大ヒット「ウインナー弁当」 一度は頓挫 信じ続けた発案者の10年 [蚤の市★]
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ローソンの生鮮・格安コンビニ「ローソンストア100」のおかずが一つだけの弁当が好調だ。6月発売の第1弾「ウインナー弁当」（税抜き200円）は、同社の弁当の販売記録を大幅に更新する50万食（10月末現在）の大ヒットとなり、11月10日から販売されている「ミートボール弁当」（税抜き200円）は、そのウインナー弁当の発売直後を超す勢いだ。白いご飯に、おかずはそれぞれウインナー5本とミートボール6個だけという、見るからにシンプルな弁当だが、その実現には、10年間あきらめなかった発案者の存在があった。【増田博樹/デジタル報道センター】
「必ず売れる」信じたが
「ウインナーが嫌いな人はいないのに、なぜないのだろう」。大ヒットになったウインナー弁当を世に出すきっかけになったのは、同社の林弘昭さん（43）＝現運営本部統括部長＝が感じた素朴な疑問だった。林さんは、売り上げ増を目指して店を指導する運営畑一筋で歩んできた。店舗でオーナーや店長らと日々語り合いながら、何か際立ったもの、独自性のあるもの、そしてローソンストア100の客層にあうものはないか――と考えた。それが白いご飯とウインナーだけの弁当だったという。約10年前のことだ。
球児だった高校時代、ウインナーは林さんの弁当の定番だった。弁当に欠かせないウインナーにもかかわらず、なぜ主役になれないのかと矛盾を感じた。好きなウインナーを好きなだけ食べられる弁当。競合のコンビニにそんな商品はなく独自性が発揮できる。さらに価格。ローソンストア100では弁当と一緒にカップ麺やサラダなどを買う利用者が多い。買い合わせをしても500円に収まるよう値段は200円と腹の中で決めていた。コンビニ弁当は300〜500円が主流。ここでも差別化ができる。「必ず売れる」と林さんは信じたという。
林さんは開発部門である商品部の米飯担当に相談。しかし、社内の反応はよくない。「弁当には『顔』が必要だ。ウインナーでは顔にならない」「見た目のバランスが悪い」「彩りがない」「おかずの数が……」と散々だった。「全員が『売れるの？』『うーん』という感じでした」（林さん）。それでも商品部の担当者に会うたびに、ウインナー弁当のアイデアを「数知れないほど」（同）繰り返し訴えた。
開発担当者を通じて何度も試作品を作ってもらった。だが、ウインナーが2本だけのもの、価格が500円ぐらいになりそうな長いウインナーがドンと1本乗ったもの、刻んだウインナーをご飯にかけたもの……。林さんのイメージとは違った。5年ほど前に弁当工場を訪ねた時には、本来は社内研修の一環で弁当開発の場ではないにもかかわらず、スタッフに試作を頼みこんだ。林さんはいつしか「ウインナーの人」などと呼ばれるようになっていた。
理想のウインナーを求めて
2016年、あきらめなかった林さんに会社もようやく動く。近畿エリア限定でウインナー弁当の販売が決まったのだ。林さんは当時、近畿エリアで店の売り上げを伸ばす業務の責任者。「発案者＝売る責任者」だからきっと懸命になって売るだろう、との判断だった。現在の形に近い商品も完成し、約5年間の思いがようやく日の目を見ようとしていた。しかし、オーナーや店長らと、さあやるぞ、となった矢先、…(以下有料版で，残り1710文字)
毎日新聞 2021/11/23 12:00（最終更新 11/23 14:13）
https://mainichi.jp/articles/20211122/k00/00m/020/288000c >>667
日本は貧しい国なんだということを再認識するスレだぞ 新宿だかの食料無料配給に
ジャップ長蛇の列だからな
ほんとソ連末期になってきた >>695
弁当のおかずは味付けの好みに個人差有ると思うからあえて言及せんが
弁当の米がおかしいのは間違いないんだよ
少し冷めたり温めずに食ったりすると米がパサパサというかボソボソというか
明らかにおかしいんだよ
その時、偶然そうなったワケじゃなくて、常時そんな状態の弁当が提供されてる >>732
ウインナーのレベルによるけど5本だとバイエルンクラスで100円だな コンビニウインナー５本入り一袋、四捨五入２００円だから（適当）
ごはん５０円なら、合計コンビニウインナー買うのと同じくらい。定価価格で、ちょっとお得。 >>641
大企業の部長に４０代でなれたんだぞ、たしか
５５歳で役職定年になって、ヒラ降格
６０からは新入社員と同じ給料を支給されるサラリーマン生活舐めてんのか？
若くして部長なら、役員になって一生上級生活も可能なんやで >>674
wwwwwwwww
>>719
素晴らしい
ただ15年前ならどこにでもあるレベル >>704
購入者の多くは、仕事中の昼飯とかなんだろうけど
貧困向けのビジネスって実際のコスパよりも「貧困向け感」だったりするからね
しまむらとかさ >>1
そのウインナーを大きめのおにぎりにすれば150円
by西友 >>404
一昔前の日本人はこんなもんで腹満たしてたんだよな
今こうやってコーヒー飲みながら、ホワホワのホットケーキに、作りたての生クリームたっぷりつけて食べることなんてできなかったんだよな 店舗で売ってるの見たけどいっぱいあった
大量に仕入れてるのか売れ残ってるのかは不明 >>719
いいなあこういう安売りしてるスーパー無いんよ
職場の近くにある弁当屋はデカ盛りでも300円するし >>556
こういう発想力できるやつすごいわ
給食でバナナ出てきた時女子を見てた天才いた まあ、日本の場合、これを買うのが貧乏人とは限らんのが難しい所
資産２００億のBNFも昼飯はペヤングだったしね ちょっと前は、
「貧乏人は麦を食べるのがおススメ？」とか？キャッチフレーズ
あったらしいけど、小麦はおいしいと思うんだよね！
ウドンとかおいしいヨね！ じゃあ？今度? 「超貧乏人」は？、
ヒエ アワ キビ を食え！となればまた？新しいイノベーションが
開発されるかもしれないネ じゃあ小鳥との生存競争でwやっと本気出すんか？ これにスイーツ、飲み物買っても500円以下(^^)ﾉ >>705
ほんとそれ。
バブル世代がどれほどの団塊ジュニアをつぶしてきたか、、、、
もう取り返せない。
iPhoneや、Googleがやってるサービスや、YouTubeすら、団塊ジュニアは考えついてたというのに。 >>711
じゃあキミを産み落とした
無能な親に文句言えばいいよ これ実際どうなの？
シャウエッセンくらいうまいウインナー使ってんの？
だとするとマジで悪くないと思うんだけど。 >>742
自分の手間賃が計算に入って無いから、実は１０００円差も存在しない・・・ >>736
蕎麦屋が底上げをした話を思い出した
江戸まで生活水準が戻っている >>719
日本産の鮭とイカがこんな安いわけないんだよな〜 >>759
出世したってやることは貧乏人を騙す仕事でしょ >>17
マルシンハンバーグがついてるといいね
ハクション大魔王系のパサパサのやつ >>776
唐揚げだと200円になっちゃうから
200円だとおまえらは買えないだろ？だから売らない >>764
それどころか
マックで食えない分は平気で捨ててたな
いろいろ好きなもの買っては捨てまくってた
今じゃちょい厳しい これご飯の量は少ないし
ウインナーも市販のより小さいから割高
真の貧乏人はこんなもの買わん >>782
ああ、玄米が高いこの国はバカだと思った >>780
あ、ごめん打ち間違った
× 実は１０００円差も存在しない・・・
〇 実は１００円差も存在しない・・・
ゼロ一個多かったｗ イクラ弁当も自分ですじこを買ってイクラを作れば1食200円で行ける。 上司が転勤しておじゃん
そして自分の移動先で再開
企画再始動
販売成功 体に悪そうなんだが、結構売れてるんか。
食に無頓着な層がふえてるんだな。 >>764
それでも貧困と思って文句言うのが
日本人 俺は弁当派だから買うことはないが
女ならこれとサラダやデザート
男ならこれとカップ麺という組み合わせでも300〜500円で収まるのはいいと思う それで元プリンセスはこんな貧しい島嫌よーと脱出して世界の首都で自由な暮らしかい
腐ってんなほんと 売上推移とかどうなってんだろ
最初は物珍しさもあって売れたかもしれんが、数か月もすりゃがた落ちなんじゃねーの? 失礼やろw
>そしてローソンストア100の客層にあうものはないか――と考えた。
>それが白いご飯とウインナーだけの弁当だったという。約10年前のことだ。 これ買うならセブンのから揚げ棒＋パックご飯で同じく２００円だからな １０年前→２０１１年→民主党政権
な？まだ民主の方が貧困の格差はマシだったろ？
認めろや おいネトウヨなんか言えよw
お得意の他の国ガーもっと聞かせろよw
一方ジャップは終わりに向かってるけどねw >>1
まあ、売れてるなら良いけどｗ
そもそもウインナー弁当って言われても
自分で作った方が安いし、200円も掛からんし
ワザワザ弁当として買って食べようという発想にならないというか 日本が貧しくなったんじゃなくてお前らが貧しくなったんだけどなｗ
たぶん親が老化して給料ではなく年金ぐらしになったからだろ？ こんな商品ひたすら推してくるとか変な奴って感じはしてしまうよなあw >>802
おkおkちゃんと把握してる
手間賃のことは考慮してなかったわ確かにね >>439
合法的クーデターのチャンスをこの前逃したからな ウインナーが短くなったり、断面が〇じゃなくなったり、本数が減っていくので
記録に残せよ・・・値段もなｗ お前等がこのウィンナー弁当を買う事によってローソン幹部達が和牛を食えるようになるんだ >>7
これなんだよな
売れてる理由が悪い方向なんだよなぁ… ホントにヒットならなんとういう貧困国になったんだろ 俺もこの人みたいな感性を持っているから
分かるのだが、
他人には理解されないんだよね？ １０年前→２０１１年→民主党政権
な？まだ民主の方が貧困の格差はマシだったろ？
認めろや 今まで「こういうのでいいんだよ」弁当は生まれていない
理想のまま実現するのは相当な信念がいる
やり遂げただけで賞賛だよ >>1
こんなのを発売するのに10年もかかるようだから日本は衰退したんだよな… それでも自民党が勝っちゃうんだから国民がバカなんだろう 俺は茹でウインナー嫌いなんだ
価格上がってもいいから焼きにしてくんない？ 俺は白いご飯の弁当は買わないんだよね。悪魔のおにぎりのあれがご飯だったら買うかも
おにぎりもいい米の塩おむすびか炊き込みご飯系な そのうちウインナーおにぎりとか発売したりして
あー、でもウインナーパンは昔からあるし、それはそれでアリなのか >>379
貧乏人が多くなったなと上から目線で馬鹿にしたい連中ばかりだからな ごはん付きウインナーと考えればアリかも知れん
いや、やっぱり無いわ >>698
揚げ物系入ってるのはまーまー、オムライスとかナポリタン入ってるのは微妙だったよ… >>836
俺も分かるけど
野菜と乳酸菌は摂取しろよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
