生のビーツを買ってきて作ったことがあるけど、ビーツは大きくて堅くて切るのが大変だった
いまは缶詰や瓶詰の水煮のビーツで間に合わせている
ビーツと具だけが本物なんだろうけど、ちょっと物足りないのでトマト缶を入れたりしている