【クリスマス】ケンタッキーの公式「おいしい食べ方」が永久保存版と大反響 [生玉子★]
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ケンタッキーのチキンが美味しい季節がやってきました。
でもいざ食べてみると、お肉が骨から綺麗にとれなかったり、上手に食べられなかったりする時も…。
そんな時は、ケンタッキーが公式Twitterで発表している、オリジナルチキンの部位別の「おいしい食べ方」が便利です。
オリジナルチキンの部位は、「キール(胸)」「ウイング(手羽)」「サイ(腰)」「ドラム(脚)」「リブ(あばら)」の5つに分かれており、それぞれに「おいしい食べ方」があり、食感やおいしさも違うといいます。
それぞれの詳しい食べ方を見ていきましょう。
▼キール(胸)
キールは、肉質が柔らかく、あっさりしたおいしさ。
(1)左右にふたつある小骨をとる
(2)真ん中の軟骨から肉を割く
▼ウイング(手羽)
ウイングは、ゼラチン質や脂肪が多くコラーゲンも豊富、味は濃厚だといいます。
(1)手羽元についた胸肉をとって食べる
(2)内側に折れ曲がっている手を広げる
(3)2つに折って、手羽元と手羽先に分ける
(4)手羽元はそのまま、手羽先は2本の骨を抜いてかぶりつく
▼サイ(腰)
サイはプリプリとした肉質が特徴で、しっかりした食感だといいます。
(1)三角形の肉部分に突き出た骨の先を持ち、少しねじりながら上に引っ張る
(2)(1)をすると、大腿骨が抜けるので、残った肉は全て食べることができる
▼ドラム(脚)
ドラムは、鉄分が多く味にコクがあり、持ちやすい形をしています。
(1)両手で骨を持ってぐるりと回しながら肉を食べる。関節を折ると出てくる軟骨も食べられる。
▼リブ(あばら)
深みのある旨みがあり、骨のまわりの肉まで食べられます。
(1)肉付きのよい背骨の外側にかぶりつく
(2)あばら骨もしゃぶることができる
https://pbs.twimg.com/media/FHLlxoWaAAE0DW7.jpg
2021年12月23日 11時20分 JST
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_61c3c6fbe4b061afe39b272c >>1
毎年やきとり家に行く。
その方が美味しい。 >>424
輸入の粉のほうが安くて品質がいいので当たり前 ケンタッキーにされてしまった鶏肉はもう既においしくない 日本人は「○○には××を食う」という習慣が好きだからな。 >>172
学生の時もないの?
中高の彼女がいない年のクリスマスは毎回友達とケンタ買ってクリスマスパーティーしてた
他の友達もみんなケンタとピザでクリスマスパーティーしてたから当たり前だと思ってた
クリスマス当日の寒い中2時間くらいみんなで並ぶのがまた楽しくてね ドラムだけ圧倒的弱いのよね
これなんとかならんのかね アメリカ人の友人にどうして日本人はクリスマスにKFCを食べるのかい?と笑われたわ。
確かにアメリカ人にしてみたらKFCは吉野家みたいなもんだから、特別な日にKFCって恥ずかしい習慣だわ。
なので今年のクリスマスは、おばあちゃんの手作りのキンパとチヂミを食べるわ。 魚は丸ごとでも抵抗ないけど鶏のぶつ切りを素手で骨を取りながら食べるのは野蛮に感じられる
若いころはかっこいいと思ったが今は汚いと思ってしまう、特にコロナ禍では >>426
味染みは良くなる
食感は悪くなる
寝かすなら温め直すが良い 単品客にキール出したらクレームまみれになるからとたくさん買ってる客に押し付けるのやめてほしい コレ買った時に付けたらいいのに箱に印刷しとくとかさ
あと冷まし方とかね >>442
カーネルさんがガソリンスタンドの片手間にやってたって高校の英語の教科書に書いてあったな >>442
日本人にとってもKFCは吉野家レベルでクリスマスの重要度がその程度定期 >>428
あれは味付けが濃いと思う
正直肉の味はしないから結局七面鳥が不味いのか美味いのかはあれでは分からなかったが ケンタッキー以前に揚げ物自体が健康によくないからな
揚げもんをよく食う人の20%が心臓の病気になるらししな
油もよくないしな、肉も国産じゃないだろうし >>426
冷蔵庫入れたら不味くなるって人の方が多いと思う キリスト教徒がクリスマスとか言ってイエス降誕祭祝うのも異教のパクりなんよね >>422
後日成人病のリスクが高まる可能性をあえて選ぶのもあなたの勝手ですね
高齢者になると腹筋が割れてる方が価値が高いと選択するんだよ >>437
100%気の所為
バイトが超絶山積みのオーダー抱えて
涙目でちょっとずつずるしながらなんとか間に合わせてるものが
旨いわけがない 2個買ったらサイにドラムつける嫌がらせを
するのはなぜなのか >>458
健康に気を使って長生きしてどうするんだよ >>458
何で人間は体に悪いものを美味しいと感じて体にいいものを不味く感じてしまうのか
欠陥過ぎる >>137
単品客に出せないから余って複数買いの客に押し付けるしかないんだよ
意識高い系ぐらいだよ好んで食べるの >>388
今血液検査の結果待ち
血圧の薬は貰ってるが、結果次第で高脂血症の薬も飲まなきゃならんかも >>407
でも2〜3年に1度はケンタッキーフライドチキンをむさぼり食べたい気分になる。
3個位食べて胸焼けおこしてひどく後悔するけどね (´・ω・`) >>435
そうだな、土曜日はカレーの日(海軍)とか
土用丑の日(平賀源内)とかいろいろあるな ロースト・ターキー → ロースト・チキン → ケンタッキー・フライド・チキン
という変遷には、日本の文化の特徴である「縮小」の傾向が顕著に表れている。 クリスマスは冷凍肉も使う。各店舗ではまず生肉から使っていき、足りない分は冷凍肉で対処しているはず
昼頃までなら生肉が尽きる可能性はかなり低い。むしろ普段より回転が早いから作り置きで長時間置かれたチキンを避けやすいかもしれない
しかし夜は冷凍肉の可能性が高いから承知の上で買うこと
以上、元バイトより >>8
子供の頃は母親がスーパーで毎年買って帰ってきてたな
でもあんまり美味しくなかった
ケンタッキーの方が全然美味しいと思うから日本はこれからもケンタッキーでいいと思う クリスマスにケーキを食べるのはほぼ世界共通みたいね
料理は適当に豪華そうなもんにしてスパークリングワイン飲めばいいんじゃないかな ケンタッキーは食べないが、毎年ローストキチンレッグを食べるのが習慣 ケンタは素手で骨取りしなければならないのでコロナ禍ではリスクが高い >>468
なんでも食いすぎれば身体に悪いというだけ
野菜が不味いのが悪い
もし野菜がクソ美味かったら、野菜ばっかり食ってないで肉や揚げ物も食いなさいって世の中になってるよ 俺はいつも「ダブついてる部位でいいよ」と言ってるんだが 上手い食べ方などいらん
すったもんだしながら食べるのが楽しいのだ >>426
買ってきた次の日にレンチンしてフニャったチキン好き
揚げたても好きだけどね >>4
くだらないね、お前。他人の顔色ばかりうかがってさ 一番美味いのはサイ。時点でリブ。
これだけは異論を認めない。 健康に気を使ってまで長生きしたくないって勘違い捨てる人が多いな
そりゃ、ピンピンコロリが理想だがそうはならない
体壊して苦しんで生きるて死ぬと
健康で生きて死ぬじゃ違う
私も、今日高い肉食ってきたが
ケンタッキーやマクドナルドとか食わないで
その分高い肉とか食うよ
○○牛と書いてあれば間違いないからな
揚げもん食うなら、食ってもいいくらいのもん食う
安いもんをリスクおかして食うってバカだろw >>1
言われるまでもないクソ情報ニュースにすんなボケ >>477
アメリカ人は七面鳥を美味しく焼くコツを知ってるんだろうが、お母さんにそれは期待できないし、材料も本場で出回ってるのに比べたら美味くないだろうからな バレンタインチョコや節分の太巻きや土用の丑の日の鰻と同じでしょ
ハロウィンに比べれば迷惑かからんだけマシだわ >>495
七面鳥は癖のない素材なので、料理の仕方次第で美味くも不味くもなるんだよ >>1
メリクリ言ってるやつらは悪魔崇拝
メリクリ言ってるやつらは悪魔崇拝
メリクリ言ってるやつらは悪魔崇拝 >>475
ローストはあぶって余分な脂を落とし体に良さそうだけど
フライにすると油を過剰にする調理法なので
ローストターキーからケンタは随分かけ離れているね >>501
お母さんに年一で素材を生かした調理を求めるのは酷という話な ある程度の娯楽は必要だからな
体によくないと知って食う時は高いもんを食うよ
高い肉を食えばいいが
マクドナルドやらケンタッキーを危険を冒して食をうとは思わんよ
コンビニの揚げもんとか
どうせ食うなら、揚げもんも高いもん食えよと思うわ
どうせ体によくないならそっちがいいだろ >>435
恵方巻きだけはやめてほしい
知り合いのコンビニオーナーが泣きついてくる サイとキールだけでいいのに選べないから、サンドしか頼まん >>109
ジャイナ教に入信しとけ
歩く時は前を小さい箒で優しく払いながら歩け >>513
いちばん簡単なはずだ
ねぶり尽くす
それだけ ○×商事が鶏肉の流通をおさえて他のフライドチキン屋を潰したので
フライドチキンやと言えばKFCだけになってしまったってゆー噂は
本当なのか? 最近唐揚げ屋が妙に増えているのも関係あるのか? >>495
アメリカ人でも
「七面鳥は美味くない」と言っている人が多いらしいがw
焼き方よりも具材やソースが重要っぽいね
むしろ肉団子にした方がうまいとか >>481
植物が旨かったら絶滅しちゃうからしゃーない 近所のイオンのフードコートにあったケンタが撤退しちゃったわ
みんなクリスマスにしか買わなくなったから
ケンタのクリスマス戦略失敗だよな >>504
クリスマス前後は揚げ油が疲れてるからな >>435
お前らにも台風きたらコロッケとかクッソキモい習慣あるじゃん >>481
今回の東京オリパラ参加選手の中には肉を一切取らない選手がいたそうです
肉を断つことによって持久力が格段にアップしたからという理由
野菜だけでも人間はアミノ酸合成からタンパク合成をできるんだなと思いました
それなら、野菜だけでもいいかと >最も揚げ物摂取の多かった者は、主要心血管疾患事象のリスクが28%高く、
>冠動脈疾患のリスクが22%、心不全のリスクが37%、各々高かったことが明らかになった。 >>387
あー、なら自分は養殖のほうが好みだわなぁ
ぶっちゃけ、そんなに好きな食い物でも無かった
焼き魚系なら、好きなのは太刀魚と鯛かなぁ
>>388
判るわ
俺、胆のう結石で全摘したけど、全摘前では
ケンタとか食べてはいけない食い物ってのは判ってた
食べる度に発作が来るw 全摘後も、ゆるゆるになるから食わない フライドフィッシュが至高だと思ってた異端者おる?
もうないけどw >>517
からあげ専門店が日本中に増殖しまくってるじゃないか。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています