【うどん】丸亀製麺が「本場」香川で苦戦 県内残り1店舗に「地元のうどん屋が強すぎる」の声★４ [シャチ★]
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トリドールホールディングス（東京都渋谷区）が運営する讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」のイオンモール高松店（香川県高松市）が2022年2月27日に閉店する。これを受け、香川県内の丸亀製麺は残り1店舗となる。
実は「うどん大国」香川発祥ではない丸亀製麺。本場での苦戦に、ネット上では「流石香川県」「地元のうどん屋が強すぎる」などの声が聞かれている。
■「讃岐うどんへのリスペクトが感じられない」と物議も
丸亀製麺は2000年11月に兵庫県加古川市に1号店を出店。「店内製麺」を強みに、00年代の讃岐うどんブームに乗って店舗を拡大。11年5月には47都道府県出店を達成した。21年12月末時点で、全国835店舗を展開している。
11年7月には讃岐うどんの本場「丸亀」の名前を全国に広めたとして、トリドールの創業者でもある粟田貴也社長が香川県丸亀市の文化観光大使に選ばれた。「丸亀製麺」の名は、粟田氏の父親が香川県出身だったことにちなむものだ。
しかし、香川発祥ではない丸亀製麺に、地元からは複雑な思いも聞かれている。19年には讃岐うどんの魅力を発信する団体「麺通団」の団長・田尾和俊氏が、ブログで「丸亀製麺は讃岐うどんへのリスペクトが感じられない」などと投稿。ネット上で賛否を呼んだ。
そんな香川県内でも、丸亀製麺は複数店舗を出店してきた。栗林公園店、イオンモール高松店、高松レインボー通り店の3店舗で、場所はいずれも高松市内だ。
地元発祥「はなまるうどん」の店舗数は
しかし、県内1号店の栗林公園店は15年1月に閉店。これを地元紙・四国新聞が「『本場 厳しかった？』 丸亀製麺、県内1号店閉店へ 地元店の反応」（15年1月10日朝刊）と報じ、ネット上で話題を呼んだ。
そして、イオンモール高松店は22年2月27日に閉店することが決定。県内に残るのは、高松市郊外にある高松レインボー通り店のみとなった。
これにツイッター上では「マジかぁ...」「流石香川県」「地元のうどん屋が強すぎる」などの反応が。県民とみられるユーザーの中には、丸亀製麺のうどんの味は評価しつつも、地元のうどん店と比べ価格が高いと指摘する人もいた。
香川県での今後の店舗展開について、J-CASTニュースが1月25日、トリドールの広報担当者に取材すると「誠に勝手ながら、出退店に関わる回答は差し控えさせていただきます」とのことだった。
なお、丸亀製麺と同じ全国的な讃岐うどんチェーンで、00年に高松市で創業した「はなまるうどん」は、22年2月20日現在も香川県内で14店舗を展開している。
2/20(日) 8:00配信 J-CASTニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/88645177d069868efe9f4b4aa524a138bb34b9b2
「丸亀製麺」香川県内残り1店舗に（写真：西村尚己/アフロ）
https://www.j-cast.com/assets_c/2022/02/news_20220214192736-thumb-645xauto-219133.jpg
前スレ ★１ 2022/02/20(日) 09:28:32.19
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1645371933/ 人はなぜ旅行で香川へ行くのか？
それは本場の讃岐うどんを食べるためなんだよ
香川で丸亀製麺が成り立つわけない 讃岐うどんの定義って、何なの？
コシのあるうどんは、全部讃岐うどんじゃないの？ 別に本場に無くてもいいんでない？
余所の地区でパッとうどん食べたいなぁとなると、ここしか無いもの。
それこそ香川では地元店がハズレ少ないんだろうけど、余所ではハズレが多くて結局丸亀行くんだわ なんだよ
高くて不味いうどんを全国に押し売りしやがって
香川民の根性悪がぁー >>9
丸亀のラーメンと言えば
ごんな
もう、無くなってるけど 高いからでしょ
地元の人間うどんに500円以上出さんでしょ 香川県民は丸亀製麺（丸亀とは何の関係もない）だけは許さない しょせん小麦だからな
美味いのか不味いのか知らないがこんなものに熱くなるはバカバカしい
まだそば粉が入ってるそばのほうが栄養があるだろう
米ばっか食ってる奴とか、日本人は本当に炭水化物中毒患者だと思う 加古川発が丸亀名乗ってることに強烈なアレルギーもあるはず。 丸亀が熱々ではなくぬるぬるなのはデフォ？
提供する前に器温めてないもんな 遠隔地でも讃岐うどんが食べられるのがチェーン店の強みなんだから
それを本場で出してもなあ。 まあ、これだけは好みだからな
店が悪いわけでもないし、香川県民がわるいわけでもない 商売だしな 「本場さぬきうどん協同組合（高松市）」の大峯茂樹理事長は、
「丸亀製麺は、本来の讃岐うどんの麺を提供しているとまでは言えないが、
讃岐うどんを全国的に有名にしたという貢献は一部ある」と一定の理解を示した。
そのうえで「今、『讃岐うどん』をうたって、
ドリンクで有名になっているタピオカ由来のでんぷんを利用してコシを出しているうどんが増えている。
確かに、タピオカのでんぷんを少量使うことはあるが、大量に使うのは讃岐うどんではない。
そのようなうどんはサービスエリアなどでたくさん出されていて、
それよりは自家製麺を使用している丸亀製麺の方がまだましだ。
一番の問題は、丸亀製麺以下のうどんがたくさんあること」と憤る。
//business.nikkei.com/atcl/gen/19/00002/092000706/ 冷凍うどんがツルツルもちもちなのはタピオカデンプンを使っているから 地元のザルうどんのザルはカビなんか生えないからなw 香川にうどん巡り旅行を千葉から行った事あるけど、人がめちゃくちゃ親切で、いい思い出！！レンタカーナンバーだったからかな？凄く話しかけてくれてありがとう。
肝心なうどんは、丸亀製麺とかわらないって感じ。結果 丸亀製麺でよい。 讃岐うどんっ不味いよね
何あれ
生姜じゃなくて一味で食いたいんだよ、俺は >>12
はなまるうどんはタピオカデンプン入れてるから余計嫌われてるんじゃね
それで讃岐を名乗るなと いりこ出汁でもないのに讃岐の名前使ってりゃ嫌われて当然
兵庫うどんだもん 韓国人が海外で日本のイメージにタダ乗りしてエセ和食屋を経営するみたいな話なのかな
そりゃ香川県民には嫌われるかもね うどんって何処がうまいの？
小麦粉の塊食ってるみたい 丸亀はどこでも食えるし香川いったら別の店いくでしょｗ ロシアでは丸亀製麺に行列ができるらしい。 偽物も人気あるんだな。 チェーンのうどん屋なんかうまくないし
地元の個人でやってる見せ今まで生き残ってる強豪だから 別にうどん屋になりたくてなる訳でもなく
照明になりたい訳でもなく
思春期には無駄に悩むかもしれないけども
潤滑油ですかねと言うか
高校中退の世間知らずのブスが世の中渡っていけるのも
誰かの支えあってのもので
なんだか逆に凄いような
ドヤ顔で世間に何とも言えないけども
別に人権は保護されるべきだけども
他に何処に居場所があるのかとか つかラーメン屋は高過ぎるんだよ
うどん屋との差額全部ぼったくってると考えて良い
タオル巻いてて意識高い系で接客がなってない
あれ調子に乗ってる証拠 丸亀製麺の値段は香川じゃフルサービスの中級店の価格
セルフであれはちょっと高い 天ぷらとおにぎりつけて安く食えるから行くだけだろ
べつに香川にブランドなんて感じてないし 丸亀製麺より美味しくて安い店がゴロゴロしてるんだから
そら勝負にならんわな お好み焼きの道とん堀も大阪で定着せえへんかった
他で儲かってるんやったら無理して進出せんでええんちゃうか 2年前仕事で丸亀に行く機会があったんで地元の個人店舗でうどん食ったんだが
まあ、うどんの腰の強い事 硬いんじゃないんだよね。モッチモチの歯ごたえ
チェーン店の丸亀製麺じゃこんなうどんの玉だせんよｗｗ 腰の強い麺なんて珍しいのは最初だけで
食ってるうちに疲れてきてイライラしてくるよ
日本人は柔らかいソフト麺がすきなんだよ 量産化しやすい麺類なわけだし、やっぱり個性味わうなら蕎麦でしょ 前スレ埋まったのでこっちに書くが
香川の農協が小麦の産地偽装をしてしまった事件についてだが
アサリの産地偽装みたいな利益目的の偽装じゃなくて
県産小麦100％でうどん作ろうとしたけど満足の行く品質の高いうどんが
国産だけでは作れなくて海外産を混ぜて使ってしまったのが原因なのよね
産地偽装はダメだけど >>58
しかも香川ではそのかったい麺を噛むのは邪道やとか
こだわりの押し付けがすごいから行きたいと思わんわ >>58
食感は大事な味覚のうちだと知らない
食ったこと無いくせに知ったかぶり野郎がｗ 元讃岐民が東京で食べる分には十分なんだが
地元店には香川にしかないサイドメニューがあったりするから… 小麦粉練って汁にぶち込む系だと、すいとんもしくはちくわぶが最強なわけで
うどんなんて小手先なんですわ はなまるうどん派の俺は、釜玉だけをはなまるうどんに食べに行っとる。丸亀の釜玉じゃダメなんだよなぁ 讃岐うどんって香川産の小麦使って作ってる店ってどれくらいあるの？
輸入小麦で作ってるんじゃ丸亀と五十歩百歩だろ 小学生の頃、家庭科の実習でうどん打ったけど
パッサパサのザラザラのクソ不味い麺で、うどんが嫌いになった
でも、丸亀製麺のおかげでこんなにシコシコつるつるの麺があるんだと感動して
うどん嫌いを克服できた セルフのうどん屋なんか行かない
席に座って待っていれば注文取りにくる店しか行かない >>70
輸入小麦のほうが国産よりも品質が数段上なのよ
なので国産使ってますって店を避ける県民も多い どうせうどん食べるなら、山田うどんでしょ
小学生の給食以来食ってないけどｗ 香川だと、かけうどんに天ぷら一品乗せても300円以下。
それにおにぎり足しても400円以下。 ということは香川の店が他県に出店したら
丸亀製麺に勝てるってことだな >>78
勝てない
丸亀製麺は香川のうどんを改変して
全国で受ける独自の味にしているから成功した
なのでそれをそのまま香川で出すと讃岐うどんじゃない味なので拒絶される アメリカ人が日本のクソ高いピザを頼むかって話だ
まあアメリカ人からすりゃ日本の物価はクソ安いから頼むかもしれんが うどんなのに高過ぎるんやは
関東では通用しても、本場香川、大阪、福岡では通用しない 東京うどんとか屋号変えれば、値段高くても売れるん？？
特に海外で 京都出身の俺の祖母は「食べ物を踏むとは何考えてるんだ」と讃岐うどんは
絶対食べない。 勝てると踏んで出店してるはずだがなあ
何がおかしかったんだろうね >>80
でもそれを承知で香川に出店したんでしょ？ 讃岐とか、丸亀に
それほどブランドは無いな
普通に神戸うどん、東京うどんでよい
今からでも変更した方がよい 香川にはうどんのローカルチェーン店もいくつかあるからな。
個人店に比べ店内も明るくてキレイ。
そしてそこそこ安くて旨い。
あと、香川の人はせっかちなので、釜揚げ待つくらいなら
大体の人は湯だめを頼むから。昼時は特に。 >>80
味に変わりないよ
どっちも出汁は安っぽい
ただ丸亀製麺は質の割には高いから香川では負ける
香川は分業でインフラが充実してるから
安価で丸亀製麺に勝てるだけ
他県でそれは実現できない >>6
人口あたりの回転寿司屋数が日本一なのは金沢。 香川にうどん食べに行ってわざわざどこでも食える丸亀を食うわけねえだろ この閉店した店が出店したのは
今ほど全国に広まってない2012年頃
最初はイオン側から丸亀市に丸亀製麺所って昔から営業している業者があるので
丸亀製麺は社名を変更して出店しろと言われ亀坂製麺で出店したけど
後にこっそり丸亀製麺に変更した
そう考えると10年も営業してたのか >>83
福岡の人口あたりのうどん屋は22位。なので本場ではないな。2位は群馬県。 大分も地元のケンタッキーが強すぎてアメリカのケンタッキーが入って来られないらしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
