【飲食】小田急の人気ベーカリー「HOKUO」が全店閉店か？懐かしの面影に会える方法も [七波羅探題★]
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bizSPA! 2022.01.27
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コロナ禍で首都圏を地盤とする多くの店舗が苦境に陥るなか、また人気のベーカリーが姿を消すこととなった。小田急電鉄（本社：東京都新宿区）は、同社の子会社小田急電鉄完全子会社「北欧トーキョー」（本社：神奈川県座間市）が神奈川県を中心とする首都圏で展開するベーカリー「HOKUO（北欧）」の全店舗を2022年2月28日までに閉店することを発表したのだ。
一方で、実はこれで「北欧」の全店舗が閉店する訳ではないという。それは一体どういうことなのか――。
■実は北海道発のベーカリーだった
2月で姿を消すこととなった「HOKUO」を展開する「北欧トーキョー」は、もともと1988年12月に札幌市のベーカリー「北欧」と小田急グループの合弁会社として創業したものだった。
かつての親会社「北欧」は1979年12月に北海道札幌市北区で創業。大手私鉄グループや食品関連会社との合弁で地域子会社を相次ぎ設立するなど、国内各地に「HOKUO（北欧）」ブランドを冠したベーカリーを出店するなどして、経営規模の拡大を図っていた。1988年からの小田急との提携による北欧の展開もその一環であった。
バブル真っただ中の1990年1月には、札幌に自社工場とパン博物館を併設した旗艦店「北欧館本店」を出店。バブル崩壊後も宅配ベーカリー事業の強化といった多角化路線を継続した北欧であったが、その一方で、道内経済の冷え込みや競争激化によって経営破綻。さらに創業家間でのトラブルも重なり、大幅に店舗網が縮小されることとなった。
■「駅ナカ名物ベーカリー」として親しまれる
その一方で「北欧トーキョー」は小田急グループの子会社として店舗網を拡大。かつて東急グループ傘下だったベーカリー「サンジェルマン」（現在はJT・日本たばこ産業傘下）などと競い合うように、自社沿線の駅ナカなどに限らず、JR東日本や東京メトロ系の施設にも店舗を展開するなど、首都圏の「駅ナカ名物ベーカリー」として広く親しまれるようになった。地方出身者のなかには「地元から姿を消していたHOKUOに都内の駅で再開した！」という経験がある人もいるのではないだろうか。
その後、北欧トーキョーは2010年5月にグループの小売会社「小田急商事」（小田急OXなど運営）から「小田急電鉄」の完全子会社に移行。近年も2014年9月に新本社（新神奈川工場）を操業開始、さらにカフェ新業態「HOKUO the Garden」の立ち上げや事業エリアの拡大といった積極投資を行っていた。
しかし、鉄道沿線の店舗が多いゆえに2020年以降のコロナ禍は経営を直撃。新規出店や新業態への転換を事実上、凍結することとなった。小田急グループによると、2021年の売上高はコロナ以前と比較して約6割程度に留まっているといい、「事業環境の変化もあって全店舗を閉店することになった」としている。
■一部は「ドンク」が出店も…北欧の今後は？
小田急電鉄は北欧の全店閉店に先立ち、大手ベーカリー「ドンク（DONQ）」（本社：神戸市東灘区）と「業務提携に関する基本協定書」を締結。「北欧トーキョー」が展開する「HOKUO」全39店舗のうち10店舗をドンクに譲渡する方針を2021年12月21日に発表している。
ドンクへの事業譲渡は2022年3月15日で、相模大野、本厚木、海老名など神奈川県周辺の10店舗は2022年春にはドンクグループの店舗として再生されるものとみられる。
一方で、半分以上の29店舗や製造工場の今後は未定のままだ。北欧トーキョーが地盤としている神奈川県の小田急沿線では、2021年11月に地場大手ベーカリー「ベルベ」（本社：神奈川県厚木市）が経営破綻して全店閉店したばかり。コロナ禍のなか一気に大量のベーカリー跡地が生まれることとなってしまったため、再活用が長期化する店舗も多く生まれそうだ。
■「北欧」が前身のベーカリーは全国各地に！
「北欧トーキョー」が消滅するというニュースに、ネット上では「北欧の名前が無くなるのは悲しい」「これで北欧の味が消えてしまうのか…」と惜しむ声が多く上がっている。
しかし、実はこれで「北欧の全ての店舗が消えてしまう」という訳ではない。
先述したとおり、北欧はバブル期の経営規模拡大の際に、地場企業などと提携して設立した地域子会社を通じて全国展開をおこなっていた。そのため、現在も「北欧／HOKUO」の名前を引き継いだまま、もしくは看板を変えたものの、かつての北欧店舗の面影を保ったまま営業をおこなうベーカリーは今も全国各地でみられる。
(以下リンク先で) >>1
立憲民主※の政策
※立憲民主→ 憲政史上最悪の政党である民主党が何回も党名ロンダした末の政党
・緊急事態条項反対
・自衛隊縮小
・移民政策正式化
・タリバン容認
・モリカケガー
・桜ガー
・五輪経費ガー
・円高ウォン安
・半導体産業に反対
・デジタル化に反対
・GHQ憲法維持
・日本の軍事研究禁止
・自虐史観の継続
・長射程攻撃装備は日本が有利なるので反対
・公安の捜査権縮小
・国防予算を削減
・韓国や北朝鮮との関係改善
・中国と関係改善
・日の丸の廃止
・旭日旗の廃止
・外国人参政権の創設
・朝鮮学校無償化
・中韓技術交流の推進
・アニメ漫画規制
・外国人の福祉強化
・大学の国防技術研究を禁止
・科学予算の仕分け
・多文化共生庁の設置
・皇居取り壊してアジア平和記念館建設
パヨクさん「これ、日本には良い政策だな」←←
↑反日と日本弱体化しか頭にない。ほんとヤバい。
. 美味かったけど、コロナでビニール袋にいれるようにしたら
せっかくのパリパリ感がなくなって残念だった。 大阪では何年も前からそうなってる
経堂の駅ビルにあったかなぁ？俺の記憶違いかなぁ？ >>1
会社帰りの時間だと割引になってるのでよく買う サンジェルマンってJT傘下なんだなあ
食ったことないけどｗｗｗ ベーカリーってコロナでスタイル変わっちゃったからな
この間ベルベも社長が失踪してたな 大阪の方は数年前に店名変わってる
定番商品はそのまま 上野でいつも買ってたのにな
ここのパンはあっさりしてて食べやすいのと食パンがおいしいのよね 北欧はパン屋の中で一番クオリティ低かったしな
小田急住みだけどほとんど利用しなかったし何の思い入れもない 白いコッペパンでチョコクリーム挟んでるやつ好きだった 大手というのが懐かしいレトロな感じ
子供の頃食べたようなパンはこの手のが多かったな
今は買うならスーパーか個人でやってるとこかな カットしたリング型カステラの上にチョコがかかっててナッツがのってたパン、あれ名前なんだっけ？
好きだったけどいつの間にかなくなってた ドンクって小田急オーエックスの中にあるパン屋だ
すごい売れてるだろあれ 北欧は当たり外れ大きいイメージある
最近行くこと無かったな ほんまほんま。コンビニパンが食えたもんじゃなかった時代の残滓だろこんなの。 パン屋は初期投資がかかり過ぎなんだよな機械で4千万５千万かかるから 小田急のサブスクで翌朝の朝食を毎日貰ってたので残念だわ 確か大阪だよな?
男性店員が女性店員に叱られてブチ切れて襲ったやつ 4~5年前に大量出店して神戸屋とかヴィエデフランスとかに勝てずにバタバタ撤退していったイメージ
ポンパドールとかもそんな感じ >>9
DQNはバゲッドが美味しいね
北欧はちくわパンとか菓子パンみたいな商品がメインの2流パン屋のイメージしかないな。 >>12
スーパーの焼きたてパンはコロナまみれのイメージで買う気になれん
指ツン子供もみかけるしな カマンベールチーズ入りの硬いパンが美味しかったのに最近見かけないと思ったらそういう事だったのか 出先で見つけて昔好きだったパン食べておこうとピロシキもレーズン入ったメロンパンもなかった…
チョコクリームが入ったのだけあったと思ったら板チョコだった
はぁ 北海道出身だがhokuoは名前にはんして日本の菓子パン屋
コスパいい（でかいｗ）けどうまいわけじゃない ツナレンコン好きなのに困るわ
レンコン刻んでツナと青ジソドレッシングで和えたら再現出来るかな > 再活用が長期化する店舗も多く生まれそうだ。
前の文脈と合ってない
気持ち悪い まあここ数年味が落ちてたからな
あれ、こんなもんだっけ？と思う回数が増えた ここの味はいまいちだった
うまいベーカリーチェーンが増えたから、厳しいよな 新百合ヶ丘店の立地が良すぎて、いつも人が居るように見えたが スーパーの惣菜パンレベルだったね
ヴィドフランスやポンパドールなんかと比べるとクオリティ低すぎたよ 有楽町にもあったけど、隣の店の火事の巻き添え食らって閉店。 ここの枝豆が入ったポンデケージョが美味しいのよ(´・ω・｀)
また買いに行かなきゃ >>20
京王のパン屋の方が不味いけど。北欧の方が美味しい。 >>12
ベルベは社長の親族が引き継いで復活するみたいだが、当の社長が見つかったのかは判らんな >>1
実は北海道発とか言われてるのが驚き
札幌の大手チェーンなんだが
逆に関西にもあったんでびっくりしてるｗ 田舎から上京したての頃はここで買ったパンがうまいなと思ったが、しばらくしてもっとうまいパン屋もあるかと思い直した 個包装は衛生面では良いけど、美味しくないな。
ヨーロッパみたいにショーケースに入れて、店員が取り出せばいいのに そういえば菓子職人だったかと結婚した虻川って今何やってるの？ >>12
まじ界隈のパン屋減りまくり。
ベルベはいくらチェーン展開で手を拡げ過ぎたといえ５０億円焦がすのはすげーわ。 チェーンのパン屋で一番おいしいのはどこ？
個人店はいくらでもあるだろうけど パンは普通にスーパーに置いてあるヤマザキが好きだ
一番洗練されてる完成形にだんだん思えてきた >>1
全店閉店する人気ベーカリー「HOKUO」の親会社・小田急電鉄の電車を撮影の際は、下記、撮り鉄の決まりを遵守し撮影願います。
バリサク・シチサン・カツカツ・日の丸 バリサク、シチサン、カツカツ、日の丸
バリサク・シチサン・力ツ力ツ・日の丸 バリサク、シチサン、力ツ力ツ、日の丸
バリサク。シチサン。力ツ力ツ。日の丸 バリサク，シチサン，力ツ力ツ，日の丸
バリサク．シチサン．力ツ力ツ．日の丸 バリサク＊シチサン＊力ツ力ツ＊日の丸 お気に入りの個人店は一番下の段のパンが丁度マスクしてないガキの顔の高さで気分悪い
マスク付けないなら店に入れるなよ シェラトンショコラ専用店
町田は駅の外にあったのに、なぜか駅中に移動して買いに行けなくなった覚えが コロナ終わっても袋にいれといて欲しい。
野ざらしパンなんか子供の鼻くそついてるかもしれんし買う気しない。 「北欧トーキョー」
この○○トーキョーって死ぬほどダサいんだけど 人気だったら閉めないだろ
人気じゃなかったんじゃ・・・・ HOKUOのパンはよそにくらべて何か風味が足りないというか
菓子パンや調理パンの味がついているパーツ以外の
白い基本の部分がおいしくなかった HOKUOは昔、札幌にいっぱいあったが、
ロイズがパンを始めたら駆逐されて、
１店舗だけしか残ってない。 え？！すごくショックだ
あそこのメロンパンシリーズ大好きだったのに！！明日買いに行こう >>101
近所のホクオーは全部アルヘイムになったぞ ドンクのほうがはっきりとおいしいから消費者には何の問題もないだろ 札幌のはずれにあったパンの博物館で食べたパンブュッフェがおいしくなくてなぁ… 大阪の一部では北欧いこうというと
「どっちの？（ニヤニヤ）」
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