兵庫県神河町の廃校に「食用コオロギ」の養殖場 (🦗・3/28_住民説明会) [少考さん★]
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※サンテレビ
未来の食材として注目！神河町の廃校に「食用コオロギ」の養殖場
https://sun-tv.co.jp/suntvnews/news/2022/03/29/50886/
2022年03月29日(火曜日) 12:24
(略)
https://sun-tv.co.jp/suntvnews/wp-content/uploads/2022/03/Still0329_00002.jpg
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兵庫県神河町で廃校となった小学校を活用し、環境にやさしい未来の食材として注目が集まっている食用のコオロギを育てる取り組みが始まりました。
神河町の廃校で育てられているのは食用のコオロギです。
この取り組みは「昆虫食」の研究・開発を推進している会社「ＢｕｇＭｏ（バグモ）」と神戸情報大学院大学が共同で手がけていて28日、食用コオロギの養殖場の事業化に向けた住民説明会が開かれました。
コオロギはタンパク質などの栄養価が豊富で本来廃棄されるはずだった穀物の残りかすをエサにして養殖できることから、将来起こるといわれている食糧危機を解決する未来の食材として注目が集まっています。
（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 >>138
アフリカの内陸とかで食うものないとこなら仕方ないが
日本は海がある
エビでいいんだ
海産物でうまいもの見てみろよ、赤いヤツ
あいつらだってエビ食ってるからうまいんだぜ
単価高くしたいならそっちを養殖しろよ >>136
廃棄オカラに野菜屑でも混ぜて育てれば、安く作れんじゃね？ >>107
コオロギの幼虫は成虫よりも食べやすそうだが >>137
遺伝子組み換えてエビ味にできればいいな 問題は飼育環境におけるダニの発生をいかに抑えるかだな。人が食うものであるなら農薬使えんし >>148
わざわざ土地使うのかよ
自然循環を利用もせずに
陸で養殖してペイするのなんて
フグとかウナギのたぐいじゃねーか
アフリカの内陸とかで水も食用マテリアルも少ない場所なら
限りある物資の利用ってことで重要かもしれないが
日本じゃ藻類も落ち葉も自然に出まくり流しまくりだろ
微生物分解だって海のが養分も光も条件ととのってる
循環だって勝手にやってくれる
昆虫ってスポット当ててる欧州は
アフリカで商売やりたいからやってんだよ
日本が付き合う必要なんかないわ
やるなら技術特許だけとって絞ればいい >>148
水分含んだ生の物は保存が効かないんだよ
冷蔵や冷凍で倉庫保存したらコスト激増
配合飼料のような粉物が一番低コスト 逃げたらどうなるんだろう
こち亀でそんなのあって地獄絵図だった >>154
フグやウナギやエビと違って、生きていることに価値が無いからな。
成虫サイズにまで育ったら、加熱滅菌⇒乾燥⇒パッケージまで済ませて出荷するんだろ。
場合によっては、コオロギパウダーとして小麦粉みたいにしてもよいかもしれん。 >>155
オカラなんてすぐ乾燥して粉末化可能だろうに まあ長野県人なら食うだろ。原型そのままの乾燥コオロギをキロ単位で購入して佃煮こしらえそう。 ひと頃昆虫は地球外生物みたいな話流行ったよな
蛹の間は中がドロドロの液状とか
真偽のほどは知らないが食べるの抵抗あるわ 問題はダニですわ。絶対に飼育環境でダニが大量発生するよ >>157
エビどころか魚だって捕獲採集したらすぐ〆るだろ
カニだって浜で茹でたりするじゃねーか
加熱乾燥なんてエネルギーわざわざ使うのか？
ただでさえエネルギーないってのに
適温の海洋で水産物強化すればいいだけなんだよ
あと牛とかの飼育をクローズにしてCO2捕集するとか
SDGｓに乗っかる高コスト事業なんか
動けば動くだけ欧州のエジキになるだけだ
どうしても食うなら古来から食って実証済みの分野からやれ
ハチだハチ 虫を食べる人に言わせるとコオロギって不味いらしいよ
ミルワームがうまいらしい ダイソーかどっかでコオロギのお菓子みたいなのを売ってたような気もするが
なんかわざわざ買う気にはならないな
まぁ食は慣れでもあるから慣れれば大丈夫かもしれないが >>164
＞加熱乾燥なんてエネルギーわざわざ使うのか？
＞ただでさえエネルギーないってのに
当たり前だろ。保存性抜群だぞ。自衛隊のレーションにしようぜ ザリガニは食料として入れたんだぜ
エコだからってザリガニに戻るのか？
アイガモがCO2うんぬんて文句言われるのか？ >>158
放置したら粉化すると思ったら大間違い
まずカビが生える >>169
元は食用として入ってるトノサマガエルの餌としてだったような >>171
ネットで見るとコオロギせんべいとか結構レビューがある感じだな
まぁダイソーだから値段は110円で内容量は36gみたいだな これって家畜の出すCO2とか飼料と食肉の収率とかで
家畜飼育と比較してんだぞ >>160
宮崎は興梠(こおろぎ)さんと黒木さんがやたら多い >>166
昔は里の農家はとても貧しかった
タニシも沢蟹もイナゴも蚕の蛹もみんな取って食った
子どもも多いから常に食うものを捜してた
ってばっちゃがいってた 一番日本人に馴染みのある
イナゴは生草くらいしか食わないから養殖が難しいんだと
悲しいね
さらにざざ虫も珍味通り越して貴重になりつつあるし
マジで虫食い出したら全然足りない
肉使ってないからヘルシーレベルな話 コオロギ粉末100ｇ末端価格 1500円
マグロ中トロ100ｇ末端価格 800円〜1800円 赤色着色料は昆虫由来
ビーガンがスターバックス相手に訴訟起こしてた
昆虫には痛みを感じて涙を流す感情があるそうだよ ゴキって今の時期に脱皮するのか、何も無い部屋なのに急に変な匂いがすることがあるよね コオロギって下水管の中にも住んでるんだな
ゴキブリだけじゃなかった コオロギ、ミルワームは飼育しているがデュビアは飼育したことないな
家族に絶対やめてくれと言われる 虫類中薬予効方によれば、
コオロギは陰萎（インポ）とハゲに効く >>1
百年前まで俺の先祖がいた町か
あと、能年玲奈（のん）の出身
じぇじぇじぇ！ コテハンのコオロギ養殖はもうニュー速には居ないのか イナゴじゃないのか
イナゴよりコオロギの方が良いのかな？ 食わされることになっても、せめて粉末にして加工してくれよな 虫食ってまで生きながらえたくねーからどうでもいいや。
飢餓だろうがなんだろうがパンピーが食って、金豚みたいな奴等は普通に食いまくるんだろ?
バカらしいぜ 一番量産に効率良いのがミルワーム
コオロギとか言ってる時点でコスト高すぎて量産は無理
だったら鶏(ブロイラー)で肉作るほうが低コスト ニワトリも不要な生ごみ食って肉になってくれるもんな エビと同じ味がするらしいね
養殖のゴキプリも同じ味 貧乏人は虫を食えとなる流れ
今はコオロギ将来はじょうじ コオロギはまだけっこう見るけどイナゴってほんと見なくなったなあ 始めてイナゴ食った時
虫なんか食べた事無いはずなのに
食った瞬間「…虫の味だ！」って思ったなぁ… コロナで自宅療養中に暇だったから
尼で買ったコオロギ食べ比べキットを
子供たちと食べてみたが
我が家は食糧難を乗り切れそうだわ 処分されるひよこが可哀想
孵化前選別設備が義務化←いまここ
卵が値上がりする
昆虫が貧民の主要タンパク質に変わる
昆虫は可哀想じゃないらしい >>222
コオロギは食糧難には貢献できないぞ
こいつらは環境に弱いし、食い物も贅沢で大量生産に不向き
どんな劣悪な環境、腐った食物も食らい尽くして大きくなるミルワームを食べなくちゃ
ただ、こいつらもミズアブ(通称便所バチ)の幼虫には勝てない
食物難を乗り切るつもりならそこらへんも食わないと 何にしても1食100円程度で食えるようにならねば代替とするには厳しいぞ 昆虫なんか食えるかよ
虫食えとか小学生のイジメだろうが こおろぎはいったん鳥や豚や牛に喰わせて、人間は鳥や豚や牛を喰うってんではダメなのかえ？ 上流は牛・豚を食い、中流は鳥を食い、下層は昆虫を食う階層社会になるのさ >>225
ミズアブはホントに理想的な昆虫食材候補らしいな
何でも食べるし食べ頃になると勝手に餌から離れるから採取しやすいし
何より普通に旨く栄養価も高いとか
火星探査の主要食材として真剣に検討された事もあるらしい
えらくスタイリッシュな飼育セットまである
https://i.imgur.com/kPtgcod.jpg なんでコオロギ？
ハチやらカブト虫の幼虫とかの方が
効率的にも食感的にも食えそうだが
絶対食わんけど >>232
重量あたりのタンパク質含有量が牛や豚とは段違いに効率が良いらしい コオロギの養殖は日本には向かない。秋の季語だし。
日本では港で未利用魚が大量に捨てられているから、
その辺りが高ポイント。記事の件は町おこし×SDGsかと
思うが、すき間的なものをビジネスに繋げられるかが鍵。 >>237
それもカラクリがあってな
昆虫は乾燥させて重量減らしてる
干し肉と比較したらボロ負けや >>236
大量養殖出来るかどうかも重要なんじゃね？
ハチは難しそう
カブトムシ食った奴らの話じゃ
幼虫は全員が口を揃えて「とんでもなく不味い」って言ってるな
どう下処理・料理しても腐葉土や堆肥の匂いが強烈だとか イナゴを食べるのでは長野、香川県人が1、2位だが、彼等がイナゴ食いをしつこく他人に勧めるのは病的レベル。
虫を食べると性格がしつこくなるから御用心。 >>241
>腐葉土や堆肥の匂いが強烈
それは納得ｗ 兵庫県民は爬虫類みたいなやつらやし、コオロギでも食っとけｗ
ワイはビーフステーキ食うからな >>241
そりゃあの白くてぷっくりした体の中には、食べた腐葉土が詰まってるんだから当たり前だな >>239
>すき間的なものをビジネスに繋げられるかが鍵。
すき間的なものはビジネスチャンスですよね。
私も、すき間的なものを上手くビジネスに繋げた人を知ってます。
その女性は股間に開いたすき間で、男性からお金を貰ってます。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
