【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「(白菜の)洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな?って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ねっとでみた
しかしあれ本当に虫だったんだな
最初のりかと思ったら オエーーーーーーーーーー
この系列の店二度と行かないわ こういう衛生管理状態だとまな板や包丁も危険だから
普通に感染症や寄生虫に殺られる恐れがある >>489
これをきっかけに
洗剤で野菜を洗うのやめてほしい。
よくすすがれてないとかえって毒。 彡⌒ミ
('・ω・゛) ネギもよく見ないとアブラムシいるよね
(つ/ )
|`(..イ
しし' ブロッコリー食ってるとたまに変な味するんだけど、やはり虫を食ってたんだろうな・・・ 虫びっしりか農薬か
選べと言われたら農薬かな、せつないけど
せめて表面の農薬を流すつもりで洗って
でも白菜はがさばって洗うのめんどいけれども 継ぎ足しのうなぎのタレあれが一番ヤバイ
タレの底に小さいあぶら虫かゴキブリの子供がわんさかいる何日か一回底をさらうと出てくる セブンイレブンで白菜の漬物を買った時もいっぱい細かい虫がついてたな
いちいち文句は言わずに捨てたが >>470
10年放置していた素麺の桐箱
開けたらそこには…… 自民公明党に投票した奴は死ね
安心して酒飲むこともできねえよ >>475
ぶっちゃけて言うと虫の種類による
今回の件が衛生害虫の幼態だった場合、対策がかなり大変なことになるだろうね
まぁそれ以前に評判はマッハでがた落ちだろうけどな 魚民 赤羽東口駅前店 面白いな
グーグル口コミに張り付いて頑張って削除
ツイッターで捨て垢作って本人を攻撃
やばすぎ アブラムシなんて葉物野菜には大抵付いてるもんよ、何をそんなに騒ぐのか理解できん
気付かんだけで全員食ってるぞ?給食にも普通に入っとるわ >>1
モンテローザは支那チョンレベル。
覚えとくわ。 写真を見たが言われないとわからん小ささだな
大げさに虫というからダンゴ虫くらいの大きさ想像してたわ クレージーソルトとか夏の暑い日に料理にかけると動き出すんだよな・・・ ウジみたいなキモキモ虫がミミズ千匹?!うぇぇ〰 って思ったらナンダ微小なブヨみたいな可愛い羽虫じゃん こんなの豚骨スープに浮いてる焦げカスだと思って飲んじゃうわw体にも良さげ コバエは短期間に増殖するからな
まぁ食っても無害だからな >>528
ネギにいるあれはアザミウマっていうねん 閑話休題
まあ、大抵の人は知らず知らずに虫喰ってる
https://biome.co.jp/biome_blog_102/
(気づかないうちに食べている虫の話) >>420
千切りキャベツを水に浸けておくレベルじゃなければ気にしなくて良いと思う >>340
もっと早く報告があれば暗殺チームを派遣できたのにな >>340
残念ですじゃねえだろよな、申し訳ありませんだろ、チェーン店なんだからさ、直轄だろうがオーナーがいるんだろうが、お客にはチェーン店のひとつだ。 きっと安全性の為に次亜塩素酸ナトリウムでの洗浄ケチったwww
放っておいても塩と酸素に分解されちゃうから問題ないと思うが >>1
これバイトも気づくだろw
気付いたうえで出してるなw >>484
水気が多く残るので後処理に手間がかかる。
表面の傷んだところを外すだけで超るするよ。
家庭料理じゃないんだから外食なら当たり前の話。 >>501
フルフェイスでいいだろw
チャリだと羽虫をよく吸い込んでたな?
肺に虫が溜まってるわ チェーン店って厨房ではセンターキッチンとかで出来上がったものを
調理するだけと思ってたけど、野菜は店で調理するんか 1000匹が引っかかる
単にバカなのかわざと桁多くした某国のやり口なのかさてさて・・・ 普通だったら白菜のアブラムシとか真っ先に切るときに見るだろうに・・・・
まぁバイト君がきれいだしと、洗わず切ったんだろうね。 虫は人体に影響はほとんどないけど、見た目が嫌よね。
自分で野菜買って調理する時も、根っこの部分に虫が隠れてることあるからしっかり調理した方がいいと思う。 べつにモンテローザ擁護する気はないけど
「虫がむしゃむしゃ美味しく食べてる」野菜って
農薬の少ない有機野菜でそういう食材使ってる
いいお店ってことだけどな
洗剤で野菜ジャブジャブ洗って出すような
とこも考えもんだと思うけどな
私はこの前、ブロッコリーに青虫がいた
スーパーを愛用してるよ 笑笑 白木屋 魚民には絶対行かない
こういう緩い衛生管理はすべての店舗で行われている可能性がある。
食材の確認もしないで客に出す店。 しかしこんなものはよくあることで
いちいちニュースにするような話か 店は野菜洗わずに出すの?
洗わずに出すのって普通? てか1000%コックが悪いだろ!
無農薬野菜とかほんとに虫ついてるのを
取り除いてから料理するんだぞ?
泥付けたまま料理するのと変わらんわ! これどこかのお店の豚汁でやられたことある
食べようとしたらちっちゃい2mmくらいの芋虫がうじゃうじゃわしゃわしゃ浮いていた
未だに映像で思い出す
食べちゃった人もいたな
白菜洗おうな 野菜洗剤使って洗うってやばない?
水でさっと流す程度だろ普通 >>291
ぎゃああああああああああ!!!
ぎゃあああああああああああああああああ!!! 葉物は面倒だしスペースも必要だから洗わずに切っても良いけど
切った後はザルのかわりにサラダスピナー使って洗えよw >>563
そんくらい余裕やろ
一匹狼タイプいりゃ隠れて100匹いる世界や 害のない虫がついてたことよりも
だんだん見返りを釣り上げて隠蔽しようとしてるのがなんとも こんなんいちいちキレてたらキリないやん
出されたものは食え チェーン店でもなじみになれば「今日の刺身はヤバイ」とか色々教えてくれるぞ 発酵食品は拡大して見たら微生物の死骸だらけだけどいいのか? 中性洗剤で洗うのは流石に頭おかしいけど、野菜は流水で洗っているよ >>528
葱の一本もの(カットしてないやつ)は青い部分に穴掘って潜んでる場合があるから斜めじゃなく縦に切り裂いた方が潰さなくて済む 画像みたら「あるある」だったわ。ごきぶりじゃないほうのアブラムシやな。アブラナとかに大量に寄生してるやる。 白菜は農薬控えると虫ついてたりするよね
数が多い気もするけど極端なのに当たっただけとも言える
多少の虫なら煮込んでるから平気だと逆に怒られるかもしれんね 洗浄とか 使う気満々やん
普通は捨てるだろ
以前、大きい少年の飲み放題のスープバーにも同じ事あった
野菜スープで同様の事案が
そっ閉じして知らん顔したけど
次、よそった人災難だろな 野菜の加工バイトしてたけど虫はよく付いている
しっかり洗おう うわー残りモンの白菜やから腐りかけやし虫は普通にいるわな。
魚民なんか行かん方がいい。 裸のおっさんのキムチには、毛ジラミ、インキン、チンカス、肛門に付いた糞、足の水虫などがたっぷりと入っているんだろうな 虫?大丈夫大丈夫その位、食っても死にはしないよ
しかもアブラムシだろ?栄養満点間違いなし!
現代っ子は虫ぐらいで騒ぐから困るなあ、ま、俺なら絶対食わないけどね 虫がついてる野菜って、人間が食べても安全
って意味なんだけどな・・・
ウチなんか、実家が農家だからよくわかってる 普段から葉物野菜は洗わず提供しているって大前提でもない限り、これって狙っても
そうそう出せるモノじゃないぞ。業者の野菜納入は普通のスーパーと違うだろうけど
多数の虫が付着したままの白菜を出荷できる農家さんっているのか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています