大ヒット「ウインナー弁当」 一度は頓挫 信じ続けた発案者の10年 ★2 [蚤の市★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ローソンの生鮮・格安コンビニ「ローソンストア100」のおかずが一つだけの弁当が好調だ。6月発売の第1弾「ウインナー弁当」（税抜き200円）は、同社の弁当の販売記録を大幅に更新する50万食（10月末現在）の大ヒットとなり、11月10日から販売されている「ミートボール弁当」（税抜き200円）は、そのウインナー弁当の発売直後を超す勢いだ。白いご飯に、おかずはそれぞれウインナー5本とミートボール6個だけという、見るからにシンプルな弁当だが、その実現には、10年間あきらめなかった発案者の存在があった。【増田博樹/デジタル報道センター】
「必ず売れる」信じたが
「ウインナーが嫌いな人はいないのに、なぜないのだろう」。大ヒットになったウインナー弁当を世に出すきっかけになったのは、同社の林弘昭さん（43）＝現運営本部統括部長＝が感じた素朴な疑問だった。林さんは、売り上げ増を目指して店を指導する運営畑一筋で歩んできた。店舗でオーナーや店長らと日々語り合いながら、何か際立ったもの、独自性のあるもの、そしてローソンストア100の客層にあうものはないか――と考えた。それが白いご飯とウインナーだけの弁当だったという。約10年前のことだ。
球児だった高校時代、ウインナーは林さんの弁当の定番だった。弁当に欠かせないウインナーにもかかわらず、なぜ主役になれないのかと矛盾を感じた。好きなウインナーを好きなだけ食べられる弁当。競合のコンビニにそんな商品はなく独自性が発揮できる。さらに価格。ローソンストア100では弁当と一緒にカップ麺やサラダなどを買う利用者が多い。買い合わせをしても500円に収まるよう値段は200円と腹の中で決めていた。コンビニ弁当は300〜500円が主流。ここでも差別化ができる。「必ず売れる」と林さんは信じたという。
林さんは開発部門である商品部の米飯担当に相談。しかし、社内の反応はよくない。「弁当には『顔』が必要だ。ウインナーでは顔にならない」「見た目のバランスが悪い」「彩りがない」「おかずの数が……」と散々だった。「全員が『売れるの？』『うーん』という感じでした」（林さん）。それでも商品部の担当者に会うたびに、ウインナー弁当のアイデアを「数知れないほど」（同）繰り返し訴えた。
開発担当者を通じて何度も試作品を作ってもらった。だが、ウインナーが2本だけのもの、価格が500円ぐらいになりそうな長いウインナーがドンと1本乗ったもの、刻んだウインナーをご飯にかけたもの……。林さんのイメージとは違った。5年ほど前に弁当工場を訪ねた時には、本来は社内研修の一環で弁当開発の場ではないにもかかわらず、スタッフに試作を頼みこんだ。林さんはいつしか「ウインナーの人」などと呼ばれるようになっていた。
理想のウインナーを求めて
2016年、あきらめなかった林さんに会社もようやく動く。近畿エリア限定でウインナー弁当の販売が決まったのだ。林さんは当時、近畿エリアで店の売り上げを伸ばす業務の責任者。「発案者＝売る責任者」だからきっと懸命になって売るだろう、との判断だった。現在の形に近い商品も完成し、約5年間の思いがようやく日の目を見ようとしていた。しかし、オーナーや店長らと、さあやるぞ、となった矢先、…(以下有料版で，残り1710文字)
毎日新聞 2021/11/23 12:00（最終更新 11/23 14:13）
https://mainichi.jp/articles/20211122/k00/00m/020/288000c
★1 2021/11/23(火) 17:16:10.69
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637655370/ ここまでの熱意の元に開発されたのなら一度は食ってみたくなるね
良い宣伝記事だわ 貧困化とか言ってる奴は大丈夫か？
本質を見ることができないアホなのか、日本を貶めたいだけのクズなのか >>952
ならないな
たったの200円にしてるんだから買えよって、熱意の方向がクソ
どうせ鶏肉の豚は油だけのウインナーだろうし、200円は高い >>880
いや、だから
半額弁当は手間が増えるわけで
比較対象にならんと言ってるんやでｗ >>880
コンビニは文字通り便利さを金で買ってるわけや
それを無視する話なんて初めから破綻するわ >>257
今のはラード？が無くてつまらんよな
味は変わらんと思うけどｗ こういう少食で済ませたいときもあるわな
会社の女の子は昼食にカップラーメンだけ食ってる
それはそれで本当に仕事してんのか？それで仕事やれんのか？と思ってるが >>958
その既成概念を壊そうとしてるのがローソン１００なんだけどね 庶民のコンビニ VS 金持ちのコンビニ
ウインナ弁当 金のシリーズ
金持ちのコンビニ遂に広告↓
おまいら金持ちのコンビニに来るなぁー!!
みんな 庶民のコンビニに通ってると
だんだん 貧乏になって生活保護世帯に
なっちまうぞ!! 対抗策 うちはこれで行くでぇー
金のウインナおにぎり １００円
金の肉団子おにぎりも １００円 数年前だったらあと100円足せば牛丼が食えたが周り中が値上がりした。
貧乏飯で独走状態になったのが大きいのでは うなぎのたれが かかってる
うな汁弁当ってどうよ
１００円で
ウナギのかば焼きに見立てた
印刷物がのっかっててるの・・・
個々毎でつくる５０円弁当 牛丼のたれがかかってる牛丼汁弁当
紅ショウガと牛の本物の絵が蓋に印刷してあるんだ
５０円で・・ >>47
アベノミクスしなかったらもっと貧困になってたんやろ？怖いよな 欲しがりません 死ぬまでは・・・
とか
タスキがけしてある日の丸弁当
３０円でいてみよー 資本家として餓死者を出すわけにはいかんからな
偏った食生活で身体を壊すのは自由だ これで200円は高すぎる、せめて100円なら一度は買うかも >>972
お前の金銭感覚ってどうなってるの？
おにぎり一個で100円だってわかってる？ ビンボー人は
麦飯をたべて頑張ろうって 池田勇人の写真いりの
タスキがけしてある麦飯弁当ってどうよ
勿論 ご飯は麦ごはん おかずは たくあん 一切れ 朝時間無いとウィンナーやミートボールが主体の
幼稚園弁当になるからなあ
大きくなった子供が昼にふと食べたくなるんだろ
まあ簡単に自分でも作れるから買ったことないが >>10
勃起して子供の小指レベルさんちぃーっす！ ミートボールのほうはうまいけどウインナーはまずいっす 赤ウインナー弁当出さねーかな？
タコさんカットとかににしてんじゃなくて、ただ斜めに切れ目をいれただけで。 >>59
10年却下してた方がおかしいんじゃね？ｗ >>946
そこら辺は見る人の解釈にもよるかなぁ
自分は竹の皮に包まれた塩むすびとたくあんの切れ端にでもロマンを感じちゃう人だからなw
俺的には白飯にふりかけ一袋だけとかそこまでいかないと貧乏メシ認定しないかも
ぶっちゃけ日の丸弁当でもいけちゃいそう あこぎなロイヤリティで儲けまくったのが世間から叩かれて
コンビニも新しい儲けが必要になったんじゃね 10年たって社会が貧しくなったから受けいれられたんじゃ povo2.0やな
貧困時代向けで、足りなかったらトッピングしろ あんまり言いたくないけど
食事の質＝人間の質みたいなところあるわな ご飯とソーセージ等加工肉の組み合わせになれてないってのも大きいやろ、一部の人にとって美味しそうに見えないのは
スパムおにぎりなどを食べ慣れている人には美味しそうに見えるんちゃうか？
拡張アイデアとして、ソーセージやウインナーを具にした巻き寿司なんかもいいかもね
ポールウインナーの細〜中巻き寿司なんかどうだ >>979
この店スゲェな
３０円述べㇳボトル
１２８円のウナギたれごはん
庶民の味方やで
ローソンは特許料はろうてでも
全国に広めたらんかい
このど根性みなわんとあかんぜよ ローソン100は家から10秒なので1万回以上は行ってるかも
99時代から行ってたからもっとか >>974
まともな米と昔ながらの天然沢庵ならおk うなぎタレご飯な
やここらでローソンはんに頑張ってもろうて
精進料理のうなぎ大量生産
２００円で、売ってもらおうじゃないかい
勿論、ごはんタレこみでやで
庶民の味方ローソン頑張りやぁ- このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 14時間 38分 43秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
