【経済】ロシア産イクラ、つぶ貝提供 回転ずし店も戦々恐々 [夜のけいちゃん★]
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2022/3/1 17:51
ロシアによるウクライナ侵攻を受け、飲食業界にも不安が広がっている。日本におけるロシアからの輸入品は、液化天然ガス（ＬＮＧ）や非鉄金属などが多いが、食料品も全体の９・３％（令和３年分の財務省貿易統計、金額ベース）を占めるからだ。なかでも魚介類が食料品の９６％を占めるため、回転ずしなど生鮮食品を扱う店への影響が指摘されている。
回転ずし店で根強い人気のあるイクラの軍艦巻きでは、２大チェーンの「スシロー」「くら寿司」でロシア産が多く採用されている。２社とも仕入れ先とは長期契約を結んでおり、冷凍した在庫もあるため「値上げや、すぐに品切れすることはない」とするが、「ロシアからの輸入が滞れば、米国産などに切り替えたとしても仕入れ値が上がる可能性は否定できない」と口をそろえる。
影響はイクラにとどまらない。ロシア産の魚介類を使ったメニューでは２社ともつぶ貝があり、スシローではタラコの提供もある。原油や小麦の高騰もコスト増につながっており、利用しやすい手頃な価格を売りにしている回転ずしにとって、深刻化するウクライナ情勢が頭を悩ませる問題となっている。
ソース https://www.sankei.com/article/20220301-FPRPFDBIYFNZNCRTEGPRBGPVXA/ 二束三文で買ってやって価格暴落してくれると家計助かるんだが >>952
それな
ロシア産ゆーてもたまたまロシア領海にいただけで
イクラには場所なんて関係ないし
まぁ、ロシア人が外貨獲得するのは事実だが
既に売られているなら消費しないと腐るだけだし食べてあげないともったいない >>952
だな。「イクラ」自体は拉致された被害者だもんな。
北方領土を不当占拠し、そこでとった魚を商ったり
それらを買ってロシアに金を流すことで
間接的にウクライナを
窮地におとしめる「奴」の「(人道的)罪」だよな >>1
チェーンの安めの回転寿司なら原産国表示やってるかも?
マックで少しだけ見ました ロシア領まで採りにいったらええねん
ついでに千島と樺太も占領したったらええねん 今ふるさと納税でロシア産イクラ注文したら
国産送られてくるとかないかなー >>960
足りなくなって3割以内の制限越えて高い値段で仕入れてニュースになってたから(大問題風の)
国産変更で量が減ったりするかも しょうがないけど経済活動はなんとか対応してもらうしかないねぇ 確か国産かどうかは食品加工会社が国内に有るかどうかじゃ無かったっけ メニューかわるだけで大丈夫だろ
明太子屋とか死ぬ想いしてると思うぞ 使用禁止にするのが筋じゃないのか？
ウクライナ虐殺に加担する気かよ イクラはプリン体すくないから、通風を気にしてる人でも問題なく食べられるよ 瀬取りで直接取引すればいいんだろ米ドルなら超歓喜するだろ ブリとマグロとサーモンとコハダさえあれば無くても困らない 回転ずしは大して困らんよ
これから潰れるのはパン屋、うどん屋だな 小僧寿司の地下では、クローン複製されたプーチンたちが
粛然と寿司を作る仕事に従事している。
プーチンたちの給料は１日１本のウォッカだけ。
小僧寿司の共産党員は、プーチンたちが武力蜂起しないよう
いつも監視している。威圧感を与えるため、時々無意味に
軍事演習を行ったりする。
プーチンのほとんどは子供で、共産圏の未来を信じている。
睡眠時間もほとんど必要とせず、
監視する側の方が緊張感に耐えられない。
こうして人件費を大幅に抑えることで、小僧寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。 もうなんでも世界から買い付けて食べる必要はない
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