【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 煮てる段階で気付くやろ
保健所来る前に頑張って掃除したんだな〜 白菜の洗浄不備む
↑
料理したことないのか
野菜洗うバカいるかよ
こういうバカは肉も洗うと思ってるんだろうな なぜこれ出そうと思ったのか
かつお節に見えるっしょって作戦かな 洗浄って言っても、白菜を切らずにまるのまま水につけただけだろ よくこんなの店側出せるな
気づいてるのに頭おかしい やっぱチェーン店の居酒屋は行かない方が良いな。
色んな意味でリスクが高過ぎる。 >>47
昔、袋ラーメンのスープにこういう虫が入っていて、同じこと思ったw 長野の旅館にて
ザザムシやサナギ、蜂の子がでると
悲しくなる... >>22
いまや赤羽は若者に人気のオシャレ飲み屋街だぞ モンテローザグループ
白木屋 笑笑 千年の宴
行かないように 白菜の内の方だと油断してるとアブラムシびっしりとかあるよね
あいつら卵じゃなく子供生むから細かいのから沢山 これをお出しする精神どうかしてるなこの店
二度と行かんわ
行ったことないけど モツ鍋とイカは無料にします！
って、ズレてるわー
そーゆーとこやぞ >>8
農家手伝ってたけど虫は取ってるから大丈夫大きいのは… 虫が飛んでいたけど掃除する暇なくてそのまま調理したんだろうな バイトが洗わずに適当にやってたんかな
他の客はゴマと思って食ってるなこれ ひええええ
昔の人は普通に虫ごと食ってたんだろうが 虫がついてるってレベルじゃねーわ
白菜で虫を育ててるんだろｗ
どうなったらこんなに大量に入るんだよｗｗ >>54
20代の頃までならすぐに気付けたと思う
30代過ぎてからはデフォの注意力とかが低下してるから完食したと思う うちも今朝 白菜使ったけど 小さい虫 結構いるよ あと虫のうんちっぽいやつも
丁寧に洗えばいいだけのこと 赤羽ってそういう待ちだからな
コロナの最中も路上呑みの店は大賑わいだし
アスファルトは飲食物の屑と汁が染み込んで残飯臭が満ちてるし 虫が食う野菜は安全野菜
虫の付かないきれいな野菜は農薬まみれ >>1
これは衝撃的だったな
あんなにチョウバエで埋め尽くされてるのに
なんで店員は気づかないんだよ >>78
洗わずに食ってるのか？
俺はきちんと洗剤を使って洗ってから食ってるよ まあアブラムシだろうな
たまーについてるのがあるが、チェックしないで調理したんだろ グリーンサラダから芋虫出てきたことあるな
残したけど行きつけの個人店だから文句は言わなかった
チェーン店でスープにゴキブリ入ってた時は流石にタダにしてもらった 健康志向が行き過ぎて>>78みたいな人多いわ
野菜は洗うと栄養素がなくなるんだとさ 野菜に虫はついてて当たり前、料亭やご家庭だとチェックするけど魚民みたいなところはこんなもんだよね
安いんだもん >>128
Ｇの卵が鍋に葉一津あだ家ごまフッタみたいな惨事になるよ >>132
バニラアイスが黒ごまアイスになってそう 白菜くらい洗えよ……と思うがバイトは抜ける手は全部抜こうとするからな こんなのがいやなら
オレンジ色に着色された食品が虫の煮汁だと知った時点で卒倒するヤツおるだろうな
おるかー？
おるよな？
よーし、おるな？w いまだにワタミ系で飯食うバカがいるとは驚いた
衛生的にも倫理的にもあり得ない まぁ、胃酸じゃ死なないからな
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