【経済】銘菓「かるかん」ピンチ、原材料不足で調達先求む　「見過ごせない」「届けてあげて」ネットで応援広がる [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2022/01/31(月) 21:37:43.01

2022年01月31日12時56分

鹿児島県の代表的な菓子「軽羹（かるかん）」のメーカーが、原材料の確保に頭を悩ませている。

主原料の自然薯の調達が鳥獣被害などで難しくなり、新聞広告で取引先を求める事態となっている。

かるかん（明石屋公式サイトより）
https://www.j-cast.com/assets_c/2022/01/news_20220131124121-thumb-645xauto-218115.jpg

起源は江戸時代

老舗「明石屋」を営む明石屋菓子店（鹿児島市）は2022年1月28日、地元紙「南日本新聞」に「自然薯、買います」と切迫感が伝わる広告を出稿した。かるかんの原材料である自然薯が鳥獣被害などで確保が難しくなっているためだ。

同社のウェブサイトでは、かるかんはようかんの形をした和菓子で、「空気をたっぷり含んで蒸されるため、ふんわりと柔らかく、饅頭などの他の和菓子に比べても際立って白い」と説明している。

農林水産省によれば、起源は江戸時代にさかのぼり、「薩摩藩の第11代藩主であった島津斉彬が、保存食の研究のために江戸から招聘した明石出身の菓子職人・八島六兵衛によって考案されたという説が有力」だという。近年ではあんを生地で包んだ「かるかんまんじゅう」が一般的とする。

広告はツイッターで話題を集め、「かるかんは明石屋派の私としては見過ごせない...」「明石屋さんのかるかん、とっても美味しいから絶対に残してほしい」「どなたか自然薯を届けてあげてほしい」と応援の意味を込めた拡散が相次いだ。

東京にいる息子から「バズってるよ」

岩田英明社長は31日、J-CASTニュースの取材に、調達難は数年続いていると明かした。

仕入れる自然薯は、天然ものと栽培の大きく2つに分かれる。鳥獣被害対策として、後者は畑への電子柵導入が進んでいるが、自生の場合はそうはいかない。一時的な傾向ではなく「これからずっとそうなっていくだろうと予想されます」と肩を落とす。

広告は県内の関係者向けに去年から数回出しており、新規の取引先は5、6件増えた。「今回はSNSでかなり拡散されて、東京にいる息子からバズってるよなんて言われて」とこれまで以上の効果を期待する。

「関東圏内であれば、自然薯は高級料亭で使うような材料。例えばそこに収めている方が、形が悪いものを少し分けてもらえると嬉しいです」（岩田社長）

https://www.j-cast.com/2022/01/31430009.html?p=all

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:39:32.72

猫の餌

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:39:49.64

山芋掘り追放

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:40:11.94

かるかんうまい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:40:12.78

猫まっしぐら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:40:33.52

ネコまっしぐら
カルソニックカンセイ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:40:38.33

どっちだよ
スーパーカップじゃねえんだから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:40:39.76

かすたどんの方がうまい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:41:21.32

ちゅーるがあればよくニャイ？😼

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:41:23.85

あんこが入ってないかるかんは何か物足りない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:41:26.49

チュール

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:41:27.14

栽培品種のヤマノイモじゃダメなのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:41:32.08

なぜか
うちの猫はカルカン食べてくれない(´･ω･｀)

せっかく贅沢させてあげようと思ったのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:41:41.02

ネコちゃんピンチ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:42:05.61

>>1
猫「これじゃにゃい」

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:42:16.49

M61かるかん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:42:27.03

あんこ無しのほうが好きだけど多分少数派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:42:41.39

バインミー作れんくなるんか　
https://youtu.be/A7KJFN6Wmys

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:43:11.86

>>8
萩の月インスパイアなヤツですね
各地にあり過ぎて割とどうでもいい菓子になってね？
軽羹饅頭の方が土産物としては嬉しいわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:43:43.96

ふむでは会社で栽培してみてはどうだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:44:04.33

結局、値段なんでしょ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:44:11.85

30年位食ってないわｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:44:40.07

薩摩あげて勘弁してあげるわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:45:15.42

>>1
かるかんは、芋焼酎と楽しむと旨い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:45:27.58

睡眠不足は脳に重大な影響「あとで取り戻せる」は嘘｜NIKKEI STYLE　
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO10215050S6A201C1000000/
　
寝不足はこれだけ頭の働きを悪くする | SLEEP　最高の脳と身体をつくる睡眠の技術 | ダイヤモンド・オンライン　
https://diamond.jp/articles/amp/121720

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:45:40.29

ニャー(ФωФ)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:45:52.04

>>1
若い人は、これ知らないだろう
だから猫とか言っちゃう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:45:58.82

猫まっしぐら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:45:59.09

おれの自然薯で良ければ…🙄

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:46:21.19

好きですかすたどん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:46:25.86

マジかよ猫大変だな！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:46:35.04

ぬこまっしぐら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:46:43.68

かるかん大すこ
九州沖縄では結構食われるけど
関東ではあまりみねーからなー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:46:56.94

かるかん最高

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:47:08.33

山芋で妥協しろ
(´・ω・｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:47:10.09

爺ちゃんが山で3～5年かけて育んだ自然薯、
柵を突破したイノシシに根こそぎ掘られて壊滅してた
それから1年経たずに逝ってしもうた。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:47:23.76

>>4
かるかんうまいよね
他のまんじゅうとは違う独特の生地

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:47:24.30

(ΦωΦ)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:47:30.82

普通に大福とかでいいや。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:47:38.41

https://youtu.be/VR43cu5Vvsw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:47:40.11

またぎはいないの？
山に食べ物がないから降りてくるんだよね
長期的に考えて実のなる木でも山奥に植えに行こうぜ
植林で杉ばっかだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:48:05.71

猫が好きな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:48:17.92

>>2
じゃないんだな…(´･ω･`)
それしか思い浮かばないけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:48:20.53

>>24
芋焼酎は近年供給不足

基腐病の影響拡大、半数が操業終了前倒し　鹿児島県酒造組合が77社
https://373news.com/_news/storyid/150112/

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:48:23.92

自然薯は定期的に不作になるのでカルカンも定期的にピンチになります
猫大好き

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:48:31.13

しろがね「あるるかん!」

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:48:37.42

3年に1回くらい思い出して食べたくなる味
米粉じゃないのか？原材料不足？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:48:43.72

かるかん
ういろう
箱根湯餅
すあま

私はわりと好きなんだが妻が認めてくれない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:49:15.30

参ったな、うちの息子（猫）のご飯が不足するじゃあないか

許せんぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:49:32.08

なぜか線香の味がする菓子と認識されている
どうしてあんな味になるんだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:49:54.01

パップラドンカルメ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:50:25.27

>>50
線香食ったことないからどんな味なのか想像できん。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:50:48.55

カリカリで我慢汁

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:51:03.88

いや、美味しいか？
あと、栗きんとんとか美味しいとは思わないんだが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:51:18.36

>>1
薩摩の芋県民

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:51:42.51

>>1
明石屋と蒸気屋
カルカンはどちらも美味い
関東もんや関西もんには手に入らんだろうなあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:52:03.60

>>52
確かにな
しかし、香料などにニッキ水の類を用いてるとすぐに理解した

線香の匂いがする

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:52:12.48

かるかん大好き！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:52:20.40

もんぷちは？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:52:28.97

量産品のかるかんに高級食材の自然薯使ってるのか
知らなかった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:52:46.27

栽培もので品質を維持できる方法を考えるしかないよ

>>17
かるかん饅頭は邪道
あんこ無しのかるかんこそ王道

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:54:10.26

>>61
普通に自然薯は栽培できるからな

但し、2年目、3年目の物しか食用にできるほどに太らない、だから農家がやらん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:54:51.39

チュールに勝てなくなったか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:54:57.96

>>61
八ツ橋みたいなもんだな
八ツ橋は皮だけの方がオレは好き
餡子入りでも食うが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:55:24.51

おいしくない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:55:42.44

まっしぐら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:55:42.61

バラで売ってるやつが安いよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:55:44.16

カステラの出来損ないだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:56:09.35

>>65
猫が書き込んでる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:56:41.92

>>69
鹿児島人だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:57:31.21

軽羹饅頭よりあんこ入ってない軽羹が好き

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:58:20.92

春駒の方が好き

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:58:26.33

かるかん俺は嫌い。食感がなんとも合わん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 21:58:27.13

>>29
ムカゴか蔓芋

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:00:25.11

かるかんドライ
かるかんウェット

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:00:39.86

😿まじかよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:00:59.53

猫まっしぐら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:01:04.69

軽羹は美味しいよな。上品な甘さと
山芋の風味がなんとも言えない。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:01:05.77

かるかん大好きなのに
これは泣ける

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:01:21.18

天然物に鳥獣被害が…
そんなもんあるかよ
トンキーくんより自然薯先に取ればいいじゃん
何が被害なんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:02:16.29

食べたことないから食べてみたくなった。

まさかそういう作戦か

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:02:32.99

蒸気屋より明石屋のほうが上品でおいしい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:02:44.79

猫まっしぐら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:03:11.20

>>44
あまり言いたくないが
外国人の流入が原因のような気がするのよね・・・
どこも言わないけれど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:03:15.59

鹿児島空港で「餡子入りかるかん」を「ぎょうざいりかるかん」と読んだ嫁

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:03:25.68

福岡県民にはあまり縁がない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:04:00.54

春駒でも食ってろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:04:08.23

むかしはカルカンがメインだったよな、たまにモンプチとか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:04:08.51

「イノシシを撃ったらさ、腸の中は山芋がぎっしり詰まっている。山芋の腸詰だよ。
それをさ、焼いてさ、輪切りにして食うんだって。美味そうだろ。」

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:04:30.54

2月22日は、猫の日🐈

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:05:10.34

これ友達にお茶菓子として出したら食パンだと思われた悲しき思い出
美味しいのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:05:44.16

自然薯は個人的に栽培するのが好きだった

多少の腐葉土、赤土と鹿沼土を混ぜた物を、基準水平GLから45度程度に傾け設置した
内径100㎜程度のSUS304パイプの中に詰めて、種芋やむかごを植えると
2年～3年くらいで立派な自然薯が収穫できたな

人工的に赤土の斜面を形成して、そこに植えるのも良い、収穫が楽になるから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:05:54.74

>>86
ひよこで我慢しとけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:06:20.25

羊羹みたいな形のやつがうまい。
饅頭の皮だけたべたいやつは好きに決まってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:06:26.03

自然薯を水耕栽培するのは難しいのかな。
できるなら明石家が建物の中で育てればいいんだろうけど。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:06:41.67

うちの田舎(とーほぐ)のスーパーでも売ってたけど、黒糖使った蒸しパンって感じだったよ。
山芋なんて入ってたかなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:06:42.93

自然薯がないなら長芋で作れば？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:06:43.03

>>56
有楽町のかごしま遊楽館に売ってた気がするけど
まあ鹿児島県のアンテナショップだし、無きゃおかしいよね
今旅行とかしにくいから、代わりに各県のアンテナショップ巡りとか結構おもしろい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:06:53.09

>>89
西村寿行

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:06:59.15

もういっそのこと自社で生産していくしかないのでは？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:07:06.61

>>86
とおりもんでカロリー過剰摂取しとけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:07:18.64

かるかん美味しいよね！自然薯が原材料ってしらんかったー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:07:18.87

カルカンたけええよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:07:44.16

宮崎では酒をのんで人に迷惑をかけることを山芋を掘るという

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:08:08.95

喰ったことないな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:08:11.06

自然薯とは高級品だったんだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:08:16.62

超獣被害

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:08:33.84

タピオカ粉でも代用できそうだけど？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:08:39.15

かるかんに鹿児島県産知覧茶緑茶、
たまに3時のおやつに和の雰囲気も良いものだ
県外の人はお土産にフェスティバロの唐芋レアケーキもオススメ。
要冷蔵だからクール便発送が良い。
とにかく美味しいし、職場の女性にお土産として配ればかなり株が上がるのは間違いない。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:08:50.75

かるかん一週間放置でカビる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:09:23.84

>>98
あそこに行ったら、しろくまを食べるべし。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:09:47.92

フリスキー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:10:29.21

たまたまスーパーでゲット出来たけど薄皮饅頭のほうがうまい
九州土産はやっぱり通りもんで良い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:11:10.44

ボンタン飴が無事ならそれで充分

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:11:17.16

>>92

>>36のおじいちゃんここにいるよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:11:25.58

>>1
かるかん大好き。
餡の入ってない真っ白な棒状のが美味しい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:11:25.66

>>110
饅頭としては早いから防腐剤とかあまり使ってない良い製品と言えるかも。
でも自分で焼いたパンとか3日でカビ生えるから、1週間もつならそれなりに防腐剤
入ってるのかもしれん。食べたことないから一度食べてみたいわ＞かるかん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:11:34.79

>>86
主張してくんな豚骨

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:11:54.28

自然薯がなければ火山灰を使えばいいじゃない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:12:51.14

長芋とか大和芋で代替にはならんのか
天然物頼りで元から供給の少ないもの使おうってのに無理があるんだろ
数年前からこの状態続いてるなら材料変更の努力くらいすりゃいいのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:12:58.55

かるかんが無ければあくまきを食べればいいじゃない、と鹿児島出身の妻が言ってる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:13:10.39

>>87
女性に食べさせて
名前の由来を後で教えちゃだめだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:13:49.65

>>13
うちのニャンコも

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:13:54.34

>>115
うちの爺ちゃんは山で天然状態で栽培だったので違うかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:14:12.28

あくまきも美味しいよねえ
昔ばあちゃんがよく作ってくれたなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:14:28.32

>>115
ふふ
残念だが、SUS304とはステンレスパイプの事だ、イノシシには噛み砕けんよ、ふははは

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:15:13.94

>>120
粘りと濃厚度がかなり違う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:15:18.08

>>123
シンプルに鰹節でいいんじゃないか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:15:20.93

>>113
とおりもんより、ひよこサブレでお願いします

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:15:25.40

モンプチが至高

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:15:29.65

>>98
キティちゃんかるかんなんてのも売ってたぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:15:54.81

>>126
SUS312じゃダメ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:16:04.00

>>119
悪魔鬼やっけ？火山灰使ったお菓子

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:16:10.99

>>129
鶏卵素麺はどうかね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:16:57.12

俺はモンプチ派
味はカルカンの方が良いんだけどちょっと胃がもたれるんだよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:17:01.35

>>132
腐食を心配するなら316だろJK

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:17:49.83

にゃー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:18:11.97

>>96
それフクレ菓子な

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:18:14.13

>>109
唐芋レアケーキってラブリーだよね
鹿児島の友達が送ってくれたことあってめっちゃ美味しかった！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:18:21.34

かるかん東北地方ではあまり売ってない
おいしいのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:19:05.20

銀のスプーン

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:19:20.41

猫まっしぐら定期

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:19:34.16

大島優子になっちゃった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:20:25.20

>>140
東北には、萩の月があるじゃないか。
もらって嬉しい土産菓子といえば萩の月だよ。

**FBI WARNING** ◆/V7CGJSSmle1 · 2022/01/31(月) 22:20:35.08

　 Λ,,,Λ
　(ミ・ω・)呼ばれた気がしたので来た

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:20:54.00

オマイラ、キャネットも思い出してやれよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:20:56.28

田舎もんの嫉妬が心地よかたい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:21:10.73

30年前、バイト先に、お土産で持って行って、冷やかされたのを覚えている。ちなバイト先は、東京都下の狛江。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:21:47.86

にゃんチュールって人間が食べてもおいしいのかな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:22:09.11

養殖できんの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:22:30.48

メーン、ヤア!

好きです、かすたどん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:23:41.62

カモメの玉子だってたくさん捕れてるのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:24:02.34

無能なだけやん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:24:17.04

ざびえるでいいよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:24:30.70

うまいけど気軽に手に入らないよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:24:59.14

>>29
>>74
ツボって笑いが止まらん
ありがとねん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:25:34.75

工場見学で食べた出来たての味が忘れられない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:26:39.07

自然薯使うんだ？
で大してうまくもない菓子になる。
もったいないの極地。

違う芋でためしてみれば。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:27:20.04

かるかん饅頭が食べたい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:27:55.43

>>154 大分銘菓だわ、それ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:28:09.76

九州のお土産は、誉の陣太鼓。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:28:44.14

まあ、自然薯は時間がかかり過ぎて栽培には向かん、趣味の世界

1年目で3㎝～5㎝かな？
2年目で10㎝超え位になって、ちょっとしたすりおろしに使える程度
3年目で最大30㎝程度の物が収穫できれば良い方だからな、
しかも直径20～30㎜程度と、細いので扱い難い
本当の立派な自然薯ってえのは、恐らく、5年以上だろう。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:29:17.20

>>2 それ言われたわ、30年前、狛江バイト先で

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:29:36.68

>>13
うちの猫あれ食うと吐くわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:30:06.22

>>161　熊本銘菓だね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:30:17.21

>>162
ってことは、早く育って太い品種があればいいんだな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:30:18.10

>>134
鶏卵素麺大好き～！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:30:35.39

コロナはただの風邪、ノーマスク大歓迎、経済回せと言う奴等の出番だな。
コロナはただの風邪、経済第一優先なんだから買い支えて助けてやれよ。
銘菓様の大ピンチにお金を使わないのであれば偽善者と拡散されるぞ。
所詮は自分の優先だとか経済を騙る貧乏人とか悪口と共になw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:31:09.41

自民どうすんのこれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:31:19.61

薩摩蒸気屋の焼きどうなつも美味い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:31:33.47

親の故郷が鹿児島なので幼少時からよく食べてる
ここ数年でやっとおいしさがわかってきた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:31:40.16

カルピス飲んだ後の痰

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:31:52.05

>>17
おれもあんこ無し派だ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:32:52.82

かるかんって琉球経由で中国から伝わったものじゃないの
台湾や上海にも山芋ケーキってのがあるけど
山芋や餅粉で生地作って蒸すとか、てっきりあっちが原型だと思ってたけどね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:33:02.34

鹿児島といえば山形屋の焼きそば

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:33:04.87

>>52
説明が難しいんだけど後味が鼻に抜ける線香
1度はびっくりして仏壇に供えてあったやつかと思って2度目食べたけどやっぱり…

>>57
そうなのかありがとう
ちなみに食べられる？
わたし3度目はないかもしれん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:33:10.87

気分であんこ有り無しどっちも食べたい自分は異端？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:33:15.70

>>166
それだと山芋とか、ヤマトイモの名で売ってる奴になるな

まあ、ヤマトイモ、の粘りは、自然薯に近いが、及ばず

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:33:21.05

選んでカルカン猫まっしぐら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:33:30.72

近所の猫は俺の姿を見ると尻尾を立てながら塀の上を全速力でこっちに向かってきて
途中で足を踏み外して落ちる
やっぱ猫ってアホだよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:33:48.44

鹿児島の人からもらったかるかんが美味しかったから地元の菓子屋で売ってるかるかん買ったら微妙だった
やはり名産地じゃないと美味しくないのかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:34:08.09

鹿児島大学OBとしては懐かしい思い出
最初は猫の餌のことかと思ったけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:34:26.38

カルカルいつも売り切れてたのは材料がないからなのか
人気あるんだと思ってたあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:34:45.01

薄汚い朝鮮人の生活保護詐欺で年間四兆円と考えると、朝鮮人を屠殺すれば済む話だよなあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:35:01.18

じねんじょって山芋みたいなのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:35:06.52

>>175
山形屋なら伊集院まんじゅ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:35:14.29

けっこう毛だらけ猫まっしぐら
粋な姉ちゃん立ちションベンとくらぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:36:17.93

>>176
ニッキ水系の香料、つか、ニッキと言う原料が入ってるんだが、俺も苦手さ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:37:05.24

>>109
唐芋レアケーキは鹿児島の空港で必ず買う定番だ
解凍方法を誤ると台無しになってしまう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:37:55.05

>>175
ロケで来た北川景子が、空港で行きも帰りも食べたと言っていた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:39:43.58

あれは鹿児島産天然物自然薯だったのか
今までそれで頑張ってきたのは立派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:41:02.01

ちゅーる
もんぷち

も出そう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:42:46.88

明石家のかるかん異常に美味い。俺が食ったことのあるかるかんは偽物だったとようやく最近気づいた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:43:44.49

明石家は献上品だからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:44:18.90

ろいやるかなん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:44:24.13

>>180
お前の事が大好きなんだな、その猫

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:44:46.61

ヤマイモ
・ヤマノイモ（自然薯）　日本原産
・ナガイモ　　　　　　　中国原産

ナガイモじゃダメなの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:46:03.51

ふれっきーず

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:47:47.21

>>18
グロ
クソ動画の宣伝やめろ
クソ動画の宣伝やめろ
クソ動画の宣伝やめろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/01/31(月) 22:47:56.39

>>197
粘度的に大和芋位はいるんじゃね？

【経済】 銘菓「かるかん」ピンチ、原材料不足で調達先求む 「見過ごせない」「届けてあげて」ネットで応援広がる [朝一から閉店までφ★]

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