【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★3 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637127448/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 実際このコバエ的なもん食べてしまったとして健康被害あるんだろうか 農薬を使ってない証拠やん
いい白菜やぞ
文句言うなｗ 安物チェーン店なんか行くからだって。
店長もバイトもいやいや働いてるようなとこはマジでめちゃくちゃだからな。 虫がいたってことは農薬の心配がない
安心安全な白菜じゃん
ゴキブリ1000匹ならともかく大騒ぎしすぎだな 人間の口の中には1000匹どころではない細菌が住んでいるのですよ 世界食糧危機でそのうち嫌でも虫からタンパク質を摂る様になる >>278
農薬のかかりが甘かっただけ。
結球の中でアブラムシのコロニーができて、
生育不全になった白菜を安く買い叩いて
いるんじゃないかな。 ただおれも和民と魚民はワタミだと思ってた
けどまあ名前が似てると思考も似るからな
高倉健と開高健とか パクってパクってパクってなんぼ
パクってなんぼの商売だ アブラムシかコバエかで全然違うな
アブラムシなら無農薬野菜つかってるなでコバエなら菌やウィルス入ってるなになる
虫自体は食べても問題ないものが大半だけどハエや都会のゴキはダメ
加熱しても排出した毒素は消えない >>519
良かった、、見事に俺が行かない店ばかりだ。
神がかり的にヤバい店を避けてるんだな。
もう絶対に寄り付かない >>525
切って鍋に入れといたら
たかる
厨房の掃除が必要だ ラーメン屋のスープだったり焼き鳥や鰻の秘伝のたれ的なやつはゴキブリだろうにな 虫だって生きてるんですよ
ヴィーガンさんはどうするつもりなんですか？
もう野菜も食えないじゃないですか >>544
白菜というか葉物野菜が虫ついてる、汚れつきまくってるってのは、ちょっと料理やってるやつならみんな知ってるわ 1000匹かどうか、ちゃんと数えろ
デタラメな数だと話盛ってる感じになる 必死になって「拡散して晒す必要ない」「大袈裟」「虫は入っても仕方ない」
「画像自体が加工では？」「その場に居合わせたけどすげえ厄介野郎でした」と投稿しても
本部が事実と認めて衛生観念が欠如したことを謝罪
店が本部に報告してなかったことが判明
保健所が立ち入り検査
これだけの事実があれば無名垢の火消しなんか効果無いんだよな
そいつらはネットの無責任な書き込み信じて保健所が動いたとでも言うのかね
日本の行政を舐めるな ゲテモノ喰いは
お前らＪＡＰの
オハコやろが
ʅ( ՞ਊ՞)ʃｳﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ https://i.imgur.com/NGxUfRw.jpg
モンテローザのwikiの店一覧に「アミューズメントダイニング黄金虫」とかあってワロタ
料理に虫が入るのもモンテローザにとってはアミューズメントってか？ >>606
洗ってねーのが問題だって話だろ
虫食ってるから野菜も美味しいじゃねーんだよ 数年前とあるお惣菜チェーン店が閉店したらそこの地下にいたらしい鼠とかゴキが大量に解き放たれて商店街が阿鼻叫喚になってたなあ >>606
カレー味のうんこかうんこ味のカレーどっちがいいかみたいな二択やめーや 野菜の不洗浄？
これ、ごみに湧くコバエなんだから、
不衛生なごみの置き方してるだろ
保健所どういう判断してんだ >>25
俺もだな
良く気付けた
この人がいなかったら被害者増えてた >>614
ここで火を通さないものを頼んだ場合が、、 >>636
シンクや下水から飛んで来るだろ
掃除してない >>606
農薬使ってるが洗ってから調理する野菜か
無農薬無洗浄天然たんぱく質配合野菜だろ >>1
タンパク質増量と思って食べれば・・・
(ノ ﾟДﾟ)ノ ＝＝＝＝ ┻━━┻ 食えるか！ 和民に風評被害行ってモンテローザにダメージ無さそう >>578
食品衛生法じゃないの？
まぁ保健所の立入検査あったらしいしあとは行政的な処分が待ってるだろうけど >>573
調理して真空パックで送ってると思ってた 外食する時点でそう言うことなんだよ
揚げもんなんかも油も同じの使うのは常識だしな
安くできないし
肉も国産とか使ってる訳ないし
外食する時点で覚悟しなきゃ >>617
イカ焼きにもついてんだぜ
白菜関係ないよ >>433
徹底した防除をするから産地として評価されるんですよ。特に葉物系は。
農家集めて、この農薬とこの農薬をローテーションで散布して
間隔は夏場は７日ごととか秋はこのくらいとかそういうマニュアルがあるわけ。
洗浄っていうけど本当にアブラムシは洗っても取りきれんぞ。
バケツに水張って、1/4カットの白菜入れてガサガサってやって、虫が多少浮いてくる事はあるけど
まあその程度くらいしか取れん。結局取りきれない部分は加熱調理した後に浮いてくる。 白菜につく虫なら芋虫がほとんどだろ
腐敗したモツに付いた大量の虫が何かのきっかけで鍋に混入したんじゃね
おー気持ち悪い ネギを切る早業とかもあったよな
買ったのを根っこのほうからだしてそのまま輪ゴムのまま切るっていうの
洗わないのか、、って思ったわｗｗｗ >>550
ナメクジを食していた老人が脳がヤラれて死んでしまった話を思い出した
ナメクジは触るな危険なんだね 野菜に虫がいるって事は農薬使ってないんだろ
おまいらが標榜する無農薬で地球にやさしいって事じゃないのか 衛生問題だけならギリなんとかなったかもしれないけど揉めたり>>114とかこりゃ踏み抜いたな バイトとか野菜を洗って使うこと知らん奴いそうやもんな >>499
葉っぱ剥がしてザルに入れて流水で軽く流す程度で平気かと
サラダとか生で食べるなら少し丁寧に流せばいいんじゃね
ワイはめったに料理せず妻任せだから、洗うと味が落ちるとか細かいことは知らんけど
そんな風に洗ってるイメージ これはまだ、見て分かるから判明したわけだけど
こんなルーズな事をやる調理人が、まともに野菜を洗うと思うかい？
洗うわけないわなぁ
サラダでも鍋でも、全く洗わず、農薬ついたまんま調理されてるだろうね こういう店のバイトって不衛生な途上国の出身者ばっかなんじゃねーの？
日本人いないだろ >>314
実は意識が飛ぶレベルの激痛は頭部が地面に落ちた衝撃によって走る
それまでは耐えられるレベルの激痛 何時間もグツグツ煮込んでるんだから
健康被害なんてねえよ
ﾊｴの菌も糞も旨味として溶け出してる 野菜にこんなに虫がいるって考えられない
意図的に入れたとかないのかな？ >>652
どちらにせよ不衛生だよな
これなら別に金なんか払わんでも良いわ。むしろ貰う側だろ >>1
アフリカの魚の燻製料理食べたことあるけど
魚の周りにこういう小さい虫がいくつも死んでて
どうするのかって聞いたら
虫も一緒に食べるっていわれてビックリした
だから、こんなんでいちいち激怒したり謝罪しているようでは
日本人は国際社会では通用しない >>142
鶏頭水煮って犬用で缶詰あるよな
お宅の大型犬にって友人がくれたけど自分には開ける度胸が無かった
こんなの見たら失神するわ 外食って虫なんかよりも危険なもん食ってるのに気が付いてないんだよな
その分安いわけだけどｗ >>606
で、出題者はどっちを選ぶのかの解答例はないの? >>647
近くのインド料理屋が潰れて解体で中身外に出してる時通りなかったら、ゴキがすごい数コンロ台に纏わり付いてて死ぬかと思った 洗ってないって事だよね
テキ屋のお好み焼きとか作るの見てるとキャベツ洗ってないし気付かないうちに虫食べてる人多いかも 昭和のラーメン屋なんて食ってる途中でゴキブリ入ってんの発見して
「おいおやじゴキブリまぎれこんでんぞ」と言ったら
「あいよー今すぐ作り直すね」
こんな感じだったぞ >>281
ペット用に鶏頭煮込んだ缶詰売ってるよ
正直グロいけど食いつきめっちゃいいんで
美味しんだろうなぁ 無農薬だから虫さんがきたのではなく腐ってたから虫さんが来たってことでおｋ？ >>549
流し台の前のステンレスに大量のゴマが付いててなんだろうかと
思ったらショウジョウバエの蛹でやんの
ゴマ料理してたら間違って入ってもわからんと思うわ これはヒドい
水につけてしばらく置けば虫は逃げて浮かぶからね
これ普通に洗ってないでしょ >>617
客商売でやっていい事じゃないからな
お前個人の感覚と一緒にしちゃダメ バイトとか外人ばっかだろ？
え？なにが問題なの？
みたいな えぐすぎる
これはツイートした人に同情するわ
１０００匹って異常だぞ絶対この店だけはいかねえ そういえば先日ひと玉で売られてる白菜の外側にアブラムシみたいのびっしりついてた
コバエとかナメクジはたまについてるときあるけどあの小さいやつはなんだ？ 子供の頃に、米に虫が湧いて、天日干ししたら米が駄目になったな。
ちゃんと研げば、浮いてくるから排除もできるのだが。
あればっかりはどうしようもない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
