【ラーメン総選挙】「好きなラーメン」人気ランキング! 3位は「味噌ラーメン」 圧倒的1位は? ★2 [鬼瓦権蔵★]
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<調査概要>
調査エリア:全国
調査方法:当サイトを利用して引越しをした方を対象に、インターネットアンケートを実施
調査期間:2021年7月15日〜9月6日
サンプル数:3,010件
全文
https://www.jiji.com/jc/article?k=000001982.000001348&g=prt
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1634777719/
あなたの好きなラーメンは何ですか?
1位 「豚骨ラーメン」 935人
2位 「醤油ラーメン」 655人
3位 「味噌ラーメン」 567人
4位 「塩ラーメン」 401人
5位 「つけ麺」 116人
https://prtimes.jp/i/1348/1982/resize/d1348-1982-0004ddc33193e3eb68ec-4.png
地域別「好きなラーメン」
https://prtimes.jp/i/1348/1982/resize/d1348-1982-bbef26c18a28dc6daae3-1.png
https://prtimes.jp/i/1348/1982/resize/d1348-1982-2b46270ca3eeaf371347-2.png
株式会社エイチームのグループ会社である株式会社エイチーム引越し侍(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:渡邊竜一)は、同社が運営する引っ越しの見積もり比較サイト『引越し侍』の利用者に対して「好きなラーメン」に関するアンケートを実施し、調査レポートを公開しました。(https://hikkoshizamurai.jp/report/report-20211018)
1.「好きなラーメン」1位は、こってり系の「豚骨ラーメン」
1位の「豚骨ラーメン(935人)」は、2位の「醤油ラーメン(655人)」に300票近い差をつけて圧倒的な人気だった。
次いで、3位「味噌ラーメン(567人)」、4位「塩ラーメン(401人)」、5位「つけ麺(116人)」がランクインした。
2.「好きなラーメン」は、地域ごとで差が出る結果に
北海道・東北地方では「味噌ラーメン」を好む傾向。
関東地方では「豚骨ラーメン」と僅差で「醤油ラーメン」が1番人気に。
中部地方では、「豚骨ラーメン」と「醤油ラーメン」が人気を二分し、近畿地方以西では、「豚骨ラーメン」を好む傾向となった。
3.ラーメンのトッピング1番人気は「チャーシュー」
「チャーシュー」が825人で1位となり、次いで、2位「煮卵(760人)」、3位「メンマ(290人)」となった。
男女別でみると、男性の方がより「チャーシュー」を好む割合が高く、女性の1番人気は「煮卵」だった。
◆まとめ
今回の調査では、最も人気があるラーメンは「豚骨ラーメン」でした。
地域別にみると、北海道・東北地方では「味噌ラーメン」が1番人気、関東地方では僅差ながら「醤油ラーメン」が1番人気等、それぞれのラーメンの発祥と言われる地域では、全国のランキングとは異なる傾向が見られました。
だんだん涼しい気候となり、ラーメンが一層美味しい季節になってきましたので、みなさんもお気に入りの一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。 あっさりしたラーメンは水がいいとこじゃないと食えたもんじゃない
関東で食う鶏ガラ煮干し系の醤油と北海道東北のそれとではまるで別物 豚骨醤油とかは、とんこつラーメンになるの?
カローラの販売台数みたいに。 NHKとかフジテレビとかTBSとかは、キムチラーメンが1位って出しそう 安倍総理凄い!
2日でもうすぐ20万人と、
55万再生!www
ということは、4日で100万回再生!! >>995
久留米ラーメンは福岡の人でも苦手という人は多いかもしれんね
ベトベトというかギトギトしてる
熊本もそういう店がある 1位はスガキヤ
2位は幸楽苑(ねぎ味噌ラーメン限定)
3位は来来亭。 >>11
1位 豚骨ラーメン ※豚骨醤油ラーメン、豚骨味噌ラーメン、豚骨塩ラーメンを含む
2位 醤油ラーメン ※豚骨醤油ラーメン、鳥骨醤油ラーメン、魚介醤油ラーメンを含む
なんのランキングやっちゅう話やんなw >>4
初見、北海道と東京どっちの水がいい水なのかわからんな
どっちも汚そうな気もするしどっちも消毒行き渡ってきれいそうな気もするし 豚骨は初め匂いが駄目だった
今は替え玉わっしょいよ フランス人とか中国人とか、スープに命かけてる族からすると、ラーメンのスープって雑で野蛮の極みだよなw 博多の豚骨って豚骨塩だよね
豚骨味噌、豚骨醤油もあるけど ラーメン屋なんて2年は行ってないな
カップ麺はたまに食べるけど 三鷹のさくら井より美味いラーメン屋って存在
すんの? 今ちょうど、妻子の夕飯のラーメン作ってる。
臭みをとった豚骨を圧力鍋にかけているところ。この後鶏ガラとリンゴを追加して
もう一度圧をかけて、圧をかけ終わったらカツオの出汁パック入れて少し煮込む。
煮込み時間が短いから乳化はしない。臭みとりには重点を置いてある。
ロールチャーシューと煮卵は作ってあるので、チー油を作ってほうれん草を煮たら
ほぼ仕込みは終わる。チャーシューの煮汁をラーメンのタレにするが
味の素も少し入れる。
麺はうちはマルタイのストレート麺。これがなかなかうまい。
このラーメンを子供が凄く喜んでくれる。おれはダイエット中だから食べない。 鶏そばが好きなんだが、あれは塩ラーメンに分類されるんだろうか 白河のトラ系か名古屋のラーメン福の2強になりそう
白河のトラ系は行列できたら長いので名古屋のラーメン福かな
杭州飯店も旭川も遠すぎる
二郎は行列込みだし
新潟にある生姜醤油のヒグマとかいうチェーンもいいね。札幌のサンパチラーメンはクッソ高くなってる却下 本格的な豚骨ラーメンなんて臭くて食えたもんじゃない 豚骨ラーメン食ったら100パー下痢になるんだが…
つらい >>1
AKAGIの中華そばは大黒食品工業製として復活したら不味くなった。
特に麺はいかにも大黒。 >>41
豚の角煮とかカラスミとかうまいよ
鹿児島の豚骨料理とか 豚骨ラーメン屋が増え過ぎ。
北海道ラーメン屋が増えてほしい。 とんこつラーメンとはいえ塩か醤油かで味付けするという矛盾 年取ったら本格的な豚骨ラーメンはキツくなる
N速はなぜか豚骨が不人気、という事は >>40
ラーメンデータベースで近所の人気店探して連れてってやれよ。自分はTKGでも頼んで食ってればいい >>25
つい先日、東京都内の、ラーメンが有名な街に行ったが、醤油ラーメン(東京ラーメン)終わってるな。
大して有名でもない豚骨ラーメン店が満員なのに、そこから数分歩いた場所の、老舗の有名な東京ラーメンの店は、客がゼロだった。
東京の人は建前で「東京ラーメン(醤油ラーメン)が好き」と言っているだけで、実際は豚骨ラーメンばかり食べてるね。 最近のラーメン屋は高いから食わないな
「金無いからラーメンでもくうか」的なラーメンがいい >>39
三鷹は昔江ぐちって店によく行ってたけど親父さん亡くなってから行かなくなった >>29
従業員が婆さんばっかりで、指入れて持って来るとこな
指摘したら「熱うないけん大丈夫」と答えてくれる >>48
ラードとか入れてる店はダメだよ
普通の豚骨はコラーゲン豊富で健康に良い 豚骨ラーメンってしょせんゲテモノ食いだからなw
江戸時代なら許されないようなものを材料に使ってるから
戦後混乱期で食うもの無かったから、捨てるような物煮込んで生まれた乞食食w >>19
そう。有名店がそうなんだけど
学生までだね、あれ食べれるのは。
社会人で出入りしてるのまず見ない。 >>1
つけ麺食べにいくとさ、まずは素材を楽しむとか言ってつけ汁つけずに麺だけ食うやついるけどあれ理解できるやついる。麺だけ食ったって絶対に美味しきないのに通ぶりやがってとかいつも思うわ。こういうやつらは納豆にしょうゆかけずに食べるのかよ。 やっぱりぶっちぎりで博多ラーメンだよな
博多の塩は伊達じゃねえ >>56
ラーメンは北海道が一番うまい
でも北海道も豚骨ラーメンいくらでもあるね >>20
吉村家のインタビュー記事だと豚骨1トン鶏ガラ300キロ仕上げに鶏油だから違うんじゃないか >>21
スガキヤにはいちど行ってみたいと思ってるのだが、
なかなか箱根の関を超えてこないね 俺は味噌、ラーメン好きと言えるほどは頻繁には食わないが
すみれが横浜ラー博で流行ったときに食ってなるほどと思った
その後、札幌に滞在した時も、すみれも彩未も食った、純連は行ってない
ちなみに、札幌の二郎、見た範囲ではいつも誰か並んでたな
俺は三田も縁があったが、あそこは1回も食ってない、有名豚骨に縁がないかもな
しょうゆはけっこう好きで、福島の喜多方に食べに行ったことはある >>70
納豆に醤油かけて食べる?
グルメ通なら醤油だけをまず味わうのが定石ですが 最高にうまいラーメンは塩だったな
函館にあった何でも無いような店だったけどもう閉店しちゃった。
高校の時バイトしてたラーメン屋は鶏ガラベースでうまかった
ディスカウントショップの敷地にあったけどファンが多くて死ぬほど忙しかった
ラーメン250円の時代に週末は一日に10万円以上売り上げてた
豚骨は流行りだしは上手いけど、人気が出ると例外なく質が落ちる。
環七川越街道近くにあった赤い箸のとこは路駐が閉店の理由だったけど確実に劣化してたし
戸田にあったのは出汁薄めたりして自滅してた
今流行ってるところはしょっぱい、辛い、臭いところが多いね
店先が臭い店は確実にダメ。 日本のラーメンをラーメンの母国中国はどう思ってるんだろう? 鳥をつかったドロドロスープの店は はいってないの?
天下一品とか 鳥系は 人気ないのかな
たまに食べたくなるけど
ま 俺は九州だから ほぼとんこつ >>62
東京でのランキング上位はほぼ魚介スープか鶏ガラスープだぞ 旭川の醤油ラーメンは豚骨ベース
豚骨スープはアイヌ発祥
これ豆な 安曇野の水は美味しいのに
ラーメン屋は不味い店ばかり >>31
あれ市販でも売ってるのな
スーパーでたまーーーに見かける 先週今年初めてラーメン屋に入った
餃子ともやし炒め食べて出た >>62
東京だと九州人より東北人の方が多いだろうしな
豚骨ラーメンばっかり増殖してる
>>82
店先が臭くてあたり一帯臭ってる店はちゃんと出汁取ってるぞ
インスタントだと臭わない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています