『関東と関西とでは「別もの」で驚く食べ物』 3位：ねこまんま 2位：ぜんざい 1位：たぬき [鬼瓦権蔵★]
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https://news.livedoor.com/article/detail/21573425/
ランキングの専門サイト『ランキングー！』が『関東と関西「別もの」で驚く食べ物ランキング』なるタイトルの記事を配信していた。
『株式会社CMサイト』がインターネットリサーチをした結果を集計したもので、有効回答者数は10〜60代の男女12,637名──
「どーだっていい」と言ってしまえばマジどーだっていいテーマであり、この手のランキングサイトの編集部に日々はたしてどれくらいの記事作成ノルマが課せられているのかは知るよしもないが、「じつは高学歴なお笑い芸人ランキング」だとか「実家が農家の芸能人ランキング」だとか……の「どーだっていい」よりは、こういった "身近なあるあるネタ" の「どーだっていい」のほうが私個人としては読んでいてほのぼのしい気分になれる。
ってなわけで、さっそくその「TOP10」を見てみると……？？？
1位：たぬき
2位：ぜんざい
3位：ねこまんま
4位：イカ焼き
5位：肉じゃが
6位：ところてん
7位：どん兵衛
8位：うなぎのかば焼き
9位：ひなあられ
10位：すき焼き
3位の「ねこまんま」（おもに、関東では「鰹節かけご飯」、関西では「みそ汁かけご飯」のことを指す）、4位の「イカ焼き」（おもに、関東では「イカの丸焼き」、関西では「阪神百貨店地下で売っているイカ入りのお好み焼き」のことを指す）にも、少なからず関東と関西の "認識の差" に驚きはあるが、もっともそのズレの幅が大きいのは、やはり1位の「たぬき」であろう。
関西人の私にとって、「たぬきそば」とは「甘辛味の三角形のお揚げが乗っているそば」のことである。
それはすなわち関東で言うところの「きつねそば」のことで、（原則として）関西には「きつねそば」と「たぬきうどん」は存在しないのだ。
いっぽう、関東の「たぬき」とは、天ぷらのタネを抜いた「タネ抜け」が「たぬき」に転じた……というのが通説となっており、天かすをふりかけたそばやうどんを「たぬきそば」「たぬきうどん」と呼んでいる。
つまり、いささか曲解気味になってしまうのかもしれないが、関西は「うどん?そば」といった反意語（的なもの）に「きつね?たぬき」といった反意語（的なもの）をかぶせるという、いわゆる "ギャグ" によるネーミングを由来とし、対して関東は「タネ抜き→たぬき」という "洒落" によるネーミングを由来としているのが、関東人と関西人の気質の違いを端的に象徴していて面白い。
さらに、同じ関西でも京都だけは「味付けなしの薄揚げと九条ネギを細かく刻んで熱々のあんをかけたそば、もしくはうどん」を「たぬき」とする独自路線を貫いている点も、また興味深い。
そう。畿内でも雅（みやび）な京都人だけは、いかにも関西人（正確には大阪人？）チックな「すぐギャグに走る」という "お調子者っぽい感じ" をいささか小馬鹿にしている？……のかもしれない。
……と、私の思考を刺激して促し、仮にそれがたとえまったくの見当はずれな方向へと突っ走ってイッてしまったとしても（笑）
……こんなにもあれこれとした妄想を掻き立ててくださる非生産的なランキングは「いつでも大歓迎！」なのであった。 関西では揚げ入りのうどんがきつねで蕎麦がたぬきって認識なんだが違うのか大阪人だけど 関西人に言われて一番意味がわからなかったのが「おばんざい」
両手を挙げたけど軽く流された >>21
西は腹開きで蒸さない
東は武士が腹切るのは
縁起悪いからとかで背開きで蒸す。
浜松辺りは腹開きで蒸したり、
背開きで蒸さなかったり混在してるらしい。 これはもう関西独立しかないやろ
トンキンと一緒にいても良いことなんて一つもない
一つもや >>84
いいね、そういうこだわり
ちなみに兵庫県民は明石焼きをたこ焼きと呼ばれるとキレる
明石焼きの方が料理が難しく値段も高いけど、
卵多めでトロトロで美味しいぞ 鍋の最後の雑炊
関西 だし汁を鍋にたす
関東 取り皿の汁を鍋に戻す >>21
開いてから焼くだけなのが西、蒸してから焼くのが東。
神戸出身の子が東京の鰻は柔らかくて食べやすくてびっくりしたと言ってた。 >>32
かんと煮って呼び名はじゃりン子チエ読んで知ったな >>107
関東キモイなｗ
武士どうこうとかキモすぎ >>93
いぬまんまは知らないけど、関東でおかかご飯を猫まんまなんて言わないよな 1位：たぬき 天かすかそば
2位：ぜんざい 汁気の有無
3位：ねこまんま 鰹節か味噌汁
4位：イカ焼き 姿焼きか平べったい
5位：肉じゃが 牛が豚が
6位：ところてん 酢醤油が黒蜜
7位：どん兵衛 味付け
8位：うなぎのかば焼き 背開き腹開き、蒸すか
9位：ひなあられ オカキかポン菓子
10位：すき焼き 割り下の有無など >>44
関西だと天かすはセルフでかけ放題だった気がする >>88
しるこ＝漉し餡汁
ぜんざい＝粒餡汁
なイメージ >>21
背開き、腹開き、の違いもあるが
関東は焼く前に蒸す工程あるけど
関西はそれなしですぐ焼く ＞関西には「きつねそば」と「たぬきうどん」は存在しないのだ。
仕事の関係で神戸と大阪にそれぞれ3年いたけど、唯一これだけが理解できなかった。
未だにすっきりしない。探せばあるでしょ。なければ自由にトッピングして食べればいいでしょ。 >>111
年寄りが取り皿の汁を戻してるの見て寒気した
今は誰もやらないけど 神奈川だけど味噌汁かけご飯として教わったけど…
少なくとも祖父母まで全員東日本出身 関東の食文化は貧しい
そばｗ
雑穀を嬉しそうに食ってんのな
文化だとか言うてｗ
ウケるｗ >>115
昔福島の猫魔スキー場の名物ゲレ飯がオカカをかけたネコマンマだったな 大阪だけどねこまんまって鰹ぶしかけたご飯だと思ってた >>111
＞関東 取り皿の汁を鍋に戻す
やる訳ねえだろ
チョンじゃあるまいし >>88
しるこ ... 白玉
ぜんざい ... 餅
じゃね？
関東のぜんざいは知らん 関西のタヌキは諸説あるが、油揚げが金玉に似てる(シワシワな所)→金玉といえばタヌキってのが1番説得力があると思う >>111
関東でも取り皿の汁戻す奴は見たことがないぞ >>130
デラバンはイカ焼きの卵入りじゃないの？
知らんけど。 生まれも育ちも関西だけどねこまんまは鰹節に醤油ぶっかけるやつだと思ってた >>133
俺も。
味噌汁は昔の犬のエサのイメージ。 おしるこ＝普通にモチが入ってるつぶあんのヤツ
ぜんざい＝おしるこを気取って言ってるバカってカンジだわ 生まれも育ちも親族もみんな一都三県のどこかになるが肉じゃがは豚肉だったり牛肉だったりする
その時の気分やスーパーの特売に左右される 平均して食べ物は関西の方が美味いね
関東は田舎臭い味というか味付けがクドい
味覚は経験値と言うけど関東は経験値が低い感じ
個人の感想ね >>31
関東炊きは、最初は関東が本場で関西に流れて来て甘いダシ汁で炊く様に改良された
関東大震災の時に、この関東炊きを引っさげて炊き出しに行った事から、関東もダシ汁で炊く様に為ったとか
チビ太のオデンは串に挿して売ってるが、関西の関東炊きはあの形態では売れない…食えないか、らね
アレが関東のオデンの原型では無いかな
たこ焼きも紙袋に入れて売っているのが書かれてたが、今のたこ焼きもあの形態では売れない
昔は硬かった様だね >>93
茶碗ご飯に味噌汁で犬メシ
ちなみに茶碗持たないで食べる関西風の食事を犬食い
肩肘ついて食べる関西人の食べ肩をチョソ食いと言う＠東京多摩地区 関東では赤いキツネが粉末スープじゃなくて衝撃受けたわw
あと、カールが食べられないんだっけ可哀想にw >>109
明石焼きはしつこいから飽きる。駅前に店で来て最初は大人気だったけど２年もしない
うちに潰れたわ 月見団子も関東は丸い餅を積み上げた物で
関西のは長細い餅にあんこを載せたもの >>131
俺も南関住みだが猫まんまのイメージと言うとそれだよな
（文字通りの昔の猫の餌）
オカカ飯を猫まんまと言う感覚は無かったな >>144
昔の犬は、味噌汁ご飯をうまそうに食ってたな 埼玉でもねこまんまは味噌汁かけご飯だったけど…
子供の頃好きで親からご飯はおかずと一緒に食べろって怒られた >>29
現代の猫はねこまんま食べないからね
ちゅーるよこせ！って言う >>93
鰹節をかけるのは猫まんま
味噌汁をかけるのも猫まんま
あなた、どこいな？ >>13
最近は甘いおかきという東西合作状態のひなあられもある 鰻
安い牛丼屋でも出せる皮ブヨブヨ身がフニャフニャなのが関東風
ちゃんとした鰻屋じゃないと食べられない皮パリ香ばしいのが関西風 >>96
そりゃ九州の薩摩揚げだよ
向こうじゃどんな魚もすり身にして揚げてしまう
関東の天ぷらは関東大震災以降関西に輸入されたらしいから
文化としては浅いけど紅生姜の天ぷら等オリジナルもあるよ 関東人のすき焼きは濃すぎるわ
割り下って甘過ぎてドロッドロッやん
砂糖醤油酒でお好みにアレンジするだけがそんな手間なんか？イミフ 天ぷらそば頼んだらさつま揚げが乗って出てきたから速攻で女将呼んだわ >>166
九州じゃ薩摩揚げじゃないほうのてんぷらは何て言うの？ たぬきは京風が一番おいしそうでいい。
関東風は、天かすなんかお店によってはタダだし、
大阪風は、わかりにくい。 >>22
日本のダシ文化→京都の京風ダシがベース
日本料理に欠かせないカツオ節、醤油、味噌→和歌山発祥
日本料理の基盤は近畿で築かれた
お前ら関東人こそ勘違いもほどほどにしておけよ ねこまんまも、今はキャットフードが主流だから、
そのうちに死語になるかな？ >>14
おでんて田楽から派生した物だから
おでんなんだろ？
それが関東で先に生まれて関西に伝わった時
関東炊きと呼ばれた >>175
いや、かつおぶしごはん
味噌汁掛けはいぬのご飯 だからさ、大阪の出来事を関西全域として語るのやめろよ >>168
横浜にも牛鍋、京都にもすき焼き屋はあるね
お砂糖や醤油、牛肉が贅沢品だった頃の名残なのかな >>1
イカ焼きなんて言わねーわ
焼きイカだろ @都民 ちゃうちゃう
丸餅が起源だけど餅を量産する必要が出てきてから角餅が出てきた
量産品かどうかの違い
東京や大阪の大都市だと角餅が主流
わざわざ家でつく田舎では丸餅も残ってる 関西の鰻はいきなり焼いちゃうのか、パリッとしているのかな
1度食べてみたい >>159
うちの犬は毎日味噌汁ごはんよ
汁を薄くしてお豆腐と千切りキャベツ入れてあげる 最近は関西でも冷やし中華と言う呼び方が広まったが
前までは冷やし中華は冷麺と呼んでいた
韓国風の冷麺とか昔は無かったからな ウマ娘では、オグリキャップとタマモクロスがイカ焼きで言い争ってる。 >>181
まじで？親も東京生まれ東京育ちだけど…因みに目黒
昔から猫まんまは味噌汁掛け。
鰹節掛けご飯は、おかかごはん >>168
関西ですき焼き食ったら具材に直接砂糖と醤油ぶっ掛けてすき焼きにしてたんでブッ魂げたｗ >>7
今はおでんで浸透してるけど
亡くなった母は関東炊きだった
たぬきは天かすやけどな
あとかぼちゃをナンキンも関西地方かな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
