【訃報】 「ティラミスの父」 アド・カンペオルさん死去、93歳 [朝一から閉店までφ★]
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2021年11月2日 0:22 発信地：ローマ/イタリア [ イタリア ヨーロッパ ]
【11月2日 AFP】世界的に有名なイタリアのデザート、ティラミスの「父」と呼ばれたアド・カンペオル（Ado Campeol）さんが10月30日、死去した。93歳。同国ベネト（Veneto）州知事が明らかにした。
カンペオルさんは、同州トレビゾ（Treviso）でレストラン「レ・ベッケリエ（Le Beccherie）」を経営。1970年代にティラミスを提供し始めた。
地元メディアによると、ティラミスはカンペオルさんの妻と当時のシェフの手違いから生まれた。程なく世に広まり、今ではイタリアンスイーツの定番として世界中で愛されている。
ベネト州知事は10月30日、「トレビゾは美食界の星をまた一つ失った」と自身のフェイスブック（Facebook）ページに投稿した。
伝統的なティラミスは、エスプレッソを染み込ませたビスケットとマスカルポーネチーズを重ね、粉末のココアをトッピングしたもの。現在では、果物やピーナツバターを加えるなど、さまざまな種類がある。(c)AFP
https://www.afpbb.com/articles/-/3373799?act=all ティラミス食い過ぎて早死にした奴は7千万人くらいいるのでは？ ちょっとしたレジェンドだったんだな
割と凄いことだと思うし
今俺の口の中にティラミスの味が蘇ってるのも
この人の過去の生きた歴史の余波だと思うと本当に感慨深い エスプレッソとマスカルポーネの組み合わせは本当に凄い ガトーショコラは帝国ホテルの加藤パティシエが昭和初期に創作した 個人的にはマスカルポーネよりクリームチーズで作る方がこってりしてて好き 昔チーズの通販会社から取り寄せた冷凍ティラミスがもうほんとにおいしくてそれを超えるティラミスに出会ってない。しかもメーカーも商品名もわからず二度と食えない。 アルディメオラの1987年のアルバム『幻想都市』の原題がTirami Su
国内版CDの紹介記事でティラミスというお菓子のことに触れてあって
「強力においしいらしい」と書いてあった。
その後日本を席巻するとは夢にも思わなかったw ティラミスは名前と見た目だけで中身はクソ不味い
マリトッツオも大して美味くないがティラミスはクソ不味い >>1
ティラミスの父のご冥福をお祈りします(‐人‐)
明日はティラミスを食べたいとおもいます！
色んなティラミスがありますね😀 日本でも一時的な流行かと思ったらずっと残ってるよな。 そういやスイーツの流行て最近はタピオカドリンクの後は何も無しだな また女性の権利が無視されてるよ
父である必要あんのかね すごく好きって訳じゃないけどたまに食べたくなるティラミス コストコとかオーケースーパーの巨大なティラミスって、まずいよな
ティラミスが嫌いになるまずさ 店で注文するレベルのティラミスはまじで美味しいと思うけど
コンビニとかにおいてあるのはうぇってなる こんな美味しい物を作ってこの世に出してくれて本当にアリガトウ >>26
知らん間に流行ってたマリトッツォがあるやないか >>30
マスカルポーネチーズと生クリームで作れば材料費が高額になるからな
格安大容量ティラミスはかさ増しに何か入れててそれが不味さの原因だろな 日本のスイーツは甘さ控え目だけど
海外のスイーツゲロ甘多いし
砂糖入れまくりの甘々ティラミスに砂糖入れまくりのエスプレッソで食うイメージ お菓子も料理もいろんなストーリーがあるんだよねとふと気づくね。日本の団子は誰が考案したんだろうか >>27
父を生んだのは母だからな。
その母に仕込んだのは夫だけど。 バブルの香りが残るティラミス
ネットもないのに一気に流行ったよな 昨日数年ぶりに食ったがマジかよ
ガキの頃にティラミス流行って誕生日ケーキに選んだなあ
ご冥福 そんなに好きじゃないけど後世に残るものを作ったのはすごいね >>51
あれこれ流行ったスイーツの中で
なんだかんだで一番美味しいと思うわ >>41
毎日たべるのがエブリィーのプチ大福、たまに食べたいのがティラミス(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ >>58
そりゃアド・カンペルオさんのおかあちゃんだろ
流れ的に ティラミスを
今です
みたいに発音する多くの日本人はニワカ
ツウは
嫌ですぅ
のアクセントで発音する
嫌です、ではなく嫌ですぅのぅが大事
またキミら賢くなったな ティラミスって焼いて作るんじゃなくて材料が全部“生”なので細菌が繁殖しやすくて傷みやすいから、
そんな傷んだティラミス食った消費者が食中毒起こしたって事故があったよね
あれ以来ティラミス食うときは「腹壊すんじゃないかな」って微妙に緊張する >>14
イタリア料理の代名詞のトマト
紀元前から使われていたと思いがちだが
原産地は南米で大航海時代に初めてヨーロッパに来た
それと同じことだろう ティラミスは好きだけどたまに出くわすベッチャリしてるの食うの地獄 妻と当時のシェフの手違いから生まれたって、この人はなにをした人なんだよ ティラミス出現
ナタデココブーム
コメ不足タイ米騒動
この辺の記憶は地続きだなあ 下を雑なクリームで固めたティラミスもどきが蔓延していて正しいティラミスの味が思い出せない
苦いビスケットとココアパウダーの独立した味しか思い出せない >>61
生食好きな日本人だから余計にとろりとした食感が口にあったのかな ロッテのV．I．Pシリーズ
ティラミス
ダブルベリー
復活してくれーーー https://www.youtube.com/watch?v=IQSWc1yf3iM
トリビアの泉「ティラミスの意味は私を持ち上げて」
2004/5/12
映画クリフハンガーでロープから落ちかけた女性が主人公（スタローン）にティラミス！と
叫ぶイタリア語バージョンをイタリア人を使って吹き替えるというシャレた事もやっている。 やっぱり新しい料理って間違いや余りものから生まれるんだなｗ
俺も掻き揚げしかストックがないから掻き揚げにカレーかけて食ったら
意外と旨かったとかね、そういう発見がたくさんあるからね。
天ぷらカレーもまあまあうまいんです。
塩サバのペスカトーレもレバニラのバター醤油ソテーのスパゲッティーも全部
余りもので作ったもので、それが最高にうまくてね。
有名シェフのYoutubeを見て作った鯛の出汁で作ったスープパスタも
本当においしくてね、レパートリー広がったね。
最近療養食でようやく胃腸が回復してきたので
明日はホッケの干物を使ったアクアパッツァを作ろうと思ってますね。
そして最後はそこにアジで取った出汁とスパゲッティをぶち込んで
食ってやろうと思ってます。日々の料理を考えるって素人でも楽しいね。 ティラミスの父が逝ったとなるともつ鍋の母も長くはあるまい >>51
バブルの頃まで日本のケーキ屋さんが
現在コンビニ店舗数５．５万店よりも多かったなんて言っても信じてくれるのは
アラフィフ以上なのかもねえ。
そう考えると日本は嘗てケーキ大国だったんだよねえ。
>>55 自分が初めてティラミスを食べた時の
率直な感想は、レアチーズケーキのアレンジに思えたわ。 ティラミス好きすぎる
手違いで生まれたってあるけど何を作ろうとしてこうなったんだろう？ マスカルポーネと純生クリーム、ビスキュイかスポンジににエスプレッソを染み込ませて、純ココアをパラパラと
自分で作ったのが一番大好き ティラミスは甘党の人にはお勧めだけど
甘すぎが苦手な人はチョコなしの
断然レアチーズケーキの方が丁度いい甘さに思った。 >>83
俺も思った
何を手違ったんだろう
ビスコットにコーヒーを染み込ませたところとか？ ＞地元メディアによると、ティラミスはカンペオルさんの妻と当時のシェフの手違いから生まれた。
妻と間男の愛の結晶か ティラミスvs雷おこし
ROUND1 Fight! >>85
かわいそうに
パチモンの不味いのしか食ったことがないらしい ティラミス、ケーキ屋よりもファミレスの方で食べる奴多い説 ＞ティラミスはカンペオルさんの妻と当時のシェフの手違いから生まれた。
冷静に読むと、こいつ関係ねーじゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ そんな最近できた食べ物だったんだ
伝統的なお菓子だと思ってた 好き 料理やお菓子のレシピに著作権はないんだな
そう考えるとバカバカしいね ティラミスを最初に知ったのはマスターキートンだった 初めてティラミス食った時の衝撃は凄かった
世の中にはこんな旨いケーキがあるのかと >>19
分かる
見た目や名前に反してがっかり度合いが大きいデザートではある
素直に順張りした味付けのショートケーキでも食べた方が満足度は高い >>85
まともなイタリアンレストランかイタリアで食べたらいいよ
そこらへんのケーキ屋とかコンビニは除外な 久しぶりにナオト・インティラミスの画像みたがやっぱり面白い >>103
でかいイチゴのショートとかやっぱ旨いもんな…しっかりしたイチゴのショートケーキ高いけど >>14
江戸時代の人が食べても美味しいと思ったと思う
今私たちが団子たべるのと同じと思う >>72
うちに来たのは美味かった記憶
ポソポソ米が好きだからかもw ティラミスブームがあったのは日本だけ？
アメリカでも普通に見たから、割と短期間で世界に普及したのかな。 >>99
こうゆう伝統系スイーツは 外資系のホテル内のみ。
だけで良かったんじゃないかな？
どうせ富裕層らしか食えないのだし クリームチーズの香りが苦手なのでマスカルポーネがスーパーでも置かれるようになったのもティラミスで認知度上がったからこそ
マスカルポーネは洋酒との相性も良くていい 平成の三大スイーツ
ティラミス
ナタデココ
パンナコッタ
チーズ虫パン
タピオカ（第一次、第二次）
意外にもたった5つしか無いのである 食べ歩きも コロナでパァだしなぁ
しばらくは娯楽関連
ムリそげ。だな
吉本も中国へ行っちゃったし >>100
同じく
「私をハイにして」
娘の学校の先生が出てくる回だったね コーヒー苦手だからティラミス食べないっていう変な人がいた リアタイでブームを経験した中で唯一自分の中で定番化したスイーツ
毎日はいらないけど月一くらいで食いたくなる
こんな美味しいスイーツを生み出してくれて感謝 ティラミスは家でもプロの味が再現できる
珍しいお菓子 スポンジにコーヒーがしみ込んでるからね
あのしっとりしたのが下の上をすべる感じも好き あまりに電通的にゴリ押されたから斜に構えて見てしまうが
ちゃんと美味しいよね >>125
それ
ティラミスは味もそうだが食感がとても良い コンビニでなんちゃってしか食ったことないわ
ケーキ屋とかティラミスのためによう入らんし >>129
人生ダメにしたくないって意味
関西では一般的な言い回し >>1
いやこれ本人が作ったんじゃなくて
嫁とシェフの手柄やん イタリアの伝統スイーツだと思ってた
この方が生み出したのか
ティラミス美味しいよね >>133
地中海側の国
イタリア、フランス、スペイン、ポルトガルは
どこも美味しいよね
バスク地方行って色々食べたい ワンレン、ボディコン、ティラミスw
電通が調子に乗ってた時代やな 父ってジェンダーフリーに反してね？
ティラミス生みの親とかなら良いけど 手違いで生まれたのか
タルトタタンみたいだ
今日はコンビニでティラミス買って食べよ うまいティラミスは本当に良い
>>137
パンナコッタはクリームプリンだからな
安いのだと牛乳プリンになる、限界あるわな ティラミスの父、パンナコッタの母、ナタデココの三郎 ティラミス上手いし
イタリアの伝統デザートなのなら
ホテル内とかでセットアップ価格販売が善きかなぁ
地中海はどこもステキだしな >>119
マカロン
高級チョコレート
ワッフル（再ブーム２度）など他にも色々あるよ
本格的なフランス菓子が一通り定着したのが平成だし >>1
手違い？
ミスしたって事？
だからミスが付くの？
じゃあティラは何？
ティラノサウルスのティラと何か関係あるの？
川´･ω･) >>19
食パンにバターと砂糖をたっぷり塗って食べておけ！ こないだ初めて自分で作ったけど簡単で美味しかった
マスカルポーネと生クリームだと高くつくけど >>134
カルボナーラとかも第二次世界大戦の頃誕生して以外と歴史が浅いんだよね >>19
まだまだおこちゃまだな。
アレは大人が食べるものなんだよ。 ティラミスはもう少し歯応えというかもっちりした食感が欲しいな
そんなスイーツもあるのかもしれんが 日本人が一番驚くのはティラミスのスペル。
え、本気でローマ字やんってなる ティラミスが流行した小学生の頃友達と二人でモスバーガーに
ティラミスが売っていると聞いて食べに行ったぞ サイゼリヤのティラミスクラシコファミリーサイズをテイクアウトするのが安上がり
サイゼはプロシュートやオリーブオイルも安くてウマイのでテイクアウトお勧め 高校生頃かなティラミスブームきたの
当時はイタリアンレストランなんてサイゼイアくらい
しかなかったからでサイゼイア食べたわ
美味しかった記憶がある >>25
ふわふわ系パンケーキのように15年くらい毎年廃れる廃れるバカにされ続けて結局定着してしまうものもある >>166
ピザとティラミスが嫌いな女子高生なんていない >>122
あーいたいた！
コーヒー苦手なアタシ可愛いでしょアピだったと思ってる >>147
イタリアで英語の菓子名がつけられたと思っているのか >1970年代にティラミスを提供し始めた
そんなに歴史あるのかｗ >>26
毎年何かしら適当に流行っている
21年 ？
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブーム
17年 ロールアイスクリームブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブーム
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム >>4
その口調は、さては「ブルーボトルコーヒー日本開店おめでとう。西海岸で飲むいつもの味」の人だな！？ 初めて地元のイタリア料理店でティラミスが出た時は美味しさに感動した >>55
ティラミスが美味しくて流行って
そのあとクレームブリュレとかカルネとか二匹目のどじょうを狙ったけど不発だったって記憶 >>174
韓国のかき氷なんて在日が叫んでただけでブームになってない
しれっと混ぜんなヴォケ！ 雷おこしおいしいね
浅草で買って全然期待してなかったら人形焼きも雷おこしもおいしい
お茶にぴったり >>7
フランス語で言うと高級感漂うが
意味は「チョコレート菓子」だし >>62
ローマ帝国の人はなに食ってたんだろうな？
トマトもジャガイモもないし >>188
自己紹介乙
そんなところ行ったことないんだが サクサクもいいけど
柔らかくクリーミーな味は時間を問わず受けるよね 懐かしいな
初めて一人暮らしの女の子のうちに遊びにいくときに
コンビニで最後の2つをゲットしてコンドームと一緒に買った思い出
ティラミスは美味しかったけど
コンドームはレジ袋に入れたまま置いてきちゃったのもまた思い出 このニュースで久しぶりに作ろうと思ったけど早くもマスカルポーネが売り切れになってる セブンイレブンにある糞デカいやつを一度食べてみたい >>196
ティラミスを食べただけで帰ったか
生はめして帰ったかは読者に委ねる話か >>187
ナマコとかの魚介類とか魚醤とかにんにくとか食べてたと本で読んだことある
にんにくは下層階級の食べ物だったらしいが >>174
年々安っぽくなってるのが笑える
ブームの初めから屋台コンビニで扱うのが前提の物が増えてる >>174
今年はマリトッツォ
メロンパンにクリーム挟んだメロトッツォとかもあるw >>72
炊いてる時に出る蒸気がもうくさかったもんな そもそもコーヒー味のデザートってのが許せない
最初知らずに食べてすごいショックで悔しくて悲しかった事を思えてる イタリア料理店でバイトしてる友達が作ってくれたな。
男4人でくった思い出 >>19
またまたそんなレス乞食してｗ
こまったひとだなｗ １９７０年代に生まれた新しいスイーツだとは知らなかった
若い頃に大ブームだったので青春の味だわ ありがとうございました
今日はティラミス食べて、ご冥福をお祈りします ティラミスは普通に生き残った
ナタデココとパンナコッタは… 何か定期的に食べたくなる
あ〜巨大ティラミス食べたくなって来た マリトッツォまるいコッペパンみたいのだよね
特別感がない
ナタデココはゼリーとかヨーグルトに入ってる
パンナコッタは普通のデザート >>185
そうだよ
ブルーボトルのあいつ
でググッてみてね >>204
元々はホールケーキみたいなのだったん？ 2001年、埼玉スタジアムのこけら落としで
日本代表とイタリア代表が試合したとき
まだ芝が根付いてなくて
芝がまるでティラミスのようだ、とイタリアメディアにこき下ろされた >>174
マカロンまだ食べたことないんだよな。
どんな味なんだろ。 >>226
別に大そうなもんじゃない
フランスの最中だよ ティラミスが初めに流行った頃、江ノ島近くにティラミスって名前のラブホあったな >>214
ナタデココスーパーで普通に売ってるで
カップゼリーにも入ってるし
食感が好きでたまに買う >>229>>230
ありがとうございます
美味しそうだ
全部食べたいな 旨い食い物を発明した人は人類の幸福に貢献してる立派な人だ ティラミスめっちゃ美味しい
無限食べられる
レアチーズケーキと２強
ご冥福をお祈りいたします ティラミスはイタリアでは女がセックスしたい男に食べさせるデザート マジかよ
近所のパクさんは韓国発祥のスイーツって言ったぞ 普通のケーキはスポンジ部分がパサパサで不味いけど
ティラミスは滑らかで美味しい
ティライスとボロネーゼを交互で無限食べたい
ご冥福をお祈りいたします これまで色々ブームがあったが
今年のマリトッツォほどショボイもんはなかったわ
ただの甘いパンやん >>55
わかる
外食してデザートにあると注文してしまう イタリア人に聞いたら日本ほど人気ないって言ってたよ
デザートならジェラートの方が人気だと 美味しいお菓子を世に出してくれてありがとうございます！
ところで、ロッテのティラミスチョコってまだあるのかな？
バブリーなパッケージで加勢大周がCMしてた記憶 イタリアは乾燥しているから水っぽいものがおいしく感じられる
日頃はフルーツ系苦手な自も
イタリアだのフルーツ味のジェラートのがほかの味よりおいしく感じられるし
フルーツがデザートとして好まれるのもわかる >>244
日本の場合ティラミスのほうが提供しやすいんじゃないの
冷蔵庫あればいいんだから 同年代の人が亡くなると本当にきついね
次は自分かなって気持ちになる ティラミス食べたくて買いに出た
…田舎なので売って無かった
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
