【お茶】「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件。「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ★2 [記憶たどり。★]
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「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが
東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、
昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、
「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。
オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。
在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。
「喫茶店」の休廃業・解散は過去最多
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件（前年比26.5％増）だった。
調査を開始した2000年以降、最多だった2018年（84件）を大幅に上回った。
一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件（前年比8.9％減）にとどまった。
コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。
休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年（146件）を15件上回り、過去最多となった。
業績の2極化が進行
「シロノワールぜいたくピスタチオ」など新商品が好調な「コメダ珈琲店」を展開する（株）コメダホールディングスは、
2021年3-11月の連結営業利益が前年同期比36.8％増の58億4700万円だった。
一方、「ドトール・コーヒー」やレストランを運営する（株）ドトール・日レスホールディングスの
2021年3-11月の連結営業利益は9億2100万円の赤字。また、「サンマルクカフェ」などの
（株）サンマルクホールディングスの2021年4-9月の連結営業利益は27億900万円の赤字だった。
「喫茶室ルノアール」の（株）銀座ルノアールの2021年4-9月の連結営業利益は6億6400万円の赤字と
いずれも苦戦し、大手でも明暗が分かれた。
オミクロン株の流行拡大で「まん延防止等重点措置」の適用地域は拡大が続く。
再び、在宅勤務が増え、外出する人も減ることが予想され、喫茶店は冬に時代に逆戻りしかねない。
さらに、とどめを刺すようにコーヒー豆や他の食材も高騰している。
コロナ禍で喫茶店の経営環境は厳しさを増す一方だ。コロナ関連の支援効果が薄まると
廃業の前に倒産の増加が先に顕在化してくる事態も危惧される。
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1642896323/
1が建った時刻：2022/01/23(日) 09:05:23.62 ジジババの茶飲み場になってるとこが潰れてるだけやん？ 喫茶店のナポリタンは美味いが
カレーはレトルトばかり そら、勉強すんな言われようからな。よう行かへんわもう 昔時給400円の頃喫茶店のコーヒーが
380円だった
高かったな、今ならコーヒー1000円みたいな感じ なにも価値を生み出さない無駄な労働はなくなったほうがいい
いいことじゃね？喫茶店なくなったら俺のじーさんの無駄遣い減って助かる
家で食えよと思ってたから。んなもん100円くれたら作るわってもんに500円 未だに日本橋兜町近くや赤坂TBSの近くはタバコ吸える喫茶店あるわ
通りすがりマジ臭い 廃業でしょ
客が来ないから別業種に変えたんじゃないか
個人なら趣味みたいなところもあるんだろうし スタバ
ドトール
サンマルク
に駆逐されたんだろな レスカ
アイコ
クリソ
そういうオーダーをこなしてこそ昭和40年代の喫茶店である >>5
胃もたれや吐き気は大丈夫なんか？
オッサンなら朝から牛丼ですらキツいだろ。 >>5
誰にでもできる方
オツザンみたいな糖尿病はやらん方がいい >>5
パフェ美味そうだが食い切れんw
甘いのって味に飽きるんだよな
サイズが半分ならたぶん大丈夫だが 補助金目当てで開店休業が多かったからな
この冬でもっと増えるんじゃないかね >>16
冷コ
レイコ、な
アイスミルクティーはアイムティーと呼ばされた >>10
今もお洒落な店だと1000円〜だし
当時の喫茶店はちょっとしたお洒落な場所だったんじゃないんか >>11
経済は一見無駄な消費で回ってるんですよ。
無駄を削り続けた日本経済がどんどん萎んでいってます。 あの窓ガラスに貼ってある安っぽいステンドグラスシールって何？ 個人の喫茶店は店主こだわりの何かを押し付けられてるようなもんだから趣味が合わないと行かないな
アナログレコードのジャズの名盤とかで蘊蓄垂れてカッコいいと思われる風潮でもないし 今はスペシャリティコーヒーの時代だよ
どことは言わないがクソマズイコーヒーを高値で提供するチェーン店は淘汰される
あと、古いコーヒー豆をあたかも当日焙煎したかのようなイメージで売ってるチェーン店もどんどん潰れるだろう
逆に味にこだわりのある店はどんどん伸びるだろう
個人的にエチオピアのイルガチェフェ地方のコーヒーがおすすめ
本当に美味しいコーヒーは砂糖ミルクなんて不要
ハッピーな珈琲ライフを！ >>30
そういう店はおばさんとお婆さんがメインの客層なイメージある 紅茶のおいしい喫茶店 ジジイ
君とよくこの店に来たものさ 糞ジジイ >>26
いや第三次産業増やしすぎたんだよ
サービス業は重労働低賃金そして物を生み出さない
消費するだけ。技術奪われた生産業立て直すのが重要なんだよ
もう無駄を作るのは減らそうって流れに転換しなきゃ
無駄で回る経済は幸せか？ >>27
カフェーという特殊喫茶な
エロ目的じゃない普通のとこは純喫茶 マックで100円コーヒー飲めるし時間潰せるからな。 ルノアールはゆったり仕事サボりながら風俗の面接らしき男女眺めるのが最高の暇潰しやったのに >>37
> 無駄で回る経済は幸せか？
はい、幸せです
むしろ無駄なことができないの世界は幸せか？ 仕事以外ひきこもりだし、コーヒー自分で入れて生クリーム泡立てたり、ホットケーキ焼いたりまでするし
PCで娯楽のほとんど賄えるしでこういうとこ行こうと思えないんだよな
まったりした昔ながらの喫茶店はネットもない頃なら通ってたかもしれないけど便利になりすぎた >>30
あるラジオ番組で曲のイントロが数秒かかって曲名を当てるクイズがやっていた
ほとんどのひとがこれと間違えた。正解はハローグッバイ >>41
純潔喫茶というオール処女を売りにしたノーパン店があってだな おとついのラジオで喫茶店すごい増えてるって聞いたのだが・・
東京の経済評論家の個人体感だったから地域差があるのかな チケット使ってモーニング食いながらマージャンゲーム
指定の点数行くとチケット進呈（違法）
全然勝てずにハマってるとあっという間にランチタイム
調子悪いねランチ食べてく？と営業かけられ残留
コーヒーおかわりしてマージャンゲーム続行
飲食代2000円弱でもトータル1万円くらい使う >>51
そか、サービス業で働いたことあるならまあそう思う人もいるかなと思おう
でも経験無いなら一回飲食店やショップで働け
人間関係たいがいめちゃくちゃドロドロ地獄精神やむ割には給料少ない >>51
お前はそうやって無駄な人生過ごせばいいよw >>26も>>37も実はどちらも正しいと思うが>>37には投資が必要でそれを国民が嫌々している
すぐに結果として見えてこないことも拍車をかけているかと
だから安易な方に流れる 喫茶店なんて基本、酒なんて出さないし、20時以降営業してるところも少ないから
他の飲食業に比べて協力金はほとんど貰えてないだろう。
コロナ融資の返済が始まったらほとんど全滅するだろうな。 コーヒー出すのに喫茶店
そりゃ無くなるわな
なんてね うちの大学生の息子が最近昔ながらの喫茶店もいいなって言ってた
大学の近くにある喫茶店が気に入ったんだと
でもまあ昔ながらの喫茶店もピンキリだよね
売りとなるものがあれば生き残るんじゃないか 自宅の割と近くに『タバコご自由にお吸い吸い下さい！』って謳ってる喫茶店があるけどめっちゃ流行ってる >>67
なるほど、コーヒー飲む客は喫コーマンだったのか 昭和って喫茶店に行くと、他校の生徒にカツアゲされたらしいな >>60
嗜好品を買うこともできず
食事も決められたものを配給されるという世界がお好み？
当然５ちゃんねるのような無駄なものは禁止な >>70
喫煙出来る場所が減ってるからそりゃそうなるだろな 喫茶店も学生時代に背伸びしてデートコースにしてみたりしたが
おっさんになると定食屋の方が落ち着く >>61
カフェーって今でいうカフェじゃなかったらしい >>68
大学の近くの喫茶店と言えば飯食いに行くところだからな。
結構生き残ってるな 豆売ってる近所の店は最悪席全部無くしてもテイクアウトと豆の販売で問題ないとか 愛知はどうなんだ？
アイツら朝飯は殆ど喫茶店で食うぞ。
愛知県出身の兄嫁の両親が家に挨拶来た時に朝飯は喫茶店で食べるからいいです。
って言ったけど、こっちは朝8時からやってる喫茶店なんて探さないとないし
あっても駅前の1店ぐらいのもんだからね。
一宮なんか朝はモーニングの家が多いだろ。 >>74
そういうことではない世の中にはお金をわざわざかけて満足できるものよりもお金をかけずにより満足できるものがたくさんあるということそれでありながらわざわざ金を使うのは無能の証 >>44
貧困層も増えてるけど富裕層も増えてるからそれ向けの商売が成り立つようになってきてる 今更騒ぐか？
元々喫茶店は廃業に追い込まれていたじゃないか。 探しあてたやっと開いていた喫茶店
あなたは私にシュガーの数を聞く
もっと質問他にあるはずでしょう 俺の特製コラーゲンたっぷりカルボナーラを食いたいなら宮城さ来い コロナとか関係なくそもそも喫茶店は薄利な業態で趣味とか片手間でやるようなもんだったでしょ コンビニもファーストフードもある今じゃ喫茶店なんて用済みだわな >>84
論点の摺り替えが凄いのな。殺伐としとるなぁ。
人生本当に潤いって大事だな。 人がごった返してるような喫茶店にもあんま行きたくないしな
ビジネスモデルに無理がある >>1
昔から俺の行きつけの店は数年で潰れる
静かな店＝客のいない店を好むから 喫茶店って言うのがオワコンなんだけど？
個人商店なら特色ある100件くらいしか残らないんじゃね？ コメダみたいなゴリ押し喫茶店が
既存の小さな喫茶店を終わらせていってるんじゃねえの？ 街中で待ち合わせして喋れる場所が昔は喫茶店しかありませんでしたからね。
今は系列店のカフェに代替された感じ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
