【お茶】「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件。「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ★3 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61
「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが
東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、
昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、
「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。
オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。
在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。
「喫茶店」の休廃業・解散は過去最多
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件(前年比26.5%増)だった。
調査を開始した2000年以降、最多だった2018年(84件)を大幅に上回った。
一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件(前年比8.9%減)にとどまった。
コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。
休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年(146件)を15件上回り、過去最多となった。
業績の2極化が進行
「シロノワールぜいたくピスタチオ」など新商品が好調な「コメダ珈琲店」を展開する(株)コメダホールディングスは、
2021年3-11月の連結営業利益が前年同期比36.8%増の58億4700万円だった。
一方、「ドトール・コーヒー」やレストランを運営する(株)ドトール・日レスホールディングスの
2021年3-11月の連結営業利益は9億2100万円の赤字。また、「サンマルクカフェ」などの
(株)サンマルクホールディングスの2021年4-9月の連結営業利益は27億900万円の赤字だった。
「喫茶室ルノアール」の(株)銀座ルノアールの2021年4-9月の連結営業利益は6億6400万円の赤字と
いずれも苦戦し、大手でも明暗が分かれた。
オミクロン株の流行拡大で「まん延防止等重点措置」の適用地域は拡大が続く。
再び、在宅勤務が増え、外出する人も減ることが予想され、喫茶店は冬に時代に逆戻りしかねない。
さらに、とどめを刺すようにコーヒー豆や他の食材も高騰している。
コロナ禍で喫茶店の経営環境は厳しさを増す一方だ。コロナ関連の支援効果が薄まると
廃業の前に倒産の増加が先に顕在化してくる事態も危惧される。
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1642912795/
1が建った時刻:2022/01/23(日) 09:05:23.62 喫茶店が好きそうな老人もコロナで死ぬか
自粛自粛!なんて騒いでるありさまだからなあ 質問です
パンプキンパイとシナモンティーを出していたのは喫茶店ですか軽井沢のペンションですか 金払ってケダモノの居るとこで飲食とかキチガイしかしねえわ 動物カフェとか衛生面気にならないのかね
自分が飼っている動物ならいいだろうが >>589
作家さんは精神を病んでリタイアしました。実兄は孤独死しちゃいました。 いまどき喫茶店をありがたがるなんて
時代遅れの老害くらいなもんだろ。 >>601
40年ほど前、ヤニカス父親につれられて兄弟でキッチャテンにつれられました。
毒親の注文したコーヒー、ボコボコ凹んだ鍋で湯を沸かしインスタントコーヒーをぶっこんでいました。
キッチャテンで飲むコーヒーはおいしいと逝っていました。 >>601
喫茶店の良さが理解できないのは無職か引篭りくらいなもんだろ。 千里中央のカツサンドの評価高い喫茶店、もっかい逝きたいがコロナ感染いやだからなあ
狭い店内で、客席もギュウギュウ詰めのとこやこらなあ。 おしゃれなカフェや昔からある喫茶店も、フードや手作りのデザートを目当てに通う人も多い訳で
まだまだ根強い固定のお客さんは多いと思う
病院の行き帰りに立ち寄ってるという年配の人、よく見かけるわ スレの流れに乗っかりたくて世に幅広く根付いてる喫茶店ってものを叩こうとする>>601みたいな奴な
言われてるように引きこもりなんだろう 長居したら嫌がるような店、こっちから願い下げや。
勝手に潰れてろ。 >>613
バス待ちや電車乗り換えの間に新聞読むためとか、お買い物で歩き疲れたから座りたいとか
たまに行くお店は、夕方からワイン飲めてアテもあるから1人でフラッと行ってるわ >>615
思うに役割が中途半端なんよね
マンガを読みたいならネカフェに行くし
酒を飲みたいなら居酒屋に行くし
ちゃんとメシを食べたいなら定食屋に行くし
コーヒーを飲みたいなら豆から引いてくれる専門店あるし
女の子とデートするならコジャレたカフェに行くじゃん
喫茶店の特徴なんて昭和を味わえるだけでしょ。 君とよくこの店に来たものさ
僕の街でもう一度だけ熱いコーヒー飲みませんか
紅茶のおいしい喫茶店 喫茶店でテレワークしたいのはやまやまなんだけど会議できないからな。周りに聞こえちゃうので せっかく禁煙でコーヒーの味を楽しめるようになったのに
いや、元々ニコチンで味覚が麻痺した喫煙者相手に商売していたから、ニコチンなしでは飲めたもんじゃないのか? >>620
昭和の喫茶店の多くは席がゆったりしていてヒソヒソ話もできた >>616
総合雑誌の文藝春秋や
中央公論みたいな存在なのかもね
あれもこれもあるけど
どれもが中途半端
昔々は存在意義あったんだろうけど
今は志向にあわせて専門化されてしまった 神田神保町の古本屋街でブラブラ、歩き疲れて喫茶店で小一時間休憩、というのはよくやったな。 >>625
良いよねそういうの。
さぼうるとか言う店あったな >>622
フロアに商談室も無い底辺なんですね
もしかしたらキャッチ営業やってたの どうせ若者は寄り付かないんだし
タバコを吸えるようにするとか
昔の時代劇のテレビをながすとか
もっと年寄りによりそった商売をすれば
盛り上がっていくんでねーの?知らんけど >>632
テレビを流す喫茶店には行きたくないかも おひとりさま限定の居心地がいい喫茶店があれば行きたいけどな
もちろん禁煙でお願いします 思ったより少ないけど純喫茶そのものが少ないからなぁ そもそも道楽でやってるんだから
客がこなくて潰れても痛くも痒くもないんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています