
肝心のサービスは、部屋はボーノ、お風呂はグラッチェ、マットはトレビアン、嬢はハイ来ました超豚（ビバトン）です。
プレイも完璧。
もうこれは久々に三ツ星出そうかな？と思ったけど、私を見ても名刺をくれなかったことがマイナス。
この業界、押さえるべき人は押さえないと。
残念ながら星二つ（私の星二つは他の人の五つ星くらいと思ってください）
なるほど違和感ないｗ 長文反論ラーメン馬鹿って甲高い声の早口で一方的に知ってることを捲し立てるキモオタそのものやな
そら嫌われるわ(笑) ラーメン評論家って以前はお笑い枠だったのに、バカが勘違いしてリアル評論家を気取り始めた奴とか出てきて一気に胡散臭くなったんだよな 中国が「これからは子供を３人以上産め」等と、今度は人口爆発からの人口を他国へ輸出するやり方を取ろうとしています。
これは、・日本に潜伏している中国ヤクザ王丸野らから、これまでの中国ヤクザ王らのやり方がばれたから、こいつらの保身の強化の為に、中国国内に悪人を増やしての体制強化
これが非常に窺えないでしょうか。丸野氏らの情報は、日本警察や自衛隊によく問い合わせて下さい。隠していますが必ず詳しいはずです。
中国が人口爆発からの、他国への侵略を狙っています。なので、必ず「日本国内に十分数の防備、例えば自動小銃2000万丁と手りゅう弾2000万発の配備」、このくらい必ず必要なはずです。中国軍はあっという間に他国を制圧すると聞いています。
必ずこのくらいの防備の配備をお願いします。
既に日本国内に自動小銃など3500万丁もあるという話は出ていますが。
大勢の有志と田中寛喜(アスキーアートのやる夫) 食べログの評論家気取りのレビューも大概恥ずかしい
着丼て言い方がむずがゆい 感想述べるだけなら一般客と同じだもんな
褒めたり貶したりだけで稼ごうとすればゲスにもなるし当然嫌われる >>52
ドロドロの濃厚煮干ラーメン週一汁完は効いたわ。コレステロールと脂肪肝の数値が一気に上がった
月一にするわ あの素材がどーこー言うの聴きながら食うとこっちのラーメン不味くなるからやめろよ笑 ラーメン評論家とか言うけどただのラーメン好きなだけやん 評論家じゃなくて、評論家気取りの素人ラーメンマニアなんだよ コミケや神保町の書店とかでグルメレポの同人誌売ってたりするけど糞加減が面白かったりする
情報源としてはほぼ役に立たないけど ラーメンの評論とか見たこともない
ラーメン屋にはコロナ禍で1ヶ月に1回しか行かなくなった
飛沫のイメージがあるんだわ 完食する評論家はみんな早死にするから最近の評論家は数口しか食べない。
店にとっては迷惑。 昼ラー阻止されたｗ
今日のお昼は松屋のネギ塩豚カルビ丼大盛りドン！でした。
どうも、ヌードル亭麺吉です。昼ラー食べれなかったのは4年ぶりですｗ
お昼時に何度か利用してみたんですけれどもねぇ
もう旨いとかコスパがどうとかの以前の問題なんだよね。
ボタン何度押してもオーダー取りに来ないし言わないと水も持って来ない
全てセルフサービスなのか？と疑ってしまう接客ですね。
客も引けて忙がしさもひと段落ついたかな？と思ったらおしゃべりし始めましたよ。
ちゃんとお仕事してくださーい。オーダーしてから３０分も経つのにラーメンが来ずに
ぽつんと座ってる麺ちゃんがいるのに気付きませんか〜？
いい加減しびれを切らして店員呼んだら慌ててオーダー確認。
どうやらオーダーが厨房に通ってなかった御様子。
慌てて厨房のお兄さんに急ぎで作る指示を出してるのですが･･･
謝るのが先じゃ御座いませんか？
もちろん星なんかあげられませんね。マイナスですよマイナス。
5回行って2度もこんな目に遭った麺ちゃんが運が悪いだけなんでしょうけどね。
ネタじゃないですよ。実話です。
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/000894294/review/detail/B120039371/
日高屋て……(´･ω･`) 評論されてもラーメンほど個人の好みに左右される食い物は無いからなぁ
これほど無駄な評論家ってそうそう居ないよ 味なんて個人の好みだからな
自分が好きな味を他人にオススメするならともかく、味を批判するなんて、どんだけ上から目線なんだよ
逆にお前が作って提供してみろよ
批判するのは好きだが批判されるのはイヤだろw アイドル、鉄道、ラーメン
なんかやばいのが集まりがちな三大趣味 基準が分からないけど特定の人出入り禁止？食べるだけならいいんだろうか 単に文章だけ書いてお金もらえるわけなんかありません。
そのお金がどうやって湧いてくるか。
それを考えればわかることです。 ラーメンって最初に食べた感想と数回目に食べる感想ってかなりズレると思うけど
そこら辺評論家名乗るぐらいならちゃんと評価できているんだろうか
新しい変わった味よりも古い親しみのある味の方が俺にはいい ラーメン評論家よりこの人の方がラーメン界に貢献してるだろ
https://youtu.be/iWktWd0em5s >>128
黙っていれば良いのに、食べたら評論してネットにアップせずにはいられない
それが評論家だからなw ワクチン未接種者の方へ
今後ワクチン摂種希望者が打ち終わり次第、政府は非常事態宣言を行わなくなります。その為、コロナは加速的に感染拡大し、最終的に全員が何度も感染します。
ワクチン未接種者がコロナに感染した場合、莫大な治療費がかかることから社会保障を維持することが難しくなり、一回の感染につき平均で800万円程度の医療費を支払うことになります(日本を含む一部の国のみ新型コロナの治療費が無償化されており、日本人はこの金額の大きさに気づいていません)
また一度感染した場合、後日ワクチン接種することになるため、莫大な支払金と後遺症を残して接種するか、後遺症を残さない段階で接種するかの違いになります。
ワクチン未接種者はお金と健康を失います。
お金がない人は莫大な借金を背負うことになります。
今一度ワクチン接種を検討ください。
>>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
新型コロナウィルスに感染すると
・100人中14人が死ぬ(伊国政府報告)→米国では3300万人感染し60万人死亡、死因一位はダントツでコロナです
・100人中13人が退院後、140日以内に死亡(英レスター大と国家統計局)
・100人中43人が呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中40人が味覚障害、嗅覚障害の後遺症(イタリア・パドヴァ大学報告)
・100人中15人が人工透析(米国医療法人報告)
・100人中30人が退院後、140日以内に再発症(英レスター大と国家統計局)
・100人中80人が肺が繊維化し10年以内に死ぬ可能性(台湾医師報告)
・100人中95人が2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染(中国大学病院報告)
・100人中27人が関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中53人が疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中20人が精神疾患(英オックスフォード大学と英国立衛生研究所）
・100人中21人が胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中14人が聴覚障害(英国マンチェスター大学報告)
・100人中10人が神経障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中9人が運動能力障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中24人が脱毛の後遺症(日本の国立国際医療研究センター報告)
・100人中50人は無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告)
・感染後、脳に重大な損傷(英国研究機関報告)
・感染後、免疫細胞を破壊(米国研究機関報告)
・感染後、歯や髪が抜ける
・感染後、80日以上コロナを排出
・感染後、頭痛、物忘れ、幻覚、痙攣(EU研究機関報告)
・感染後、血管が損傷。臓器が壊死
・感染後、血栓が発生。脳卒中や心筋梗塞
・感染後、無症状なのに他人にうつる
・感染後、息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを排出(中国研究機関報告)
・乾燥すると感染力が5倍以上(日本理化学研究所 スパコン富岳の計算結果)
・新型コロナの致死率、持病あれば12倍に (米国疾病対策センターCDC)
・感染が広がり米国では2600万人失業。経済も破壊します
学校、企業は一度感染した人を感染者として扱います。コロナにかかっても大丈夫と発言する人がいますが、自分の家族、多くの日本人の人生を破壊します。自宅で過ごすことを心がけましょう
jh ラーメン評論家でもなんでもないけど、
チャーシューはレアなら良いってもんでもないと思う。
個人的に初めて行ったラーメン屋で、
レアチャーシューだったら萎える。 >>135
固くて噛みきれないチャーシューも萎えるけどな (職業としての)評論家なんて当該企業から金をもらってヨイショしまくるか、
敵対企業から金をもらってたたきまくるかのどちらかだから。
公正公明なんてありえんから。右派か左派かしかいない。 そういやラーメンブロガーで、
店主から「エナジードリンク(ビール)」を頂いたとか、
そんな表記してる奴居て気持ち悪かったな。 >>121
食べログとかで★1つとか付けて罵詈雑言吐くやつのことだろ >>116
ラーメン屋同士や評論家の意見を聞いて味付けしてる店って
ひたすら濃い味になるよな
味覚が麻痺した者同士でメニュー考案してるからさ >>20
名刺持ってるよ全員
なんならオリジナルステッカーもある 小生は古のオタクも使ってた
我輩とか拙者も使う
一人称代名詞が不自然で違和感あるのが特徴 >>136
それがガチだから困るわ
なんだったら>>80みたいな西早稲田のアレまで関わってたりな >>55
ジョギングプラスでラーメンマイナスで
プラマイゼロってそんなに単純なわけ
ないだろう >>123
すするさんは、次に来るラーメンは韓国式アリランラーメンと言っていた
彼のような人間的に正しい立ち位置の人は批判されない
彼がメジャーな理由もその人間性によるものだろうね レアチャーシューとかの低温調理はスタッフがきちんと温度と時間管理をしているか怪しいから無理。
自分でボニック使って作ったものしか食えん。 不味いと思ったら不味いと書くし
うまいと思ったらうまいと書く
それを中傷と言われましてもなぁ >>146
デーモン小暮も歌の上手いコスプレオタクだもんな 自動車評論家、ラーメン評論家、政治評論家、〇〇評論家、…
評論家とは、能無しのクズが無意味な戯言を喋ったり書いたりする賤業。 >>5
あれ最初は面白かったけど北海道二郎で道民disってから嫌いになったわ >>153
鉄道はさまざまな趣味と融和性あるからな。
アイドル＋鉄道→ライブ遠征
ラーメン＋鉄道→食べ歩き
ってね。
ちなみに「鉄子」のうちかなりの割合がジャニヲタ。
ジャニーズの追っかけで必然的に鉄道に詳しくなるため。 ラーメン二郎というと必ず「豚の餌」という修辞を用いてディスる人がいて
またそれに「豚に失礼だろｗ」的なレスで乗っかる人たちが必ずいるのだけれど
あれはいったい何なのですか？ そういうアンチ組織があってそういうテンプレが配布されているとか？ >>157
いや、閣下はあれが素の姿なんですよ顔含めて() >>22
ほんこれ
自分達の感覚が世の中標準とズレてることにきづかないんだろな、閉じた世界にいると。 >>128
テレビの取材お断り、みたいなのはザラにあるよ 食べログとか、雑誌のラーメン・ランキングとかで評判の良いラーメン屋が、ほんとにおいしい事は少ないな。
行列できて待たされる割に、味は普通以下。 〈自家製をやたらとアピールする〉
〈頭にはタオルを巻いて腕を組んでる写真を撮りたがる〉
〈小太りが多い〉
〈床が滑る〉
〈客じゃなく回転率をやたらと気にする〉 ラーメン評論家ｗｗｗｗｗｗ
いい加減にせいよ、カス >>154
不味いと美味いしか書かないデジタル脳の語彙力の無いレビューに価値なんて無いけどな >>1
塩分のとりすぎ
化学調味料等のとりすぎ
栄養の偏り
早死には不可避 >>158
オーディオ評論家なんて
メーカーから賄賂もらって提灯記事書いてるようなもんだし 着丼とか伏せ丼
科調で舌がピリピリするとか知ったかほざいて激辛好きとかな
なかには辛口レビューの撤回に高待遇要求する893までいるからな >>16
作文コンクールにあらすじを延々と書く無能と互角臭がこのライターには感じる >>169
飲食店での回転率は大事さ
二郎系は変な意味で回転の質にこだわる印象だが… ラーメンに限らず日本に限らず世界中どこでもレビューライターてむしろ居ないほうが良い屑が多いみたいよ。 ＞その後、フードジャーナリストのはんつ遠藤さん（54）がブログで〈それ、僕です！〉と名乗り出て“謝罪”もしたが、
謝罪なんてしてないじゃんw
必死に弁解してただけでw ラオタが名刺代わりに使ってるビックリマンシール風のラオタシールってのがあってソレ作って売ってる人いるけど本家の許可取らなくていいんか？ 化調多用がなぜダメなのかよくわかってない書き込みがチラホラあるが
こういう人は何食っても美味いんだろうな
何食っても美味いはずなのになぜかカリカリしていて攻撃的という
鈍感と精神的貧困の悪いとこ取りになってて面白い 「食べ手」って用語には笑った。なんだよそれ？
「作り手と食べ手」とか言って、自分はラーメン屋と対等な立場だとアピール。
梅澤さんには訴訟含めて徹底的にやって、ひとり残らずせん滅してほしいね。
なんなら裁判費用カンパする。 >>158
言葉は悪いけど実際そうなんだよな
アートの世界の人間だけど、評論家は自分で創作できない人間がそのジャンルを利用して喰い潰しているだけの寄生虫だと言うのが一般的な認識
出版やギャラリー構えたりして評価した作家を扱ったりするような人は別だけどね >>163
それはお前らのようなデブが喰うものという意味だというのは聞いたことがあるが 塩分摂りすぎは職業病と言えるのか？
まず節制して栄養バランス見直すところからな。脂身をコラーゲンと言い張るのもだ 旨味成分だかを足して足して何だか分からないラーメンより
町中華の500円のラーメンで良いじゃんと最近思う 店側とラ評なんて今回の件では反目し合ってるみたいだけど所詮持ちつ持たれつだからな
ほっとこうぜ >>158
まず評論家って呼称からして偉そうだしな
生産性無い癖に何故か上から斜に構えて物を言うスタンスだし >>38
ちゃんとしたラーメンなら普段減塩してれぱ大丈夫
むしろインスタントの植物油のが問題
さらに外食や弁当唐揚げとか酸化した油がガンなどの生活習慣病を招いている
あげものこそ自宅で、天ぷら油の使い捨てか米油などにすべき ラーメン評論なんて何の知識も要らんからな
内容なんてネットで適当な言葉拾って来て繋げるだけで成り立つし >>200
なんか、無知が必死に知ったかぶりしてるって感じ
これもラーメン評論家あるあるなのかな？ >>70
身近にいなくもないけど、ラーメンはとにかくスープ作るのが
家庭だと敷居が高い まあこの掲示板では皆が評論家を気取りたがるけどな。 ラーメンの評論なんてどこで発表しているのだろうか？
一度も目にした事ないが >>210
掲示板だけにしとけよリアル店舗に凸すんな >>207
対象者が50から60くらいと考えれば
正しくもあるかな うっかり丼落としちゃったら墜丼？
ひっくり返してこぼしちゃったら転丼？ >>22
ハンツの文章は見たが仲間共はあの駄文にどんなエクストリーム擁護してたんだ？ ラーメンウォーカーテレビに出てたが気持ち悪かったな 店は気の毒だわ >>135
インスタ映え狙いのレアチャーシューが大量増殖して、もううんざり。
チャーシューはホロホロがいい。 40過ぎてから、自然とラーメンより蕎麦食べる事が多くなったな
身体がラーメンを欲しがらなくなる >>216
仲間のラーメン屋は｢梅澤の売名｣とか書いてたな。菅原だっけか ○○で修行された店主と聞いて
開店準備の頃から気にはなってはなっていましたが
オペレーションも落ち着いたであろう2週間後にようやく初訪 評論家って結局偉そうに上から目線でイチャモン付けている人達の事を指すんやろ？ これに限らず、何も生み出さない格付けビジネスは潰れればいい 外回りが多くなった時、昼飯にラーメン屋巡りをしてた時期があるけど、翌年の健康診断で腎臓のeGFR値が一気に低下してビビった。恐ろしい食い物だ。 女叩いてやろうｗ
と思って評論家とやらの文章を読んだら酷すぎて読了できなかったのは草 この騒ぎをあのラーメンハゲ漫画でネタにしてくれると面白いな。 >>200
植物油がヤバいと言っておいて米油を勧めるって、全農関係者かな？ >>12
おぼろげながら浮かんできた46という数字を根拠に政治やるやつよりはマシ このAKBラーメン食いに行きたいんだけど営業やってんのか？ >>1
> 〈１つのレビューに乳化というワードが５回くらい出てくる〉
乳って書きたいだけやろ 市内の有名店が店主急死で廃業して以来
ラーメン店もあまりいかなくなったな
仕込み中に急死して、朝スタッフが出勤したら鍋空焚きでボヤ寸前だったそうな
40代だけど、残り物賄いしてたもよう
高血圧確実なんだな >>70
パンとかと一番違う部分だと、
材料からスープを作ると量がかなり多くなる
あと具材とか結構用意する物があるんで、
台所をその日はほぼ占有するようになる。
家族が多くて一緒に食ってくれる人が居るとかなら良いけど、
一人で作ったら何日も食べないと減らない羽目になる AKBラーメンでぐぐったら一発で出てきたｗ記事に店名書いてないからどこにあるのか分からんがなｗｗグーグル優秀過ぎ。つうか値段も常識的なふつうのラーメン屋みたいやね。東京だから地方より高いのはしょうがないか。 >>157
閣下の我輩は自然、むしろ俺とか言われたら心配になる ラーメン一杯一杯スプーンで味見してる店主いるけど効いてるだろうなぁ 自分がお金を出して自分が食べるんだから、他人は関係ない。
自分が食べるのに、どうしてわざわざ他人の好みを基準にする必要があるのか？ ラーメン侍とか言う全然伸びてないYouTubeの企画に何百万も使ってるの見ると悲しくなる
美味いラーメン作れる奴がSNSでバズるとは限らんって事よな >>1
そもそも評論家って職業の存在が不要
別にコイツらの感想なんかいらんだろ ラーメン評論家バブルってもう終焉してんじゃないの？
どこも似たようなラーメンばかりだし ラーメンというのは脂と旨味を手っ取り早くタップリ食いたいという欲求を満たすための基本的に下品な食い物。
本来は後ろ暗い気持ちでコソコソ食べるもんなんだよ。
そんな感受性も無く、堂々とラーメン好きを公言出来るのは品性が下劣な人間だけ。 早死した自称評論家がかつて居たが、なかなか死なないもんだな。
早く死んでくれれば世の中丸くなりそうなもんだが はんつの話をTwitterで見てた時にあったブログで、ラーメン四天王ってのがその昔居たってのを見た
が、四天王のうち２人がもう他界してると書いてあって、やっぱりそうなんだと思った 昔なら情報無い時代だったから評論家も必要だったけど
今はなぁ ラーメンに限らず評論家なんてのは、人の仕事に
ケチをつけてメシ食ってるゴミだからな
さっさと淘汰されろ 評論家が褒めてるラーメンは大抵オレの好みじゃ無いし
オレが好きなラーメン大抵けちょんけちょんに貶されてたり >>260
なんで麺？ ラーメンの濃いスープじゃないの？
俺は約４０年昼飯は９８％らーめんだったが健康診断人間ドックでなにか出た事ない
スープは一口二口ぐらいであまり飲まない。
健康の為というからーめんのスープはらーめんで食べるにはちょうどいいけど
スープとして飲むには濃すぎる。 そら炭水化物ざんまいの
ラーメンと白ご飯ばかり
毎日毎日食べてたら肥満運動不足→
糖尿病→腎不全→人工透析…か
心不全で若死にするのは
自己責任？ そもそもラーメン好きとか言う奴は他人への気遣いなんか皆無だからな。 >>273
ラーメンはともかく、ライス付けて食うのは自殺行為としか思えん。 ラーメン評論家ってはじめから名乗るんだな
そこに驚きだよ 前にどこかのラーメンサイトでお気に入りの店の率直な感想書いたら変なのがしつこく絡んできてホント、食通気取りのオタはイカレてるんだなと恐怖を感じたことあるわ・・・ ツイッターで見てる限り、ラーメン官僚と渡辺ジュアンと物凄いデブのちょび髭はちゃんとやってると思う 近くの行列ができるラーメン屋
人通りの少なく変な所でひっそり
都内主要都市の近くだが
地域の人から、上手いともいわれず並ぶほどじゃないとも言われる
俺もそう同じ ( ＾∀＾)「ネトウヨとラーメン評論家は相性が良いギャハハバカタレ」 はんつの週刊大衆のラーメンコーナー今週も続いてるじゃん
あんなに全国毎週食って回れないだろうから知り合いのツテとかで載せるんだろうな
どれもこれも見た目がよくて能書きがあるだけで、ほんとにうまいのかどうかもわからないな 乳化って以前はアホほど言うてたよなスパゲッティでも
乳化しすぎのピラミッドみたいな盛り付けのスパゲッティなんて食いたくないって
書き込んだらボロクソ叩かれたわなあトマトの味なくなんねん ラーメンは塩分が多いので、毎日食べていれば
高血圧、脳卒中、胃がん、食道がんになりますね
喫煙者だとさらにそのリスクは数十倍です >>105
むかつくわぁw
目の前にいたらグーで殴りたいw >>80
この、久保田さんのレスいつ見ても笑うわw
女性から見たらキモいだろうな〜！
この文章見てチバレイは、キモくて目が覚めたんだろうなw 番組の企画でバイトした24のネーチャンがいくつも店を持てるって程度がラーメン屋
そんなラーメン屋にたかるのがラーメン評論家 >>290
ヤンキーあがりが数十店舗展開するくらい成功出来るのがラーメン屋 いつも思うんだけどラーメンは量が多すぎる
味噌汁のお椀一杯くらいなら身体へのダメージも小さくて済むんじゃないか 近所の天一が丼の形状を変えたのとラー油を個別小袋にしたため
見切り付けて行かなくなった。
天一ってどこもこんな感じなん？ >>172
こういう揚げ足バカはネットに来ないで欲しい ニンニクいれますか？
はい、お願いします！
これが俺のジャスティス >>80
>普段はハードコアなのですが、レイちんにはデレデレになってしまうものでww
こんな文章晒されたら生きていけないわ >>73
二郎で食べると「食べ物と格闘」してるみたいで楽しめないんだよな。 >>285
双葉社に抗議しないといけないな、おまえんとこはセクハラ容認企業かって ラーメン評論家としてはラーメン色々な店で沢山食べるのは当然だろうけど、ラーメンばかりに食生活偏ってる人だと味覚もバカになってそうだしただの個人的味の好みの感想程度だろと思ってる。
料理全般好き嫌い無く何でも食べる人の評論とかは参考になるけど。 ラーメン評論家って、こんな何の役にも立たない気持ち悪い文章をどこに売って生計を立ててるんだ？
個人ブログレベルじゃないか >>300
ジロリアンは服もテカテカしてるな
摩擦なのか油なのか知らんが 鉄オタアニオタその他いろいろあるけど元々キモい思考やら喋くりしてるせいで疎外されて人里から離されてるやべー奴が
そのジャンルを会話ツールとして使う事で普段なら絶対繋がらない相手にまで届くもんだから余計に饒舌になって
溢れ出るキモさヤバさに歯止めが効かなくなるもまあアルアルだわな 延々気持ち悪い言い訳しか書いてなかったと思うけど
この人の中ではあれが謝罪になるんだね >>306
雑誌や本だと割とまともな文章なんだよな
でも違和感を感じてたのはあのクソ駄文を翻訳してる人達が居るんだろうなと いい歳したおっさんがラーメン食って
能書き垂れてるだけだろう？
くだらねぇ 大きい山には立てないから小さい山を見つけて
そこの大将になりたがるのがラーメン評論家って感じ
作れないやつほど偉そうなのも
こいつらが手に負えない人種になるのに拍車かけてるかも
安いお金出せば誰でも食べられるものに意味をつけたがる 俺もラーメン好きだけど、「通」にはドン引きする
奈良県某所の「超コッテリ」が売りのラーメン店
・店内は猛烈な豚骨臭
・出てくるラーメンはもっと臭い
・鼻息を止めて食わないと吐き気すらもよおすレベル
・何とか胃に詰め込んで退店すると、体中に強烈な豚骨臭が染み付いてる
・特に箸を持ってた手はものすごく臭い
・食べて数時間後には下痢の嵐
こんな店に対する評価が物凄く高い
「うんま〜い！」とか気持ち悪い表現の口コミも沢山
挙げ句には「胃をしばきに行くところ」とか口コミも
要はわざと下痢しに行ってるってこと
常軌を逸し過ぎててドン引き
当該ラーメン店も気持ち悪いが、そんなラーメン店を崇めてる「通」どもはもっと気持ち悪い まあ底辺どうし毎日ラーメン屋で戦いつづけて、どんどん死んでいってくれたまえ 豚骨の匂いがするのはこまめなアク抜きをサボってるからだっけ？ >>317
なんだけど、あのクソ駄文を手直しする仕事とか完全に苦行だろうなとw
まだ写経してた方がいいぐらいに苦行だぞw >>320
田舎の幹線沿いの空き地に期間限定でどっかのラーメン屋が来てたりするけど、
1度様子見で客が沢山いたから試しに食ってみたら、そこは豚骨で普通に臭くて美味くなかったｗ
後で見ると味の評価は高いみたいだった。自分にはラーメンの味は分からないと思ったｗ >>317
あれをそのまま提出されたら流石に直す作業なんかしない
基本書き直しさせて直らなかったらボツで代原に差し替えて次はない エバラの業務用ガラスープに業務用ラーメンたれでいいや >>320 臭い豚骨好きなヤツいるよなー
豚骨本場の福岡民だけどマジ苦手
普通に臭くなくて美味しい店いっぱいあるのに 基本的にキモオタと同じ属性だけど謎に意識高いからよりたちが悪い >>331
自分達が権威だと思ってるキモオタね
本当にたちが悪いわ ふーぞく→ラーメン
ゲーム実況→ネトウヨ
乞食の見ちゃいけない世界かもな
小生のｻﾑｿﾝも昇天ｗ 出前のラーメンを食べきれないから残りを処理していたら手が滑ってシンクにどばー
排水のフタの中の入口部分に一気に冷えて固まった脂がこびり付いてヘドロみたいになったのを取るのに苦労した
これそのまま排水管に流し込んだら大変なことになる
それにしてもよくこんなの食べてるな >>294
天下一品西日本じゃない？丼小さく見えますが量は変わりませんっての >>333
>小生のｻﾑｿﾝも昇天ｗ（）
あーこれが見ちゃいけない世界かｗ ラーメン評論家なんて、依頼されて金のやり取りがあるプロだけが名乗れる奴だと思ってたんだが、最近は一般人が勝手に評論家気取りで自分の気に入らないラーメン屋に突撃して批判するんだな。ならテメェでラーメン作れや雑魚が‼
例のアイドルのラーメンを批判した奴は、営業妨害で法的処置とるってなったら焦って出てきたクソ雑魚なのは分かった。ラーメン評論家なんだろ？そいつが仕事として評論してんだから堂々していればいいのにそうじゃない単なる中傷だったという落ちだ。
ラーメン評論家がただの中傷家なら、今後は自称者さっさと迷惑客として店側は警察に通報した方がいいな >>163
豚はあんなに体脂肪率高くないから当然じゃない？ ラーメン好きとラヲタは違うと思うw
只のラーメン好きは、あそこまで非常識な事しねえよwww こいつら絶滅させても社会に何の影響も無いよな
それでも需要が有って生きていけるのが不思議 ビックリマンシールもどきを作って店に貼っていく奴がいるんだって
店も恥ずかしくないのか？ >>345
ラーメン特集はそこそこ売れるからね
雑誌社はあんまり店知らないから店のピックアップから丸投げ
なのでそこそこ稼げる
代償に命は削れるけど そもそも人が作った食い物に不味いだどうだ上から目線で評価する時点で関わったらダメな人だからな 来週の今日、同じ時間にまた来ますから
本当のラーメンを食べさせてください
と言って金を払わずに出ていく うちもラーメン屋やってるけど自分の店の食べログとかほとんど見てない。
ラーメン通の人の書き込み見てるけど使ってる食材について的外れなこと書いてある。
ラーメン通って所詮こんなもんだなって思ってる。 Googleの口コミが便利過ぎて評論家とか要らん。
とても入ろうとも思わない店構えでも旨い店とか簡単に見付けられる。
たまーに外すが打率悪くない。 >>3
関係ないスレでそんなコピペをそこら辺に貼りまくってる
おまえみたいなやつのことを言うんだよ
ネトウヨってのは基本 >>34
マナー講師って日本に元々あったマナー嫌いだよな >>349
一口もすすってないならパフォーマンス
麺一本でも口に入れてたら「食い逃げ」
御代払った上なら
例え嫌がらせでも警察はよべない てっきり
食べログのトップレビュアーとかにたまにいる
頼まれてもないのに名刺配ったりとかして
自己主張してくるやつの話かと思ったら
思ったより闇深い話だった 海外展開してるラーメン屋増えてるけど
数年後〜数十年後に健康被害が出て来ておもくそ訴えられるんじゃねーかと他人ごとながら心配してるわ 無化調ラーメン謳ってんのにモーレツにしょっぱいラーメン出してくる店はなんなんだw 菊地成孔の文章を思い出した
セルフツッコミ入れて勝手に盛り上がっていって
肝心な論拠は曖昧だったりオキモチの垂れ流しだったり
地頭も悪ければ教養もない人が
気の利いたこと言おうとしてる感が痛々しい 誰にも相手にされないクズは、極左活動家、極右活動家、過激エコ活動家、
るいはグルメ評論家になって、人様に噛みついて満たされない権力欲を楽しむわけよ。 加速しちゃうのかね
5chでもやってみんなにイジられると去勢されるけど
人とやりとりせず
ブログに長文書くタイプはこうばしくなっていく印象 冬はコロナ第6波が必ず来る
BMI25超えてる人は禁麺をしよう >>361
うん、健康志向で無課長にするなら塩分も出来るだけ控えろと思う そもそもラーメン自体ではなく自分の「若いオンナ」をウリにしてるんだし
出禁とか何を言い出してんだ？って話し >>80
ネトウヨのパヨク版をパヨチンと呼ぶのはここからきたのかw >>80
これはパヨクの語源として永久保存するべき >>8
> ラーメン評論家とかそもそもひょうろを名乗るな
> ただラーメン好きなだけ
それ評論家全般の話。
自称で簡単に肩書を付けられるのが評論家だから。 飲んで美味しいスープって、麺と一緒に食うと薄いんだよな >>353
その理屈で言うとネトウヨを連呼してなぜか恐れているチョン臭いのもネトウヨになるが・・・
ああ、朝鮮側から見たらネトウヨという意味かｗｗｗｗ
チョン人の嫌いな定義にチョン要素が全て含まれてるもんなｗｗｗｗ 昔のネット掲示板で見たような妙に舞い上がった酷い文章だった
日本語書いてるのに言葉が通じないタイプは怖い >>352
Google>>食べログなのは間違いない >>377
ブログなんてラーメンに限らず
8割がたそんなんじゃないか >>351
今日食べログの評価低い店に行ってきたが地元のお年寄りで満席だった
常連が食べログ見ない人たちだらけでレビュアーの居心地が悪かったのか >>351
そんなもんだろうなｗ
今の時代、専門家じゃない人がネット上なら専門家のふりできるから
ユーチューバーなんてその最たるものだ
さっき知った事を自分の知識のように語る >>158
お前が今やってる事が正に評論なんだけどな ラーメンは完全なただの娯楽の嗜好品で体には悪影響の毒物でしかない
わざわざ食べなくてよい食品 >>381
テレビに出てくる専門家だってほとんどインチキだからな。
コロナウイルスの専門家なんてそもそも日本にはいないといっていいくらいなのに。 >>359
無化調なら味の素系の化学調味料が入って無いって事だよ
だから醤油などで味付けしてるんだろうけど安い調味料や醤油などは、しょっぱさが引き立つからな！真面目に無化調の上手いラーメン売るなら今の食材高騰の時期に1杯千五百円前後になりますよ 日向坂46の斎藤京子だけは日高屋を一位にするっていうラーメン評論家が絶対にできないことを軽々とやってのけたから信用できる 逆風だの早死にだの、知った事じゃないわ
もう少し常識学びなさいって話でしょ >>384
正解だな！
40歳超えるとあくまでも食生活がバランス良く食べて月に2回位休みの日のお昼位にしないとラーメン屋のラーメンは、命が削られてく。カップ麺の方が逆に体に良いかもね 評論家というものが嫌い
映画の評論家もそうだけど偉そうなことを言うなら
自分で作ってみろと
って水野晴郎は作ったか >>391
フランソワ・トリュフォーは監督が本業になっちゃった 別に月に一、二回はラーメン食うけど毒だのなんだの言ってるやつはどんな飯食ってんだよ？w ラーメン板の梅澤店主の店スレは、はんつの下位互換みたいなのにクソ荒らされてるね
ラヲタってやっぱ全員クソなのかな？
【元バイトAKB】麺匠八雲 沙羅善★３
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1633100346/ >>329
鼻の曲がりそうな臭いとこってちゃんと骨を処理してない、ようするに腐敗臭なんじゃね >>348
まずいとダメ出しするのは評論家の仕事にないぞ
評論家は「うまい」としか言わない。店の能書きをそのまま書いて広めるだけが仕事
ようは評論家が来て褒めてもらえたかもらえないかで店の評判が決まるのみ
そこに評論家稼業のうまみも生じる >>394
朝コンビニ、昼コンビニ、夜ラーメンか冷凍食品をループしてるひと多いんだぞ
昼飯何にするって相談したらあそこのセブンが美味しいんだよとか今、どこの店でもテイクアウトできるし、コンビニの横に弁当屋あっても頑なにコンビニをすすめる職場の人とかそりゃ血圧も200超えるよ ラーメン評論家は自分で作って他の評論家に食べさせろよ
無責任なんだよ 評論家とか何の資格も必要無く、自称できるゴミみたいな仕事 評判記が良くなりたきゃ体触らせろって言ってたのこの案件だっけ >>331
意識高い系だよ
ラーメン好きって
全国どこへでも行く奴がいるよな
コロナ禍であっても >>345
ラーメンというものが好きな奴は多いからなあ 文体だけ真似ても
溢れ出る自意識が感じられないのは落第 >>391
口だけだからな
持ち上げる必要はないわ 俺はラーメン好きで出先に高評価の店があれば行くけど
ラオタや評論家はマジ糞
他の客の迷惑だわ
黙って食えや この馬鹿は自称がラーメン評論家なだけで、ただの馬鹿舌のクズだからなあ
ラーメン好きには迷惑でしかない
ブックレヴューでもそうなんだけど、誰からも相手にされてない馬鹿が、
見当外れの評価を書き放題
SNSが悪い
馬鹿の温床になってる
印刷物で出版されてる評論なら、こんな無責任で馬鹿な文章を書くなんてあり得ない >>3
テレビが猛烈に韓国アゲしてた頃のネトウヨはプライドあって論理的な発言が多かったんだが。
テレビで猛烈にホルホル番組やり出したあたりから、一気にネトウヨのレベルが落ちた。
なにが言いたいかと言うと、お前が言ってるのは昔の話で、今はネトウヨ自体レベル低いので問題ない。 >>404
「美味しくていいお店を見つけたから、教えてあげるね」
というのは、良き習慣なんだよ
食と人に対する愛がある >>411
コピペに反撃してるのは仕方ないとして、
おまえも目くそ鼻くその低レベルだし、馬鹿だぞ？ 気持ち悪さを丹精込めて1週間煮詰めました
みたいな文章がキショ過ぎてある意味天才 食い終わった後、店の前でいつまでもダベってるヤツら気持ち悪いですから早く帰って >>416
腕組んだデブ達が「僕まだ行けますよ、次は〇〇家さん行きますか」とか本当気持ち悪いですから 毎日ラーメンなんか食ってたら確実に早死にするぞ
実例は枚挙にいとまがない ラーメンごときで評論とか笑えるw底辺、低収入にはもってこいの料理だもんなw こういうアスペのキモ男に目付けられない分野ってどんなのだろう？
女が好みそうな趣味でも「女が多いから」って理由で濃ゆいキモ男が寄ってくる事もあるし >>401
山本益博氏の「東京、味のグランプリ」は名著だった
良き評論も良き仕事も、この世には存在する
君はもう少し勉強して、見識を広げ給え 最近は脂っこいラーメンは後でお腹の調子悪くなるから
背脂抜きで注文したらただのしょっぱい汁だったな
脂で相当ごまかしてんのな >>421
アスペのキモ男って、どこにでも現れちゃうからなあ
参考にならなくて、ごめんね ラーメン評論家じゃあ食えないだろ。
バイトでもしてるんじゃね？ 訪麺 着丼 対麺 完飲
↑こんな言葉使うやつアホじゃねーの？って思うわｗｗｗ >>423
二郎ってそういうもんだけどなあ
千駄ヶ谷ホープ軒のラーメンを食べられなくなったら、
もうラーメンについて語るのは、やめたほうがいい また炎上商法やってんのかコイツら…マジで気持ち悪い
実力で勝負出来ない >>420
おれはそこそこ金を持ってるけど、ラーメンは好きだから食べるよ？
高けりゃ美味しいっていうもんでもないしね
おまえは自分の舌や基準を信じたことはないのか？ >>418
それ、おまえじゃんｗ
悔しかったのか？ >>262
ラーメン四天王って……
ラーメンの作り手・売り手側の四天王なら興味湧くけど、
評論家さんの四天王ってことかいそれは？ >>269
お前にとって、お前の好きなラーメンが正解だ。
自信を持て。 二郎はちゃんとした料理だから健康にいい説
やっぱ下手な乾物がよくないのかも
早死の原因。
佐野なんとかもすぐ死んだ >>421
強者男がいる分野かな
女だけだとキモい奴がやって来るが強者男もいると寄って来ない
あとは女でも見た目派手で強くするしかない 食い意地張った豚どもが評論家気取りなんてこの世の地獄だろ >>1
すべての評論家が不要だからな。
クソ以下の存在だよ。
クソみたいな評論などどうでもいいんだわ。って感じ。
良いか悪いかはテメエじゃなくて自分で決めるんで。 セントラルキッチンが大嫌い
なのに有名店がフードコートに出店すると大絶賛
コラボのカップ麺までべた褒め とあるラーメン店にふらっと入った時、壁に貼り付けられた、
どこぞのラーメン評論家が書いたとおぼしきキャッチコピー
「〇〇麺と××スープのセックス！」
融合って言いたかったのかこれ >>425
はんつはボンボンかつコドオジっぽいので無問題
あとは知らん 二郎は西台しか旨くない
西台だけはグル抜きでも旨い 料理評論家とか胡散臭いのばっかり
ネットのおかげで、なるのが簡単に
なったからアホほど増えてるのがねぇ >>451
豚小屋みたいなとこで大半を過ごすわけだし
衣食は最低限ですむから生命維持くらいは余裕で出来るだろ
糖尿病で動けなくなるまでは 一気にラーメン評論家(笑)みたいなゴミ職業になっててワロタ
いや職業ですらない自称の肩書きか
パンツ以外のラーメン評論家ははよ表に出て来て反論しろや >>52
ラーメンが原因で健康診断の数値が変わるってめちゃくちゃやばいんだぞ ラーメン通を気取って毎日のようにラーメンを食べている奴は総じて短命だから、好きにやらせてあげてもいいような。。。事はないか
ラーメン通は鬱陶しい奴が多いから早く死んでくれて嬉しいけど たまに外食する時もラーメン店だけは入ることないなあ。なんだかめんどくさそうだし。 >>423
脂アリでの塩分のバランスだと、脂少なくすると塩っぱくなり過ぎるよそりゃ >>451
スポンサーの提灯記事書いて日銭稼ぐのが仕事なんだろうけど、もうオワコンなんでスポンサーも金出さんだろ。 >>277
定期検診の日の前日にたまには酒ぬいて検査受けようと晩飯にラーメンライス食ったら血糖値が爆上げしてた
朝飯抜いて行ったのに
あれ以来夜に晩にラーメンは絶対にだめだと思って一切食べてない 元風俗ライターなら舐め達磨親方の爪の垢でも飲んでろ 評論など読まずとも、美味いかまずいかは食べれば分かることだろう。 ラーメンに限らず評論家の生産性の無さよ。
ゴチャゴチャ言ってないで働けと思うわ。 >>36
あー
それが一番嫌
素人も食べログとか自分のブログで使ってるの寒気がする 着丼とかいう言葉って三流記事や個人のクソブログでしか見ないけど、リアルに使ってるクズいるの？ 博士ちゃんの塩ラーメン（小さじがあればすぐ出来る）が美味しいから外食して食べる時は醤油ラーメンか味噌ラーメン
ちょっぴりひき肉のワンタンがあれば麺はなくてもいいし
お作法通りに食べる自信ないからチェーン店いくよ
会津っぽが好きだったなや ラーメンとは脂肪と炭水化物と塩分の美味しい食べ物。３０代迄は良く食った。 >>433
そのブログによると、ラーメン評論家の始まりってのはテレ東のTVチャンピオンなんだそうだ
そのラーメン王選手権で連続優勝した石神がラーメン王を名乗ってメディアに出るようになった頃に、同じラーメン王の常連参加者の中で俺たちもって言うようになって、その中の仲良し４人でラーメン四天王と名乗ってラーメン評論家としてメディアに出るようになったんだそうだ
はんつってのはそんなTVチャンピオン出場者のファンってのか取り巻きってのかの1人で、四天王の1人が評論家として雑誌とかに推薦したのが始まりだとか >>374
はじめから評論家なんてみっともないもんを目指す奴はいないもんな。
モノを作れなかった敗残者が、敗残者だということを認める勇気すらないから評論家なんかになる。 >>472
前に見た食べ物系の豆知識とかやってるYouTuberの動画だと、着丼とかのラーメンヲタ用語を使う人はアンケートを取った内の１割ぐらい居たそうだ
あと、ラーメンヲタの話でよく聞く伏せ丼（食後に丼をテーブルに伏せる、ラーメンヲタのマナーとネットでは言われてる）をする人が１%だけ居たそうだ
調べたら伏せ丼目撃者がTwitterで定期的に居ることが分かり、ネタだと思われてた伏せ丼は本当にやってる奴が居たことが分かったとか 何杯のラーメンを食ったかより
何杯のラーメンを作ったかのほうが大事ですな 仲良くなって色々便宜図ってくれるラーメン屋あるけど迷惑かけたくないから口外せんわ >>472
伏せ丼で叩かれてた人達が使ってるんじゃないの？ カップラーメンですら塩分高すぎでもう完全にやめた
半分以下に減塩して大麦半分の麺とかなら食べるよ >>17
風俗ライターは山崎大紀だったかいう射精の擬音がどどぴゅんこの人しかわからんな
そもそも何媒体で読んでたのかも覚えてないくらい前だが 昔の東海林さだおのエッセイに
ラーメン猛者、麺道二段みたいな感じで
今のオタクを茶化した話があったな >>481
伏せ丼を始めたらしき山形のラーメンヲタのブログってのに確かに着丼ってのは書いてあったな ラーメン四天王とは大崎、北島、大村、そして元木のこと >>477
え？伏せ丼ってどんぶりひっくり返すの？wwww
初めて知ったわwwww
ラーメンヲタクやべーなwwwwwww シティヘブンで嬢の口コミ書いてる奴と文体一緒なのはガチw まさに漫画に描きたような、
クソオタクラーメンマニアだな。 >>307
魚介系は何食ってんだか分かんなくなるよね >>448
ただし店のルールと店主の厳しさはナンバーワン。
初心者が初めてこの店に行くと洗礼を受けると思う。 化学調味料に親を殺されたレベルでうるさいけどコンビニとかジャンクフードとかエナジードリンク大好き、これもあるあるだろ >>391
町山さんも映画作ったな
正確には脚本に関わっただけど
なお進撃の巨人 >>499
本谷亜紀か？今でもラーメン評論家
ラーメンは昔からほとんど食べない ラーメン評論家なんざちょっと他の客より良いサービスすれば良い評価付けるようなボンクラ低能人種ばっかりだろ >>500
その通りなんだよな
店主はそう思っててそれをそのまま口に出したからラヲタ発狂しちゃったんだろうね
>>487のスレとか本当ヤバいよ
普段どんな顔して生きてるんだろうと思う書き込みばっかり
訴えられた奴と大差無い >>1
ゲンダイみたいな厚顔無恥ばかりじゃないんだな 十年近くなるのに、いまだに「ニンニクのライブ感」に勝てるラーメン動画が存在しない。 >>503
大丈夫かオマエ？
そもそも元アイドルが自分のネームバリューで仕掛けてたラーマン屋なのに、アンチの情報にだけはそんなに過敏になって？ ｗ こいつらが勘違いラーメン屋を生み出し、ラーメンの値段が高騰した 伏せ丼は何回かしたことあるだろ。
当然先に紙ナプかティッシュで綺麗に拭き取ってるから迷惑はかけない。 1番のグルメはありとあらゆる食べ物を美味しく食べられる人だな
その食べ物の良さを知ることができるから ラーメンは他の飲食と違ってガチな空気が良いよな。
客は静かに味に集中してるし、空気が緊張してるのが良い。
勿論ファミリー向けのゆるい麺屋の存在価値も認める。 >>489
伏せ丼ってネタだぞｗ
実際にやってるのは伏せ丼ネタに騙された奴だけ
前に流行った2ちゃんのfusianasanみたいなもん ラーメンばっか食ってるとバカになるのかバカがラーメンばかり食べるのか 当直のときに毎日カップラーメンを食らうと、
帰りにまともなラーメンが無性にほしくなる。
そして、生き返った感覚を味わう。
そんなもんじゃないのか？ >>516
その論旨で、「琴線」って単語が出てくんの？ オマエの脳内では
ｗ >>506
やっぱラヲタ界は一致団結して店主を叩く事に決めたんですか？ >>506
元アイドルだろうが、キッチンでは最強の元特殊部隊だろうが、
そんなことは知らん。
とにかく、食事ほ美味しいことが第一だろうがよ。 >>522
大丈夫？
そもそもメディアを使ってる時点で、はんつナントカさん誰？ も、梅沢ナントカさん（誰？ も、どっちもどっちでしか無いのだが？ ｗ
オマエがそこまで元アイドルに思いを寄せる理由は？ 店主と仲良くするみたいなの本当に気持ち悪いわ
ラーメン屋以外でなかなか見ねぇよ 旨い！
と思ったラーメン屋の閉店率が高すぎるので
俺には無理だな。
まぁ、長年通ってる店も多いけど、
何故か閉店した店の方が旨かった気がする。
食べられなくなったからかな？ 山岡家ではやらんが意識高い系のラーメン屋で伏せ丼はするよ 評論家が美味い言う店で美味いのなんか見た事無いけどあいつら舌が脂でイカれてんのかな 評論家とは気楽な稼業だ。
危険を犯すこともなく、料理人たちの必死の努力の結晶に、審判を下すだけでよい。
辛口な評論は、書くのも読むのも楽しいし、商売になる。
だが、評論家には、苦々しい真実がつきまとう。
たとえ評論家にはこけ降ろされ、三流品と呼ばれたとしても、料理自体の方が、評論より意味がある。 「文句があるなら帰ってくれ！」なんて言い放つラーメン屋なんて都市伝説だと思っていたのに >>507 新宿歌舞伎町店は、
食べやすいし 並ばなくて良いから
初心者にはお勧めだけど分量が他店より
少なすぎる >>533
しかし辛口な評論など見たことがないんだが。全部褒めてるだけだろ？
逆に評論家に来てもらえず褒められたことのない店が旨くないのでは、という錯覚が生み出されてる気がする。 >>488
真の四天王は大崎、クンパ、もるせが、本谷！ >>514
それが、そのYouTuberの調べた結果だと2chでネタにされる遥か以前、1998年ぐらいのブログで伏せ丼をしたと書いてあるブログが発見されたそうだ
それが山形のラーメンヲタの書いていたブログだったようで、どうやらねらーの考えたネタでは無くて一部ではあるがラーメンヲタが本当にやっていた自称マナーであったってことが判明したんだよ >>516
琴線に振れるを辞書で引け
知らない言葉を誤用するのは死ぬほど恥ずかしい >>495
そもそも化学調味料は天然物から天然の成分を抽出しただけなのにな。濃縮還元ジュースや野菜ジュースは許せて調味料は許せないとかマジで気持ち悪いよな。
ちょっと頭おかしいんだよ。有機野菜とかビーガンにハマる情弱と一緒。 ラーメンは塩分がありすぎます
食べ物ではない、隣で満足そうにスープを飲み干してた人の横顔から、絶対しないと誓いました
あまりにも塩分を取ってしまう
健康によくない食べ物ですから
食べないようにしてください 師走の足音が聞こえてくると北風が骨身に染みるようになって、ついつい仕事帰りに二郎に足が向いてしまう。
店に到着すると、子供二人連れの貧相な身なりのおばさんが一人という小さな行列。
どうやら、俺含めてこの親子三人が次のロットメンバーのようだ。
さて、店内の客が続けざまにどんぶりをカウンターに置き、入れ替わりに俺たち４人が席に着く。
俺の食券は大ブタW。さて、コールはどうしよう。
週末だしここはニンニクをドカッと入れてスタミナをつけようか・・・
「困りますよ、お客さん！」
弟子の突然の怒号に、俺は呪文詠唱の集中を中断された。
顔をあげると、母親が「トッピングはいりませんので・・・どうかお願いします・・・」と弟子に向かって頭を下げている。
カウンターの上には「小」の食券のみが一枚。
どうやら、一杯の二郎を親子三人で分けて食べたい、ということらしい。
重大なロット違反――ギルティー。
俺の体内に蓄積されたカネシが急速にアドレナリンに変化してゆく。
しかし、とつとつと身の上を語り始めた母親の話を聞くにつれ、俺の破壊衝動は急速に萎えていった。
この母子は父親を事故で亡くし貧しい暮らしをしており、その命日に父親の好きだった二郎を食べるのが
年に一度の精一杯のぜいたくなのだそうだ。
その話を聞いて弟子も黙ってしまった。店内に、いたたまれぬ沈黙が訪れる。
そのとき。
どんっ！と店主が母子の前にどんぶりを置いた。
それは、見事なまでの大ブタＷにトッピング全チョモの二郎であった。麺も、通常の大の１．５倍は入っているだろう。
「ありがとうございます・・・ありがとうございます・・・！」と、何度も何度も頭を下げる母親の姿、
美味しい、美味しいと言いながら赤い頬を寄せ合い二郎をほおばる子供達の表情、
そして店主の心意気に、店の外の行列からも嗚咽が漏れる。
俺の大ブタＷニンニクマシマシの二郎にも頬を伝った涙が落ち、いつしかカラメが追加されていた。
母子は腹をさすりながら、半分以上残して店を出て行った。 そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ。尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」 ラーメン批評でイキるアホが多すぎると。何様なのか🤣 (・∀・)(・∀・)(・∀・)
昔々から
ラーメン二郎は
知る人ぞ知る人気店だったなあ
三田のキャンパスにどんな時間帯に行ってもラーメン二郎には行列行列 >>495
ほんとこれ
やたらラーメンに対しては敏感な舌を持ってるかのように口にする
化調が云々麺からは小麦の味が云々
馬鹿じゃねぇのって思うわ >>483
その人は風俗嬢が毎回同じ顔の美人しか出ないレポマンガだよね
文章のライターというとなめダルマ親方なら知ってる >>557
知人がそのタイプ
味の素を毛嫌いしてるくせに、スーパーの惣菜やほっもっと弁当とかは喜んで買ってる
ネットで聞きかじった情報を消費してるヤツに多いな 化調嫌い派やビーガンが大好きな有機野菜も、使う堆肥の原料になる畜糞を出す家畜のエサが抗生物質や成長ホルモン剤まみれだったりするからな
バカどもにはいい目くらましだ おっさんが論外でキモすぎなのは当然ながらラーメンで勝負するなら唾丸見えのフェイスガードじゃなくて顔を隠すマスクしろよ
顔をアピールするからキモいのに目をつけられるんだよ 逆じゃね
旨い店は原価率のバランスが悪いから潰れるんだよ 個々が食べれば分かることを、論ずるバカが食の評論家。 >>513
店主が偉そうなのは嫌だわ
一応、接客業なんだし >>354
上の世代を否定して新しいもの好きなのか、リストラされたJALの海外かぶれの
40代以上のばあさんあ ラーメン評論家って何の役にたってるんだ？
無くても誰も困らない気がするが。 >>569
そもそもラーメン評論家ってTVチャンピオンのラーメン王に出てた人達の人気をアテにしたラーメン本の客寄せパンダみたいなものだったらしい
まあTVチャンピオンでラーメン雑学とかに詳しいという実績あるならまだ評論家とかの名前も分かるけどね、石神とか
はんつもそうだけどそれ以降のラーメン評論家ってのは、そういう人達のファンとか取り巻きのラーメンヲタなのか評論家ヲタなのか分からない連中が、評論家のコネ使って雑誌とかに売り込んで名乗り出したものらしい
まあ、評論家を名乗る何か根拠的なものがある人達では無いってことだな 長生きしたくない人は日常的にラーメンを食いまくればいい ラーメン好きだけどラーメン評論家なるものの世話になった事なんて一度もなし。
要らないだろ ラーメンの健康問題は味がわかり易い
しっかりコッテリの濃い味志向が原因
年々味が濃くなってる 自分で労力をかけずに他人を操作したい人間の成れの果て、評論家おじさん >>559
俺は発酵したものは一切口にしない、あんなもの人の食い物じゃねえ！と言いながらビール飲んでたやつなら知っている ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
