【アサリがあっさりと消えてしまった理由】 アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？ 〜みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ〜 [朝一から閉店までφ★]
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勝川俊雄東京海洋大学 准教授、 海の幸を未来に残す会 理事
2/8(火) 8:34
アサリの産地偽装が大きな話題になっています。この事件の背景から深掘りしていきます。事の発端は、農水省が熊本産のアサリを調べてみたら、ほぼ全量が外国産だったという報道です。
「早く取り締まってほしかった」熊本産アサリ97％が外国産か 出荷停止に困惑の声も
https://news.yahoo.co.jp/articles/b5c1fd6ca143fdac74383a3f3fc6e75575bd591c
アサリなどの輸入食品の表示義務はこのようなルールになっています。（首相官邸）
アサリなどの海産物を含む生鮮食品の表示については、ＪＡＳ法に基づく｢生鮮食品品質表示基準｣により、平成１２年７月から、一般消費者向けの全ての生鮮食品に原産地などの表示が義務付けられています。
海産物の場合
(1)国内の港に水揚げされたもの
漁獲された水域名又は地域名を記載することになっています。
（水域名の記載が困難なときは水揚げ港名又は水揚げ港のある都道府県名）
(2)外国の港に水揚げされたものを輸入した場合
原産国名を記載することになっています。
例えば北朝鮮で採取されたアサリを輸入した場合は、「北朝鮮産」と表示することとなります。
輸入後において、出荷調整や砂抜きのため、一時的に国内で蓄養した場合であっても、その原産地は、その輸出国となることがルールです。
このような表示のルールが遵守され、食品表示が適正に行われるよう、農林水産省においては全国に約２千名の職員を配置して、日常的に監視・指導を行っており、特にアサリについては業者の仕入伝票を調査し、表示根拠の確認を徹底しています。
輸入したアサリは、一時的に国内で畜養した場合であっても、その原産地は、その輸入国となることがルールですので、中国から買ってきたアサリを短期的に日本の浜に撒いたとしても、中国産のままです。DNA検査をしたところ熊本産のアサリの97%が中国北朝鮮の系群だったことが明らかになりました。
繰り返される産地偽装
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://news.yahoo.co.jp/byline/katsukawatoshio/20220208-00280566 食品表示が適正に行われるよう、農林水産省においては全国に約２千名の職員を配置して、日常的に監視・指導を行っており、特にアサリについては業者の仕入伝票を調査し、表示根拠の確認を徹底しています。
ちゃんと仕事してんのかよｗ こういうことが二度と起きないように、もっと巧妙に偽装をすればいい 幸せにならないから摘発されたんだろ
悪いことはしないことですぜ ＞産地偽装を無くすと量販店にはほぼ中国産のアサリしかなくなるでしょう。国産アサリはあったとしても価格が上がります。
この著者は北海道や愛知や千葉も同様に中国産だって言いたいのかｗ
酷いなｗｗｗ と思ったら本当にスレタイ通りのクソ記事かよ
安く国産アサリ手に入れたい消費者も幸せになってるだと？、 DNA検査でやっと分かる程度の違いしか無いものを産地ブランド化するほうがアホだろｗ 取り尽くして漁獲量減ったのに禁漁しなかっただけでしょ 消費者が幸せじゃねーだろ馬鹿
不当に高い価値をつけてんじゃねーよ 熊本はやっちまったな
震災以降食べて応援してた人達も見限るでしょ >>1
これ嘘
２０年改正
業者間取引では、畜養された場所が水揚げ地になる落とし穴 ＞国産アサリの漁獲量は1960年代から1980年代まで12〜16万トン程度で安定していました。
＞それが1990年代から直線的に減少をして、2020年には4305トンまで落ち込んでいます。
＞ピーク時の3%を割るような状況であり、ほぼ消滅と言っても良いでしょう。
アサリが棲まなくなった海に囲まれて暮らしている日本人が「中国は水質がー！」と言ってるのはなんか滑稽だよな。 産地偽装とは失礼な
セカンド産地表記と報道してほしい 業者間取引される業務用生鮮食品並びに業務用加工食品を表示義務の対象とする ため、
平成 20 年 1 月 31 日付けで生鮮食品品質表示基準及び加工食品品質表示基準 が改正され、
平成 20 年 4 月 1 日から施行となりました。
生鮮食品品質表示基準、加工食品品質表示基準等の改 正(業者間取引関係)に関する Q&A
特にQ6は穴だらけ >>15
九州人は日本ウナギも絶滅するまで取り尽くすし金の亡者だよ 実はこの状態は嘘に目をつぶれば誰もがハッピーなのです。
国産のアサリを安く買いたいという現実離れした消費者
購買力を背景に、消費者の希望を川上に押しつける大手量販店
産地偽装などの不正をしてでも、納品する水産流通
いい記事だった
なにか書き込むならちゃんと目を通してくれよ ２カ所以上で育った水産物は育った期間が長い方を原産地として表示するルールがあるから
中国産のを輸入して畜養するのは無くならないだろうな 某三重の牛肉も年間あたりの生産量より流通してるボリュームの桁が違うって有名な話だからなぁ >>27
現実を知らされてない消費者がハッピーなわけないだろ どうしても食べたいものでもないし中国産なら食わないよ
本当に中国産なのかさえ分からないけど 熊本が県名変更するまで
アサリは消費されないだろうね >>10
国産は3％しかないからそりゃそうだろうなとしか 国産アサリが減った原因は何？
水質変わったから？
それとも乱獲？ とにかくこういうときは時間が解決してくれるんだろｗ やましいおもいしかないくせに
なにが熊本のためですか >>31
知らされてないじゃなくて知ろうともしないだろ
知らなけりゃ国産が食えるんだからハッピーだと思うぜ >>29
たまにみなべ町まで行って買ってるのは本物だと信じたい 畜養と期間を表記するだけで解決するのにね
他の品目に飛び火するからお国もだんまりですか >>17
タタミちゃんの名前の由来、ネットで知った
TVアニメしか見てなかったから全く知らなかった
イシダタミ >>23
間違ってない
下水が流れ込まない日本の海辺は栄養が少ない >>30
子牛を他所から買ってきて育ててるんだよなあ >買ってきたアサリを短期的に日本の浜に撒いた
愚かなことを
もし、今後頑張って熊本のアサリが増えたとしても、DNA検査をしたら「中国系」ばかりとなるわけじゃん？
交雑させるとか、ほんまもう あきれたあのこはあさりちゃん
さっぱりさえないふりしても
りゆうもりくつもいらないこ
韻を踏んでるってウン十年経った最近気づいたわ ちゃんとトレーサービリティして、表示すれば良いだけ。
もっと幼貝で持ってきて日本で育てるって出来ないの？
日本の資源には限度があるし。
鰻も。 >>49
手間かかるじゃん嘘ついたほうが手っ取り早い 国産アサリが何故そんなに減ったのか？原因を知りたい 日本の水産業のモラルって
日本人の中でも最低レベルが集まってるよな。
汚ない町は、たいてい漁港周辺だし。 >>31
国産アサリの漁獲量と外国産アサリの輸入量を調べてみろよ。
ほとんどの日本人は外国産アサリをそれとしらずに「国産アサリはうまいうまい」と言って食ってる。
それも外国産アサリの適正価格＝安価な値段で手に入れて。幸せだろう。 「震災の東日本と違って熊本は安全！ 東日本を見捨てて熊本に観光に来てね！ ｹﾞﾗｹﾞﾗ！」という公式資料を出す人格障害県、熊本。
くまモンのグランプリも韓国民団と組んでのヤラセ。 業者の言い分は「中国産も味は変わらないのに忌避する消費者に問題がある、虚偽表示しないと生活が成り立たない、生きる為には仕方がない」みたいな感じだったな。 >>35
開発でどんどん埋め立てしてアサリの住める砂浜が減った >>1
東京湾も含め、河川から流入する汚水が綺麗になりすぎて、栄養価が無いから育たないんでしょ。
だから赤潮が発生しなくなっている。
逆に海から鯨や鮫が、湾に入り込んでいる。 潮干狩り場に朝撒いてるアサリも中国産
産地を知らせる義務は無いからね >>34
国産が3%だとなぜ思った
しっかり記事を読め >>58
日本で育った支那朝鮮人を日本人というのくらいおかしな話だな もはや九州勢は火の粉が飛んでこないように、全力で責任を熊本に押し付けてトカゲの尻尾切りをする段階に来ている >>57
「災害と放射能から逃げましょう」と熊本は東日本からかなり呼び込みやってたみたいですね。奥さんが放射能フォビアになっちゃった知人の一家も東京から移住してたな。
オウムのサティアンみたいな移住村があったはず。
ところがその後に地震直撃。 そもそもの前提として偽装アサリを今まで文句言わず食ってたんだから
そもそも熊本産である必然性はない
しかも今回の件で外国産の価格は適正化されるんだろうし
消費者としては結果オーライではないだろうか 漫画「あさりちゃん」のあさりの姉の名前がタタミなのはなぜか？
アサリも畳も熊本県の特産品、そして作者の室山まゆみは熊本県出身
つまり、作者の郷土愛
ウソだけど >>49
幼貝だと年越す必要があってコストが跳ね上がる、鰻と違って稚魚が足りないわけじゃないし というかこれ>>1見てみ？
スレタイとかに騙されずに
結論は「アサリを食べない」にしかならんぞ 業者は割高で儲けて消費者は割安で国産を食べることができみんなハッピーだった
真実は明らかにしないほうがいいこともある >>67
日本の消費者にとっては味や見た目だけじゃなくて、支那産は海洋汚染の影響とかが心配なんじゃないでしょうかね、、、。 >>62
国産アサリの漁獲量は1960年代から1980年代まで12〜16万トン程度で安定していました。それが1990年代から直線的に減少をして、2020年には4305トンまで落ち込んでいます。ピーク時の3%を割るような状況であり、ほぼ消滅と言っても良いでしょう。当たり前のようにスーパーに国産あさりが並んでいるなどあり得ないことなのです。こういった知識があれば、安価で売られているアサリは、殆どすべて外国産だったというのも頷ける話です。
ピークの3％しかないに訂正します スーパーとかで興味のある食材だと裏面見て産地どこ？とか
佃煮とかで産地表示されてないからアウトとかやってるけど
アサリに限らず貝類はホントそうゆうのの対象にもならんくなったね
昔はボンゴレのスパゲティとかクラムチャウダーとか深川丼とか
いろいろ食べてたけど、今は全部素通りだわ
業界の人もさ、マジで考え改めた方がいいよ
日本人は意見言わない代わりにアッサリ見切ってさよならだから >>70
アサリも中国人も朝鮮人も偽装できないようにしないとね >>76
「恐怖症」です。
蜘蛛が大嫌いでパニックになる人なんかは「アラクノフォビア」 >>60
うちのところも、ここ数年はアサリがいなくなって、一切の貝類の採取が禁止されたわ。
市内の下水道が普及するにつれて、減っていった感じがする。 2021年農林水産省調べ
国産アサリ漁獲量 4400トン
外国産アサリ輸入量 35370トン
しかも国産アサリ漁獲量の79％が熊本産アサリ。
一部の上流階級しか国産アサリを食ってない。
これが日本の現実。 >>82
アサリも中国人も朝鮮人も偽装できないようにしないとね アサリがあるのにヒルリとかヨルリは何でないの(⌒0⌒)／~~ >>1
> このような表示のルールが遵守され、食品表示が適正に行われるよう、農林水産省においては全国に約２千名の職員を配置して、日常的に監視・指導を行っており、特にアサリについては業者の仕入伝票を調査し、表示根拠の確認を徹底しています
日常的に監視しててなんでこんなに悪化してんの？
金を貰って見逃してるか、無能かのどちらかだよな？ 国産を食べたい、でも高い金は払わない
そんな馬鹿な消費者が招いた自業自得 漁師にルールは無い
そんなもんは命を守ってくれないからな ( ＾∀＾)「食の国防とかで高市は大騒ぎしないのかね ネトウヨはこんな偽装国産のカラクリを支持するのかね いざ有事に食物の国産率が偽装だらけだった で良いのかねほんまに 単なる詐欺じゃないのよ 安物を求める消費者の責任とかの言いがかりも的外れすぎだわ 国の舵取りに必須なデータが偽装だらけなのが日本の最大の問題 最大の危機なんよギャハハバカタレ」 偽装大国ジャップランドの伝統芸なんだから気にするなよ 熊本産アサリを外国産アサリとして計上するとこうなる
国産アサリ漁獲量 880トン
外国産アサリ輸入量 38890トン
日本国内で流通しているアサリの実に97.7%が外国産
もはや天皇陛下しか国産アサリを食ってない。 日本近海のアサリがほぼ絶滅状態なんてニュースで一度も聞いたことなかったわ。 鰻だってそうだろ、活きたまま中国から輸入してきて数日日本の生け簀で泳がせとけば国産に早変わりだ >>35
端的に餌不足。
河川に生活排水が流れず、リンや窒素の濃度が下がり、
アサリの餌となる植物プランクトンが減った。
アサリ以外の海生生物もエサ不足から普段食べない
アサリを食べて、ダブル効果で激減。
更にダム建設で植物プランクトンほか栄養分がダム湖底に
トラップして川に流れなくなった。
更に護岸工事で干潟を無くし栄養循環サイクルを破壊する
と共に物理的な棲息エリアを狭めた。 熊本県以外の地方でもアサリの産地偽装が行われていたとしたら？
すでに日本国内に国産アサリなんてものは存在しないのかもしれない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
