『コイのうま煮』 中学校の給食に登場【山形】 [少考さん★]
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※NHKニュース
古くから伝わる『コイのうま煮』 中学校の給食に登場 山形
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220112/k10013425761000.html
2022年1月12日 6時52分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220112/K10013425761_2201112116_2201120652_01_03.jpg
山形県南部、置賜地方で古くから年越しや正月に食べられてきた『コイのうま煮』が地元の中学校の給食に登場し、生徒たちが伝統の味を堪能しました。『コイのうま煮』は、コイを砂糖やしょうゆなどで煮たもので置賜地方では年越しや正月の料理として親しまれています。
コイの養殖や加工販売を手がける長井市の会社は地元の食文化を次世代に伝えようと、6年前から置賜地方の小中学校の給食にコイのうま煮を提供していて、11日は川西町の川西中学校の3年生およそ120人に味わってもらいました。
給食に先立ってコイ料理の歴史などに関する授業が行われ、コイを提供した会社の代表は、江戸時代の米沢藩主上杉鷹山が福島県の相馬地方からコイの稚魚を取り寄せ、養殖を行ったのが始まりとされることなどを紹介しました。
給食は感染対策のため生徒全員が同じ方向を向いてことばを交わさずに食べる方式となりましたが、生徒たちは『コイのうま煮』をじっくりと堪能していました。
（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 愛しいカトリーヌの無念を晴らさなければならない・・・ 美味しいよ
長い骨が多い魚だから気を付けてね
それでも美味しいよ 色からして味付け濃くてしょっぱそう。
高血圧には無理や うわぁ食べたい
これ大好きで昔ばあちゃん作ってくれたよ
番茶で煮ると美味しくなる
でも今コイを売ってるお店が無くて食べられないんだよね 淡水魚っぽい臭さ、小骨びっしり、難点は多いけど味は良いよな、残す子も多そうな気はする。 河川が生活排水の水路になってるから、淡水魚、川魚は
臭くて、汚染物質が含まれていて食べられない。
生け簀で養殖なら別だが。
水洗トイレの排水、炊事洗濯の排水を河川に流さず成分除去
出来たら、河川は劇的に浄化するだろうが。 >>18
今や魚の目が怖い、で食べられない人続出の御時世ですから 味が濃いんだろ
薄味好きで海の魚なら塩なしで食う位の塩気で十分だから味が濃そうで見た目でたべたことない >>27
生活排水垂れ流しなんか相当田舎しかないぞ 同県だけど食った事はないな。
美味いんだろうけど、
割といい値段するし、
それなら海のものとなる。 鯉の洗い（刺身）に旨煮
昔は家庭料理の御馳走メニューだったが今や旅館や郷土料理屋なんかでしか食えないな 日本の周りは海なのに海の魚を食わしたれよ
かわいそうに 下水を泳ぐ鯉を見て日本はなんてスゴい国なんだ！と言ってる外国人にホルホルしてるネトウヨがいるが
そもそも鯉は汚く淀んだ水でも平気で生きられる種なのである
ちなみに下水の鯉は全て住民の手で放流されたもので、自然に分布してるものではない >>25
鯉不足で、今まで近場で食べられたとこみんなメニューから消えてしまった。 こういうの子供食うのかね
大人の押し付けじゃなきゃいいがなあ
俺なら絶対残すね 冷えてから食うと小骨がなぁ。
喉に刺さって医者のお世話に。
六十理鯉からビック鯉買ってきて、圧力鍋で調理だな。
正月の定番。 鯉は骨ばってて調理がめんどうなのに
山縣なら芋煮じゃないのか？ >>30
うちの地域のは中身は白身魚の味だよ普通のうま煮
1の山形のは知らないけど >>57
4つの地域があって、他県かってくらい色々違うのが山形
徹底的に分割統治されてきたのを無理矢理1つにしたから 山形物産展で買ったことある
魚好きなので骨は気にならなかったが
タラなどの海の魚のほうが美味いぞ これは育ちがバレる
外食でチェーン店しか行かないような家庭だと観賞魚のイメージしか無くて「なんか気持ち悪い」ってなるやつだ クジラを宮中晩餐会の定番料理にしろよ。
オリンピックの選手食堂でも食べられるようにすればよかったのに。
積極的に多様性を掲げて振る舞えば来賓した要人も異文化食文化を学べるじゃないか コイよりも普通に安物のイワシやサバを煮付けにした方が絶対に美味いし、給食に出すなら安物のイカやサーモンを揚げた方が美味い
金持ちに高級魚って触れ込みで食わせておけば良い 結婚して初めて食ったが臭みもなく骨までほろほろで美味かった
貧しくて常に食糧難との戦いだった米沢藩の藩主の上杉が繁殖力が強く悪条件の中でも養殖しやすい鯉を飼うよう指示したと聞いた うま煮のうまってなに？
まさかうまいから？
だったら料理全部同じコンセプトやん >>61
地域性あるんだな
薄味の鯉のうま煮は何県のなん >>73
基本的に醤油で煮詰めるからさほど変わらん >>71
寿司とか蕎麦みたいなのは素材の味をそのまま引きだすのでコンセプトが全然違う 「しもつかれ」みたいにわざと不味く作る料理もあるぜ！！ >>38
何十年も前の事件をいつまでも引っ張る老害何なん？
自分とこの県にだって過去陰湿な事件の一つや二つあったろうに ぶりを買ってきたんだが焼肉のたれでもいけるかな？
砂糖、醤油、みりん、酒を1/2の計り方がわからん >>73
薄味とまで言わないけどものすごく濃い！とは思わない
滋賀県の 海のある県はコイなんて食べなくていいだろ
山梨に一時期住んでた事あるが泥臭くて不味くて食えんぞ 【人面魚】が流行ったときの鯉って山形県の鯉だっけ？ >>77
言葉の意味が広すぎと言う話
うま蕎麦って言ったって別にいいじゃん 俺の中で鯉、鮒を食べるって事は犬猫食べるって感覚に近いから絶対食べない コイなんか食いたくないな。ゲテモノを食わされてる子供が気の毒だな。大体、郷土料理は
変なのが多い。 鯉こくは美味しい。
うま煮もよく煮付けたら臭みも飛んで美味しそうだな。 現代だと淡水魚を食う必要があんまりないからな
ブリとかでええわってなるよな >>66
クジラみたいな臭いもの宮中晩餐会で出したら、賓客の方々に失礼だろ。お前みたな日本の
恥晒しの土人が食ってろ。 >>80
つうてもマット県のイメージしかないのは仕方ないわ
田舎は他に何もニュースにならんから >>94
へ？
鯉がゲテモノなの？
鯉こくやら鯉の洗いなんて、昔から日本中で知られた料理。
うま煮にしても、食べなくても想像の付く料理。
自分の地方の郷土料理も知らない浮き草暮らしの風来坊なのか？ >>58
鯉は養殖が容易だから世界中で食われている
中国が圧倒的に多いけど、中東や東欧でも盛んに養殖されてる
日本で人気ないのは骨が多くて調理や食べるのが面倒くさいからだろうな
農業用のため池で養殖できるから、昔はよく食っていたみたいだけど 食べたこと無いな、けっこう癖のある味なんだろうか？
全然関係ないけど最近クジラクジラ言わなくなったな。ニュースでもほぼ皆無に 山形集団ストーカーの方は大丈夫かな？
ガースーがお片付けすると思ったんだけどなぁ
まあ何か元々集団ストーカーシステムみたいの有るのかね >>101
今のクジラは臭いな。
小学校給食の竜田揚げ出てた頃は、新鮮な肉のせいか臭みなかった。
臭かったら子供は食べないだろうし。
宮中で出すなら、吟味したもの使うだろ。 >>109
淡水魚は臭いのが多いじゃん。海の魚でも臭くて食いたくないのに。 鯉なあ
特に旨くも無く
不味くもないって感想
サメよりは好きかなあ >>112
竜田揚げは醤油とか生姜で臭いを消してるだけじゃん。学校給食は無理やり食わされてる
だけだし。何が美味しいのかさっぱり分からん。 >>113
お前がただ変わった嗜好の人間てだけじゃんw
でも実際は鯉とか養殖サーモンより普通に海水魚が旨いと思う
鮎や岩魚などの川魚は美味いけど >>119
昔出張で中国地方の山奥に行って、サメの刺身が出されて食うのに困ったわ。得意先だから
無理やり食ったけどな。 >>115
思い出補正でもない。
臭けりゃ子供は美味しいとは思うまい。
俺は40代後半、鯨の給食も終わりの世代。
壮年ではあるが爺さんと呼ばれる世代ではない。 料亭とかちゃんとしたところで食べる鯉はそりゃ旨いんだろうけど、もっと安くて美味しいモノいくらでもあるのにムダ >>27
松戸市だけど川に巨大な鯉が泳いでる
でも臭くて不味いんだろうなと思う >>120
臭いが鼻をついてダメ。オレの家の人はみんな魚がダメ。カニとかもダメ。 >>85
人面魚も山形だけど鶴岡(庄内地方)なので、米沢からはだいぶ離れてる 鯉の旨煮が最高すぎる日本酒泥棒
山形などではお正月のお膳に鯉の旨煮が並ぶ
米沢の鯉は、上杉鷹山が動物性タンパク質の乏しい山国米沢に
福島県相馬から稚鯉を取り寄せ飼育したのが始まり >>125
サーモントラウトもにおうよね。素手で扱うと >>125
海外から帰って空港に着くと魚臭く感じね？ >>122
思い出補正だと思う。三重県のみちの駅でクジラを串焼きにしてるところがあるけど、
とにかく臭い。 >>132
オレは奈良に住んでるから、海外から帰るのは関西空港だけど、海の匂いからして臭い。 >>121
中国地方の山間では、昔からアンモニアで腐りにくいサメが食されていた。
海から遠いから。
郷土料理なら美味しい料理方法あると思うが。
地元ではワニと言ってるな。
俺は新鮮なサメが手に入る地方だから、湯引きが好きだな。 >>136
因幡の白兎のワニもやっぱりサメだよね。 鯉は基本的に臭みが強いから味噌や生姜で臭いを消す
養殖の仕方によっても変わるだろうけど >>138
鯉の洗いにマスタードみたいなのが付いてるのはそれでか。 格差社会だし貧困層に鯉の味覚えさせておく教育的意味もあるんじゃないかな 郷土料理なら小学校で出すべきだな。
そうでないと、このスレッドに沸いてるような妙な偏食大人だらけの世の中になる。 先入観のない子供時代だった小生は美味しく食べてたな
まあ、自分に植え付けられた先入観が変わってくる。それは歴史と発見の産物であり、環境から導き出される必然だ。様々な環境と民族が生み出す食文化には、どれが凄いとかっていう優位性はない。その全てに敬意を持つ。食うって文化は凄い >>141
子供を虐めて楽しいか。今は普通のモノが食えるんだから、わざわざおかしなゲテモノを
食わせる必要がないだろ。 >>139
酢味噌じゃない？
甘すぎて合わないと思うがなぜかデフォで付いてる 汚ねえんて
味音痴とうほぐ土人の食い物wwwwww >>135
ブラックバスは綺麗な水で育ったのを適切に調理すれば普通に美味いぞ >>142
鯉は何でも食うし環境が悪くても生きてるから当時の養殖に向いてた >>138
山形の清流なら臭みも少ないんじゃね
生活排水垂れ流しのドブ川の鯉は臭い まぁ基本的には今みたいに恵まれてなかった時代の名残りで文化財的なもんだな コイはまぁどーやっても不味いよな
白身じゃないから天ぷらにも向いてない
マジでブラックバスの方がマシだなwww 小骨と臭みはどうなん？
食ったことないから偏見と言われたらそれまでだけど
イメージ的に子供が喜んで食べるものなのかなあと 骨多いから食卓では無理だね。ガッツリ唐揚げでも小さいアラカブの方が美味いしな 鱗もザクザクとしてゼラチン質美味いんだよな
美味しんぼでも鱗を取った旨煮は否定されてたし >>119
それチョウザメじゃない?
キャビア（ランプフィッシュ）しか食ったことないけどチョウザメの身は旨いらしいね >>147
あれ味噌が入ってるんだ。見た目が滑らかで黄土色だったから、マスタードかと思ってた。 >>159
そりゃ
カサゴ＞＞＞＞＞＞＞略＞＞コイ
だもん相手にもなっとらん >>122
給食で出ていた世代じゃないが、
クジラの大和煮がめっちゃ美味しくてイルカ肉がゲロ不味い事は知ってる
当たりはずれなのか種類によるのか、アボカド以上に差がありすぎる食材だと思う 煮付けだろ
うま煮って、コンビニかチェーン店の商品名みたい >>122
ワイ20代やけど中学でくじらの竜田揚げたまに出てたぞ >>150
わざわざそうやって育てるなら何もバスである必要無い気がw >>150
琵琶湖の水が臭いって昔スレがたってたな 長野諏訪の方ででる鯉の満月煮が、骨もクッキーのように柔らかくて全部食べられる
グロい上に魚嫌いだからがんばって食べたが、ここまで食べられるお客様は珍しいですと言われたｗ 泥抜きをしっかりしてあるのか、佐久平で食った鯉こくは美味かった
あれは特殊な食材と調理法なんだろな >山形県南部、置賜地方で古くから年越しや正月に食べられてきた『コイのうま煮』
郷土料理として昔からあるのにコイを外来種というのはおかしくね？ >>174
妹の旦那が滋賀県出身なんで『フナズシは食べるの？』って訊いたら、『あんな臭いもの、
親の代から食べない』って言ってたな。 昔親戚のおじちゃんが作ってくれた「鯉こく」はメチャ美味しかった。良き思いで 煮付けで美味いのも圧倒的に白身魚なんだよなー
コイの煮付けとか食ったことないけど
ほかに何もないなら食べる程度だよねwww 正月に食べるやつか
今年は喉に骨が刺さって散々だったわ 鯉は骨が多くて食べにくいんだよ
身を食うより
卵をそぼろにしてご飯に載せて食べると最高だぞ 綺麗な水で養殖された鯉の洗い（刺身）をニンニク酢味噌で食うと最高に美味い
野良鯉は臭くて食えない >>186
藻を食べる魚は全く臭くないんだよ。だから鮎は内蔵まで食べられる。
臭いのは虫とかを食べる魚 >>178みたいな奴が池の水を抜く番組に影響されて外来種外来種連呼するんだろうな これが出たらあたし、6限目まで持ち越す自信があるわ。 給食に鯉料理が出て、残さず食べろって言われたら
不登校 になるわ 俺 最近の料理人て骨抜きできないから食べないほうがいい 酒蔵行ったら建物内の小さな池があるけどそこの鯉なら食えそう コイってデカくて食べる部分多そうなのに食べられないということはそれだけ不味い？ >>145
のんきくんで鯉のぼりを出して鯉のからあげてオチがあったw 海に囲まれてる千葉でも 利根川沿いは鯉を食べるんだよね
来て知って驚いた スーパーのお惣菜でも置いてるし
子供の頃長野県で食べて ウナギと同じ匂いがしてダメだったけど
大人になったし！と思って食べたらやっぱりダメだった
あの独特な匂いと脂？が自分にはダメなんだよなー コイは不味いよ
あれは魚があまり捕れなかった地域で食ってたもんだ おまえら鯉は精のつく食い物なんだから有り難くいただけ
精がついても使い道無いか？ｱｰｯﾋｯﾋｬﾋｬ 鯉は綺麗な水で養殖すれば美味いよ
最近は秋刀魚なんかも取れなくなって来てるし、大型淡水魚の大規模な陸上養殖やって欲しい
東南アジアでは大型ナマズの養殖やってるけど、日本にも輸出されてて、しかも臭みが無く旨い コイって食えたか？苦味がまとわりついたビニール袋みたいな味って聞いたことあるけど >>211
パンガシウスだろ
スーパーでも売ってるしもう普通の食材なんだが >>200
釣ってきてそのまま食うと独特の味はするけど食えないってほどでもない
清流でしばらく泳がしとけばあっさりとした味に
けど骨が多いのでめんどくさい
あと川魚って時点で今は人気が無い
店に行けば海の魚がいくらでも売ってるしな
食うなら卵だ卵 まぁ疑問に思うなら食ってみればいいんだよ
日本中その辺の川に泳いでいるだろ
でかいのが
浅い川なら泳いでいるのが見えるから見えてるのを捕まえるだけだ みんな食った事ねーの？あれは臭みがあるから美味いんだし、骨は取ればいいんだし、
ウロコまで柔らかくなってて食えるんだぞ。オレは実家に帰った時に３パック購入して
冷凍したあと、東京まで持って帰ってる。東京じゃ「コイの甘煮」は売ってないからな。 >>208
食うものがないところが、仕方なしに食ってたんだよね。長野県とかさ。中学校の修学旅行で
信州に行ったけど、長野出身の教師が幹事をやって、晩飯にハチの子が出てきた時はみんな
泣いたわ。誰も食べれなかった。幹事以外の教師も食べれなかった。鍋も白樺鍋っていって、
山賊が作る鍋料理みたいなのに、白樺の皮が入ってるヤツだったし。 田舎で川の上流域に住んでたから
子供の頃近所の川で鯉釣って食べたなぁ
泥吐かすから水槽で数日飼ってから
鯉こくとかアラいにしてもらったわ
鯉はめっちゃ引くから釣ると面白い >>220
臭みがあって美味い訳がないだろ。お前は食い慣れてるだけだ。 鯉が美味かったらとっくに魚屋に並んでいるはず
一部地域しか売ってないということはおいしくないんだろうな >>224
何がみっともないのか意味不明ｗｗｗｗｗｗｗ 淡水魚は濃い味付けじゃないと泥臭くてな。十分清水で泥を吐かせばいいんだが給食じゃ無理だし。 >>224
普通に食ってるじゃん。どこがおかしいんだ？ >>211
いくら綺麗な水で育ててても元の味があるからね
海の魚でも ぶりの油が強くてやだとかイワシは臭いって人もいるし
鯉は綺麗な水で泳がしてないものを出す店なんかまずないけどね 山間部の貴重な蛋白源として
母乳がよく出るよう妊婦に振る舞われる料理です
つまりそういう事だ 今の日本では臭みの良さとか分からないでしょ 日本酒を飲むオッサンなら分かるけど
深みとかはあまり理解されなくてもっと分かりやすい美味しさじゃないとウケないよ むちゃくちゃ味付け濃くしないと泥臭くて食えないんだなｗ 生徒たちがどれくらい食べたか見てみたい
けっこう残してんじゃないの？ うまそうに見えるが鯉ってうまくねえんだわ…(´・ω・｀) >>237
昔はそうだけど今は養殖だから単に味付けなだけ >>225
キミはコイを食い慣れてないだけ。コイは洗いでも鯉こくでも甘煮でも美味い。
臭みと言うより風味なんだわ、アレ。 鯉は甘酢餡かけがうまいよ
ヒレが特にサックサクでうまいんだ アラでみそ汁作るくらいには、いい出汁が出るってことなんだなあ、鯉は >>244
他にまともな食い物があるんだから、無理に食う必要がない。 川魚でうまいのは鮎だけ。
鯉は食えたもんじゃないんだよ(´・ω・｀) >>222
世間知らずのお坊ちゃんだなｗコイとハチの子、イナゴを食って丈夫になれや。 骨多いとか調理もまともに出来ないエタ非人以下のアホが多くて笑えるわ
>>208
まぁその通りでまともな地域はテグスの登場より前には既に鯉なんか相手にしてない
https://i.imgur.com/TUZ84gH.jpg
https://i.imgur.com/QhANqDg.jpg
日本の津々浦々どこでも山海川平野があって食生が乏しい訳もなく、そもそも繁殖力旺盛な鯉より鰻なんかより、鮎食ってる所が岡多かった模様
鯉も目出度いものではあるだろうが山村だのの各節句で持て囃されたんだろうけどね できるだけ美味くくいたいなら
釣ってきて家で水道水につけとけばいいんだよ
この時期なら水は腐らないから頻繁に変える必要も無い
釣ってきて放置しておくだけ
エアポンプと衣装ケースが一つあればいい >>250
それでいいわ。まともなモノを食って、まともな生活を送りたい。 鯉でも鮒でもブルーギルでも食資源は思う存分活用した方がいい
日本は大量に輸入して大量に捨てすぎ 水のきれいなとこにいる魚は
なんでもうまいよ
ドロ臭い川にいる魚はなんでもマズい >>248
「まとも」で「臭くない」「上品な」ものを食ってなさい。
オレは「コイの甘煮」を美味しくいただくからｗ 地域によるけど鯉にしても鮒にしても
スーパーで普通に切り身売ってるからな
郷土料理ってやつだけど受け継がれなくなってるのが悲しい
田舎育ちだからかイノシシやシカなんて普通に食卓に並んだし
夏になると飽きるくらいに鮎食べてたわ
父親がうるか作っててそれを食べさそうとするのが嫌で仕方なかった
川魚も食べると美味いんだけど手に入れるのが自分で捕るしかないからな
川魚が臭いとか(笑)それどこで捕ったやつよ >>249
お安いもんしか食べてないんですなぁ
泥抜き、血抜き、きちんとした料理店で食べてみぃ
美味いよ >>264
うん。そうする。わざわざゲテモノを食う理由がないしね。 山形県に旅行した時に食べた。真面目に鯉てこんなに美味しいのか！と思ったな
山形県は米もメチャクチャ美味しかったな 埼玉の料亭で川魚コース食べさせられた事あったけど泥食ってるかくらい最悪だったな
特に鯉の卵煮たやつな >>265
郷土料理なんか受け継ぐ必要がないし、ジビエも食う必要がない。 最初に食べたのが美味かったらその後も食べ続けるんだろうけど
給食で初めて食べるパターンは大体不味くて苦手になる人増やすだけだと思う 魚屋でもスーパーでも鯉のうま煮は売ってない。
理由は簡単、うまくないから誰も買わない。 >>266
きちんとした料理屋に行ったんなら鯉なんかよりもっといい食材のメシ食えよ… 荒川で中国人が鯉を釣って持ち帰ってるが、あんな汚い川の鯉をどうするのか まあコイを「臭い」とか「田舎の食い物」とか言ってる連中は食わなくていいよ。
美味しい「コイの甘煮」「鯉こく」「洗い」はコイを食える者だけでいただくからｗ >>135
皮が臭いだけなので綺麗に取り除けば美味い >>272
美味しいんよ
食べた事無い人にはわからないだろうけどね
アドセンスクリックお願いしてみな 鯉って小骨多いよね
昔お土産でよく鯉の唐揚げ貰ったけど骨多すぎて食いにくかった >>268
うちの実家、鯉料理出す旅館やってるけど養殖でも海の魚とは違うよ
あらいでもお醤油だけで食べるのは匂いがあって無理な人多いと思う
（普通は酢味噌）
なまずもそうだね >>280
鯉如きに何が「いただく」だよ
その辺鯉が増えすぎて生態系破壊しまくってるからがんばって全部食ってくれ
頼んだぞ >>265
ここにもアホいるが戦中戦後の貧困が生んだ江戸時代の賤民でも食べてないような｢イナゴ｣だのを伝統とか言ってる戦後のヌケサクの多さに辟易するわ
シカや猪なんて山村以外で多く食べだすのは明治以降のわけで、信州東北緒県民以外は己の地元の江戸時代の食生史くらい知っとくべきなンだよなぁ
教師が知らないから教えようもないのが致命的だし既に失傳してるものも多々あるけども、だいたいの地域は無田百姓でもエタ非人でも割とまともなモノ食べてるから コイって臭いのか
まあ廃れるということは美味しくないんだろうな 俺が食った料亭は歴代総理や著名人がくる所だったけど不味かった
今の時代もっと旨いものは沢山あるからな 鯉はもっと食った方がいい
関東の川は鯉が増えすぎてほかの魚が絶滅寸前
あんなバカでかくてなんでも食べる魚があんな数いたら他の魚が食うエサなんて残らんわ
しかもあいつら小魚まで食うし
みんなで釣って専用業者のいけすで飼って泥抜きしてから売るシステムを確立すべし >>283
嫌だ。まともなスーパーで売ってるモノだけを食いたい。 なんか見た目きったねーな
濃い味付けで誤魔化して食う感じか >>1
Twitterのデマ拡散アカウント
【「黒瀬深」運営者は実家住まいの大阪在住２５歳男】
ツイッターのネトウヨの皇帝は
「僕のプロフィールは出さないように懇願します」
と電話で繰り返した：2021.11.12
「黒瀬深」は自身のプロフィールについてもたびたび“虚言”を指摘されている。
彼は旧アカウント名を名乗っていた当時、次のように投稿していた。
◆《私は家に焼夷弾が落ちて弟が二人死んだ》◆
◆《瀕死の私を見つけて救急に通報したのが、《安倍晋太郎》先生です》◆
●Twitterで14万人以上に「デマ」を拡散してきた「黒瀬深」、Twitterで14万人以上のフォロワーを集める。
アカウント名で検索すると「ネトウヨの皇帝」なる別称も出てくる。 養殖池から清水専用池に移して泥抜きした鯉は良く買ってくるよ。
甘酢味噌と鯉洗いで飲む吟醸東光の美味い事 美味い事。
雪菜も甘酢味噌と合わせで超美味い。 まだ旬ではないが・・・ これからの野菜。 ガキのくせに贅沢しやがって
こっちは爪に火を灯すように生活してるってのに
何様のつもりだこの野郎 >>285
アメリカじゃナマズを白身魚のフライにして食べるんだっけ。 基本的に淡水魚はマズい
マズいモンだらけの淡水魚の中でもコイは突出してクサい 横浜民にとって中学校で給食っていうことは想像がつかないな
その風景が想像つかない
ヤンキーだの、暴走族の子分だのがいっぱいいて、女は茶髪で
昼休みにはセックスの時に出す声の練習とかしてるのに
割烹着のおばちゃんの作った給食を「いただきます！」なんて言って食うのか？
まったく想像できない >>291
もっとでかいライギョとかさらにでかいなんかも増えてるんだろ
鯉でも100cmぐらいなるのに
それ以上になるんだから日本の川が恐ろしいことになってるな 昔はちょっといい中華料理屋には、鯉の丸揚げが特別って感じでショーウインドウに並んでたけど最近は見ないね >>291
関東にそんな川ねーよ
霞ヶ浦水系でアメリカナマズ増えすぎて他の魚激減ならわかるけど フィレオフィッシュにしたらどうやろか
みんなで食いまくって害魚を減らさないと >>275
鯉のうま煮どころか
生の鯉も売ってるけどな ちゃんとしたとこなら美味いは 絶対に嘘 ちゃんとしたとこで食べたど田舎の自分が言うから間違いない
クマもたぬきもイノシシも鹿も 鯉もイワナもうなぎも全部 食べたけど美味しくなかった
うさぎとニジマスは美味しい 鮎は微妙だった 東日本の鮎は美味しくないのかもしれない
ワカサギはぶっちぎりで美味しかった 洗いとか言っても氷で冷たくしてクソまずい脂溶け出す前に甘酢味噌で誤魔化して食うしかないからな 本当に美味しいコイのうま煮を食べた事ない連中ばかりか 可哀想に
一週間後にまたこのスレに来てください。
本当に美味いコイのうま煮ってのを教えてあげますよ その辺の川の鯉を料理してると思ってる人いないか？ちゃんと養殖池で管理された鯉がメインだぞ >>299
淡水魚だから不味いって言ってる奴は馬鹿だろ
つまり鮎もまずいんだな？ >>309
鯉、フィレオフィッシュもあかんかー
つらいなー >>300
くっそわろた
そういう連中が神奈川県警に就職するのか
なら仕方ないな >>313
鮎は草臭い
淡水でマシなのは山女魚と岩魚岳だな >>313
全部なんて書いてねぇぞ
読み方勉強しる >>302
昔テレビで見た事がある、魚の下半身だけ唐揚げみたいにして、頭は生きてる料理とは
違うのかな。 川魚は寄生虫から守るためのヌメリがあるから、それをキレイに洗わないと臭みは取れないな。 >>319
鮎って精子みたいな風味だよな
うまいけど 家の祖父が作ったのは別に臭くなかったけどな
水質のよい生簀で泳がせていたからだろうか 淡水魚はマズいと叫ぶオレでもフナの甘露煮は食える(｀・ω・´) ♪ため池があるよ～な あなたのど田舎で あま～いコイを夢見る 乙女心よ～ >>331
甘露煮にしたら大概なものが食えるようになるんじゃないか？ >>303
あ、ごめん。
関東でもそっち方面は知らん。
じゃあ南関東で。
マジでどの川見ても鯉がウヨウヨ泳いでる。 >>305
うちの近所でも鯉の洗いと鮒の子まぶしはパックで売られてる 鯉や鮒とか、どんなに頑張っても、絶対にグエット吐く自信があるwww 衰退国なんだから食えるものは食っといた方がいい。次はアメリカザリガニとウシガエルだな。 >>313
淡水魚はとりあえず何でも食える
海の魚は、毒のあるやつも多い >>333
甘露煮はそのままでは食えない魚を食うためにするからな。佃煮もだけど。 母親が道の駅かどっかで見つけてこれ美味しいのよ～って言って買ってきたとき
自分の母親なのにかなりカルチャーショックだったわ 臭みってのは住処次第なんだよ
屋久島の綺麗な清流に棲んでるゴキブリは焼いて食うとうまいっていうしな >>336
虹鱒とかブラウントラウトはそんな旨くないよ
信州サーモンとかブランドにしてるけど普通に鮭の方がうまい >>328
不味い、臭いと言ってるのは多分ちゃんと処理してない店で食べたり、食べたこと無いけど思い込みで言ってるのではないだろうか そもそも美味しいものだったらとっくに全国で食べられてるからな
ご当地名物とはそういうもの
名物に旨いもの無し 鯉を品種改良してもう少しマシな味になるようにならんの？せめて刺身で食えるレベルに >>348
こういう感覚の人と、普通に食うだろって人がいるなぁ
地域性かな >>350
横レスだけど、臭くて不味いよ。ジビエみたいなのは全部不味い。 >>339
錦鯉のほうが水が綺麗だから美味いはずだが
ペット扱いの首を落とすのは躊躇するよなぁ 鯉の効能を調べてみるといいよ
身体にいいんだよ
それに鮎は生で食べたことないけど鯉は生でも美味だからね 群馬あたりにコイの養殖業者多かった気がするが随分減ったんだろうな >>354
刺身とはちょっと違うが、鯉の洗いはあるな イワナの卵は美味しいよー ほんと希少だけどね
本体も蛇食ってるようなでかいのより
もっと若いのなら いいかも 小さいイワナは普通だった 鯉は生きた保存食だろ！
近所の川や公園の池にけっこういるぞ？ 親が山形出身で正月とかによく食べてるわ
見た目は茶色いだけでなんともないけど美味いらしい >>357
例えていうと金魚を食べるような感覚になる >>353
それなんだよな
そもそも旨い基準が違うんだよな
普通に海の旨い魚食えるのに味濃くしたり味噌つけたりして誤魔化してしか食えないもんが上位にくるわけない >>353
万人が食べれるものだったら、全国区の料理になってるよね。当たり前だけど。だから、
『名物に美味いものなし』ってことわざになるんだろうね。 >>335
自分も南関東住みだが具体的な河川名は？
鯉で他魚種の個体数が減った話は聞いたことが無い
多摩川や相模川漁協の人からもそんな話は聞いたことがない
鯉は群れで行動する事が多いからウヨウヨいるように見えただけでは？ 売ってるやつはそんなに臭みは無いと思う
元の味が分からんくらい甘辛く煮てあるし
しかし高い金払って食べたいものでもない コイは何でも食うから真水で何日間か泳がせねえとだめなんだよ >>306
わかる
スーパーで売ってるメジャーな食いもんって本当に美味しい BSEが流行したときに行政は税金を使って生産者に手厚い補償を行ったが、
コイヘルペスが流行したときに行政は「廃業するなら費用の一部を負担しましょう」と塩対応だった。
牛と鯉で何が違うのだろう？
政治力の差なのだろうか？ >>357
食えるんだろうけど、いい錦鯉だったら１００万円単位だからな。前に新潟の小千谷に
行った時、地下道の入り口が錦鯉になってたのは笑ったわ。 >>361
まぁ 医者の経験ある人はそうなるだろうね。
甘煮を冷めては煮てを二回以上繰り返し、冷めた状態で食うとそういう事故が起きやすい。
圧力鍋で骨を柔らかくするのが吉。 そもそも中学世代なんて煮魚嫌がる子が多いだろ
欲しいのは肉だよ肉 中国では鯉は丸ごと唐揚げにして餡掛けで食べるな
食文化の違いだろうが鯉に関しては彼らの調理法の方が美味い気がする >>380
四六時中飯食ってるだろ
届く範囲で浮草まで食ってるぞ >>379
きれいな模様じゃない鯉は処分してるんじゃなかったかな・・ 不味いって人はそこらへんの川に居る鯉を想像してるからだろう >>389
錦鯉飼ってたけど、どんどん子供産む
子供はほとんど黒wゴミです コイは鯉こくもうまいけど
コイのあら汁
コイの洗いはもっとうまいで
食わず嫌いはもったいない >>352
養殖で買ってきても自分のとこの水槽で一週間くらいは泥抜きしないとまずいよ 昔の海なし県は刺身は鯉の洗い、煮物は卵入り鯉のうま煮が定番だったよ >>381
こどものころコオロギを池に追いやるとすぐにパクっていくらでも食べたよ 塩分、塩分とチラホラ指摘してる人いるけど
言うても中学生の給食だからな
血圧高めの教員で同じものを食べる場合は気をつけた方がいいが、それ以外の学生は一食くらい塩分オーバーしてもそこまで騒ぐ話ではない >>306
美味しさは
ヤマメ >> イワナ ＝ アマゴ >>>>>>>>>>>> ニジマス
だと思うな 結局食べ慣れてるかどうかなんだよね
利根川沿いの鯉だって 知人の子供たちは大好きだったもん
法事のお弁当入ってるの取り合いだって
ただその知人の父親は 地元のくせに 嫌いじゃないけど食いたくないって言ってたけど 淡水魚は寄生虫が多いと聞いたけど
給食として出す時点で強制かよ >>381
鯖はあしが早いから
すぐに食わないと臭くなるので味噌でごまかす 滋賀でも給食に鮒寿司出したりするが、多感な時期に変なもの出すなと思うわ。
こういう味は大人になってから覚えればいい。 食べた事ない奴がうまくないはずとか臭いはずとか言ってるのは滑稽でしかない
虫や爬虫類を食べろと言ってるんじゃないんだから
男なら黙って食え >>407
無理です
美味しい美味しくないじゃないのわかってない人多すぎ
単純に気持ちわるい
お金あるし他の魚食べられます >>402
？
海水魚でも寄生虫いるだろ
頭とメンタル大丈夫？ >>386
頭落として首だけになっても
こっち見ながらなにか言いたそうに口をパクパクさせてるから
そっとタオルを顔にかける >>407
中国人でも結構残すらしいじゃん
そんなもん食うなよw >>402
煮てるからいいんじゃないの
サバだって寄生虫が多いんだけどよく食べるし これ聞くたび、鯉の国内外来種扱いって違和感しかないんだが >>389
それはそうだな。オレの地元の傍の大和郡山の金魚も、ダメなヤツはアロワナとかの
餌になるみたいだからな。 ここで鯉旨いウマイ言ってる奴もタガメとか半分孵化してるゆで卵とか食えるのかよ
地域の食文化は部外者は受け付けないことが多いのに自分が好きだからと他人に押し付けないほうがいいよ ベニズワイガニが給食に出る地域があるっつーのに
鯉が出て来るとは残念な県だな！ >>408
感覚が分からん
鰻も味を知らなきゃ、気持ち悪い魚にしか見えないわな >>410
家のおばあちゃんは冷蔵庫に入れておく
そういうときは >>402
こういうやつってどんだけ頭悪いんだろｗ
生で食うのかお前ｗすげーなｗ >>152
ほんとにどんな環境でも順応するんだよな
よく鯉が泳ぐようになったから水質が戻ったなんて騒ぐバカがいるけどさ
サワガニでも住むようになってから騒げよって思うは
ガキの頃住んでいた家の前の用水路が汚染されていって
最初にいなくなったのはドジョウだったからな
ドジョウよりクチボソやタナゴのほうが生き残っていたのは驚いたは
タニシと鯉は最後まで生き残っていたぜ >>350
オスは不味い
そもそも美味い部分は猟師が食べてるし >>408
昔の海の遠いとこならわかるけど、海水魚が美味しいのが
山ほどあるもんなあ。
川魚も鮎とかああいうのなら美味しかったけど。 泊まりで姥湯温泉行ったら出てきた
おそるおそる食べてみたら激うまだったな
米沢の名物だってね >>399
基本ヤマメとアマゴは変わらない
https://tohyamago.com/view/amago/
美味しいかは穫れた場所や季節でかわる
でもヤマメ＝アマゴ＞超えられない壁＞ニジマスですね
>>306
イノシシの焼き肉は美味しいし鹿のしぐれ煮も美味しいよ
豚肉のモモ肉を焼いてマズいって言ってるようなもので
個体差あるし部位によって旨さもちがう
ちゃんとした店がどんなものか知らないけど家が鉄砲持ちでご近所さんも鉄砲持ちだったから
狩猟期にはそれこそ食べきれないほどの肉が…
血抜きで電信柱に猪が５・６頭吊り下げられてる姿が子ども心に衝撃だった >>222
長野は蟹がうまいのに
サワガニじゃねーぞ >>376
コイヘルペスって暴走族のチーム名かと思ってたけど違うのかです >>435
しぐれ煮にしたら大体なんでも美味いだろ >>435
あっすまん、素でイワナとヤマメを書き間違えた >>222
長野のどこだよ 白樺鍋なんて初めて聞いたぞ >>419
鰻は味付けで誤魔化してる
自分で捌いて食べてみればわかる
美味しくない+気持ちわるい >>443
白樺湖の辺り。２０年ぐらい前だから、今はやってないかも。 なんで5ちゃんのこどおじって取りあえず否定から入るんだろうな
だからネットでも実生活でも嫌われるって気づかんのかな テレピーはわりと美味しいらしい
鯉の代わりにテレピーになってほしい >>66
食の多様性は否定しないけど、他人の飼い犬を盗んで食うのはどうかと思う
>>80
都会から移住した被害者一家を虐めたマット県人？
酷すぎて風化は無理なんじゃねーのw >>450
普通にゲテモノは食いたくないだけだよ。 >>448
そうか
美味しくはないと思うけど、それは好き嫌いかも 昔は海の無い地域の人間が貴重なタンパク源として食ってただけだろうな
決して美味いから食っていた訳では無い >>310
一週間後にこんなスレ残ってるわけ無かろ 中華ならカリカリに揚げて甘酢だれとか？そっちの方が食えるかなと思ったりはするね
旨味は鯉であるんだけどねぇ～ カレーやハンバーグが好きな子供にそんなの食べさせたら
大人になったら食べなくなるかもしれないじゃないか
大人になってから食べたら美味しいのに
漱石みたいなもんで >>460
伊豆に行きたくなった
まぁあれも濃い味つけが多いよな >>434
いい体験したね。 姥湯の甘煮も今は骨が超柔らかい。
昔は煮込み時間が足りないかと思うほどのものを食わせられたりした。
姥湯、滑川、小野川 周辺温泉の定番料理。 >>449
白樺湖から取ったのか白樺の木から取ったのかめちゃくちゃだな
大体いくらなんでも皮なんて食わねぇって 話盛ってない？ >>460
箸止まらなくなる、ご飯とも相性良いし単体でもうまうま 昔はコイやフナが上魚扱い
まあ近場でとれるからだろうな冷蔵冷凍できない時代の格付けだ >>470
金目鯛一択だろ
そもそも魚の中でも金目鯛は美味いほうだし >>443
白樺鍋で追記。色んなものがゴッタ煮になってる鍋料理。山賊のアジトの囲炉裏にかかってる
鍋に入ってる様な料理。そこに、白樺の皮が入ってる。風味付けらしいけど、鉛筆の削りカス
みたいな感じで入ってるから、分けるのが大変。今は、白樺湖の辺りも寂れてるからやってない
かも。 >>135
皮がクソまずいというか臭いので大きめに削ぐといいよ >>468
詳しくは、>>474を読んでくれ。白樺の皮が入ってるとは聞いてたけど、短冊みたいに
切ったヤツを別袋に入れて一緒に煮込み、適当に取り出すと思ってた。 上杉鷹山は実際飢饉の時にカテモノとかうま煮とか色々工夫させて
一人も餓死者を出さなかった名君だからな
置賜旅行した時うま煮は食べんかったけどカテモノは食った >>471
ヒラメは気持ち悪くないのか？
よく見ると奇形の魚みたいだろ？
小さい時から食べ物として認識しているかどうかだわな
そういう意味では味じゃないかもね NHKのひるブラで中学生が地元の生牡蠣を食べる場面が映ったんだけど、明らかにウエッって顔になったの笑ったわ こんな感じのデザインで、缶に直接印刷されてなくて、薄ピンクの紙に鯉の絵が書いてあるこいこくの缶詰が実家にあったなあ
誰が調達してきてるのかも分からんけど、誰も食べんから長い時間をかけて一個づつ増えていった
最終的に結構な量になって
それをなんとなく仏壇に飾ってたけど、ご先祖様もあまり喜んでなかったと思う
https://i.imgur.com/hyCNIFn.jpeg >>454
カエルうまいしワニはカエルの数倍うまいけどな >>1
鯉の胆のうは毒「コイ毒」があるから気おつけてね。
鯉の洗いを酢味噌で食べたけど、美味しかった。 >>478
だな
ヒラメは自分でも下ろせるし
まあ実家が割烹やってたからドジョウやスッポンも生け簀にいたし大丈夫だ
ただ鯉はだめ
遊び場の池（大きいところ）でいつも見てるから食用と認識してないのかも >>485
昔見た鬼平でコイを捌くシーンがあって、『青ぎもは潰したらダメ』って言ってたな。 しってるか？
コイは遊びだがアイは永遠なんだぜ！？ 美味しいとこは漁師が食べてるとかじゃなくて
がちの田舎もんならわかると思うけど 地元の猟友会の人たちが打って
そんなかには解体のプロもいるのは普通で 仕分けして地元の料理屋で宴会がでふぉなんだよ
鯉もそう 泥臭いのが上手いだなんてごく稀な人たちで 食べる人たちは自宅に山の水引いた池
作ってそこで錦鯉飼ったり黒いの食べたりおすそ分けしてんだよ
泥抜きしたまともなもん食べてるんだよ 昔の記憶以外ならみんなそこそこのもの食べて
無理って言ってるのに >>491
信州生まれの会社のじいさんが昔言ってたわｗ 身が固い、味しない、小骨多い、泥臭い
こんなもん食い物じゃないだろ >>491
市場規模は鯨肉と同じぐらい。
養殖鯉の生産量 2,741トン （2019年）
クジラ肉の消費量 3,000トン (2017年）
国民１人が１年間に口にした鯨肉の量は大さじ２杯分
大手水産会社の社員に聞くと、採算が成り立つマーケットではないから参入しないという。 コイはまずいイメージしかない
泳いでるところの問題だと思うが >>502
クジラもクジラでマジィからな代用肉の分際で希少性だけでなんとなくシメージ良くなってるが
別に食わんでもええ なにうま煮って？
昔給食で○○のうま煮ってメニューがあったけど、全然うまくなかった記憶がある >>473
金目鯛は火が通ると本当に美味しいよね
ただ銚子で食べたお寿司はううむ、だった生はいかがかと思った
のどぐろだって地元のじゃお寿司？って感じだよあぶりでまぁ、って
火を通したら抜群にうまいのがキンメとのどぐろ 山形の中山町とかも鯉料理有名だった気がする
食糧難時代なら鯉料理で貴重なタンパクをとるのもわかるが
今のどこでも新鮮なものが食べられる時代
それほど美味しくない鯉を無理に食べなくでもいいな >>497
出ました！2ちゃん伝説の暴走族、鯉ヘルペス 塩分と糖分を大量に添加して誤魔化さないと食べられない不味い魚をわざわざ食べる理由がない コイは目隠ししないと暴れて噛まれるからなwww指なくなるぞ ガキの頃東京湾奥で釣れたボラを焼いて食おうとしたら工業廃水みたいな臭いがしたんで廃棄しましたよ
ボラはきれいな海で採れたものしか食べちゃいけないっす 骨が釣り針みたいに返しが付いてるから刺さったら自然には抜けないという凄い進化をしてるのに食われちゃう鯉
まぁ美味いもんな おまえら山岡さん状態でまともな鯉を喰ったこと無いんだな
長野の山奥で養殖鯉を喰ったけど
そこいらの鯛より美味かったよ
また食べに行きたい 欧米人「なんでJAPは魚を切って生で食べるんだい？」
大韓人「あぁJAPに刃物の作り方と使い方は教えたけれど、火を使った料理を大韓人が教えなかったからさ」
大韓欧米人「hahahaha」 >>521
あぁ、鯛に似てるね
価格も食感も
つーか割と色々な所で養殖してんだな ベトナム人だか中国人だかが公園の鯉を獲って食ってなかったかな？
やつら何でも食うから要注意だな イメージなのか実際に食べたか忘れたけど吐きそうなほどまずかった記憶がある
鯉というと
こんなの給食に出されて食べなきゃいけなかったらきついだろうなあ、生臭そうで >>526
鯉に限らずご当地給食で吐きそうになってるキッズは全国いたるところにいるぞ⭐︎ 数ある魚の中でわざわざ鯉を食らう必要がさっぱりわからん >>9
んだげんとよ、ちっちぇどぎがらくってっと、んめあんよー❤︎
郷土の味、じもどの味、想いでの味になんなよー。
しっかし、こいづ、高級品だずね今や…まぁ、むがしっからやすぐはねーシロモンだったげんとな！
あー、くいっちえ！(^^;) 油でカリカリに揚げて酢と醤油と水で作ったタレに大量のネギを投入してやっと食えるレベル >>522
韓国人は日本人と同じく刺身が大好きだぞ。
在日の金持の御馳走は大皿に盛った、綺麗に盛り付けた刺身だよ。
在日の金持の引っ越しを何度も経験した俺が言うぞww 昔食べたけど、コイってかなり臭かった記憶あるけどどうなんだろ >>3
うま煮って何だろうな
中華うま煮は醤油あんかけ、鯉のうま煮は甘露煮とか大和煮とかしぐれ煮みたいな感じ
甘いがうまいの時代のなごり？ >>474
宿レベルの創作料理な感じがするね、人気が出なくてやめちゃったんじゃない
白樺は独特の香りがあるけどくいもんには合わんだろうね～ ガキはこんな乙な食べ物は嫌いなんだよ。
卵焼き、ハンバーグ、カレーが好物。
大人が好きなものをガキに押し付けて圧をかけるから、虐めが発生するんだよ。
絶対、鯉の甘露煮を食えない子が虐められるぞ。 >>538
献立 きゅうりの酢の物
子供「で、で、でたーーーーーーーー」 妻の実家に帰省したとき
近隣の家に挨拶に行ったときに出されたけど
鯉だけは食べれなかった
昔からの郷土料理で
現代になっても全国に広まらないものは
それなりに理由があるから
外部の人間に薦めるのはやめておけよ 泥臭いって言ってる人ってガチの高齢者？
今どき流通してる養殖鯉に泥臭さなんて無いから、昔の思い出で語ってるんだろうな >>540
地方の給食の話題に何言ってんだ？
頭にウジ湧いてんのか？ >>541
それはあると思う
以前鯉こくを食べたことがあったんだけど泥臭くてそれ以来食べようとは思わなくなったよ
もう40年も前の事なんですがね うまいからうま煮って名前なら、うま煮以外の煮物はうまくないって事？ 鯉が泥臭いとか言ってるのは
川が汚染されてた時代に鯉食った老人だろ 鯉は淡水魚の中でもくさいってイメージでググってみたらやっぱそうらしいね 花札のコイコイが未だに何のことか分かってない人が大半でしょ >>536
多分そんな感じだと思う。その時の修学旅行は、１泊目が白樺湖、２泊目が河口湖っていう
移動ばかりのつまらん旅行だった。 >>549
日本なんか昔に遡れば遡るほど川が綺麗だったんだが
アジアを出し抜いて工業化し始めた頃は一時的に化学物質で汚染された川もあるけどそんなのは極々一部 >>544
郷土料理だからって、現代の子供に食わせるのは虐待だろ。給食だから、無理やり食わされ
るんだし。 子供らが嫌がってるかどうかわからんやん？
アンタは嫌なんだろうが誰もアンタに鯉のうま煮を無理矢理食わそうとしてないでｗ コイとかフナなんて
ウシガエル食べるくらい抵抗あるわ、、、 鯉は大小様々な大きさの骨があるが
どれも硬く鋭く喉に刺さる可能性がある。
完全に大人向けの魚。
業者によってまちまちだが
「カルシューム煮」とか、「ほろほろ煮」などと謳っているものは
圧力鍋で煮て骨まで柔らかくなっているものなので
どんな小さなお子様でも安心なぐらいやわらかい。
地元では両方普通に手に入るが、味はあまり変わらない。
＠山形 琵琶湖や諏訪湖は漁労が有るから、甘露煮で量販するかも知らんけど、
佐久鯉とかの老舗の料理屋でウマ煮になる内臓が旨い鯉は、
緩い流水で泳がせながら養殖された3年ものだよ。
長野界隈だと旅館とかの洗いや鯉こくでも、
諏訪湖の鯉なら、山水の流れ込みのある自前の生簀で
数週間くらいは清めてから料理すんじゃないのかな？
白樺ダシってのは洒落か？ ウサギや狸や野鳥の罠猟してた
戦後の欠食児童でもなきゃ喰わんよ。 白鳥喰うなよｗｗｗ
鯉のウマ煮は学校で喰っても、酒が無きゃつまらん高級品だと思うぞ？ これ瘧の治療法のひとつだしな
単品ではあんまり効かないから他と組み合わせるんだけどね 郷土食だしなぁ
それにどうしても食べられない食べたくない子は食べなくてもいいんじゃないの？
あまりに選り好みしてる人って外国に行った時に口に合わなくて食べるものなくなる可能性がない？
全国スーパーの惣菜持ってくかマクドだけで済ませるの？ 子供の頃大人から強制的に食べさせられたものって逆に食べたくなくなる
自分で見つけたおいしいものの方が食べる 鯉こくを食べれば乳の出が良くなるみたいな諺だったかがあったよな
滋養強壮には良さそう >>554
ウソつけ
80年代まで日本中の川が臭かったわ >>566
だからアジアを出し抜いて工業化し始めた頃でしょ
それ以前なんか超綺麗だよ
人間の手が届かない山の中の川とか超綺麗でしょ
日本には有名な川とかいくつもあるでしょ
今でもあるでしょ
極々一部の時期、場所の話をもって汚いとか言ってる時点でお前は寄生虫支那朝鮮人でしょどうせ 昔は生活排水に加えて工場などの産業排水も川に流れてたからね
今は規制が強化されたから、８０年代より今の方が川は綺麗だろうね 鯉は刺身に酢味噌付けて食べてもうまいし甘露煮で食べてもうまい 昔米沢のファミリーデパートで買った鯉のうま煮は骨がそのまま固く鋭くて食うのが難儀だったな
仕出しで鯉のうま煮が入ってて骨がそのままだと、ああ米沢のだなと思う
高畠小学校近くの石川鯉店の鯉のうま煮は圧力鍋でか相当煮込むのか骨がホロホロとほどける感じで美味い
高畠の鈴沼は長井の業者の手に渡ったみたいでここが置賜一円に鯉を卸してるんだと思う 長野に転勤して真っ先に鯉のアライとうま煮食べたけどはっきし言って海の魚の方がうまい >>569
だからそれはアジアを出し抜いて日本が工業化し始めた時期でしょ >>574
じゃあ君の言う昔の川は綺麗だったって言うのいつの頃？
何歳くらいのいつの話なの？ 川魚だけどこういうのは養殖だろウナギもそうだし
泥抜きに2週間とかやる訳ない 鯉は泥臭いとか言ってるアホ
泥臭い鯉はまともな料理屋じゃ調理しないんだよ、どアホ
底辺ってまともな店で食ったことねえからなｗｗｗ >>578
まぁ食ったことないから想像でもの言うんだろうなとは思うわ 汚かったよな川
自転車から猫まで流してたもんw
洗剤もリンが入ってたし >>1
こんな年寄り臭ぇクソなんて子供は食いたがらんだろ >>575
日本がアジアを出し抜いて工業化し始める前だよ
何歳ってその当時、俺が生きてなきゃいけないの？バカチョンでしょ君 >>580
底辺ってドブ川の鯉を捕まえて料理にすると思ってんだなｗｗｗ 洗いは美味かった。以前食べたボラの刺身も美味かった >>584
第一次世界大戦で日本が大儲けした頃の話か？ 俺も工業化するまでの川は綺麗だったろうなと思うよ。当たり前にね
でもそれを実際見たわけじゃないからな
だから大昔のきれいな川にいた鯉は臭くないのかもね 養殖コイのお刺身は美味しいらしいけど、
見た目からしてやっぱり、ウシガエルくらい抵抗ある。 >>576
中国とか降雨量が少なく、長江みたいなデカい川がドカンと流れてるだけの国は、生活排水も工業排水も全部そこに垂れ流すから超汚くなるんだよ
日本は世界でも降雨量が多く、河川の数も多いからそうはならず、綺麗な川が多いんだよ
そして日本の川が汚いとか言うなら、綺麗な祖国に帰れば良いじゃない >>582
うちの近所の川は綺麗だったよ80年代
七色に輝くシャボン玉が沢山浮いてた
今は汚いハゼとかいる 色んなもの食って話のタネとか思い出とかまた食いに行きたいとかなればいいのに。すき家吉牛とかチェーン店しか味わった事無いやつは否定から入る >>579
汚くないよ
極々一部は汚かったかも知れないけどね
全体で見れば世界でも超超超超超超超綺麗だよ >>36
ヤマザワで普通に売ってるからたまに買う。
@宮城
たまに無性に食べたくなるな。 >>592
暗渠に入ったら有毒ガスで死ぬ川とかもあったよなw 工業化する前もエッタが皮とか作ってたしそれなりに汚いんじゃね？ >>594
世界がクソ汚いだけで日本も十分に汚いぞ >>587
その当時でも綺麗でしょ
何故なら、工業化で汚染された川は極一部だから 足尾鉱山鉱毒事件とか19世紀の話よな
川が綺麗になったの最近よ
泥が溜まるところも掻き出すし >>584
>>568
この文章読んだらお前が実際見たように思うだろ
昔食った鯉は臭かった。川が汚いからじゃねって流れなんだから
「それ以前なんか超綺麗だよ」
見てないのに超きれいとか言ってんのかよｗｗ 真に川が綺麗だったのはダムがほぼなかった昭和一桁台にまでさかのぼらなアカンな
そのころだと今では考えられないような魚が川で漁獲されてたんだぜ… >>592
子供の頃はメタリックにテカテカ輝いて泡立ってた近所の川に、数年前カワセミがいるの見て感動したわ
昔はすごかったよな…… さんまの蒲焼とかもそうだけど、冷めた状態で食べさせられるのがとてもつらい 棒鱈を固くして思いっきり甘く
煮たような感じ。臭みとか吹き飛んでいる >>606
謎の魚の大量死とか風物詩だったわw
今だと新聞に載るかもね >>599
汚くないよ
発展途上国なんかドブ水をストレートに飲むし、具体的に何と比べて汚いと言ってんだよね 下水が無かった時代の川の話してんのか？
荒川とか平野部の汽水域の長い川は富栄養化で臭いんだろ？
工場排水ってか、川に生活用水流さなくなったのって最近だぞ？ 新潟の内陸で葬式に出た後の精進落としで鯉こくと鯉のあらいが出てきたわ >>611
そうだな
工業化が起きなくても生活排水で汚れてた
川があるところに人も集まるし 鯉は美味しいよ
それはそれとして川西町に1学年120人も子どもがいることに驚いた >>599
汚くないよ
発展途上国なんかドブ水をストレートに飲むし、具体的に何と比べて汚いと言ってんだよ？
>>602
だからそんなの極々一部だよね
>>603
普通に考えて島国で雨量が多く、水が豊富にあるのが日本なんだから、そこらへんの発展途上国はもちろん先進国より水はずっと綺麗だよ
有名な綺麗な川とか一杯あるよね日本
中国とかある？昔にあった？
日本は今でもあるけど 鯉の洗い大好き
帰省してないから何年も食べられてなくて寂しい 鯉ってエサ食う時ヘドロと一緒に吸い込んで、ヘドロだけエラから吐き出すを繰り返すからその辺にいる鯉は確実に臭い
一見綺麗に見える川もヘドロが沈殿しているだけなので台風とかで増水すると川周辺は強烈な臭さになる
でも中国人は食う >>610
汚いで
日本も生活用水たれ流しやからな
江戸時代はそれが上手く魚の育成に作用して美味しい魚が取れたけどな >>609
それ川じゃなくて海の話でしょ
赤潮とかで大量死ならよくあることだよ
バカチョンでしょ君
あとメタリックとか言ってる時点で工業用水とか工業化した後の油の話でしょ 川魚は生息してる環境の水質がもろに味に影響する
それも知らない下層階級がドブ川にウジャウジャいる鯉とか連想して
鯉は泥臭い（臭そう）と低知能の脳味噌で思うんだろう（笑）
当然ながらまともな川魚料理の専門店はそんなドブ川の鯉なんか料理に使う訳もない
そんな店で食べる鯉料理は泥臭さなんて微塵もない >>618
中華の味付けならいけるかな
一度揚げてあんかけかけて食ったけど普通だった >>611
荒川は良くなりましたよね
以前は釣りする人なんかいなかったのに今はけっこういますもんね >>611
>>614
生活排水で汚れるのは世界中全ての国がそうでしょ
昔なんか日本に限らず生活排水は川に捨ててたよね
で、その上で雨量が多く、緑も豊かで、山が沢山あるから日本の河川は世界でもトップクラスに綺麗だったんだよ
中国やその他の発展途上国が生活排水を昔に流さなかったと思ってるの？
インドなんか工業用水流さなくても生活排水だけで超汚いよね 下水処理場がすぐ近くにある川でよくベトナム人がコイやフナ釣って持って帰ってるけど
どうやって食ってるのか気になるわ >>517
そなの？
鯉の口にチンコ入れるオナニーあった気がしたが･･･ 地元名産で宴会でよく出てきたが小骨や鱗で食いづらいったらない >>619
>>630
昔の世界中の国は、生活用水を川に垂れ流して無かったの？
昔の日本は生活用水流してたから、昔の日本の川は汚いとか言うなら、世界中全ての国がそうなるよね
バカチョンかよ >>631
鯉には貝も砕く咽頭歯というのがあってチンポなんて食いちぎられる ウロコとらない
内蔵も胆のう以外はそのままの状態でぶつ切りにした
コイを販売してるのを見て
そんなんでーすんのやと思ったが
これを長時間煮込んだのがうま煮なんだよな ハンガリーではクリスマスに鯉を食べる習慣があります。クリスマスに鯉、これはチェコ、ポーランドやオーストリアの一部でも共通の習慣なんだそうです。
https://note.com/piroska/n/n915af7814d76
『鯉を食べる』文化が共通していることから交流のあるハンガリーと郡山市。名産セットを販売します！
ハンガリーワイン１本・郡山産 鯉の甘露煮（昆布巻）セット
https://fresno-wine.com/detail/1139/news/news-115644.html >>636
だから？
昔の日本の川は綺麗だったって話をしてるんだから、今の話をしても仕方ないよねバカチョン >>633
君の論法やと日本の川は汚いって結論になるんやがそれでええんか？🤔 >>35
なお、ちゃんと処理されておる都会のほうが汚いのであったｗ >>641
は？
俺の文章を読んで結論付けたのはお前だろ
そのロジックを説明してみろと言ってんだよバカチョン 九州の山奥で食べた鯉の洗いはめちゃくちゃ美味かった 鯉料理は好き嫌いわかれるからなあ
鯉のあらいがすき >>643
ワイは君の言ったロジックの結論で日本の川が汚いと言っているんやで。
君のロジックが変わらん限りワイのスタンスも変わらんで😀 どんな食材でもちゃんとした調理をすれば美味いだろう >>649
俺は、日本の昔の川は綺麗だったと論じてるのに、そう論じた文章を見て、汚いと別の結論にお前が至ったのなら、なぜそういう結論至ったのか書けと言ってるんだよ こういうのって味付けでごまかしてるだけだよな
身そのものはおいしくない >>651
>>633で日本の川は生活用水垂れ流して汚いと自分が言ってるんやで
こんなん草生えるわ >>649
＞ワイは君の言ったロジックの結論で日本の川が汚いと言っているんやで
それは何故？って話ね
汚いと言ってるのはお前でお前の考えでしょ
俺の文章を引用して、これこれこう書かれてるから、汚いという結論になると説明してよ >>658
ワイは>>657で答えたんやから早く答えてや😁 レスバでマウント取りたいだけの人はそっち系のスレ行って欲しいわ
その人昔の体験談とかもしないし。鯉食ったことも釣りもしたことないんじゃね
世界の話とかどうでもいいのに。せめて給食の話なら聞くけどな >>657
そんなこと書かれてないじゃん
そう言ってた奴が居たから「もしそうなら」と反論してる文章だよ
生活用水を垂れ流すだけで汚いなら、昔の世界中の国全ての川が汚いことになるよねっていう
じゃないよねバカチョン 鯉ってそもそも全部外来魚なんだってね
近所の池の鯉は全部みんなで食ってしまったほうがいい >>659
そんなこと書かれてないじゃん
そう言ってた奴が居たから「もしそうなら」と反論してる文章だよ
生活用水を垂れ流すだけで汚いなら、昔の世界中の川が全て汚いことになるよねっていう
じゃないよねバカチョン >>661
生活用水垂れ流している時点で十分汚いで
君はあれか?アメリカ成長期初期の排水用水垂れ流してる川に飛び込んで泳いでた生活用水平気なイタリア移民かな？ いやいやさすがにドロ吐かせてから食えよ
アホなんか5ちゃんのおっさんは >>663
バカチョンとか言ってる時点で何を言ってもお前の負け >>663
いやー今更否定しても言ってる時点で終わりやで
誤魔化しても無駄やぞ😀 >>662
全部じゃないけど98パーくらい外来
しかも近年になっても放流しまくるアホのせいで生態系も壊れまくってる >>665
えっ？
じゃあ日本に限らず、昔の世界中の国は全て生活用水を川に流してたわけだけど、昔の世界中の国のでしょうか汚かったと言いたいの？ >>670
むしろ聞くけど生活用水を垂れ流している川で綺麗なところなんてあるんか？ >>669
ザリガニも外来種で美味いらしいからみんな食ってしまえ >>664
ごめんここはそういう板だったな
俺が間違ってたわ >>668
言ってないし書かれてないよね
文章をよく読んでよ
「とか言うなら」と書いてるから、俺が生活用水を流す日本の川は汚いとは言ってないんだよ
言ってたやつに反論してるんだよ
ヴァカチョン
>>667
ヴァカチョン >>637
クリスマスに鯉！ステキだね
料理も美味しそうだし、鯉は西洋でも縁起もいいんだね
これからうちもクリスマスにはチキン止めて鯉にするわ 置賜のじいちゃんから昔よく送られてきたわ
子供の頃は甘くておいしくて大好きだったなあ
ウロコと骨が凄すぎて食べにくいけど
内陸部の、海の幸が手に入りにくい時代の食べ物な >>677
へーそうなると君の意見としては「日本は昔から1度たりとも川に生活用水を垂れ流した事は無い」という意見で良いんかな? >>671
あるでしょ
逆に無いと言うなら、世界中の昔の全ての国の川は汚かったの？ >>682
早く俺の文章を読んで汚いという結論に至ったロジックを書いてよ
お前は>>633の文章を見て汚いという結論に至ったわけだよね
先に進む前にそこをちゃんと説明してね
もしくは自分がよく文章を理解してなかったと、ヴァカチョンでしたとごめんなさいしてね >>685
ああ答えれないんか?
そうなると君はワイの1意見すら答えられない無能と言う事になるがそれで宜しいか? >>677
君ってヘイトばっかりだね？
毎日毎日特定の国の事ばっかり考えていて、書き込んでいて楽しい？
たまーに悲しくなったりしない？「俺って今までなにやってたんやろ…」とかならないの？ 玉藻城の堀に鯛がいるわけだが
釣ってもいいんかな？散歩するたびに
コンブ絞めしたいと思ってる >>684
日本の多くの昔の川
少しくらい生活用水が流れてもそんなのが川全体を汚すほどにはならないんだよね
更に昔は今の川が汚れる洗剤みたいなのは使って無いどころか無かったからね
で、昔の世界中全ての国は、川に生活用水を流してたわけだけど、世界中全ての国の川が汚かったの？
もし生活用水を流してない川は綺麗だっただろと言うなら、生活用水が流れてない日本の川は沢山あるわけだから、日本の川は超綺麗な川だらけになっちゃうよね >>686
俺はその答えとして>>689を書いたよ
次はお前の番ね
どういうロジックで汚いという結論に至ったの？ >>600
じゃあお前が言う工業化って一体いつなんだ？ >>687
違うよ
ヴァカチョンはただの罵倒用語だよ
お前韓国人みたいだなと言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だから日本人になりすましてるんだよね？ >>693
水俣病とかその当たりだね
しかも、そんなの極々一部の地域の話だったわけ いいもん食わせてんなぁ
地元の業者の力がなきゃ給食費じゃ無理だもんな 下水が整備される前は洗剤から糞尿から川に垂れ流しだよ
綺麗なわけが無いだろう
そんな時代からさらに工業化で薬品が流れ込んでやばい時代があった
魚が水銀で汚染されたことぐらい授業で習っただろう
そういった時代を乗り越えて今では食えるまで綺麗になった
釣りをしてるとジジィがこの川の魚は汚染されててなぁとか話しかけてくるのがマジうざい >>695
あ～あ～拗らせてるね～
もし日本人であれば「恥」という言葉を知った方が良いよ？忠告だけしておくね。 >>689
>少しくらい生活用水が流れてもそんなのが川全体を汚すほどにはならないんだよね
また曖昧な発言を。
あと一世帯が出す排水が少しだとしてもそれが村や町単位だと相当な量になるんやで
>更に昔は今の川が汚れる洗剤みたいなのは使って無いどころか無かったからね
いや米の研ぎ汁とか諸々だけでも十分に川を汚す要因になるんやで
グダグダ言って結局はこれか
話にならんわ >>695
うわーウンチみたいなヤツおるwww
せっかく鯉こく食べたいなぁと思ってたのにお前みたいな書き込み見て食良くなくしたわ
お前みたいなのが一番日本に必要ないねん。お前みたいなのはウヨクでもなんでもなくただのネトバカ。日本人やウヨクにとって害でしかない 合成洗剤の誕生と発展.
洗浄用の最初の合成界面活性剤は、1917年にドイツで石炭から合成されたアルキルナフタリンスルホン酸塩でした
今みたいな合成洗剤は100年以上前にすでに作られてるな >>701
曖昧なのはお前の発言でしょ
相当な量ってどれくらいの量だよ？
とぎ汁と今の台所用洗剤を比べれば、圧倒的にとぎ汁のほうが川を汚さないよね
逆に日本以外の世界中の国はどうだったの？
更に、そこで世界には生活用水を流していない川もあるから綺麗だとか言うなら、日本こそ生活用水が流れてない川が沢山あるから、超綺麗な川だらけの国になっちゃうよね ドイツでもクリスマスは鯉料理だそうだよ
知らなかったわ
由来もケーキやチキンより理にかなってるしこれは流行るわ >>703
答えてよ
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だからお前は日本人になりすましてるんだよね？ >>696
キチガイは多いけどレベルは低いわな
なんｊでいつもフルボッコにされとるワイですらレスバが楽勝なんやから >>705
先に曖昧な判断で述べたのは君やで?
もう一度自分の発言を見て見るんやな
ハイやり直し お台場がくさいって言われてたな。トライアスロンの会場 >>708
俺はちゃんと逐一説明したし反論してるよね
お前は結局、結論に至ったロジックを書いてないじゃん >>707
考えてみ？
お前の
>>695
の書き込みをテレビやラジオやら公共の場所で発言できる？発表できる？
無理やろ？www
だーかーらー、はよ仕事探してこいってw >>697
水俣病は1956年に患者第一号
河川の発泡化が大問題になったのは1960年だぞ
せめてちゃんと調べてから書こうや >>709
お前が俺にレスしてきた579や599を見れば汚いでとか曖昧な発言から始まってるし、その後の>>619の生活用水垂れ流し=汚いなら、日本以外の世界はどうなっちゃうのという話になるよね
ヴァカチョン
>>712
発表できるどころか放映してもらいたいよ
全ての寄生虫韓国人に見てもらいたい書き込み >>?709
くせえから死んでろよなんカス
きもい言葉使ってお前浮いてるんだよ >>713
その当時でも
と「でも」を付けて書いたでしょ
俺は第一世界大戦の時はもちろん、水俣病の時でも汚かった川は極一部とずっと言ってるよ >>707
答えてよwww
なにそれー！！？？
答えてよ！！w
何に答えるの？
「なりすましてるんだよ！！」ってなに？？？
ん？俺が朝鮮人ってこと？？
ほなら証拠見せてみ？
決めつけたのそっちが先よー
次で示せなかったらお前の負けね～お前から言ったんだからね～
はいどーぞー↓↓ >>718
はい、いいえで答えてよ
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だからお前は日本人になりすましてるんだよね？ >>714
君ってネットの寄生虫やん。
つか、食べ物のスレにそんな言葉書き込まないでくれる？スゲー迷惑 >>714
なんで自分で発信しないの？
そこまで言うなら教えてくれるかな？ 多分、朝鮮人じゃないなら答えられると思う
で、答えられないみたいだからヴァカチョンなんだよ
あ、本物の韓国人かは置いておいてね
ヴァカチョンみたいだからヴァカチョンと言ってるわけ >>721
発信してるじゃん
ここで
>>720
早く答えてよ
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だからお前は日本人になりすましてるんだよね？ 鯉と鮒は食べにくいな
泥臭そうというイメージが強いので
金出して食べる気になれない >>719
はいダメ～またごまかした～w
負けね～～
最初にお前らの大好きなキメツケをしたのはお・ま・えw
だからお前がキメツケの証拠を示さないとダメなの。わーかーらーなーいー？？？小学生でもんなこと知ってるよー？ >>724
どこのコイを使ったのかよく読んでないけど、日本の川の鯉なら川が汚きゃ食えないからな >>726
だからヴァカチョンは罵倒用語で使ってると言ってるじゃん
ヴァカチョンじゃなくてもヴァカチョンみたいなことを言ってたらヴァカチョンなんだよ
で、お前は俺の質問に答えられないみたいだからヴァカチョンなんだよ
ヴァカチョン >>727
記事に書いてあるけど地元の養殖業者が提供したから川の鯉では無いよ >>729
伝統と書かれているから昔から食っていたわけだよね
最近は養殖ものがより安全だから食ってるだけで >>723
君はまず、日本語の文法がおかしい。
ヴァカチョンはただの罵倒用語だよ
お前韓国人みたいだなと言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だから日本人になりすましてるんだよね？
この上記2つの文が文章として成り立っていないよ。
もう一度日本語を勉強してきなさい。 たまーにいつもと違うメニュー出るのすげえ楽しみだったよなぁ 養殖の無い昔から食っていた伝統があるなら、昔の川はコイが食えるほど綺麗だったわけ >>347
淡水魚のモロコのお高い佃煮食べたことあるけど佃煮にしても生臭いからなあw >>731
罵倒用語そのものでしょ？
別に日本語的におかしくないよ
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
→答えがYESなら、相手が嫌がる用語が「お前韓国人みたいだな」になるわけだから、韓国人を指すヴァカチョンは罵倒用語になるわけさ
ヴァカチョン >>333
うま煮ってネーミングも不味いもんでもうまくなるって意味が込められてる気がする >>711
してないから指摘してるんやで。
ああもしかしてあれか?
したと思っているタイプかな?
それならゴメンな。
君の能力が低すぎて一般人には伝わらんのや。
ほんまゴメンな。 ID:TL2Ue75L0
はまず
>>568←ここで狂う
で、論破され続け、知的に反論出来なくなり最終的に
>>728←ぶっ壊れる
悲しいねー 錦鯉の歴史 錦鯉発祥の地は、新潟県中央部の古志郡二十村郷（現在の小千谷市、長岡市の一部）で、
約200年前（江戸時代の中頃）にマゴイから突然変異した変種を観賞魚として養殖したのが始まりと言われています。
江戸時代って科学も何も無いようなイメージだけど
さまざまな草花の品種改良は盛んに行われていたし
こういった魚の交配までもおこなっていたんだよね
当然食用も
米沢藩九代目藩主である上杉鷹山公が、領民の冬のタンパク源を確保するため、城
内のお堀で鯉を育てたのが米沢での鯉養殖の始まりとされ、
江戸時代から数えて200年以上の歴史を持つ。
一般的に鯉は泥臭いといわれるが、米沢の鯉は雪解け水や沢水といった自然の水を使って養殖されているためそれがない。
水温が低くなる冬は特に身が締まり美味しくなるため、毎年11月には養殖池の水を抜き、
丸々と太った鯉を水揚げする〝鯉揚げ〟を行い、年末年始のご馳走や贈答用に利用する。 >>737
どこをしてないの？
書いてみて
>>738
ヴぁーかちょーん 読んでねえけどきもい改行してるガイジの方が負けでいいや >>742
俺は勝ち負けにこだわってないから好きにしなさいヴァカチョン >>729
逆沢湖、鈴沼などの池がほとんどよな
河川で泳いでた鯉じゃなくて養殖池の鯉
その養殖池から初冬に水揚げし店のプールみたいな桶？マス？で一週間から10日間淡水で過ごさせ泥を吐かせる 鯉はそこまでではないけどツブことタニシは苦手だったな 鯉って内蔵が美味しいよな
ただ値段が結構するのにそこまで美味しいかと言われると。。。 >>27
地元だけど市場に出回る鯉は全部養殖
天然物食いたければ自分で釣るなりするしかない >>744
は？
俺は逐一説明と反論をしていると言って、お前がしてないと否定したわけだから、お前の文章の中で俺が反論してない文章があったらどこかと聞いてるんだよ >>746
これ郷土料理かなんか知らんけどタニシとワケギのカラシ味噌和えは子供の頃に食卓に並んでたわ >>730
上杉藩の奨励で江戸時代から養殖してた歴史がある >>751
いい加減君の言い訳と迷文に飽きたんやがいつまで誤魔化してるんや？
そろそろ正直に書かんとワイの勝ちと言う事で終わるで >>753
へー、それ以前は無かったんだね
>>754
だからどこだよ？ >>736
置賜の場合は甘煮（あまに)から(うまに)に変化したんだと思うわ
ごめんなさいを意味する【ぶじょほな】は不調法から変化
ありがとうを意味する【おしょうしな】は確かお上品から変化したんだっかな
武家言葉京言葉が老人にはまだ残ってる >>756
こんな5chとかいう便所の落書きで勝ち負けを争うヴァカチョンがお前ね >>755
君が次レスまで答えられないんならワイの勝ちで終わるで
折角真っ昼間に45レスするほどヤル気あるんやから最後くらいは本気見せてや >>750
河川から鯉をとっ捕まえてくるなんて面倒この上ないし
そもそも農薬が河川に流れてくるし
米沢の松川（最上川の上流)は今も鉱毒のせいで釣り出来ないんじゃなかったかな コイのうま煮スレで底辺同士が昼からレスバしてる美しい国ジャポン >>759
こんな5chとかいう便所の落書きで勝ち負けを争うヴァカチョンがお前ね
そして俺は、お前の発言のどこに答えれば良いのか、反論すれば良いのか聞いてるのに答えないのがお前ね そもそも、鯉はとってくるより
育てたほうが楽だし味も上 >>758
満場一致でお前がおかしいよ。
じゃあなんで誰もお前を擁護しないの？めっちゃ嫌われてるやん。
君のレス数見てみ？口の横に泡ためて必死にレスしてるのは君だけで、皆は「迷惑なヤツおるな～」って思ってるわけよ。これでも分からない？
とりあえず口の横の泡取って、鯉こく食べて落ち着いてみ？ 江戸時代より前は鯉が高級魚の代表で鯛より高価だった >>765
んー、韓国人が嫌われてないとでも思ってるのかな？
教えてよヴァカチョン まさか鯉のうま煮スレで700以上もコメントがあるなんて驚きだぜ 「〇〇のうま煮」
この名前の料理って、名前が自意識過剰っぽくて美味しさが半減する。 >>761
まぁしょうがないよ、うま煮のある山形は平均年収が東北最下位
レスしてるのも在住か関係者
ここより下は沖縄くらいしかない
産業ないし次男次女以下は仙台か東京へ出てく >>766
江戸時代以前からいる魚をなんで外来種扱いされるんだろうな コイのうま煮 vs ウマの濃い煮
どちらが美味いか ﾌｧｲｯ! >>769
食ったことなくても沼の鯉とかwで泥臭いと一方的に罵れるから楽だしな
山形はピンクや黄色の食用菊、ひょう っていう雑草を煮て食べると知ったら
発狂というか嬉々として思い込みレスしまくるよ >>773
コイは在来種もいるからね
最近は外来種だらけだけど >>775
食用菊美味しいのにな
おひたしにして食うとご飯に合って美味いし良い香りもする >>762
ハイ終わり。
ワイの「勝ち」やな。
最初は威勢良かったけど最後はダメダメやな。
じゃあな。記念に君の発言はネトウヨコピペとして保管しとくわ >>779
勝手に終わらせられて、勝手に勝利宣言されて、どっか行っちゃった
じゃあなと言ったってことはもうレスしないんだよね
ヴァカちょーんｗ >>776
なぜ江戸時代に江戸で鯉が食われてたんだ？
なぜ山形県で昔から郷土料理として伝わっているんだ？
元々琵琶湖にしかいなかった魚がどうやってその地方に伝わったんだ？
そもそも外来種の定義とは？ 焼いたらゲロマズなのに鯉こくにすると臭み消えてめちゃうまい >>778
食用菊美味いね～
茹でたのもいいし、それをちょっと甘酢で味付けしたのもいい
あぁ、アケビ生産も山形が全国の9割占めてるんだったかな
ほろ苦いアケビの肉詰め、天ぷら久々食べたくなったわ 案外美味しいんやけど洗いにつける酢味噌に慣れない人が多そうやな >>787
四国や南九州じゃ酢味噌で刺身食べる文化あるで！！ >>784
ヨーザンが福島から取り寄せて民が飢えないようにしたって話
そして琵琶湖は藩が山形海沿いの庄内の本間家が治めてた湖でもある
多分琵琶湖治めてる間も鯉を山形に大量に持ちこんだと思うよ >>784
在来種が居たことはここで書かれてる
http:
//suityu-sukima.sakura.
ne.jp/
kasen/zairai-koi.html
俺は専門家じゃないからその他の質問は自分で調べるなり研究すれば良いんじゃないかな 知り合いが
釣ってきたコイを調理しようとしたら
寄生虫がうようよ出てきて
以来コイが食べられなくなったと言ってた 鯉こくの方が美味いし簡単でいいんじゃないのく？田舎では昔はその辺歩いてるこいつ構えて鯉こくにして食ってたもんだ。 久しぶりに鯉食いたくなってきたから買い出しに行こうとしたら、猛吹雪で市道までいけそうにない。
今日は、止めておこう。 どう頑張っても、六十里鯉まで辿り着け無い。
すげぇー 1m先が見えねぇ。 慣れているとはいえ、うんざりだな。 鯛の兜蒸し、変換ミスるとタイのカブトムシになって食欲失せる。 >>791
素人が手を出していいのはヤマメ、イワナとかでね？ 酢味噌ってあんまりメジャーじゃないの?
ホタルイカとかハモとかサメとかコンニャクとか菊とかタケノコとかいろいろ使うのですが。 >>789
外来種の定義は「明治時代以降に持ち込まれた生物」だったはず。
その話に当て嵌めると鯉は在来種扱いになるな。 鯉こくはなかったな
生で食べる文化がほぼないな、置賜
ヒシャシル、オミヅゲ、塩の塊みたいな塩鮭の切り身、玉こんにゃぐ素朴で美味いよ
ただ置賜にはダシがないんだ
あれは山形市を中心とする村山地方の食文化 これ美味いよな
養殖だからか泥臭さも全然ないし
そこらで釣ったやつだとこうはいかんかな >>797
アサツキのおひたしに使うのはメジャーじゃね？ >>797
たしかに酢味噌の存在は知ってるんだけど
刺身系は醤油でって考えてしまうっす
ちなみに沖縄では刺身に酢醤油でしたよ、これもなじめなかった >>733
綺麗な川から獲ったとしても泥抜きはするんだよ 骨まで食える鯉のうま煮も美味しいが
山形の置賜地方と言えば牛肉と馬肉と羊肉も美味しいね 鯉は美味いけど骨が多くて食いづらいよね(´・ω・`) 鯉こくって味噌汁みたいな奴と汁が殆ど無い煮つけみたいなのがあるけどどっちが正しいんだ テレ朝の1月1万円生活で、多摩川の漁業権を購入して捕獲した鯉を食料にしてた女優がいた 結局美味しいから今でもこうやって食べられてるんだよね
全国的でないのはこのスレ見ても分かるように鯉を食べるのに異様に拒否反応が多いから
一昔前まで刺身が外人には理解不能な食べ物だったみたいなもんだな 別に鯉を美味しく食えるのは構わない
でもね
公の場で美味いと執拗に主張したり
あまつさえ「鯛より美味い」なとど気の触れたことを言うのは困りますから
社会人なら弁えましょう >>816
お堀や水路、キッタネエ川で泳いでるのを目の当たりにしてるから
鯉を食うなんて考えられへんとなるんやろね
実際は河川の鯉なんざ使わん
養殖鯉しか使わんわな
管理しやすい、味が良くなる、一定の生産が見込める
置賜の端っこの白鷹町にはヤナという日本最大の川魚を捕る仕掛けがある
川の流れにスダレみたいな巨大なモノを差して魚が上がってくるのを待つ >>818
鯛より美味いはないけど
鯛食ったとき、歯ごたえだけやなと思ったわ
ありがたがるのも見栄っ張りのクズばかりで萎える >>4
> 横浜の中学校には給食すらないんだが
今後導入していく、との方向性が再び（何度目だよｗ）示されたが
まだ揉めてるみたいね。
とりあえず、出来る地域からドンドン始めちゃえばいいのにさ。
（元、戸塚区民より） >>791
それ言い出したら魚食えないからな
惣菜コーナーにあるカレイの唐揚げとかも普通に寄生虫いるぞ >>819
佐久だと鯉は産卵から育ててるブランド鯉の料理なんだけど
川魚漁の簗にかかる、ってのは・・・
山形なら琵琶湖や諏訪湖の魚よりは良さそうだけど
野鯉じゃ、当たりはずれは有るんじゃないかな？
アユ喰ってる鯉ってのも良いかも？
デカすぎて、骨っぽいか？ 何か変だなと思ったら川西中学校三年生120人て多すぎ
複数の中学を統合したんかな
隣の高畠町は少子化を見込んで町の4つの中学を一校にした
高畠の屋代は泣いた赤鬼りゅうのめのなみだの浜田廣介
川西は井上ひさしが生まれたところ 記憶が曖昧だけど鷹山公が鯉の養殖で冬場の貴重なたんぱく源とするように指導したんだよね
歴史の勉強と食文化を両立できる素晴らしい給食ですね
農民の暮らし（一般の家庭）で台所には沢清水が引かれていて（流し）そこで炊事した際の調理くずが流れた水が
家の裏にある池に溜まってそこから田んぼの用水に。その池で鯉を飼育してて流れてきた調理くずもエサになるし
絹糸を作る養蚕でマユを煮て絹糸を取ったあとのサナギなども鯉のエサに
捨てるものが少なく無駄のないサイクルを江戸時代からやってたんだから先進的ですよね
その他にも家との間にウコギという植物で垣根を作って防災に効果上げながらも
春の新芽（ウコギの芽）が雪国の野菜不足解消に貢献したらしい
半年は雪で閉ざされる土地で育った米沢人は粘り強く逆境にも強いとのこと
お茶うけは漬物で取り箸でつまみ手のひらを取り皿代わりにして漬物食べて
最後はペロッとその手のひらを舐める（洗い物が少ない！） そういや山形の旅館で鯉が出たな
あんまり美味くなかった >>827
ヤナと鯉の話は別物のことやね、ゴメン
鯉は全部養殖よ
結婚披露宴の折り詰めに入ってるとテンションアガルわ
白鷹のヤナは謎なんよね
松川吉野川屋代川などが最上川となるけどそんなキレイな川ではない 本当に申し訳ない
俺が小学生の時はクジラの竜田揚げがしょっちゅう出た
それが今じゃドブに住む鯉かよ >>834
こういう物知らずってどうやって生きてこられたんやろね 昔、時代劇で鯉の洗いを食べている高橋英樹を見て役所広司が「俺は鯉よりうなぎだな」と言っていて、
さてうなぎは幾度も食べたが鯉は食べたことがない
ただ、高橋英樹の食べている鯉が美味そうなのは覚えているが、果たしてどこの店で食えるのかがわからないまま忘れていた 葛飾に有名な川魚料理の専門店があったが閉店してしまったようだな >>836
コイ料理は山国いかないとなかなかない
都内でも出すとこあるが、クソ高い
大人しくグンマーか長野でコイ料理で探すといい
洗いもうまいし、コイコクは冬にはいいぞ >>834
おまえが小学校の時はクジラになるかもと期待されていたが、
今ではドブに住むようになったのか
なるほどな
親が可哀想だ 長野県以外でも鯉を食べる習慣があるんだ
汚い河川でも生きてるから臭いイメージしかない >>840
ドブ住みじゃなくても鯉は臭い
だからうまいかどうかは調理法による >>837
一軒は廃業しましたね
もう一軒は残っていますぞ >>292
スーパーで売っていてもまともかは保証出来ない >>837
二子玉川のはどうなってんのやろ
楽天本社の西、多摩川の堤防の川側っていうクレイジーな立地
昔は氾濫して流されても文句は言わないという条件でこの川魚料理屋しか堤防内部に家を建ててはならないってことだったのに
ｱﾚﾖｱﾚﾖと数百軒の家が多摩川堤防内に建つ
リアル河原乞食 海のない米沢で動物性たんぱくを摂取するために鯉を食ってたんでしょ
モノがない時代の食べ物 台湾料理の店で鯉の丸揚げ甘酢あんかけは食べたことがある
魚の生臭みは人一倍嫌いな方だけどあれはうまかった >>840
川どころか田んぼの泥水の中で飼うんだよ。ドジョウもな。 >>849
馬肉エキスを加えて煮込むんだろjk
コンビーフを直に加えてもいい 山形でも鯉を好んで食べるのは内陸部だけ
沿岸部の庄内では鯉を食べる習慣は無い >>854
何で庄内と内陸を一緒にしたんだろね
最上川通運で繋がってたって理由か
文化も人もほぼ交流ナシ
秋田南部の由利本荘とか新潟との方がはるかに繋がり強く思える
今でこそ鶴岡名物だだちゃ豆と言えるが酒田鶴岡鳥海山とか他県だもん それでなくても子供は煮魚嫌いだってのに、ますます煮魚嫌いが加速しそうだな >>860
これ甘いから子供の時に食べて美味しかったよ >>27
市場に出回る食用鯉なんて養殖以外無いだろ
魚屋で売っている川魚で養殖じゃない天然物はワカサギ鮒鰻辺りが位かな 長野県の温泉にいって鯉こくとか出てくるとテンションが劇落ちになる。
雨魚や岩魚の塩焼きもテンション落ちる。せめて鮎にして欲しい。
いくら温泉が良くてもご飯は重要だからなあ。
このままだと長野県の温泉は選択肢から外れていく。
その点、山形県は内陸の温泉宿でも牛肉や庄内浜の海の幸がでてくるんで安心できる。 鯉なんてまずいと思うけど
食にうるさい日本人が言うんだからうまいんだろｗ >>865
やっぱイナゴの佃煮とか出るとテンション上がるタイプ？ 鯉を泥ぬきしてフライにして食べてるYouTube見たことあるけどフライなら問題なさそう
ピラルクとかもうま煮にすれば美味いの？ >>865
山形も鯉こく出てくるじゃん米沢とか
キジ料理とかもダメ？採れたての山菜とか >>8
うま煮って骨そのまま食べられるぐらい煮てあるやつじゃないの？ >>870
米沢だと鯉こくでてくるのか。注意して避けないと。情報ありがとう。
雉や猪も鍋みたいにメインの一つとして出てくるのは嫌だなあ。小皿に1品とかならともかく。
山菜は問題ないよ。出てくるとしても小皿に一品とか、天婦羅の1品とか、お吸い物の具とかだし。 流しそうめんと虹鱒の塩焼きってイメージだが。
鹿児島 >>874
鹿児島さんはなに？まともに漁もできないンですかー
熊本から上にはアラカブの味噌汁あるのに鯉こく？
ダッサwww >>135
ブラックバスは普通に食える
泥抜きしっかりして皮は全部剥げ 人のコイ路を邪魔するやつは
うま煮蹴られて地獄に落ちろ >>880
もったいない
と思いつつ海側だから新鮮で美味い魚介類いっぱいあるもんなぁ
修学旅行、ずっと松島なのに何故か庄内だったわ
ホテルの料理美味かった 男はつわりよが好きで
東京に観光で行った時に柴又帝釈天まで足を伸ばした
門前町で鰻を食ったら冷えている
恋濃くと鯉の新井をは生臭かった
東京は最低だと思った 給食センター「経済悪化で材料がない！」
パートのおばちゃん「コイを釣ってきました！」
給食センター「こ、これはイケるかもしれない…! みんな釣竿を集めろ！ありったけだ！」 旅行行った時食ったがこれ不味いんだよな
中学生かわいそう >>66
水銀が多量に含まれるから無理やろ
毒を振る舞ったのと同じや 鯉の切り身は見た目がグロテスクでこれだけは見るのも嫌だ
他の魚は平気なのに
ただし鯉のあらいは平気だし食べることもある >>840
汚い河川で住んでるのを2、3日清水で飼って泥を抜く
それしてないとそうなる >>66
宗教的にユダヤとイスラムとキリスト原理は食わない
そんなもんだすかよ
バカかてめー
>>892
じゃマグロの方が多いからダメだな >>894
これは養殖なんで汚い川の水に晒されてない
地下水くみ上げて養殖するから清流並みの水で育っているので寄生虫の心配もほぼない 大体、海の魚のほうが優れていて美味しいそれ以外認めないというナゾの思い込み
我が国は川だって湖だってあるのに？
海の魚が取れなくなったらどうする？ 砂糖と醤油の味しかしない煮魚なんか人気メニューでもないし、ほとんどの生徒が残してるだろ >>48
昔の町中華って鯉の唐揚げってら普通にあったのう
とんと見なくなったのうら 食用に養殖してるコイ？河川にいるコイって汚染されててとても喰えない いつまで給食とかいう不味い物を食わせられるんだか・・・
子供可哀想過ぎる >>872
鯉の骨は硬いから食べないよ。
圧力鍋で煮れば別だろうけど。
骨以外は殆ど食べるよ。
肝が美味しいっていう人が多いけど自分は鱗が好き。 鯉は食べた事ある
鯉こくという料理があるんよね
鯉はあまり美味しくはない
トビウオも食べた事ある
トビウオは美味しいから、もっと全国に流通して欲しい >>700
ゴミ過ぎる祖国を捨てて、日本へ寄生しにやってきたゴミがお前ら韓国人だろ
大嫌いな日本に寄生し、大嫌いな日本人になりすましてる、恥もプライドも無いヴァカチョンがお前なのよ
そして
『韓国人として生まれたのが恥ずかしいから』
『韓国人は日本でゴミ扱いされてるから』
『韓国人は日本人に嫌われてるから』
お前ら韓国人は堂々と日本で韓国人と名乗らないand名乗れないわけね
恥知らずで厚顔無恥のヴァカチョン死ね >>182
>>190
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だからお前は日本人になりすましてるんだよね？ >>765
ちなみに国籍が日本のウンコリアンは汚物ね
帰化しても中身まで変わるわけじゃないから
ウンコにアンコと名付けてもウンコでしかないの
で、日本人とウンコリアンのハーフも汚物ね
カレー（日本人）に、カレーそっくりな下痢（韓国人）を混ぜてても汚物にしかならないんだよ >>916
>>917
>>918
見事なくらいの典型的な統合失調症の文面 普通に考えたら給食に提供する量の鯉を川で獲ってくる訳無いよな
養殖の鯉に決まってるだろ 鯉とか鮒は美味かった思い出が無いなあ
でも味見くらいはしてみたい >>1の画像がほんに不味そうでw
ここまでしないとマトモに食えないとか
とりあえず、おつかれwww そもそも鯉が食べられなくなったのは
泥はかせないといけないくせに不味いからだからなw >>919
君等が日本に寄生してることが恥知らずなんだよ
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だからお前は日本人になりすましてるんだよね？
そういうこと >>919
韓国人ですらなりたくない存在が韓国人なんだよね
で、日本人になりすまして「日本の恥」とか言って、韓国人批判をさせないようにしてるのも寄生虫韓国人
死ね >>919
お前も普段は日本人みたいな名前を使って、日本人になりすまして生きてるんだろ？
朝鮮人であることが恥ずかしいから
でもね、ウンコがどんなに頑張ってもアンコになれないように、姿形がどんなにアンコに似ててもウンコはウンコなの
「汚物」でしかないんだよ
死ね。汚物の寄生虫ウンコリアン >>919
【 朝鮮人ですらなりたくない存在が朝鮮人 】
故に在日朝鮮人は祖国を捨てて、日本に寄生し、通名を使い日本人になりすます
もし朝鮮人という民族が高尚な存在なら、朝鮮人は朝鮮人として日本で朝鮮名を名乗り堂々と生きるよね
実際は日本でゴミ扱い、世界でもゴミ扱いされてるから、朝鮮人であることを隠して、ゴキブリみたいに地面を這って惨めに生きてるわけ
な、ゴキチョン あと
北は栄養失調
南は統合失調
とはよく言ったものだよ >>902
給食はうまかったと思うが、学年数減って滞納者が増えるとわからんか？
野菜スープ系は今見ても絶品、地産の野菜から出る甘みで甘かったよ 大なべ一杯の煮凝りも作れるから、見た目から入る方法もあるかもな。。
お菓子チックな想像してて、独特のくせと骨の襲来は嫌になるかｗ 鯉じゃないけど荒川で釣りしてた時にそばで釣りしてたジジイがくれたフッコはムニエルにしてもめっちゃ荒川の香りがしたなぁ
食べごたえはあったけど体に悪そうな風味だったわ >>928
お前ってなんで鯉の話しないの？答えてくれない？ 無駄に日韓対決させて日本の伝統食を奪いたいのかもしれないよ 鯉こくにしたら元の匂いと味噌が合うから日本酒がすすむ
川魚なら鮎は外せないな。生のを買ってきて塩を多めにふって魚焼き器で焼く。絶対失敗しないし >>933
鯉の話して欲しいならするよ
日本人は鯉（鯉こく）を食べる伝統がある
韓国人は糞（トンスル）を食べる伝統がある
>>934
無駄に日韓対決させても日本の伝統食が奪われることは無いよ
上にも書いたけど伝統食の食材自体が違うからね >>933
俺は答えたよ
今度はお前が答える番ね
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だからお前は日本人になりすましてるんだよね！？ 鯉は海水混ざる河口でも生息できる
育成場所選べば普通にうまいぞ >>944
置賜人だが置賜だって別に水がいいところでもないんだげんと
西日本は温暖で瀬戸内海やら丹波やらと食文化豊かで羨ましくなるわ >>941
だーれも韓国人の話してないw
ここは鯉の話するとこよ～？
スレタイにも
>>1
にもどこにも外国のこと書いてないよね～ >>946
お前が鯉の話して欲しいとか言うから鯉の話も書いてあげたんだよ
ここは鯉の話するところとか書いてないよねヴァカチョン
で、俺は答えたんだけど
次はお前の番だよ
「お前韓国人みたいだな」と言われたら嫌でしょ？
嫌じゃないの？
嫌だからお前は日本人になりすましてるんだよね！？ >>936
韓国に帰ってトンスルでも飲んでろよ寄生虫 >>942
まだおるwww
ほよ薬飲んで寝ろ。俺ら普通の日本人は鯉でも食べておくわw
ホントに寝ても覚めても韓国朝鮮韓国朝鮮て、そんなに愛してやまないならさっさと行って定住しろ。本望やろ？んで2度と日本の土を踏むな。迷惑なんだよお前は >>949
お前日本人じゃなくて寄生虫ウンコリアンでしょ
在日ウンコリアンはもろ汚物だし
帰化ウンコリアンも汚物だよ
帰化しても中身まで変わるわけじゃないからね
ウンコにアンコと名付けてもウンコでしかないの
日韓ハーフも汚物ね
カレー（日本人）に見た目がそっくりな下痢（韓国人）を半分ずつ混ぜ合わせたらどうなるかと言え汚物にしかならないでしょ？
死ね汚物のウンコリアン >>949
俺が韓国を嫌ってるのに好きと思ったり、俺が韓国人を嫌ってるのに好きと思うとか、それキチガイストー韓国人の特徴だよ
嫌われてるのに好きと勘違いするヴァカチョンだから、いつまで経ってもお前らは嫌われ続けるんだよ
手首切るブスでしかないんだよ
韓国人死ね >>942
はぁ？
鯉の話なら答えるけど、なんで友達でもないのにそんなこと答えなきゃいけないの？w
バカなの？w
あ！そーか！友達居ないから構って欲しいんだね？
でも、嫌ーーーーーw >>952
俺は友達でも無いのにお前の>>933に答えたじゃん
で、お前は俺に答えさせて自分は答えないという、ウンコリアンお得意のダブルスタンダードを出しちゃってるわけ
だから嫌われるんだよ君たち
『 韓国人として生まれたのが恥ずかしいから 』
『 韓国人は日本でゴミ扱いされてるから 』
『 韓国人は日本人に嫌われてるから 』
って日本人になりすまさないでね汚物 まるで人と鯉の会話を見てるみたいだ
会話になってないぜ >>954
『 韓国人として生まれたのが恥ずかしいから 』
『 韓国人は日本でゴミ扱いされてるから 』
『 韓国人は日本人に嫌われてるから 』
って日本人になりすまさないでね汚物 >>953
脳内で構成した"朝鮮人"と1人で闘う弱者男性
哀れ過ぎるな…
俺精神科医だけどさ、君は自分で統合失調症なのを気づいてると思うけど、パニックも入ってるよ。主治医に相談してSSRIを試してみ？一応自分の言葉みたいだからまだ間に合う。
もっと酷くなると、ヘイトコピペ連投&集団ストーカー！創価ガー！電通ガー！ワクチンがー！を複合して書き込むようになる。毎日そんなの見てるからね… 鯉って精神安定にいいんだよ 思春期の子に食べさせるのは、良いことだよ >>957
>>958
平日のこの時間に何してるの？
精神科医でも寄生虫ウンコリアンの精神科医でしょ
キチガイがキチガイの治療とか笑わせないでね
あと哀れで惨めな寄生虫ゴキブリ朝鮮人がお前だよ
『 韓国人として生まれたのが恥ずかしいから 』
『 韓国人は日本でゴミ扱いされてるから 』
『 韓国人は日本人に嫌われてるから 』
って日本人になりすまさないでね汚物 >>960
ゴミ過ぎる祖国を捨てて、日本へ寄生しにやってきたゴミがお前ら寄生虫韓国人一家一族なの
大嫌いな日本に寄生し、大嫌いな日本人になりすましてる、恥もプライドも無い哀れなヴァカチョンがお前なのよ
そして
『韓国人として生まれたのが恥ずかしいから』
『韓国人は日本でゴミ扱いされてるから』
『韓国人は日本人に嫌われてるから』
お前ら韓国人は、堂々と日本で韓国人と名乗らないand名乗れないわけね
恥知らずで厚顔無恥の寄生虫ヴァカチョン死ね 臭そう。
まだブラックバスが給食で出る滋賀県の方がマシやね！^_^
せめてナマズとかに出来なかったのか？ >>957
あとヘイトコピペとか書いてるけど
「どこの民族が」
「何で」
日本でヘイトされてるか書いてみてよ
寄生虫ウンコリアン >>957
ヘイトの対象になってる寄生虫ウンコリアンだからって、日本人になりすまさないでね
韓国人として生まれたのが恥ずかしいからって日本人になりすまさないでね
汚物 鯉は刺身にしたほうがうまい
ただし養殖に限る
沼や川で釣ったのなんて臭くて無理
甘辛く煮るならカレイの方が身が柔らかくてうまい
鯛はそれより硬くて身が荒いから、カレイに比べたら左程うまいとは思わない >>959
ウンコ、汚物などの下品な言葉を言葉尻につけるのも典型的なアレですな。
あららぁ見事に仕上がってるな
これはちょっと鯉でも治らないかも >>966
はいダブルスタンダードねバカチョン
バカが下品な言葉じゃないなら
お前は寄生虫バカチョンそのものだよ
韓国人死ね
952 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/01/13(木) 14:23:10.33 ID:VWkDXUjS0
>>942
はぁ？
鯉の話なら答えるけど、なんで友達でもないのにそんなこと答えなきゃいけないの？w
バカなの？w
あ！そーか！友達居ないから構って欲しいんだね？
でも、嫌ーーーーーw >>966
あと
『 韓国人として生まれたのが恥ずかしいから 』
『 韓国人は日本でゴミ扱いされてるから 』
『 韓国人は日本人に嫌われてるから 』
って日本人になりすまさないでね汚物 佐久名物鯉こく
俺は妻籠宿の古びた旅籠で食べた事がある
甘いだけの魚の煮付け >>966
ちなみにローマ法王から霊的に生まれ変われと言われたのがバカチョンね
バカチョンは死ななきゃ治らないと、ローマ法王も思ってるんだよ 鯉の洗いは食べたこと無いんだよね。
泉の鯉行ってみたいな。みんなウマいとゆーとる >>973
バ韓国人はくっさいホンタク食って、トンスル飲んで、千千出しチョゴリから飛び出てるオモニのおっは゜いでも飲んでろよ
あと日本に寄生すんな寄生虫
死ね。汚物 鯛のぬたが調理法では鯉の洗いに近いけど、匂いが足りないよな 日本で魚の消費量が増えたのは大正時代より後の話。
大正時代の統計を見ると、現代の英国人と比べても日本人の1人あたりの魚の消費量は半分以下。
近年、魚の消費が増えた理由は２つ。
１） 冷蔵技術の発達で、沿岸部だけでなく内陸部まで魚を運べるようになった。
２） 産業革命以降に動力船の普及で、沖まで船を出せるようになった。
祖父母やその曾祖父母ぐらいの世代は、
魚と言えば鮮魚だったのは、漁港とその周辺の話で、
普通は干物や塩漬けなどの加工品だったということ。
英国も島国で魚の消費が多かったのだろうと考えがちだが、それも違う。
ナマズなどの河川や湖沼の魚を食べ尽くしてから、海に水産資源を求めるようになった。
なぜ鯉なんか食べるのかと現代人なら思うかもしれないが、昔は淡水魚が当たり前だった。 昔は冷蔵技術もなかったので関西地方中心に食用として鯉やヘラブナが養殖されていた。
特にヘラブナは可食部分を増やすため、頭から背ヒレの部分が大きくなっているもの同士をかけ合わせいった。
人間が食べるために養殖された鯉や鮒が現在では一部の人間が外来種扱いして駆除を行なっている。
魚にとってはなんとも迷惑な話である。 >>901
養殖
完全に管理されているの寄生虫等の心配もほとんどない >>974
皆から無視され続けてて笑う( *´艸｀)
早朝からどんな顔して書き込んでたんやろ？w >>981
それ以外にネタはないの？
都会と違って次から次へとキチガイじみた新ネタ出てこないから何十年も前の
たった一つのネタを忘れ去られずに延々と粘着され続けるとか田舎はかわいそうだな 29年前の事件を本人は面白いと思って貼ったんだろう >>982
『 韓国人として生まれたのが恥ずかしいから 』
『 韓国人は日本でゴミ扱いされてるから 』
『 韓国人は日本人に嫌われてるから 』
って日本人になりすまさないでね汚物 荒らしが来てボコボコになっとるけど
それ以外は割といいスレだったと思う
レッツ完走！ >>986
確かにローカルな田舎ネタとしては頑張ってるな（笑) 味は泥臭くてまずいってさんざん書かれてたと思うが。田舎の珍味レベルを粘着して徹底的に叩く根性は感心する。 山形の空気を読めないオッサンが「おい、糞ガキ共喜べ、お前らの給食に鯉のうま煮が
登場するぞwww」 >>804
川が綺麗なことと泥抜き関係ないじゃんボケチョン
水銀とかで汚染された川のコイなら泥抜きしようが食えないだろバカチョン >>989
そもそも鯉自体が余り旨くないから
食われないんだよな
ブラックバス並に悪食だから味もお察し 味の好みなんて人それぞれだしね
まずは食ってみないと味なんか分からないからな >>865
ヤマメやイワナの方が喜ばれるんだよなぁ… イワナは塩焼きならいいけど刺身はもういいや
温泉旅館色々行ってるとこの辺の経験値増えるよね 小2のとき、横浜の中華街でコイ料理食べたのが忘れられない
ものすごく悪いことをしてるんだ、、て思いながら食べた記憶 生きてるのをあらいにして出す店行ったことあるけど、俺はもう一生行かなくていいと思った このスレッドは１０００を超えました。
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