ナポリタン、イタリアでは邪道？ 世論調査で市民がダメ出し ★9 [蚤の市★]
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【ロンドン共同】世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7％、「容認できない」が89％に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11～12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
共同通信 2022/2/5 09:35 (JST)2/5 09:53 (JST)updated
https://nordot.app/862492190557978624
★1 2022/02/05(土) 09:58:52.25
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1644096581/ まあ駄目だわな
オランダ揚げみたいな本場料理じゃないと バカ舌ジャップだからな
アメリカのジャンクフードと朝鮮チキンに完全に毒された
もう刺身なんて臭くて食えない 日本の焼きうどん
って言って食わせてから
感想聞いてみたい 邪道、いいじゃない。
コペルニクスももともと邪道なんだから。 >>4
お前が朝鮮人だからだろ
帰って好きなだけ腐った白菜食ってろ うまけりゃイタリア人がなんと言おうがどうでもええやん イタリア人がナポリタンを大絶賛、嘘松を信じる昭和おじさんｗ イタリア人がケチャップから目を背けたがる理由：
それは、自分たちが貧乏でアメリカへ出稼ぎに行くのが当たり前だった時代の苦い記憶だから（高畑勲、宮崎駿両氏による母をたずねて三千里に描かれてる）
イタリア人が作ったのはトマトソース、それをアメリカ人か進化させたケチャップ
だから、イタリア人は貧しくて出稼ぎに行くしか無かった時代を想起、連想させるケチャップは何としても認められない・認めたくない
例え、彼らもケチャップというものを優れた調味料だと認識していてもね
出稼ぎ時代の苦い記憶と表裏一体になってしまってるものだからね パスタにトマトソースは良くてケチャップはダメなのかよ意味わかんねーわ。 ・アルデンテは茹で方で食べる時に芯があるのは駄目だから
・ナポリタンはケチャップを炒めて酸味を飛ばしてから麺と絡めろ
最低限、これぐらい出来ない奴は意識高い系 まあ気持ちはわからんでもない
海外で変貌した寿司は時に否定したくなるやつもあるしな イタリアでキチンソテー頼んだが、草履みたいなのがでてきたぞw イタリア人が容認出来ないと言っているのなら邪道でいいじゃん
無理にイタリアン扱いすなよ
俺らだってキムパ？だかの韓国巻鮨は認めないじゃん
同じでしょ 一方アメリカ人はピザにパイナップルをのせたうえ、あろうことかイタリアに輸出してしまうのであった そういえば、最近、マーガリン食ってねぇな。
買ってきて、ナポリタンでも作るとするか・・・
ウィンナーもついでに。 西日本の田舎者が作るうどんブヨブヨパスタ辞めろ。アルデンテ至上主義のイタリア人が見たら失神するわw
西日本の田舎者は腰を無くさないと気が済まないのかよw おじいちゃんで歯がフガフガなのかなw 要するにパスタを甘ったるい味付けにしたくないってことだろ？
気持ちはわかる
実際たいして美味い訳じゃないからな セブンイレブンのニンニク入りトマトスバゲッティが1番上手い 日本人はカリフォルニアロール With コーラにもダメ出ししなかったぞ(´・ω・｀) 餃子をおかずにご飯を食べる
というのを中国人は許さない。 蕎麦、うどんにケチャップやパイナップル入れられたら
おまいらだって怒るだろ。
それと同じこと。 焼きナポリタンとタラコパスタは日本の食い物でいいじゃん。 まだやんのかよ
お前らだってキムチ鍋とかを日本料理だと喜んで食べられたら怒るだろ？
理解しろよ >>11
だよな。イタリアで提供されている日本料理だってイタリア風にアレンジされているはずだし。 ちらし寿司にケチャップぶっかけて静岡って名称で供されるようなものだし アルデンテとか幻想だからな
イタリア人はそんなのこだわってないよw 日本の料理人が海外で和食を作ったら、なぜミルクを入れないのか
と突っ込まれたとか イタリアがアメリカ文化のケチャップ認めるわけねえだろ
わかんねえのかな 食べても無理なのか見た目がだめなのか
日本人から見る外国のヘンテコ寿司みたいな感じ？ トマトパスタとケチャップパスタの何が違うん？
アボカド寿司よりは近いと思ってた イタリア人のパスタ動画とか見てると奴ら意外と雑だってのがわかる
要するに定番のスタイルってのが合って、そこから逸脱したものが全部ダメだってことだな 日本の海外料理なんて大半邪道やん
でも、美味しければ良し ナポリタン風焼きそばっていうのがシマダヤだかなんかであるけどあれが一番美味しい ナポリタンって名前は変えようや
日本だって海外でわけのわからん料理にトーキョーとか付けられてたら嫌だろ 知りあいの外人がさび抜きのにぎり寿司にタバスコかけてたわ。
わさびはダメみたい。 何が気に入らないのか知らないけど余計なお世話だよ
日本料理だって海外にいくと変なもんになってるし
そんなのにいちいち目くじらたてるのもメンドイ 使うのがトマトソースかケチャップかの違いの話だろ？
バターとマーガリン並みの低レベルの争いだなw >>47
ジンギスカンでもそんなこと言われたけど直ってない 美味い不味いとかそういう問題じゃねえよ
別に日本を否定してるわけでもない 正道か邪道で言えば邪道だろう
旨いか不味いかは別の話 インド人が日本のカレー食べて
これは何という料理ですか?って聞いたって話だな イタリア人に食べろって言ってるわけじゃないのでそっちはそっちで文化を大事にすればいい >>50
鍋焼きうどんに生クリームぶっかけてこれが神奈川うどんですって出されたら邪道だって言うだろ
ちょっと失礼なんだよ 最近では静岡に「つけナポリタン」ってのが出てきた
本場がどう文句を付けようが、こうなったら日本人は行くところまで行くぜ！ ｗ パスタに麻婆豆腐をかけたりシチューをかけたりして食ってる。
なんにでも合うのがパスタの良いところ >>58
インドはイギリス領長かったからよっぽど山奥の人間じゃなきゃ英式カレーは知ってるぞ >>47
海外で中国人や韓国人が日本料理って言ってめちゃくちゃな料理出してるようなもんだからな >>58
インド人が日本でカレー頼んだらナンが出てきて日本だとカレーはこうやって食べるんだなとビックリしてたw >>65
俺もケチャップを美味いと思ったことが滅多にない パスタにオリーブ油をかけます。
あとはお好みのフリカケをかけて。
俺はのりたまをかけるのが好き
他にもタラコのフリカケとかも美味いっす😊 >>41
寿司にケチャップって例えは違うくね?
醤油と材料まったく違うし
甘だれとか鰻のたれくらいじゃね? >>60
鍋焼きうどんに生クリームは入成分でスープがまろやかになって美味しいと思う
甘いホイップはちょっとなって思うけどホイップする前の純生クリームなら有り >>63
宗教自体が
クリスマス後お寺の除夜の鐘、神社初詣だから無理
日本人は脳がおかしいｗ >>41
ナポリタン肯定派はこれ見て文句を言うなよw そりゃイタリアでは邪道だろw
無理やり食わせて｢美味いでしょ？これイタリア料理認定して！｣なんて思って無いよな ハナから疑問に思うことか？
イカれてんだろ
日本で生まれた邪道に決まっている（不味いとは言っていない） コシの強いうどんでカルボナーラを作ったら意外とうまかった >>77
好きにすればいいじゃん
俺は食わないってだけ >>60
邪道つかうまければいいんじゃないの
変な寿司だって平気で売られてる時代だし
嫌なら食わなきゃいいだけで ナポリタンが好きか嫌いかで、育った家庭環境が分かる食のリトマス試験紙
嫌い：まともな食育環境で育ったまともな知能と舌をお持ちで。
好き：貧乏でロクな育ち方してない低脳・バカ舌の持ち主。 >>54
トルコ風呂はようやく無くなったw あんな失礼な事無いよな イタリア人に認めてもらおうとか思ってないからどうでもいいんだが
白人様はいつまでも自分らが白人様だと思ってんだな >>17
蟹の殻が出てこなくて良かったじゃないか？ 西日本の田舎者が作るうどんブヨブヨパスタ辞めろ。アルデンテ至上主義のイタリア人が見たら失神するわw
西日本の田舎者は腰を無くさないと気が済まないのかよw おじいちゃんで歯がフガフガなのかなw ナポリタン(ケチャップうどん)が美味い美味いゆうてる貧相な味覚のバカ舌達 正直ナポリタンってそんな美味しくない
普通のトマトソースの方が美味しい まあこっちも邪道だけど美味いって認識があるから良いんじゃないか
流石にイタリア人に薦めたりはしないよ 大衆文化とそれぞれの国の食文化の対立
論文書こうかな(´･ω･｀) 884 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/02/06(日) 09:01:16.87 ID:PIPAxxj30
イタリア人がケチャップから目を背けたがる理由：
それは、自分たちが貧乏でアメリカへ出稼ぎに行くのが当たり前だった時代の苦い記憶だから（高畑勲、宮崎駿両氏による母をたずねて三千里に描かれてる）
イタリア人が作ったのはトマトソース、それをアメリカ人か進化させたケチャップ
だから、イタリア人は貧しくて出稼ぎに行くしか無かった時代を想起、連想させるケチャップは何としても認められない・認めたくない
例え、彼らもケチャップというものを優れた調味料だと認識していてもね
出稼ぎ時代の苦い記憶と表裏一体になってしまってるものだからね それ言うたらイタリア料理の代名詞トマトでさえ
イタリア人が食べ始めたのは高々500年前からだし >>47
そんなこと言い出したらきりが無くなるだろ ナポリタンに限らずケチャップまみれの食い物をうまいと思った事がない >>1
パンチョが、長引くコロナで客減で
値上げだけでなくて具までケチり出したから
安くて上手いナポリタン探してるわ
セブンの冷凍辺りが今の具の減った
パンチョのナポリタンに近い気がする 日本人でも普通イタリアン好きならまずトマトソースとかアラビアータとかボロネーゼ作るよな
ナポリタンなんて終戦直後の昭和な食べ物は正直頼んだ事も作った事もない ナポリタンとは日本が貧しくロクなもん食ってない時代に生まれたトホホ洋食である
コシの無いうどんの様なブヨブヨ麺を添加物たっぷりのクレヨンみたいな色したソーセージモドキとケチャップwを絡めて炒めたバカ舌御用達の餌である トマトソースのパスタと食べ比べてもナポリタンのが美味しいよね
バカは本番のパスタだからってだけで美味しいと盲信するけど >>98
そんな事言ったら和食の最初もたかだか500年くらいだぞ >>3
あとはトルコライスや菓子パンのシベリアみたいな、ね >>93 君は本当のナポリタンを知らない
>>105 君は本物のトマトソースを知らない ナポリタンもいろいろだお
弁当箱の隅でしおらしくしてるのもいる(´･ω･｀) 誰もナポリタンが本格イタリアンだなんて言ってないし起源主張してるわけでもなく日本国内で日本人相手に出してるだけなのに
わざわざイタリアに告げ口して邪道だとか叩くアホて何なの？ 甘い食事は、食べられないものだ
白ごはんに、どっさり山盛りのチョコクリームとか
そんなチョコクリーム丼は食えない
パスタに甘いケチャップ
そんなケチャップ焼きそばは、食えない アメリカで寿司ネタにバナナってあったぜ
ワサビの代わりにイチゴジャム
認めるか？ 公明「山口代表」のおかげで現金10万円給付
2020年04月30日 06時32分 デイリー新潮 ·
２
ｓ
「10万円給付のツケ」は結局、国民に…！大増税時代がやってくる ...
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菅氏、消費税「将来は引き上げざるを得ない」: 日本経済新聞
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7 日前 ·
１
公明党「外国人への地方参政権の付与を実現します」 [速報★] ナポリタンは許せないが年に一回はポンヌフ行くわ…w 自民の候補者が公明の票がなくても勝てるように選挙に行って自民に投票しよう
２
与党「18歳以下に10万円相当給付」へ なぜ公明の主張は通るのか
今回の衆院選では、1万票以内で決着した選挙区が31もあった。
公明党の“票の力”がなければ、自民党はここまで大勝できなかっただろう >>108
お前みたいなやつがいるからな
なんでも本場だから美味しいに決まってるって思い込む権威バカw >>97
日本も豊食になったのは最近の事だからね。
戦前は飢え死にとか珍しいことじゃなくて
なので満州国とかを建設して国民を移住させたりしていたし ナポリタンと名付けたのは日本かもしれないが、パスタのトマトケチャップあえを
発明して日本に持ち込んだのはアメリカ人だから冤罪。 >>113 好きに食えば良いとは思うが出されたら寿司じゃないねとは言うw >>115
穀物を食べて育つ動物も植物の一種とされている ナポリタン食ったときの喉を押し広げる感じが好きだな 実際に食べるとありと言うイタリア人もいる
ケチャップはトマトソースを濃縮したものだしね ケチャップうどんにナポリタンなんて名前つけたらイタリア人が怒るのも無理はない >>114
湾岸戦争でも中東の危機の度に邦人を日本まで飛行機で送ってくれる友好国のトルコに失礼過ぎ >>120
ナポリタン焼きそばがお似合いだねﾊｯﾊｯﾊ 親子丼に、どっさり山盛りのいちごジャムをのせる
ケチャップパスタとはそんな感じだ ナポリタンって別に不味くはないけど甘ったるくて途中で飽きるな
腹を満たすだけの食べ物
イタリア人が拒絶するのは当たり前 >>123
ナポリタン起源説は日本じゃなかったのか？ >>112
大阪のお好み焼きはケチャップもはいってると
某関西有名人が仰ってた >>124
ヨーロッパは伝統的な食事や食品がパテント商売になってるから なんでも日本人がアレンジしたものの方が大抵美味しい
チーズもそう
プロセスチーズが一番美味いじゃん
バカは輸入もののナチュラルチーズ無理して美味しい言って食うけどw ナポリタンという名前だって日本国内だけでやってんだから関係ねえだろ
何を気を使う必要がある？ >>104
西日本の田舎者が作るうどんブヨブヨパスタ辞めろ。アルデンテ至上主義のイタリア人が見たら失神するわw
西日本の田舎者は腰を無くさないと気が済まないのかよw おじいちゃんで歯がフガフガなのかなw 外人が変な解釈で他の国風の料理作るのはどこでも同じようなもんだからこんなのあり得ないとか完全否定するのもどうかなって思うんだよね
だがチョンとチュンが外国でやってる日本料理あれだけはないわ
ドイツに出張した時に現地スタッフにもうそろそろ日本食食べたくなっただろって連れてかれた店で出てきた日本料理っぽいものがひどすぎた
味噌を湯で溶いて焼き海苔の切れ端が入った味噌汁とかフリッター生地で包んで挙げた豆腐に醤油を湯で溶いただけの汁がかかった揚げ出し豆腐とかなにか勘違いしてる茶碗に入った温かいプリンとか
いつ買ってきたかわからんくらい鮮度の落ちた生臭いだけの刺し身とか嫌がらせで出してるのかってのが平気で出てきてたからな >>137
アメリカの定番家庭料理のスパゲティwithミートボールを進駐軍が持ち込んだ。 >>91
そうか？
俺がドイツに住んでたとき、俺たち日本人はドイツのゴミ飯を豚の餌呼ばわりしてたが、
俺らが豚の餌と呼んでるドイツの食い物のことをウマいウマいと喜んで食べてたのが関東や東北の奴らだった
背も低くて東の奴らはみんな醜い容姿してたな >>131
でも、トルコはやばい国でもあるからのう・・・ パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」
・・・知らん、誰だよこんなのやってんのｗ >>145
いつまでも相手を理解する心がないアホ多いのがよくわかるスレだ >>118
自分もあのハンバーグ載せは時々食べたくなる イタリアン
ナポリタン
ジンギスカン
台湾ラーメン
トルコライス
なぜこうなるのか？
日本人のこのセンスは正直恥ずかしい 炊き立てのご飯にマヨネーズかけて食うのもいるし
納豆に生卵と砂糖混ぜるのもいるから
いろいろあっていいんじゃないの
そう言えばむかしここでシチューにご飯論争もあったっけね >>140 日本人の味覚に合うようにアレンジするのは得意だね
当然と言えば当然だが イタリアはパスタの具もケチらないしピザもでかいんや
ランチも値段高いけどな
日本は料理人も消費者も騙し合いで経済的貧困に加えて思考も貧困なんや >>137
諸説ある
横浜のニューグランドがGHQに接収されてたときにできたとする説も有力
ちなみにドリアもニューグランド発祥 >>104
ケチャップがイタ公にとっては消せない記憶なのよ（>>97） >>145
コロナや五輪・沖縄警棒で騒ぐより平和的やｗ >>148
統計的に東北、関東の方が背が高い。
あと関西人はソウミシャンタンや味の素とか化学調味料だらけの味を好む馬鹿舌
やしきたかじんww 料理番組で味の素が無いと大発狂w タマネギやピーマンと野菜の栄養がしっかり摂れる料理 >>148
良く分からんけど関西も結構小さい人多いよね。
しかも顔がでかいｗ >>152
わかるわ…w バーグスパゲッティだっけか… >>161
コロナ禍で売り上げに困っている中華屋が
恵方巻きをチャーハンで作っていたのを思い出した 江戸前寿司って言ってアボガドの巻きずし売るようなもん >>137
トマトソースの代わりにケチャップ使い始めたのはイタリア系アメリカ人
アメリカのパスタの缶詰は今でもケチャップ味
http://imgur.com/ZColrXz.jpg
これが戦後日本に入って来てナポリタンになった ケチャップがトマトケチャップの意味になるのは日本だけ。
世界各国では様々な原料から、色々なケチャップが作られている。 カレーだっていろいろあるやん
米料理で議論はなかなかみないね(´･ω･｀) うるせえなあイタ公は
裏切った挙げ句賠償金までせしめたんだからこっちが何しようと文句言うんじゃねえよ
バカヤロー アメリカと、日本の関東や田舎が似てる
砂糖がすごい なによりも許せないのが、お弁当のつまみで入ってるナポリタン。これを考えた料理人は遡って族滅にしたいくらいだ。 >>140
プロセスチーズは安くていいけど最初に普及させたのはクラフトっていうアメリカ会社やで 本場モンゴルのジンギスカン
本場ドイツのジャーマンポテト
本場台湾の台湾まぜそば
本場インドのビーフカレー
本場ナポリのナポリタン おはぎは食事に入るかどうか
饅頭茶漬けも食えば美味しい
固定観念なければご飯のプツプツにチョコクリームはイケてるって感じる外人がいてもいい >>159
1を読んで気になってたんで助かった
洋食と言えばの煉瓦亭辺りかと思った >>178
まさか9スレまで行くとわな。
やっぱ日本人のナポリタン愛は凄いわ😊 最近はナポリタン作るの面倒くさいからペペロンチーノ一択だな イタリア人「こ、これはイタリア料理ではない！ おかわり！」 パンチョのナポリタンは麺が特殊な加工でもしてるのか？ イタリアなんかに気を使うのはF1、セリエA世代のジジイだけだろｗ そもそもケチャップはがさつなアメ公がたどり着いた唯一の旨味調味料だからな
旨味成分も知らないでよくやったと思うぜ
イタ公はこのお手軽感が気にいらんのもわかるが素直になった方が良いぜ
先入観無しに食えばナポリタンは最強レベルのスパゲッティだからな そもそもトマト自体がコロンブス以降にアメリカ大陸から持ち込まれたものだし、
むしろアメリカのケチャップスパゲティの方が正統と言える。
イタリアが本家を気取るのはおかしい。 本場の食い物盲信してるのって
美味しんぼに影響されたオッサンに多いんだよな
ソーセージだってビールだって日本の方が美味しいよ
食い物のアレンジだけは日本人は優れている >>1
ステーキケチャップとマスタードで食べるとなんかさわやかちら裏 イタリアのパスタより
日本のパスタのほうがうまいと思う イタリア人にダメージ食らわすにはパスタは中国起源ですよっていうのが一番効く パスタ食ってるイタリア人はセクシーで美男美女だらけ
ケチャップうどん食ってる日本人は珍チクリンだらけ ケチャップだからダメって言う時点で見失ってるのよ
先入観だけで思い込み本質が見えとらんのよ うまけりゃなんでもいいだろ
いちいちいちいち満足してるヤツにケチつけるな >>177
あれは揚げ物の油を吸い取らせるために入れてあるんだよ。 どうせ味の素とか批判してるくちだろ
一番うざがられるタイプww このまえパスタ
みそ汁で食べてみたけどやっぱり美味しかった >>196
添加物バリバリの日本のソーセージ
米やコーンが入っているまがい者の日本のビール
典型的な日本人馬鹿舌ですなww >>196
美味しんぼは美味しんぼで色々間違えてる
特にパスタネタではカルボナーラとか
ちなみに、ドイツのちゃんとしたソーセージとビールを飲み食いしてて、それでも日本の方が上というのは味覚が残念としか言い様がない ジジババのイタリアおフランス信仰主義はどうにかならんのかね？ｗ
その辺の野良犬ジローラモでさえ歓迎されるくらいにｗ >>185
国は分からんが岐阜だからユダヤ人じゃないかな
理由は杉原千畝 >>211
日本のホテルでスイス人が発明したものだから別に和食では無い。 半蔵門の人気店エリオ・ロカンダの経営者のエリオ・オルサーラは、
新橋でナポリタンを食べて「これは焼きそばだ」とコメントしたはず。 東日本のケチャップ中華
あれも中国人は食えないかもしれない
昔、バイト先で一緒だった中国人は
ほとんどのまかない料理を食べるのだが
唯一食べれないものがハヤシライスだった >>169
そもそも恵方巻って食文化が日本のどこを探しても存在しない件
船場の人間が顔真っ赤にしてそうｗ >>211
イタリア人がサイゼリヤのミラノ風ドリアを食べて、
「ミラノにこんな料理はない」というのは鉄板w >>171
アメリカが先だったのか
残念だな
じゃあナポリタンはスパゲティーミートボールの亜種ってことかな >>201
あとピザはトルコ起源といって追い打ちをかける >>215
コロナ前は世界の富裕層の大半を占めるユダヤ人が自分のルーツを確かめるために岐阜に来た。杉原千畝記念館に。岐阜に来るために日本に来ていた。 ナポリタンは昭和ノスタルジーに浸りたいときだけ食べる
いつもはミートソース。残念ながらはるかにうまい >>218
へーそうなんだ。
てっきりどこかの国の食べ物だと思っていいたよ 自分がうまいが正義
他人の好みやご機嫌うかがいながら飯選んで食べない まーそうだろね
そばをケチャップで和えたら
オラも許さねーだ >>201 んな事言ったら米は中国期限やんと言われちまうw よく戦後の日本人はアメリカに洗脳されてるとか言うけどそうは思わねえなあ
フランスイタリアなど西欧文化への憧れ、洗脳されてるジジババの方がよっぽど多いと思うけどなｗ せめて美味けりゃな
不味く魔改造したうえにイタリアの地名まで付けられたら良い気はしないわな ケチャップざるそばか
アメリカ人なら食べそうだが
関東人は発狂しそうだ わかった、わかった。ここはソフト麺がイタリア料理ってことを手を打とう >>223
やっぱ「風」っていうのは魔法の言葉だな
スパゲッティ・ナポリ風に改名すれば問題無し 食文化はチャレンジ精神から発展してきたと思うけどね(´･ω･｀)
あるもので作る創作も発展の鍵だった
通説だけど昆布出汁ももったいないから煮て食べたら美味かった >>233
その代わり他人の好みにケチもつけない
そもそも味覚に優劣なんて存在しないのだから話すだけ無駄
何故このスレが伸びるか謎だよ 俺はスパを頼むときイタリアンをくれと言った
するとイタリアンなどはありませんと言われる
じゃあナポリタンくれというとナポリタンもありませんと言う
じゃあ何があるのか聞いたらミートならでけますと・・・
じゃあそれ ドイツ人はイモとパンの炭水化物コンボに塩漬けやウインナー等の加工肉大好きだよな
青野菜が育ちにくいからザワークラウトが貴重なビタミンミネラル源とか
そして日本のジャガイモが美味すぎると絶賛するがサツマイモは酷評で好まない
ドイツ人とイギリス人は強いわ
世界のどこに行っても生きていけるとおもう >>1
邪道でも日本では家庭の味
ナポリタンは素晴らしい料理 美味いふりかけご飯＝ペペロンチーノ
こんな感覚(´･ω･｀) ネトウヨが意固地になってナポリタンを擁護してるのに草
これが国粋主義か。 古風な喫茶店の昼時に店内に漂うコーヒーとナポリタンの匂いに昭和的な風情を感じるよな >>245
出汁に使った鰹節を醤油で炒ってふりかけにすると美味しいよね 大阪人が食ってるフライドポテトそばに比べりゃマシな料理だろ >>255
おぉ友よ！(´･ω･｀)
一票ありがとう >>242
実はこういうのってイタリアでも起きてて、
「ジェノベーゼのパスタ」とは牛肉と玉ねぎを煮込んだラグーのパスタで、ジェノバの郷土料理ではない
これがナポリ辺りの料理であることが、日本人的には興味深い
じゃあ、バジルとチーズのペーストを和えたパスタは「ペースト(ペスト)のパスタ」と呼ばれる
さらに、ジェノバ近辺で取れたバジルを使ってないペーストは「ジェノベーゼのペースト」を名乗る資格がない 「ボロネーゼ」とは、イタリアの都市ボローニャ発祥のパスタ料理です。
正式名称を「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ（ragu alla bolognese）」といい、イタリア語で「ボローニャ風のラグー」という意味があります。
「ラグー」とはフランス語で「煮込み」を意味し、肉や野菜、ワインなどを煮込んだ料理のことです。
ボロネーゼもひき肉、トマト、玉ねぎなどの野菜、赤ワインなどを煮込んだソースで、パスタと合わせて食べられています。
本場イタリアでは、ボロネーゼにはきしめんのような平たいタリアテッレ（もしくはフィットチーネ）が使われ、それら以外の麺で作ったものはボロネーゼとは呼ばれません。
「スパゲティを使ってはダメなのか」と聞くとボローニャの人は「そんな料理は有り得ない」と答えます。 wikiから
正統のナポリタンは、アルデンテなどであってはならぬ。
きのう茹で上げて冷蔵庫に眠っていたような、ブヨブヨのスパゲッティが好ましい。
それを少々の玉葱とウインナソーセージの薄っぺらな輪切りと、真赤なトマトケチャップで炒める。
実に素朴な、変えようも変わりようもない、完成された味であった。
??浅田次郎、『パリわずらい 江戸わずらい』小学館、2014年、p.148 ナポリタンは、ナポリ市民に聞く
天津飯は天津市民に聞くとして
ハヤシライスは、一体どこの国の
どこの町の市民に聞けばいいのか？ ミートソース作るのに小一時間かけるで。
セロリ、ニンジン、タマネギがカリカリっになるまでオリーーブオイルで炒めるのがコツ。
ミートハンバーグは、塩コショウと赤ワインだけね。
ナポリタンも気合入るとそれぐらいは時間かける。 >>172
有名なのはフィリピンのバナナケチャップだね
ジョリビーのパスタと日本のナポリタン、イタリア人にどっちが口に合わないか判定させてみたいw 関係ないけど
ナポリタンを絡めたフォークが宙に浮いてる食品サンプル作った人は天才だよ >>263
香味野菜のソフリットは大量に作って保存しておくと便利 >>259
なんだか東京でもないのに江戸前寿司を騙るみたいな感じだなｗ ケチャップヌードルにナポリタンっていう名前はまずあって無いよなｗ
昭和ならケチャップも珍しくてオシャレだったのかも知れないがｗ
アメリカンとかなら適切やろ 誰にだってこだわりはあるだろう。
だから認めて貰えない事もあるだろう。
本場からの評価欲しさに回りをうろうろする必要もあるまい。
自分が美味いと思っていればええやん >>36
でも茹で上がりを確かめに
パスタをちぎって壁に投げつけますよw >>261
西日本の田舎者が作るうどんブヨブヨパスタ辞めろ。アルデンテ至上主義のイタリア人が見たら失神するわw
西日本の田舎者は腰を無くさないと気が済まないのかよw おじいちゃんで歯がフガフガなのかなw ナポリタンは年に1回くらい食べたくなる パルミジャーノたっぷりかけて
だけど食べたあとくどくて必ず後悔する 山岡屋のラーメンみたいなもの ナポリタンはお弁当のアクセント程度がちょうどいいんだわほんと ナポリタン専門店って最近見かけるようになったが、先は長くない気はするｗ 「予約でいっぱいの店」として有名な
東京・銀座「ラ・ベットラ」の落合務
シェフだってナポリタン作ってくれる
という事は、立派なパスタ料理である
ことに間違いないわ >>270
ケチャップスパゲティが広がったアメリカにはナポリからの移民が多かった >>217
ギャグじゃなくほんとに商品としてあるの？これｗ >>275
ナポリタンにかけるなら、パルミジャーノじゃなくて、クラフトあたりの「パルメザン」でしょw
俺は5年に1回でいいや ナポリタン食べて思うのはピーマンがなんか邪魔
だからあまり食べない >>281
シチリア系じゃねーの？
20世紀前半のナポリって豊かだったし マーガリンでねっとり系に仕上げるのが元祖ナホリタンだからな。 そりゃ くどくなる。
てか、トマトソースを自分で組み合わせてあっさり系にもできるで。 イタリア人は三食スパゲッティみたいなイメージあるけど、それじゃあまるで妖怪だよね
実際は違うんだよね 賭博機の上で食うサテンの文化だろ
外人が知る葦もない >>263
カリッカリは焦がしちゃってるんじゃないか 日本のアレをナポリタンと名乗るなとは言って無い訳だし特に問題なくね？ 市民が駄目だししようがなんだろうが、、ココは日本だ。郷に入っては郷に従え。
イタリアだって日本料理に限らず、フランス料理、スペイン料理をアレンジして
出してるはずだ。
日本来て、日本の舌に合うようにアレンジしたスパゲティー「美味い」って
いうだろう。 昭和はスパゲッティはミートソースとナポリタンの二択だったな
昭和末期に明太子スパゲッティとか他のが家庭用にも出てきたけど >>286
アメリカのピザなんかもナポリからの移民由来だわ
ナポリから南側のイタリア人が来てる >>288
朝は甘いパンかビスケットとカフェラッテ程度 >>290
焦げないように、オリーブオイルを継ぎ足していく。 火は弱火から中火。 カレーなんかもインドからイギリス経由で日本に入ったからな
イギリスアレンジから日本アレンジされてる イタリア人が日本来て、洋食屋のこんな美味そうなナポリタン喰って
美味いって言わないわけが無い。確信する。
https://dotup.org/uploda/dotup.org2715722.jpg >>288
外人が日本人は寿司蕎麦天ぷらしか食べて無いと思い込むのと同じだね
お互い家庭食なんてびっくりするほど粗食なのに何故か隣の芝生を色眼鏡で見てしまう >>288
地方によるだろうけどパンも米料理も普通にあるな 茹でたてパスタに大量の大根おろしとツナと海苔
麺つゆをひと回しでチュルチュルウマウマ 『ナポリタン』って名前は半世紀も日本に根付いて定着して、洋食の定番として
定着してるんだからいいだろう。イタリアの食い物だってわかってればさ。
洋食屋に行ったら。。①ハンバーグ定食 ②ナポリタン ③オムライス
これ選んどけば外れない。 >>282
イタリアンと言えば新潟のフレンド
そしてフレンドは日本初のドライブスルーが誕生した店でもある ヴェネツィアの対岸の街でボッタルガ(カラスミ)のパスタを頼んだら、
海苔がかかってきたのは面白かった >>299
上級国民同士が
その国の一般常識を嘘八百で広めるからな・・・ 公明「山口代表」のおかげで現金10万円給付
2020年04月30日 06時32分 デイリー新潮 ·
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「10万円給付のツケ」は結局、国民に…！大増税時代がやってくる ...
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２
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菅氏、消費税「将来は引き上げざるを得ない」: 日本経済新聞
.nikkei.com › 菅内閣発足へ
7 日前 ·
１
公明党「外国人への地方参政権の付与を実現します」 [速報★] 自民の候補者が公明の票がなくても勝てるように選挙に行って自民に投票しよう
与党「18歳以下に10万円相当給付」へ なぜ公明の主張は通るのか
今回の衆院選では、1万票以内で決着した選挙区が31もあった。２
公明党の“票の力”がなければ、自民党はここまで大勝できなかっただろう >>297
日本にはカレー粉を作るスキルがなかったため、カレー粉をイギリスから輸入していた。
国産のカレー粉を作れるようになりイギリス産のカレー粉は日本から消滅。 >>297
日本にはカレー粉を作るスキルがなかったため、カレー粉をイギリスから輸入していた。
国産のカレー粉を作れるようになりイギリス産のカレー粉は日本から消滅。 >>283
youtu.be/watch?v=rlrjfLJpvlw インド辺りでは、焼そばにケチャップかけて食べるからな。
私はそれに違和感あったけど、それと同じかな。 イタリア人は納豆スパや明太子スパに発狂するんじゃないかな？笑 >>299
朝は立ち食いそば、昼はてんや、夜はスーパーの半額寿司
しかではないけど、大体の人はこれよりもうちょい贅沢してるだろ
食わないが正義の女オカマは知らんけど >>292
美味いって言うわけねーだろ
つかそう言う記事だろ >>317
ヒント 立ち食いそば屋は地方にはほとんどない。
田舎は立って食う店は流行らない。 >>315
明太子はどうか知らんが、タラコのパスタのレシピはイタリア語で腐るほど出てくる いまやイギリスでは、日本式のカレーライスは国民食だからな。。
いろんな国籍が混じってイギリスの国民食としてカレーライスが定着してる。
それでいいんだよ。食い物の発展て。医療や機械技術の発展とおなじでさ。
人種はめちゃくちゃい入り混じってんだし。 >>320
包丁人味平に出てきた「スパカレー」だなｗ そもそもアメリカ人が日本でしょうがなく食い始めたシロモノであって旨いもんでも何でもねーからなぁ…
そら怒るだろ >>321
日本に来日して食って見りゃ変わるって。むこうで言ってるだけだから
どんなに美味いか分からないだけだ。 イスタンブールにある有名な日本料理店
東京で二十年修行したという店主
地元の人にも大人気のメニューは
オムライス
カレーライス
スパゲティナポリタン
ドリア
八宝菜をかけた米飯（中華丼）
等々…
すべてのメニューに味噌汁がつくらしい >>297
カレーは元々中世イギリスの宮廷料理。
植民地経営で高い利益率が見込めるから東インド会社にスパイスだけ作らせまくった結果、
インド人は他の食い物が食えなくなったに過ぎん。 アメリカ人にスパイダーマッ見せたら
こんなのスパイダーマンじゃねえ！ってキレるだろ
それと一緒だよ >>330
高い価格で商売してなければＯＫ
でもお高いんやろうな・・・ >>288
茹でた乾燥パスタにパスタソースを和えるだけの料理は大量に作って振る舞うのに便利。
ムッソリーニ政権下で広がった軍隊飯の類だろう。
日本でいえば海軍カレーのような存在ではないか？ イギリス人はインドのスパイスを食い
フランス人はアフリカのチョコを食った
イタリア人はトマトとミートソースを食った 海外旅行に行くとさ、特別イタリアンってわけでもない食堂に入ると
大抵、スパゲッティは２種類しかメニューに無くて
一つは所謂ミートソースで、もう一方は
食ったこと無いけどトマトソースのスパってパターンな記憶
アテネとウイーンで経験したと記憶してるのだが、この二つの組み合わせって
世界中の定番なんじゃないのかね？ >>331
>>カレーは元々中世イギリスの宮廷料理。
こらこら、いい加減なこと書くなｗ >>4
ジャップがバカ舌なのは間違いないねｗ
化調と食品添加物だらけのジャップ食品に毒されてるからなｗ
ゴミ食材使ってるチェーン店も大好きだしｗ 伊丹十三がナポリタンみたいなニセモノより本物をと言い出した >>329
美味い不味いよりもパスタが甘いのが許せないんだと思うよ >>11
イタリアの食文化に敬意を持って、ナポリタンは底辺最下層料理と
自覚しつつ食うことが必要 今やイギリスの国民食となった「日本式カレー」一日一万食が売れてるそうだ。
カツが無くても「カツカレー」呼んでるってさ。。毛唐の認識なんかそんなもん
https://dotup.org/uploda/dotup.org2715749.jpg >>345
まともなパスタ屋が増えた今とは時代が違うな パスタがご飯でソースが餡だと思えば
別に何かけてもいいんじゃね？って思ってしまったりする
オリーヴは漬物だ >>4
朝鮮ヒトモドキの食い物ってすべて残飯と唐辛子で出来てるもんなｗｗｗｗ >>340
言うて、中韓もアメリカもそこら辺の事情は変わらんからなあ… たまに自分で作ろうと思うけどちゃんと玉ねぎピーマンウインナー入れて粉チーズ山盛りしないとアレにならんのな >>1
邪道？ってスレタイに違和感
というか、何十年も前から「邪道」って言われているもんだし。 >>339
14世紀イギリスのリチャード2世に仕えた宮廷料理人が遺したレシピ本があるんだよ。
https://en.m.wikipedia.org/wiki/The_Forme_of_Cury
新大陸発見前だから唐辛子やトマトは無いけど、
代わりにコショウ、ナツメグ、クローブ、シナモン、カルダモンなどのスパイスをふんだんに使い、
クジラやイルカ、アザラシなどの肉を煮込んだ料理。
これがカレーの原型で、イギリス人がインド人使ってスパイスを栽培させまくった原因。 >>340
朝鮮ヒトモドキはその辺の犬でも食ってろｗｗｗｗ イタリアンの名門といったら、フレンド。 みかづきなんて論外。 「日本にはスープパスタなるものがあるそうだ」
「冒涜にも程がある！戦争だ！」
だってよ。 図書館とか、マックとか、スタバとか、ダーツバーとか、居酒屋とか
満員の時に、隣に女性が座ると話すきっかけになるよね、チャンスだよね
でも、気まずいの、よくあるよね
で、ガラガラのロッテリアで俺が座ってたんだよ
ガラガラなのに隣に女性が座るからね
「ここまでは、譲るから、お前から、声かけて来いよ」って無言の圧力凄いよね
満員よりガラガラの方が隣に女性座るよね、公務員がセっクスセっクスの歴史 市販のナポリタンソースは美味しくないね
自分で作った方がいい ファミマのツナマヨは知らんけどナポリタンは見た目だけで食う気失せるのは理解できる オリーブオイル
ニンニク
カットトマト缶 1缶
水(トマト缶の1/3の量)
粉末コンソメ
多めの砂糖
クレイジーソルト
コショウ
その他たまねぎ、ニンジン、ピーマン、ソーセージ
3人～4人前の分量ができる ナポリタンってどこで食ってもナポリタンだからな
これは凄い事 日本人の口に合うように作られたものだから
イタリアの和食もイタリア人の口に寄せてるだろに >>360
誰が？
イタリアにもスープパスタはあるよ？ タッチの南ちゃんがつくる喫茶店のナポリタン食べたい ナポリタンがイタリアで通用すると思ってる日本人なんて
少数もいいとこだろ >>371
フランスでは通用するだろ。
フランス料理の付け合わせにはよく使われてるんだし。 >>370
南ちゃんも50歳のおばさんだからな。喫茶 南風 イタリア人に食えと強制してるわけじゃあるまいし
日本人が勝手にやってるだから放っておけ >>377
本場のカレー食べると腋臭が香辛料の臭いになるんだよな >>366
具材をひき肉とみじん切りのたまねぎにして
粉末の香辛料のグローブを加えると
ミートソースにもなる 日本は日本なりのパスタ料理の発展してんだから、大きなお世話だって。
料理ってそんなもん。ただでさえ人種が滅茶苦茶入り混じってんだかさ。
韓国と同じで半島だから、その辺が意固地になってんだろう。 鉄板に敷かれたあの玉子焼きが美味しいんだよな
小さい頃に喫茶店でよく食べたな >>362
食い物スレ専門でそのコピペって何か意味あんのか？ うちの方じゃステーキ皿に溶き卵入れたケチャップ味のスパゲティを
イタリアンスパゲティと呼んで食ってるんで、これがイタリアに知られたら
暴動が起きるかもしれん… カルボナーラに生クリームも日本風でイタリア人的にはダメらしいね イタリア人に有楽町のジャポネを食べさせたら
どんな感想を持つのか聞いてみたいな アメリカで寿司にアボカド入れてる！邪道！と思ったこともあったけど食ってみたら案外美味かったから
イタリア人もナポリタン一回食ってみたらこの調査結果も少しは変わるんじゃないかなと思う じゃあさ、インドからしてみたら、日本式カレーは邪道ってことになるじゃんか。
インド人、文句言ってないじゃん。
インドは右手で手づかみで食べるじゃん。ナンという小麦粉を薄く引いて作ったパンを
巻いてさ。。 >>390
あれもナポリタンと同じく、アメリカ発祥レシピと言われてるね >>393
そもそも大多数が宗教的に牛豚食べられないから批評のしようがないし、
日本のカレーはイギリス由来だから >>342
カポネはアメリカネイティブってかブルックリンっ子で有名やろ？ >>392
アボカドは生魚が手に入らないところで暮らしていた時世話になったわ
醤油とワサビさえあればイケる 洋食のド定番として定着してんだから、いまさらどうしろって。。(;^ω^)
洋食屋さんのド定番メニュー ５選
①カレーライス ②ナポリタン ③オムライス ④ハンバーグ ⑤エビフライ
定番中の定番だから >>390
本場ローマは卵とパンチェッタ(伊のベーコン)パルメザンチーズとオリブ油ニンニク黒胡椒だけ？だったはず >>395
イギリス人は日本カレーをうめえうめえ言って食ってるな
イタ公も素直になりゃいいのに >>398
奴らのクレイジーは「ヤバい」位に捉えておけ >>399
これ見る限り洋食の基本調味料ってケチャップだろw >>398
これ使うと、旨味が増すんだよ。ヒマラヤピンク岩塩売ってるところに並んでる。 日本だけじゃなくて海外の典型的な貧乏飯らしいけどな >>395
むこうはカツカレーはチキンだ。その記事に書いてある。宗教上、イスラム教は
禁忌なんで、チキンカツカレーが一般的だそうだ。ポークは使わない。 >>400
パンチェッタではなくグアンチャーレ
また、パルミジャーノではなくペコリーノロマーノ
と揚足取ってみる
そうじゃないお手軽レシピもイタリア中に溢れてるけどね まージャップ洋食なんて本場の手抜きみたいな料理ばっかだからしゃーないねｗ
ちなみにケチャップをかけたオムライスもだいぶ前にクールジャパンがフランスで親日外国人に食べてもらってたけど、不評だったなｗｗ
ケチャップだけじゃ物足りないよとかはっきり言っててなんか貧困料理を蔑むような眼で見る人もいたｗｗ 実際に食わせてみろよ
パスタの中じゃ一番うめーから 最近ナポリタン流行ってる？
専門店までは見たことないが、コンビニの弁当箱コーナーでチラホラと見かけるようになった
あんなものガキの頃に、食堂でか喫茶店かで食って以来だ >>409
日本のカレーの話をしてたんだが、
いつから日本から逆輸入してアレンジされたカツカレーの話になったんだ？ >>405
日本人はそうやって、ソースを生み出すのが優秀だよね。。
醤油もそうだし、中濃ソースもそう。ケチャップもいろんな材料入れて
オールラウンダーにしてしまう。 まあケチャップが一番味がしっかりしてるからな
トマトソースとか時間が経ったらぼやけたりするから
少なくともコンビニ弁当には向かないと思う 日本はカリフォルニアロールを甘受してんだぞ
それくらい我慢しろよ旨いんだから >>413
ロメスパブームという、しょーもないものがありましてな
どっかの出版社が仕掛けたんだろうけど ケチャップから、砂糖を抜いたら
いい感じにならないか？
頭おかしいほど甘いから、使い道がホットドッグとサンドイッチしかなくなる 日本のケチャップとイタリアのケチャップの味は同じなのだろうか？
マヨネーズなんかは結構味が違うらしいし >>420
カゴメとかデルモンテはそこまで甘くなくね？
ハインツが激甘なのは認める 最近のコンビニ弁当はケチャップもケチって素スパゲッティやろｗ >>412
頭も舌もバカそう
カッペランドから一生出るな スレにつられて久々にナポリタン食べたら甘くて気持ち悪くなった
甘すぎだよこれ >>422
比較してるやつ腐るほどいるからレビュー見てみ
カゴメとデルモンテは甘い、特にデルモンテ
ハインツはビネガー強くてスパイシーって評価が多い
外人は甘いソースはあんまり好まん >>416
じゃあ、高いもん食いに行けばいいじゃないの。
子供を育ててるお母さん。いちいちトマトソース作ってられないじゃないの。
ママーの麺を茹でて、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン炒めて、麺と併せて
ケチャップ放り込んで短時間で作るんだろ。 >>1
おま環でよくね？寿司だって海外いけばとんでもないもんになってるし、日本人も同じように否定批判すんじゃん。こんなの寿司じゃないとか、日本食じゃないって。そもそもどこの国も自国料理弄られれば同じ否定批判すんだろ。くだらん記事書くなくそ通信め。 >>410
イラッ
すぐマウント取って自慢する奴ウザ
イタリア在住歴あるから知ってるけど日本の掲示板では通用しないだろうから一般的な日本人にわかるように書いただけ 最近の外食で食べるナポリタンがだいたい上品な感じになってる気がする。
ケチャップと油で炒めた味。そして玉ねぎ等の食感。そういう安っぽいのを求めてるのになかなか。高級っぽい味は求めてない。オムライスも。 >>424
ならキョートとかヨコハマと名付ければ良かったね
なんでナポリタンなん？
舶来物と嘘ついて箔つけようとしてたのありありじゃん トマトソースでピーマンとソーセージだろ？ タバスコとパルメザンとで
軽食の王道だけど名古屋風とか主流がなくて、各店舗のオリジナルみたいな気がする。
ケチャップのは弁当やハンバーグのはじにちょこっと付け合わせの？
あれはナポリタンと違うだろ？ 「ヨコハマケチャップ焼きそば」に改名すればいい
これならイタリア人も怒らない >>428
ベルギーで買ったハインツは激甘だったよ
ケチャップが砂糖味だなんて考えたことも無かったからショック受けたわ 日本ですらパスタの最底辺に位置してるだろナポリタンって なんでこのスレが伸びてるのか分からん
まさかお前ら、ナポリタンがスパゲティの美味しい食べ方だと思ってる？ >>438
この調査は、パスタのトマトケチャップあえが許せるかの調査。
日本式ナポリタンが許せるかどうかの調査じゃない。
ナポリタンがだめっていうのは調査を受けて>>1の元記事で書き加えられたもの。 >>433
スーパーの総菜で売ってるトンカツもそんなふうになってんな
肉屋の、あの叩いて伸ばしたバリバリパン粉のロースかつが食いたいのに >>444
てか昭和時代のイタリア料理なんてスパゲティ・ナポリタンとミートソースの二択ぐらいだったろ そりゃそだよね
ぼくだって醤油まみれのお蕎麦とか認めたくないもん >>431
悪かったけど、わざわざ揚足取ってって書いてるんだからそんなに怒らなくてもいいじゃん… 麺類のなかで唯一麺が柔らかい方が美味いのがパスタ
アルデンテ？パスタにコシなんていらんわ わざわざイタリア人に食べてもらうこと自体がむしろ失礼だと思う。
アメリカ人によるアメリカ人向けのタルタルソースかけたようなスシを日本人に食わしてこれは寿司か？って聞くようなもんwww >>445
いちいち伊太公にゴチャゴチャ言われたのが気に障ったんだな。（含俺）
ナポリタンは日本の洋食の国民食の横綱・大関クラスだからな。
日本に来てみて食ってみろって話だな。 明太子パスタ＞カルボナーラ＞ペペロンチーノ＞その他だな
ナポリタン？
食ったことのあるパスタの中じゃ一番劣るよ アメリカとイタリアはパスタの食べ方自体違うらしいからなw >>443
日本のハインツはオランダ産かアメリカ産だろ？
ベルギーもオランダのとかだろ？
それで日本ブランドの方が甘いってレビューが多い
ハインツがスパイシーってのは個人的な感覚とも一致する >>400
そうだね。
日本で食べる生クリーム入よりチーズの風味が濃厚で滅茶苦茶美味かった。
またローマに行けたら食べたいな。 >>460
アルデンテって、いったん乾麺にしてからでないとできないよね
すぱげっちって、こねてグルテンを発生させないのかな？ >>465
とりあえずあれがトラウマになったから無理 海外の冷凍パスタ食ってみたいわ
それが一番庶民の味でワールドスタンダードだろ 海外の冷凍パスタ食ってみたいわ
それが一番庶民の味でワールドスタンダードだろ おっさんが喫茶店のナポリタンがーとかいうけど
思い出補正なだけで美味くないだろ
酸っぱいケチャップ焼きうどんじゃん ケチャップパスタ
https://i.imgur.com/u2D2e4Q.jpg
OK
インドネシア
シンガポール
中国
インド
スウェーデン
デンマーク
アラブ首長国連邦
NG
スペイン
メキシコ
アメリカ
イギリス
オーストラリア
微妙
ドイツ
フランス
ポーランド >>471
名古屋名物の鉄板焼きナポリタン食べてみ。 麺類の中で一つだけ一生食うことが出来ない場合、選ぶなら迷わずパスタだわ ああでもベトナムのフォーとかいうやつのが食わないか… ミシュランの星の数が多い都市トップ５のうち３つを日本の都市が占めている！
味音痴の欧米は黙ってろ！ ただのジャンクフードだし邪道上等
イタリア料理と名乗りさえしなければ良いだろ イギリスとかで売ってる缶詰に入ったパスタは評価してくれるのかな >>471
お前はお金持ちなんだろうから、高級イタリアンレストラン行って、席をリザーブして
美味いものを食えばいいじゃないの。
貧しい家庭は、デパートの最上階のレストランで洋食食べるのが贅沢だったんだよ。
それをお前は分かってない。 >>476
ミシュラン商法がいちばん効果がある権威に弱い国民性を読まれているから、毎年毎年こんだけの騒ぎになるんだろw カリフォルニアロールは個人的に受け入れてる
そのうち受け入れられるだろ
というか、旨ければいい >>390
カルボナーラは
ミラノ発祥説
僧院発祥説
炭焼小屋の人夫発祥説
アメリカ軍将校の持ち込んだ材料アレンジ発祥説
といろいろあるけど
最古の文献が1930年代なのでそんなに歴史のあるレシピではない
日本でも生クリーム入れる・入れない論争とか
全卵・黄身だけ論争とか
ニンニク入れる・入れない論争とかいろいろあるけど
これからもレシピは変わっていくだろうね 安い回転寿司に行けば、ベーコンやらハンバーグやらカルビが寿司飯の上に乗って回ってるやん >>485
うちはサーモンなんて寿司ネタとは認めてないんで。
なんて回転寿司屋無いもんなw https://i.imgur.com/Z0yNI6G.jpg
この一覧表やけど
Snapping dry spaghetti before boiling it
（ゆでる前にスパゲティを折る）
イタリア🇮🇹－1 ポイント
アメリカ人のフィアンセ？にスパゲティを折られたイタリア男は、絶叫してたでw >>476
ヨーロッパの水準なんてなぁ、餃子の王将ですら神に思えるレベルの酷いとこがマジで多い
>>472
ドイツはケチャップかけただけのスパゲティが大抵の喫茶店のメニューにあるな
不味いけど
（ドイツは何食っても不味いけどなＷ） >>489
美味そうやんw嫁さんと同じ休日の昼ご飯に良いかも。 >>471
あぁ、母ちゃん飯ヘタクソだったんだなw
>酸っぱいケチャップ焼きうどんじゃん
こんなレベルで金持ち気取りなんだから笑えるよな
素の状態で酸っぱいケチャップをフライパンで焼くんだよ
ナポリタン作るときはケチャップをスパゲッティの周りのフライパンに直に掛ける
そうするとケチャップの酸味が甘味に変化して美味しいナポリタンになる
こんなことも知らないのが金持ち気取りで日本の食文化バカにしてんだもんなぁ
>>471がまともな家庭で育たなかったというのが一文で分かるのが悲しいねぇ >>490
スイスも何食っても不味いな。値段はバカ高くて。 >>400
>>484
カルボナーラに牛乳入れないの？ >>440
こんなしょーもない掲示板でグルメ気取る意味はなんなんだ？
そんなグルメと自称したいんなら名前晒せよ
名無しが必死になって人の舌をコケにする意味がわからん
おまえごときの屑が食って美味いもんなんて残飯と一緒
例え超高級食材でもな
俺は馬鹿舌持って生まれてめちゃめちゃ幸せだが >>472
アメリカのイタリア移民が多いとこではそうだろうけど
（ロウワー・マンハッタン、マルベリー・ストリートとか）
中西部とか南部のダイナーに行ったらケチャップぶっかけたグダグダのパスタだらけだぞ 食べ方や味付けとか昔から2ちゃん5ちゃんはうるさいからなあ
手軽に育ちがどうとかでマウントが取れる 2週間後の感染者数が100万人を超えます。
今現在15万人以上もの感染者がでています
死者も急増しており、すでに第五波の死者数を超えました。(今現在120人越え)
またブースター接種を終えていない人は“ブレインフォグ”含む↓の後遺症が残ります。ただの風邪ではありません。
第六波が発生しました。
ワクチンを打たれてない方
一切の外出をやめてください。人と接した時点で近いうちに死にます。オミクロン株はワクチン接種者ですらダメージを与え、感染力はデルタ株の10倍です。そのデルタ株は従来株の1200倍程度ウィルスを排出することから別物だと言われてきましたが、その10倍危険であることを認識してください。オミクロン株は大したことないなどデマが広がりましたが、デルタ株の1/2のダメージがあり、感染力を含めるとはるかに危険です。米国では毎日数千人ずつ死んでおり過去最悪です。
デルタ株はワクチンで抑えこめました。しかしオミクロン株はワクチンで抑え込めず2回接種者でも増殖し確実に未接種者の元へウィルスを運び致命傷を与えます。
他国は1日で数十万人感染しており現在も感染が拡大しています。
世界各国ワクチン未接種者は見捨てる方針が固まりつつあり、日本も同じ道を進みます。
ワクチンを打たれている方
外出を控えるようお願いします。外出時は大袈裟に感じますが防塵マスクや保護メガネ、耳栓が必要です。
オミクロン株はワクチン二回摂取済みの若者でも深刻な影響を与えます。(↓”ブレインフォグ“含む下記の後遺症が残ります)デルタ株と違い気管支等でデルタ株の100倍弱増えることが原因です。二回ワクチンを打っていても後遺症が残ります。世界各国被害が甚大で3回目のワクチンにて押さえ込みができます。
>>1-3>>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
日本人全員(1億2500万人)がワクチン未接種だった場合、新型コロナウィルスに感染すると↓
1750万人 死亡 (イタリア政府報告 参照)
1650万人が退院後、140日以内に死亡(英レスター大と国家統計局 参照)
5400万人 呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
5000万人 味覚障害(イタリア・パドヴァ大学報告参照)
1800万人 透析(米国医療法人報告 参照)
3400万人 関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
6600万人 疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
2500万人 精神疾患 患(英オックスフォード大学と英国立衛生研究所報告 参照）
2600万人 胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
1700万人 聴覚障害(英国マンチェスター大学報告 参照)
1250万人 神経障害(イタリアのジョバンニ病院報告 参照)
1100万人 運動能力障害(イタリアのジョバンニ病院報告 参照)
3100万人 脱毛の後遺症 (日本国立国際医療研究センター報告 参照)
8250万人 心筋炎 (日本国立国際医療研究センター報告 参照)
3750万人が退院後、140日以内に再発症(英レスター大と国家統計局 参照)
1億人 肺が繊維化し10年以内に死ぬ可能性(台湾医師報告 ※参照 こちらは実際に測ったものではなく新型コロナ感染者の肺の状況が肺がん患者と似ている為同様の致死率になるのではとの意見です)
・1億1800万人 2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染(中国大学病院報告 参照)
・6250万人 無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告 参照)
・1億2500万人 平均でIQ7低下(イギリス ケンブリッジ大学報告 参照)
・感染後、脳に重大な損傷(英国研究機関報告)
・感染後、免疫細胞を破壊(米国研究機関報告)
・感染後、歯や髪が抜ける
・感染後、80日以上コロナを排出
・感染後、頭痛、物忘れ、幻覚、痙攣(EU研究機関報告)
・感染後、血管が損傷。臓器が壊死
・感染後、血栓が発生。脳卒中や心筋梗塞
・感染後、無症状なのに他人にうつる
・感染後、息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを排出(中国研究機関報告)
・乾燥すると感染力が5倍以上(日本理化学研究所 スパコン富岳の計算結果)
・新型コロナの致死率、持病あれば12倍に b(米国疾病対策センターCDC)
・感染が広がり米国では2600万人失業。経済も破壊します
kj 日本の味噌汁だって、地域によって白かったり赤かったり、黒っぽかったり
砂糖入れるとこもあるんだから どーでも良い感じ 砂糖入りの味噌汁なんてオエって来そうだが それが文化なんでしょ 砂糖があかんねんて
イタリア人は、このトマトペーストを使いまくる
https://i.imgur.com/PfHmMcW.jpg イタリア人の目の前でパスタを半分に折ってお湯に投入
怒るだろうな >>493
カレーパウダー（ルー）の起源はイギリスだけどな >>493
今じゃ日本風カレーがカツカレーの名前でイギリスでも大ブーム
カツも乗ってないのに！ w 日本のナポリタンとイタリアのナポリターナは全くの別物だしな…
ケチャップとか日本人は気が狂ってるだろ 邪道も糞もイタリア人は昔からのレシピ以外認めないだろ
真のナポリピッツァ協会とかあるんだぞマジで >>498
スパゲッティに少し芯が残るようにするアルデンテは茹で方だから
その後にフライパンでソースと絡める内に火が通ってスパゲッティの芯は無くなる
だから芯が残ってるアルデンテ状態のまま喰うもんじゃない >>384
イタリア人がケチャップから目を背けたがる理由：
それは、自分たちが貧乏でアメリカへ出稼ぎに行くのが当たり前だった時代の苦い記憶だから（高畑勲、宮崎駿両氏による母をたずねて三千里に描かれてる）
イタリア人が作ったのはトマトソース、それをアメリカ人か進化させたケチャップ
だから、イタリア人は貧しくて出稼ぎに行くしか無かった時代を想起、連想させるケチャップは何としても認められない・認めたくない
例え、彼らもケチャップというものを優れた調味料だと認識していてもね
イタリア人が過剰に反応するのは、出稼ぎ時代の苦い記憶を思い起こさせるから
そっとしておいてやれよ
愛知県の工場に出稼ぎに行った関東人が、愛知県でこき使われて味噌煮込みうどん（というか味噌？）に対するトラウマ持ちになったようなもの（喩えおかしいかな） >>1
美味しいケチャップがないんだろ。
＞冷水に入れてから沸騰させる
わかる
＞ピザにパイナップルを乗せる
うまだろそれ 日本人も米に変な調味料掛けたものをオーサカとかキョートとか言われて勝手に名物にされたら嫌だもんな
ナポリタンは名前変えるか作り方変えようや 好きなものを好きに食うのが一番だ
他人の目とか異国人の目なんて気にする必要は全く無い
そんなもんに気を取られたら>508みたいな愚者になる >>507
イタリア人って面白いな
〇〇うまい店教えてくれっていうとばあちゃんの作ったやつが一番うまい
って答えるらしいし >>495
一番豊かな地域は、生クリーム
その次に豊かな地域は、牛乳
貧しい地域は、入れない
パスタの茹で汁の乳化作用で別に牛乳も必要ないんだが
日本みたいに金持ち国では、高い生クリームを使うってだけ >>519
他人の目とかじゃなくて、パスタにケチャップとかマズすぎて舌がイカれてるわな ナポリタンはイタリア料理では無く洋食カテゴリーだしな
ピラフとチャーハンの違いのようなもんよ パスタにマヨネーズ絡めてサラダにしてるからな日本人は >>518
日本人はありがたがると思うよ
坂本九の歌にスキヤキって意味不明の名前つけられても大喜びやん >>518
１ｍｍも嫌だと思わない
何でそんなもんが気になるのやら >>523
ヨーロッパのレストランでスパゲッティナポリを注文すると、マジでグデングテンに茹でただけのスパゲッティに
ケチャップかけただけで出してくるからな
お前が想像してるのは多分俺たちが認識してるナポリタンじゃない
ケチャップをかけるんじゃなくて、ケチャップを炒めるのがナポリタンだよ >>523
おまえにとって美味いものって何なん？
そもそも何国人？ >>523
ケチャップ馬鹿にしてるみたいだけど、旨味調味料のひとつだぞ
調味料使いこなせないのは料理が下手だからなだけ >>527
日本人は寧ろ面白がるよね
カリフォルニアロールも発明したのは在米日本人の料理人だけど、今じゃ日本でも普通に市民権得ちゃってるし
日本の食水準や食文化が世界一になった理由って、こうした日本人の旺盛な好奇心と、他国のものを普通に楽しみながら受け入れる懐の深さなんじゃないかと思うんだよね >>530
パスタなら普通にボロネーゼでもポモドーロでもペペロンチーノでも イタリアのコロナの買い占めでも、パイナップルのピザだけは残ってるって画像が上げられてたな >>532
つまりイタリア人はみんな料理が下手だと？ >>518
そんなもん既にあるけど本場だとか本格本物だとか言わなければいいよ >>538
カレーうどんは、ナポリタン以上に邪道だなw >>507
パスタ折るとフォークで巻き取りにくくなるからかな？ >>537
下手なんじゃない
アメリカ出稼ぎ時代の象徴になってるんだよ
だから、イタリア人はケチャップに抵抗がある
>>536
冷凍ピザ食ってるような奴らだよね
こだわりなんてあるわけがないw >>489
カルボナーラverとかもあるよな
どうしてもパスタではやりたくないなにかがあるの？ 日本のケチャップと味が違うの知らないから印象で言ってんでしょ
マヨネーズとかもそうだよ、日本のは味が違うの知らないからそれにマヨかけるの？ウェーとか言われる >>489
ナポリタン沖縄そばなら食ったこと有る。ってか、家で出る。 >>539
旅行社とか、日本で結婚出来なくて海外の底辺捕まえた現地妻（ポカホンタス）とか
そういう連中の常套文句だよね→本場とか本家とか
ヨーロッパはクリーンディーゼルの本場だから大気汚染激ヤバだよねって言ってやるとすぐに黙るから面白いよ 逆にイタリア人熟練調理人が矜持を持って作った
ナポリタン・スパゲティを味わってみたい。
次郎の板前職人がカリフォルニア巻を握る様に。 昭和の日本人って海外料理にとにかくケチャップぶち込む味音痴ばかりだったんだろうな >>537
実際作ってみて美味しくは作れないって言うなら、残念ながらそうなるね
ただ、この元記事別に作った結果の記事じゃないよ >>545
なるほど。
日本のケチャップやマヨネーズの美味さを知らないところから来てんだな
無知ってホント可哀想だね パスタに、アメリカで生まれたトマトケチャップを使う事が我慢できないだけで
ナポリタンなんて知らんやろ、イタリア料理のプライドって奴や >>544
高松に讃岐うどん食べに行ったらメニューにカルボナーラうどんがあったw >>549
よく、石田純一がイタリアで色んな料理食べるけど、日本のイタ飯が一番美味しいって
言ってるじゃん >>545
いや、ヨーロッパの飯マズ国でスパゲッティナポリといって出てくるのが
スパゲッティのケチャップがけ、みたいな料理だから
貧乏なイタリア人は日本なんて来たことないから、多分近隣のスイスやドイツで食べたスパゲッティナポリみたいのを想像してるんだと思う
あれは不味い
日本のナポリタンみたいな甘く炒めて料理するものとはまるで別物
>>1のアンケートも、スパゲッティにケチャップをかけただけのものに対するイタリア人の反応を聞いているのであって
ヨーロッパではケチャップかけただけのスパゲッティナポリのことでいって、日本のナポリタンとは違う すまん、俺はスパッゲティーはナポリタンしか食べないんだよ (´・ω・`) IKEAのミートボールにジャムがかかってたりアメリカやカナダでは肉料理にメープルシロップを使ったり欧米にも甘いソースの文化があるにはあるがイタリア人的には甘いパスタは受け入れられないらしい >>558
炭水化物に炭水化物はよくないな (´・ω・`) >>561
1927（昭和2）年に横浜・山下町で開業した老舗「ホテルニューグランド」は有名だな・・・ つまり、スイスやドイツのマズいケチャップスパゲッティがイタリアから馬鹿にされてるのを
>>1が意図的に、まるで日本のナポリタンがバカにされてるかのようにすり替えたというわけかw
小狡いドイツ人が考えそうなことだなw そうなんや
スパゲティといえばナポリタンかミートソースがまず頭に浮かぶのに イタリアのパスタやピザは日本人の舌には合うけど特別な味かと問われると特に想像を超えるレベルの味ではないぞ >>555
そりゃ、日本人向けに作ってるから。東京にある地方の郷土料理店だって
地方民客メインの店じゃなきゃ東京向けにカスタマイズする店の方が多い イタリアても南部の地中海沿岸には「チーズと蜂蜜のパスタ」みたいなのがある 昨日スレみて食べたくなったので出掛けたついでに鉄板ナポリタン食べてきたわ >>567
いや石田の言うのはそういうことじゃないのよ >>567
いや石田の言うのはそういうことじゃないのよ >>557
日本人はナポリタンといったら、ケチャップで炒めた日本のナポリタンを思い浮かべるが
ヨーロッパのナポリタンは、ケチャップのっけただけの激マズスパゲティ
つまり、馬鹿にされてるのは相も変わらず飯マズ国代表のドイツゲルマン民族だったわけね >>568
いかにも地中海な取り合わせなのは分かるけど甘いのが嫌 >>557
日本人はナポリタンといったら、ケチャップで炒めた日本のナポリタンを思い浮かべるが
ヨーロッパのナポリタンは、ケチャップのっけただけの激マズスパゲティ
つまり、馬鹿にされてるのは相も変わらず飯マズ国代表のドイツゲルマン民族だったわけね そこまでして日本の料理スゲーって病気だろｗ 本場のママはケチャップなんて使わないでええやん 意外に旨い言ってるイタリア人いたから食わず嫌いのはず あぁ、>>472も質問がケチャップかけたスパゲティは許せますかってなってるな
ヨーロッパではケチャップかけたスパゲティがナポリという名前で存在するからそれか
日本のナポリタンとはまるで別物だわw
そりゃ、ヨーロッパの味のしないケチャップかけただけのスパゲティなんてマズいに決まってる
ヨーロッパでのスパゲティナポリターナの存在を知らない奴が勘違いしたの？ >>557
言うても日本のナポリタンだってそんなに美味いもんでもないだろう アメリカのケチャップ使ったスパにナポリ風なんて名前をつけて出してたらイタリア人が怒るのも無理ないよ
例えていえば寿司にキムチソースかけて大阪風という名前で売ってるようなものだからな >>457
親友が邪智暴虐の王の人質で戻る最中なんだろ
気にするな パスタを炒めるのは絶対にやっちゃダメなんっすよ、、ケチャップどうこう以前の話
プライパンの中で多めの茹で汁とかソースで茹でるのは普通にやるけどね
ナポリタンに近い料理は焼うどん、焼きそばなんかかな
炒めたパスタはもう別の食べ物 >>575
いや、>>1と>>472をよ～く見てみな
イタリアが違うと感じてるのは、ヨーロッパでよくあるスパゲティナポリ
ケチャップぶっかけただけのスパゲティのこと
日本のナポリタンのように具材入れて、甘辛く炒めた調理法の俺達がイメージするナポリタンのことじゃない（というか、ほとんどのイタリア人は日本のナポリタンなんて知らないだろう）
イタリア人がケチャップスパゲティで連想するのが、ヨーロッパのスパゲティナポリターナ（orスパゲティナポリ）
あれはスパゲティにケチャップドカがけしただけの代物
あれはない
あれは不味い
俺らがヨーロッパ行って注文しても、これはないわってなるくらいだから >>583
ダメかね
炒めるとどんな不都合があるのかね 韓国人中国人のインチキ和食
↓
お前ら「他国の文化に払う敬意はないのか拝金主義者！ 死ねよ文化泥棒！」
日本式アレンジ版イタリアン、フレンチ、中華、カレー、コリアン、その他諸々のインチキエスニック
↓
お前ら「日本人だけはいいんだよｗ 世界最高の民度を注入して魔改造してやってんだからｗｗ」
並べて書けばバカにでもわかると思うけど、これは「ダブルスタンダード」っていって
大人の世界ではすご～くすご～く恥ずかしいことなのな。
他人に厳しく自分には甘い。オレはいいが貴様は悪い。てめえくたばれ我繁盛。
そんなのがお前ら。そんなのが日本人。これじゃ世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれるよな。 >>586
その比較は間違ってる
韓国人や中国人が、第三国でインチキ和食作るからいかんのだよ ケチャップかけたスパ ≠ ナポリタン
日本のカゴメのケチャップと欧米のデルモンテとかのケチャップって味がまず全然違う
そしてナポリタンもカゴメのケチャップかけただけじゃ、コンビニや喫茶店の味にはならない
オリーブオイル、バター、牛乳とか使ってコクを出してるからね >>578
お前、自分で料理してことないの？
ヨーロッパ行ったこともないのか？
ケチャップをぶっかけただけのドイツのクソマズいスパゲティナポリと、ケチャップを炒めて変化させる日本のスパゲティナポリタンは完全に別物
>>1でイタリア人がノーと言ってるのは、ドイツのクソマズいスパゲティナポリ
日本のナポリタンの話じゃないw
なんのことはない
石器時代みたいな食生活してるドイツがバカにされてるだけの内容だった 野菜をダイス状にカットしたサラダ
マセドニアンサラダ（英）とかマセドアーヌサラダ（仏）って言うだろ？
マケドニア風サラダって意味だからな
でもマケドニアにそんな料理はない 小さい頃はミートソースがご馳走だった
ナポリタンを食べるようになったのは高校生くらいからかな >>570
まあ石田純一も、まずイタ飯という言葉自体でお里が知れるわな ナポリタンは50年以上喰ってないが、どんどん美味く進化してるんだろうな
でなきゃあんな豚のエサみたいなもんが生き残れるわけがねぇ
日本にミートソースとナポリタンしかスパゲッチがなかった昭和30年代のアレを
今のやつらにいっぺん食わせてみたいもんだ
それと脱脂粉乳な >>593
お里というか日本人なんだからしゃーないだろ >>583
ペペロンチーノ
炒めて、そこに茹で汁を加えて乳化させる
炒めるのは基本中の基本だよ
お前、バカ舌料理下手のドイツ人かよ >>590
ドイツもナポリって言ってるんだ
初めて知ったw ナポリタンなんてハンバーグの付け合わせレベルの食い物じゃん
旨いとか不味いとかないわ。パスタとして論外 んなこたあどーでもいいんだわ
わしが知りたいのは、峠のレストランのナポリタンの理由や、うう、頭がいたい
お勧めメニューはナポリタン．．． >>588
ケチャップはフライパンの端で焦がすように炒めるのが常識だよなw
そんなことも知らないやつが、ケチャップをかけたスパゲッティ（おそらくイタリア人はドイツなんかにあるスパゲティナポリを想像してる）と、
日本のナポリタンを同一視してワケのわからないことを喚いてるのが発端だろう
恥ずかし過ぎるw
ナポリタンの作り方も知らない知恵遅れが自爆しただけw >>596
ペペロンチーノってオイルをパスタに絡めるだけが基本よ
乳化云々は是非があって茹で汁なんて入れないって所も多い >>161
これが許されるんだから、ナポリタンぐらい許されるよな なんだ
貧乏舌の料理文化不毛の地ドイツのスパゲティの食い方のほうか 握り寿司にバナナの切れ端を乗せて「ヨコハマ」と名づける
イタリア人からしたらこれくらい屈辱的なんだろ ケチャップ普及させたハインツがドイツ系アメリカ人というのもなあ
ここがイタリア系移民ならまだナポリタンの名前にも説得力出たんだが
やっぱ昭和ならではだな >>587
日本人もイタリア語のアルファベットの店名で
いんちきイタリアンを日本人向けに出してるだろ
あれイタリア人が見たら、イタリア人オーナーの店だと最初勘違いするだろうね >>602
その寿司が名古屋風として売られていても文句言わないならいいんじゃね >>495
カルボナーラは炭焼き小屋風
炭焼き小屋にある材料で作ったと言われてる
保存の効くチーズとニンニク、家畜の乳、卵
粗挽きの胡椒は粉炭に見立てられてるとか ナポリタンてケチャップでべちょべちょしてて旨いと思った頃がない >>601
是々非々で議論があるなら、乳化させる料理法もあるだろう
というか、俺はそちらしか知らないが
それに、オイルを麺に絡めるだけならペペロンチーノにならない
お前マジで中学生か何かなの？
まず、にんにくを潰して鷹の爪とオリーブオイルで炒めてオイルに風味を移すだろ
料理バカか偉そうに御託並べ立てていたのかよ
そりゃ、ヨーロッパのスパゲッティナポリと、日本のナポリタンの違いすら理解してないはずだ
もう一回聞いていい？
お前、ガチで中学生かなんかと違うか？ >>608
茶巾寿司は名古屋じゃなく、京都風だと思うの >>596
炒めないよ、念のためイタリア人が上げた料理動画をいくつか見たが、
茹で汁入れて乳化させてから和えるだけ ナポリタンなんか美味しくないやろw
日本でさえ東日本ローカルなのに >>610
それケチャップ入れ過ぎ
スパゲッティに絡める前に具材とケチャップはフライパンで加熱して水分と酸味を飛ばしてから
スパゲッティと絡めないと >>611
ごめんな、詳細まで説明しないと分からないダメな子だったのか >>611
パスタを炒める炒めないの話がいつの間に材料を炒める炒めないの話にすりかわってないはてさて >>610
コンビニのしか食ったことないとか？
ケチャップを認識出来る時点で、それナポリタンじゃないだろ
ナポリタンはケチャップを炒めてるからケチャップの味じゃないんだが
なんかお前が貧乏過ぎるだけなんじゃないの？
>>1でイタリア人が言及してるのヨーロッパにあるスパゲッティナポリ
これはケチャップぶっかけただけの代物
お前がナポリタンと思いこんでるのはそっち >>616
塩分濃度高い茹で汁でパスタ茹でて塩味付けるって方法は割と有名 >>613
なんだ料理知らない人だったの？
こりゃダメだw >>594
選んだ野菜やケチャップの濃いの使ってきちんと料理すると普通に美味い
麺も調味料も基本的なレベルが上がってるからかも
安い袋のナポリタンは相変わらず全然ダメだった >>613>>596
順番は
オイルに茹で汁入れ混ぜる
↓
ソコにスパゲッティを入れて混ぜる
フライパンで炒める、フライパンで和えるは表現方法の違いで似たよな意味だし
茹で汁を入れなくても
スパゲッティに付いてる茹で汁で乳化するし 一つ、ゆでるお湯は海水のようにしょっぱい
一つ、スパゲティを折ることは違法行為
一つ、ケチャップは人道に対する罪
この３つを守ること >>620
そう
茹で汁を足すのはその味の微調整
茹でたスパゲッティをザルでしっかり湯切りしないで
茹で汁がスパゲッティに付いたままフライパンに入れるのは
味付けの意味があるし >>618
お前、特殊学級入れられてただろw
それ言ったら、ナポリタンもケチャップと具を炒めてから麺と絡めるだけになる
あのね、料理の仕方に絶対なんてないの
適当でいいんだよ
炒めてから絡ませようが、絡ませてから炒めようが、好きにしたらいいの
>>1で馬鹿にされてるのはドイツやオランダみたいなゲルマン食文化砂漠地帯にあるスパゲッティナポリ
ケチャップかけただけのスパゲッティだよ >>547
思うけどケチャップとかのトマト系と、ツナの相性は抜群だと思う >>624
今はスパゲッティを茹でるのに塩なんてに必要ない
イタリア人でも誰でも、普通に、二つ折りにして茹でてる（家庭料理に決まりなんかないよ）
ケチャップはイタリア人の貧しかった頃にアメリカで下働きさせられた記憶の象徴
イタリア人はトラウマかもしれんが、別に気にしなくても良い
ドイツのケチャップスパゲッティは本当に心底不味い ナポリタンは日本食 あっちはポモドーロ
カルボナーラも炭鉱夫インスタント飯が発祥でシンプル
日本のカルボナーラのようなコテコテなレシピではない >>586
日本語で日本人をディスってるけど、おまえは何ジンなん？
日本人が世界中から嫌われてるというソースは？ >>625
イタリアの家庭料理だとパスタ茹で汁の塩加減はかなりキモの部分だわな
上手な人はレシピ毎に微調整してたりする、そうすると茹で汁入れて薄める
必要は無くなる訳 なんかケチャップ使ったマズいパスタを必死で擁護してるのがいて草
自分で作るときにケチャップなんて使おうとは思ったことないわ >>13
日本では水団、じゃが芋がどうとか聞かないな
語り継いでないのかなぁ ナポリタンは主にお子様料理や弁当の具
真剣に語るようなものではない >>628
魚介はパスタ料理でも使うよね
アルプス挟んで料理文化が天と地ほどの差があるから、イタリア人もピザスタンドよくやってるよね
23cmのピザ一枚300円とか400円なので、ヨーロッパではなかなか有り難い存在だわ >>593
イタ飯って書いたのは俺なんで、石田純一の発言じゃないけどな
別に石田をかばうつもりはないが
イタ飯なんてみんなが普通に使うカジュアルな名称じゃねーか トマトソースを作るよりはるかに楽なので時々ケチャップでナポリタンにするが、なんか甘いのが気にはなる 嫌いではない
自分で作るパスタの材料は冷蔵庫にあるものなので、厳密にはなんとも名付けようがないな、おれの場合
比較的ちゃんとしてるのはプッタネスカくらいだ トマトとアンチョビって好き 日本のナポリタンの発想はおそらく
焼きそばや焼うどんのケチャップ味ｆだよ パチモン料理のナポリタンなんて擁護してもしょうがないのになｗ
ジャップ洋食を手抜きの貧困料理みたいにバカにされてイラついちゃったんだろうねｗｗ
事実だけどｗｗ >>633
いや、茹で汁入れてパスタとソースの絡みをよくしてるんだよ
このスレ、知ったかするやつで溢れてるよなw
英語も読めないのか、イタリア人が疑問に感じてるのはケチャップをかけて食べるパスタであって、ナポリタンのように調理したものじゃないことすら分かってない >>626
いいから、パスタ入れてからペペロンチーノ炒めてる動画はよ >>634
>パスタなら普通にボロネーゼでもポモドーロでもペペロンチーノでも
ペペロンチーノって、それこそイタリアの貧乏飯だろw
ボロネーゼのソースにもケチャップや醤油を隠し味として入れると美味しいよ
あぁ、貧乏なお前に教えてやるが、ソースを作るときにな
お前みたいに缶のソースじゃないから こうやって見ると旨味成分を理解してない食通擬きがゴロゴロいるのだな
トマトケチャップはアメリカが唯一旨味成分を濃縮した、まぁ偶然の産物なのだが
もともとトマトソースは核酸が豊富で世界的に味の素的な使われ方をしてきた
ナポリタンが美味いのはこの理由に尽きるのだが食通擬きはソレがわかっていない >>647
ペペロンチーノはフライパンで炒めて作るだろ
ペペロンチーノがどういうものか知らないのか？ >>648
おまえの書き込みのほうが貧乏臭くね
ケチャップとかないよ
ペペロンチーノでもいくらでも上級にできるけど、おまえの貧乏な想像力だとゴミみたいな食材しか思いつかないんだろうな 若い世代にとってナポリタンというのは格別気になるワードではないから
総じてレスの加齢臭が目立つスレだな >>649
いや、>>1でイタリア人からバカにされてるのは茹でただけのスパゲティにケチャップ乗っけて食う学生の貧乏飯のこと
（食に貧しいドイツでは普通のレストランでそれで通用する）
日本人から見ても無いと思う >>650
マジか、ニンニクと唐辛子の香りを弱火でオリーブオイルに移して、
ゆで汁とパスタ入れたらフライパン何度かあおって終わりだわ俺の場合
麺を炒める必要なくね？ 食に貪欲な国はアレンジ多いよね
タイもスパゲッティパットキーマオとかタイカレーとか他国の料理を自国風にしたのが多い >>651
ペペロンチーノはニンニクの風味をオリーブオイルに移して絡めて炒めたシンプルを極めたものだよ
ケチャップすら使わない
上級のペペロンチーノ？
どんなんだろ(笑) >>654
>ゆで汁とパスタ入れたらフライパン何度かあおって終わり
炒めてんじゃんw
まさか、野菜炒めみたいにやるとでも思ってたのか？ ちなみに納豆もキノコも卵黄も旨味成分、核酸がある
核酸が何故、人間や動物に「美味い」
と感じさせるかは知らん
核酸とか生き物に何の役にも立たないしな
毒だがベニテング茸の「旨味成分」は世界最強の美味さを誇る >>659
え、いやそのあおる時火の上である必要ないだろ？ >>653
だとしたらナポリタンが邪道って話しはおかしいんじゃね？
ナポリタンは割と手間がかかるそれなりの調理が必要だしな
でも、パスタにケチャップかけただけがダメならニンニクと唐辛子で炒めただけのペペロンチーノもバカにされるまかない飯だよな 結局こんな5ちゃん程度の掲示板でグルメ気取ったところでたかが知れてる
ままに3食頼りっきりになってるようなやつがどれだけイキってレスしたところで幼稚園児がお前の母ちゃんデベソって言ってるのと変わらん ナポリタンは日本料理だろうけど、第二次世界大戦後に横浜に駐留したアメリカ軍の将校のためにホテルでアメリカ軍支給のスパゲティーとトマトケチャップで作ったのが始めだろ
漢字ひらがな表記の食べ物だと日本料理、カタカナ表記だと外国料理と言う先入観があるが、今の日本で食べる物ほとんど百年前は日本には無かった
レタスは50年前オレが子供の頃スーパーに並び始めた。カタカナだし外国のものと言う感覚があるが、それでは白菜は？白菜も100年前日本に入ってきた野菜。アメリカのスーパーでは菜葉キャベツと日本の野菜ごとく売られているけどね >>650
ご託はいいから、動画なりで事実を示せば良いだけです ヘタリア飯をヘタ公に騙られても意味ねぇわ
ケチャドバのナポリタンは、ヘタ公が何言おうとヘタ飯だわw いやパスタは比較的とっかかりやすい料理だから、それほど熱心に料理を探求しない俺みたいのでも
それなりにいろいろ作ってる なんか作るのにいい感じのテキトーさがある気がする >>663
イタリア人から疑問視されてるのはケチャップかけたスパゲティであって、ナポリタンじゃない
ヨーロッパにはスパゲッティナポリっていうケチャップかけただけのスパゲティを普通に店で出すような低レベルの国もある
イタリア人にケチャップがけスパゲティについて質問したら、まず彼らが連想するのはそれであって、日本のナポリタンじゃない
ていうか、日本のナポリタンなんかイタリア人はまず知らない
勘違いしたのか、意図的に取り違えたふりをして、日本叩きのネタに持ってきたのが>>1ってだけ 話は分かった。で何て呼べばいい？
ジャポニタン？ ジャポゲッティ？ まあ擁護しとくとイタリア語のレシピを正直に翻訳すると乳化になってしまうらしい >>670
戦争モノの映画で、イタリア系の米兵が訓練キャンプで出されたケチャップ的なパスタに
オレンジ色だぞ！これはトマトソースとは別物のオレンジ色の何かだ
って感じで怒っていたのを見た記憶がある >>663
カルボナーラも塩と胡椒と卵だけで仕上げるまかない飯だよ、元々はね >>591
天津飯や天津甘栗もそうだってな
中国人は面白がってて批判したりしないのに、イタリア人て余裕ないのな >>672
乳化って別にミルクになるわけじゃないぞ？
茹で汁のままだとベシャベシャだから、少し水分飛ばしてパスタの表面と上手に絡み合うように柔らかくする程度の意味と思っとけばいいよ
丸暗記バカ？ ヨーロッパの店で出てくるスパゲッティナポリと、日本のナポリタンは完全に別物
ヨーロッパのは、低レベルな国（ドイツとか）の店はマジでスパゲッティにケチャップかけただけのものが料理として出てくる >>666
アメリカ人の賄い飯や貧乏独身男が食うのがナポリタン。日本の猫まんまみたいなもんだ。
イタリアの日本料理屋で猫まんま出てきて和食ですと言われて我慢できるなら皆さん勝手にすればって感じ なるほど茹でたパスタにケチャップをソース代わりにかけて食べることが邪道であって
日本のナポリタンを否定してるわけではないのに
>>1はミスリードしてるわけだ ナポリタンを名指しで批判してるんじゃなさそう
アメリカのスパゲティの缶詰とかか >>633
実はパスタ茹でる際に塩入れる必要はミリ程もないんよ
茹でた直後やフライパンで和えるときに塩コショウやバター等
好きなもんで和えればいいだけの話
まあ専門店(それも有名店)でもパスタはアルデンテとかいって茹で足りない
出来損ないをイタリアではこれくらいが当たり前とか言って出してたりとかね
あと、微妙にしょっぱいピザ（舌が若いとそれでいいと思っちゃう）を出して
「うちはなんで年配の常連客がいないんだろ？」とかボヤいてるなんてねｗ >>536
3.11で辛ラーメンだけ残ってたのと一緒だな >>472にあるhttps://i.imgur.com/u2D2e4Q.jpgからすると
これはパスタにケチャップかけて食うのはノーってことらしい
学生とかがよくやる、パスタ茹でてケチャップかけて食べるアレのこと
ナポリタンとか全然関係なかった
>>1は共同通信の記事だが、この記者はこんな簡単な英語すら満足に理解してない >>688
日本料理らしいので、かまわんのじゃないかね スレざっと読んだが>>1も読まずにイタリア貶めるアホ多すぎだろ >>685
ソースと味がなじみやすくはならんの？(´・ω・`) >>536
パイナップルとピザ生地の取り合わせがあってないだろ
白いご飯にパイナップル乗せて食べるようなもんだわ ゆるキャン△でしまりんがパスタ折って怒られてたな
アレは「元から短いのを使え」って言われたたんだっけ ナポリタンは問題じゃなくて
スパゲティにケチャップどばーってのが気に入らんって話でしょ >>688
おれ箸だとどうしてもすすっちゃうから、ケチャップが服に飛び散るだろうな >>688
おれ箸だとどうしてもすすっちゃうから、ケチャップが服に飛び散るだろうな >>682
>>1の共同通信の記者が誤訳もいいとこなんだよ
>>472のオリジナルの図表では
イタリア人の89%が有り得ないと思ってるのはケチャップをかけてパスタを食べること
ナポリタンなんて一ミリも言及されてない
自意識過剰な、中学英語レベルの共同通信が勝手にナポリタンのことと擦り代えて日本叩きの記事にしてる 白ご飯の上にナポリタンを載せた
「ナポリタン丼」を作ってみたけど美味しかった スレタイしか読めないのかな？
ずいぶんと低能が増えたものだな >>695
オリジナルの図はそうなってるね
ヨーロッパの低レベル国では普通にレストランで出てくるからね
それを意図的にか知らんが、日本のナポリタンがイタリアから疑問視されてるかのように誤訳して記事にしてる
さらにそれを真に受けた、中学英語もろくに理解出来てない共同通信の記者以下の低知能の知恵遅れが、日本のナポリタンのことと勝手に思い込んで日本叩きに利用してる
そういう構図だね >>698
捏造だよねぇ
ケチャップの問題をナポリタンに擦り付けないでほしいわ >>689
カルボナーラにクリーム入れたらダメなんだな
美味しんぼに騙されてたわw イタリアはアメリカスタイルのピザはどう思ってんだろ？ >>705
肉じゃがとカレーぐらい別の食べ物だと思っている ヨーロッパには確かにスパゲッティナポリ（ケチャップかけたスパゲッティ）やら、
ピザフィレンツェやら、ザラートトリノやら、
適当な名称付けたイタリア料理が怪しげなイタリア料理屋にメニューとしてあるんだよ
イタリア人がナポリタンスパゲティと聞いて頭に思い浮かべるのはケチャップかけスパゲッティの方
>>1の共同通信てニューヨークタイムズの大西レベルじゃね？ 邪道かどうかは置いといて、
イタリア人の味覚には合うのか？ ケチャップだけの味じゃないし、ちゃんと調えてるし美味しいですよね
名前が色々と面倒くさくなる要因なのかもしれませんね。
お子様ライスに入ってるちょっとのナポリタンを食べて口回り真っ赤っかにしてる子供の姿も愛おしい。 ナポリタン自体は別にアリだと思うけど、
茹でてから一晩寝かせたデロデロスパゲティを売りにしてる店は許さない >>689
パイナップル乗せるの許せねえってのはピザの本場イタリアだけでよその国は好意的ｗ
でも個人的にはピザにパイナップルをトッピングするのは何か違うと思うけど
ピザをサイドメニューとして出すなんてもってのほかだってとこでちょっと笑ってしまったごめん >>704
ダメなんじゃなくて、イタリア人のイメージとしてはないよってこと
共同並みのバカかよお前w
思うように作ったらいい
生クリーム入れて作った方が美味しいよ
イタリア人のパスタは基本まかない飯だから
ごちゃごちゃと高い食材を使用して作るようなもんじゃない、ってイメージなんだろうね彼らにとって しかし、コロナ禍の日本では
パスタにゴハン用の振り掛けかけて食ってた奴が大勢いたはずなんだけど
あれって、どう評価されるんだろうな？
２年前のパスタが無い、パスタソースも無いって何だったんだろう？ >>717
誰かが買い占めてどこかの倉庫に眠ってただけだわ >>689
そのレベルにないどころじゃないね
ほとんど5ちゃんのレスレベル
トマトソーススパゲティがナポリで生まれたとかそう言うことも理解してない
てかトマトケチャップじゃないから。
海外のケチャップ。 >>717
パスタは今もない
理由は環境問題でバイオアルコール作りたいのと、
小麦畑が温暖化でやられてるから
ふりかけ型のパスタソースも今はあるよ ナポリタンは昔から嫌いだった
日本産まれと知って納得したわ
俺、そういう似非モノがだいたい嫌いだし >>717
パスタはあったな 市販のパスタソースは使ったことがないから気付かなかった
でもイーストと強力粉がなかったから、ピザが作れなくなるとこだった
幸いストックが大量にあったからしのいだ >>717
パスタソースを買うと途端にお高くつくよな
しかもそれほど美味しくも感じず量の調整も難しく、
あれ買うくらいなら自作の謎パスタの方がいいや となってしまう >>712
そもそも、オリジナルの記事にはナポリタンのナの字も出てこない
イタリア人が疑問に思うのは、ケチャップをかけたパスタ
これは、ヨーロッパによくあるスパゲッティナポリ（実際にケチャップがけのスパゲティがメニューとしてある）
もしくは学生が茹でたパスタにケチャップかけただけで食う適当飯のことだろ
ヨーロッパ行けば、適当にナポリだトリノだローマだ付いたなんちゃってイタリア料理がそこら中にある
日本のナポリタン如きなんとも思わないだろう（もし、ナポリタンという言葉を知ったとしてもね）
意図的に誤訳して、どういう記者かしらんがかなり意地の悪い手口の日本叩きに捏造してることは間違いない ないない騒動の時、簡単に作れるパスタソースの方法とか
何度も書き込みしたもんだよなｗ >>724
ソースなんて簡単に作れるのにな
五分十分の手間すら惜しむのか
それとも料理も知らないのか
どちらかしらんが、パスタソースなんて買わなくても家で簡単ソッコーてま作れるし、そっちの方がずっと美味しい
そんなことも出来ん奴は、カレーライスのカレーでもかけて食え
普通に美味いから この共同の記者は放送倫理審査会に通報するか、晒しアゲにして○○するまで徹底的に追い込んだ方がいいな ケチャップも明宝とか抜群に美味いと思うけどな
ちと(いやかなりｗ)お高いのがアレだけど
>>692
焼きそば(やナポリタンとかの)の粉ソースをいつ投入するかと同じ
正解なんてないのｗ
>>694
一人用コッヘルは折らないと茹でらんないっしょ
あと塩味で思い出したけど、コロナ渦で総菜テイクアウトする店
メッチャ増えたけど、なんか客層とか考えてなくっぽくて
お若いのor東北人限定かよ？ｗって位しょっぱい総菜出してるとこあるよなー
折角のいい機会なんだからお客さんからのフィードバック
もっと積極的に拾えばいいのにと思うわ
あ、ラーメン屋さんとかは好きに作ればいいと思うｗ >>731
ラーメン屋、しょっぱ過ぎるだろ
ラーメンポリスとか保健所が全店立ち入り検査すべきだと思う 本場料理より奇跡的に旨いのは天津飯とラーメンだけだろ >>555
石田純一は、息子の儲けもほぼ使い倒す人やから
まじで信用ならんでｗ 完全論破されたのに、まだジャップジャップ言ってるバカ→ID:8xrwTMAm0 >>739
おれ成都で麻婆豆腐食ったときあまりの辛さにショック症状起こして、気絶するかと思った
それまで自分は結構な激辛でも食べられると思っていたが、あれはやばかった
なんだろうな山椒の辛さに弱いのかもしれない ナポリタンは日本発祥のパスタ料理で、日本では、ミートソース、カルボナーラ、
ペペロンチーノと並んで最上位人気だろうから大したものだ
自分は、ナポリタンが一番好きだし、次いで、たらこ、ペペロンチーノ、ボンゴレの順に好き ケチャップスパゲティなんて世界中でやってんだろアホか >>739
ケーキもパンも圧倒的
日本だけ次元が違いすぎるw
他国は周回遅れどころか、地平線のかなたに日本の背中すら拝めないレベルで差がある
こんなに飛び抜けてるのは食分野くらいじゃないか？
他になんかあるっけ？ 関係無いけど、日テレの社員が大好きな看板メニュー
麹町 ラ・タベルナの牛肉の薄切りステーキパスタ
http://blog.livedoor.jp/aburanotaisho/archives/52047729.html
これで900円だからマジでたまらん
持ち帰りも出来るし。
イタリア人もこれは嬉しいんじゃないか？ >>744
日本のはケチャップを炒めて甘辛くして仕上げるけど、余所のは本当にケチャップを上からかけて終了とか当たり前
なんか食にかける意気込みが違いすぎる
それを日本人は楽しんでやってるから、余所の国はまったくキャッチアップ出来ない >>748
そんなんどこでもある
お前は何でも言いがかり付けたいだけだろ
まるで当たり屋 >>748
別に「ナポリタン」って呼ばれるのが嫌なら「ケチャッピン」でも「トマトメン」でも
何でもいいよ
こっちはナポリタンって名前じゃなくても全然構わんし おふくろが料理嫌いの味音痴だったせいで
トラウマになって食えなくなったものが沢山ある
ナポリタンもそのひとつ
おふくろは30分近くゆでてボロボロに千切れた
（ただでさえまずい昔の）ママースパゲティの湯をザーッと流しに捨て
鍋の中にケチャップをドバッと入れてｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ混ぜてた
まともに作ればナポリタンも美味いんだろうが
俺の脳はゲロと酷似した味と触感を記憶してるから無理 食ったら美味いかもしれんが口に入れることすら出来ない
そういう感性なので味なんか知ったこっちゃない
でもたらこスパは受け入れられた
イタリア人には魚卵はゲテモノだけどナポリタンよりはマシみたいだ >>728
そうだよね
ナントカっていうパスタソースがおいしいよ、って
勧めてくる友人がいるが、なんでそんな中途半端な
自炊するのかと思う
ルーミックで簡単にミートソース作れるのに イタリアっぽいからって理由でナポリタンって命名した当時の軽薄な日本人を恨め 冷水入れて沸騰させた鍋にパスタぶっちこむ行為が駄目なら
どうやってパスタを柔らかくするや？ あの辺は、トマトソースとケチャップの区別があるらしいが、俺にはわからん ナポリタンを普通に作る。
ピーマンだけ拾い食いして焼酎のあてにする。 >>753
それ本来のナポリタンだ
ハインツのパスタ缶とか このスレ緑茶に砂糖入れて飲むのに文句言いそうなやつ多そう 感覚的にはご飯にマーマレード乗せて食うのが近いね
甘くてダメ、あれはポテトに付けるものみたいな意見が多かったから、マズい、侮辱以前に衝撃的っぽい 余談で疑問なんだけど
ペペロンチーノに入っている
唐辛子の切れ端は
胃壁に接触して炎症の原因になったり
しないのだろうか。 横浜の人間だけど、他から来た人に
お勧めの飲食店聞かれると
センターグリル推してる
味は普通だけど、行くまでの街並みと店の雰囲気で
ちなみにケチャップ使った発祥の店ね 下町のナポリタンส้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้ 共同ってこんなに反日色強い会社だったんだ
今後要注意だね >>764
みんな高齢者になったら
煎茶ゼリーを食べる未来があるから待っとき！ >>760
そうではなくて、水でふやかしてから沸騰したお湯にドボン、ということなのだろう
>>764
静岡にもそういう飲み物があるからセーフ >>763
ナポリタンは炒める工程が入るから全然違う 日本でも邪道だよ、あんなもん喜んで食うやつは昭和30年代生まれ >>760
>>772
お前ら共同の記者レベルか？
パスタは水が沸騰してから入れるだろ？
鍋に水入れて、パスタもその中に入れて、冷水から沸騰させてパスタ茹でるのはNGって言ってんの
マジでこんなレベルか？
共同の記者が特別な知恵足らずだったんじゃないのかw >>1 の
ケチャップスパゲティーは、お弁当のフライやハンバーグの
付け合わせで有って、日本ではナポリタンとは言わない。
ナポリタンは、日本の喫茶店各店のオリジナルレシピの軽食であって、
単一レシピの料理ですらなく、予想される形状は
トマトソースで、赤ワイン、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ（ベーコン）
で、パルメザンとタバスコが、お好みで利用できる必要がある。
口周りが赤くなるので、青のりの焼きそば同様
デート向きではなかった、昭和遺産。
イタ飯屋でやっても、旨いのは旨いぞ？ >>775
ケチャップの酸味が炒めることで甘味に変わる
IQが30違うと会話が通じない、自分が愚か者であるのに周囲がバカに見えるという典型例のような？ パスタなんて
マギーの野菜コンソメで
適当に炒めた何かを
混ぜれば食べられる >>755
お前なあ、地中海沿岸だとカラスミは普通の高級食材だから
パスタにも使われてるし、サラダとかのイタリアンでも活躍してるんだよ
トルコがカラスミの一大産地だし、ギリシャの有名サラダなんて
日本人でも食わない鯉の卵を使ったタラモサラダが名物なんだぞ 海外の寿司批判みたいなもん
ナポリタンもタラコも美味いから良し ケチャップの量を控えめにしてバターをたっぷり
アクセントのピーマンは苦みがしっかり残るように
ほぼ生に調整する >>777
トマトソースなんか使わない
トマトソース自体がケチャップより古いんだよ
前時代的とまでは言わないけどさぁ(笑)
イタリア人はアメリカ出稼ぎの苦い記憶と重なるケチャップに忌避感あるんだろうけど、俺たちは別にそんなものないからな
ケチャップを少し焦がしたときに出てくる旨味を知らないとは
可哀想だねえ >>781
全然違う
そもそも、イタリア人はナポリタンに対して何も批判してない
茹でたパスタにケチャップかけて食うのはNGって言ってるの
ドイツとかじゃ普通にあるからな、高いレストランでもw >>782
韓国や中国の辛いものはマジで半端なく辛い
辛いっていうか痛いレベル っていうか、自分でケチャップ作った人少ないんだなあ
食い損ねたトマトを冷凍庫に貯め込んで、煮詰めてケチャップ作らんの？
フルーツトマト系だと、メチャクチャ旨いぞ
自作ケチャップのハンバーガー屋があってさ、スゲー旨いんだぜ
ケチャップ >>788
そんな事できるのは、トマト農家か
トマトを栽培できる土地と生活に余裕がある人やで 俺ナポリタン大好きっ子で崇拝してるんだが、
別に名前変えたっていいよ
老舗が困るだろうけど思い切って変えていいと思うぞ
トルコだって今は言わないし 慣れるよ 日本人アボカド寿司やサーモン普通に好きだもんな
英国フランスインド日本中国のハイブリッドのカレーうどんとか究極形じゃないか そもそもどちらかというと不味い。自分で頼んで食べたことがない。 少し炒めれば、イタリア人が喜んでケチャップパスタを食うという超弦理論は証明されるのだろうか >>1
酸味の強いケチャップならうまいけど
甘いケチャップのナポリタンは駄目だわ
でもナポリタンなんて好んで食ってるの年寄りばっかりだから甘いのが好きなんだろうな >>790
スパゲッティナポリってヨーロッパの食堂ではよく見かける
ケチャップかけただけのスパゲッティ
イタリア人がナポリスパゲッティと言われて連想するのはそっち
日本のナポリタンは認めてるよ（まぁ、大方のイタリア人はナポリタンなんて一生知る機会もないだろうけどね） >>793
ケチャップパスタってのは、ヨーロッパのスパゲッティナポリのことだね
ケチャップかけただけw
これがイタリア人からノー突きつけられてるんだろ？
共同のバカ記者は、海外経験がないのか、勝手にナポリタンのことだと思い込んだようだが 今日喫茶店でナポリタン食べたけど美味しかった。サービスでイチゴが出た。
ナポリタン、ピラフ、らーめん、チャーハン、カレーライス、ハンバーグなど、本場と違かろうが邪道だろうが美味しいなら気にすることは何もないのだ。 >>794
ナポリタンはケチャップを炒めて甘くしてるんだよ
酸っぱいスパゲッティ？
貧乏舌って恥も外聞もねえのな パスタに醤油
パスタに海苔
パスタにケチャップ の究極の選択ならケチャップじゃないの？イタリア人的に >>798
ナポリタンの本場は日本なんだから堂々としていればいい
海外じゃあ、ミカンの名前がサツマだったり、カボチャの名前がホッカイドウだったりするだろ？
それといっしょ
むしろ、イタリア人からしたら、こんな美味いスパゲッティの料理法見つけてくれてありがとう、だろうね
そしてナポリタンなんて、最高！ってなること請け合いw >>784
もちろん有っても良いけど、ケチャップは家庭用で、料理人仕様じゃない。
ケチャップのチキンライスのオムレツ売ってた、華僑のラーメン屋って、元気か？
日本でナポリタン発祥した当時の、戦後早々の話じゃなきゃ、
現代では、喫茶店各店が地中海系トマトの缶とか瓶で、
ワインやニンニク、ハーブ、香辛料でソースは作りたい。
まあ、ナポリタンは、ナポリじゃなくて当店オリジナルが全部なんじゃね？ >>773
それ日本のでしょ
イタリア人が切れてるのはケチャップかけただけのスパゲティナポリターノ ケチャップの酸味と甘み
ウィンナーの塩味と燻製の風味
ピーマンの苦み
タバスコの辛み
バターのコク
あらゆる味覚がバランス良く配置されている
最高点こそ低いが不味く作るのが難しい料理といえよう >>800
料理って、これ入れたらいいんじゃない？ああしたらいいんじゃない？って進化していくものだから
カチっとした、こういう作り方じゃないと認めない（怒）てさぁ、
食の後進国の発想なのよ、ドイツとか？ 飯不味いでしょ？ 日本人からブタの餌とか呼ばれてるでしょ >>802
華僑？
お前頭大丈夫か？
トマトソースで作るソースのパスタは、それはトマトソーススパゲティたろw
ナポリタンはケチャップ
ケチャップを炒めて作るからあの味が出るんだよ
ソースという発想がナポリタンじゃねえでしょ
それ、別物
お前って日本人じゃないんじゃない？
こんな教条主義的な考え方する日本人ってまずいない
宗教でもやってる？ >>803
それはナポリタンじゃないじゃん
ヨーロッパにあるケチャップスパゲッティのことだよ >>808
ドイツ、ドイツ言ってる単発はアスペっぽいから無視推奨 >>808
ドイツは世界一飯がマズイ
いや、正確には北欧の方がもっとマズイが（北欧なんて誰も行かないしなw >>807
いや長く伝統ある食文化が存在してるなら何処だってそんなもんだろ
和食だってガチガチの純懐石料理とかそうとうに口やかましいぞ 夕飯に作ろうと昨日からゆで麺を作って置いたけど結局レトルトのナポリタンかけて食ったわ
クソ美味かった 娘は、ソース無しの、ゆでただけのパスタを頂戴とマンマに言う
マンマはゆでただけの味なしパスタを作ってくれる
やさしいマンマw
きっと塩胡椒をかけて食べても、マンマは何も言わないだろう
しかし、ケチャップによってマンマは豹変した
マンマの凄まじい気迫に、娘は一口も食べることは出来なかったw
https://twitter.com/growingupitalia/status/1374532155121016832?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 食べ物スレは読んでるとその食べ物が食べたくなるがこのスレは逆だな
ナポリタンの甘ったるさがこみ上げてきて食べたくなくなる
別に嫌いじゃないんだけどね ドイツのビールはこうじゃないと認めないとかやってるじゃん
だからダメなんだって
ジャガイモは気が付かないようだがw >>814
スパゲッティなんて家庭飯、まかない飯だぞ？
そんなものと懐石をいっしょくたにするなよ ピーマンのベーコン入り佃煮に
スパゲティーあえると案外うまいよ。
もちろん洋風粉飾でトマト入りでも良いけど？
日本のパスタには、ケチャップより、醤油や味噌が良いよな。 >>802
トマトクリームのスパゲティ？
ナポリタン食べたことない？
昔ながらの喫茶店でも行ってみな
それに、ナポリタンは日本の料理だよ
ナポリは関係ない まあ、邪道と言うより日本のアレンジ料理だからなぁw >>823
それは既にある
シチリアのサラダ（シチリア関係ない）よく注文する >>666
白菜は日本の青森の農業試験所生まれだ。いい加減なこと言うな。大正時代だったと思うから100年以上前かな。 トマトホール缶から作るんだろ？
ブリキの素材によって味が違うので調理しがいが有る村料理ってヨウツベで言ってたわw そんなに不味いかな？
日本のレトルトナポリタンじゃ納得しないのか？
イタリア人は舌が肥えてるな >>832
酸味を考えると俺はナポリタンよりトマトホールと言うか、無ければトマトから作るけどなぁ… >>826
邪道以前に、>>1は共同の反日記者が無理やり誤訳（ほとんど捏造レベル）してナポリタン叩き→日本叩きに持って行ってるだけだからなw
子供ならわかるが、ナポリタンがナポリ関係あると思ってる時点でまともな社会人の教養水準じゃない >>833
それはナポリタンじゃない
酸味を残したいならケチャップを麺の上にあけて、火を消してからさっとからめるだけで皿に上げればいい
酸味が残った不味いナポリタン風のスパゲティになる >>832
さっきママーのレトルトのナポリタン食べたけどいわゆるケチャップ味の「ナポリタン」ではなくトマトソースがベースだったよ >>834
そうそう
ナポリタンは手軽だけど…
わざわざお店では頼まない… >>819
元ネタ
youtu.be/watch?v=zcUBaxJNJGM&t=54s >>833
そんなことしたら水気が残り過ぎてクリームパスタになっちゃうじゃん
生のトマトてw
ミニトマトorプチトマトなら分かるが、ボロネーゼと勘違いしてないよね？ >>820
イタリアのマンマは下手な料理人以上に保守的だってこと >>837
レトルトなんてまがい物でしょう
根拠がレトルトな野郎が自信満々でトマトソースがーってイキってたの？
適当に具材切って、フライパンで炒めて、ついでに具材の横でケチャップも同時に炒めて、茹でた麺と絡めるだけじゃん
どこに難しい要素があるんだ？
この容易さがナポリタンの素晴らしい所よ >>841
>イタリアのマンマ
マジで言ってるとしたら、頭にウジでも涌いてるとしか思えないw
汚ねえババァの手垢にまみれた食い物なんて食いたくねえwww ナポリタンは食材やオリーブオイルの味や香りを消し
平板なケチャップ味にしてしまう食べ物
日本人は風味が大切な蕎麦にケチャップをかけないのに
なぜパスタには使うんだろ？ >>843
オマエはガキの頃から市販の調理済み食品しか食ったことないのか？
まぁ今ならそんな子どもも幾らでも居そうだがｗ ちゃんと尊敬してナポリさんって言わないからだ
さんを付けろよデコ助野郎 >>841
それ、お前の勝手なイメージだろ
保守的なままだったら料理文化なんて進歩しない
ドイツみたいに原始時代の下卑た食文化で時が止まったままになっちまう
イタリア人は進歩的だったから世界に認められるイタリア料理になったのでは？ >>844
ナポリタンはバターやぞ
オリーブオイルなんてつかわん https://youtu.be/FGJTzyUdoUk
日本の高級イタリアンシェフのナポリタン
ジャンク、邪道、炒めるのは悪いことしてる気がする、焼そば
そんな言葉を発しているね
パスタアルフォルノ(ラザニアとかオーブン焼きのことでしょ？)を持ち出して
日本人なりの解釈できっちりナポリタンとして仕上げている
これはこれで旨そうなんよね 俺昔からナポリタン苦手
そもそも不味い麺料理であるパスタを最も不味く喰う方法だと思う
最悪としか言いようが無い >>840
料理しないの？
ホールトマトから作るなら水分飛ばすに決まっとるだろうw >>844
オリーブオイルなんて使わない
料理漫画か料理雑誌でおかしな調理法でも読みかじったか何かした？
サラダ油でいい、適当な具材でいい、誰でも簡単にすぐ作れる、それがナポリタンの良さでしょ
ソーセージ入れてる時点で香りも味もない
全部ソーセージ風味、そしてそれでいい
>日本人は風味が大切な蕎麦にケチャップをかけないのに
>なぜパスタには使うんだろ？
別の料理だから
リアルで頭おかしい人？
日本人はって、お前は日本人じゃねえのかよw 邪道じゃなくて、
ナポリタンは日本製のケチャップ炒めパスタじゃなくて
料理としてトマトソース作れば？ って話だろ？
日本のナポリタンは普通はそれだよ。
下世話な、ピーマンとソーセージだけどｗｗｗ
パスタのケチャップ炒めは、コロッケ弁当やフライの付け合わせだな。
ナポリタンは、玉ねぎ、ピーマンと
ソーセージ、ベーコン、ハム？ のトマトソースあえで
充分、ワインのあてにもなる、和製イタリアンなんだが？ 日本のカフェ文化の一つ
そもそもイタリア料理じゃないから
燻製肉をバターで炒めてケチャップで味付けしピーマンの苦みで全体をまとめる >>842
ひとり飯ならそれで良かったんだけど家族がいるからね
メインはヤンニョムチキンとさつまいもの天ぷら、おすましは卵とじを作ったら副菜のスパゲッティはフライパンを使わないレトルトを湯煎してかけるだけナポリタンの判断になったよ 美味しいやつはケチャップ料理じゃなくてバター料理って感じだけどな >>848
ドイツが保守的でイタリアが進歩的？ オマエ、面白いこと言うなｗ
同じヨーロッパでも北欧と南欧で料理文化の貧富が分かれるのは、歴史的には単に、食材の豊富さの故だろう
要するに、北になるほどろくな食材に恵まれず、それどころか生きていくのもカツカツの食料しか手に入らなかったから >>852
おれがスーパーで買う「ももたろう」トマトでトマトソースを作ると、
なんか色がオレンジというか黄色というか、真っ赤じゃなくなるんだよな 日本人が食に対してフリーダム過ぎるんだよ
美味けりゃなんでもいいスタイルは世界では少数
イタ公なんて特に保守的 >>849
そそ、バター
>>850
ナポリタンて家庭の料理だもんw
出したくなければ出さなきゃいいじゃない
お前も、このシェフも、リアルで頭イカれてる？
自分の店が高級店を自称して、そこで家庭料理のナポリタンを出すなら
それなりの矜持を持ってやりなさいとしかいえない
そうできないなら、所詮雇われの戯れ言にしか過ぎないね カルボナーラも日本のより本場イタリアの方がマズいからな ナポリタンが邪道だろうとどうでもいいじゃん
所詮貧しい終戦直後に日本人があり合わせの材料で作り出したものなんだし
日本オリジナルのB級グルメだと思えばええ >>833
まずいナポリタンは酸味飛ばすの忘れてるかウスターさえ入れてないんだろうな
工程踏まないとナポリタンはまずい カリフォルニアロールなんか寿司じゃねえよって感覚なんじゃないのかな >>854
お前の普通は知らん
最近になってナポリタン知ったみたいな表現するのな
小さい頃ビンボーだった、とか？
ナポリタンはケチャップで炒めて作るものなんだからトマトソースなんてナポリタンじゃねえよ
>長く伝統ある食文化が存在してるなら何処だってそんなもんだろ
ナポリタンの伝統を変えるなよ
何がトマトソースだ
バカか？ >>768
あーセンターグリルね。イタリーノどうなったんかな？福富町のオアシス >>856
家族にレトルト出すとか、どんな底辺w
オッサンかと思ったらオバサンがレトルトとか世も末よのぉ >>866
お洒落に作りたいんだろw
家庭にはケチャップ絶対あるから作りやすい日本流なのに
トマトソースだと味薄そう >>816
この動画何度見ても笑えるな
お母さんは途中までは英語しゃべってるが、最後はイタリア語でののしってるんだろうなこれ
パスタにケチャップかけるのとんでもないって事は伝わってくる >>863
それなら、イタリアのペペロンチーノにしろカルボナーラにしろ、究極の貧乏飯だよ >>857
それはある！
横浜イタリーノのジャンクなナポリタン旨いけどバター味だよ >>795
認めてないだろw ケチャップでパスタ作る事は全て認めてない。それに日本のナポリタンなんてケチャップ焼きうどんだろw 俺は並みのイタリア人よりスパゲティ食ってるがナポリタンはうまいと思う >>861
いや、なんで俺のレスに対してそんな解釈になるのさw
ちょっと頭悪くて読解力無さすぎて困るわw
もう相手しませんからね？ ピーマンが色あせるほど火を入れるのはやめてくれ
細い輪切りを生で後乗せするぐらいがちょうどいいんだ
ベーコンとかマッシュルームとか具を増やすのも感心しない
ウィンナーと少量の玉ねぎとピーマンがあればいい 一時期ナポリタンなんかお子ちゃまジャンク貧民食！とか中二病になるけど一周回って素直に美味いと思うようになる >>869
ケチャップの代わりにトマトソース？
ケチャップは味が濃いからそのまま炒めたらいいのであって、トマトソースじゃなぁ
結局、塩と胡椒たくさん入れるから風味もクソもなくなる
トマトソースのクリームパスタと勘違いしてるんだろ
根拠がレトルトの人だもんw >>868
おっさんだけど？
週末は俺が料理をするの
あと、レトルトのパスタソースは久しぶりに使ったけどマジ進化してるよ
独特の「レトルト臭」が軽減されてる
冗談抜きで美味かったわ >>871
ペペロンチーノは貧乏飯だが、カルボナーラは違うだろ…
イタリアで星やら海老やら取るリストランテでも普通に出してる パスタにケチャップ
お好み焼きにマヨネーズ
いずれも邪道 >>878
わからなくも無い。俺も年に一回はポンヌフ行く >>870
パスタにケチャップかけただけで食うとか、日本でも有り得なくね？
大学生の自炊なら分かるけど
>>873
イタリア人は日本のナポリタンなんて知りようがない
よっぽどの金持ちじゃないと日本なんか来れない 手間かけてトマトソースから作っちゃったら
もうそれはナポリタンにはしたくなくなってしまうよ
パスタを炒めないでさっと絡めるだけにする
せっかく作ったトマトソースもったいないw
やっぱ手軽にケチャップで作るからジャンクな感じにしても許せちゃうんだよな これな
トマトの果肉タップリ
ケチャップスパじゃないけどな
https://i.imgur.com/oy36ZYp.jpg
コレならイタリア人も文句ないんじゃないかな ぶっちゃけ名前が悪い
カルフォルニアロールが東京巻とか言ってたら発狂するわ >>881
カルボナーラググってみろ
魚介の入った特別仕様じゃない限り、パスタなんてどれも家庭料理だよ
お好み焼きくらいに思っておけばいい >>887
ほんとだ、これおれの思うナポリタンと違う
これはポモドーロってやつだろう 博多のパンチョ行ったら味噌汁が
付いて無かったでござる >手間かけてトマトソースから作っちゃったら
>もうそれはナポリタンにはしたくなくなってしまうよ
それはナポリタンじゃないからw
>パスタを炒めないでさっと絡めるだけにする
ますます違う
お前さっきから一人でナポリタンじゃない別の料理の話してるのは何故？ >>890
でしょ
世間ではもうナポリタン=ケチャップスパって認識は減ってきているのかもね ナポリタンはラグーソースとは全く違う思想の食べ物だから
具も調味料も必要最小限でこそナポリタンという料理に近づく
具や工程増やすと謎の創作パスタに堕ちる >>888
イタリア人が怒ってるのはスパゲッティナポリの方だけどなw
ケチャップぶっかけただけのスパゲティ
ヨーロッパはこんなものがまかり通ってるからなぁ >>889
めんどくせえ奴だな、
ローマの星付き他名店でカルボナーラ食べたことあるから言ってるんだが
じゃあ、瓢亭の朝粥は貧乏飯か？ >>893
お前がレトルトとか底辺食しか知らんだけだろ
レトルトがどうだからを自説のソースにするような奴って、てめえの半径3mが世界の全て、世間ってもんだと思ってそうで恐いわ 世論調査自体が不要だよね
日本で「カリフォルニアロールは認めますか？」って調査して
何の意味があるの？ って話と同じ >>887
もうナポリタンの定義とはなんぞやとなってくる…
ニューグランドのナポリタンは元々ケチャップを使わないものだし
進駐軍のケチャップスパゲティを格式あるニューグランド風に作ったとは言いますが
いや、それトマトソースのスパゲティなだけでしょ？というお話
そして、大正時代から既にスパゲティポリタンという言葉にトマトソースのスパゲティという意味はあった
ニューグランドのナポリタンを真似して街の食堂がケチャップで作ったんだろうな
ナポリタンの定義は良く解らんし
日本ナポリタン学会も妙に利権化した怪しい団体だし
真にナポリタンを愛するものがナポリタン協会を作るしかないな
しかし、あえて文化があるように祭り上げられただけのナポリタンにそこまでする輩はいないのであった。 >>896
お好み焼きの店にも星付きのとこなんていくらでもあるだろ
ラーメンだってな
所詮お前は観光で一見しただけのオノボリさんに過ぎなかったということだ
大枚叩いてパックツアーに行ったことで頭に血が上ってるんたよ
そういう貧乏人に限って海外に夢見たがるもんだ いまきたけど、たかがナポリタンで
9スレ目ってどういうこと？？ 確かにナポリタンは頼まない。ジャリコかバジリコの親方を食べる >>897
横からでスマン
おれも画像のコレはナポリタンじゃない という意見だが、
日清製粉的にはこれをナポリタンとして販売してるというのも一方での事実だよな
世の中の認識が変わってきてるのかも知らん >>899
これはもうピッツァにならって、
「真のナポリタンスパゲッティ協会」を立ち上げるしかないね >>898
この世論調査が、パスタにケチャップかけて食べることを良しとしますか？みたいな質問なのに
共同の記者が、ヨーロッパにあるケチャップがけスパゲティを知らずに、勝手に日本のナポリタンが否定された、みたいに話を持って行ってるだけだしな
そりゃ茹でたスパゲティにケチャップかけて食べるなんて、誰が考えてもNG
料理を知らない一人暮らしの大学生が最初にやるミステーク、みたいなもんでしょ ナポリにナポリタンは無い
ピザ畳んで食うナポリスタイルはみんなやる >>906
庶民の家庭料理をやたらと神格化したり、変なヨイショしたりするのはその手の輩なんだろうねw
ID:LHqk2Ebk0なんかね >>900
お好み焼きでミシュランの星を取った店はない
アンタの話は１つ１つ信憑性がないわ
だから単発なんだろうけど
ドイツにすら行ったかも怪しい イタリアで食べたパスタより日本のインスタントソースのパスタの方がうめーんだわ！
マ・ドンナ！ >>908
天津に天津飯はない、レベルの常識を真新しく感じる日本人離れしたカッペが頑張ってる
ナポリタンは日本の料理だって、普通の日本人なら誰でも知ってるだろ？
しかも>>1のケチャップスパはケチャップかけたスパゲッティのことだろうしね >>840
ボロネーゼまでは行かないよ
トマトホールもトマトの水煮だからね 学生の頃マヨネーズとケチャップでナポリタンみたいなの作ったことがあるがクソまずかった >>911
いくらでもある
ミシュランてタイヤ屋だが
最初から最後まで徹頭徹尾正気を失ってるとしか思えんw
そんなに貧乏な暮らししてんのか？
外国の食文化なんて、日本に比べたらほんとにみみっちいもんだよ
奉じ奉るようなものではまったくない >>778
甘みに変わるからーって言っても
日本の料理は甘すぎるっていう外国人は多いから「またこの変な甘味かよクソが」ってイライラされるだけだろうよｗ >>911横だけど､風土によってそこからとれる調味料、農作物、水、微生物も
違うんでその土地によって工夫をこらして別の調味料や農作物を使うのは有だと思う。
そのまま作っても農作物の繊維の質とか含まれてる栄養素も違うしな。 >>921
ないわ、あるなら挙げてみ
ビブグルマンは星じゃない、
って、そんなことも知らんのだろうな >>919
若いころに創作で作るパスタって、振り返るととんでもない馬鹿さ加減のレシピだよな まあ、トマトのアヒージョの亜種を作ってるから…
厳密にはトマトソースではないんだが… 関東人だろうな
関東は自己というもながないから他人の評価を必要以上に気にする
いや、他人の評価を受け売りが関東人の特徴と言ってもいい（ID:LHqk2Ebk0） >>24
カリフォルニアという名前だから許された
ナポリタンという名前を変えなければならない >>919
「パスタ」＋「マヨネーズ」で検索をかけると、出てくるわ出てくるわｗ
これが日本のシロート料理自慢の恐ろしさよｗ >>922
酸味に熱を加えて甘みを出すのは中華料理に多いのね
で、それは多くの国で受け入れられてテイクアウトなんか中華料理の甘酢炒めだらけ 関東人は自民党みたいに人の目ばかり気にするからうまい飯が生まれなかった
一方関西人はタコ焼き・お好み焼き・焼きそばなどを開発した >>922
外国人なんて何か関係あるの？
コロナ騒動でただの穢れだとみんな再認識したのでは？
食の分野では日本から数十～数百年遅れた国ばかりだよ
江戸時代の人には現代日本の食水準なんて未来過ぎる >>323
へー、イタリアってタラコ食べるんだ
なんとなくタラコには和食の食材というイメージがあったが
まあ、海があれば魚卵は食うか >>933
お好み焼きは東京で生まれて、その後に大阪を含む全国へ波及した料理だよ ボラの卵でタラコスパ見たなの作るらしいぞ
日本人の口には合わんな >>936
タラコよりボラの卵（からすみの原料）をよく食べるんじゃね >>928
ヨーロッパのスパゲッティナポリは、ケチャップぶっかけスパゲッティ
イタリア人はこちらにはノーだが、日本のナポリタンは知ってる人はみんな絶賛してるようだねw
別にイタリア料理とは思ってないよw >>936
まあ、地中海では取れないだろうから、北欧からの輸入だろうけどね
(つまりは最近のレシピ) >>940
えっカラスミってことだろう？
うまそうじゃん >>936
イカスミも普通に料理に使う
俺はまったく美味しいとは思わなかったが
こういうところが、食の貧相なヨーロッパでも例外的に食文化が比較的豊かな地域になれた理由の一つだろうね
日本ほどじゃないが、イタリアもなかなか良くやってるほうだな >>922
イタリア人にナポリタンを食わせるYouTubeでもイタリア人は
日本の料理は結構砂糖使うねと言ってるな
>>923
日本のナポリタンの場合は
当時国内洋食のパイオニアであるニューグランドがトマトソーススパゲティをナポリタンと名付けた
それにならって洋食に憧れた人々に向けてセンターグリルなどがケチャップで再現した
ケチャップなら当時、ホールトマトよりも簡単に手に入り家庭でもそのナポリタンを作ることができる
当時の日本の食材事情からケチャップナポリタンが広まることになったんだろうね
今やナポリタンの意味とは大正時代からのトマトソーススパゲティの意味ではなく、
ケチャップでスパゲティを炒めたものに定着したと思ってたところに
>>887これもナポリタンと名乗っているからまたまた混乱してしまう イタリアには行った事はないが、イタリアにたらこパスタのレシピが多くあるってのは嘘だと分かるよ 148 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/02/06(日) 12:40:30.72 ID:iYq/Qfgb0
>>91
そうか？
俺がドイツに住んでたとき、俺たち日本人はドイツのゴミ飯を豚の餌呼ばわりしてたが、
俺らが豚の餌と呼んでるドイツの食い物のことをウマいウマいと喜んで食べてたのが関東や東北の奴らだった
背も低くて東の奴らはみんな醜い容姿してたな
www >>931
これは甘い料理だって認識されてるものと、自分が慣れてる味とは違う変な甘みがプラスされてる偽物料理じゃ大違いだろｗ
イタリア人にとってのナポリタンなんてイタリアにあるマンゴソースがかかった鮪の握りに日本人が嫌悪感を示すのと同じだからｗ >>948
逆でしょ
町の食堂でケチャップスパゲティが流行っているからホテル側がパクっただけ ナポリタンや天津飯が現地には無いってYouTubeの定番ネタでしょ >>951
ナポリタンの話か日本の料理の話がどっちで語りたいの？ >>954
いや、あんたが関係ない中華料理の話を持ち出してきてんだろｗ 日本人の殆どがテレビでしか観たこと無いイタリアにあこがれて食べていたんだよな >>955
>>日本の料理は甘すぎるっていう外国人は多い
お前のレスな >>922
>日本の料理は甘すぎるっていう外国人は多いから
外国人とかどうでもよくね？
バカ舌の味覚障害みたいなのばかりだから
刺身ですらグロテスクだなんだと言いまくっておいて今はどうだ
奴等いまだに味なんて分かってないよ
健康イメージだから食ってるだけ
だって、海外の刺身や寿司なんて冷凍品だし全然美味くもないからね(笑)
外国の一番上等な人間でも、日本のドカタ食みたいな粗野な食い物が適当だよ >>956
俺がイタリア語を読めるとでも思ったのか？ >>957
パックツアーで行ったら行ったでID:LHqk2Ebk0だしなw とりあえず、日本人が食べて美味しいねって言ってる分にはいいけど、
それがイタリア人に全く理解されないからって「ちゃんとした料理で美味しいのに味がわからない奴ら」みたいな感じで癇癪起こすのはくっそダサいよねｗｗ >>952
ケチャップナポリタン作った町の食堂の店主も
ホテルのを真似して作ったって言ってるね >>963
ホテル側のサイトに町で流行ってたって書いてるじゃん >>960
すまん、そもそもリンクが途中で切れた…
タラコ+パスタ+レシピで検索結果にヒットするんですわ >>965
ありがとう
リンク切れてるのはコピーで解決済みでチャンと見られてるよ でも、手軽に日本人好みのパスタ…スパゲティーのほうが良いのかな？
素晴らしい日本のオリジナリティーのパスタだと思うよ
日本人のアレンジ中華料理や中国料理
今でこそ手に入る食材が多くなったけど、代替でより日本人に合う料理への工夫には頭が上がらない… >>958
いや、おまえが関係ない中華料理の例を出してきたんじゃんｗ
日本の甘い料理が嫌いな外国人やナポリタン嫌いなイタリア人が
中華料理の甘酢炒めの甘味は許せるけど、ナポリタンの甘味は許せないとでも言ってるならわかるけど、そういう話じゃないしｗ >>817
この記事自体ナポリタンの話じゃないんですけどね >>964
>米兵が茹でたスパゲッティに塩、胡椒、トマトケチャップを和えた物を食べているのを見て、アレンジ加えて生み出した一品
と書いてあるけど
町で流行ったってどこに書いてある？ >>962
>>1の記事でイタリア人がNGって言ってるのはケチャップをスパゲッティにかけて食べること
ナポリタンじゃないよ
共同の記者が日本叩きに持って行きたくて、関係ないナポリタンが非難されてるかのようにミスリードしてんの
で、そこにパックツアーでイタリアのスパゲッティ屋に連れて行かれたID:LHqk2Ebk0が発狂して日本叩きしてる >>832
ナポリタンのことじゃないよ
パスタにケチャップかけただけで食べるってのが嫌なんだって なんか…起源説ネタにもなりつつあるなw
ナポリタンは日本の料理だよw イタリア人「ナポリタンはクソ！パスタにケチャップなんて認めない！」
日本人「マンゴーソースの握りなんてクソ！」
単純にこういう話なんだからそれでいいだってｗジャップは何をごちゃごちゃ言ってんだって話だろｗ
ナポリタンなんてただのパチモンB級グルメを認めてもらえないからって癇癪起こしてんじゃねーよｗ >>973
今のところ、明治時代から東京にお好み焼きがあったが
大阪には古くからあったって資料がないって段階だね >>974
いやナポリタンもNGだよ
イタリア人は容認しない
俺はそれは別にいいんじゃないかと思うよイタリアでの話なんだし
イタリア人に容認しろなんてバカなことは言わない >>977
なんか…
ごめんね…
日本が…アレンジしたのがスタンダードになってる分野もあるからなぁ…
本場が再評価されないならすまん… >>76
イタリア人がナポリタン旨いと言ってる動画がYoutubeにあがってるのにな >>971自己レス
記事じゃなくて、
記事のもとになったアンケート結果自体がナポリタンについて言及してない インド料理は詳しくないが、「チーズナン」って本場にはないんだろうな
似たので「チーズクルチャ」という料理があるけど、
これに使うチーズはパニールみたいなフレッシュチーズなのかしら？
全然関係ないけど、知ってる人いたら教えて >>981
そういう奴ももちろんいるだろう
統計にも出てるし >>973
お好み焼きに関してはTwitterの基地外が調べに調べてたからお好み焼きの発祥は東京だと思うよ
カップラーメンは日清が作ったものではないって追求していた基地外ね >>968
中国人は日本の中華料理を楽しむ器量を持っているのに、イタリア人は狭量なんだな
やっぱり半島はダメなのね
って思ったら、共同の記者の捏造だったとw >>982
そもそもナポリタンなんて言っても通じないしそんな料理無いしな 何が何でもイタリア人がナポリタンを腐してる設定にしようとしてるけど
もともとのアンケートにはナポリタンの話なんて出てきてないよ
記事が適当に論点ずらしてる
ケチャップの問題をナポリタンに擦り付けないでｗ >>968
嫁さんと2人で神戸南京町へ行ったら長い行列が出来てて
見上げると看板に 餃子の王将
と書いてた。 >>990
日本食としてあるけどイタリア料理のメニューにない >>986
>>979と同じ意見
基本的には認められてないよｗ 日本人にとって家庭で作るナポリタンはお袋の味になってる。
イタリア人にも母の味はあるだろ？
それを否定されたら誰だって頭にくる。 スパゲティのケチャップ炒めはアメリカで作られた料理
それを日本でナポリタンと呼んでるだけ >>992
一日百万個は強いんだなw
俺は口に合わないけど、王将の良さは店舗によって美味さが違うと勝手に思ってるw このスレッドは１０００を超えました。
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