【クリスマス】ケンタッキーの公式「おいしい食べ方」が永久保存版と大反響 [生玉子★]
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ケンタッキーのチキンが美味しい季節がやってきました。
でもいざ食べてみると、お肉が骨から綺麗にとれなかったり、上手に食べられなかったりする時も…。
そんな時は、ケンタッキーが公式Twitterで発表している、オリジナルチキンの部位別の「おいしい食べ方」が便利です。
オリジナルチキンの部位は、「キール（胸）」「ウイング（手羽）」「サイ（腰）」「ドラム（脚）」「リブ（あばら）」の5つに分かれており、それぞれに「おいしい食べ方」があり、食感やおいしさも違うといいます。
それぞれの詳しい食べ方を見ていきましょう。
▼キール（胸）
キールは、肉質が柔らかく、あっさりしたおいしさ。
（1）左右にふたつある小骨をとる
（2）真ん中の軟骨から肉を割く
▼ウイング（手羽）
ウイングは、ゼラチン質や脂肪が多くコラーゲンも豊富、味は濃厚だといいます。
（1）手羽元についた胸肉をとって食べる
（2）内側に折れ曲がっている手を広げる
（3）2つに折って、手羽元と手羽先に分ける
（4）手羽元はそのまま、手羽先は2本の骨を抜いてかぶりつく
▼サイ（腰）
サイはプリプリとした肉質が特徴で、しっかりした食感だといいます。
（1）三角形の肉部分に突き出た骨の先を持ち、少しねじりながら上に引っ張る
（2）（1）をすると、大腿骨が抜けるので、残った肉は全て食べることができる
▼ドラム（脚）
ドラムは、鉄分が多く味にコクがあり、持ちやすい形をしています。
（1）両手で骨を持ってぐるりと回しながら肉を食べる。関節を折ると出てくる軟骨も食べられる。
▼リブ（あばら）
深みのある旨みがあり、骨のまわりの肉まで食べられます。
（1）肉付きのよい背骨の外側にかぶりつく
（2）あばら骨もしゃぶることができる
https://pbs.twimg.com/media/FHLlxoWaAAE0DW7.jpg
2021年12月23日 11時20分 JST
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_61c3c6fbe4b061afe39b272c >>263
その値段ならパック飯と鯖の水煮の缶詰を買うわ。 >>4
まあ別にアメリカを忠実に再現しなくて構わんよな 今後伸びるであろう食い物はずばり稲荷寿司だ
今、ひな祭りのときに稲荷寿司を食べる風習を捏造するためにコンビニ業界がうごめいている >>267
ウナギのシーズンも正直判ってないわｗ
土用の丑の日だけは避けてるがｗ
そもそも国産天然とか本当にうまいのか、
そんな金払う価値あるのかって思ってるので
仕事の流れでごちそうになる以外食ったことないな、、 >>8
大きいスーパーだと冷凍売ってるよ
ただかなり大きいから4人家族のうちは鳥の丸焼き 5ｃｈ爺はケンタの話題に成るとすぐ「ファミチキで十分」とか言い出すのは何故？ 揚げたてキールがパサパサしてなくて一番うまい
昼前に行かないとなかなか食べられない ケンタを食べると手が油でベトベトになり洗っても臭いが取れないのが気持ち悪い >>338
鰻の旬は秋だね
お盆過ぎたころからが旬 >>4
馬鹿にするアメリカ人もいるかもだけど、それがスタンダードかと言われると？
アメリカの留学生グループとクリスマスにケンタッキー並んで買って食べたぞ >>328
たぶん後世に多少の脚色はされてるだろうけど本当の話
だからクリスマスにKFCとかいうと気違い扱いされる >>4
ケンタッキーのチキンは国産100%だから
日本の養鶏産業応援のつもりで買ってるわ >>161
脳みそとかいう奴いるけど
むしろ「くれっ」て思う >>338
ウナギって外洋から戻ってくるのに
国産とか意味あるのかな？
鮭みたいなもんだろうし 昭和のころのケンタッキーはおいしかった
今とは質感が違ってた凄かった >>352
ブラジルから輸入された安いブロイラー鶏肉だったりして ケンタのクリスマスパック4000円って一見高そうだけど
１つでチキンとグラタンとケーキ揃うから
これだけで他に用意しなくて良いから楽だ
皿は500円で売れるし >>4
日本人は着物着て刀を持ってるって言うのと同じくらい無知な発言ｗ >>355
稚魚で戻ってくるだけで大きく育つのは川に入ってからだから国産で間違いないよ。 >>336
稲荷かどうかは知らんがプチご馳走感あるよねお寿司はやっぱり
子供の頃婆ちゃんがお客さん来て時間も時間だからって出前なんか取ると寿司かピザだったんだが
コロナになってからピザのデリバリー料いくらだよって気になる >>4
おれ58だけど大学生の時からクリスマスはケンタッキーだったよ どの部位も普通片手で食うよな いざっていうとき大変なんだ フィリピン住んでた時は店でマヨつけてご飯で食ってたがうまかったな〜 あの味のまま唐揚げサイズにして白飯で500円くらいのホカ弁出せや。売れるで。 >>349
鰻は99%養殖なのに旬なんて関係なくね？ 昔はケンタのフライドチキンはメイプルシロップを付けたビスケットと一緒に食べたけど今は違うのかな あの味のまま唐揚げサイズにして白飯で500円くらいのホカ弁出せや。売れるで。 サイドメニューでチキンクリスピー選んだはいいけど、食べたときのがっかり感 脚の原型とかのままだと食べられない
どうしてもグロテスクに感じてしまって苦手だわ
同じ理由でエビ・カニも食べられない
刺し身は大丈夫だけど煮付けとかは未だに抵抗があるなぁ
白く濁った目玉を見るとウッってなる >>373
そこが不思議なんだな。トンカツ定食があってもフライドチキン定食ってのがない。
米飯にあわんのとちゃうか。 >>1
以下の追加もお願い。
▼ハツ（心臓）
ハツは筋肉のかたまりで、サイに増してプリプリとした肉質であり、食べごたえのある食感だといいます。
（1）骨はないため豪快にそのままかぶりつく
（2）コリコリ、プリプリした食感を堪能する 意識高い系は外国人に笑われるからクリスマスにケンタッキーは避けるんじゃないか。 >>371
水温のせいで鰻の活動変わるからそれのせいじゃないか？
養殖するときボイラーで水虫温めるくらいだし >>372
ビスケットうまいよな
今もランチにチキン、ビスケット、ポテト、ドリンクのセットあるよ >>376
鯛のお頭の煮つけとかダメか？
見た目グログロで旨いけど >>338
天然ウナギは身が硬めで「魚」って感じがする。
身がホロホロ崩れる柔らかさは養殖ならではかな。
天然、養殖は好みの問題やね。 >>366
心筋梗塞、動脈硬化にはケンタよくないぞ
血圧が高い、高脂血症のやつは絶対食ってはダメだろ
鶏胸肉のサラダチキンがイミダゾールペプチドが多く脂質が少なく高たんぱく低カロリーでおすすめ
ケンタを年寄りが食べたら自殺行為だな 風来坊の手羽先の食べ方とはちょと違うか？(´・ω・`)
https://furaibou.com/howto/ >>389
ああそれか。あの香りと味で作ったらいけるんか。 >>385
30年位前はよく食べた
今はもう胸焼けがして食べられない >>379
唐揚げ弁当とゆー名前なるだけだろ、アホ >>4
カリフォルニアロールをあんなもん寿司じゃないって笑うのと似たようなもん > ケンタッキーのチキンが美味しい季節がやってきました
冬しか美味しくないと？ｗ >>8
昔思い切ってクリスマスに七面鳥の丸焼きを買った事が有る。
正直ブロイラーのローストチキンの方が美味しいと思ったわ (´･ω･｀) グリーンブックという映画を見るとめちゃくちゃケンタッキーが食いたくなる >>11
カニ料理や焼き魚出す店は廃業しなきゃいけなくなるな >>402
ローストチキンはいいよね
フライドチキンは脂っこくてダメ
年寄りには受け入れられない >>370
KFCの唐揚げ弁当チェーンは数年で潰れたって何度言えば覚えるんだ 骨から身が軟骨ごとホロっととれるくらい煮込んであるのはおいしい。
どんなに食いちぎろうとしても骨に引っ付いてると損した気になる。 むかし七面鳥肉のサンドウィッチが専門のチェーン店があったが、最近見ないな。 あばらとか残飯にしか見えねーんだけど
意味がわからん >>384
流通していない物の旬を語っても意味がない >>405
カニ今めちゃくちゃ高いらしいね
毎年年末年始にかに鍋する人は困りそう
>>388 ウザいわ！
高齢者だけど、平熱が異常に高くて血圧が低い。
感染なんてしない。
オマエらも、牛肉を喰って乳製品を食べて、
他人に感染させるな！
骨を折るとか回すとか
肉を食べるとかかぶりつくとか
こうして文字にするとちょっと猟奇的だな >>370
ご飯には合わないよ
しいて合わせるならパンでしょ 昔は良く食べたが2連続で蕁麻疹出てから食べて無いなぁ >>388
血圧高くないし高脂血症でもないなら年寄りだって食べていいだろ 文言が理科の教科書みたいで笑った
客様が読む用じゃないのかなｗ >>352
秘伝の粉は100％輸入だよね(´・ω・｀) ケンタパサパサドリンク必須
コンビニベタベタぐっしょり
中間のが欲しいわ 出来立ての熱々よりも
あえて冷蔵庫で寝かせた方が好きな俺って変？ >>417
ケンタじゃないけどチューリップの作り方なんてのもなかなかエグいよな 小さい頃ディズニーで食べた七面鳥がクッソ不味くてトラウマになった >>1
毎年やきとり家に行く。
その方が美味しい。 >>424
輸入の粉のほうが安くて品質がいいので当たり前 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
