【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★3 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637127448/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 望月ひよこという人の被害妄想が凄いな。
＞きっと男の人だったらそういう態度されなかったんだろうな
馬鹿か、こいつ。 >>7
千匹はいないと思う、ただ虫の外骨格の破片が無数に散らばって何百とあるように見えたんでは？ 限定ラーメン切れてたからコンビニで買ってきたって言い訳するレベルのバイトがやってんだろうな そんなことよりもつ鍋に白菜ってありかよ
もつ鍋にはニラとキャベツだろうが ホモサピなら普通に食ってまあ悪くないねとか言ってそう >>453
いねーよ、一枚一枚葉物用のブラシで洗ってるわ…
いてもこんなトッピングみたいに大量におらんわ >>291
勉強になる
アブラムシかと思ったらコバエか
畑でついた虫を洗ってないだけかと思ってたら
厨房で傷んだ白菜についた虫だったのね >>147
首切り…腕前はあるようだね
もっと腕が有ると斬られた事を感じさせないとかとか
腕が悪いと関節を狙えずに骨を砕き綺麗に切れないとかとかw 虫民か虫虫に看板替えるしかないな
赤羽店だそうだから清野とおるが漫画書かないかな おえええええ
気付かずに食った奴たくさんいるだろ
きんもー 居酒屋なんか虫やら寄生虫やらコロナの
温床なんだろ
もうみんな潰れればいいのに >>448
魚民てチェーン居酒屋の中ではやや高め設定の記憶あったけどなあ今は違うのかな 白菜にこびりついてる虫って洗ってもなかなかとれんな
場所によっては包丁で廻りごとえぐり取る これは擁護じゃないんだけど
野菜の洗浄なんてむずかしくない？
白菜なんて、柔らかな葉が幾重にもかさなりあってるじゃない。
丸ごと洗えないじゃない。
一枚一枚、はがして、切って、きっちり洗わないと、
無視の死骸や分なんて、結構ひっついててこびりついていて落ちにくいしね。
金銭だけでなく時間的なコストもどうかなって。
安い居酒屋の限界を見た気がするんだよね。 >>359
次亜塩素酸ナトリウムで野菜洗うのは普通だぞ
あらゆる飲食店で >>56
ちょっと前に話題になった中国の韓国向けのキムチ業者の動画はシャレにならなかったな。 >>166>>462
同じ発言しか出来ないレベルの語彙力の無さ
なぁ、頭悪いって言われない？ でもさー異物混入してたワクチンは平気でうつんでしょv >>189
アブラムシ
わりと何にでも付く
白菜って皺深いからあのフリル部分に入ってるのは洗っても取れにくいんだよ >>437
ってかそう言う教えなんだろうな
ちゃんと教えてたらバイトでもちゃんと作るだろ
社員がゴミだからその真似をしてるんだと思うよ 白菜についてた虫ちゃうね。
自粛あけに店内清掃してなかったんだろうね。
保健所がはいるときいて慌てて店内清掃したんだろう。
事後に他の客を装って客を犯罪者扱いしてるし、イヤな店だわ。 たんぱく質摂れてヘルシーやんけ
虫がわくってことは安全な野菜って事だし モンテローザの運営するお店
居楽屋「白木屋」
美食厨房「白木屋」
プライベートダイニング「魚民」
居楽屋「笑笑」
個室空間「千年の宴」
「ホルモンおいで屋」
海鮮楽屋「福福屋」
隠れ家ごはん「月の宴」
SHO-CHU STYLE「くろ○」
韓流居酒屋「グンチャン」
北海道「魚萬」
横濱「魚萬」
築地直送仲介人「目利きの銀次」
炭火焼鳥「めでた家」
BIG焼き鳥&熱々石焼「268円厨房 うちくる」
カジュアルダイニング「Kocoro-ya」
お好み焼き「みつえちゃん」
鹿児島伝承地鶏「山内農場」
隠れ家美食「竹取酒物語」
鉄板居酒屋「焼蔵」
美食屋「かみふうせん」
和食ダイニング「鶏のGeorge」
「モンテカフェ (MonteCafe) 」
「豊後高田どり酒場」
ビア&レストラン「モンテビア」
ゆば豆富料理「月の花」
築地すし「魚銀」
つきじ「すしざむらい」
ステーキハンバーグ&サラダバー「テル」
ステーキレストラン「カミナリステーキ」
「うまいごはん家」
自然食Viking Restaurant「モンテローザファーム」
「笑っテル食堂」
カラオケ「歌之助」
アミューズメントダイニング「黄金虫」 >>449
時間と水道代の節約とか店舗の方で言ってたりしてな 安い居酒屋チェーン店の厨房は似たようなもんだろうな。。
オープンにしないと。 >>114
うわ、店の関係者が、こいつはクレーマーだ、無銭飲食だって、火消ししようとしてたのか 鍋だけなら「白菜しっかり洗えよw」だけど、別のイカ料理にも…？
まな板か調理器具の洗浄疑うレベル >>499
高くすればいいだけだろ。客の為に安くしてると思ってんのかｗ ゴキブリの赤ちゃんかと思ったけど違うんか？
ゴキブリなら洗浄しても嫌だな 居酒屋なんてこんなもんだよ
衛生管理とかしてない、客からぼったくることしか考えてない 火通してるんだから何の問題もないのにクレーマーって怖いな 将来的に日本は経済が低迷し続けて
牛肉等を海外から輸入できなくなる
そして虫が貴重なタンパク源となる
これはその序章に過ぎない 【※閲覧注意】モンテローザが展開する居酒屋「魚民」赤羽東口駅前店にて、モツ鍋に大量の虫が混入する事件発生し炎上
↓
Googleクチコミで店名が「虫民」に変えられ低評価爆撃
↓
魚民をかばう"自称目撃者"が出現
↓
魚民関係者であることが過去ツイからバレてアカウント削除し逃亡（今ここ）
これ、被害者と中の関係者のツイ見れなくなってるんだけど、
消される前に動画にしてるYouTuberがいたからリンク張っとくわ。
次スレ立てる人がいたらテンプレに入れるべき内容。
虫もやばいけど、こっちのほうがやばい。
https://youtu.be/SGsVKHUJIPA >>499
その難しいことをこなして提供するから料理屋であって、料理人なんだろ
安いから限界とかいうならやめた方がいいよ、店のコストカットのしわ寄せを客に押し付けるなら客商売やめるべき >>147
こんなスパッと切れへんやろ
ギロチンじゃあるめえし
刀みたいに引きながら斬るならキレるかもしれんけど 流水で洗って鍋に入れないのか？
自分でやる時は必ずやるけど、外食こえーよ >>513
何にでも？
植物の種類ごとにつくやつ
きまってなかったか？ >>283
農薬未使用で虫の居ないキャベツや白菜は先ず無理だから
ワイは一枚一枚必ず確認する 白菜農家は抗議しないと
もう白菜そのものが虫だらけで誰も買わなくなる ｢これも貴重なタンパク源です｣
この番組は専門家(主演)の監修の元、安全性に配慮した番組製作を行っております こういう時のための居酒屋グループ展開
別名にすれば全てチャラになる >>425
これって無農薬だからついたとかじゃなくて、
保存が悪くて腐ってきたところにたかった虫でしょ下手すりゃお腹下だしてたろ
腐った野菜をそのまま出すのが当たり前なお店は嫌だな >>398
小蝿っぽいな。
調味料の中に入ってたんじゃねえのかな。。。 ナメクジが卵産みつけてることもあるから1枚1枚よく洗って使わないといけないよ 外食バイトする→あーもう外食なんて出来ねえわ→数年で忘れて外食三昧
バカはこんなもの 赤羽だと思って舐めてるからこうなる
目が悪いお年寄りばかりではないんだぞ！ 千匹もおまえらが入ってるとか・・・おぇ(‐д`‐ll) 野菜も涼しい北海道産に限るな
虫だらけの白菜なんて気持ち悪い >>114
へーおもろいおもちゃ爆誕してたんか
祭りの予感だな モツ鍋はキャベツ！
イカには白菜関係無い！
白菜が原因だってなら移ってるんだろ？
余計に悪いわw
調理場環境じゃん >>547
写真の羽はえてるのは
それっぽくみえるね >>507
異物モデルナは負け組社畜専用だろカスwww 写真みたけどどれが虫なのか分からない。
このままで出されたら食べてしまうと思う。 >>453
ざぁーねんでしたwww
しっかりやってるから無いねwww 駅前の一等地か、昔はパチンコ屋とかあったな、山一証券とか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
